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MANUAL DE INFORMACIN

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Bienvenido
Al abrir este Manual de Informacin* sobre Nutricin y Bienestar, has
tomado la sabia decisin de conocer los numerosos productos y
caractersticas de Amway que pueden mejorar tu negocio, desde la
base y proyectado al futuro.
El Manual est dividido en secciones para ayudarte a ganar seguridad y familiaridad con
informacin importante que puede llevarte a un mejor estilo de vida para ti y para tus
clientes.
La SECCIN MARCA de este manual te introduce a la historia de la Marca NUTRILITE,
cmo se desarroll y qu es lo que la hace tan nica en el mercado.
La seccin NUTRICIN E INGREDIENTES es una fuente de conocimiento que te
ayudar a entender y compartir informacin sobre vitaminas, minerales, fitonutrientes y
otros nutrientes especficos, cmo actan en el cuerpo, y cul es su ubicacin en el
espectro de investigacin sobre salud y nutricin.
Esta informacin es particularmente til, ya que muchos nutrientes (como los
fitonutrientes y las sustancias que actan como antioxidantes) son relativamente nuevos,
tanto para el mundo cientfico como para el pblico.
Hace no mucho tiempo, los fitonutrientes eran desconocidos para la mayora de las
personas, y los cientficos estaban comenzando a establecer qu eran exactamente y
cul era su importancia. Ahora, eso est bien establecido: no slo existen, sino que
pueden ser un fascinante y fundamental elemento para los avances mdicos y
nutricionales, con numerosos estudios nuevos en proceso en todo el mundo.
La seccin PRODUCTOS NUTRILITE ofrece una clara herramienta de referencia
categorizada que presenta informacin detallada sobre productos para ayudarte a guiar
a tus clientes a los complementos que pueden y desean utilizar, ya sea porque estn
interesados en productos para toda la familia, para control del peso, o que te ayudan a
tener un estilo de vida activo.
La seccin ALIMENTOS Y BEBIDAS destaca productos cotidianos que tienen lugar en
todo el hogar, desde frescos cafs y ts hasta pastas, salsas, aceite de oliva y vinagre
balsmico.
Disfruta tu aprendizaje. Disfruta compartiendo el conocimiento, y disfruta trabajando con
este Manual de Informacin sobre Nutricin y Bienestar diseado para ayudarte a triunfar
en tu negocio Amway.

*Publicacin no destinada al cliente final

2 MANUAL DE NUTRICIN

Por qu tener un Manual de


Informacin sobre Nutricin y
Bienestar?
Este manual te ofrece una completa visin general de la
gama de productos de bienestar de Amway, junto con
una breve perspectiva sobre algunos nutrientes y sus
funciones. El conocimiento del producto es la clave para
realizar presentaciones convincentes a los clientes, y tu
familiaridad con los productos puede definir a menudo la
diferencia entre cerrar una venta y perder una oportunidad.
Este Manual de Informacin sobre Nutricin y Bienestar te
proporciona el conocimiento que necesitas para entender y
vender productos de bienestar a tus clientes.
Ten en cuenta que la seccin de este manual sobre
vitaminas, minerales y nutrientes titulada Informacin sobre
Nutricin e Ingredientes est prevista nicamente como
una til informacin introductoria. No debe ser usada como
herramienta para promocionar productos NUTRILITE, ya
que no concierne directamente a los ingredientes de los
Complementos Alimenticios NUTRILITE.

Cantidades Diarias
Recomendadas (CDR)
Conforme avanza la investigacin y crece nuestro conocimiento sobre
nutricin, los expertos son capaces de hacer ms precisas sus
recomendaciones sobre lo que nuestro cuerpo requiere para cubrir sus
necesidades diarias de nutrientes bajo circunstancias normales.
La siguiente tabla informativa muestra las Cantidades Diarias Recomendadas
de la Unin Europea (CDR UE)* para muchos de los principales nutrientes.
*REGLAMENTO (UE) n 1169/2011 sobre la informacin alimentaria facilitada
al consumidor.

Para entender las cantidades de nutrientes


Nutriente

CDR UE

Nutriente

CDR UE

Vitamina A............................ 800 g

Fsforo................................ 700 mg

Vitamina D ............................... 5 g

Potasio.............................. 2000 mg

Vitamina E............................. 12 mg

Cloruro................................ 800 mg

Vitamina K.............................. 75 g

Magnesio............................. 375 mg

Vitamina C............................. 80 mg

Hierro.................................... 14 mg

Vitamina B1 (tiamina)............ 1,1 mg

Zinc....................................... 10 mg

Vitamina B2 (riboflavina)....... 1,4 mg

Yodo..................................... 150 g

Niacina.................................. 16 mg

Manganeso.............................. 2 mg

Vitamina B6.......................... 1,4 mg

Cobre ..................................... 1 mg

cido flico.......................... 200 g

Cromo.................................... 40 g

Vitamina B12......................... 2,5 g

Flor..................................... 3,5 mg

Biotina (vitamina H)................. 50 g

Molibdeno............................... 50 g

cido pantotnico.................... 6 mg

Selenio................................... 55 g

Calcio................................. 800 mg

4 MANUAL DE NUTRICIN

ndice
La Marca Nutrilite

..........................

Pginas

6 - 21

Informacin sobre Nutricin e


Pginas 22 - 67
Ingredientes

Vitaminas .. ..................................................... 24
Minerales ...................................................... 32
Protenas ....................................................... 46
Hidratos de Carbono . . .................................. 47
Grasas . . ......................................................... 49
Fitonutrientes ............................................... 54
Productos herbales ....................................... 60

Gamas de productos Nutrilite


Pginas

68 - 119

Vitaminas y Complementos ......................... 70


Nios y Familia .. ........................................... 95
Productos herbales .. .................................. 100
Control del Peso ......................................... 103
Estilo de Vida Activo .................................. 114

Bebidas

Pginas

120 - 126

Pginas

127 - 130

........................................................... Pginas

136 - 142

........................................................

Alimentos
Glosario

. . ................................................

NUTRILITE es la
marca N 1 en ventas
mundiales de vitaminas
y complementos
alimenticios*

1915
Mientras est en China, Carl F. Rehnborg estudia
los hbitos nutricionales y la mala salud de
las personas de ciudades en comparacin
con quienes viven en el campo, y crea una
correlacin entre nutricin y salud.

Una historia
honrosa

6 MANUAL DE NUTRICIN

El fundador de la Marca NUTRILITE,


Carl Rehnborg, se inspir en
principio en sus aos vividos en
la campia china en la dcada de
1920. All observ la salud y dieta
de las personas e identific una
correlacin entre nutricin y salud.
Su sobresaliente visin lo llev a
concebir la idea de un complemento
alimenticio a base de plantas que
ayudara a equilibrar la dieta.

Las teoras de Rehnborg se adelantaron


a su tiempo. Su conviccin lo llev a
desarrollar un proceso para deshidratar
y concentrar materiales de plantas
ricos en nutrientes y as obtener polvos
que pudieran ser encapsulados en
comprimidos. Para 1934 haba creado
su primer producto multivitamnico/
multimineral y se convirti en un pionero
en la historia de la nutricin.

NUTRILITE se ha
convertido en una
marca de confianza
para la integridad
natural y excelencia
nutricional en
complementos
alimenticios

1928

1934

Carl regresa a California del Sur y comienza


a establecer laboratorios provisionales para
desarrollar un producto multivitamnico/
multimineral a base de materiales de plantas.

Carl F. Rehnborg produce y vende el primer producto multivitamnico/


multimineral en Estados Unidos. Su compaa se llama California Vitamins, Inc.

Rehnborg estaba seguro de que la


clave de la salud y beneficio propio de
la naturaleza era preservar todos los
nutrientes de plantas, incluidos aquellos
que no son vitaminas ni minerales
(conocidos ahora como fitonutrientes),
y a la vez adoptar prcticas agrcolas
sostenibles y cuidadosos mtodos de
procesamiento. Estos principios siguen
siendo hoy en da la clave de la marca
NUTRILITE.

La marca ha celebrado muchos xitos


a travs de su larga e ilustre historia,
muchos de los cuales se destacan
en nuestra cronologa de NUTRILITE
(derecha).

IT E

/ NUT

RU

LI

TY

QUA

ST

AY

N UT

IL

IW

NUTRILITE es la marca N 1 en
ventas mundiales de vitaminas y
complementos alimenticios. *

YOU CAN

La Marca NUTRILITE
cuenta con ms de 75
aos de experiencia en
nutricin, investigacin
e innovacin, y nuestros
productos estn
disponibles en ms de 50
pases en todo el mundo

1937

1946

Carl cambia las operaciones de su compaa a Balboa Island. Carl fabrica un


producto de tres partes rico en vitaminas, minerales y oligoelementos, y a base
de concentrados de plantas. Este producto es el predecesor del Complemento
Alimenticio Multivitamnico/Multimineral/Fitonutriente DOUBLE X NUTRILITE.

Los establecimientos de Nutrilite se


cambian a Buena Park, California.

La Marca NUTRILITE: Complementacin


de Primera Clase
La Marca NUTRILITE est siempre en control,
desde el cultivo de las semillas en nuestras
propias granjas, pasando por el procesamiento
de las plantas que usamos en nuestros
complementos, hasta enviar el producto final
de comprimidos NUTRILITE a nuestros clientes.
Todo esto es parte de nuestro compromiso total
con la satisfaccin del cliente.
Siempre persistimos en cuanto a calidad
En la fbrica de Nutrilite, nuestros estndares de
calidad en la fabricacin son una parte importante
de la cultura de nuestra compaa como
nuestras prcticas agrcolas naturales. Salas
limpias y equipos bien cuidados son una medida
de excelencia; otra es el nivel de experiencia
demostrado por el personal a lo largo de todo el
proceso de fabricacin.
8 MANUAL DE NUTRICIN

L as plantas son cultivadas en nuestros


propios cultivos sostenibles o en granjas
certificadas por NUTRILITE (NutriCert) que
se adhieren a nuestras prcticas agrcolas
sostenibles.
Las plantas son cosechadas en su punto
nutricional mximo y transportadas lo
ms rpidamente posible a nuestro
establecimiento de deshidratacin.
El proceso de concentracin utiliza equipos
especializados en un establecimiento de
vanguardia para deshidratar, moler y extraer
de las plantas los nutrientes ms ricos de
la naturaleza, y crear as concentrados
nutricionales de alta calidad.
Balanzas controladas por ordenador miden
el peso y cantidad exactos de cada polvo
concentrado.
Lo diversos polvos son entonces combinados
en una sola mezcla uniforme.

L a mezcla de polvos es comprimida, cubierta


con una solucin especial para facilitar la
ingestin, y examinarla muy cuidadosamente.
Los comprimidos terminados son sellados
en recipientes especialmente diseados para
mantener la frescura.

El xito de la Marca
NUTRILITE y nuestro
dominio continuado en el
mercado es el resultado de
un impulso constante hacia
el desarrollo y la innovacin,
manteniendo a la vez los ms
altos estndares en todas las
reas de nuestra
prctica
1949

1953

Nutrilite Products, Inc. finaliza la construccin de un nuevo


establecimiento en Buena Park y consolida todas sus operaciones
de envasado, formulacin y compras. Jay Van Andel y Rich De Vos
se convierten en distribuidores de NUTRILITE.

Las ventas continan creciendo y Nutrilite


Products, Inc. compra tierras en Lakeview,
California. Comienza la construccin de nuevos
establecimientos de procesado.

Expertos en nutricin de primera clase


Los expertos de Nutrilite someten a nuestros
productos a ms de 15.000 pruebas al mes.
Nos esforzamos por seguir las estrictas Buenas
Prcticas de Fabricacin (BPF) para asegurar
que los productos NUTRILITE sean siempre
seguros, estn correctamente identificados y
sean de la ms alta calidad.
El Instituto de Salud Nutrilite tambin est
activamente ligado a organizaciones de
establecimiento de normas, para asegurar
que nuestras prcticas y calidad de productos
cumplan con ellas adems de cumplir los ms
rigurosos estndares regulatorios en mercados
de todo el mundo.

Qu es Euromonitor?
Euromonitor es una organizacin internacional
de investigacin y un proveedor lder de
informacin global de mercado, que rastrea
tendencias internacionales tanto en mercados de
consumidores como industriales. Sus productos
y servicios son tenidos en alta estima por la
comunidad empresarial internacional, y cuentan
con ms de 5000 clientes activos.

NUTRILITE es la marca N 1 en ventas mundiales


de vitaminas y complementos alimenticios.
Fuente: Euromonitor International Limited; Vitaminas y
Complementos Alimenticios, ventas mundiales 2010 por
valor minorista.

En lugar de confiar en
dainos pesticidas,
herbicidas o fertilizantes
qumicos, dejamos que
la naturaleza haga
su trabajo

1956

1972

Nutrilite Products, Inc. se convierte en lder en el cultivo comercial de


acerola. El concentrado de acerola se utiliza para producir el primer
complemento que contiene vitamina C completamente natural.

Amway Corporation adquiere una participacin


mayoritaria en Nutrilite Products, Inc. y las
ventas de los Productos NUTRILITE aumentan
enormemente.

Tcnicas Agrcolas
El Instituto de Salud Nutrilite ha reconocido
siempre que los mejores complementos
empiezan con las mejores plantas. Nuestro
compromiso en cultivar las mejores plantas
ha llevado al desarrollo de una de las
ms extensas operaciones de agricultura
respetuosa con el medio ambiente en la
industria.
Los cultivos utilizados para los
concentrados vegetales NUTRILITE son
producidos mediante mtodos agrcolas
sostenibles. En lugar de confiar en dainos
pesticidas, herbicidas o fertilizantes
qumicos, dejamos que la naturaleza haga
su trabajo.
Nuestro programa de certificacin de
granjas NutriCert asegura que todas
la granjas que suministran materiales
10 MANUAL DE NUTRICIN

botnicos a la Marca NUTRILITE adhieren a


nuestra propia filosofa agrcola, guiada por
principios sostenibles.
Los mtodos agrcolas sostenibles utilizados
para producir ingredientes para los
productos NUTRILITE son ms costosos
e intensivos en mano de obra que la
agricultura comercial convencional, pero
ofrecen enormes ventajas. Al centrarnos
en la sostenibilidad de largo plazo, en vez
de los rendimientos de corto plazo, hemos
podido producir cultivos saludables ao
tras aos, sin daar la tierra ni el medio
ambiente.
Trabajar en sociedad con la naturaleza
Estos son algunos de los mtodos naturales
utilizados en las granjas que producen
ingredientes para los productos NUTRILITE.

Nutrilite es una de las


marcas lderes mundiales
en complementos
alimenticios que practica un
cultivo propio sostenible

1973

1988

Mental y fsicamente activo hasta el final, Carl


Rehnborg fallece a la edad de 86 aos.

Nutrilite Products Inc. y Amway Corporation adquieren Fazenda Planalto Grande en Brasil y una
participacin mayoritaria en Trout Lake Farm, en el estado de Washington (EE. UU.).

Control Integrado de Plagas


Este programa nos ayuda a controlar y
observar a los insectos dainos tanto
como a los beneficiosos. Inspeccionamos
con regularidad la presencia de insectos,
tanto en nuestros invernaderos como en
nuestros campos. Los resultados nos
permiten controlar la proporcin de insectos
en cualquier rea. Correlacionamos esta
informacin junto a datos provenientes de
estaciones meteorolgicas para ayudarnos
a pronosticar y a prepararnos para futuras
proliferaciones de insectos.

CONTROL DE PLAGAS
Se liberan mariquitas en los campos para
controlar las plagas que se alimentan de
cosechas, como los fidos, cochinillas y
moscas blancas
Tambin se utilizan crisopas verdes en
los campos; su apetito las convierten en
uno de los insectos beneficiosos ms
valiosos, ya que se alimentan de una
amplia variedad de plagas de insectos

Una proteccin contra pjaros


alimentada por energa solar transmite
seales de socorro para hacer creer a las
aves que un depredador anda cerca
Las cintas de destellos son tiras de
material reflectante que se mueven con la
brisa y parpadean con el sol, para crear
destellos brillantes que asustan y desvan
a las aves.

Las aves rapaces como los halcones


ayudan a controlar a los pjaros y
roedores destructores de cosechas

11

Nuestro compromiso
en cultivar las mejores
plantas ha llevado
al desarrollo de una
de las ms extensas
operaciones de
agricultura sostenible
en la industria

2004

2006

El Instituto de Salud Nutrilite establece el Consejo Cientfico Consultivo (C.C.C.),


que se compone de cientficos lderes de todo el mundo en las reas acadmica,
industrial, medicinal y de investigacin. El C.C.C. proporciona consejos, opinin
pblica y evaluacin cientfica constructiva sobre temas especficos.

Abre el Centro para una Salud ptima


del Instituto de Salud Nutrilite. Este
establecimiento de enseanza y orientacin
de primera clase de 3.066 m2 sirve como una
extraordinaria introduccin a la filosofa en que
se basa la Marca NUTRILITE.

CONTROL DE MALEZAS
La solarizacin del suelo es una tcnica
que implica cubrir con plstico camas de
siembra regadas y preparadas en las que,
bajo una potente luz solar, se produce
un calor intenso en el suelo que destruye
las malezas y sus semillas, lo que deja al
campo listo para plantar

12 MANUAL DE NUTRICIN

Desherbar a mano con azada es una


buena habilidad, aunque anticuada, y uno
de los mtodos ms usados y probados
del mundo
El cultivo intercalado consiste en plantar
dos cultivos juntos para beneficio mutuo
donde, por ejemplo, el segundo cultivo
llena el nicho que ocupara una maleza
y puede proporcionar nutricin para el
cultivo de produccin

El desherbado con llama consiste en


lanzar una llama apuntada de ms de
1000 C a travs de los campos para
quemar las malezas previo al germinado
del cultivo plantado
El pastoreo de ganado entre cosechas
reduce las malezas y enriquece el suelo
con nutrientes biolgicos

Education Vitamin C

Sabas?
Una lombriz de tierra puede
ingerir diariamente su peso en
tierra; anualmente, un acre de
lombrices de tierra pasa entre
10 y 18 toneladas de tierra a
travs de sus intestinos,
lo que ayuda a mejorar
la calidad del suelo
2009

2011

La Marca NUTRILITE celebra


su 75 aniversario.

NUTRILITE es nombrada una vez ms como la


marca N 1 en ventas mundiales de vitaminas y
complementos alimenticios.
(Fuente: Euromonitor International Limited; Vitaminas y Complementos
Alimenticios, ventas mundiales 2010 por valor minorista.)

Tcnicas Agrcolas
Nuestro compromiso en cultivar las mejores
plantas ha llevado al desarrollo de una de
las ms extensas operaciones de agricultura
sostenible en la industria.
GESTIN DEL SUELO
L
 a rotacin de cultivos ayuda a controlar
la poblacin de muchas enfermedades
y pestes destructivas, y restaura los
nutrientes del suelo
El abono rico en nutrientes es derivado
de materiales descompuestos de plantas,
y ayuda a aumentar el rendimiento del
suelo y a mejorar y equilibrar los niveles de
nutrientes

Los microbios del suelo son criaturas


microscpicas presentes en la tierra que
tienen propiedades beneficiosas; por
ejemplo, ayudan a repeler enfermedades
de las races y asisten a las plantas en la
obtencin de nutrientes del suelo
Cultivos de abono verde, como trbol
y veza, son cultivados y arados de vuelta
al suelo para aumentar los nutrientes y
mejorar la estructura del suelo
Las lombrices de tierra son actores clave
en la salud del suelo, ya que lo enriquecen
conforme ingieren, descomponen y
depositan continuamente pellejos

13

Granjas Nutrilite:
el Buen Vecino Mundial
Adems de seguir prcticas agrcolas
sostenibles y producir plantas de alta
calidad para usar en los complementos
Nutrilite, todas nuestras granjas
Nutrilite se enorgullecen en
considerarse buenos vecinos
mundiales, dedicados a retribuir a la
comunidad en que trabajan.

En Trout Lake,
Washington del sur,
EE. UU.,
hay 700 acres (283 hectreas) de tierras
de labranza donde se cultivan hierbas y
productos botnicos como equincea,
manzanilla y una gran cantidad de otras
hierbas para las frmulas de los productos
NUTRILITE.

En la regin central
de Mxico
hay 1.400 acres (566 hectreas)
de tierras de labranza donde se
cosecha berro y alfalfa. Otros cultivos
incluyen espinaca, limn, pomelo
rojo, mandarina, perejil, ajo, brcoli,
esprrago, juda blanca, col rizada,
zanahoria y albahaca.

14 MANUAL DE NUTRICIN

En Lakeview, California
del sur, EE. UU.,
la Granja de Investigacin Agrcola Nutrilite
ocupa 111 acres (45 hectreas) de tierras de
labranza donde se cultiva alfalfa, granada,
romero y zanahoria. Esta granja se dedica
a la investigacin agrcola de apoyo a otras
granjas que producen ingredientes para los
productos NUTRILITE.

En la regin central
de Brasil,
slo tres grados al sur del ecuador,
hay 4.100 acres (1.660 hectreas) de
tierras de labranza de primera donde
se cultiva acerola, una de las fuentes
de vitamina C ms ricas del planeta.
Otros cultivos incluyen pia tropical,
coco, maracuy, guayaba y blsamo
de melisa.

15

El paso de la
Planta al producto
Terminado
El material vegetal es cosechado en su
momento ptimo para producir la ms
alta calidad de concentrado vegetal y
contenido de fitonutrientes. Cuando el
material vegetal ingresa en los pasos
de procesamiento, es lo que llamamos
Buenas Prcticas de Fabricacin

Por ejemplo, en el
proceso de control de
calidad realizamos 2000
pruebas por cada lote de
DOUBLE X, que se inicia
con el material vegetal

Cuando se reciben los materiales en Buena


Park, inicialmente son puestos en cuarentena
hasta que puedan superar estrictas pruebas.
Atraviesan pruebas fsicas de consistencia del
color, microbiolgicas de bacterias, y qumicas
de potencia e impurezas.

Una vez que las materias primas


superan esta etapa son enviadas
al pesaje en balanzas asistidas por
ordenador, que miden con precisin
cada ingrediente segn la frmula
establecida por los cientficos de
Nutrilite. Las balanzas son tan precisas
que pueden detectar hasta una
fraccin de gramo.

Granulacin y mezclado
Despus de pesar todos los
ingredientes que irn a la frmula, son
suavemente granulados o mezclados
en una mezcladora P-K para formar las
mezclas de concentrados especiales
que constituyen los productos
NUTRILITE.

16 MANUAL DE NUTRICIN

En Buena Park, los ingredientes se


convierten en complementos y las
BPF continan guiando el proceso
a travs de cada paso, desde las
materias primas hasta la formacin
de comprimidos y el envasado. Los
nutrientes slidamente conservados
en nuestros concentrados son
combinados en frmulas precisas
que ofrecen una complementacin
balanceada
La tecnologa
computarizada
asegura precisin
y calidad, a la vez
que permite una
produccin de gran
volumen

Compresin
Luego, las materias primas son
transformadas en comprimidos. Buena Park
produce aproximadamente 6 mil millones de
comprimidos por ao. Saba que nuestra
mquina de hacer comprimidos produce
100 comprimidos en el tiempo que se tarda
en decir NUTRILITE?

Despus la planta atraviesa el proceso


de molienda, donde se la reduce a un
tamao de partculas menor sin afectar su
composicin nutricional.

Los cultivos vegetales son cosechados y luego


llevados a la planta deshidratadora, donde
comienza el tratamiento suave a travs de
nuestro proceso patentado de blanqueado y
deshidratacin que preserva los nutrientes.
Aqu, la humedad se extrae suavemente del
delicado material vegetal en un deshidratador
gigante de ltima generacin. Los cultivos
son deshidratados bajo una ventilacin y
temperaturas cuidadosamente controladas
para preservar los nutrientes sensibles al calor.

Dato de inters: se
necesitan 14 kg
de acerolas para
producir 1 kg de
concentrado

A continuacin, el paso siguiente a la


extraccin es tomar la parte de la planta rica
en nutrientes y concentrarla.
Concentracin: reduce la cantidad de agua
en la solucin extrada, ofreciendo ms
nutrientes en una cantidad dada de lquido. El
turboevaporador de pelcula utiliza un proceso
suave de evaporacin al vaco para eliminar el
agua y concentrar el lquido entre 6 y 10 veces
respecto a la planta original.

Buena Park cuenta con 8,9


hectreas, y no slo procesa las
materias primas en comprimidos,
sino que es la sede de nuestro
establecimiento vanguardia de
investigacin y desarrollo, con una
instalacin de aseguramiento de
la calidad que garantiza que los
productos cumplen con las normas
ms rigurosas. Hay cerca de 100
cientficos realizando pruebas
sobre productos NUTRILITE
La extraccin es un proceso suave que
extrae los nutrientes solubles en agua de
los cultivos, separndolos de los residuos
slidos. Durante el proceso de extraccin/
separacin, la parte de la planta rica en
nutrientes se la separa de la parte fibrosa.
La parte fibrosa de la planta puede usarse
para otros productos NUTRILITE como la
fibra masticable, etc.

Recubrimiento
Los comprimidos son rociados con un
recubrimiento hecho de celulosa vegetal. Esto
vuelve a cada comprimido suave y fcil de tragar.
Envasado
Luego, los comprimidos
se colocan en sus
recipientes apropiados
y es enviado a nosotros
y a nuestros clientes.

Se realizan ms de 15.000 pruebas de


calidad cada mes para asegurar un producto
uniforme, seguro y efectivo.
Todo para ofrecerte este producto de gran
calidad para ti y tus clientes.

17

Naturaleza y Ciencia
Los productos NUTRILITE son consumidos por millones de personas en ms
de 50 pases de todo el mundo. La Marca NUTRILITE es desde hace dcadas
lder en pruebas clnicas e innovacin cientfica en el campo de complementos
alimenticios.
La filosofa de la Marca NUTRILITE es ofrecer las frmulas ms avanzadas, respaldadas
por un incuestionable conocimiento cientfico basado en rigurosas investigaciones. El
Instituto de Salud Nutrilite (ISN) es reconocido por sus muchos logros de investigacin y
programas clnicos, y disfruta de prestigiosas afiliaciones cientficas en muchos pases.

NATURALEZA... de la semilla al comprimido


Las prcticas agrcolas y procesos fabriles utilizados para crear los
productos NUTRILITE estn diseados para obtener lo mximo de la
naturaleza, para que obtengas lo mximo de la vida.
Nutrilite es una de las pocas marcas lderes mundiales de complementos alimenticios
que practica su propio cultivo sostenible. Participa en el control de ms de
6.400acres de terreno agrcola en California, Washington, Brasil y Mxico, donde
cultiva las hierbas, frutas y verduras que utiliza en la fabricacin de los productos
NUTRILITE. Estos lugares han sido seleccionados por sus suelos ricos en nutrientes
y por sus ptimas condiciones climticas y de crecimiento. El compromiso de
Nutrilite con la sostenibilidad trasciende la simple agricultura y en algunas reas
La filosofa de la Marca NUTRILITE es
se han aplicado programas de reforestacin a fin de aumentar la biodiversidad y
ofrecer las frmulas ms avanzadas,
devolver el equilibrio a la regin.
respaldadas por un incuestionable
conocimiento cientfico basado en
rigurosas investigaciones. El Instituto
de Salud Nutrilite (ISN) es reconocido
por sus muchos logros de investigacin
y programas clnicos, y disfruta de
prestigiosas afiliaciones cientficas en
muchos pases
Para ser considerado lder en la industria de complementos

CIENCIA... Patentes

alimenticios, debes estar a la vanguardia cientfica.


La Marca NUTRILITE se toma el liderazgo en serio, tal como lo indica la
siempre creciente lista de patentes otorgadas que respaldan esta marca de
primera clase. Los productos NUTRILITE y los procesos asociados se diferencian
de otras marcas nutricionales del mercado por sus ms de 100 patentes otorgadas,
referidas a:
Desarrollo de concentrados
Procesamiento de ingredientes
Frmulas de productos
Diseo de envases.
La combinacin de patentes de productos,
ingredientes de alta calidad y tecnologa de vanguardia
hacen a la Marca NUTRILITE tanto nica como exitosa.

18 MANUAL DE NUTRICIN

Education Vitamin C

Instituto de Salud Nutrilite

El Centro Rehnborg para la Nutricin y el Bienestar se cre en 1996 y se convirti


en el Instituto de Salud Nutrilite (ISN) en 2002. Con ms de 100 cientficos,
investigadores y educadores dedicados al proyecto, el ISN respalda la marca
NUTRILITE con investigaciones, formaciones y ciencia centrada en el producto.
El ISN es una entidad de colaboracin mundial de expertos dedicados a ayudar a
las personas a lograr un bienestar ptimo a travs de la investigacin, la educacin
y soluciones practicas. El ISN est comprometido en ampliar las fronteras cientficas
de la nutricin, la medicina herbal y la fitoqumica a travs de programas de
investigacin y colaboracin.
Centro para una Salud ptima
El Centro para una Salud ptima del Instituto de Salud Nutrilite (ISN) es un
establecimiento de primera clase que une ciencia, nutricin, salud, investigacin
y personas para una experiencia personal, interactiva, educacional e inspiracional
centrada en la salud y en la Marca NUTRILITE.
Ubicado en Buena Park, California, EE. UU., el Centro para una Salud ptima es la
sede central del Instituto de Salud Nutrilite. El Centro ayuda a generar conciencia y
conocimiento sobre nutricin al proporcionar un establecimiento de primera clase para
evaluaciones de salud, educacin y capacitacin.
Este establecimiento de vanguardia abri en mayo de 2006, y sus caractersticas
destacadas son:
Aproximadamente 3.250 metros cuadrados
Centro de experiencia de la Marca NUTRILITE, con exposiciones interactivas relativas
a productos, historia y ciencia
Moderno teatro especialmente diseado, con cmodos asientos de respaldo alto tipo
teatro y equipos audiovisuales de vanguardia

La filosofa del bienestar ptimo del


Instituto de Salud Nutrilite propugna:
Esmerarse por un bienestar ptimo es
elegir estar de la mejor forma cada da al
seleccionar los alimentos y complementos
correctos cuando corresponda, hacer
ejercicio y descansar, e incorporar hbitos
saludables y equilibrio en todo lo que haces.
El Consejo Cientfico Consultivo acta como
fuente cientfica para el ISN, para fortalecer la
imagen, las relaciones y asociaciones del ISN
con los lderes industriales y acadmicos;
tambin hace estudios comparativos y
evala crticamente los recursos cientficos
de la empresa y su aplicacin. El Consejo
se compone de cientficos lderes de todo el
mundo en las reas acadmica, industrial,
medicinal y de investigacin.
Los miembros del Consejo proporcionan
evaluaciones cientficas constructivas,
consejos y opiniones pblicas en temas
especficos de la salud y relacionados con la
nutricin, identificados por el ISN.

Auditorio grande con espacios de reunin flexibles para programas de educacin,


capacitacin y experiencia de marca
Centro de evaluacin de salud mejorado con seis habitaciones de consulta privadas.

Esmerarse por un bienestar


ptimo es elegir estar de la mejor
forma cada da al seleccionar
los alimentos y complementos
correctos cuando corresponda,
hacer ejercicio y descansar, e
incorporar hbitos saludables y
equilibrio en todo lo que haces

19

Team NUTRILITE

Team NUTRILITE se compone


de personas activas, saludables,
fervientes, positivas, motivadas,
aventureras, amateurs, profesionales,
amantes de las diversiones, normales,
especiales, comprometidas e inspiradas,
todas las cuales comparten el mismo
objetivo: la bsqueda del bienestar ptimo.

La naturaleza nos otorg


a
cada uno diferentes fort
alezas y
habilidades, y en Team
NUTRILITE
se trata de sacar el m
ximo
provecho de lo que la
naturaleza
nos dio. No es para sat
isfacer las
expectativas de otra per
sona;
se trata de alcanzar tu
propio potencial

Team NUTRILITE se enorgullece de contar


con una cantidad de atletas de lite entre sus
comprometidos miembros.
Aunque estos atletas ofrecen una estimulante
y positiva promocin a la Marca NUTRILITE,
el verdadero lazo que mantiene unido al Team
NUTRILITE no son los logros atlticos de primera
clase; es una pasin compartida por vivir al mximo
y amar la vida. No se trata de convertirse en el mejor
del mundo... se trata de convertirse en lo mejor de
uno mismo.
La filosofa de Team NUTRILITE se divide en tres categoras
principales. Cada una de estas categoras es igual de importante
para su xito:

Atletas
Junto a los incontables individuos de todo
el mundo que se esfuerzan por alcanzar su
propia salud ptima, algunos de los ms
estimulantes e inspirados atletas del planeta
se han unido ya a Team NUTRILITE.

Eventos
Team NUTRILITE ofrece la posibilidad de
que personas de todo el mundo participen
en variados eventos auspiciados por
NUTRILITE. Los eventos pueden variar
desde una ligera caminata hasta un torneo
de ftbol.
En estos eventos, consumidores actuales y
potenciales pueden conocer a atletas de lite
y normales, y experimentar la comunidad
global Team NUTRILITE. Es tambin una
oportunidad para degustar productos
NUTRILITE, adems de generar una valiosa
exposicin para la Marca NUTRILITE.

20 MANUAL DE NUTRICIN

Qu puede
hacer TEAM
NUTRILITE por
tu negocio:
Team NUTRILITE es tu oportunidad de cautivar, atraer y capitalizar
entre un nmero creciente de personas que buscan activamente un
estilo de vida ms equilibrado.
Por qu no averiguar ms sobre el tipo de actividades atlticas que
estn interesados tus clientes? Ofrceles asistir a un evento Team
NUTRILITE en su rea, a ponerse en forma, sentirse maravillosamente
y conocer a personas con ideas afines.
Tus clientes deben saber que convertirse en miembro de Team
NUTRILITE no significa simplemente consumir productos
NUTRILITE para mejorar su nutricin y bienestar; es una
oportunidad de convertirse en parte de algo mucho mayor: una
comunidad de quienes se esfuerzan por inspirarse mutuamente en
lograr el equilibrio que necesitamos para nuestro bienestar.
Al trabajar juntos y al adoptar completamente la filosofa Team
NUTRILITE tenemos el poder para alcanzar esta meta, a la vez que
en ese camino aumentamos las perspectivas de negocios para
todos los EA.

NUTRILITE y AC Milan:
un equipo ganador
Desde 2008, NUTRILITE no slo es
la principal marca patrocinadora de uno
de los equipos de ftbol ms exitosos
histricamente, el AC Milan, sino que
tambin es su suministrador oficial de
complementos nutricionales. Se trata de una
colaboracin ganadora, donde la bioqumica
y la nutricin se aplican en el campo del
deporte y la competicin de lite.
Ambas organizaciones comparten el mismo
enfoque integral sobre el bienestar general.
Ambas reconocen la importancia que
elementos como la gentica y el estilo de
vida tienen sobre la condicin fsica y sobre el
logro de un rendimiento deportivo sostenido.
Todos los jugadores del AC Milan tienen
su propio programa nutricional y de
complementos individual. Esos programas
los desarrollan y supervisan conjuntamente

mdicos del centro de investigacin cientfica


MilanLab y miembros del Instituto de Salud
Nutrilite (Nutrilite Health Institute) y todo
se realiza siguiendo pautas cientficas y
rigurosas investigaciones. No se deja nada
al azar a la hora de definir la dieta diaria
ms eficaz y los mejores complementos
alimenticios para los futbolistas de lite del
equipo italiano. Incluso los chefs de Milanello
se involucran a la hora de crear los mens
que mejor se adapten a las necesidades
individuales.

Education Vitamin C

es el encuentro de algunas de las mejores


mentes en los campos de la bioqumica, la
nutricin y el deporte, con la intencin de
descubrir cmo mejorar el rendimiento fsico
en la competicin.

Esta cooperacin internacional de


NUTRILITE con el AC Milan es una muestra
inconfundible de cmo los equipos de ftbol
de lite valoran no slo los productos de
NUTRILITE sino tambin la pericia cientfica,
la meticulosa investigacin y la excelente
tecnologa que NUTRILITE aporta. Se trata
de mucho ms que un acuerdo comercial:

Productos
La iniciativa Team NUTRILITE est diseada para generar conciencia sobre la Marca NUTRILITE
y la gama de complementos vitamnicos, minerales y alimenticios NUTRILITE; pero se centra
principalmente en los siguientes productos:

Complemento Alimenticio NUTRILITE 1

Bebida Isotnica STRIVE de NUTRILITE

Un cmodo complemento alimenticio lquido


diseado para proporcionar una explosin de
energa para un da ocupado.

Ofrece una verdadera hidratacin, al


combinar una efectiva mezcla de nutrientes
diseados para reemplazar los que se
pierden durante la actividad fsica.

Complemento Alimenticio Multivitamnico/


Multimineral/Fitonutriente NUTRILITE
DOUBLE X

Bebida Antioxidante Mejorada FITH20 de


NUTRILITE

El Complemento Alimenticio definitivo de


NUTRILITE; contiene una mezcla dinmica
de vitaminas, minerales, fitonutrientes y
concentrados esenciales.

Proporciona el sabor que deseas y valiosos


antioxidantes para apoyar tu estilo de
vida activo.

Programa de Control de Peso Soluciones


para una Vida Equilibrada (SVE)
Un programa diseado para ayudarte a
perder peso de manera equilibrada, a la vez
que ensea hbitos alimenticios saludables
que puedes mantener a lo largo del tiempo.

Cotidiano NUTRILITE
Un cmodo y equilibrado complemento
alimenticio, que proporciona vitaminas y
minerales esenciales a niveles bsicos.

21

Vitaminas y Minerales
Todos sabemos que las vitaminas y minerales son esenciales para nuestro bienestar y nutricin
general. De hecho, el cuerpo no puede funcionar sin ellos. Necesitamos pequeas cantidades
de numerosas vitaminas y minerales en nuestra dieta diaria para asegurar un crecimiento y
desarrollo normales.

Vitaminas

En el cuerpo hay 13 vitaminas, nueve de las cuales son solubles en agua y cuatro son
solubles en grasa. Las vitaminas solubles en agua son las vitaminas B, vitamina C y las
solubles en grasa son las vitaminas A, D, E y K.
Las vitaminas solubles en agua se disuelven fcilmente en agua. Sin embargo, el cuerpo no
puede almacenarlas, por lo que generalmente expulsamos aquellas que el cuerpo no puede
procesar inmediatamente. A esto se debe la gran importancia de la ingesta y reabastecimiento
diario. Las vitaminas solubles en agua pueden encontrarse en la carne, pescado, frutas,
vegetales y granos integrales.
Las vitaminas solubles en grasa son
absorbidas por el cuerpo a travs de los
intestinos con la ayuda de grasas conocidas
como lpidos. Las vitaminas solubles en
grasa pueden encontrarse en la carne y
productos crnicos, pescado, productos
lcteos y aceite vegetal.
Si el cuerpo no recibe una ingesta suficiente
de estas vitaminas, eso puede causarle
la prdida de su equilibrio natural y
posiblemente producir problemas de salud.
Por lo tanto, una saludable ingesta de
alimentos ricos en vitaminas es esencial para un bienestar ptimo.

Minerales

Aunque los minerales no proporcionan energa al cuerpo directamente, s participan en


los procesos del cuerpo para la produccin de energa.
Los minerales utilizados por el cuerpo se dividen en macrominerales y microminerales.
Los macrominerales son requeridos por el cuerpo en cantidades relativamente grandes.
Incluyen: calcio, fsforo, magnesio, potasio, sodio y cloro.
Los microminerales slo son requeridos
por el cuerpo en cantidades ms
pequeas. Incluyen: hierro, cobre, zinc,
yodo, flor, cromo, selenio, manganeso
y molibdeno.
Aunque algunos minerales son requeridos
por el cuerpo en cantidades mayores que
otros, esto no los hace ms importantes.
Diferentes minerales son responsables de
diferentes funciones, todas las cuales son
centrales para nuestro bienestar general.

22 MANUAL DE NUTRICIN

Otros Nutrientes

Educacin

Adems de las vitaminas y minerales, el cuerpo tambin necesita una amplia variedad de otros
elementos nutricionales para mantener el equilibrio perfecto.

Antioxidantes

Los antioxidantes son la defensa natural


del cuerpo contra el dao de los radicales
libres. Mientras que algunas vitaminas tienen
propiedades antioxidantes, hay tambin
otros compuestos de nutrientes, como los
polifenoles y minerales como el cobre, el
selenio y el zinc.

Fibras

Las fibras son una forma especial de


carbohidrato. Hay fibras insolubles, de granos
integrales, salvado y algunos vegetales, y
fibras solubles, presentes en alimentos como
avena, manzana, arndano, pera y zanahoria.

Protenas
Protein

Las protenas estn presentes en cada


clula del cuerpo y son componentes clave
de nuestros huesos, msculos, piel, cabello
y sangre. Las protenas estn compuestas
de cadenas de aminocidos que son
nutricionalmente esenciales en la dieta, ya que
el cuerpo no puede producirlas naturalmente
ni almacenarlas para uso futuro.

Grasas

Las grasas se componen generalmente de


varios cidos grasos. La mayora de los cidos
grasos son considerados no esenciales
para la salud humana, con la excepcin del
Omega 3 y el Omega 6. Estas son grasas
no saturadas que son generalmente lquidas.
Son consideradas ms beneficiosas para el
bienestar que las grasas saturadas, que deben
ser consumidas en menores cantidades.

Carbohidratos

Los carbohidratos son el combustible


principal requerido por el cuerpo para
proporcionar energa. A esto se debe que los
atletas deban aumentar siempre su ingesta
de carbohidratos previa a una actividad fsica
intensa o prolongada.

Agua

No debe olvidarse que el agua es un nutriente,


ya que posee propiedades nutricionales que
son vitales para la salud y bienestar humanos.
Ms de dos tercios del cuerpo estn
compuestos de agua, y sin embargo el agua
no puede ser suministrada ni almacenada por
el cuerpo. Por lo tanto, un suministro regular
es esencial para evitar la deshidratacin y
otras afecciones.

23

La vitamina A
es una vitamina
muy importante
soluble en
grasa

Vitamina A
CDR 800 g

El retinol
(vitamina A pura)
tan slo se
encuentra en
alimentos de
origen animal

La vitamina A es una vitamina muy importante soluble


en grasa. Se la conoce por ayudar a mantener una
visin normal, una piel sana y las clulas epiteliales
que recubren cualquier abertura del cuerpo (nariz,
garganta, pulmones, boca, estmago, intestinos,
vagina y tracto urinario). La vitamina A tambin ayuda
a regular y a reforzar el sistema inmunolgico.
El retinol (vitamina A pura) tan slo se encuentra en alimentos de origen animal.
Los beta y alfacarotenos son las fuentes vegetales de vitamina A y se encuentran
en frutas y vegetales de color amarillo, verde y naranja intenso. Actan como
precursores que se convierten en vitamina A slo cuando es necesario para el
organismo.
El hgado regula el nivel de vitamina A en sangre. La vitamina A necesita un
portador especial de protena para ser transportada por el organismo, y una ingesta
adecuada de protenas y de grasas para la correcta absorcin de la vitamina A.
Funcin de la Vitamina A
La vitamina A ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema inmunitario,
a la vez que juega un papel importante en la especializacin de clulas. Adems,
contribuye al mantenimiento de una visin, unas membranas mucosas y un
metabolismo del hierro normales.

Fuentes de Vitamina A
Tipo

Fuente

Retinol
Alimentos de origen
(vitamina A pura) animal, sobre todo el
hgado, pero tambin
carne, huevos y
mantequilla.
Alimentos enriquecidos,
por ejemplo, las
margarinas y otros
productos untuosos
derivados de la grasa
Carotenoides

Cantidad diaria recomendada


Aunque es relativamente fcil obtener muy poca vitamina A, tambin es fcil obtener
demasiada. Un consumo elevado y frecuente de hgado, por ejemplo, puede resultar
en una sobredosis crnica de vitamina A. En concreto, las mujeres embarazadas
deberan asegurarse de que toman la cantidad correcta de vitamina A que
necesaria. Segn la Unin Europea, la cantidad que se necesita al da es de 800 g.

Huevo

Carne

Hgado

Zanahoria

Mantequilla

Hortalizas, como las


zanahorias, espinacas.
Alimentos enriquecidos
como por ejemplo las
bebidas del desayuno

24 MANUAL DE NUTRICIN

Espinacas

Educacin Vitamina A/Vitamina D

Vitamina D

La vitamina D
es esencial
para los nios y
adolescentes

La vitamina D se refiere a cualquiera de las variaciones


de esta vitamina solubles en grasa (liposolubles) y
con base de esteroles; las ms eficaces de las cuales
son el colecalciferol (D3) y ergocalciferol (D2). Esto
significa que los nutrientes son parecidos al colesterol,
con un componente graso, y pueden almacenarse en
el organismo.

CDR 5 g

Funciones de la Vitamina D
La vitamina D regula la absorcin del mineral calcio, sus niveles de sangre y su
absorcin por huesos y dientes, conocida como mineralizacin, que es esencial
para la fuerza y resistencia de estos. Es un buen jugador en equipo, ya que
interacta con otros nutrientes esenciales para la defensa contra las infecciones, y
contribuye a mantener unos huesos y unos msculos fuertes.

La vitamina D acta
ms como una
hormona que como
una vitamina.

De alguna manera, la vitamina D acta ms como una hormona que como una
vitamina, ya que se produce en una parte del organismo y entra en la sangre para
afectar a otra, sobre todo los huesos. Tambin interacta con la
paratiroide para producir vitamina D3 siempre que se necesite, y su estructura
molecular es parecida a hormonas como el estrgeno y la cortisona.
Cantidad diaria recomendada
La vitamina D recibe tambin el apodo de vitamina del sol porque se produce en
la piel humana por la exposicin a sus precursores: los rayos ultravioleta (UV) del
sol. En las personas que tienen una piel de pigmentacin oscura, las que viven en
un entorno contaminado, nublado, o en zonas con inviernos muy largos, o las que
no pasan suficiente tiempo bajo la luz del sol, la produccin de esta vitamina ser
demasiado baja para cubrir una deficiencia en la dieta.
Por este motivo la CDR para los adultos es de 5 g aunque es posible que
los mdicos recomienden dosis ms elevadas a ciertos grupos de poblacin
dependiendo de las enfermedades. Debido a su importante funcin en la
construccin y mantenimiento de los huesos, un consumo adecuado de vitamina D
es esencial para los nios y adolescentes, as como para las personas mayores.
Sin embargo, a diferencia de la vitamina C, demasiada vitamina D puede ser txica, con
efectos negativos en la salud muy graves o crnicos; como por ejemplo, el desequilibrio
de calcio en el metabolismo con sus efectos negativos en la estructura sea.

Pescados grasos

Yema de huevo

Fuentes de Vitamina D
Como sustancia soluble en grasa,
la vitamina D suele producirse de manera
natural en la fraccin grasa de los alimentos
de origen animal, mientras sus precursores,
las llamadas provitaminas, se encuentran
ampliamente en alimentos de origen animal
y vegetal.

Tipo

Fuente

Natural

Pescados grasos, yema del


huevo, mantequilla, hgado,
aceite de hgado de pescado
(tomado tan solo en pequeas dosis)

Sintetizado

Alimentos enriquecidos,
mayoritariamente productos
untuosos, pero tambin
leche, zumos y cereales

Mantequilla
25

La vitamina
E es un
antioxidante
muy potente

Vitamina E
CDR 12 mg

 roteccin de las membranas


P
celulares y de sus estructuras
lipdicas extremadamente
sensibles; las protege del dao
de los radicales libres (oxidacin)
que lleva a la descomposicin
celular y a la enfermedad.

La vitamina E
es una vitamina
soluble en grasa
que se encuentra
en diferentes
formas

Existen muchas
fuentes vegetales
inmediatamente
disponibles que
contienen vitamina
E natural

Funcin de la Vitamina E
La vitamina E es un antioxidante muy potente. La vitamina E contribuye a proteger el
ADN, las protenas y los lpidos de los daos causados por el xido.
Cantidad diaria recomendada
La CDR actual para la vitamina E es de 12 mg TE (equivalentes de tocoferol = 15
IU). El tipo de referencia, el d-alfa-tocoferol, es una forma natural de la vitamina E y
tiene actividad ms elevada. El tipo ms comn de vitamina E usado en la industria
alimentaria es el d-alfa-tocoferol, una forma sinttica. Las formas sintticas son algo
menos que la mitad de activas que las del tipo natural.

Fuentes de Vitamina E
Existen muchas fuentes vegetales inmediatamente disponibles que contienen vitamina E
natural. Los aceites vegetales, los frutos secos
y las semillas tienen una alta concentracin de
vitamina E, incluidos el aceite de alazor y de
maz, las almendras, las pipas o el aceite de
girasol y las avellanas. Las personas alrgicas a los frutos secos pueden recurrir a las
hortalizas de hoja verde, como la col rizada, las
espinacas y el brcoli.
Tipo

Fuente

Vegetal

Aceites vegetales, frutos


secos, las semillas,
avellanas, almendras,
pipas de girasol.
Hortalizas de hoja verde
como la col rizada, las
espinacas y el brcoli

26 MANUAL DE NUTRICIN

Col rizada

Aceite vegetal

Espinacas

Frutos secos

Almendra

Educacin Vitamina E/ Vitamina K

Vitamina K
La vitamina K es el nombre que
recibe un grupo de vitaminas
solubles en grasa necesarias para
la coagulacin normal de la sangre
y la sntesis de las protenas que
se encuentran en el plasma, los
huesos y los riones. Las formas
principales son la filoquinona o
bien fitonadiona (K1) y la forma
bacterial menaquinona (K2).

La vitamina K es
necesaria para
la sntesis de las
protenas requerida
para la coagulacin
sangunea

CDR 75 g

La vitamina K2
suele producirse
gracias a las
bacterias presentes
en el intestino

Funcin de la Vitamina K
La vitamina K es necesaria para la sntesis de las protenas requerida para
la coagulacin sangunea. La vitamina K participa mediante la sntesis de la
osteocalcina, una protena que controla la calcificacin de los huesos.
Cantidad diaria recomendada
La vitamina K2 suele producirse gracias a las bacterias presentes en el intestino, y la
deficiencia en la dieta es muy extraa (a menos que los intestinos estn gravemente
daados). No se ha establecido una CDR para esta vitamina pero s se estima una
ingesta diaria en la dieta de 75 g.

Fuentes de Vitamina K
Existen muchas fuentes vegetales
inmediatamente disponibles que contienen
vitamina K Espinacas, lechuga, col rizada,
repollo, coliflor, salvado, cereales, algunas
frutas, asados, productos lcteos y huevos.

Col rizada

Lechuga

Coliflor

Huevo

Tripas

Cereales

Tipo

Fuente

Vegetal

Espinacas, lechuga, col


rizada, repollo, coliflor,
salvado, cereales, algunas
frutas, asados, productos
lcteos y huevos

Animal

Tripas, carnes y huevos

27

Vitamina B
CDR
B1 1.1 mg
B2 1.4 mg
B6 1.4 mg
B12 2.5 g

Fuentes de Vitamina B
Tipo

Fuente

Vegetal

Pan, cereales, hortalizas


de hoja verde

Animal

Hgado, leche y productos


lcteos, huevos

Las vitaminas B son esenciales


para una gama extraordinaria
de funciones vitales, pero su
tarea principal es la de asistir
en la liberacin de energa
de los carbohidratos, las
grasas y las protenas. Hay 8
vitaminas solubles en agua que
pertenecen a este grupo y todas
actan como coenzimas.

las vitaminas
B ayudan a
conseguir
energa

La vitamina B
ayuda al
metabolismo
de rendimiento
energtico a partir
de los alimentos
consumidos.

En el ciclo de produccin de energa, las vitaminas B ayudan a conseguir energa


de los alimentos consumidos. Son importantes para el funcionamiento normal del
sistema nervioso y de las funciones vitales, de modo que ayudan a estar siempre
alerta.
Cantidad diaria recomendada
La CDR actual de las vitaminas de este grupo la encontrars en la tabla de la pgina
4. Para prcticamente todos los grupos de poblacin en Europa la cantidad de
cido flico que se consigue con una dieta normal no es suficiente para alcanzar las
cantidades diarias recomendadas; adems, para muchas personas mayores una
cantidad suficiente de B12 y B6 es esencial.

Pan

Leche
28 MANUAL DE NUTRICIN

Las vitaminas B son


solubles en agua y,
por lo tanto, la dieta
debe proporcionarlas
de manera continua

Huevo

Hgado

Cereales

Hortalizas de hoja verde

Educacin Vitamina B

Las vitaminas B son esenciales para el metabolismo de los carbohidratos en glucosa


que proporciona toda la energa que necesitamos. Tambin se utilizan para la
descomposicin de grasas y protenas, para ayudar a los hemates sanos y colaborar
en el funcionamiento normal del sistema nervioso.
Fuentes de vitaminas B
Algunos de los alimentos que contienen vitaminas B son el pan, los cereales, las
hortalizas de hoja verde, el hgado, la leche, los productos lcteos y los huevos.
Sin embargo, las vitaminas B son frgiles y pueden destruirse si se exponen a
temperaturas muy altas, a un almacenamiento prolongado y a la manipulacin de
los alimentos (lavar, cocinarlos demasiado o dejarlos durante mucho tiempo en
el lquido de coccin). El procesado industrial de ciertos alimentos (por ejemplo,
el refinado de cereales como el arroz y el trigo) puede disminuir el contenido de
vitamina B de un modo significativo.
Funciones de las Vitaminas B
Funcin

B1

B2

B3

B5

B6

B9

B12

Metabolismo nutriente

Sistema nervioso

Piel, ojos, membranas

Tracto gastrointestinal

Glbulos

Funciones de las Vitaminas B


La tiamina (B1) ayuda en el metabolismo de los carbohidratos en glucosa para
conseguir energa, y es importante para el funcionamiento adecuado del sistema
nervioso.
La riboflavina (B2) es esencial para el mantenimiento de la piel, las membranas
mucosas, los ojos y las vainas nerviosas.
La niacina (B3) ayuda a mantener una piel y unos nervios saludables.
El cido pantotnico contribuye a una sntesis y un metabolismo normales de
hormonas esteroideas, vitamina D y algunos neurotransmisores..
La piridoxina (B6) es importante para el metabolismo de los aminocidos, para
la produccin de los hemates, de la piel y los tejidos nerviosos.
El cido flico (B9) participa en muchas funciones, incluyendo la
divisin celular en el sistema nervioso, la sangre y los tejidos del
organismo.
La cianocobalamina (B12) se usa en la formacin de
glbulos y ayuda al funcionamiento adecuado del sistema
nervioso.
La biotina (vitamina H) es necesaria para el crecimiento
y el metabolismo normal de las personas y contribuye
particularmente al mantenimiento de una piel y un pelo
normales. Se dice que la biotina es beneficiosa para
algunas enfermedades, como la calvicie y algunos tipos de
dermatitis, aunque an no hay pruebas concluyentes.

29

Vitamina C
CDR 80 mg

Fuentes de Vitamina C
Solo la fruta y las verduras contienen
vitamina C en cantidades
significativas, aunque es una
vitamina que suele usarse tambin
para fortificar alimentos. Como la
vitamina C puede perderse durante
la manipulacin, la coccin o el
almacenamiento de los alimentos, los
tiempos de conservacin deberan
ser cortos y debera evitarse dejar los
alimentos sumergidos en agua y en el
lquido de coccin.
Los kiwis, los ctricos, las cerezas
acerola, los pimientos y los
escaramujos son buenas fuentes
naturales de vitamina C.
Tipo

Fuente

Vegetal

Cerezas acerola, kiwis,


ctricos, pimientos y
escaramujo

Otros

Alimentos enriquecidos

La vitamina C, o cido
L-ascrbico, es probablemente el
nutriente esencial ms conocido
dentro de la clasificacin que
denominamos vitaminas.
Los seres humanos
Comnmente se la asocia
son una de las tres
con la prevencin y el
especies animales que
no pueden guardar sus
tratamiento de los sntomas
reservas de vitamina C
del resfriado comn y de
la gripe.
Funciones de la Vitamina C
La vitamina C es un antioxidante muy valioso que ayuda a luchar contra los
radicales libres, pero tambin es una vitamina multifuncional muy importante. Las
propiedades antioxidantes de la vitamina C ayudan a eliminar los radicales libres.
Adems, esta vitamina ayuda a tener una piel, unos tejidos conjuntivos, msculos
y rganos sanos, y tambin forma parte de las enzimas y ayuda a la capacidad de
unin de los glbulos rojos. La vitamina C tambin facilita la funcin suprarrenal, que
es importante porque ayuda al organismo a soportar tensiones de todo tipo.
Los seres humanos son una de las tres especies animales que no pueden guardar
sus reservas de vitamina C. La vitamina C es el antioxidante humano principal
soluble en agua. Es absorbida por un sistema de transporte activo ubicado en el
intestino y se excreta a travs de los riones.
La vitamina C tambin contribuye a la regeneracin de la forma reducida de la
vitamina E.

Ctricos

Alimentos enriquecidos
30 MANUAL DE NUTRICIN

La vitamina
C estimula la
absorcin del
hierro

Pimientos

Arndanos

Cerezas de acerola

Kiwis

Educacin Vitamina C

La vitamina C contribuye a la respuesta del sistema inmunolgico en la lucha


contra las bacterias y los virus. Como es soluble en agua y el exceso se elimina
con mucha rapidez, tiene que ser provista por la dieta de manera constante.
Colgeno
El colgeno es una de las sustancias ms presentes en el organismo porque
es la ms abundante de las fibras contenidas en el tejido conjuntivo. La
vitamina C tiene una funcin esencial en la formacin del colgeno. Sin
vitamina C, la formacin de colgeno se alterara y causara una gran variedad
de problemas en todo el organismo.
El colgeno es la sustancia adhesiva que mantiene unido el organismo. Es
el tejido que sostiene los msculos al esqueleto, la piel a los msculos, y lo
mantiene todo ensamblado. El colgeno tiene una gran resistencia a la tensin
y es una protena fibrosa y rgida que es el constituyente principal del tejido
conjuntivo, incluyendo huesos, dientes, cartlagos, tendones, ligamentos,
piel y vasos sanguneos.
Toda la estructura del organismo depende del colgeno y, a su vez, la
integridad del colgeno depende de la vitamina C (entre otros factores).
El sistema inmunolgico y otras funciones
La vitamina C colabora con el sistema inmunolgico en dos de sus funciones
bsicas: estimular la produccin de glbulos blancos que atacan a los
invasores externos, y tambin estimular la produccin de anticuerpos
(protenas en el organismo producidas por las clulas como una reaccin a la
infeccin).
La vitamina C estimula la absorcin del hierro, sobre todo de fuentes vegetales
en forma no-hemo (slo los cereales, las judas, las lentejas, las hortalizas, la
fruta, los frutos secos y las semillas contienen hierro no-hemo).
Cantidad diaria recomendada
La CDR actual para la vitamina C es de 80 mg. Dependiendo de las
condiciones especficas, para un estilo de vida muy ajetreado o una infeccin,
suele recomendarse el consumo de vitamina C para estimular la respuesta del
sistema inmunolgico.

Sabas?

La acerola,
en su estado no maduro,
ofrece los niveles ms
altos de vitamina C: 25
veces mayores que las
naranjas, expresado en
trminos ponderales

31

El calcio es
necesario para los
msculos y los
huesos.

CDR 800 mg

Calcio

Funcin del Calcio

El calcio es el mineral ms
abundante en el organismo y
uno de los ms importantes.
El cuerpo lo necesita para
construir y reparar huesos y
dientes, ayuda a la funcin
de los nervios, hace que se
contraigan los msculos y
coagula la sangre.

Dentro de los huesos y los dientes, el calcio


refuerza su estructura y mantiene sus
funciones. El calcio es necesario para el enviar
mensajes a travs del sistema nervioso.
El hueso se reforma de manera continua, de
modo que mantener unos niveles de calcio
adecuados es esencial para estimular la
renovacin de los huesos. El equilibrio entre la
rotura de los huesos y su regeneracin cambia
a medida que las personas envejecen. En la
infancia, hay una mayor cantidad de formacin
sea y menos roturas. En la edad adulta,
estos procesos se equilibran de una manera
relativa. A medida que nos hacemos mayores,
la rotura de los huesos excede la capacidad
de regeneracin. Esto puede resultar en
prdida sea, que puede aumentar el riesgo de
contraer osteoporosis.

Fuentes de Calcio
Algunos factores alimenticios pueden reducir
el consumo de calcio, como los alimentos
con una alta concentracin de cido oxlico
(espinacas, ruibarbo, chocolate), que pueden
interferir en la absorcin del calcio formando
sales insolubles en los rganos digestivos.
Los fitatos (cido ftico) que se halla en los
productos integrales, los alimentos ricos en
fibra, el exceso de cafena del caf y los ts
pueden reducir tambin la absorcin de calcio
y otros minerales.
Tipo

Fuente

Lcteos

Leche, yogur, queso

Vegetal

Repollo chino, brcoli, col


rizada

Otros

Alimentos enriquecidos
como zumos, cereales y
productos de soja

32 MANUAL DE NUTRICIN

Algunos factores
alimenticios
pueden reducir
el consumo
de calcio

El hueso se reforma
de manera continua,
de modo que mantener
unos niveles de calcio
adecuados es esencial
para estimular la
renovacin de los
huesos

Casi un 98% del calcio en un cuerpo humano medio se halla en los huesos, un 1%
en los dientes y el resto se encuentra en la sangre, en los lquidos extracelulares
y dentro de las clulas, donde es un cofactor para una serie de enzimas. El calcio
estimula la coagulacin sangunea porque activa la fibrina protenica y, junto con el
magnesio, ayuda a regular los latidos del corazn, el tono, la contraccin muscular y
la actividad nerviosa.
Cantidad diaria recomendada
La CDR actual de calcio para los adultos es de 800 mg. En general, se considera
que el consumo de calcio en la infancia y en la adolescencia en cantidades
suficientes es uno de los factores ms importantes para la estabilidad de los huesos
a lo largo de toda la vida. Algunas encuestas realizadas en Europa muestran que,
en al menos algunas regiones, varios grupos de poblacin incluyendo nios y
adolescentes, as como tambin personas mayores, corren riesgo por el consumo
insuficiente o marginal de calcio. El consumo diario de ms de 2.500 mg de calcio
no es recomendable, a menos que lo haya prescrito un mdico.

Yogur

Repollo chino

Brcoli

Queso

Leche

Educacin Calcio/Magnesio
El magnesio es el
cuarto mineral ms
abundante en el
organismo y trabaja
conjuntamente con
el calcio

Magnesio
El magnesio es el cuarto mineral
ms abundante en el organismo
y trabaja conjuntamente con
el calcio, el fsforo y otros
nutrientes. Aproximadamente
un 65% del magnesio en el
cuerpo de un adulto se halla
en los huesos y en los dientes,
y el resto se distribuye entre los
msculos, la sangre, los fluidos
corporales, los rganos y otros
tejidos.

CDR 375 mg
Aproximadamente un
65% del magnesio
se encuentra en
diferentes partes del
cuerpo adulto

Funcin del Magnesio

Funciones del Magnesio


El magnesio participa en la sntesis de las protenas y es un cofactor importante en
muchas reacciones enzimticas en el organismo, algunas de las cuales contribuyen
a la produccin de energa. Aunque el calcio afecta a las contracciones musculares,
el magnesio equilibra ese efecto y relaja los msculos.
Cantidad diaria recomendada
Para los adultos, la CDR establecida por la UE es de 375 mg.

Ayuda a reducir el cansancio y la fatiga


 Mantiene el funcionamiento de los
nervios y los msculos, incluido el
msculo cardaco
Mantiene la resistencia de dientes y
huesos
Provoca el metabolismo de la energa
Contribuye a la divisin celular normal
 Participa en la sntesis de protenas
para que el organismo pueda usarlas

Fuentes de Magnesio
Pan integral, arroz y cereales, leche y productos
lcteos, hgado y algunas legumbres (judas
y guisantes), frutos secos y hortalizas verdes
(como las espinacas) son fuentes muy buenas
de magnesio. Algunos tipos de agua potable
tambin contienen una cantidad importante de
magnesio.

Arroz

Frutos secos

Espinacas

Pan integral

Tipo

Fuente

Vegetal

Pan integral, arroz y


cereales, frutos secos,
hortalizas verdes (como
las espinacas)

Animal

Higado, leche y productos


lcteos

Leche
33

Magnesium
is involved in
El fsforo es un
the synthesis
mineral esencial y el
of protein

segundo ms
abundante en el
organismo.

Fsforo
CDR 700 mg

El fsforo es un mineral
esencial y el segundo ms
abundante en el organismo,
que compone casi el 1%
del peso corporal medio.
El fsforo est presente en
cada clula del organismo,
pero un 85% se halla en los
huesos y en los dientes.

El fsforo ayuda
a mineralizar
y mantener el
esqueleto.

Funcin del Fsforo


Se combina con el calcio para formar huesos y dientes fuertes
Tiene una funcin esencial en el ATP (una molcula que proporciona la energa en
el metabolismo de carbohidratos, protenas y grasas)
Como parte de las membranas celulares y de los cidos nucleicos de los genes,
es importante para el crecimiento de las clulas, su mantenimiento y regeneracin

Cantidad diaria recomendada


La CDR establecida por la UE es de 700 mg. La mayora de las personas obtienen
suficiente fsforo en su dieta y los casos de exceso de fsforo son muy raros.

Fuentes de Fsforo
El fsforo est presente en casi todas
las fuentes alimenticias en cantidades
significativas. Fuentes ricas son, por ejemplo,
la carne, los quesos y otros productos lcteos,
productos integrales y los frutos secos.

Tipo

Fuente

Vegetal

Productos integrales,
frutos secos

Animal

Carne, quesos y otros


productos lcteos

Queso
34 MANUAL DE NUTRICIN

Carne

Frutos secos

Educacin Fsforo/Sodio

El sodio es un
mineral esencial

Sodio
El sodio es un mineral
esencial y, junto con el
cloruro, se conoce como sal
de mesa. Como sucede con
el potasio, acta como un
electrolito y ejerce funciones
similares, pero en el exterior
de las clulas, en el fluido
extracelular.

No se ha
establecido
una CDR.

Cantidad diaria recomendada


No se ha establecido una CDR.
El exceso de sodio en el organismo se asocia con una tensin arterial elevada
(hipertensin) y con la retencin de lquidos (edema). Es fcil ingerir una gran
cantidad de sodio, sobre todo en las dietas ricas en alimentos procesados. De
hecho, el consumo diario de sodio por la poblacin en Europa va de los 3 a los 5 g
(cerca de 8-11 g de sal), lo que est muy por encima de las necesidades dietticas,
que se estiman entre 0,6 g y 1,5 g al da.

Fuentes de Sodio
La sal de mesa (cloruro de sodio) y los
alimentos procesados con sal, como
embutidos, queso, verduras, frutas, productos
asados, cereales y condimentos, son la
mayor fuente de sodio. Todas las hortalizas
y alimentos de origen animal contienen una
pequea cantidad de sodio.

Electrolitos
Los electrolitos son sustancias que se convierten en iones en una solucin y
adquieren la capacidad de conducir electricidad. El equilibrio de los electrolitos en
nuestro organismo es esencial para que las clulas y los rganos funcionen con
normalidad.

El sodio est presente de manera natural


en muchos productos alimenticios, y se
aade como cloruro de sodio (sal de mesa) a
muchos alimentos procesados.

Los electrolitos afectan a la cantidad de agua en el organismo, el pH de la sangre,


la accin del msculo, y otros procesos importantes. El cuerpo humano pierde
electrolitos al sudar, y stos deben ser restaurados mediante la dieta.

Tipo

Fuente

Natural

Todas las verduras y los


alimentos de origen animal
(en pequeas cantidades)

Procesados

Alimentos procesados
con sal como la carne, el
queso, las verduras, la fruta,
productos asados, cereales

Otros

Sal de mesa (cloruro de


sodio) y condimientos

Funciones del Sodio


Ayuda a regular la tensin arterial
Participa en los sistemas de transporte de la membrana celular

Sal de mesa

Queso

Carnes asadas
35

Magnesium
is involved in
the synthesis
of protein

El potasio est
muy extendido
en todo tipo de
alimentos

Potasio
CDR 2000 mg

El potasio es un mineral esencial


que se encuentra en las clulas
y acta como un electrolito en el
organismo. El potasio trabaja con
los otros 2 electrolitos, el sodio y el
cloruro. El cuerpo humano pierde
electrolitos al sudar, y stos deben
ser restaurados mediante la dieta.

El potasio es un
mineral esencial
que se encuentra
en las clulas y
acta como un
electrolito

Funcin del Potasio


Participa en los sistemas de transporte de la membrana celular
Es necesario para que los nervios funcionen correctamente dentro del cerebro y
en todo el organismo
Contribuye al mantenimiento de una presin sangunea normal
Cantidad diaria recomendada
La CDR UE establecida es de 2 g diarios.

Fuentes de potasio
El potasio est muy extendido en todo tipo
de alimentos, aunque las mejores fuentes
son los diversos tipos de verdura, as como
la fruta, el pescado, la carne, la leche y los
productos lcteos, y los cereales.

Tipo

Fuente

Animal

Salmn, bacalao, carne


de ternera

lcteos

Leche de vaca, yogur

Vegetal

Espinacas, patatas,
pltanos, albaricoques

36 MANUAL DE NUTRICIN

Salmn

Bacalao

Carne de ternera

Yogur

Patatas

Pltano

Educacin Potasio/Cloruro

Cloruro
Igual que el sodio, el otro
mineral en la sal, es el cloruro,
que tambin es esencial para
la vida. El cloruro es el anin
primario (electrolito negativo)
que se encuentra en el exterior
de las clulas y en la sangre.

Igual que el sodio,


el otro mineral en la
sal, es el cloruro, que
tambin es esencial
para la vida

Funcin del Cloruro


El cloruro es un componente esencial del cido clorhdrico producido por el estmago,
necesario para digerir la mayora de los alimentos.
El cloruro tambin es una parte necesaria del cido hidroclrico producido por el
estmago y que es necesario para digerir la mayora de los alimentos.
Cantidad diaria recomendada
La CDR UE establecida es de 800 mg diarios.

El cloruro tambin
es necesario. El
cido hidroclrico es
producido por el
estmago y necesario
para digerir la mayora
de los alimentos

Pescado

Vegetales

Queso

Carne

Sal de mesa

Frutas

CDR 800 mg

Fuentes del Cloruro


La mayor parte del cloruro se ingiere con la
sal de mesa, pero el mineral est presente en
pequeas cantidades en la mayor parte de
los productos derivados de los animales y las
plantas, as como en las bebidas, incluyendo
el agua.
Tipo

Fuente

Natural

Sal de mesa, la mayora de


los productos derivados de
los animales y las plantas
(en pequeas cantidades),
agua potable

37

El hierro es un
factor esencial para el
funcionamiento correcto
de la hemoglobina y
transporta oxgeno a
los msculos

Hierro
CDR 14 mg

Fuentes de Hierro
Unas buenas fuentes de hierro son las carnes
rojas y otros productos crnicos, el hgado, las
legumbres, el pan integral y los cereales, y las
hortalizas verdes. Existen dos formas de hierro:

El hierro hemo, derivado de la hemoglobina,


que se encuentra en fuentes animales
(carne).

El hierro no-hemo se encuentra


en alimentos vegetales.

El hierro es un mineral esencial que forma parte


de muchos grupos de transferencia de oxgeno y
electrones en el organismo. El hierro es el elemento
ms abundante en la sangre. Casi dos terceras
partes del hierro del organismo se encuentran en la
hemoglobina; cantidades ms pequeas de hierro
pueden hallarse en la mioglobina muscular.
Funcin del Hierro
El hierro es un factor esencial para el funcionamiento correcto de la hemoglobina,
una protena de los glbulos rojos que transporta el oxgeno de los pulmones a
todos los tejidos a travs del riego sanguneo y asegura que llegue a los msculos.
Tambin es importante porque forma parte de la mioglobina de las clulas
musculares, un almacn ms pequeo para la distribucin inmediata del oxgeno
a los msculos. El hierro tambin forma parte de varios sistemas enzimticos que
participan en el uso del oxgeno dentro de las clulas.
Cantidad diaria recomendada
La CDR establecida para el hierro es de 14 mg. Las encuestas europeas indican
que algunos grupos de poblacin tienen cantidades insuficientes o muy inferiores a
las necesarias en su dieta. Estos grupos incluyen a las personas mayores, y tanto a
mujeres adultas como jvenes. El hierro en exceso puede ser txico, de modo que
es necesario llevar un control de los complementos de hierro, sobre todo en el caso
de los nios.

El organismo absorbe mejor el hierro hemo que


el no-hemo (el hierro hemo alcanza un 20%,
comparado con una absorcin del 5% del hierro
no-hemo que proviene de las plantas). El cuerpo
regula las provisiones de hierro dependiendo
de la necesidad que haya, aumentando la
velocidad de absorcin cuando las provisiones
son bajas.
Tipo

Fuente

Natural

Pan integral y cereales,


hortalizas de hoja verde
y legumbres

Animal

Carnes rojas y
productos crnicos,
hgado

38 MANUAL DE NUTRICIN

Pan integral

Hortalizas de hoja verde

Legumbres

Cereales

Hgado

Carnes rojas

Educacin Hierro/Zinc

El zinc es
esencial para
tener un sistema
inmunolgico
resistente

Zinc
El zinc es un mineral
esencial que est presente
en casi cada clula del
organismo, pero la cantidad
total almacenada es
pequea y la mayor parte
de ella se halla en huesos,
piel y pelo. Muy parecido al
magnesio, el zinc interacta
con ms de 100 enzimas.

CDR 10 mg
La fuente con
mayor cantidad
de zinc son las
ostras

Funciones del Zinc


El zinc suele funcionar como parte de activador de las enzimas que participan en el
metabolismo de las protenas, carbohidratos, grasas y cidos nucleicos. Tambin
participa con las hormonas y los receptores en el sistema inmunolgico.
El zinc es esencial para tener un sistema inmunolgico resistente. Esto se debe a
que el zinc causa el desarrollo y la activacin de los T-linfocitos, un tipo de glbulos
blancos que luchan contra las infecciones.

Funcin del Zinc


Ayuda al sistema inmunolgico
Fomenta un crecimiento y un desarrollo
normal a lo largo de la edad adulta

Es necesario para la sntesis del ADN

Cantidad diaria recomendada


La CDR actual para el zinc es de 10 mg.

Fuentes de Zinc
El zinc se halla en una gran variedad de
alimentos. La fuente con mayor cantidad de
zinc son las ostras. De hecho, una racin de
seis ostras contiene el 100% del consumo
diario recomendado, ms que ninguna otra
fuente.

Ostras

Carne de ternera

Productos integrales

Carne de cerdo

Tipo

Fuente

Animal

Ostras, carne de ternera


y de cerdo

Vegetal

Productos integrales,
frutos secos

Frutos secos
39

El cobre es un
mineral esencial

Cobre
CDR 1 mg

El cobre es tambin un mineral


esencial pero se ha estudiado
menos que otros nutrientes
cuyas funciones pueden
determinarse ms fcilmente.
El cobre se encuentra en
varias enzimas y protenas
que estn directamente
relacionadas con la asimilacin
del hierro.

El cobre se
encuentra en
varias enzimas y
protenas

Funcin del Cobre


El cobre es un elemento bsico en la produccin de colgeno, que afecta a la piel
y a todos los tejidos conjuntivos como tendones y ligamentos, as como la capa
protectora para los nervios.
Cantidad diaria recomendada
La CDR actual establecida por la UE para el cobre es de 1 mg diario.

Fuentes de Cobre
Tipo

Fuente

Animal

Ostras, pescado,
carnes de aves

Vegetal

Legumbres, productos
integrales, frutos secos,
algunas hortalizas verdes

Ostras

Legumbres
40 MANUAL DE NUTRICIN

Pescado

Frutos secos

Carnes de aves

Hortalizas verdes

Educacin Cobre/Manganeso
Necesitamos
manganeso para una
buena formacin de
los huesos y de los
cartlagos

Manganeso
El manganeso es tambin
un mineral. Dentro del
organismo, est presente en
varias enzimas y es cofactor
de muchas otras.

CDR 2 mg
El manganeso suele
trabajar en estrecha
colaboracin con otros
minerales, como el
cobre y el hierro

Como sucede con los otros minerales, las funciones del manganeso dentro del
organismo son complicadas, y actualmente son sujeto de investigacin en las
comunidades mdicas y sanitarias.
Funciones del Manganeso
Necesitamos manganeso para una buena formacin de los huesos y de los
cartlagos. Tambin ayuda a activar el superoxidismutasa (SOD2), un enzima
antioxidante elemental.
Cantidad diaria recomendada
La CDR UE establecida para el manganeso es de 2 mg diarios.
Se sospecha que unas dosis excesivas de manganeso tienen un impacto negativo
sobre el sistema nervioso central. Tampoco se ha establecido an un nivel de
consumo total en la Unin Europea, pero las autoridades americanas para la
seguridad alimentaria han establecido el lmite superior en 11 mg.

Espinacas

Frutos secos

T verde

Funcin del Manganeso


Activa la enzima antioxidante DSO en
las mitocondrias celulares
Activa las enzimas para el
metabolismo de los carbohidratos
y el colesterol
Ayuda a la formacin de cartlagos y
huesos sanos

Fuentes de Manganeso
Tipo

Fuente

Animal

Las fuentes no son


significativas

Vegetal

Espinacas, frutos secos,


legumbres

Otros

T verde y negro, copos


de avena, pan integral

T negro

Pan integral
41

El yodo es un elemento
no metlico nico
entre los minerales
necesarios ya que es un
componente esencial de
ciertas hormonas

Yodo
CDR 150 g

El yodo es un elemento no metlico nico entre los


minerales necesarios ya que es un componente
esencial de ciertas hormonas. El organismo necesita
yodo como parte de las hormonas producidas por la
glndula tiroidea. La glndula tiroidea contiene una
alta concentracin de yodo.
Funcin del Yodo
Las clulas tiroideas son las nicas clulas en el organismo que pueden absorber
el yodo.

Fuentes de Yodo
El contenido en yodo de plantas y animales est
determinado por el entorno donde han crecido.
Los productos lcteos que provienen de leche
de vacas que se alimentan en suelo cercano
a la costa, as como frutas y verduras de ese
mismo tipo de suelo, son buenas fuentes de
yodo. El marisco y algunas plantas del mar,
como las algas marinas y el kelp, contienen
cantidades elevadas de yodo.
No obstante, como la mayora de suelos
contienen poco yodo, la mayora de alimentos
no suelen ser fuentes muy ricas de este
mineral.
En muchos pases europeos el enriquecimiento
de sal de mesa con yodo se ha convertido
en obligatorio en la ltima dcada para
luchar contra la deficiencia de este mineral.
Esta prctica ha demostrado unas mejoras
significativas, pero an no alcanza los niveles
adecuados en la poblacin.
Tipo

Fuente

Animal

La mayora del marisco y,


sobre todo, el bacalao, el
atn y el langostino

Vegetal

Algas marinas, Kelp

Otros

Sal yodada

El tejido tiroideo tiene la propiedad nica de absorber yodo, almacenarlo y soltarlo


en cantidades controladas que adoptan la forma de hormonas tiroideas. Todas las
clulas del organismo dependen de las hormonas tiroideas para la regulacin de su
metabolismo.
Si la secrecin tiroidea es deficiente, el metabolismo basal falla, se reduce la
circulacin y el ritmo de vida se ralentiza. Cuando los niveles de yodo no son los
adecuados, este proceso y sistema hormonal se ponen en peligro. La deficiencia
puede causar una serie de problemas graves de salud en diferentes etapas, desde
el desarrollo prenatal a la edad adulta.
Fuentes de Yodo
Los efectos de esta deficiencia pueden ir del hipotiroidismo a problemas
mentales. Los sntomas en adultos incluyen el bocio (una inflamacin de la
glndula tiroidea)y la lentitud en los tiempos de respuesta.
Cantidad diaria recomendada
La CDR de la Unin Europea establece que los adultos
deben consumir 150 g de yodo diariamente.
Desafortunadamente, la deficiencia de yodo est
an muy extendida, e incluye algunas zonas de Europa.
Sin embargo, existe una graduacin clara en los niveles
de deficiencia entre aquellas personas que viven en la
costa y las que viven en el interior, porque el agua marina
contiene mayores cantidades de yodo.

Bacalao
42 MANUAL DE NUTRICIN

Algas marinas

El contenido en
yodo de plantas
y animales est
determinado por
el entorno donde
han crecido

Langostinos

Educacin Yodo/Molibdeno
El molibdeno est
muy extendido en
todas las fuentes
alimenticias

Molibdeno
El molibdeno es un
oligoelemento esencial.
Forma parte de las tres
enzimas que desencadenan
reacciones qumicas
importantes. El organismo
necesita solamente unas
cantidades mnimas de
molibdeno para llevar a cabo
estas funciones bsicas.

CDR 50 g
El molibdeno es
un oligoelemento
esencial. Forma parte
de las tres enzimas
que desencadenan
reacciones qumicas
importantes

Funcin del Molibdeno


Acta como cofactor para 3 sistemas enzimticos
Cataliza el metabolismo de aminocidos que contienen sulfuro, importantes para
el cerebro y el sistema nervioso
Cantidad diaria recomendada
La CDR UE establecida para molibdeno es de 50 g diarios.

Judas

Guisantes

Cereales

Fuentes de Molibdeno
El molibdeno esta muy extendido en todas las
fuentes alimenticias. Unas fuentes muy ricas de
este mineral son las legumbres (judas, lentejas,
guisantes), cereales y frutos secos.
Tipo

Fuente

Vegetal

Legumbres (judas,
lentejas, guisantes)

Otro

Cereales y frutos secos

Lentejas

Frutos secos
43

Cromo
CDR 40 g

Magnesium
is
El cromo es un mineral esencialinvolved in El cromo es la
que ayuda a mantener unos theofsynthesis
protein parte esencial

niveles normales de azcar en


sangre al regular la cantidad de
insulina producida.
Funcin del Cromo
El cromo es la parte esencial del factor
de tolerancia a la glucosa, un complejo
orgnico que funciona con insulina
para que el organismo aproveche
los azcares y los carbohidratos de
los alimentos de una manera eficaz.
Trabaja optimizando la produccin
y los efectos de la insulina, que
es necesaria para mantener el
metabolismo nutricional adecuado de
los carbohidratos (la fuente de energa
principal), las protenas (msculos) y las
grasas (reservas de energa).

del factor de
tolerancia a la
glucosa

El cromo es un mineral
esencial que ayuda a
mantener unos niveles
normales de azcar
en sangre al regular la
cantidad de insulina
producida

Cantidad diaria recomendada


La CDR UE actual para cromo es de 40
g diarios.

Tipo

Fuente

Animal

Hgado de ternera,
huevos, pollo, ostras

Vegetal

Tomate, espinacas,
pltano, pimiento verde,
germen de trigo

Otro

Levadura de cerveza

Hgado de ternera

Ostras
44 MANUAL DE NUTRICIN

Huevo

Pollo

Tomates

Pltanos

Educacin Cromo/Selenio
Participa en la
regeneracin de
otros sitemas
antioxidantes

Selenio
El selenio es un mineral esencial
en pequeas cantidades, pero
puede ser txico en cantidades
ms elevadas. El selenio forma
parte de diversas enzimas,
que llevan a cabo funciones
metablicas y qumicas
complejas. Como parte de
las selenoprotenas, el selenio
realiza funciones antioxidantes e
inmunomodulatorias.

CDR 55 g
El selenio es un
mineral esencial
en pequeas
cantidades

Fuentes del Selenio


Funcin del Selenio
Funciona como componente de encimas antioxidantes, que localizan las especies
de oxgeno reactivas para proteger las clulas del cuerpo
Participa en la regeneracin de otros sitemas antioxidantes
Participa en la funcin tiroidea al facilitar la sintesis de las hormonas T3 y T4
Interacta con otros nutrientes que funcionan como antioxidantes
Cantidad diaria recomendada
La CDR UE establecida para selenio es de 55 g diarios.

Pollo

Pescado

Nueces del Brasil

El contenido de selenio de los alimentos


depende en gran medida del contenido
que haya en el suelo donde han sido
cultivados. Este contenido puede variar
de manera significativa de una zona a
otra.
Tipo

Fuente

Animal

Carne (sobre todo cerdo u


otros productos crnicos),
pescado, huevos

Otros

Cocos y nueces del Brasil


(que suelen crecer en suelos
ricos en selenio)

Huevo

Coco
45

Magnesium
Una fuente
is involved in
excelente
the synthesis de
protenas
of proteinvegetales

de gran calidad
son las legumbres,
sobre todo las
judas de soja

Protena

La protena es uno de los


nutrientes principales de
los alimentos, es por este
motivo que tambin se
le llama macronutriente.
Los aminocidos son los
compuestos orgnicos que
se combinan para formar
protenas. El cuerpo humano
necesita la protena como fuente
de aminocidos y de energa.

Fuentes de Protenas
La calidad de la protena depende de su
contenido de aminocidos esenciales y
sus proporciones. En general, la protena
animal es de mayor calidad que las
protenas vegetales, porque el patrn de
aminocidos esenciales se aproxima mejor
a los requisitos de las personas. Por otro
lado, las combinaciones de diversas fuentes
de protenas, de origen tanto animal como
vegetal, pueden tener calidades protenicas
muy elevadas tambin. Una fuente excelente
de protenas vegetales de gran calidad son las
legumbres, sobre todo las judas de soja.

La calidad de la
protena depende
de su contenido de
aminocidos esenciales
y sus proporciones

Las protenas consisten en 20 aminocidos principales de los cuales 8 (10)


estn clasificados como esenciales, mientras que el resto puede ser sintetizado
en los humanos.
El cuerpo humano no puede fabricar los aminocidos esenciales, de modo que
deben ser proporcionados por medio de los alimentos: lisina, leucina, isoleucina,
metionina, fenilalanina, treonina, triptofano y valina.
Funcin de las Protenas
Las protenas o, mejor dicho, los aminocidos que stas contienen, son los
constituyentes bsicos de la vida humana, necesarios para el crecimiento y el
mantenimiento de todas las estructuras celulares en todos los rganos.
Cantidad diaria recomendada
En circunstancias normales, se considera que para un adulto, una cantidad de
0,8-1,0 g por kilo de peso al da es suficiente.

Fuentes de Protena
Tipo

Fuente

Animal

Carne, pescado, huevos

Vegetal

J udas de soja y otras


legumbres, patatas y
productos integrales

Lcteo

Leche, queso

Pescado

Patatas
46 MANUAL DE NUTRICIN

Huevo

Leche

Judas de soja

Queso

Educacin Protena/Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono
Los hidratos de carbono
proporcionan energa de una
variedad de alimentos bsicos
como el pan, las patatas, el
arroz y la pasta. Los hidratos
de carbono, adoptan todo tipo
de formas; las ms comunes y
abundantes son los azcares,
las fibras y los almidones.

Los hidratos de
carbono simples
incluyen azcares como
el azcar de la fruta
(fructosa), el azcar
del maz o de la uva
(dextrosa o glucosa)
y el azcar de mesa
(sacarosa)

El elemento bsico de los carbohidratos es la molcula del azcar, una unin simple
de carbn, hidrgeno y oxgeno. Los almidones y las fibras son, esencialmente,
cadenas de molculas de azcar.
Los hidratos de carbono se agrupan en dos categoras. Los hidratos de carbono
simples incluyen azcares como el azcar de la fruta (fructosa), el azcar del maz
o de la uva (dextrosa o glucosa) y el azcar de mesa (sacarosa). Los hidratos de
carbono complejos incluyen todo lo compuesto de tres o ms azcares juntos.
El sistema digestivo manipula todos los hidratos de carbono de manera similar: los
rompe (o trata de romperlos) en molculas nicas de azcar, ya que son las nicas
suficientemente pequeas para ser absorbidas en el torrente sanguneo. La glucosa
(tambin conocida como concentracin de azcar en sangre), se usa en todas las
clulas como fuente de energa universal.
La fibra es una excepcin. Se compone de tal manera que no puede romperse en
molculas de azcar, y de esta forma pasa por el organismo, en buena parte
sin digerir.

Cebada

Trigo rubin

Maz

Patatas

Cereales integrales

Azcar

Fuentes de Hidratos
de Carbono
Tipo

Fuente

Complejo

Salvado, germen de trigo,


cebada, maz, trigo rubin,
harina de avena, patatas,
otros tubrculos, pan y
cereales integrales, copos
de avena

Simple

Azcar de la fruta (fructosa),


azcar de maz o de uva
(dextrosa o glucosa) y azcar
de mesa (sucrosa)

47

Magnesium
is involved in Existen dos tipos
the synthesis de fibras que,
of protein principalmente, se

hallan en las paredes


celulares vegetales

Fibras
Las fibras no son nutrientes
en el sentido clsico, pero
han demostrado ser de gran
importancia para nuestro
bienestar. Se componen
de carbohidratos vegetales
complejos no digeribles.

Fuentes de Fibra

Las fibras regulan la


digestin y la motilidad
intestinal, gracias a
su capacidad de unir
molculas de agua,
como resultado de un
volumen elevado de
residuos

Existen dos tipos de fibras que, principalmente, se hallan en las paredes


celulares vegetales:
Fibras insolubles, como la celulosa, la hemicelulosa y la lignina.
Fibras solubles, como las gomas, las pectinas y los almidones resistentes.
Funciones de la Fibra
Las fibras regulan la digestin y la motilidad intestinal, gracias a su capacidad de
unir molculas de agua, que resulta en un volumen elevado de residuos.
Cantidad diaria recomendada
Se recomienda un consumo diario de al menos 25 g - 30 g.

Tipo

Fuente

Soluble

Avena, manzana,
achicoria, arndano, pera,
zanahoria

Insoluble

Productos integrales,
todos los tipos de
salvado, algunas
hortalizas crudas, como
la col rizada

Avena

Arndanos

Zanahoria
48 MANUAL DE NUTRICIN

Pera

Pan integral

Los cidos
grasos saturados
se encuentran
mayoritariamente
en los alimentos de
origen animal

Grasas

Educacin Fibras/Grasas

Las grasas son un grupo de compuestos qumicos


que constan de cidos grasos y glicerina. Las grasas
proporcionan una fuente de energa concentrada y
muy adecuada, y el organismo necesita cidos grasos
para funcionar correctamente. Prcticamente la mitad
del peso del cerebro en seco es grasa, y un cuarto del
mismo es colesterol.
En el organismo, los cidos grasos poliinsaturados son necesarios para los
importantes procesos fisiolgicos, incluido el metabolismo del colesterol. Estos
ayudan a mantener el corazn y los vasos sanguneos en buen estado de salud.
Las grasas tambin son necesarias en la dieta para permitir que las vitaminas A, D,
E y K, solubles en grasa, se absorban de los alimentos, y regulen el metabolismo
del colesterol en el organismo.
Las grasas ricas en cidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados no fomentan
la formacin de depsitos de grasa que obstruyen las arterias igual que lo hacen las
grasas saturadas.
Los cidos grasos saturados se encuentran mayoritariamente en los alimentos de
origen animal. Los cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados suelen hallarse
en alimentos de origen vegetal y en ciertos tipos de marisco. Slo los alimentos de
origen animal contienen colesterol.
El colesterol es un tipo de primo de la grasa. Tanto las grasas como el colesterol
pertenecen a una familia mayor de compuestos qumicos denominados lpidos.
El colesterol se usa para formar membranas celulares, y tejidos cerebrales y
nerviosos. El colesterol tambin ayuda al organismo a producir hormonas esteroides
necesarias para la regulacin corporal, incluyendo el proceso de los alimentos y de
los cidos blicos que se necesitan para hacer la digestin.
El organismo puede fabricar suficiente colesterol para cubrir sus necesidades, por
lo tanto no es necesario que las personas consuman colesterol en la dieta.
Uno de los factores que provoca niveles altos de colesterol, que se cree que
aumenta el riesgo de desarrollar arteriosclerosis, es una dieta alta en colesterol.

Productos integrales

Nueces

Los cidos grasos son molculas compuestas


en su mayora de tomos de carbono e
hidrgeno. Los cidos grasos se diferencian
unos de otros por su nmero de carbonos, y la
cantidad de enlaces dobles entre los carbonos.
 Los cidos grasos saturados solo tienen
enlaces simples y estn saturadoscon
tomos de hidrgeno
  Los cidos grasos monoinsaturados
tienen enlaces dobles y les falta un par de
tomos de hidrgeno
 Los cidos grasos poliinsaturados
tienen ms de un enlace doble y les falta
ms de un par de tomos de hidrgeno

cidos Grasos Esenciales


Son cidos grasos poliinsaturados (AGP) que
no pueden obtenerse a travs de la dieta. Los
dos ms importantes son el cido linoleico
y el alfa linoleico. Dentro del organismo,
ambos pueden convertirse en otros AGP como
el cido araquidnico (el precursor de las
hormonas eicosanoides) y, hasta cierto punto,
el cido eicosapentanoico (AEP) y el cido
docosahaexanoico (ADH).

Pollo
49

Magnesium
is involved in
the synthesis
of protein

cidos Grasos
Omega 3

(AEP y ADH)
Los cidos grasos poliinsaturados,
Los cidos
grasos omega 3, que
como componentes de la grasa,
son componentes
como los cidos grasos omega
estructurales
3 y omega 6 son nutrientes
importantes de todas
esenciales para los seres humanos.
las membranas
En especial, los cidos grasos
celulares
omega 3, que son componentes
estructurales importantes de todas
las membranas celulares, lo que
afecta a su funcionamiento.

Funcin de los AEP y ADH


Los AEP y ADH contribuyen al normal
funcionamiento del corazn
El ADH es importante en el desarrollo de la
retina
El ADH es necesario para que el cerebro
funcione correctamente y para gozar de una
visin normal

Fuentes de cidos grasos


omega 3

Existen varios cidos grasos omega 3 pero los tres ms importantes son el AEP
(cido eicosapentanoico), el ADH (cido docosahaexanoico) y el ALN (cido
alfalinoleico). El AEP y el ADH se encuentran sobre todo en el pescado graso,
mientras que el ALN se halla en algunos aceites vegetales, pero en pequeas
cantidades, en su mayora.
Funcin de los AEP y ADH
Las propiedades funcionales de los cidos grasos omega 3 son de gran importancia
para los sistemas cardiovascular, inmunolgico y nervioso.
Cantidad diaria recomendada
Se cree que, en condiciones normales, 1 g de cidos grasos omega 3 al da es
suficiente. Si bien el consumo total de grasas es demasiado alto en Europa, se
estima que el consumo de cidos grasos omega 3 es demasiado bajo, de modo
que se produce una proporcin desfavorable entre los cidos grasos saturados,
monoinsaturados y poliinsaturados omega 3 y omega 6.

Una buena fuente de AEP y ADH es el pescado,


sobre todo el rico en grasas.

Tipo

Fuente

Animal

Pescado, sobre todo la


anguila, arenque, salmn,
abadejo y atn

Vegetal

Pescado

Salmn

Atn

Aceites de linaza,
semillas de calabaza,
nuez, colza y judas
de soja

Semillas
50 MANUAL DE NUTRICIN

Semillas de calabaza

Educacin cidos Grasos Omega 3/cidos Grasos Omega 6

cidos Grasos
Omega 6
(cido Linoleico y CLA)
El cido linoleico es el cido
graso omega 6 principal. El
organismo convierte el cido
linoleico en cido gamalinoleico
(CLA), que despus ser
sintetizado, junto con el AEP del
grupo omega 3, en hormonas
eicosanoides (hormonas de tejido
localizadas).

El cido linoleico
conjugado (CLA) es
una forma variante
del cido graso
omega 6 primario

El cido linoleico conjugado (CLA) es una forma variante del cido graso omega
6primario.

Fuentes de CLA
El CLA es un cido graso de origen natural dentro de
la fraccin grasa de la carne y los productos lcteos.

Ternera

Hgado

Cacahuetes

Tipo

Fuente

Natural

El CLA es un cido graso de


origen natural dentro de la
fraccin grasa de la carne y
los productos lcteos

Huevo

Judas de soja
51

Magnesium
is involved in
the synthesis
of protein

Coenzima Q10
La coenzima Q10 es una
sustancia tipo vitamina
presente en todas las
clulas del cuerpo.

Las fuentes
naturales de coenzima
Q10 incluyen ciertos
tipos de pescado, carne,
vegetales, cacahuetes
y granos

Los rganos con las mayores necesidades de energa, como el corazn, hgado
y riones, contienen la ms alta concentracin natural de esta sustancia. Sin
embargo, conforme envejecemos, la concentracin natural de coenzima Q10 en
nuestro cuerpo disminuye gradualmente.

Tipo

Fuente

Pescado

Caballa, sardinas

Carne

Cerdo, res, cordero

Plantas/Otros

Espinaca, brcoli, huevos,


cacahuetes, granos
integrales

52 MANUAL DE NUTRICIN

Pollo

Carne de ternera

Espinacas

Brcoli

Huevo

Cacahuetes

Educacin Coenzima Q10/Lecitina

Lecitina
La lecitina, un fosfolpido,
acta como emulsionante
natural de sustancias. La
lecitina es tambin una buena
fuente de colina, a veces
denominada vitamina C, y
de cido linoleico, un cido
graso esencial.

Las fuentes de
lecitina son la yema
de huevo, carne de
ternera, cacahuetes,
legumbres, judas
de soja

Fuentes de Lecitina
La lecitina es una sustancia extremadamente importante porque est presente en
casi cada clula del organismo. Las fuentes de lecitina son la yema de huevo, carne
de ternera, cacahuetes, legumbres, judas de soja.

Yema de huevo

Hgado de ternera

Cacahuetes

Judas de soja

Tipo

Fuente

Animal

Yema de huevo, higado de ternera, filete de


ternera

Vegetal

Cacahuetes, legumbres,
judas de soja

Carne de ternera

Vegetales de hoja verde


53

Educacin Fitonutrientes
Magnesium
is involved in
the synthesis
of protein

Fitonutrientes
Los concentrados de vegetales enteros son una parte
importante de los complementos NUTRILITE por
una simple razn: las necesidades nutricionales del
cuerpo no se basan en nutrientes nicos.
Nutrirse como la naturaleza
La funcin crucial de los vegetales naturales y frescos en la alimentacin humana es
indiscutible. Cientos de estudios de investigacin en todo el mundo demuestran que
las dietas ricas en alimentos vegetales conllevan grandes beneficios para la salud.
Los cientficos todava no entienden del todo cmo ayudan las plantas a tener una
buena salud pero lo que s saben es que, al menos en parte, esta buena salud se
debe a las miles de sustancias qumicas o compuestos que se obtienen con una
dieta rica en vegetales. En el mundo cientfico, los qumicos vegetales que van ms
all de las vitaminas y minerales se denominan fitonutrientes.
Fitonutrientes
Los cientficos e investigadores que trabajan con productos NUTRILITE identifican y
cuantifican cuidadosamente los fitonutrientes, con el objetivo de encontrar aquellos
compuestos que ofrezcan los concentrados ms beneficiosos para el bienestar
humano. Mediante una tcnica conocida como cromatografa, nuestros cientficos
pueden detectar y medir la presencia de vitaminas, minerales y otros compuestos
qumicos.
Las diferentes variedades vegetales producen varios tipos de fitonutrientes. El nivel
de fitonutrientes dentro de una planta puede variar dependiendo de la especie de
planta, las condiciones del suelo, el momento de la recoleccin y una gran cantidad
de factores medioambientales. Nuestros controles muestran que si las plantas y
frutas se cosechan y tratan entre dos y cuatro horas despus de haberlas recogido
de la tierra, es posible mantener los mejores valores nutricionales para unos
concentrados de la ms alta calidad.
Concentrados
Gracias a un escrupuloso proceso, las plantas crudas se
deshidratan y convierten en un polvo (denominado
concentrado) que contiene los nutrientes y los
fitoqumicos naturales de la planta pero sin
agua. A pesar de que cada concentrado de
La Marca NUTRILITE crea
NUTRILITE es nico, todos comparten el
concentrados nutricionales,
principio comn de ser ricos en nutrientes
con fitonutrientes, de
de plantas. Estos concentrados se aaden
plantas enteras, porque
creemos que en esto
a muchos productos NUTRILITE porque
consiste la nutricin, tal y
proporcionan un amplio espectro de
como la naturaleza
fitonutrientes.

pretende

54 MANUAL DE NUTRICIN

El proceso especial de concentracin de


NUTRILITE preserva estos nutrientes y mantiene el
valor nutricional y los fitonutrientes esenciales que otros desechan.

Cientos de estudios
de investigacin en todo
el mundo demuestran
que las dietas ricas en
alimentos vegetales
conllevan grandes
beneficios para
la salud

Ejemplos de algunos Fitonutrientes


Fitonutrientes Fuente
Licopeno un compuesto carotenoide

Tomates

cido elgico un compuesto polifenol

Muchas frutas

Hesperidina un bioflavonoide ctrico

Frutas ctricas

EGCG (epigalotequina galato) un


potente polifenol antioxidante

T verde

55

Educacin Carotenoides

Carotenoides

Tan solo existen


estimaciones
acerca de la CDR
de betacaroteno

Cada da vemos carotenoides en el color anaranjado


y rojo de muchos alimentos de origen vegetal. Son
fitonutrientes solubles en grasa, originariamente
usados como colorantes y ahora conocidos como
nutrientes; como los precursores de la vitamina A
y los antioxidantes. Alguno de los ms importantes
son el betacaroteno, el alfacaroteno, la lutena, la
zeaxantina y el licopeno.
Funcin de los carotenoides
El dao de la oxidacin resultante del ataque de los radicales libres se ha
relacionado con la aparicin de un envejecimiento prematuro y la degeneracin
macular ligada a la edad, entre otras afecciones.
Qu es un radical libre?

Fuentes de Carotenoides
Todas las frutas y verduras que
tienen color son buenas fuentes de
carotenoides, pero como sustancias
liposolubles, su absorcin depende de
su preparacin con aceites o grasas.

1. Si bien el oxgeno es absolutamente esencial para la vida, tambin puede ser


perjudicial. Los radicales libres son molculas de oxgeno en el organismo que estn
daadas por la luz del sol, el humo, la contaminacin, el estrs e incluso el mero
hecho de comer y respirar.
2. A las molculas radicales libres les falta uno de los ocho electrones que poseen
en principio, y estn desequilibradas. Por este motivo, roban electrones de otras
molculas, de modo que crean ms radicales libres. Estas molculas donantes no
slo acaban daadas sino que tambin pueden convertirse en radicales libres.
3. Esta reaccin en cadena tiene el potencial de daar cada clula del organismo,
incluso el ADN. Con el tiempo, este dao puede afectar la capacidad de
recuperacin de las clulas permanentemente; nuestra piel se envejece de manera
prematura y nos hacemos ms vulnerables a las enfermedades.
4. Los antioxidantes son molculas con un electrn extra. Neutralizan los radicales
libres al donar ese electrn que les sobra, de modo que los convierten en molculas
de oxgeno normales.
Cantidad diaria recomendada
Tan solo existen estimaciones acerca de la CDR de betacaroteno, que va de 2 mg a
4 mg. No se recomienda el consumo excesivo de betacaroteno aislado (ms de 20
mg/da) durante largos periodos de tiempo.

56 MANUAL DE NUTRICIN

1. tomo de
oxgeno estable:
8 electrones

2. El tomo de
oxgeno pierde
un electrn:
radical libre

3. Antioxidante:
tiene un electrn
disponible

4. El electrn
donado neutraliza
el radical libre

57

Polifenoles

Los polifenoles se clasifican en subcategoras, por ejemplo los (bio)flavonoides (el grupo
ms abundante) y los cidos fenlicos. Se han identificado miles de flavonoides, que
proporcionan gran parte del aroma y del color de la fruta, las verduras y las flores.
La verdura, la fruta y el t verde son fuentes muy buenas de polifenoles.

Fuentes de Polifenoles
Tipo: Vegetal. Fuente: Arndanos, uvas rojas, chocolate negro, t verde, algunas especias

Lutena

La lutena, un fitonutriente, es otro miembro de la familia


de los carotenoides y es un pigmento natural que se
encuentra en las plantas.
La lutena puede hallarse en las hojas verdes de la colza, la col rizada, las espinacas y
tambin en la yema de huevo.

Fuentes de Lutena
Tipo: Vegetal. Fuente: Hojas verdes de colza, col rizada, espinacas
Tipo: Animal. Fuente: Yema de huevo

Zeaxantina

La zeaxantina, un fitonutriente, es un raro pariente


qumico de la lutena, pero tiene una estructura molecular
bastante diferente.
Los ojos son reservas de carotenoides con lutena y zeaxantina, concentradas en la
retina y en el cristalino.
Algunas fuentes alimenticias de zeaxantina son las hojas verdes de la colza, la col rizada,
las espinacas y la yema de huevo.

Fuentes de Zeaxantina
Tipo: vegetal. Fuente: Hojas verdes de colza, col rizada, espinacas
Tipo: Animal. Fuente: Yema de huevo

58 MANUAL DE NUTRICIN

Educacin Fitonutrientes

Licopeno
El licopeno es un fitonutriente, un compuesto de
carotenoide insaturado (pigmento natural).
Los tomates y los productos derivados del tomate son una fuente rica en licopeno.

Fuentes de Licopeno
Tipo: Vegetal. Fuente: Tomates y productos basados en tomates

cido Elgico
El cido elgico se conoce como un compuesto
de polifenol.
Las mejores fuentes de cido elgico son las frambuesas, pero tambin puede
encontrarse en fresas, kiwis, arndanos, nueces, pacanas y granadas.

Fuentes de cido Elgico


Tipo: Vegetal. Frambuesas, fresas, kiwis, arndanos, nueces, pacanas y granadas

Hesperidina
La hesperidina, un fitonutriente, es un flavonoide que
se encuentra de forma abundante en frutos ctricos, y
es el flavonoide predominante en limones y naranjas.
La piel y las partes membranosas de estas frutas tienen las concentraciones ms
elevadas de hesperidina.

Fuentes de Hesperidina
Tipo: Vegetal. Frutas ctricas como las naranjas, los limones y los pomelos (sobre
todo en la corteza, la pulpa y la piel)

59

EGCG

(epigalotequina galato)
Un componente del t verde que
suele entrar dentro de la categora
qumica de las catequinas y
polifenoles. El EGCG es un
antioxidante muy potente.

El EGCG es un
antioxidante
muy potente

Arndano
Hace siglos que el arndano se considera un alimento
muy nutritivo y una delicia para el paladar.
Los antioxidantes antociansidos del arndano ayudan a mantener las funciones
normales de la retina en el ojo. Adems, tambin ayudan a estabilizar el colgeno
y a fortalecer el enfoque y la visin. El arndano contiene diferentes componentes
fenlicos que poseen importantes propiedades antioxidantes.

Ajo
El ajo se ha utilizado toda la vida como si fuera una
panacea, y la ciencia moderna confirma sus beneficios
para la salud.
Se cree que el ajo fortalece la constitucin y aumenta la resistencia.
Como planta, el ajo tiene una capacidad antimicrobiana natural excelente, a pesar de
su mal olor, para inutilizar una gran variedad de organismos infecciosos (por ejemplo,
los parsitos del suelo y los hongos vegetales). Se cree que cuando se toma como
complemento, esta defensa natural puede tener una funcin primordial a la hora de
mejorar la resistencia del organismo.

60 MANUAL DE NUTRICIN

Educacin Productos herbales

Equincea
La equincea purprea normalmente se transforma en
extracto lquido o seco.
Se consume como remedio para reducir el riesgo o para aliviar los sntomas de los
resfriados, gripes y otras infecciones. Se cree que la equincea estimula el sistema
inmunolgico para ayudar a luchar contra las infecciones.
Se conocen nueve especies de equincea, si bien la ms extendida es la Echinacea
Purprea, de la que se dice que es tambin la ms potente.

Ginkgo Biloba
El ginkgo es la especie de rbol ms antigua que existe
y es una de las hierbas mejor estudiadas del mundo.
Se cree que ayuda a la elasticidad de los vasos sanguneos adems de aumentar el
riego sanguneo al cerebro y a las extremidades.
El ginkgo gana cada vez ms reconocimiento como tnico cerebral que aumenta
la memoria debido a sus efectos positivos en el sistema vascular, sobre todo en el
cerebelo. Con sus propiedades antioxidantes, el ginkgo puede absorber los radicales
libres y ayuda al mantenimiento de las clulas.

Ginseng (Siberiano)
Existen tres tipos de ginseng: americano, asitico y siberiano. Cada uno tiene
propiedades similares. El ginseng siberiano no pertenece a la misma familia botnica
de las variedades americana y asitica.
El ginseng se usa para restaurar la memoria, aumentar la concentracin y las
capacidades cognitivas.

61

Magnesium
is involved in
the synthesis
of protein

Aceite de Onagra

El aceite de onagra se extrae de las semillas de la


planta de la onagra, y es una fuente rica en cido graso
gammalinoleico (AGL).
Los beneficios del aceite de onagra en la salud de la mujer durante el ciclo menstrual
suelen atribuirse generalmente al AGL.
Se cree que el AGL es muy til para restaurar el equilibrio de los cidos grasos en
el organismo. El sndrome premenstrual es el resultado de una alteracin en el nivel
normal de ciertos cidos grasos en el organismo y se asocia con una mezcla de
sntomas emocionales, somticos y de comportamiento.

Glucosamina
La glucosamina es una sustancia natural que se
extrae del marisco, como el cangrejo y las gambas.
Se encuentra en el cartlago de los humanos y suele
decrecer a medida que envejecemos o hacemos
ejercicio.
La glucosamina es el mayor componente de los semifluidos que lubrican las
articulaciones, crea enlaces fuertes con otras molculas en las articulaciones y,
adems, proporciona la materia prima necesaria para mantener los cartlagos.
Actualmente se estudia la funcin de la glucosamina como reparadora del colgeno y
estimula las propiedades amortiguadoras de las articulaciones.

Boswelia
La boswellia serrata, una hierba india tradicional,
tambin se conoce con el nombre de B frankincense,
o incienso de la India.
Hace siglos que la medicina india tradicional del Ayurveda usa la goma de este rbol
asitico para las molestias msculo-esquelticas.
Se dice que la boswelia es una hierba diettica que ayuda a las articulaciones a
funcionar de manera correcta.

62 MANUAL DE NUTRICIN

Educacin Productos herbales

Manzanilla
La popular manzanilla se ha usado como infusin por
muchos motivos.
Se usa para aliviar espasmos musculares y relajar el sistema nervioso, hecho que
puede explicar su suave efecto sedante.
Las investigaciones han indicado que esta hierba puede tener propiedades
antiinflamatorias y antiespasmdicas, que algunos expertos creen beneficiosas para
aliviar afecciones como los retortijones y las molestias en el estmago.

Palma Enana Americana


La palma enana americana es una hierba cuyo extracto
se considera beneficioso para ayudar y restaurar las
funciones normales de la prstata.
La prstata es una glndula muy pequea, cercana a la vejiga, que tiene una
funcin primordial en la salud fsica masculina. Los cientficos sugieren ahora que los
fitonutrientes que contienen de manera natural las bayas de la palma enana pueden
ayudar al organismo a mantener una prstata sana.

Las instalaciones de
concentracin situadas
en Lakeview procesan
hasta 700.000 kg
(1.540.000 libras) de
material fresco de
plantas por ao

63

Cafena
La cafena es un estimulante
del sistema nervioso y del
metabolismo. La cafena
del t verde contribuye al
bienestar de la mente y a la
estimulacin mental y fsica.
Acta como agente estimulante
durante perodos de estrs
mental y fsico. Las bebidas
que contienen cafena, como
el caf, el t, las bebidas

Fuentes de cafena
Granos de caf tostados, la principal fuente de
cafena del mundo.
Tipo

Fuente

Plantas

Se encuentra en diversas
cantidades en las semillas,
hojas y frutos de ms de
60 plantas

Magnesium
is involved in
Sethe
suele
consumir
synthesis
en
infusiones
of protein

extradas de los
granos de la planta
del caf

Funcin de la Cafena
Se usa con fines ldicos en situaciones de debilidad o somnolencia Ayuda a
restaurar el estado mental de alerta.
Necesidad diaria
La cantidad precisa de cafena, para conseguir efectos diversos, vara de persona
a persona dependiendo del tamao de su cuerpo y su grado de tolerancia a la
cafena. En menos de una hora, la cafena hace efecto empezando a afectar al
cuerpo, y una pequea dosis durar de tres a cuatro horas.
Se suele consumir en infusiones extradas de los granos de la planta del caf y las
hojas de t, as como en diversos alimentos y bebidas que contienen productos
derivados de la nuez de cola o del cacao.

La cantidad
precisa va a
depender de
muchos factores
Chocolate

gaseosas
o energticas
gozan de gran
popularidad.
Granos de caf
64 MANUAL DE NUTRICIN

Educacin Cafena/L-carnitina

L-carnitina
La L-carnitina deja pasar
los cidos grasos a travs
de las membranas de las
clulas, donde pueden
ser usados como fuente
de energa.

La Carnitina
se almacena,
principalmente, en los
msculos esquelticos
y en el corazn, donde
se necesita para
transformar los cidos
grasos en energa

Funcin de la L-carnitina
La Carnitina se almacena, principalmente, en los msculos esquelticos y en el
corazn, donde se necesita para transformar los cidos grasos en energa para la
actividad muscular. Tambin se concentra en el esperma y en el cerebro.
La L-carnitina transforma una gran cantidad de cidos grasos derivados de los
triglicridos, en mitocondrias (una fbrica de clulas energticas) donde se
transforman para producir energa.

Fuentes de L-carnitina
Las concentraciones ms altas de carnitina se
encuentran en la carne roja y en los productos
lcteos. Otras fuentes de L-carnitina son los
frutos secos y semillas, legumbres, vegetales,
frutas y cereales.

Carne de ternera

Albaricoque

Bacn

Esprrago

Tipo

Fuente

Animal

Ternera, cerdo, cordero y


bacn.

Vegetal

Frutos secos, semillas,


legumbres, lentejas,
albaricoques, pltanos,
esprragos, brcoli, pan
integral, cereales y arroz.

Lcteos

Queso, huevos y leche.

Lentejas

Brcoli
65

66 MANUAL DE NUTRICIN

Educacin Complementacin Bsica

Complementacin Bsica
Si te alimentas con una dieta bien equilibrada y haces
ejercicio, no necesitas complementos alimenticios.
Esta es una afirmacin vlida, pero puede no ser una recomendacin adecuada
para todas las personas de todas las edades, con diferentes necesidades
nutricionales. Para muchas personas, los complementos alimenticios pueden
proporcionar un apoyo nutricional para una buena dieta.
Es importante comer con regularidad y equilibrar tus elecciones de alimentos en
las proporciones correctas. Sin embargo, en el vertiginoso estilo de vida moderno,
a menudo debemos sortear interacciones y desafos diarios que nos distraen de
planificar y consumir una dieta bien equilibrada.
Los alimentos que comemos y el ejercicio que realizamos pueden tener un enorme
impacto en nuestra salud futura. Adoptar un estilo de vida saludable puede
contribuir a lograr y mantener una salud ptima de nuestro cuerpo, y puede reducir
el riesgo de contraer enfermedades asociadas al estilo de vida.
La buena nutricin es sostn tanto de una salud ptima como de una capacidad
aumentada para la actividad fsica y mental. Considera estos cinco principios y
mantn tu cuerpo en la mejor forma:

Buena nutricin
Ejercicio regular
Evitar factores dainos
Descanso suficiente
Actitud positiva

La aplicacin de estos principios contribuir con


beneficios de largo plazo, ya que un bienestar lleno
de vitalidad puede aumentar con el tiempo.

Un buen comienzo
Un complemento multivitamnico/
multimineral, como Cotidiano NUTRILITE,
Complemento Alimenticio Multivitamnico/
Multimineral/Fitonutriente NUTRILITE
DOUBLE X o Multivitaminas Masticables
NUTRILITE pueden ser un buen comienzo
para arrancar el da con una base slida
de importantes vitaminas y minerales, y
para ofrecer un impulso hacia una buena
nutricin equilibrada.
Relacionados con las multivitaminas/
multiminerales, los productos NUTRILITE
incluyen complementos con Complejo
Omega 3 y con Calcio y Magnesio que,
junto a un multivitamnico como el Cotidiano,
pueden representar un buen programa
general de complementacin bsica.
Para favorecer el plan de complementacin
bsica, el Concentrado de Frutas y Vegetales
NUTRILITE est formulado especficamente
para proporcionar una amplia base de
Concentrados NUTRILITE ms fitonutrientes
seleccionados derivados de frutas y
vegetales.
La Marca NUTRILITE tambin ofrece una
amplia variedad de antioxidantes y otros
nutrientes, incluidos multicaroteno, vitamina
E, complejo de vitamina B, complejo
omega-3 y muchos ms, para armonizar
con los estilos de vida, etapas de la vida y
elecciones alimenticias individuales.

http://www.who.int/
nutrition/es/index.html
... tambin puede verse a
nivel mundial un drstico
incremento de otras
formas de malnutricin,
caracterizada por la obesidad
y las consecuencias a largo
plazo de prcticas de estilo
de vida y alimentarias
desequilibradas...
67

El campo de NUTRILITE

Vitaminas y
Complementos

DOUBLE X
P72

Cotidiano
P76

Sobres Minerales de
Magnesio en forma
de barrita P78

Sobres Minerales
de Zinc en forma de
barrita P79

Multicaroteno
Natural
P81

Lecitina E
P82

P.70

Complejo B Natural
P83

VITAMINA C PLUS
P84

Concentrado de
Frutas y Vegetales
P85

CAL MAG
P87

Hierro Masticable
P88

Hierro Flico Plus


P89

Complejo Omega 3
P90

Coenzima Q10
P91

BIOTINA C PLUS
P92

FRUITTABS
P93

Multivitaminas
Masticable
P96

VITAMINA C
Masticable
P98

CALCIO Y MAGNESIO
MASTICABLE
P99

Nios y la
Familia
P.95

68 MANUAL DE NUTRICIN

El campo
Education
de NUTRILITE
Vitamin
C

Productos
herbales

Arndanos
con Lutena
P101

P.100

Control
del Peso

Crema en Polvo
POSITRIM
P106

Barras de Protenas
POSITRIM
P108

Fibra Masticable
P112

Fibra en Polvo
P113

NUTRILITE 1.
COMPLEMENTO
ALIMENTICIO
P115

Bebida Isotnica
STRIVE+
P116

Protena Vegetal
P110

CLA 500
P111

fith20TM Bebida
Antioxidante
Mejorada
P117

XS POWER DRINK
P118

P.103

Estilo de
Vida Activo
P.114

69

Multivitaminas/Multiminerales
Si bien no son un sustituto de una dieta saludable y equilibrada, las
multivitaminas pueden ofrecer un tipo de apoyo nutricional que te ayuda a
sentir que ests proporcionando a tu cuerpo los nutrientes principales durante
los perodos en los que tu dieta diaria tal vez no sea suficiente.
Las multivitaminas pueden proporcionar una fuente complementaria de nutricin
para quienes no consumen por lo general una variedad amplia de alimentos que
incluya una ingesta peridica de frutas y vegetales. Las multivitaminas pueden
ayudar a proporcionar al cuerpo niveles ptimos de vitaminas, minerales y otros
elementos nutricionales que pueden estar faltando en su dieta normal.
Las multivitaminas se consideran
tambin una herramienta til
para quienes tienen necesidades
nutricionales especiales. Las
personas mayores, las mujeres
embarazadas y las personas con
otras condiciones especficas, por
ejemplo, pueden beneficiarse de
una ingesta adicional de vitaminas
y minerales. Adems, quienes
siguen dietas restrictivas pueden
elegir tomar un complemento
multivitamnico, ya que tal vez no
puedan obtener slo de los alimentos
toda la nutricin que necesitan.

70 MANUAL DE NUTRICIN

Multivitamnicos/Multiminerales

Descubre tu yo ptimo
La Marca NUTRILITE ofrece dos productos multivitamnicos/multiminerales
que cubren distintas necesidades nutricionales:
C
 otidiano NUTRILITE ofrece un nivel bsico de nutrientes que te dan
la seguridad diaria de que ests cuidndote bien.
C
 omplemento Alimenticio Multivitamnico/Multimineral/Fitonutriente
DOUBLE X NUTRILITE es la frmula avanzada para proporcionar un
apoyo nutricional aumentado cuando ms altas son las exigencias de
tu cuerpo.

Los complementos
multivitamnicos/multiminerales
Cotidiano NUTRILITE y DOUBLE
X NUTRILITE son bases fiables
y slidas de importantes
vitaminas y minerales, que
proporcionan un refuerzo para
una nutricin equilibrada

La eleccin de tu cuerpo
El estilo de vida, la edad, la dieta, el estrs fsico, el estrs mental o el cambio de
estaciones, hay muchos factores que influyen en el estado general del cuerpo. Segn
sean tus propias circunstancias individuales, puedes elegir consumir Cotidiano
NUTRILITE como un complemento base para cubrir los niveles bsicos de nutrientes, o
DOUBLE X NUTRILITE para recibir un apoyo nutricional aumentado.
Esto significa que puedes elegir siempre la dosis correcta de nutrientes para cubrir tus
necesidades; lo que te pida tu cuerpo.

La maravilla de la naturaleza: los fitonutrientes


Los cientficos estn de acuerdo en que las plantas integrales frescas son esenciales
para la nutricin humana, al menos en parte, debido a los miles de sustancias qumicas
o compuestos de plantas suministrados por una dieta rica en vegetales. Estos potentes
compuestos, conocidos como fitonutrientes, ayudan a proteger naturalmente el cuerpo.
Los fitonutrientes logran esto al estimular el desarrollo del potencial completo de las
vitaminas, reforzando sus efectos para promover una buena salud.

Nutrientes naturales repletos de energa


Cotidiano NUTRILITE contiene vitaminas, minerales y concentrados vegetales
cuidadosamente seleccionados de zanahoria, espinaca, berro, alfalfa, acerola y
perejil.
DOUBLE X NUTRILITE proporciona una frmula con alta dosis de vitaminas, minerales
y fitonutrientes. Contiene concentrados derivados de 23 plantas, las que proporcionan
una mezcla especial de fitonutrientes.

Si bien los complementos alimenticios no sustituyen


una dieta saludable y bien equilibrada, pueden
suministrar una buena fuente de nutrientes
faltantes y ser una ayuda para la consecucin
de una salud y bienestar ptimos.

Todos sabemos que una dieta saludable consiste


en una gran cantidad diaria de frutas y vegetales
variados. Las vitaminas, minerales y fitonutrientes
que se encuentran en estos alimentos proveen la
base para un cuerpo saludable y activo. Pero en
el vertiginoso mundo actual es difcil consumir la
variedad de alimentos necesarios para obtener
estos nutrientes esenciales.

Complemento Alimenticio Multivitamnico/


Multimineral/Fitonutriente DOUBLE X
NUTRILITE Suministro para 31 das en una bandeja

Education Vitamin C

de 3 celdas / Suministro para 62 das como recambio

El Complemento Alimenticio NUTRILITE


DOUBLE X Multivitamnico/Multimineral/
Fitonutriente DEFINITIVO: una dinmica
mezcla de esenciales vitaminas, minerales,
fitonutrientes y concentrados. Esta frmula
avanzada fue desarrollada para ofrecer

un apoyo nutricional aumentado cuando


hay mayores exigencias para tu cuerpo y
necesitas an ms nutrientes.
Con un aroma herbal agradablemente
fresco, el Complemento Alimenticio

DOUBLE X NUTRILITE es:


EL PRIMER producto lanzado por la marca NUTRILITE, y sigue siendo la piedra
angular de nuestra cartera para un bienestar ptimo

 na de las MS completas mezclas de vitaminas, minerales y fitonutrientes a


U
niveles efectivos

EL NICO multivitamnico con concentrados derivados de 23 plantas.

Referencia

Suministro
102687 

para 31 das en una bandeja

103377 
Suministro

para 62 das como recambio

de 3 celdas

72 MANUAL DE NUTRICIN

DOUBLE X contiene vitaminas, minerales y


concentrados vegetales cuidadosamente
seleccionados de 23 plantas que
proporcionan una dinmica mezcla de
fitonutrientes.

Multivitamnicos/Multiminerales

Caractersticas
C
 ontiene sustancias naturales derivadas de plantas en los concentrados de 23 frutas,
vegetales y plantas diferentes
L
 as vitaminas, minerales y concentrados esenciales presentes en el Comlemento Alimenticio
DOUBLE X actan juntos para ayudar a defender al cuerpo contra los radicales libres y el
dao celular
Ingerido dos veces por da, mantiene constantes los niveles ptimos de nutrientes en la
sangre a lo largo del da
M
 uchos ingredientes de plantas utilizados en este producto fueron cultivados y cosechados
en granjas Nutrilite
E
 ste producto incluye concentrados frescos de plantas de alta calidad, probados y
seleccionados para actividades biolgicas especficas
E
 l amplio espectro de fitonutrientes presentes en los concentrados de plantas en este
producto son aquellos que se consideran beneficiosos para la salud humana
E
 ste complemento alimenticio est formulado para proporcionar un apoyo nutricional a
quienes llevan estilos de vida atareados
Proporciona una slida base para cualquier programa de complementacin
Sin edulcorantes, colorantes, conservantes o saborizantes artificiales aadidos

Consumidores potenciales
Quienes someten a sus cuerpos a mayores exigencias y necesitan an ms nutrientes
Q
 uienes llevan estilos de vida atareados y son partidarios de mantener tambin niveles
ptimos de nutrientes esenciales a lo largo del da
Q
 uienes frecuentemente consumen alimentos altamente procesados o alimentos que fueron
almacenados por perodos prolongados, por lo que ven reducida su frescura
Q
 uienes no comen (o no poseen el tiempo o el apetito para comer) con regularidad diaria las
cantidades adecuadas de frutas, vegetales y granos integrales
Quienes desean complementos sin saborizantes, colorantes ni conservantes artificiales

73

Complemento Alimenticio Multivitamnico/


Multimineral/Fitonutriente DOUBLE X
NUTRILITE Suministro para 31 das en una bandeja
de 3 celdas / Suministro para 62 das como recambio

Dosis recomendada

Informacin nutricional

E
 ste producto viene en formato de tres comprimidos (vitamina,
mineral y fitonutriente).

Comprimidos de Vitaminas (2 al da)

P
 ara mantener niveles consistentes de nutrientes en la sangre,
se recomienda ingerir dos comprimidos de vitaminas, uno de
minerales y uno de fitonutrientes, dos veces por da

Informacin diettica

Contenido medio

Al da

% CDR*

Betacaroteno

4,8 mg

Vitamina A

800 g

100

Vitamina D

5 g

100

Vitamina E

10 mg

83

A
 pto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es
insignificante)

Vitamina B1 (Tiamina)

1,4 mg

127

Vitamina B2 (Riboflavina)

1,6 mg

114

Apto para vegetarianos

Vitamina B3 (Niacina)

18 mg

113

P
 uede no ser apto para veganos (contiene vitamina D derivada
de la lanolina)

Vitamina B5 (cido pantotnico)

6 mg

100

2 mg

143

S
 in edulcorantes, colorantes, conservantes o saborizantes
artificiales aadidos

Vitamina B9 (cido Flico )

200 g

100

1 g

40

Sin gluten

Vitamina H (Biotina)

150 g

300

Vitamina C

60 mg

75

Contenido medio

Al da

% CDR*

Calcio

800 mg

100

Magnesio

300 mg

80

Hierro

10 mg

71

Cobre

1 mg

100

Yodo

150 g

100

Zinc

15 mg

150

Manganeso

1 mg

50

Selenio

55 g

100

Cromo

40 g

100

Molibdeno

50 g

100

Vitamina B6 (Piridoxina)
Vitamina B12 (Cianocobalamina)

Comprimidos de Minerales (2 al da)

* % de la Cantidad Diaria Recomendada

Comprimidos de Fitonutrientes (2 al da)

74 MANUAL DE NUTRICIN

Contenido medio

Al da

Lutena

1 mg

Licopeno

1 mg

Multivitamnicos/Multiminerales

Concentrados

Acerola
Calndula africana
Alfalfa
Manzana
Esprrago
Albahaca
Arndano
Brcoli
Arndano agrio
Piel de uva
Pomelo
Rbano picante
Col

Limn
Mandarina
Organo
Perejil
Ciruela
Granada
Romero
Salvia
Tomate
Berro

Advertencias
Mantener fuera del alcance de los nios, este producto no
es un sustitutivo de una dieta equilibrada, no exceda la dosis
diaria recomendada, no aceptar este paquete si no est
cerrado hermticamente, guardar en lugar fresco y seco.
Este producto contiene hierro, que ingerido en exceso puede
ser daino para nios pequeos. Mantener fuera de su visin
y alcance.

Ingredientes
Comprimidos de Vitaminas
CARBONATO CLCICO, EXTRACTO DE CEREZA ACEROLA, XIDO DE MAGNESIO, MALTODEXTRINA, ESTABILIZADORES: CELULOSA MICROCRISTALINA, CARBOXIMETILCELULOSA SDICA ENTRELAZADA, GOMA ARBIGA,
HIDROXIPROPIL METILCELULOSA; CIDO ASCRBICO-L, NICOTINAMIDA, ANTIAGLOMERANTES: DIXIDO DE SILICIO, SAL DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS; SUCCINATO DE D-ALFA-TOCOFERILO, D-PANTOTENATO CLCICO,
CLORHIDRATO DE PIRIDOXINA, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, BETA CAROTENO, HUMECTANTE: GLICEROL, ACETATO DE RETINILO, CIDO FLICO, RECUBRIMIENTO: CERA CARNAUBA, BIOTINA, CIANOCOBALAMINA.
Comprimidos de Minerales
CARBONATO CLCICO, MALTODEXTRINA, XIDO DE MAGNESIO, ESTABILIZADORES: CELULOSA MICROCRISTALINA, CARBOXIMETILCELULOSA SDICA ENTRELAZADA, GOMA ARBIGA, HIDROXIPROPIL METILCELULOSA;
CONCENTRADO DE ALFALFA, POLVO DE BRCOLI, FUMARATO FERROSO, ANTIAGLOMERANTES: DIXIDO DE SILICIO, SAL DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS; CONCENTRADO DE BERRO, XIDO DE ZINC, GLUCONATO DE
MANGANESO, BETA CAROTENO, SULFATO DE COBRE, POLVO DE RBANO PICANTE, HUMECTANTE: GLICEROL, YODURO DE POTASIO, RECUBRIMIENTO: CERA DE CARNAUBA, SELENITO SDICO, MOLIBDATO SDICO, CLORURO DE
CROMO, COLECALCIFEROL.
Comprimidos de Fitonutrientes
CARBONATO CLCICO, XIDO DE MAGNESIO,ESTABILIZADORES: CELULOSA MICROCRISTALINA, CARBOXIMETILCELULOSA SDICA ENTRELAZADA, GOMA ARBIGA; EXTRACTOS CTRICOS, POLVO DE COL RIZADA,
MALTODEXTRINA, EXTRACTO DE MANZANA, POLVO DE ESPRRAGO Y ARNDANO AZUL, EXTRACTOS DE UVA, CIRUELA PASA, ROMERO, ORGANO Y ARNDANO; POLVO DE PEREJIL, EXTRACTOS DE GRANADA, SALVIA Y TULASI;
ANTIAGLOMERANTES: DIXIDO DE SILICIO, SAL DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS; PROTENA DE SOJA, EXTRACTO DE TAGETES ERECTA (LUTEINA), HUMECTANTE: GLICEROL, EXTRACTO DE TOMATE, ACETATO DE RETINILO, BETA
CAROTENO, RECUBRIMIENTO: CERA CARNAUBA.

75

Cotidiano NUTRILITE
60 comprimidos
Cotidiano NUTRILITE contiene vitaminas
y minerales esenciales a niveles bsicos
que te dan la seguridad de que ests
cuidndote bien.
Con un solo comprimido por da, este
producto proporciona una amplia cobertura
nutritiva y un equilibrio de las vitaminas y
minerales esenciales, junto con valiosos
fitonutrientes.

Cotidiano NUTRILITE est especialmente


formulado para proporcionar una fuente
complementaria de aquellas vitaminas
y minerales que ayudan a satisfacer las
necesidades nutricionales diarias, y que
pueden faltar en la dieta regular. Este
producto tambin contiene, adems de
vitaminas y minerales, otros nutrientes de
los concentrados derivados de plantas de
calidad superior de Nutrilite.

Informacin nutricional
Al da
(1 comprimido)

% CDR*

700 g

88

Vitamina D

2,5 g

50

Vitamina E

10 mg

83

Vitamina C

45 mg

56

Tiamina (B1)

1,2 mg

109

Riboflavina (B2)

1,8 mg

129

Vitamina B6 (piridoxina)

1,4 mg

100

2 g

80

Niacina (B3)

20 mg

125

cido pantotnico

9 mg

150

Calcio

265 mg

33

Fsforo

115 mg

16

Yodo

140 g

93

Hierro

10 mg

71

Magnesio

109 mg

29

Vitamina H (biotina)

100 g

200

Zinc

18 mg

180

Contenido medio
Vitamina A

Vitamina B12 (cianocobalamina)

Referencia
4215

60 Comprimidos

Dosis recomendada

* % Cantidad Diaria Recomendada

Un comprimido diario

Advertencias
Cotidiano de NUTRILITE aporta vitaminas y minerales
esenciales. Contiene extractos naturales de alfalfa, acerola,
espinacas, kelp y zanahorias, que contribuyen al valor
nutricional total del producto. Ademas, una dieta variada
y equilibrada y un estilo de vida saludable son de gran
importancia.

76 MANUAL DE NUTRICIN

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto no


es un sustitutivo de una dieta equilibrada, no exceda la dosis
diaria recomendada mantenga el envase perfectamente
cerrado. Este producto contiene hierro que, tomado en exceso,
puede ser daino para los nios pequeos.

Multivitamnicos/Multiminerales

Caractersticas

Concentrados

P
 roporciona una cmoda solucin, para consumir una vez por da, la carencia de
nutrientes que puede resultar del estilo de vida moderno y debido a malas elecciones
alimenticias
Proporciona una amplia cobertura nutriticional y un equilibrio de las vitaminas y
minerales esenciales
Contiene fitonutrientes presentes en los concentrados de plantas
Proporciona una base elemental para cualquier programa de complementacin
Algunos de los ingredientes utilizados en este producto fueron cultivados y
cosechados en granjas Nutrilite
Sin edulcorantes, colorantes, conservantes o saborizantes artificiales aadidos

Acerola
Alfalfa
Zanahoria
Perejil
Espinaca
Berro

Consumidores potenciales
Quienes necesitan cubrir los requisitos bsicos de nutrientes
Quienes no siempre disponen de tiempo para comer bien
Quienes tienen una dieta que no llega a ser adecuada porque probablemente carece
de varios nutrientes
Quienes desean complementar la dieta sin saborizantes, colorantes ni
conservantes artificiales

Informacin diettica
Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante)
Sin gluten

Ingredientes
FOSFATO DICALCICO, FOSFATO TRICALCICO, CARBONATO DE CALCIO, OXIDO MAGNESICO, CONCENTRADO DE ALFALFA Y
BERRO Y PEREJIL, ACIDO L-ASCORBICO, ESTABILIZADORES: CELULOSA MICROCRISTALINA, MONO- Y DIGLICERIDOS DE ACIDOS
GRASOS, CARBOXIMETILCELULOSA SODICA, ACIDOS GRASOS; FUMARATO FERROSO, OXIDO DE ZINC, NICOTINAMIDA, SUCCINATO
ACIDO DE D-ALFA TOCOFERILO (de soja), SULFATO DE MANGANESO, GLUCONATO CUPRICO, AMIDA, D-PANTOTENATO CALCICO,
ESTABILIZADOR: HIDROXIPROPILMETILCELULOSA, OCLE, MALTODEXTRINA, KELP EN POLVO, LACTOSA, BETA-CAROTENO,
RIBOFLAVINA, PIRIDOXINA CLORHIDRATO, CONCENTRADO DE ACEROLA EN POLVO, CLORHIDRATO DE TIAMINA, ESPINACA EN
POLVO, HIERRO ATOMICO, ANTIOXIDANTE: EXTRACTO RICO EN TOCOFEROLES, HUMECTANTE: GLYCEROL, PALMITATO DE RETINILO,
PULPA DE ZANAHORIA EN POLVO, ACIDO FOLICO, YODATO POTASICO, BIOTINA, AGENTE DE RECUBRIMIENTO: CERA DE CARNAUBA,
COLECALCIFEROL, CIANOCOBALAMINA.

77

Sobres Minerales de Magnesio


NUEVO en forma de barrita
Exclusivo de
30 sobres
Tanto en el trabajo, como haciendo
ejercicio o en estado de relax, el
magnesio desempea un papel
fundamental, ya que contribuye al
funcionamiento eficaz de los msculos
y los nervios, concretamente al corazn.
Tambin ayuda a reducir el cansancio.
Los nuevos Sobres Minerales de
Magnesio en forma de barrita con sabor a

limn de AMWAY constituyen una forma


de administrar la dosis diaria de este
mineral esencial.

con estilos de vida activos o ajetreados,


o los mayores de 60 aos con dificultad
para absorber el magnesio son quienes
ms se beneficiarn de este mineral.

Nuestro sistema nervioso y nuestros


msculos participan en todo lo que
hacemos, de modo que es importante
mantenerlos sanos mediante un aporte
constante de magnesio. Las personas

Informacin nutricional
Contenido medio

por da (1 sobre)

% CDR

375 mg

100

Magnesio

Caractersticas principales
Un sobre proporciona 375 mg de magnesio (cantidad diaria recomendada)
Cada paquete contiene 30 sobres
Esta frmula afrutada y granular puede consumirse sin agua, por lo que resulta
ideal para quienes se desplazan
Envase moderno
Refrescante sabor a limn
Se deshace en la boca, por lo que es ideal para quienes tienen
dificultades para ingerir comprimidos
Paquete de 30 unidades, ideal para repartir muestras, concretamente
en eventos deportivos locales.
Una excelente carta de presentacin para presentar los productos de bienestar
Fcil de guardar en bolsos, bolsillos o bolsas de deporte

Referencia
116646

30 sobres

Consumidores potenciales
Ideal para hombres/mujeres deportistas y otras personas activas
Personas ocupadas con vidas exigentes y estresantes

Dosis recomendada
Ingiera un Sobre Mineral de
Magnesio AMWAY diario,
en cualquier momento del da

Mayores de 60 aos, edad a la que el cuerpo empieza


a perder su capacidad de absorcin del magnesio
Personas que padecen fatiga y falta de energa
Todas las mujeres

Informacin nutricional
Apto para diabticos
Apto para vegetarianos
Apto para veganos
No contiene gluten

Ingredientes

Aviso

Sorbitol, xido de magnesio, cido ctrico, celulosa


carboximetil, saborizante (limn), sales de magnesio de
cidos grasos, sucralosa

Mantener fuera del alcance de los nios. Este producto no es un sustituto de una dieta
equilibrada. No exceder la dosis diaria recomendada. Almacenar en un lugar fresco y seco. El
consumo excesivo puede producir efectos laxantes. Este producto no es un sustituto de una
dieta equilibrada. Los sobres no estn destinados para venderse por separado.

78 MANUAL DE NUTRICIN

Sobres Minerales de Zinc


NUEVO en forma de barrita
Exclusivo de
30 sobres
El zinc es un mineral importante
que refuerza el sistema inmune,
especialmente en los meses de otoo/
invierno, cuando prevalecen las bajas
temperaturas y las gripes. Tambin ayuda
a regenerar la piel, el cabello y las uas.

El cuerpo no es capaz de absorber este


mineral, por ello se recomienda consumir
un Sobre Mineral de Zinc al da para
mantener las defensas altas. Es ideal
para personas que quieran librarse de
los resfriados, mujeres embarazadas y
en perodo de lactancia, vegetarianos y
personas con estilos de vida exigentes.

Informacin nutricional
Contenido medio

por da (1 sobre)

% CDR

10 mg

100

Zinc

Caractersticas principales
Grnulos de fcil disolucin en la boca sin agua; ideales para quienes se desplazan
Aporta 10 mg de zinc, la cantidad diaria recomendada
Tamao ideal que incluye 30 sobres
Favorece una piel sana
Fcil de tragar e ideal para personas con dificultades para ingerir comprimidos
Fcil de guardar en bolsos o bolsillos
Excelentes para regalar a nuevos clientes
Sabor cido a naranja/limn
Ideal para reducir el estrs

Consumidores potenciales

Referencia

Apto para vegetarianos


Un fantstico complemento para mujeres embarazadas y en perodo de lactancia

116982

30 sobres

Un estimulador inmunolgico oportuno en los meses de otoo/invierno


que ayuda a prevenir los resfriados

Dosis recomendada

Personas que quieren una piel sana

Tome un Sobre Mineral de Zinc


AMWAY diario. En cualquier
momento del da

Un prctico complemento que activa las defensas de personas


con vidas ajetreadas y exigentes

Informacin nutricional
Apto para diabticos
Apto para vegetarianos
Apto para veganos
No contiene gluten

Ingredientes

Aviso

Sorbitol, citrato de zinc, cido ctrico, saborizante


(naranja), sales de magnesio de cidos grasos, sucralosa

Mantener fuera del alcance de los nios. Este producto no es un sustituto de una dieta
equilibrada. No exceder la dosis diaria recomendada. Almacenar en un lugar fresco y seco. El
consumo excesivo puede producir efectos laxantes. Este producto no es un sustituto de una
dieta equilibrada. Los sobres no estn destinados para venderse por separado.

79

Vitaminas y
Complementos
En un mundo ideal, nuestra dieta normal suministrara todos los nutrientes que necesitamos.
El estilo de vida de hoy en da no deja, a menudo, tiempo suficiente para llevar una dieta
verdaderamente nutritiva, o simplemente nos saltamos comidas y, con frecuencia, sustitumos los
productos frescos por productos fciles de preparar. Nuestra falta de tiempo deriva, a menudo, en
una dieta pobre en nutrientes.
Los complementos alimenticios constituyen una buena fuente complementaria de los nutrientes que
faltan y que ayudan a garantizar una dieta equilibrada y el bienestar general. Por este motivo, hemos
desarrollado vitaminas y complementos de NUTRILITE.

80 MANUAL DE NUTRICIN

Multicaroteno Natural
NUTRILITE 90 cpsulas
Multicaroteno Natural de NUTRILITE
es un complemento alimenticio con
una mezcla carotenoide derivada de
fuentes naturales. Estos comprimidos
contienen un complejo carotenoide
especial, derivado de tres fuentes
naturales: alga dunaliella salina, aceite de

Vitaminas y Complementos

palma y tagetes erecta. Este complejo


contiene principalmente betacaroteno,
alfacaroteno, lutena y zeaxantina, un
complejo de carotenoides similar al que
est presente en una mezcla de diversas
frutas y vegetales.

Informacin nutricional
Contenido medio

En 1 cpsula

Beta-caroteno

4,5 mg

Alfa-caroteno

1,1 mg

Lutena

1,1 mg

Caractersticas
P
 roporciona carotenoides similares a la mezcla natural encontrada en frutas y
verduras
Proporciona zeaxantina y lutena
Proporciona una fuente segura de vitamina A (el beta caroteno tambin se conoce
como provitamina A)
Sin edulcorantes, colorantes o sabores artificiales, ni conservantes aadidos

Consumidores potenciales
Q
 uien no tome suficientes alimentos que contengan carotenoides (o no tengan
tiempo o apetito); como por ejemplo una amplia variedad de frutas y verduras
Quien quiera tomar complementos alimenticios sin sabores, colorantes, ni aditivos

Informacin diettica
Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos
y caloras es insignificante)
Sin gluten

Referencia
109538

90 Cpsulas

Dosis recomendada
Toma una cpsula al da,
preferiblemente con las
comidas

Ingredientes

Advertencias

ACEITES VEGETALES (CONTIENE SOJA),


GELATINA, HUMECTANTE, GLICERINA,
ESTABILIZANTE, CERA DE ABEJAS AMARILLA,
EMULGENTE, LECITINA (DE SOJA), MEZCLA DE
CAROTENOS NATURALES (1,1%), COLORANTE,
CARAMELO SULFUROSO AMONIACAL
(CONTIENE DIXIDO DE SULFURO), EXTRACTO
DE CALNDULA, LUTENA (DE CALNDULA),
ZEAXANTINA (DE CALNDULA).

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto


no es un sustitutivo de una dieta equilibrada, no exceda
la dosis diaria recomendada, mantenga el envase
perfectamente cerrado, guardar en lugar fresco y seco.

81

Lecitina E NUTRILITE
110 comprimidos
Lecitina E de NUTRILITE es un
complemento alimenticio con vitamina E
y lecitina. Este producto es una excelente
combinacin de vitamina E de origen
natural y lecitina. La vitamina E es un
antioxidante, mientras que la lecitina es
un emulsionante de origen natural de
sustancias grasas. Estos comprimidos
masticables de agradable sabor estn

endulzados con miel y saborizados con


algarroba y sabor a nuez de arce de
origen natural.
La vitamina E es un antioxidante que
ayuda a defender el organismo de la
formacin de radicales libres.

Informacin nutricional
Cantidad media

en 1 comprimido

% CDR*

Vitamina E

20 mg

200

Lecitina

290 mg

sin CDR

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
 Proporciona proteccin antioxidante de vitamina E (una vitamina liposoluble)
Contiene lecitina natural de soja y vitamina E de aceite vegetal
Masticable, apropiado tanto para nios como para adultos con dificultades para
tragar comprimidos
Endulzados y saborizados con miel, algarroba y sabor a nuez de arce de origen
natural
Sin edulcorantes, colorantes o sabores artificiales, ni conservantes aadidos

Consumidores potenciales
Q
 uien no tome suficientes alimentos que contengan vitamina E (o no tengan tiempo
o apetito); como por ejemplo aceites vegetales, frutos secos, semillas, germen de
trigo y lecitina
Quien est interesado en aumentar su proteccin antioxidante contra el dao de
los radicales libres; como por ejemplo las personas que tienen una vida estresante
o viven en zonas muy contaminadas
Quien quiera tomar complementos alimenticios sin sabores, colorantes ni aditivos

Informacin diettica

Referencia
4042

110 Comprimidos

Dosis recomendada
Mastica un comprimido
al da, preferiblemente
con las comidas

Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos y caloras es


insignificante)
Sin gluten

Ingredientes

Advertencias

LECITINA DE SOJA; PROTENA DE SOJA; MIEL, DEXTROSA; ESTABILIZADORES: FOSFATO TRICLCICO,


CELULOSA MICROCRISTALINA; SUCINATO D-ALFA-TOCOFEROL; AGENTES ANTIAGLOMERANTES:
DIXIDO DE SILICIO, SALES MAGNSICAS DE CIDOS GRASOS; ALMIDN DE MAZ; POLVO DE
ALGARROBA; SABORES NATURALES (CONTIENE NUECES Y FRUTOS SECOS).

Mantener fuera del alcance de los nios,


este producto no es un sustitutivo de una
dieta variada, por favor, no exceda la dosis diaria
recomendada, conservar en un lugar fresco y seco,
mantenga el envase hermticamente cerrado.

82 MANUAL DE NUTRICIN

Complejo B Natural
NUTRILITE 100 comprimidos
Complejo B Natural de NUTRILITE es
una frmula nutritivamente equilibrada de
siete vitaminas B esenciales, seis de ellas
principalmente de origen natural. La Marca
NUTRILITE ha creado una frmula exclusiva
que proporciona vitaminas del tipo B
gracias a un proceso de fermentacin de la
levadura.
Este producto contiene levadura natural
y lactosa pero no otros ingredientes de

Caractersticas
U
 na frmula nutricionalmente
equilibrada de siete vitaminas B, seis
de ellas principalmente de origen
natural
Proporciona las vitaminas del tipo
B requeridas por el cuerpo para
mantener las funciones normales
Contiene levadura natural y lactosa,
ningn ingrediente de origen animal
Sin colorantes o sabores artificiales ni
conservantes aadidos
El recubrimiento NUTRILOCK
conserva la frescura y mantiene los
nutrientes de los comprimidos hasta
que se consumen, y los hace ms
fciles de tragar

origen animal, hacindolo adecuado para


los vegetarianos que deseen incluirlas en
su dieta.
Levadura natural
La levadura activa y natural se usa para
hacer subir la masa del pan y fermentar
azcares para producir alcohol. Sin
embargo, una vez la levadura se ha
calentado, sus agentes activos se
destruyen.

Vitaminas y Complementos

La levadura especialmente cultivada


para estos productos se procesa
cuidadosamente en un caldo de cultivo
para aumentar los valores nutritivos durante
sus fases de crecimiento. La levadura seca
proporciona seis vitaminas B esenciales de
forma natural.
La levadura de este modo no tiene ningn
efecto adverso para el cuerpo, como por
ejemplo, hinchazn intestinal.

Informacin nutricional
Contenido medio
por comprimido

% CDR*

Vitamina B1

1,2 mg

86

Vitamina B2

1,2 mg

75

Vitamina B6

1,2 mg

60

Contenido medio

Niacina

6,6 mg NE

37

Vitamina B12

1 g

100

cido Flico

150 g

75

5 mg

83

cido Pantotnico

* % Cantidad Diaria Recomendada

Consumidores potenciales



 uien no toma una amplia variedad de alimentos ricos en vitamina B


Q
Quien est a dieta o sigue una dieta limitada
Quien fuma o toma mucho alcohol
Quien tome ciertos frmacos y est sometido a un tratamiento mdico,
particularmente antibiticos, durante un plazo largo de tiempo
Personas mayores
Embarazadas o mujeres en perodo de lactancia (de acuerdo con el consejo de su
doctor)

Informacin diettica
A
 decuado para diabticos (el contenido en carbohidratos y caloras es insignificante)
Adecuado para vegetarianos (si desea incluir levadura natural y lactosa en su dieta)
Sin gluten

Referencia
7337

100 Comprimidos

Dosis recomendada
Un comprimido diario
con agua a la hora de la
comida

Ingredientes

Advertencias

ESPESANTE: FOSFATO DICLCICO, LEVADURA 25% (CON


VITAMINAS B1, B2, NIACINA, VITAMINA B6, CIDO FLICO,
CIDO PANTOTNICO), ESTABILIZADORES; CELULOSA
MICROCRISTALINA, HIDROXIPROPIL METILCELULOSA,
LACTOSA, ANTIAGLOMERANTE: SALES DE MAGNESIO
DE CIDOS GRASOS, DIXIDO DE SILICIO, NIACINAMIDA,
HUMECTANTE, GLICEROL, CLORHIDRATO DE PIRIDOXINA,
RIBOFLAVINA, MONONITRATO DE TIAMINA, AGENTE DE
RECUBRIMIENTO: CERA DE CARNAUBA, PANTOTENATO
DE CALCIO, CIDO FLICO, VITAMINA B12.

Las personas con alergia a la levadura debern tener cuidado. No confundir alergia a la levadura,
con infeccin por levadura, no son lo mismo. Una alergia a la levadura es una reaccin provocada
por la ingestin de levadura. Las infecciones por levadura se causan por el crecimiento del hongo
candida albicans, que el cuerpo produce normalmente. No creemos que la levadura especialmente
cultivada de modo natural para nuestros complementos alimenticios tenga ningn efecto en el
crecimiento de la candida albicans. Sin embargo, te aconsejamos que consultes con tu mdico para
ms informacin. Mantener fuera del alcance de los nios. Este producto no es sustitutivo de una
dieta equilibrada. No exceder la dosis diaria recomendada. Mantener el envase bien cerrado.

83

Vitamina C Plus NUTRILITE


60/180 comprimidos
Vitamina C Plus de Liberacin Prolongada
NUTRILITE es un complemento mejorado de
vitamina C altamente efectivo, diseado para
proporcionar una liberacin lenta y constante
de vitamina C en el cuerpo a fin de maximizar
su absorcin, sin el desperdicio asociado a
las dosis grandes o a los comprimidos de
liberacin instantnea.
La vitamina C es un nutriente esencial que
debe ser repuesto diariamente como parte
de una dieta bien equilibrada, y que puede

encontrarse en frutas como la acerola, la


grosella negra y la mayora de las frutas
ctricas. Cumple un papel fundamental para
mantener una piel saludable y un sistema
inmunolgico normal, y es un poderoso
antioxidante que ayuda a prevenir el dao
celular causado por los radicales libres.
Vitamina C Plus de Liberacin Prolongada
NUTRILITE se compone de dos fuentes
de vitamina C: acerola natural, cultivada en
nuestras granjas certificadas por NUTRILITE,

y cido ascrbico. Utilizamos acerola, ya que


es una de las fuentes naturales con mayor
concentracin de vitamina C.
Cada comprimido contiene 240 mg de
vitamina C, mezclado con un ingrediente
fibroso que permite que la vitamina se disuelva
lentamente en el cuerpo durante ocho horas.
Un comprimido proporciona, a lo largo del da,
ms vitamina C total utilizable que 600 mg
proporcionados por liberacin instantnea, y
adems no hace dao al estmago.

Informacin nutricional
Contenido medio

Al da (1 comprimido)

% CDR*

240 mg

300%

Vitamina C
* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
C
 ada comprimido diario abastece al cuerpo de una dosis constante de vitamina C
durante 8 horas
Contiene el exclusivo concentrado de acerola de NUTRILITE
Contiene concentrados bioflavonoides ctricos, obtenidos de la desecacin de frutas
enteras: limn, mandarina y pomelo
Proporciona vitamina C derivada de una de las ms ricas fuentes naturales conocidas: la
acerola
Proporciona la proteccin antioxidante de la vitamina C (una vitamina soluble en agua)
Sin edulcorantes, colorantes, conservantes o sabores artificiales aadidos

Referencia
109741

Consumidores potenciales
Q
 uienes no comen (o no poseen el tiempo o el apetito para comer) con regularidad
suficientes alimentos naturales con vitamina C, como frutas ctricas, brcoli y coles de
Bruselas
Quienes desean aumentar su proteccin antioxidante contra el dao producido por los
radicales libres, por ejemplo, personas sometidas a estrs y que viven en zonas muy
contaminadas.
Quienes desean complementar su dieta diaria sin saborizantes, colorantes ni
conservantes artificiales

Informacin diettica



Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante)


Apto para vegetarianos
Apto para veganos
No contiene gluten

109743

60 Comprimidos
180 Comprimidos

Dosis recomendada
1 comprimido diario

Concentrados

CTRICO DE ACEROLA

Ingredientes

Advertencias

VITAMINA C (como cido ascrbico), ESTABILIZANTES: CELULOSA MICROCRISTALINA,


HIDROXIPROPILMETILCELULOSA, METILCELULOSA; POLVO DE ACEROLA, POMELO
DESHIDRATADO, MANDARINA CITRUS NOBILIS DESHIDRATADA, AGENTES
ANTIAGLOMERANTES: SALES DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS, DIXIDO DE SILICIO;
MALTODEXTRINA, LIMN DESHIDRATADO, AGENTE DE RECUBRIMIENTO: CERA CARNAUBA;
HUMECTANTE: GLICERINA.

Mantener fuera del alcance de los nios. Este producto


no es un sustituto de una dieta equilibrada. No exceder
la dosis diaria recomendada. Mantener la botella bien
cerrada. Almacenar en un lugar fresco y seco.

84 MANUAL DE NUTRICIN

Concentrado de Frutas y
Vegetales NUTRILITE 60 comprimidos

Vitaminas y Complementos

Concentrado de Frutas y Vegetales de


NUTRILITE est hecho de extractos
de t verde, granada, naranja, baya del
saco, arndano, romero, cereza, acerola,
brcoli, zanahoria, espinaca y tomate.

Esta frmula especial de NUTRILITE


proporciona la misma cantidad de
licopeno, hesperidina y cido elgico que
contienen, de forma natural, 5 raciones
de varias frutas y vegetales.

Ya sabemos que podemos encontrar


vitaminas y minerales en frutas frescas
y verduras, pero tambin podemos
encontrar otros nutrientes. El proceso
exclusivo de concentracin NUTRILITE
conserva estos nutrientes y mantiene
el valor nutricional y los fitonutrientes
esenciales que otros desechan.

Informacin nutricional

Este producto est diseado para complementar la ingesta diaria de frutas y verduras y
ofrecer una variedad de nutrientes extrados de las plantas. Tambin contiene algunos
de los antioxidantes vegetales ms estudiados.

2 comprimidos

100g

2.36 kcal

226 kcal
(9.98 kj)
(957 kj)

Protena

0.06 g

5.8 g

Hidratos de Carbono

0.44 g

42.2 g

Grasa

0.04 g

3.8 g

Valor energtico

Este producto se ha formulado especficamente para proporcionar amplios beneficios.


La investigacin cientfica ha demostrado que es importante tomar una gran variedad
de frutas y verduras diariamente puesto que la composicin fitoqumica de las
materiales vegetales vara mucho.
Incluso tomando 5 o ms raciones de frutas y verduras diariamente, este producto te
ayudar a ampliar la gama y variedad de fitonutrientes de origen vegetal.
Concentrado de Frutas y Vegetales NUTRILITE se ha diseado para complementar,
nunca sustituir, las vitaminas, minerales y fitonutrientes presentes en Cotidiano de
NUTRILITE y en el Complemento Alimenticio con Multivitaminas/Multiminerales/
Fitonutrientes DOUBLE X de NUTRILITE.

Concentrado (extractos)

Tomate
Naranja
Arndano
Zanahoria
T verde
Baya del saco
Cereza Acerola
Espinaca
Granada
Romero
Brcoli

Ingredientes
EXTRACTO DE T VERDE (25%), ESTABILIZADOR: CELULOSA MICROCRISTALINA. EXTRACTO DE GRANADA
(12%), EXTRACTO DE NARANJA (11%), MALTODEXTRINA, ESTABILIZADOR: CARBOXIMETILCELULOSA DE
SODIO. ANTIAGLOMERANTE: CIDO ESTERICO, HUMECTANTE: GELATINA, EXTRACTO DE BAYA DEL
SACO (2%), EXTRACTO DE ROMERO (2%), ACEITE DE MAZ, ARNDANO EN POLVO (2%), ALMIDN DE
MAZ, SUCROSA, CONCENTRADO DE CEREZA ACEROLA (1%), BRCOLI DESHIDRATADO (1%), ZANAHORIA
EN POLVO (1%), ESPINACA EN POLVO (1%), ESTABILIZADOR: GOMA RBIGA. ANTIAGLOMERANTE:
DIXIDO DE SILICONA. ESTABILIZADOR: METILCELULOSA HIDROXIPROPLICA. EXTRACTO DE TOMATE
(0.5%), AGENTE DE RECUBRIMIENTO: GLICERINA, CERA CARNAUBA.

85

Concentrado de Frutas y
Vegetales NUTRILITE 60 comprimidos

Caractersticas
C
 ontiene fitonutrientes seleccionados equivalentes a 5 raciones de frutas y vegetales
Proporcionan una gran variedad de fitonutrientes provenientes de los concentrados
(extractos)
Ayuda a aumentar el abanico de nutrientes de origen vegetal de tu dieta
Contiene antioxidantes vegetales que ayudan a prevenir daos de los radicales libres
Contiene licopeno, el fitonutriente del tomate, un compuesto carotenoide
Contiene hesperidina, el fitonutriente de la naranja, un bioflavonoide ctrico
Contiene cido elgico, el fitonutriente de la granada, un compuesto polifenol
Contiene EGCG (epigalotequina galate), el fitonutriente del t verde, un potente
antioxidante polifenol
Sin edulcorantes, colorantes o sabores artificiales, ni conservantes aadidos

Consumidores potenciales
Q
 uien tenga un estilo de vida y/o dieta donde no tome la cantidad adecuada de fruta
fresca y vegetales (por lo menos 5 raciones) para cubrir las necesidades diarias
Quien pueda tener una falta de nutrientes en su dieta
Quien coma 5 o ms veces al da, pero siempre con las mismas frutas y verduras o
similares y vegetales
Quien quiera incrementar una proteccin antioxidante frente a los cambios, o
radicales libres

Informacin diettica
Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos y caloras es insignificante)
Sin gluten

Advertencias
Mantenga el envase bien cerrado para proteger el producto de la humedad, los
nios menores de 12 aos de edad, las mujeres embarazadas o en perodo de
lactancia, o cualquier persona bajo una condicin mdica, debern consultar a un
mdico antes de utilizar este producto, guardar en un lugar fresco y seco.

86 MANUAL DE NUTRICIN

Referencia
100296

60 Comprimidos

Dosis recomendada
Un comprimido dos veces
al da, con las comidas

Cal Mag
NUTRILITE 210 comprimidos

Vitaminas y Complementos

Cal Mag de NUTRILITE es un


complemento alimenticio y que
proporciona dos minerales esenciales en
una base que contiene el Concentrado
de Alfalfa de NUTRILITE.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por 2 comprimidos

% CDR*

Al da (4 comprimidos)

Calcio

300 mg

600 mg

38

Magnesio

125 mg

250 mg

34

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Fuente de dos minerales importantes
Calcio, obtenido de conchas de ostra, y carbonato de magnesio
Proporciona una gran cantidad de calcio y magnesio
Formas y dosis generalmente bien toleradas de ambos minerales
Contiene el Concentrado de Alfalfa NUTRILITE
El recubrimiento NUTRILOCK conserva la frescura y mantiene los nutrientes de los
comprimidos hasta que se consumen, y los hace ms fciles de tragar
Sin edulcorantes, colorantes o sabores artificiales ni conservantes aadidos

Referencia

210 Comprimidos

Consumidores potenciales

106888

Quien tome pocos alimentos ricos en calcio (como leche y productos lcteos,
y verduras de hoja verde oscura)
Quien no tolere la leche y/o lcteos
Quien necesite calcio extra como adolescentes, mayores y embarazadas o
mujeres en perodo de lactancia
Persona de media edad, especialmente mujeres durante o despus de la
menopausia

Dosis recomendada
Tomar de 2 a 4 comprimidos
al da

Informacin diettica
Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos y caloras es insignificante)
Adecuado para vegetarianos (si desean incluir carbonato clcico de conchas de ostra
en su dieta)
Adecuado para veganos (si desean incluir carbonato clcico de conchas de ostra en
su dieta)
Sin gluten

Concentrado (extractos)

Ingredientes

Advertencias

CARBONATO DE CALCIO (DE LAS CONCHAS DE OSTRAS), XIDO MAGNSICO,


ESTABILIZADORES: CELULOSA MICROCRISTALINA, GOMA ARBICA,
CARBOXIMETILCELULOSA DE SODIO, HIDROXIPROPILMETILCELULOSA; ALFALFA
EN POLVO (4,5%), MALTODEXTRINA, ALMIDN DE MAZ, ANTIAGLOMERANTE:
SALES MAGNSICAS DE CIDOS GRASOS, HUMECTANTE: GLICERINA, AGENTE
DE RECUBRIMIENTO: CERA DE CARNAUBA.

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto


no sustituye una dieta equilibrada, por favor no exceder la
dosis diaria recomendada, guadar en lugar fresco y seco,
mantener el envase bien cerrado.

Alfalfa

87

Hierro Masticable NUTRILITE


100 comprimidos
Hierro Masticable de NUTRILITE
proporciona hierro en forma de fumarato
ferroso, una fuente de hierro que el
cuerpo absorbe rpidamente y una de
las formas de hierro de origen vegetal y
nutricionalmente mejor toleradas.

Estos comprimidos tienen un delicioso


sabor a frambuesa y cereza, sin
colorantes, aromas o conservantes
artificiales. El complemento alimenticio
Hierro Masticable de NUTRILITE
proporciona la cantidad de hierro
necesaria que puede faltar en
nuestra dieta.

Informacin nutricional
Contenido medio
Hierro

Por comprimido

% CDR*

Por da (2 comprimidos)

% CDR*

6 mg

43

12 mg

86

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Contiene fumarato ferroso como fuente de hierro
Esta forma de hierro es fcilmente absorbida y generalmente bien tolerada
Algunas investigaciones europeas indican que el nivel de ingesta de hierro puede ser
a veces crtico o estar por debajo de lo adecuado, especialmente entre las mujeres
adolescentes, mujeres en perodo de lactancia y personas mayores
Masticable y fcil de tomar
Sabor natural a frambuesa y cereza
Sin edulcorantes, colorantes o sabores artificiales, ni conservantes aadidos

Consumidores potenciales
Quien no consuma las cantidades adecuadas de carne, cereales naturales o
enriquecidos, legumbres y verduras
Los mayores, mujeres adolescentes y mujeres en perodo de lactancia
Deportistas y gente activa
Quien est interesado en aumentar su ingesta de hierro
Quien tenga dificultades para tragar comprimidos

Referencia
8669

100 Comprimidos

Dosis recomendada
Mastica uno o dos
comprimidos al da

Informacin diettica
Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos
y caloras es insignificante)
Adecuado para vegetarianos
Adecuado para veganos
Sin gluten

Ingredientes

Advertencias

DEXTROSA, ALMIDN DE MAZ, ANTIAGLOMERANTES: CIDOS GRASOS,


SALES DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS; ESTABILIZADOR: FOSFATO
TRICLCICO; FUMARATO FERROSO, ACIDULANTE: CIDO CTRICO,
SABORES NATURALES.

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto no sustituye una Dieta equilibrada,
por favor no exceder la cantidad diaria recomendada, mantener el frasco bien cerrado,
guardar en un lugar fresco y seco. Este producto contiene hierro que, tomado en exceso,
puede ser daino para los nios pequeos.

88 MANUAL DE NUTRICIN

Hierro Flico Plus


NUTRILITE 120 comprimidos
Hierro Flico Plus NUTRILITE proporciona
hierro proveniente de dos fuentes de
hierro que son fcilmente absorbidas
por el cuerpo, junto con cido flico.
Puede que las cantidades de estos
nutrientes aportadas por tu alimentacin

Vitaminas y Complementos

diaria no sean suficientes si tu dieta


no es equilibrada. La necesidad de los
mismos aumenta durante el embarazo
y la lactancia. Este producto contiene
tambin Concentrado especial de
Espinaca NUTRILITE

Informacin nutricional
Contenido medio

Al da (1 comprimido)

% CDR*

cido flico

150 g

75

Hierro

10 mg

71

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Contiene dos de las formas mejor toleradas de hierro derivado de plantas, fumarato ferroso y
gluconato ferroso, que son fcilmente absorbidas por el cuerpo
Contiene el Concentrado de Espinaca NUTRILITE
Algunos estudios europeos indican que el nivel de consumo de hierro puede a veces ser crtico o
inferior a una cantidad adecuada, especialmente entre las adolescentes, mujeres en edad frtil y
personas ancianas
Los estudios muestran tambin que el nivel de consumo de cido flico est por debajo de las
recomendaciones para todos los grupos, y en particular entre las mujeres en edad frtil y personas
ancianas
Sin edulcorantes, colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales aadidos

Consumidores potenciales
Mujeres embarazadas o en perodo de lactancia (segn el consejo de su profesional de la salud)
Mujeres en edad frtil
Personas ancianas y mujeres adolescentes
Deportistas y personas activas
Aquellas personas que no consumen en su dieta cantidades adecuadas de carnes,
cereales integrales, cereales fortificados, legumbres y vegetales
Quien pueda tener un desequilibrio de hierro y cido flico en su dieta
Quien desee complementar su dieta con hierro y cido flico

Informacin diettica
Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante)
Apto para vegetarianos (si estn dispuestos a incorporar en su dieta carbonato de
calcio derivado de conchas de ostras)
Apto para veganos (si estn dispuestos a incorporar en su dieta carbonato de calcio derivado
de conchas de ostras)
Sin gluten

Referencia
100295

120 Comprimidos

Dosis recomendada
Para una complementacin
alimenticia de hierro y cido
flico, tomar 1 comprimido por da
Para mujeres embarazadas y en
perodo de lactancia, tomar 2
comprimidos por da
No exceder la dosis diaria
recomendada

Concentrados

Espinaca
Ingredientes

Advertencias

AGENTE DE CARGA: CARBONATO DE CLCICO (DE CONCHAS DE OSTRAS);


POLVO DE ESPINACA, ESTABILIZADORES: CELULOSA MICROCRISTALINA,
GOMA ARBICA, CARBOXIMETIL CELULOSA SDICA RETICULADA, METIL
CELULOSA; GLUCONATO FERROSO, MALTODEXTRINA, FUMARATO
FERROSO, ANTIAGLOMERANTES: DIXIDO DE SILICIO, SALES DE MAGNESIO
DE CIDOS GRASOS, HUMECTANTE: GLICERINA; CIDO FLICO, AGENTE DE
RECUBRIMIENTO: CERA DE CARNAUBA.

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto no es un sustitutivo de una
dieta equilibrada, por favor, no exceder la dosis diaria recomendada, guardar en
lugar fresco y seco.

89

Complejo Omega 3
NUTRILITE 90 cpsulas
Un complemento alimenticio con aceite
de pescado que contiene cidos grasos
Omega 3.

Los pescados de las aguas fras y


profundas del ocano Atlntico son
ricos en un tipo de cidos grasos
conocidos como cidos Omega 3. Los 2
componentes activos de Omega 3 son el
EPA (cido eicosapentanoico) y el DHA
(cido docosahaexaenoico).

El cido graso Omega 3 padre, cido alfa


linoleico, no se produce en el organismo y
debe aportarse a travs de la dieta.
Si tu dieta no incluye 1 2 raciones de
pescado a la semana de forma regular,
los aceites de pescado concentrado
ofrecen un modo adecuado de incluir
estos preciosos cidos grasos esenciales
en tu dieta.

Informacin nutricional
Contenido medio
Grasas

Por da (1 cpsula)
1g

cidos grasos Omega-3

380 mg

EPA (cido eicosapentanoico)

180 mg

DHA (cido docosahaexaenoico)


Vitamina E

120 mg
5 mg (42 %CDR*)

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Aporta los cidos grasos que pueden faltar en nuestra dieta
Los cidos grasos Omega-3 pueden faltarnos debido a una ingesta pobre de aceite de
pescado, especialmente el salmn, el atn y las sardinas
Una cpsula proporciona aproximadamente la misma cantidad de cidos grasos
Omega-3 (DHA y EPA) que contienen 28 g de salmn, atn y sardinas
Sin colorantes o sabores artificiales, ni conservantes aadidos

Consumidores potenciales
Q
 uien no tome alimentos ricos en cidos grasos Omega-3, como por ejemplo la mayora
de pescados, marisco, verduras de hoja, aceite de colza, aceite de soja y nueces
Quien est interesado en los efectos beneficiosos de los cidos grasos Omega-3

Informacin diettica
A
 decuado para diabticos (el contenido en
carbohidratos y caloras es insignificante)
Sin gluten

Referencia
4298

90 cpsulas

Dosis recomendada
Una cpsula al da en una
de las comidas

Ingredientes

Advertencias

ACEITE DE PESCADO (71%), GELATINA,


HUMECTANTE: GLYCEROL, VITAMINA E (D-ALFA
TOCOFEROL DE SOJA), ACEITE DE SOJA.

Mantngase fuera del alcance de los nios, este producto


no sustituye una dieta equilibrada, por favor no exceder
la dosis diaria recomendada, mantener el frasco bien
cerrado, guardar en un lugar fresco y seco.

90 MANUAL DE NUTRICIN

Coenzima
Q10 NUTRILITE 60 cpsulas
Coenzima Q10 NUTRILITE es una
fuente complementaria de la coenzima
Q10, una sustancia del tipo de vitamina
soluble en grasa, que est presente
prcticamente en cada clula del cuerpo.
Esta enzima es un compuesto qumico
que ayuda a convertir los alimentos en la

Vitaminas y Complementos

energa vital que el cuerpo necesita. La


concentracin natural de coenzima Q10
en nuestro cuerpo disminuye conforme
envejecemos; es entonces cuando una
complementacin puede ser de ayuda.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por 1 cpsula

Por 2 cpsula

Por 3 cpsula

Vitamina B1

1.2 mg

2.4 mg

171

Vitamina B2

1.2 mg

2.4 mg

150

Vitamina B6

1.2 mg

2.4 mg

120

6.6 mg NE

13.2 mg NE

73

Niacina
Vitamina B12
cido flico
cido pantotnico

1 g

2 g

200

150 g

300 g

150

5 mg

10 mg

167

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Contiene coenzima Q10
Contiene limn y bioflavonoides ctricos, una subcategora de polifenoles
Sin edulcorantes, colorantes, conservantes o saborizantes artificiales aadidos

Consumidores potenciales
Quienes desean complementar su dieta con coenzima Q10 para compensar su
disminucin conforme envejecen
Quienes consumen estatinas. Estas sustancias pueden inhibir la sntesis natural de
coenzima Q10 del cuerpo
Quienes desean complementar su dieta sin saborizantes, colorantes ni conservantes
artificiales

Informacin diettica
Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante)
Sin gluten

Referencia
0191

60 Cpsulas

Dosis recomendada
1 cpsula al da,
preferiblemente con
una comida

Ingredientes

Advertencias

MALTODEXTRINA, GELATINA,COENZIMA Q10, EXTRACTOS CTRICOS


(4%), ESTABILIZADOR: CELULOSA MICROCRISTALINA; ALGA ESPIRULINA
DEL PACFICO, ANTIAGLOMERANTES: SALES DE MAGNESIO DE
CIDOS GRASOS, DIXIDO DE SILICIO: AGENTE DE CARGA: FOSFATO
TRICLCICO.

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto no es un sustitutivo de una dieta
equilibrada, por favor, no exceder la dosis diaria recomendada, mantener el envase
perfectamente cerrado, guardar en lugar fresco y seco. Las mujeres embarazadas y en
perodo de lactancia deben consultar a un mdico antes de utilizar este producto. Para
adultos y nios de 12 aos en adelante.

91

Biotina C Plus NUTRILITE


90 comprimidos
Un complemento alimenticio con biotina,
vitamina C y colgeno.

La biotina contribuye al mantenimiento


de un cabello normal. La vitamina C
contribuye a una formacin normal de
colgeno para un funcionamiento normal
de la piel.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por cada comprimido

% CDR*

Vitamina C

30 mg

38

Biotina

225 g

450

L-cistena

4,5 mg

Colgeno

250 mg

Glicina

15 mg

CDR no establecida

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
O
 frece una amplia variedad de ingredientes reconocidos por su refuerzo al bienestar
del cabello y la piel
Estimula un estado mejorado del cabello y la piel
Contiene extracto de semilla de uva
Contiene el Concentrado de Acerola de NUTRILITE
Proporciona beneficios antioxidantes para ayudar a neutralizar los radicales libres
que daan la piel
Sin saborizantes, colorantes ni conservantes artificiales aadidos

Referencia
100305

90 Comprimidos

Consumidores potenciales
Q
 uienes desean mejorar el estado del cabello y la piel con la ayuda de
complementacin
Quienes se preocupan por la piel o cabello secos, resultado del estrs diario,
deficiencias nutricionales o dao ambiental
Quienes siguen un estilo de vida o dieta que no proporciona cantidades adecuadas
de frutas y vegetales frescos diariamente
Quienes desean aumentar la proteccin antioxidante contra el dao de los
radicales libres

Consumir 1 comprimido
por da, preferiblemente
en las comidas

Informacin diettica

Concentrado

Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante).


Sin gluten

Acerola

Ingredientes

Advertencias

COLGENO HIDROLIZADO, ESTABILIZANTES: CELULOSA MICROCRISTALINA, FOSFATO DICLCICO,


CARBOXIMETILCELULOSA SDICA RETICULADA, METILCELULOSA HIDROXIPROPILO; VITAMINA C
(COMO CIDO L-ASCRBICO), MALTODEXTRINA, EXTRACTO DE CEREZA ACEROLA, AGENTES
ANTIAGLOMERANTES: TRISILICATO DE MAGNESIO, SALES DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS,
DIXIDO DE SILICIO; GLICINA, EXTRACTO DE PEPITAS DE UVA, HIDROCLORURO L-CISTEINA,
HUMECTANTE: GLICERINA, BIOTINA, AGENTE DE RECUBRIMIENTO: CERA CARNAUBA.

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto


no es un sustitutivo de una dieta equilibrada, no exceder
la dosis diaria recomendada, mantener el envase
perfectamente cerrado, guardar en un lugar fresco y seco.

92 MANUAL DE NUTRICIN

Dosis recomendada

AMWAY FRUITTABS

Vitaminas y Complementos

200 pastillas y dispensador reutilizable


Complemento alimenticio con calcio y
magnesio, fibras de frutas ctricas y aceite
de menta. Los comprimidos masticables
de menta AMWAY FRUITTABS son un
sabroso complemento alimenticio, a
base de fuentes vegetales de dolomita

y fibras de frutas ctricas, saborizadas


con aceite de menta Son especialmente
adecuados para consumir con o despus
de comidas copiosas y contribuyen al
equilibrio nutricional

Informacin nutricional
Contenido medio

Por pastilla

% CDR*

Por da (3 pastillas)

% CDR*

Calcio

76 mg

10

227 mg

28

Magnesio

46 mg

12

137 mg

37

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Complemento masticable con un agradable y fresco sabor a menta
Contiene calcio y magnesio de la dolomita, una fuente natural de las montaas
noruegas
Contiene fibra de frutas ctricas, de fuentes vegetales
El calcio contribuye al normal funcionamiento de las enzimas digestivas
El magnesio contribuye al equilibrio electroltico
Sin edulcorantes, colorantes o sabores artificiales, ni conservantes aadidos

Consumidores potenciales
Quien desee aadir calcio y magnesio a su dieta
Quien coma pocos alimentos que contienen calcio (como la leche y los lcteos,
espinas de pescados pequeos y verduras de hoja verde oscura)
Quien tenga un estilo de vida difcil y ajetreado

Informacin diettica

Referencia
102600

200 Comprimidos

Dosis recomendada

Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos y caloras es insignificante)


Sin gluten

De 1 a 4 pastillas al da

Ingredientes

Advertencias

AZCAR, CARBONATO CLCIO Y CARBONATO DE MAGNESIO DE DOLOMITA, FIBRAS DE FRUTAS


CTRICAS (15%), DEXTROSA, ANTIAGLOMERANTES: SALES DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS,
CIDOS GRASOS, DIXIDO DE SILICIO, AROMAS NATURALES, GELATINA.

Mantener fuera del alcance de los nios. Este


producto no es sustitutivo de una dieta equilibrada.
No exceder la dosis diaria recomendada. Mantener
el envase bien cerrado.

93

Nios y la Familia
El bienestar de tu familia es lo primero, siempre. NUTRILITE desarroll una gama
especfica de complementos para vencer las deficiencias alimenticias que sufren
nios y padres.

Cmo puedes saber si tu hijo toma los


nutrientes necesarios en esta edad de
crecimiento tan crucial?
La hora de la comida se convierte en
una pesadilla porque su hijo no come gran
variedad de alimentos y solo quiere sus
comidas preferidas, que son una gama
limitada de alimentos?
Los nios son pequeos pero sus
necesidades nutritivas son enormes. Sus
cuerpos hacen horas extras para crear
nuevos tejidos durante el crecimiento.
Entre los 7 y los 12 aos, un nio puede
crecer hasta 50 cm y doblar su peso. Este
increble crecimiento se da gracias a los
nutrientes de los alimentos que el nio
ingiere.

Los productos masticables de la gama de


productos NUTRILITE son complementos
alimenticios sabrosos y han sido
formulados tanto para nios como para
adultos. Estos comprimidos masticables
fciles de ingerir son tambin adecuados
para personas que prefieran vitaminas
masticables.
Tomar la cantidad necesaria de
vitaminas y minerales forma parte de las
necesidades diarias tanto para ti como
para tu hijo.

Como progenitor, quieres lo mejor para


tu hijo y darle una dieta nutritivamente
equilibrada es una excelente base para
favorecer su crecimiento y desarrollo.
Sin embargo, si tu hijo es manitico o
quisquilloso con la comida, no siempre
es fcil estar seguro de que se cubren
sus necesidades nutricionales con lo que
come.

95

Multivitaminas Masticable NUTRILITE


120 comprimidos
Un complemento alimenticio
multivitamnico y mineral masticable
con sabor a naranja. Multivitaminas
Masticable de NUTRILITE est formulado
tanto para nios como para adultos
y proporciona vitaminas y minerales
importantes, y beta caroteno presentado
como un complemento sabroso para
cuando se necesitan nutrientes extra.

Este producto contiene el concentrado


de frutas tropicales NUTRILITE de calidad
superior. Un comprimido masticable
fcil de ingerir, con sabor a naranja y
adecuado para personas que prefieren
vitaminas que se puedan masticar.

Caractersticas
Formulado tanto para nios como para adultos
Proporciona las vitaminas y minerales esenciales en niveles importantes que
necesitan nios y adultos
Contiene el concentrado de frutas tropicales NUTRILITE con componentes
vegetales de frutas naturales
Masticable, fcil de comer para los nios y adultos con dificultades para
tragar comprimidos
Sabor de naranja natural, lo hace agradable y delicioso
Endulzado con glucosa y fructosa, edulcorantes naturales
Sin edulcorantes, colorantes o sabores artificiales, ni conservantes aadidos
Masticable y agradable, ms apetitoso para los nios

Consumidores potenciales
Nios a partir de 4 aos que mastican adecuadamente
Nios ms grandes o adultos con dificultades para tragar
comprimidos o que prefieren vitaminas masticables
Quien tenga un vaco nutricional en su dieta y desee mejorarla con
complementos multivitamnicos y minerales
Quien no coma fruta fresca, verduras y cereales naturales cada da

Informacin diettica
Adecuado para diabticos (el contenido en
carbohidratos y caloras es insignificante)
Sin gluten

Referencia
100930

120 Comprimidos

Dosis recomendada
Para nios mayores de 4 aos y
adultos: Masticar 2 comprimidos
al da con las comidas

96 MANUAL DE NUTRICIN

Nios y la Familia

Informacin nutricional
Contenido medio

Por 2 comprimidos

% CDR*

Beta Caroteno

1 mg

Vitamina D

5 g

100

Vitamina E

7,5 mg

63

Vitamina B1

0,9 mg

82

Vitamina B2

1,05 mg

75

Niacina

12 mg

75

cido pantotnico

4 mg

67

Vitamina B6

1 mg

50

cido flico

100 g

50

Vitamina B12

0,75 g

30

50 g

100

Vitamina C

47 mg

59

Calcio

136 mg

17

Hierro

5 mg

36

Zinc

5 mg

50

Biotina

* % Cantidad Diaria Recomendada

Concentrado (extractos)

Cereza Acerola
Frutas Tropicales

Ingredientes

Advertencias

DEXTROSA, FRUCTOSA, CARBONATO CLCICO, XIDO MAGNSICO, MALTODEXTRINA, CIDO


L-ASCRBICO, CONCENTRADO EN POLVO DE FRUTAS TROPICALES (EXTRACTO DE CEREZAS
ACEROLA, FRUTA DE LA PASIN, PIA, ANACARDO, CONCENTRADO DE GUAYAVA), ACEITE VEGETAL
PARCIALMENTE HIDROGENADO, SABORES NATURALES (CONTIENE SOJA); ESTABILIZADOR: CELULOSA
MICROCRISTALINA, ALMIDN DE MAZ, AGENTES ANTIAGLOMERANTES: CIDOS GRASOS, DIXIDO
DE SILICIO; SACAROSA, FUMARATO FERROSO, NICOTINAMIDA, SUCINATO D-ALFA-TOCOFEROL, XIDO
DE ZINC, PANTOTENATO CLCICO, PIRIDOXINA CLORHIDRATO, MONONITRATO DE TIAMINA,
BETA-CAROTENO, RIBOFLAVINA, CIDO FLICO, BIOTINA, COLECALCIFEROL, CIANOCOBALAMINA.

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto


no es un sustituto de una dieta equilibrada, no exceder
la dosis diaria recomendada, guardar en lugar fresco y
seco, mantener el envase perfectamente cerrado.

97

Vitamina C Masticable NUTRILITE


100 comprimidos
Un complemento alimenticio masticable
de vitamina C con azcares, endulzante y
sabor frutal.

La acerola, una de las fuentes ms ricas


en vitamina C conocidas, es cultivada en
plantaciones que producen ingredientes
para los productos NUTRILITE en todo el
mundo. Cada comprimido de vitaminaC
Masticable NUTRILITE contiene
120mg del Concentrado de Acerola
de NUTRILITE de calidad superior, que
proporciona 30 mg de vitamina C.

Informacin nutricional
Contenido medio
Vitamina C

Por
comprimido

% CDR*

Por da
(adultos: 2 comprimidos)

% CDR*

30 mg

50

60 mg

100

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Apto para adultos y para nios
Masticable, fcil de ingerir para nios y adultos con dificultad para tragar
comprimidos
Proporciona vitamina C derivada de una de las ms ricas fuentes naturales
conocidas
Contiene el Concentrado de Acerola NUTRILITE
La vitamina C contribuye al normal funcionamiento del sistema inmunolgico
Contribuye a la formacin de colgeno normal para la correcta funcin de los
dientes y las encas
Sabor a frutas que hace al comprimido apetecible y agradable de ingerir
Sin colorantes, conservantes o sabores artificiales aadidos

Consumidores potenciales
Nios que pueden masticar correctamente
Nios mayores o adultos con dificultades para tragar comprimidos, o que prefieren
un complemento masticable
Quienes no comen con regularidad suficientes alimentos con vitamina C, como ser
una diversa gama de frutas y vegetales

Referencia
8617

100 Comprimidos

Dosis recomendada
Nios: masticar entre 1 y 2
con las comidas

Informacin diettica
Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante).
Apto para vegetarianos
Apto para veganos
Sin gluten

Concentrado

Acerola
Ingredientes
EDULCORANTE: SORBITOL; DEXTROSA, FRUCTOSA, ALMIDN DE MAZ, CONCENTRADO
DE ACEROLA (11%), ESTABILIZADOR: CELULOSA MICROCRISTALINA; ANTIAGLOMERANTES:
DIXIDO DE SILICIO, SALES MAGNSICAS DE CIDOS GRASOS; ACIDULANTE: CIDO
CTRICO; AROMA NATURAL.

98 MANUAL DE NUTRICIN

Advertencias
Las cerezas acerola, una de las fuentes ms ricas conocidas
de vitamina C, se cultivan en las plantaciones de Nutrilite
alrededor del mundo. Cada comprimido de la Vitamina C
masticable NUTRILITE contiene 120 mg del exclusivo
Concentrado de acerola NUTRILITE que proporciona 30 mg de
vitamina C. La vitamina C es un antioxidante positivo para el
desarrollo y mantenimiento de los huesos, cartlagos, dientes
y encas. Adems, una dieta variada y equilibrada, as como
un estilo de vida saludable son de gran importancia.
Mantener fuera del alcance de los nios, este producto no es
un sustitutivo de una Dieta equilibrada, por favor no exceda la
dosis diaria recomendada, mantenga el Envase perfectamente
cerrado, el consumo excesivo puede tener efectos laxantes,
guardar en un lugar fresco y seco.

Calcio y Magnesio Masticable


NUTRILITE 80 comprimidos
Un complemento alimenticio con calcio
y magnesio que suministra estos dos
minerales esenciales. Los primeros
aos son los ms importantes en el
desarrollo de un nio. El calcio cumple
un papel vital al ayudar a construir una
slida estructura de huesos y dientes

Nios y la Familia

sanos. El magnesio contribuye al


funcionamiento normal de los sistemas
nervioso y muscular. Ayuda a construir
una base slida tomando y dndole a
tus nios el delicioso Calcio y Magnesio
Masticable NUTRILITE con sabor a
frutas.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por da (2 comprimidos)

% CDR*

Calcio

540 mg

68

Magnesio

100 mg

26

* % Cantidad Diaria Recomendada

Caractersticas
Fuente natural de calcio, obtenido de conchas de ostras
Proporciona una buena relacin calcio-magnesio
Forma y dosis bien toleradas de ambos minerales
El calcio juega un papel fundamental en el desarrollo de los huesos y dientes
El calcio contribuye al normal funcionamiento de de las enzimas digestivas
El magnesio contribuye al normal funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular
El magnesio puede ayudar a reducir el cansancio y la fatiga
Formas y dosis bien toleradas de ambos minerales
Apto para adultos y para nios
Ayuda a proporcionar dos minerales en los niveles importantes que necesitan los
nios en crecimiento
Masticable, fcil de ingerir para nios y adultos con dificultad para tragar comprimidos
Sabor a frutas que hace al comprimido apetecible y agradable de ingerir
Sin edulcorantes, colorantes, conservantes ni saborizantes artificiales aadidos

Consumidores potenciales

Referencia
5847

80 Comprimidos

Dosis recomendada
Masticar 2 comprimidos por da

Nios que pueden masticar correctamente


Quienes necesitan calcio extra, como los nios, adolescentes y ancianos
Mujeres embarazadas o en perodo de lactancia (segn el consejo de su
profesional de la salud)
Quienes comen pocos alimentos con calcio (como leche y productos lcteos, huesos
blandos de pescados pequeos y vegetales de hojas verde oscuro)
Quienes no toleran la leche u otros productos lcteos
Personas de mediana edad, en especial mujeres durante o despus de la menopausia
Nios mayores o adultos con dificultades para tragar comprimidos, o que prefieren un
complemento masticable

CARBONATO CLCICO (de conchas de


ostras), DEXTROSA, FRUCTOSA, CARBONATO
MAGNSICO, ALMIDN DE MAZ,
MALTODEXTRINA, ESTABLIZANTE: GOMA
ARBIGA; AGENTE ANTIAGLOMERANTE:
SALES DE MAGNESIO DE CIDOS GRASOS;
SABOR NATURAL.

Informacin diettica

Advertencias

Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante)


Apto para vegetarianos (si estn dispuestos de incorporar a su dieta carbonato de
calcio derivado de conchas de ostras)
Apto para veganos (si estn dispuestos de incorporar a su dieta carbonato de calcio
derivado de conchas de ostras)
Sin gluten

Ingredientes

Mantener fuera del alcance de los nios pequeos,


este producto no es un sustitutivo de una dieta
equilibrada, no exceder la dosis diaria recomendada,
mantener el envase perfectamente cerrado, guardar en
un lugar fresco y seco.

99

Productos herbales
El valor de los ingredientes herbales en una dieta
balanceada es bien conocido. Pasamos aos
de investigacin optimizando los complementos
herbales NUTRILITE para ofrecer un equilibrio
excelente mediante tecnologa probada.

100 MANUAL DE NUTRICIN

Arndanos con
Lutena NUTRILITE 62 cpsulas

Productos herbales

Arndanos con Lutena NUTRILITE es


una frmula especial de extracto de
arndano y calndula africana, junto
con ADH (cido docosahexaenoico)
del aceite de atn. Con sabor a
menta verde.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por comprimido

Por da (2 comprimidos)

Extracto de arndano

42 mg

84 mg

Lutena

1,2 mg

2,4 mg

ADH (cido docosahexaenoico)

45 mg

90 mg

Caractersticas
Proporciona una medida estandarizada de extracto de arndano
Contiene lutena de las flores de calndula africana (tagetes erecta)
ADH (cido docosahexaenoico) del aceite de atn
Contiene el Concentrado de Acerola NUTRILITE
Los antociansidos antioxidantes del arndano ayudan a mantener el correcto
funcionamiento de la retina.
Los antociansidos del arndano podran ayudar a estabilizar niveles de colgeno
saludables en el ojo.
Contiene vitamina E (D-alfa tocoferol), un valioso antioxidante
Contiene saborizante natural de menta verde
Sin edulcorantes, colorantes, conservantes ni saborizantes artificiales aadidos

Referencia
8007

62 cpsulas

Informacin diettica
Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante)
Sin gluten

Concentrados (extractos)
Dosis recomendada
Tomar entre 1 y 4 cpsulas al da
preferiblemente con una comida

Arndano
Calndula africana
Acerola
Frutas ctricas

Ingredientes

Advertencias

ACEITE DE ATN (32%), GELATINA, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN,


HUMECTANTE: GLICEROL, EXTRACTO DE ARNDANO (6,4%),
ESTABILIZANTE: CERA DE ABEJAS AMARILLA, CONCENTRADO DE
ACEROLA, EXTRACTO CTRICO, EMULSIONANTE: LECITINA DE SOJA,
EXTRACTO DE TAGETES ERECTA (LUTENA), COLORANTE: CARAMELO
DE SULFITO AMNICO, ANTIOXIDANTE: D-ALFA TOCOFEROL,
SABORIZANTE NATURAL DE MENTA VERDE.

Mantener fuera del alcance de los nios. Este producto


no es un sustituto de una dieta equilibrada. No exceder
la dosis diaria recomendada. Mantener la botella
firmemente cerrada.

101

Control del Peso


Controlar la ingesta de caloras y a la vez mantener
el equilibrio de nutrientes es mucho ms fcil
con nuestras bebidas, barras de protenas y
complementos alimenticios NUTRILITE.

103

Soluciones para una Vida Equilibrada


El programa de Soluciones para una Vida Equilibrada de Amway puede ofrecerte
resultados lentos pero constantes para la prdida de peso y ensearte conceptos
como la ingesta de energa frente al gasto energtico, el valor nutricional de los
alimentos y tus propias necesidades alimenticias.
La combinacin de sustitutivos de las comidas
(la Crema en Polvo POSITRIM de NUTRILITE)
con alimentos cotidianos, para garantizar el
aporte recomendado de todos los nutrientes
fundamentales, es un sistema flexible gracias al
cual no tendrs que renunciar a los restaurantes,
las fiestas y las celebraciones. Aprenders a
combinar correctamente los alimentos bsicos
y a encontrar el equilibrio entre los tentempis
altamente procesados y los alimentos esenciales,
para mantener tu peso controlado. Te resultar
muy fcil con el folleto separable de la Lista de
Alimentos, que se incluye con el Juego Base y el
Juego Inicial.

Cmo funciona el programa

Puede que para algunas personas la prdida


de peso sea el objetivo principal, pero el estado
general de salud resulta tanto o ms importante.
Una buena forma fsica no se define en relacin
con un tipo de cuerpo en particular, ni tampoco
con marcas fsicas o atlticas de ningn tipo,
sino que se trata de un estado
que ayuda a llevar una vida productiva y sana.
Por eso se incluyen distintos tipos de tablas
de ejercicio, diseadas para adaptarse a las
aptitudes y preferencias de cada persona.

Vegetariano. Sin carne ni pescado

Este programa es tu oportunidad para disfrutar


de un nuevo nivel de bienestar y vitalidad.
Todo empieza con un simple paso: con la
introduccin de algunos pequeos cambios
y su integracin en tu propio estilo de vida.

El programa de Soluciones para una Vida Equilibrada


de Amway se adapta en funcin de tres patrones de
alimentacin distintos y se desarrolla en cuatro fases:
en la primera fijars tus metas, en la segunda y en la
tercera perders peso, y en la cuarta aprenders a
mantenerlo. La fase de prdida de peso dura al menos
seis semanas. El programa tambin incluye consejos
para encontrar el equilibrio entre la ingesta y el gasto de
caloras, y para calcular la cantidad correcta de caloras
permitida para perder peso de manera equilibrada.

El programa cumple los


requisitos de calidad
definidos por el Instituto
de Salud Nutrilite y
revisados por el Consejo
Cientfico Consultivo

Patrones de alimentacin
Caracterstica: Carbohidratos seleccionados, tan ricos en protenas como una dieta con
carne y pescado
Mixto. Incluye carne y pescado (3 4 veces por semana)

Caractersticas: Mayor eleccin: puedes escoger entre todos los alimentos

Carne/Pescado. Carne o pescado todos los das


Caractersticas: Carne, derivados de la carne o pescado, sin sensacin de culpabilidad

Ejercicio
El programa incluye tablas de ejercicio, con tres planes para elegir, en funcin de tus
caractersticas personales. Los principales aspectos de la forma fsica en los que
conviene centrarse son cuatro:
capacidad aerbica (ejercicio cardiovascular),
fortaleza muscular y resistencia (entrenamiento de resistencia),
composicin corporal (ejercicios para la zona lumbar y abdominal),
flexibilidad (estiramientos)
El programa comprende tambin el sistema de Entrenamiento Fsico 4-3-2-1, que combina
estos cuatro componentes esenciales del ejercicio en sencillas sesiones de tan solo 10
minutos (completamente explicadas y esquematizadas en el manual).

Consumidores potenciales
Quienes deseen perder peso o mantenerlo
Quienes deseen controlar su aporte calrico
Quienes deseen aprender ms sobre la nutricin y el ejercicio

Informacin diettica
Adecuado para dietas vegetarianas

Advertencias
Este programa no est diseado para el tratamiento ni la curacin de enfermedades o cuadros mdicos de ningn tipo.
Antes de iniciar un programa de ejercicio y control del peso, como el programa de Soluciones para una Vida Equilibrada de
Amway, conviene consultar a un mdico. Esto resulta especialmente importante para las personas menores de 18 aos y
para quienes padezcan enfermedades que exijan supervisin o atencin mdica regular. Las mujeres embarazadas o en
perodo de lactancia no deben seguir ningn programa de prdida de peso.

104 MANUAL DE NUTRICIN

Control del Peso


Caractersticas
Te ayuda a perder peso de manera equilibrada, al centrarse en ejercicios y principios de
alimentacin sana
Combina la sustitucin de comidas que ofrecen las Cremas POSITRIM de NUTRILITE
con alimentos cotidianos, para garantizar el aporte recomendado de todos los nutrientes
esenciales
T
 e ayuda a desarrollar buenos hbitos alimenticios, tomando las Cremas POSITRIM de
NUTRILITE al principio y sustituyndolas luego gradualmente por alimentos normales
T
 e ayuda a calcular las caloras que necesitas para perder peso con una tabla muy
sencilla

Fases
Fase I
Mrcate objetivos

Fija tus metas


Elige un patrn de alimentacin
Averigua tu nivel calrico respondiendo
a unas preguntas
Compromtete a cambiar

S
 e adapta a tus preferencias personales: puedes elegir uno de los tres patrones de
alimentacin que propone, con o sin carne
T
 e ofrece una gran flexibilidad en cuanto a la eleccin de alimentos, con un sistema
especial de componentes nutritivos que te ayuda a planificar las comidas; el sistema
incluye una Lista de Alimentos y una Plantilla en la que se especifican las cantidades
El programa no prohbe ningn alimento, siempre que respetes las cantidades sealadas
P
 ermite caprichos, como el chocolate, los pasteles y las hamburguesas: aprenders
algunos trucos para hacer frente a las tentaciones de la comida rpida de hoy en da
N
 o termina una vez que has alcanzado el peso deseado, sino que te dota de
herramientas y consejos para ayudarte a mantenerlo
O
 frece herramientas y sugerencias para un programa de ejercicio fsico que te ayudar a
lograr un estilo de vida saludable

Fase II

2
Comienza tu
dieta (dos semanas)
Utiliza las Plantillas de los distintos
grupos de alimentos y la Lista de
Alimentos para planificar tu dieta diaria
Sustituye dos comidas por las Cremas
POSITRIM de NUTRILITE
Comienza tu programa de ejercicio

C
 umple los requisitos de calidad definidos por el Instituto de Salud Nutrilite y revisados
por el Consejo Cientfico Consultivo

Fase III
Referencia
218502

Juego Base, que incluye:


1 Manual
1 Vaso Mezclador
1 Podmetro

La dieta contina
(mnimo cuatro
semanas)

Revisa la Fase II y evala los resultados


Identifica los obstculos y encuentra
soluciones
Utiliza las nuevas Plantillas y el folleto
de la Lista de Alimentos para planificar
tu dieta diaria
Sustituye cada da una comida por las
Cremas POSITRIM de NUTRILITE
Haz ejercicio regularmente

Fase IV
Mantenimiento
del peso (constante)
Referencia
218503

Equipo Inicial, que incluye:


1 Manual
1 Vaso Mezclador
1 Podmetro
1 DVD de formacin
1 caja (14 sobres) de Crema en Polvo
POSITRIM sabor Chocolate
1 caja (14 sobres) de Crema en Polvo
POSITRIM sabor Vainilla

1 caja (9 unidades) de Barras de Protena


POSITRIM sabor Caramelo y Vainilla
1 frasco (30 comprimidos) Mezcla de
Fibra Masticable NUTRILITE
1 frasco (90 cpsulas) de Complejo
Omega 3 de NUTRILITE

Utiliza las nuevas Plantillas y el folleto


de la Lista de Alimentos para planificar
tu dieta diaria
Ya no es necesario sustituir las
comidas y puedes elegir libremente de
entre los distintos grupos de alimentos
Identifica los aspectos importantes
para el mantenimiento del peso
Aprende a ajustar los niveles de
caloras para continuar con un estilo de
vida saludable
Haz ejercicio regularmente

105

Crema en Polvo POSITRIM


NUTRILITE
La Crema en Polvo POSITRIM es un
sustitutivo de las comidas nutritivo y
equilibrado, a base de leche desnatada
en polvo edulcorada con fructosa. Con
su rica textura cremosa, puede servir
tambin como una solucin rpida y
deliciosa para quienes dispongan de
poco tiempo a la hora de comer.

Cada vaso equivale a una comida


completa y nutritiva, con valiosas
protenas, grasas e hidratos de
carbono, as como importantes
vitaminas y minerales.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por racin*

% CDR**

Por 100 g polvo

1.169 kJ (275 kcal)

1.551 kJ (365 kcal)

1151 kJ (365 kcal)

Protenas

18 g

18 g

18 g

Hidratos de carbono,

44 g

62 g

62 g

de los cuales:

37 g

Azcares, de los cuales

37 g

50 g

25 g

- Fructosa

13 g

25 g

25 g

- Lactosa

24 g

25 g

5g

Grasas, de las cuales

3g

5g

Saturadas

0,8 g

1,6 g

Poliinsaturadas,

1.1 g

2.2 g

de las cuales

1,2 g

2,3 g

6g

- cido Linoleico

1,1 g

2,2 g

0.45 g

Energa

% CDR**

La Crema en Polvo POSITRIM es


un componente del programa de
Soluciones para una Vida Equilibrada
de Amway. Este sustitutivo de las
comidas, combinado con alimentos
cotidianos, ayuda a crear buenos
hbitos alimenticios a largo plazo.

Sustitutivo de las comidas


Cada vaso de la Crema en Polvo de POSITRIM,
preparado de acuerdo con las indicaciones,
constituye un sustitutivo nutritivo de las comidas,
que puede emplearse para mantener el peso.

50 g

Toma la Crema en Polvo dos veces al da en


sustitucin de las comidas habituales durante
la fase inicial intensiva de prdida de peso.
A continuacin, pasa a tomarla una vez al
da para asegurar la continuidad en la prdida
y el control del peso. Adems, debers tomar
al menos una comida diaria compuesta de
alimentos nutritivos.

Fibra

3g

6g

1030

Sodio

0,33 g

0,45 g

3.1 g

62

Advertencias

Vitamina A

528 g RE

66

1.030

129

Vitamina D

1,6 g

32

3,1 g

62

Vitamina E

10 mg -TE

100

19,5 mg -TE

195

Vitamina C

25 mg

42

49 mg

82

Vitamina B1

0,55 mg

39

1,1 mg

78

Vitamina B2

0,90 mg

56

1,1 mg

68

7,2 mg NE

40

14,1 mg NE

78

Vitamina B6

0,60 mg

30

1,0 mg

50

La Crema en Polvo POSITRIM est pensada como parte de


una dieta de restriccin del consumo energtico y en ningn
caso debe emplearse como la nica fuente de nutrientes. El
consumo de otros alimentos tambin constituye una parte
necesaria de la dieta, as como el aporte diario adecuado de
lquidos. Para garantizar un uso correcto de este producto,
conviene seguir atentamente las indicaciones.
Nota: Consulta a tu mdico antes de iniciar este o cualquier
otro rgimen de adelgazamiento. Las mujeres embarazadas o
en perodo de lactancia no deben seguir ningn programa de
prdida de peso.

cido Flico

155 g

78

302 g

151

Vitamina B12

1,5 g

150

1,4 g

136

Biotina

150 g

100

290 g

194

cido Pantotnico

2,7 mg

45

4,5 mg

76

Calcio

560 mg

70

599 mg

75

Fsforo

500 mg

63

635 mg

79

Potasio

950 mg

1.316 mg

Hierro

6,4 mg

46

12,4 mg

89

Zinc

5,7 mg

38

10,2 mg

68

Cobre

0,73 mg

1,5 mg

Yodo

50 g

33

97 g

65

Selenio

25 g

49 g

Sodio

330 mg

450 mg

Magnesio

140 mg

47

214 mg

71

Manganeso

0,5 mg

1,0 mg

Niacina

129

* Por racin, empleando 51 g de crema en polvo + 250 ml de leche desnatada (grasa 0,3%) **% de la Cantidad Diaria Recomendada

106 MANUAL DE NUTRICIN

Ingredientes
LECHE DESCREMADA EN POLVO; FRUCTOSA;
MALTODEXTRINA; ESPESANTES: ALMIDN DE
TAPIOCA MODIFICADO, CARRAGENINA,
CARBOXIMETILCELULOSA DE SODIO, GOMA
XANTAN, GOMA ARBICA; ACEITE DE ALAZOR;
FOSFATO DIPOTSICO (1.6 g); CASEINATO DE
SODIO; TRIGLICRIDOS DE CADENA MEDIA;
SABORES NATURALES; SAL; XIDO DE MAGNESIO
(0.3 g); COLORANTE: JUEGO DE REMOLACHA;
ANTIOXIDANTES: EXTRACTOS DE PLANTAS RICAS
EN TOCOFEROLES; EMULGENTE: LECITINA DE
SOYA; CIDO L-ASCRBICO (49 mg); ACETATO DE
TOCOFEROL (25 mg); ACIDIFICANTE: CIDO CTRICO;
LEVADURA DE SELENIO (25 mg); NIACINAMIDA (16
mg); HIERRO ELECTROLTICO (12.5 mg); XIDO DE
CINC (12.5 mg); GLUCONATO DE COBRE (11 mg);
GLUCONATO DE MANGANESO (9 mg); PANTOTENADO
D-CALCIO (5 mg); PALMITATO RETINLICO (2.6 mg);
MONONITRATO DE TIAMINA (1.3 mg); PIRIDOXINA HCL
(1.3 mg); RIBOFLAVINA (0.4 mg); CIDO FLICO (0.3
mg); D-BIOTINA (0.3 mg); YODURO DE POTASIO (0.15
mg); VITAMINA D3 (3.1 g).

Control del Peso

Caractersticas
Puede contribuir a un programa de adelgazamiento como sustitutivo de las comidas
Con su equilibrada combinacin de nutrientes, es un prctico sustitutivo de las
comidas que puede tomarse en cualquier momento y en cualquier lugar
Forma parte del programa de Soluciones para una Vida Equilibrada de Amway
Resulta nutritivo y ms econmico que muchos productos de comida rpida
Quienes dispongan de poco tiempo, pueden emplearlo como una comida nutritiva y
deliciosa
Ofrece variedad, ya que est disponible en cuatro exquisitos sabores
Rpido y fcil de preparar, se mezcla instantneamente
Edulcorado con fructosa, sin sacarosa aadida
No contiene edulcorantes, colorantes, aromas ni conservantes artificiales

Consumidores potenciales
Quienes deseen perder peso o mantener un peso estable
Quienes deseen controlar su aporte calrico
Quienes no dispongan de tiempo para preparar una comida nutritiva y equilibrada
Quienes tengan dificultades para masticar alimentos slidos y necesiten asegurarse
una ingesta adecuada de nutrientes
Quienes deseen aadir caloras adicionales a su dieta habitual
Quienes busquen un sustitutivo de las comidas rpido y prctico, que puedan tomar
en cualquier lugar y en cualquier momento

Referencia
103792
103793
103795

Vainilla
Chocolate
Fresa
Vaso Mezclador POSITRIM

Informacin diettica

218506

Adecuado para vegetarianos


Sin gluten

Cada caja contiene 14 sobres

Dosis recomendada
La Crema en Polvo POSITRIM ofrece una manera flexible de perder peso. Sigue estas
instrucciones sobre la preparacin y el uso del producto:
Vierte el contenido de un sobre en un recipiente con 250 ml de leche desnatada
fra. Remueve bien durante al menos 30 segundos. Para obtener un resultado de
consistencia ms espesa, deja reposar la bebida durante 3 minutos
Para comenzar una dieta intensiva: toma la Crema en Polvo dos veces al da (en
sustitucin de las comidas)
Para perder peso de forma sostenible y controlada: toma el producto una vez al da
(en sustitucin de una de las comidas principales)
La Crema en Polvo POSITRIM no debe emplearse como sustitutivo total de la dieta
cotidiana.

Tambin disponible
Un resistente vaso mezclador que
presenta por un lado el logotipo de la
marca POSITRIM y, por el otro, est
convenientemente graduado. Su tapa
cncava y la pieza de rejilla permiten
obtener una textura rica y cremosa al
mezclar la Crema en Polvo. Incluye una
cuchara de mango largo.

Modo de empleo
Forma parte integral del programa Soluciones para una Vida Equilibrada (SVE) de Amway.
107

Barras de Protenas POSITRIM


NUTRILITE
Las Barras de Protenas POSITRIM
tienen un alto contenido de protenas
y nutrientes. Son unos tentempi listos
para comer que se pueden usar para
mantener una dieta sana. Cada Barra
de Protena est formulada con un
equilibrio cientfico de nutrientes, y
contiene una alta calidad de protenas
(basadas en productos lcteos, junto a
la valiosa protena de soja) que contiene
todos los 9 aminocidos esenciales.

Cada Barra de Protenas contiene solo


2 gramos de carbohidratos procedentes
del azcar y el almidn, y el resto
proceden de los polioles (azcares
del alcohol). Los polioles pueden ser
consumidos por la mayora de gente
en una dieta baja en carbohidratos o
para quien sufre diabetes, ya que se
metabolizan sin la ayuda de la insulina.

Los polioles se absorben con lentitud y


no totalmente por la sangre que est en
el intestino pequeo.

La Barras de Protenas son un buen tentempi y una forma prctica para adquirir las protenas esenciales que necesitas, sin
carbohidratos y grasas saturadas extra.

Informacin nutricional Sabor a Caramelo y Vainilla

Informacin nutricional Sabor a crema de naranja

Contenido medio

Contenido medio

Energa
Protenas

Por barra

Por 100 g

220 kcal (920 kJ)

365 kcal (1525 kJ)

22 g

37 g

Energa
Protenas

Por barra

Por 100 g

211 kcal (884 kJ)

349 kcal (1461 kJ)

22 g

37 g

Carbohidratos

23 g

38 g

Carbohidratos

20 g

33 g

Azcares

0,2 g

0,3 g

Azcares

0,2 g

0,3 g

Polioles

20 g

33 g

Poliolos

18 g

30 g

Almidn

1,7 g

2,7 g

Almidn

1,7 g

2,7 g

Grasas,

8g

13 g

Grasas,

8g

13 g

Saturadas

1,4 g

2,3 g

Saturadas

1,5 g

2,5 g

Monoinsaturadas

6,2 g

10,3 g

Monoinsaturadas

6,2 g

10,3 g

Poliinsaturadas

0,4 g

0,7 g

Poliinsaturadas

0,4 g

0,7 g

Colesterol

5 mg

8,3 mg

Colesterol

5 mg

8,3 mg

Fibra

2g

3,3 g

Fibra

1g

1,7 g

Sodio

0,3 g

0,5 g

Sodio

0,19 g

0,3 g

Calcio

200 mg (25% CDR*)

333 mg (42% CDR*

Calcio

200 mg (25% CDR*)

333 mg (42% CDR*)

* % Cantidad Diaria Recomendada

* % Cantidad Diaria Recomendada

Informacin nutricional Sabor a Chocolate y Menta


Contenido medio

Por barra

Por 100 g

211 kcal (884 kJ)

349 kcal (1461 kJ)

Protenas

22 g

37 g

Carbohidratos

20 g

33 g

Azcares

0,2 g

0,3 g

Poliolos

18 g

30 g

Almidn

1,8 g

2,7 g

Energa

8g

13 g

Saturadas

1,5 g

2,5 g

Monoinsaturadas

6,2 g

10,3 g

Grasas,

Poliinsaturadas

0,4 g

0,7 g

Colesterol

5 mg

8,3 mg

1g

1,7 g

Fibra
Sodio

0.24 g

0,43 g

Calcio

200 mg (25% CDR*)

333 mg (42% CDR*)

* % Cantidad Diaria Recomendada

108 MANUAL DE NUTRICIN

Ingredientes
Todo los sabores
Sabor a Caramelo y Vainilla
PROTENA DE SUERO (27%), HUMECTANTE: GLYCEROL, PROTENA DE SOJA
(15%), EDULCORANTES: MALTITOL, ACEFULFAMO-K; ACEITE DE GIRASOL,
ESTABILIZADOR: GOMA ARBICA, HARINA DE ARROZ, AROMAS NATURALES,
ANTIGLOMERANTE: FOSFTO TRICLCICO, SAL, MALTA (de la cebada),
EMULGENTE: LECITINA (de la soja). PUEDE CONTENER TRAZOS DE MAZ Y
NUECES.
Sabor a Chocolate y Menta
MEZCLA DE PROTENA (PROTENA AISLADA DE SUERO DE LECHE, PROTENA
AISLADA DE SOJA, PROTENA CONCENTRADA DE SUERO DE LECHE)(34%),
GLICERINA, EDULCORANTES: MALTITOL Y POTASIO DE ACESULFAMO.
ACEITE DE GIRASOL, TROZOS DE SOJA [PROTENA DE SOJA (6,5%), HARINA
DE ARROZ, MALTA, SAL], CHOCOLATE, SABORES NATURALES, SAL, FOSFATO
TRICLCICO, LECITINA. PUEDE CONTENER PEQUEAS CANTIDADES DE
CACAHUETES.
Sabor a Crema de Naranja
MEZCLA DE PROTENA (PROTENA AISLADA DE SUERO DE LECHE, PROTENA
AISLADA DE SOJA, PROTENA CONCENTRADA DE SUERO DE LECHE) (35%),
GLICERINA, EDULCORANTES: MALTITOL Y POTASIO DE ACESULFAMO.
ACEITE DE GIRASOL, TROZOS DE SOJA [PROTENA DE SOJA (6,7%)
HARINA DE ARROZ, MALTA, SAL], ESPESANTE: GOMA ARBIGA. FOSFATO
TRICLCICO, SABOR NATURAL A CREMA DE NARANJA, ANTIOXIDANTE:
TOCOFEROL. LECITINA. (PUEDE CONTENER PEQUEAS CANTIDADES DE
CACAHUETE).

Control del Peso

Caractersticas
Proporcionan protenas de alta calidad, sin aportar carbohidratos y grasas aadidas
Proporciona los 9 aminocidos esenciales
Cada barra contiene solamente 2 gramos de carbohidratos, provenientes del azcar
y el almidn
Contiene tan solo 1,5 gramos de grasas saturadas por barrita
Contribuye a una nutricin equilibrada durante programas de prdida o
mantenimiento de peso
Ayuda a controlar la ingesta de carbohidratos
Cada barrita es una racin lista para tomar como tentempi rpido
y delicioso
Adecuado para llevar a cualquier sitio
Ofrece variedad ya que hay tres sabores

Consumidores potenciales
Quien quiera un tentempi rpido y rico en protenas
Quien sienta que su dieta necesita protenas adicionales
Quien tenga en cuenta la cantidad de carbohidratos que ingiere
Quien no quiera tomar demasiadas protenas adicionales durante un rgimen
Quien se salte comidas, coma poco o solo coma ciertos alimentos
Quien tenga prisa y necesite un tentempi rpido

Informacin diettica
Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos y caloras es insignificante)
Adecuado para vegetarianos
Sin gluten

Referencia
102617

Caramelo y Vainilla
Chocolate y Menta
Crema de Naranja

Dosis recomendada

101140

 na, dos o tres veces al


U
da como tentempi

Cada caja de 540 g contiene 9 barras de 60 g


cada una

101141

Advertencias
Puede contener trozos de cacahuetes y frutos secos. Un
consumo excesivo puede tener efectos laxantes. Guardar en
un sitio fresco y seco.

109

Protena Vegetal NUTRILITE


450g
Protena Vegetal NUTRILITE
proporciona protenas a base de
plantas, derivadas de soja, trigo y
guisantes, en forma de polvo.

El cuerpo no almacena el exceso de


protenas, por lo que es necesaria una
ingesta diaria para asegurar que el
cuerpo mantenga un buen nivel para
apoyar las funciones vitales. Protena
Vegetal NUTRILITE proporciona
protenas de alta calidad, y suministra
cantidades equilibradas de los nueve
aminocidos esenciales. Una racin

de 10 g proporciona 8 g de protenas
de soja. Conjuntamente con una dieta
balanceada y un estilo de vida sano,
este producto es una alternativa ms
equilibrada a las fuentes tradicionales
de protenas, como las carnes rojas,
queso, huevos y leche entera.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por racin (10 g)

Por cada 100 g

Energa

170 KJ / 40 Kcal

1700 KJ / 400 Kcal

8g

80 g

Carbohidratos

0,3 g

3g

Grasa

0,5 g

5g

390 mg

3900 mg

Protenas

Aminocidos esenciales
Isoleucina
Leucina

660 mg

6600 mg

Lisina

510 mg

5100 mg

Metionina y cistina

220 mg

2200 mg

Fenilalanina y tirosina

750 mg

7500 mg

Treonina

310 mg

3100 mg

Triptofano

120 mg

1200 mg

Valina

400 mg

4000 mg

Referencia

Histidina

210 mg

2100 mg

110415

Caractersticas



Ingredientes derivados de fuentes naturales de protenas, de soja, trigo y guisantes


Proporciona los nueve aminocidos esenciales
Puede agregarse a alimentos y bebidas sin alterar su sabor
Sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales aadidos

Consumidores potenciales
Q
 uienes no consumen cantidades adecuadas de leche, carne, queso u otros alimentos altos
en protenas
Quienes se preocupan por las caloras y grasa en su dieta
Nios (mayores de 3 aos), adolescentes, ancianos y mujeres embarazadas o en perodo de
lactancia, que necesiten protenas adicionales
Quienes se saltean comidas, comen porciones pequeas o piensan que necesitan protenas
adicionales en su dieta

Informacin diettica
Apto para diabticos (el contenido de carbohidratos y caloras es insignificante)
Apto para vegetarianos
Apto para veganos

110 MANUAL DE NUTRICIN

450g

Dosis recomendada
Segn la necesidad, agrega una
cucharada (aproximadamente
10 g) de polvo a la leche u otra
bebida una o varias veces por
da. Agtalo rpidamente en un
recipiente firmemente cerrado durante 1 minuto. Alternativamente,
espolvorea sobre cereales, sopas,
ensaladas u otros alimentos
Advertencias
No recomendado para nios menores a 3 aos sin el
consejo mdico previo a su uso, mantener el envase
perfectamente cerrado, conservar en un lugar fresco
y seco.

Ingredientes
PROTENA DE SOJA (82%), PROTENA DE
TRIGO (10%), PROTENA DE GUISANTE (7,5%),
EMULSIONANTE: LECITINA (de soja), AGENTE
ANTIAGLUTINANTE: DIXIDO DE SILICIO.

CLA 500 NUTRILITE

Control del Peso

180 cpsulas
CLA 500 NUTRILITE es un
complemento alimenticio con cido
linoleico conjugado (CLA), derivado
de aceite de alazor 100%. El CLA est
naturalmente presente en la carne y
productos lcteos.

El cido linoleico contribuye al


mantenimiento de niveles normales
de colesterol en sangre, mientras que
la gelatina proporciona una agradable
sensacin de saciedad. Se pueden
alcanzar resultados favorables si se
consume el CLA conjuntamente con
un plan alimenticio balanceado y
actividad fsica.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por da (6 cpsulas)

cido linoleico conjugado

3g

Caractersticas
CLA 500 NUTRILITE se obtiene de aceite de alazor 100%.
El CLA es un cido graso esencial, naturalmente presente en
la carne y productos lcteos. Ya que estos alimentos suelen
reducirse en una dieta baja en grasas, CLA 500 NUTRILITE
puede ayudar a proporcionar una fuente complementaria

Consumidores potenciales
Quienes desean mantener un nivel constante
de colesterol en sangre.

Informacin diettica
Sin gluten
Referencia
100280

180 Cpsulas

Dosis recomendada
Consumir dos cpsulas tres veces
al da, preferentemente antes de
las comidas

Ingredientes

Advertencias

CIDO LINOLEICO CONJUGADO (de aceite de alazor), GELATINA,


HUMECTANTE: GLICERINA.

Mantener fuera del alcance de los nios, este producto no es un sustitutivo de una
dieta equilibrada, por favor, no exceder la dosis diaria recomendada, guardar en
lugar fresco y seco.

111

Fibra Masticable
NUTRILITE 30 comprimidos masticables
Los comprimidos de Fibra Masticable
NUTRILITE contienen fibras dietticas
de 13 fuentes naturales, como
fructooligosacridos y fibras de
acacia, caa de azcar, avena, cereza
de acerola, trigo, limn, soja, flor de
cactus, manzanas, guisantes, cebada
y zanahorias Esta especial mezcla de
fibras de origen natural, con sabor a
crema de naranja, facilita disfrutar de los

beneficios saludables de una dieta rica


en fibras. Se recomienda consumir por
lo menos de 25 a 30 g diarios de fibra.

Se recomienda consumir al menos 2530 gr de fibra al da.

Nuestra mezcla especial contiene


fibras solubles y no solubles, que
proporcionan diferentes beneficios,
por ello es importante que se incluyan
ambas en la dieta.

Informacin nutricional
Contenido medio

100 g

Da (3 comp.)

Energa

1595 kJ (200 kcal)

140 kJ (34 kcal)

Protena

1,2 g

0,1 g

Carbohidratos

34 g

3g

de los cuales, azcares


Grasas
de las cuales, saturadas

29 g

2,4 g

2,4 g

0,2 g

2,1 g

0,2 g

Fibra

58 g

5,1 g

Sodio

0,05 g

> 0,01 g

Caractersticas
Contiene fibra diettica soluble y no soluble de 13 orgenes
Proporciona una mezcla equilibrada de diferentes tipos de fibra
Ayuda a conseguir un funcionamiento ptimo del tracto gastrointestinal
Ayuda a aumentar la ingesta diaria de fibra
Sin colorantes, conservantes o aromas artificiales

Consumidores potenciales
Aquellas personas que no incluyen suficientes carbohidratos en su dieta
Aquellas personas que no ingieren suficientes cereales, frutas frescas y vegetales

Informacin diettica
Adecuado para vegetarianos

Referencia
104283 30

comprimidos
masticables

Dosis recomendada
Para adultos y nios mayores de
6 aos, masticar 1 comprimido 3
veces al da. Beber, al menos, un
vaso entero (250 ml) de lquido con
cada comprimido
Consumir un comprimido
tres veces al da

Ingredientes

Advertencias

FRUCTOOLIGOSACRIDOS (32%), FRUCTOSA, GOMA DE ACACIA (9%), FIBRA DE CAA DE AZCAR


(9%), FIBRA DE AVENA (4%), ESTABILIZADOR: CELULOSA MICROCRISTALINA, CEREZA ACEROLA EN
POLVO (3%), ANTIAGLOMERANTES: CIDOS GRASOS, DIXIDO DE SILICIO; FIBRA DE TRIGO (3%),
AROMA NATURAL (CONTIENE SOJA), FIBRA DE LIMN (2%), FIBRA DE SOJA (2%), CACTUS OPUNTIA
EN POLVO (2%), SALVADO DE CEBADA (1,5%), FIBRA DE MANZANA (1,5%), FIBRA DE GUISANTE
(1,5%), ZANAHORIA EN POLVO (1,5%), ALMIDN DE MAZ.

Mantener fuera del alcance de los nios, por favor,


no exceder la dosis diaria recomendada, mantener el
envase hermticamente cerrado, guardar en un lugar
fresco y seco, este producto no sustituye ninguna dieta
equilibrada.

112 MANUAL DE NUTRICIN

Fibra en Polvo
NUTRILITE 30 sobres
Fibra en Polvo NUTRILITE es una
mezcla especial de tres fibras solubles
de fuentes vegetales de origen natural,
que ofrece una cmoda manera de
recibir fibra adicional.

Control del Peso

La cantidad diaria recomendada de


fibra para un adulto es de 25-30 gr.
Este producto contiene 6 gr. de fibra
soluble y se puede tomar junto a otros
productos de fibra NUTRILITE, para
proporcionarte diferentes tipos de fibra.

Informacin nutricional
Contenido medio

Por dosis (6 g)

En 100 g

Energa

50 kJ (12 kcal)

835 kJ (200 kcal)

Protena

0g

0g

Carbohidratos, de los cuales

0,6 g

10 g

Azcares

0,5 g

8g

Grasa, de la cual

0g

0g

Saturada

0g

0g

Fibra

5g

83 g

Sodio

0g

0.03 g

Caractersticas
Contiene fibra diettica soluble que proviene de tres plantas
Ayuda a conseguir un funcionamiento ptimo del tracto gastrointestinal
Es una forma sencilla y rpida de aumentar la ingesta diaria de fibra
Formulada para ser suave con el estmago
No arenosa y sin olor, se mezcla fcilmente con bebidas no carbonatadas o puede
ser espolvoreada en la comida sin modificar su gusto
Se puede usar para cocinar
Sin colorantes, conservantes o aromas artificiales

Referencia
102736 Paquete

de 30 sobres

Consumidores potenciales
Aquellas personas que no incluyen suficientes carbohidratos en su dieta
Aquellas personas que no ingieren suficientes cereales, frutas frescas y vegetales

Informacin diettica
Adecuado para diabticos (el contenido en carbohidratos y caloras es
insignificante)
Adecuado para vegetarianos

Dosis recomendada

Disuelve el contenido de un sobre en 250-375 ml de agua o zumo, o espolvoralo


sobre la comida y bebe un vaso entero (250 ml) de agua con cada sobre. Los
adultos y nios mayores de 12 aos pueden consumir de uno a dos sobres por da,
aumentando gradualmente la toma de fibra. Se recomienda consumir con la comida.

Ingredientes
DEXTRINA RESISTENTE, INULINA, GOMA GUAR
PARCIALMENTE HIDROLIZADA.

Advertencias
Mantener fuera del alcance de los nios. Este producto no
sustituye una dieta equilibrada. No exceder la cantidad diaria
recomendada.

113

Estilo de Vida Activo


Tiene sentido hacer ejercicio con regularidad,
pero no puedes darte el lujo de perder nutrientes
esenciales. La gama para un estilo de vida activo
NUTRILITE fue especficamente desarrollada para
para ayudar a mantenerte en forma ptima.

Refresca, Reconstituye, Rehidrata


Buscas una dosis extra de energa? Un estmulo para tu concentracin mental
y actividad fsica? Quieres rehidratarte y recuperar los nutrientes perdidos?
Teniendo en cuenta los productos especializados, bebidas isotnicas, bebidas
rehidratantes y otros productos para estilos de vida activos, hemos creado
una lnea que se adapta a un amplio espectro de consumidores. Todos
comprendemos que aquello que tomamos tiene un fuerte efecto sobre nuestra
salud, eficacia e incluso sobre nuestra imagen. Quin no quiere sentirse mejor,
ser ms eficaz y conseguir ms?
LA OFERTA DE PRODUCTOS NUTRILITE para un estilo de vida activo se
divide en tres reas: Antes del Entrenamiento, Durante el Entrenamiento y
Despus del Entrenamiento.
No necesitas ser un deportista para disfrutar de una vida activa. La actividad
puede venir de tus intereses, aficiones y de tu rutina diaria. Los productos
NUTRILITE para estilos de vida activos pueden ayudarte en tus actividades
diarias proporcionndote la energa y la vitalidad que necesitas para vivir la vida
al mximo.
La marca NUTRILITE sabe que mantener la alerta, tomar las vitaminas y
minerales correctos, y equilibrar tu nivel de hidratacin es importante para
mantener un estilo de vida bien equilibrada.

114 MANUAL DE NUTRICIN

Complemento Alimenticio
NUTRILITE 1 Caja de 10 botellines

Estilo de Vida Activo

La mxima potencia en
una botella.
NUTRILITE 1 es un prctico
complemento alimenticio lquido,
fcil de beber. Acta como un agente
estimulante durante perodos de estrs
fsico y mental.

Informacin nutricional por botelln


Contenido medio
Cafena
L-carnitina

Botelln

%CDR*

75 mg
50 mg
9 mg NE

56%

cido Pantotnico

3 mg

50%

Vitamina B6

1 mg

71%

Vitamina B1

0,7 mg

64%

Vitamina B2

0,4 mg

29%

Vitamina B12

0,5 mcg

20%

Niacina

*% de la Dosis Diaria Recomendada de Estados Unidos.

Referencia
103493 P
 aquete

de 10 botellines

de 15 ml

Caractersticas





Ayuda a mantener el bienestar mental, as como la estimulacin fsica y mental


Novedoso botelln de 15 ml fcil de llevar
Rpido y fcil de tomar - gira, agita, bebe
Un trago altamente concentrado
Proporciona cafena de fuentes naturales
No contiene colorantes, conservantes ni aromatizantes artificiales

Consumidores potenciales

Dosis recomendada
T oma 1-2 botellines al da,
dependiendo de la cantidad de
energa que necesites

 Personas entre 18 35 aos que necesiten un incremento de energa.


Esto incluye a cualquier persona, desde estudiantes a profesionales

Adecuado para
Personas que trabajan durante muchas horas
Personas con una actividad moderada/alta
Personas con estilos de vida activos
Personas que practican deporte como aficin
Consumidores de productos para estilos de vida activos

Modo de empleo
 Gira el tapn tanto como puedas en el sentido de las agujas del reloj para que se
vierta el polvo dentro de la botella. Agta con fuerza. Quita el tapn y bbetelo de un
slo trago

Ingredientes
AGUA, DEXTROSA, ZUMO DE UVA, CORRECTOR
DE LA ACIDEZ: CIDO CTRICO, CAFENA,
CLORURO DE SODIO, L-CARNITINA, NIACINA,
EXTRACTO DE T VERDE, CIDO PANTOTNICO,
SABOR NATURAL, CLORHIDRATO DE PIRIDOXINA,
COLORANTE: CARAMELO, EXTRACTO DE SEMILLA
DE GUARAN, MONONITRATO DE TIAMINA,
RIBOFLAVINA, CIANOCOBALAMINA.

Advertencias
Frascos no etiquetados para la venta individual, por favor, no
exceder la dosis diaria recomendada, mantener fuera del alcance
de los nios, este producto no es un sustitutivo de una dieta
variada, no se recomienda para nios ni mujeres embarazadas o
en periodo de lactancia, no mezclar con alcohol, contenido elevado
de cafena (500 mg/100 ml), consultar con un mdico antes de
usar el producto si est bajo tratamiento mdico, guardar en un
lugar fresco y seco.

115

Bebida Isotnica STRIVE+


de NUTRILITE Paquete de 20 sobres
Una bebida rehidratante tan
eficaz como t.
La bebida STRIVE+ de NUTRILITE es
una bebida re-hidratante experiencial
para personas activas.

Informacion nutriticional
Contenido medio

1 sobre

Complejo Red Orange

100 mg

25 mg

460,5 kJ/110 kcal

115 kJ/27,5 kcal

Protenas

0 mg

0 mg

Hidratos Carbono

28 mg

7 mg

de los cuales:

1 mg

50%

Azcar

26 mg

6,5 mg

Grasa

0,1 mg

< 0,1 mg

Energa

100 ml bebida

Fibras

0 mg

0 mg

Sodio

220 mg

55 mg

Potasio

70 mg

17,5 mg

*% de la Dosis Diaria Recomendada de Estados Unidos.

Caractersticas






Proporciona hidratacin real para un ejercicio enrgico


Reemplaza los electrolitos, el sodio y el potasio perdidos durante una actividad intensa
Proporciona una buena alternativa a los refrescos
Sin conservantes, colorantes o aromatizantes artificiales
Presentados en cmodos sobres pequeos
Se puede escoger entre dos sabores, Pomelo y Cctel de Frutas
Rpido y fcil de tomar - con una seleccin de concentrados isotnicos e hipotnicos

Consumidores potenciales

Hombres y mujeres involucrados en actividad fsica de alta intensidad, personas que


se ejercitan durante una hora o ms, cualquier persona preocupada por la salud y
que quiere prevenir la deshidratacin, cualquier persona que busca una excelente
alternativa a los refrescos.

Referencia
103788
103789

Pomelo
Cctel de frutas

Cada caja contiene 20 sobres individuales de


aproximadamente 30 g.

Dosis recomendada
1 sobre al da, cuando se vaya a
practicar una actividad fsica de alta
intensidad

Adecuado para




Hombres, mujeres y nios mayores de seis aos


Personas con una actividad moderada/alta
Atletas y personas que practican deporte por diversin
Personas con una rutina diaria energtica
Consumidores de productos para Estilos de Vida Activos

Modo de empleo

Isotnico
Aade un sobre a 400 ml de agua para conseguir una bebida isotnica. Las bebidas
isotnicas, tpicamente optimizan la absorcin, reemplazan los lquidos que se han
perdido con el sudor, y proporcionan un incremento de carbohidratos que da energa
a los msculos, evitando la fatiga. salo para ejercicios de larga duracin o intensos.
Hipotnico
Aade un sobre a 500 ml de agua para conseguir una bebida hipotnica. Las
bebidas hipotnicas contienen fluidos y electrolitos con una concentracin de
carbohidratos ms bajo que en las bebidas isotnicas. salos en periodos de
ejercicio cortos o poco intensos.

116 MANUAL DE NUTRICIN

Ingredientes
SACAROSA, FRUCTOSA, MALTODEXTRINA,
CORRECTOR DE LA ACIDEZ: CIDO CTRICO,
CLORURO DE SODIO, POTASIO CITRATO,
SABORES NATURALES, ACEITE VEGETAL,
EXTRACTO DEL JUGO Y LA PIEL DE NARANJAS
SANGUINAS (Citrus sinensis).

Advertencias
No exceder la dosis diaria recomendada. Mantener fuera
del alcance de los nios. No apto para nios menores de
seis aos.

FITH2O NUTRILITE Bebida


Antioxidante Mejorada Paquete de 20 sobres

Estilo de Vida Activo

Hidrata tu vida.
La bebida FITH20 de NUTRILITE tiene
un bajo nivel de caloras e hidratos
de carbono, y es una forma deliciosa
de dar sabor al agua para ayudar a
hidratar y nutrir el cuerpo mientras
hace una actividad ligera.

Informacion nutriticional
Contenido medio

2 sobres

%CDR*(2 sobres)
25 mg

Complejo Red Orange

100 mg

Vitamina C

24 mg

30%

Niacina

20 mg

125%

cido Pantotnico

10 mg

167%

Vitamina E

8 mg

33%

Referencia

Vitamina B6

2 mg

143%

103786

Vitamina B12

0,96 mcg

38%

103787

* % de las Cantidades diarias recomendadas.

Caractersticas





 ontiene Complejo Red Orange y vitaminas


C
Ayuda a hidratar y nutrir el cuerpo
Alternativa a los refrescos y zumos baja en caloras y carbohidratos
Rpido y fcil de tomar - simplemente, mzclalo con 500 ml de agua
Se presenta en cmodos sobres pequeos
Se puede escoger entre dos sabores, Mandarina y Melocotn

Mandarina
Melocotn

Cada caja contiene 20 sobres individuales de


aproximadamente 6 g cada uno.

Botella NUTRILITE

Hombres y mujeres con estilos de vida activos, personas que hacen ejercicio moderado
durante una hora o menos, cualquiera que se preocupe por su salud y quiere evitar la
deshidratacin.

Exclusivamente diseada para


llevar las bebidas FITH20 y
STRIVE+ de NUTRILITE. Una
moderna botella funcional con un
compartimiento de almacenaje
interior para guardar los sobres de
FITH20 y STRIVE+.

Adecuado para

Referencia

400855

Consumidores potenciales

Hombres y mujeres que trabajan durante muchas horas


Nios mayores de 3 aos
Gente moderadamente activa o muy activa
Hombres y mujeres con estilos de vida activos
Personas que practican deporte por aficin
Consumidores de productos para Estilos de Vida Activos

Modo de empleo
Aade 1 sobre a 500 ml de agua, mzclalo bien antes de tomarlo

Dosis recomendada
Consumir uno o dos sobres por da, segn la necesidad de hidratacin.
Los nios de entre cuatro y ocho aos deben consumir un solo sobre por da.

Botella Deporte NUTRILITE

Ingredientes
AZCAR, MALTODEXTRINA, CORRECTOR DE
ACIDEZ: CIDO CTRICO, SABORES NATURALES,
ALMIDN DE MAZ MODIFICADO, EDULCORANTE:
SUCRALOSA, EXTRACTO DE ZUMO DE NARANJA
ROJA (Citrus sinensis), ACEITES VEGETALES,
CIDO ASCRBICO, NIACINAMIDA, PANTOTENATO
D-CLCICO, ACETATO DE D-ALFA TOCOFERILO,
PIRIDOXINA CLORHIDRATO, COLORANTE:
EXTRACTO DE CRCUMA, CIANOCOBALAMINA.

Advertencias
No exceder la dosis diaria recomendada. Mantener fuera
del alcance de los nios. No apto para nios menores
de tres aos. Este producto no sustituye a una dieta
equilibrada.

117

NUEVO

XS POWER DRINK

Preprate para cargar las pilas con el


nuevo XS Power Drink.
Posee un alto contenido de vitaminas
del grupo B, combinado con cafena y
taurina, y aromatizado con una mezcla
herbcea de ginseng chino y baya
de acai. Esta bebida energtica de
excepcional sabor, con CERO azcares

y muy baja en caloras te ayuda a


sobrellevar das de mucho ajetreo. Pon
algo de energa positiva en tu vida con
XS Power Drink!

Caractersticas principales



BUEN sabor CERO azcares y bajo en caloras


Ayuda a reducir el cansancio y la fatiga
Mejora el rendimiento
Ayuda al metabolismo energtico

Consumidores potenciales
Hombres y mujeres que quieren tener la mente despejada y centrada,
que realizan actividades fsicas y que son dinmicas y buscan
resultados, al tiempo que combinan todo esto con un estilo de vida
activo y entretenido.

Valor nutricional: Tropical Blast


por 100 ml

por racin (250 ml)

10 kJ/2,3 kcal

25 kJ/6 kcal

Grasas

0g

0g

Saturadas

0g

0g

Valor energtico

Carbohidratos

0,5 g

1,2 g

Azcar

0,01 g

0,03 g

0g

0g

Protenas

12 mg

30 mg

19,2 mg (120% CDR)

48 mg (300% CDR)

6 mg (100% CDR)

15 mg (250% CDR)

Sal
Niacina (vitamina B3)

Adecuado para hombres y mujeres

cido pantotnico (vitamina B5)

Vitamina B6

1,7 mg (120% CDR)

4,2 mg (300% CDR)

Vitamina B12

3 g (120% CDR)

7,5 g (300% CDR)

que salen da y noche


que tienen un estilo de vida ajetreado
que practican deporte
que trabajan muchas horas
que conducen largas distancias
en charlas y sesiones de estudio

CDR: Cantidad Diaria Recomendada

Valor nutricional: Electric Lemon Blast

Ingredientes: Tropical Blast:


agua, dixido de carbono, glucuronolactona, taurina (0,2%), cido
(cido ctrico), saborizante natural, cafena, inositol, niacina (vitamina B3),
cido pantotnico (vitamina B5), vitamina B6, vitamina B12, extracto
de ginseng Panax, zumo de baya de acai, edulcorantes (acesulfamo K,
sucralosa), conservantes (benzoato sdico, sorbato potsico), sal de
mesa, colorante (riboflavina, antocianina).
Ingredientes: Electric Lemon Blast:
agua, dixido de carbono, concentrado de zumo de limn, cido (cido
ctrico), glucuronolactona, taurina (0,2%), sabor natural a limn, cafena,
inositol, niacina (vitamina B3), cido pantotnico (vitamina B5), vitamina
B6, vitamina B12, extracto de ginseng Panax, zumo de baya de acai,
edulcorantes (acesulfamo K, sucralosa), conservantes (benzoato sdico,
sorbato potsico), sal de mesa, colorante (riboflavinas).

Contenido

Referencia

Cada envase contiene 12

117138

latas individuales

117139

Tropical Blast
Electric Lemon Blast

Valor energtico
Grasas

por 100 ml

por racin (250 ml)

20 kJ/5 kcal

50 kJ/12 kcal

0g

0g

0g

0g

Carbohidratos

1,05 g

2,63 g

Azcar

0,05 g

0,13 g

Saturadas

0g

0g

4 mg

10 mg

19,2 mg (120% CDR)

48 mg (300% CDR)

Protenas
Sal
Niacina (vitamina B3)

6 mg (100% CDR)

15 mg (250% CDR)

Vitamina B6

1,7 mg (120% CDR)

4,2 mg (300% CDR)

Vitamina B12

3 g (120% CDR)

7,5 g (300% CDR)

cido pantotnico (vitamina B5)

CDR: Cantidad Diaria Recomendada

No recomendado para personas con intolerancia a la cafena.


La niacina, el cido pantotnico, la vitamina B6 y la vitamina B12 ayudan a
reducir el cansancio y ayudan al metabolismo de rendimiento energtico.
Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son de gran
importancia.

Aviso
Contenido alto en cafena (32 mg/100 ml). No recomendado para nios, mujeres
embarazadas y en perodo de lactancia, o personas con intolerancia a la cafena.
No consumir en exceso.

118 MANUAL DE NUTRICIN

119

Alimentos y Bebidas de AMWAY


AMWAY ofrece una extensa gama de alimentos y bebidas para satisfacer todo
tipo de necesidades alimenticias y de recetas.
El compromiso de AMWAY a la hora de ofrecer productos de calidad superior contina con su gama de alimentos y bebidas. Con
uno de los mejores ingredientes y con las recetas y las mezclas ms autnticas, AMWAY se enorgullece de presentar esta variedad
de alimentos y bebidas, que ofrece los elementos culinarios ms selectos que no pueden faltar en tu despensa.
Cada producto ofrecido cumple con rigurosos niveles de proceso y fabricacin. Solo se utilizan los mejores ingredientes y autnticas
recetas y combinaciones de ellos. Los productos se ofrecen en paquetes con varias unidades; y se siguen las consideraciones de
envasado establecidas para preservar todo su frescor.
Esta gama completa de productos ofrece una seleccin de gran calidad para complacer a todos los paladares. Sea cual sea tu
preferencia, seguro que encontrars en nuestra gama de alimentos y bebidas un producto que satisfaga tus necesidades. Los
productos de esta gama incluyen:
Cuatro tipos de caf de Amway
Elaborados con granos de caf de la
variedad arbica 100%. Los expertos
en tueste y los entendidos en caf
opinan que el grano de arbica es el
mejor para obtener un caf de
calidad superior.
Dos tipos de t de Amway
Te proponemos el Darjeeling, un
tipo especializado de t de la regin
Darjeeling en India, y el t Ingls de
Desayuno, una mezcla suave de ts de
Assam y de Kenia.
Tres tipos de salsa para pasta
italiana de Amway
Pasta italiana autntica sin
huevo y elaborada siguiendo el
procedimiento de Trafilatura al Bronzo,
gracias al cual la pasta adquiere una
superficie rugosa que facilita la
adherencia de las salsas.

Dos tipos de salsas para pasta


de Amway
Recetas italianas autnticas que le
ofrecen dos sabores distintos con base
de tomate y de aceite de oliva virgen.
Vinagre Blsamico de Mdena de
Amway
Certificado por el Consorcio Italiano
para el Vinagre Blsamico de Mdena
y la Agencia de Control Cermet.
Aceite de Oliva Extra Virgen AMWAY
da Carapelli Firenze
Formulado exclusivamente para Amway
en colaboracin con Carapelli Firenze,
un productor italiano lder de productos
exclusivos y de alta calidad.

Que no falten estos productos en tu vida y


disfrutars de una dieta ms saludable.

120 MANUAL DE NUTRICIN

Cafs de AMWAY

Bebidas

El caf necesita un clima clido y hmedo, as como un suelo rico que suele
encontrarse en India, frica, las Indias Occidentales y Amrica del Sur. Estos son los
tres tipos principales de caf: arbica, robusta y librica.
La variedad arbica crece en lugares de gran altura (hasta 1.800 metros), mientras
que las otras suelen crecer a menos de 600 metros.
Los expertos en tueste y los entendidos en caf opinan que el
grano de arbica es el mejor para obtener un caf de calidad
superior. La variedad Arbica tiene un contenido de cafena
relativamente bajo. Todos los cafs de AMWAY son 100%
Arbica y cada uno viene de un solo pas.
En el proceso de produccin, los granos de caf verde se
extraen de unas bayas rojas y maduras, y cada una contiene
dos granos. Hacen falta aproximadamente 4.000 bayas para
obtener 1 kg de caf.
Las bayas verdes se tuestan y se vuelven de un tono amarillo
plido a los 100 C. Cuando la temperatura alcanza unos 150
C, los granos se hinchan el doble de su volumen y se vuelven
marrones. Adems, exudan aceite en la superficie, que es lo
que da a los granos esa apariencia brillante tan atractiva.
Independientemente del tipo de caf o del mtodo de
preparacin que se utilice, una regla de oro es utilizar siempre
agua fresca cada vez que lo preparemos. Una vez hayas
abierto el caf, vuelve a sellar la bolsa y mantenlo en la nevera
para conservar su aroma y su sabor.

Los cafs de AMWAY


provienen de plantaciones
donde el bienestar de
los trabajadores es una
prioridad para la direccin,
que lo considera una parte
importante del negocio

Caf de Filtro de AMWAY

Hermticamente cerrado y presentado en paquetes


de aluminio 4 x 250 g
Caractersticas
Los cafs solubles, de filtro y el exprs estn hermticamente cerrados despus
de tostarlos
Como base para todos los cafs se usan granos tostados de manera uniforme
Elaborados con granos de la variedad Arbica 100%
Los cafs tienen un aroma puro
El caf contiene cafena, un estimulante suave

Tipos de tueste

El caf es bajo en caloras, grasas y carbohidratos

En general, la industria del caf tiene


cuatro tipos de tueste:

Puedes escoger tu caf de entre una extensa variedad


Caf de Filtro
El caf de filtro debe prepararse con agua bien caliente. La cantidad de caf
es subjetiva y depende de los gustos de cada persona. El error ms comn es
no poner la cantidad suficiente de caf. Para unos mejores resultados, el caf
debera prepararse con el agua hirviendo (de 95C a 98C) y no debera dejarse
calentando durante ms de 15-20 minutos. Es mejor desechar el lquido sobrante.
Caractersticas
Un molido, un sabor, un color y un aroma consistentes
Apto para todo tipo de mtodos de infusin
Usar como base para recetas donde se necesite caf lquido
Contenido
Caf para cafeteras de filtro. Hermticamente cerrado.
Presentado en paquetes de aluminio, 4 x 250 g

Tueste alto (o doble), que tiene un


sabor fuerte y ligeramente amargo,
con un cierto regusto a tostado
Tueste completo, con un gusto
menos amargo y sin el sabor a
tostado
Tueste medio, que ofrece un sabor
fuerte sin el toque amargo
Tueste ligero, que le da un sabor
suave y delicado
El caf exprs de AMWAY se elabora
mediante un tueste alto y doble,
mientras que los dems cafs son de
un tueste medio a completo.

Referencia
100180 
4 x 250 g. Hermticamente

cerrado y presentado en
paquetes sellados de aluminio

122 MANUAL DE NUTRICIN

Caf Instantneo de AMWAY

Bebidas

Hermticamente cerrado y presentado en paquetes


de aluminio 4 x 100 g
El procedimiento del liofilizado se considera uno de los mejores mtodos de
elaboracin de caf soluble. El caf se prepara en infusin, y luego se congela en
trozos y se muele en partculas que a continuacin se envasan al vaco con una
pequea cantidad de calor. De esta manera, el hielo se convierte directamente en
vapor y las partculas molidas quedan secas, enteras y listas para usar.
Para preparar un caf delicioso, aade una cucharilla bien colmada de grnulos de
caf instantneo en una taza con agua caliente.
Caractersticas
Para una preparacin instantnea, slo hace falta diluir el caf en agua caliente
Los granos de caf instantneo estn liofilizados para poder conservar todo su
aroma
Es muy fcil y rpido preparar una sola taza de caf y, adems, no sobra caf
preparado
Puede variar la intensidad de la infusin
Hace del caf una alternativa rpida al t
Puede usarse como base para recetas donde se necesite el aroma a caf pero no
necesariamente caf lquido
Contenido
Caf instantneo hermticamente cerrado y presentado en paquetes de aluminio,
4 x 100 g

Referencia
100257 
Caf Instantneo. Hermtica-

mente cerrado y presentado


en paquetes sellados de
aluminio de 4 X 100 g

123

Caf Molido Exprs de AMWAY


4 x 250 g

La extraccin de un buen exprs debera tardar tan slo 15-20


segundos en una mquina especial, donde el agua caliente
se aade a una alta presin al caf molido. El exprs no es
solamente un caf fuerte, sino que tiene un aroma y un sabor
nicos. Los granos para este caf tan especializado estn
tostados de manera especial y hacen falta ms de 40 unidades
para obtener una taza de caf exprs.
Caractersticas
El exprs es un caf muy especial
El exprs se muele en partculas muy finas
Tiene un grosor regular y la infusin est lista en muy poco
tiempo
Puede usarse como base para muchos de los tipos de caf
ms deliciosos: cappuccino, caf con leche, entre otros
Contenido
Caf exprs envasado al vaco y presentado en paquetes de
aluminio, 4 x 250 g

124 MANUAL DE NUTRICIN

Referencia
100209 
4 x 250 g. Envasado al vaco

y presentado en paquetes
sellados de aluminio

T Darjeeling de AMWAY

Bebidas

200 g (100 bolsitas de t etiquetadas con sobre)


Un t especialmente plantado, cultivado y procesado en los jardines de t de la
regin montaosa de Darjeeling, en la India. Cuando se prepara la infusin, tiene un
sabor natural con un aroma muy ligero.
El T Darjeeling est considerado uno de los ts ms selectos, porque su sabor es
tan nico que no puede darse en ningn otro lugar del mundo. El Darjeeling es un t
delicado con un carcter muy suave.

Caractersticas

Recomendaciones de uso

El t proviene de un nico pas

Pon 2 bolsitas de t (o las que


prefieras) en una tetera y aade agua
hirviendo. Deja que repose un par de
minutos antes de servir.

Contiene bolsitas de t individuales


Cada bolsita viene dentro de un sobre con su etiqueta
Es muy til para preparar una sola taza de t y no sobra t preparado
Ofrece un sabor nico y de gran calidad
Es una bebida refrescante, placentera que tiene mucho sabor
Contenido
200 g (100 bolsitas de t etiquetadas con sobre)

Utiliza una bolsita por taza y aade


agua hirviendo. Remueve y deja
reposar durante un minuto, ms o
menos, y luego extrae la bolsita.
Aade limn, leche y/o azcar a tu
gusto.

Referencia
101162

200 g

125

T Ingls de Desayuno de AMWAY


Presentado en bolsas de papel metalizado 8 x 125 g
Este t es una mezcla de gran calidad de t de Assam y de Kenia con hojas de otros
ts exquisitos. Est disponible en 8 paquetes de 125 g (cada paquete contiene 40
bolsitas de t).
El T Ingls de Desayuno Amway proviene de un productor que se preocupa por
sus trabajadores. Les proporciona un hogar, un salario digno y cuidados mdicos
e instalaciones hospitalarias especializadas en localizaciones clave. Crean empleo
en su comunidad de cultivo de t, ayudndoles a aprender nuevas tcnicas para
desarrollar su confianza, formndolos, proporcionndoles alimentos y dinero para
mejorar sus vidas.
Nuestro suministrador de t es miembro de la Asociacin de Cultivadores de T.
Caractersticas
Mezcla de ts de alta calidad con un fantstico sabor y olor
Envasado en bolsas metalizadas para conservar su frescura, y ahora, con los
sobres ms pequeos, conseguirs un t fresco durante ms tiempo
Bolsitas de t cuadradas individuales - crean menos desperdicios en el proceso de
produccin y facilitan la infusin gracias a su superficie ms grande. Esto significa
que una mayor cantidad de agua inunda el t, facilitando que se diluya
Es muy til para preparar una sola taza de t y no sobra t preparado
Es una bebida refrescante y placentera, con mucho sabor

Recomendacin de uso
Pon 2 bolsitas de t (o las que
prefieras) en una tetera y
aade agua hirviendo. Deja que
repose un par de minutos antes de
servir.
Utiliza una bolsita por taza y aade
agua hirviendo. Remueve y deja
reposar durante un minuto, ms o
menos, y luego extrae la bolsita.
Aade limn, leche y/o azcar a
tu gusto.

Contenido
Bolsas metalizadas 8 x 125 g (40 bolsitas de t por paquete)

Referencia
117591 
125 g

126 MANUAL DE NUTRICIN

Pasta Italiana de AMWAY

Alimentos y Bebidas

Spaghetti / Penne Rigate / Fusilli

Pasta de trigo duro elaborada mediante el procedimiento de Trafilatura al Bronzo.


La pasta italiana de Amway est elaborada con el mismo proceso que las pastas ms
selectas. Siguiendo las normas ms estrictas, slo se escoge el trigo de mayor calidad
para conseguir una harina rica en gluten. La pasta se deja secar lentamente y a una
temperatura constante para retener la calidad y el sabor tpico.
Caractersticas
No contiene huevo
Pasta de trigo duro de gran calidad con alto contenido en gluten (solamente se usa el
grano del trigo)

Informacin nutricional
por 100 g

Elaborada mediante el procedimiento de Trafilatura al Bronzo (la pasta se seca en


moldes de bronce colado)

Energa

1496 kJ (358 kcal)

Proceso de secado lento a temperatura constante

Protena

12 g

Las salsas se adhieren a la pasta

Carbohidratos

74 g

Grasas

1,5 g

Informacin diettica
Apta para diabticos
Apta para vegetarianos
Apta para veganos
Ingredientes
TRIGO DURO

Recomendacin de uso
Tiempo de coccin: 9 Minutos.
Aade la pasta en agua hirviendo
con sal (1litro/100 g de pasta).
Remueve de vez en cuando.
Cuando la pasta est tierna, aparta
la cacerola del fuego, escrrela bien
y ya estar lista para servir.

Referencia
4655

Spaghetti, 4 x 1000 g

4656

Penne Rigate, 6 x 500 g

4658

Fusilli, 6 x 500 g

127

Salsa para Pasta de AMWAY

Tomate y Albahaca / Tomate, Aceitunas Negras y Setas


Salsa italiana autntica para pasta. Fabricada en Parma, en el corazn del valle
italiano de los alimentos, con tan slo los mejores ingredientes. Est elaborada
con tomates naturales de Italia y aceite de oliva virgen extra. Est disponible en
dos sabores y solamente hay que calentarlas antes de aadirlas a tu plato de pasta
favorito.
Caractersticas
Receta autntica italiana
Fabricada exclusivamente para Amway por Althea SpA,
un especialista italiano en salsas para pasta, desde 1932

Informacin nutricional

Listas en tan solo unos minutos

por 100 g

Tomate y
Albahaca

Tomate,
Aceitunas
Negras y Setas

200 kJ (47 kcal)

208 kJ (50 kcal)

Protenas

1,5 g

1,5 g

Carbohidratos

7,2 g

6,6 g

Grasas

1,4 g

1,9 g

Disponibles en dos sabores


Energa

Ingredientes
Tomate y Albahaca
PULPA DE TOMATE 75%, PUR DE TOMATE 14%, CEBOLLAS, AZCAR,
ALBAHACA 1,3%, SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, AJO, AROMAS
NATURALES, ALMIDN MODIFICADO, REGULADOR DE LA ACIDEZ: CIDO
CTRICO.
Tomate, Aceitunas Negras y Setas
PULPA DE TOMATE 60%, PUR DE TOMATE 12%, SETAS: AGARICUS BISPORUS
8%, AGUA, CEBOLLAS, ACEITUNAS NEGRAS 2%, AZCAR, SAL, ACEITE DE OLIVA
VIRGEN EXTRA, ALBAHACA, PEREJIL, AJO, HIERBAS, AROMAS NATURALES,
ALMIDN MODIFICADO, ESPECIAS, REGULADOR DE LA ACIDEZ: CIDO CTRICO.
Informacin diettica
Apta para diabticos
Apta para vegetarianos
Apta para veganos

Recomendacin de uso
Calienta la salsa en una cacerola
durante unos 3-4 minutos hasta que
empiece a hervir. chala sobre la
pasta ya cocinada.

Contenido
Tarros 4 x 350 g

Referencia
102201 Tomate y Albahaca, 4 x 350 g
102202 Tomate, Aceitunas Negras y

Setas, 4 x 350 g

Advertencias
Conservar en un lugar fro y oscuro. Una vez abierto,
guardar en el frigorfico y consumir dentro de los 3 das
siguientes.

128 MANUAL DE NUTRICIN

Vinagre Balsmico de Mdena


de AMWAY

Alimentos

La especialidad de este producto se obtiene de los mostos de uvas Trebiano y Lambrusco de


la regin italiana de Mdena. Desde tiempos antiguos, en la campia de Mdena existen uvas
de reconocida excelencia que producen los vinos de Trebiano y Lambrusco. En los desvanes,
y no en las bodegas, de las casas de Mdena es donde se guardan los barriles para la maduracin
y envejecimiento del vinagre balsmico.
La calidad del producto se certifica por el Consorcio Italiano para el Vinagre Balsmico de
Mdena y por la Agencia de Control Cermet, que se distingue por la etiqueta roja
oficial colocada en el cuello de la botella.
Caractersticas
Certificado por el Consorcio Italiano para el Vinagre Balsmico de Mdena y la
Agencia de Control Cermet
Se utilizan solo uvas Trebiano y Lambrusco de la campia de Mdena
Madurado en barriles de roble
Clebre por su aroma intenso, afrutado y su exquisito sabor agridulce
Informacin nutricional

Ingredientes

Acidez 6%

VINAGRE DE VINO, MOSTO DE UVA


COCIDO, AGENTE COLORANTE E150d
(CARAMELO), ANTIOXIDANTE E224
(CONTIENE SULFITOS).

Informacin diettica
Adecuado para diabticos
Adecuado para vegetarianos

Recomendacin de uso
Para condimentar frutas, ensaladas,
aves, mariscos y carnes a la brasa o
para aadir a salsas y estofados.

Adecuado para veganos

Referencia
200662

500 ml

Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco.

129

AMWAY da Carapelli Firenze


Aceite de Oliva Extra Virgen

Producido exclusivamente para Amway por Carapelli Firenze S.p.A.


(Compaa certificada con EN ISO 9001:2000).
Aceite de oliva de categora superior obtenido directamente de la primera prensada
de aceitunas realizada por medios mecnicos. Este producto se elabora a partir de
una seleccin de los ms finos aceites mediterrneos. Suave y dulce, con un maduro
sabor afrutado y un regusto ligeramente picante. Armona aromtica de hierba y
almendras. Rico color dorado con un toque verde aceituna.
Caractersticas
Formulado exclusivamente para Amway en colaboracin con Carapelli Firenze,
un productor italiano lder en productos exclusivos y de alta calidad
El producto tiene un rico color dorado con un maduro sabor dulce y afrutado,
y un aroma de hierbas y almendras, as como un regusto ligeramente picante
Acidez baja (sobre el 0,3%)
Contiene cido oleico, polifenoles y vitamina E
Solo se seleccionan las mejores aceitunas mediterrneas y se recolectan a mano,
lo que ayuda a que el nivel de acidez se mantenga bajo ya que el manejo suave del
fruto evita golpes

Recomendacin de uso
En la zona mediterrnea, cocinar
con aceite de oliva es una manera
tradicional de preparar todo tipo de
alimentos (asados, fritos, a la brasa,
alios, adobos, como ingrediente,
etc).
Sin embargo, como durante la
coccin a altas temperaturas puede
destruir los cidos grasos insaturados
del aceite de oliva, no recomendamos
el aceite de oliva para frer, asar o
cocinar a la brasa.

Informacin nutricional

Informacin diettica
Adecuado para diabticos
Adecuado para vegetarianos
Adecuado para veganos

por 100 ml

Valor medio

por 100 ml

Energa

Contenido
2 botellas de 0,75 litros

Parmetros
Medicin en el embotellado

Contenido medio

Nivel Lmite AMWAY

por ley Decreto 2002/796/

0,3 %

0,8 %

13 MeqO2/kg

20 MeqO2/kg

Absorcin UV K232

2,15

2,50

Absorcin UV K270

0,14

0,22

Absorcin UV Delta K

0,001

0.01

Ceras

180

250

Protenas

0g

Hidratos de carbono,
de los cuales

0g

Azcares

0g

Grasas, de las cuales

91,3 g

saturadas

14,0 g

mono-insaturadas

69,3 g

poliinsaturadas

8,0 g

colesterol

0 mg

Fibras

0g

Sodio

0g

Referencia
3963

% de acidez libre de cidos grasos


Perxidos

130 MANUAL DE NUTRICIN

822 kcal/3378 kJ

2 botellas de 0,75 litros

Advertencias
Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente
20C. Puede producirse precipitacin (aceite nublado)
si la temperatura baja de los 7C. Este es un proceso
normal ya que el aceite de oliva tiende a solidificarse,
y no afecta a la calidad del producto. Si esto ocurriera,
poner el aceite en un lugar con temperatura superior
durante ocho horas para que los slidos recuperen su
estado lquido.

El vertiginoso estilo de vida moderno no siempre nos permite obtener los nutrientes que
necesitamos para mantener un cuerpo y una mente sanos. Los productos NUTRILITE
pueden ayudarte a promover tu bienestar, concedindote total tranquilidad en este sentido.

Cotidiano de NUTRILITE
Un multivitamnico al da aporta una ingesta bsica y eficaz de nutritientes
procedentes de seis concentrados vegetales cuidadosamente seleccionados.
Multivitaminas/Multiminerales/Fitonutrientes
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Nuestra frmula avanzada contiene vitaminas y minerales esenciales procedentes
de 23 concentrados de plantas para fomentar el bienestar ptimo.

Disfruta de una vida ms sana hoy y maana

Consejos para la
venta de productos
NUTRILITE
Hazte a ti mismo las
siguientes preguntas.
Las respuestas estn
remarcadas a lo largo
de este captulo y sern
la base para ayudarte a
crecer y tener xito con tu
negocio NUTRILITE

Qu puedo hacer
para ayudar a mi
cliente a encontrar
lo que necesita?
Qu puedo
ofrecer? Qu
otros productos
o servicios no se
pueden?

Qu les har
comprar este
producto en lugar
de uno similar?
Cules son
los aspectos
positivos de este
tipo de compra?

La definicin de Venta Directa, de acuerdo con la


Federacin Europea de Asociaciones de Venta Directa
(FEDSA) es el marketing de productos y servicios
directamente a los consumidores, de persona a
persona, generalmente en sus casas o en las casas
de otros o en otros lugares fuera de las localizaciones
de venta permanente. La venta directa se produce
tpicamente a travs de la explicacin o demostracin
de un vendedor.
Leer este Manual de Informacin de Salud te dar una visin general sobre nutricin y
despertar en t un autntico inters y pasin por la lnea de producto. ste ser un fantstico
principio para tu negocio, y tu entusiasmo se contagiar a tus clientes.

Conoce al cliente potencial de la Marca NUTRILITE


La venta se debera centrar en hacer que tu cliente se sienta valioso, a gusto con l
mismo y con su compra.
Identificar la necesidad de compra es el principio ideal en la venta. Cuanto mejor conozcas
a tu cliente, ms fcil ser proporcionarle un buen servicio, un servicio personal, individual
y personalizado. Hazle preguntas abiertas sobre familia, estilo de vida, trabajo y aficiones, y
escucha sus respuestas con atencin.

Qu significa
bienestar para ti
y tu familia?

Cmo afecta tu
estilo de vida a tu
bienestar diario?

Esto, no slo ayudar a construir una buena relacin, tambin te ayudar a aconsejarle los
productos ms adecuados para l. Mucha gente hace una primera compra de forma impulsiva
y recapacita ms tarde, de forma que es importante hacer un seguimiento de la venta. Ser una
persona accesible y fcil de encontrar por tus clientes, te ayudar a crecer, a seguir vendiendo
y a que te recomienden.
Un sistema de pedidos sencillo y el contacto regular ayudar a mantener tus clientes durante
mucho tiempo, y te dar la oportunidad de promover nuevos productos u ofertas. Archivar los
pedidos pasados de tus clientes te ayudar a planificar los prximos, y llamarlos antes de que
necesiten otro pedido les har sentirse valorados a nivel personal.
Intenta que todos los aspectos del proceso de compra sean tan agradables como la primera
vez. Tener un plan de servicio al cliente evitar que pierdas valiosos clientes.

132 MANUAL DE NUTRICIN

Literatura de Ventas

Tener un buen aspecto, cuidar la actitud


y vestir de forma profesional te ayudar.
Si tienes una idea clara de la imagen
que quieres proyectar, tanto t como tu
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133

134 MANUAL DE NUTRICIN

Literatura de Ventas

Conoce los productos NUTRILITE


En las pginas de este manual encontrars informacin bsica para
familiarizarte con los nutrientes, sus funciones y nuestros productos
especficos NUTRILITE.
Otra forma importante de familiarizarte con los productos NUTRILITE es, simplemente,
usarlos. La experiencia de primera mano sobre los efectos positivos de los complementos
de vitaminas y minerales NUTRILITE, es una fantstica manera de presentar los productos
de una forma cercana.
Y recuerda, los complementos para nios y los productos de bebida y comida,
tambin estn incluidos en este manual, y pueden ser un estupendo tema para
entablar conversaciones que pueden llevar a la venta.

Definir tus objetivos personales puede clarificar


el camino que sigue tu negocio, y definir tus
objetivos de venta personales te ayudar a medir
tu negocio. Para empezar, podras concentrarte
en incrementar tus ventas o tu lista de clientes
en relacin a la semana anterior, despus, en
relacin al mes anterior y ms adelante, en
relacin al ao anterior.
Te pueden ayudar las sesiones de grupo o una
reunin con los amigos y familia de tu cliente,
para informar y promover la Marca y los productos
NUTRILITE.
Debes estar preparado para recibir preguntas
sobre la competencia. Tmate un tiempo para
recopilar informacin sobre ellos; estars un paso
por delante de las preguntas de tus clientes. Tu
conocimiento despertar su confianza.
El conocimiento del producto y de la marca es uno
de los factores clave al presentarlos frente a un
posible cliente. Esto puede marcar la diferencia
entre ganar o perder un cliente o una compra.

Conoce la Marca NUTRILITE y sus puntos fuertes para


la venta
Al leer este Manual de Informacin de Salud, conseguirs informacin detallada
sobre la Marca NUTRILITE, su historia y compromiso con el bienestar ptimo. A
continuacin encontrars factores clave que nos diferencian de la competencia.
La Marca NUTRILITE es una lnea de negocio responsable y de xito. Nuestro
compromiso con la marca y sus productos nos ha ayudado a conseguir a ser la
marca lder mundial varias veces.
Ms de 100 cientficos, investigadores y formadores han tomado parte en la apertura
del Instituto de Salud Nutrilite, en California, apoyando la Marca NUTRILITE por la
ciencia, investigacin y formacin dirigida a su producto.
Patrocinando a algunos de los deportistas ms importante del mundo, la Marca
NUTRILITE ha llevado su nombre y sus productos a sta competitiva rea profesional.
Celebrar la historia y logros de estos atletas, ayuda a ilustrar el poder
de tener metas, cumplirlas y vivir al mximo. Visita el Centro de Marcas NUTRILITE
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Estos hechos ayudan a construir la conciencia global y de Marca, y dan credibilidad a
la efectividad de los productos, permitindote vender los productos NUTRILITE como
parte de la Marca NUTRILITE.
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Te deseamos un gran xito con tu negocio NUTRILITE!


135

Glosario de trminos de la
Marca NUTRILITE
A
Abono:

cidos grasos
poliinsaturados (PUFA por
sus siglas en ingls):

Una mezcla de residuos de plantas en


descomposicin y estircol animal para
aadir nutrientes al suelo y
acondicionarlo para optimizar el
crecimiento de las plantas.

cido graso que carece de 4 o ms


tomos de hidrogeno y tiene dos o
ms cadenas entre carbonos. Por
ejemplo, cido linoleico (dos cadenas
dobles) y cido linolnico (tres cadenas
dobles).

Abono verde:

Agricultura sostenible:

Un cultivo de cubertura que se vuelve


completamente de color negro en el
suelo y permite la descomposicin. Los
cultivos de legumbres suelen producir
buenas cosechas de abono verde ya
que tambin proporcionan nitrgeno.
Algunas cosechas de abono verde
pueden segarse o permitir su
crecimiento varias veces antes de ser
cultivadas en el suelo.

cido ascrbico:
Vitamina C antioxidante que ayuda a
combatir los radicales libres.

cido flico:
Una de las vitaminas B que a su vez es
un factor clave en la formacin
sangunea y el desarrollo fetal.

cido graso:
Compuesto orgnico integrado por una
larga cadena de carbonos adheridos a
hidrgenos. Por un lado, la cadena en
un grupo de cidos y por el otro, un
grupo metlico. Los cidos grasos son
la mayor fuente de energa para las
clulas.

cidos grasos esenciales:


cidos grasos necesarios para el
cuerpo, pero no fabricados por este y
que deben ser suministrados por la
dieta. Los dos cidos grasos
esenciales son los cidos linoleicos y
alfalinolnicos.

cidos grasos
monoinsaturados:
Un cido graso al que le faltan dos
tomos de hidrgeno y tiene una doble
cadena entre los carbonos, por
ejemplo el cido oleico.
136 MANUAL DE NUTRICIN

Mtodo de explotacin agrcola,


medioambientalmente responsable,
productivo, econmicamente viable y
socialmente aconsejable. Consulta las
Prcticas de Explotacin Agrcola de
Nutrilite.

Agricultura Sostenible de
Bajo Impacto:
Un sistema agrcola que resulta
ambientalmente slido, productivo,
econmicamente viable y socialmente
conveniente.

Agua:
El agua es esencial para la vida.
Transporta los nutrientes y materiales
txicos en el cuerpo (de forma que
puedan ser eliminados). Acta como
medio para todos los fluidos corporales
y disipa el exceso de calor mediante la
respiracin. Expertos destacados
recomiendan un mnimo de 1,5 l de
agua al da para conseguir un estado
de salud ptimo.

Alfalfa:
Las hojas de la planta de la alfalfa son
ricas en minerales y nutrientes, entre
los que se incluye:
calcio, magnesio, potasio, caroteno,
vitaminas E, K, B6 y ocho aminocidos
esenciales. Es el cultivo base de la
Marca NUTRILITE encontrado en
gran variedad de Complementos
Alimenticios de NUTRILITE.

Alfa-tocoferol:
La forma biolgica ms activa de la
vitamina E. Es un antioxidante.

Aminocidos:
Los bloques de construccin a partir de
los cuales se forman las protenas y en
los que se rompen durante la digestin.
De los 20 aminocidos proteinognicos
estndar, 8 se denominan aminocidos
esenciales. El cuerpo humano no puede
sintetizarlos a partir de otros compuestos
al nivel necesario para un crecimiento
norma, de forma que deben ser
suministrados a travs de los alimentos.

Aminocidos esenciales:
Aminocidos que no pueden ser
producidos por el cuerpo y deben
provenir de la dieta. Entre ellos se
incluyen:
isoleucina, leucina, lisina, metionina,
fenilalanina, treonina, triptfano y valina.

Aminocidos restrictivos:
Los aminocidos esenciales en un
alimento protenico que estn presentes
en la cantidad ms pequea respecto a
la cantidad necesaria para el crecimiento.

Antioxidante:
Es una molcula capaz de ralentizar o
evitar la oxidacin de otras molculas
mediante la eliminacin de los radicales
libres. De esta forma, los antioxidantes
ayudan a protegerse del dao celular
provocado por los radicales libres. Los
antioxidantes ms conocidos incluyen las
vitaminas C y E.

Aparato de disolucin:
Simula el movimiento del estmago para
evaluar cunto tarda en disolverse un
comprimido.

Cantidades Diarias
Recomendadas (CDR):
Las Cantidades Diarias Recomendadas
constituyen el nivel de ingesta de
nutrientes que, basndose en los
conocimientos cientficos, se consideran
adecuadas para cumplir las necesidades
de nutrientes conocidas de casi todas las
personas sanas.

B
Beneficiosos (insectos):
Los insectos que se alimentan de
organismos considerados perjudiciales
para la produccin de plantas.

Betacaroteno:
La forma botnica de la vitamina A.
Denominada la precursora de la
vitamina A o provitamina A. Es
convertida por el cuero en verdadera
vitamina A (retinol).

Bienestar:

Buenas Prcticas Actuales


sobre la Fabricacin
(GMPs por sus siglas en
ingls):
Reglamentos que describen los
mtodos, equipos, instalaciones y
controles exigidos para la fabricacin
de productos que resultan seguras,
naturales y efectivas.

C
Calora (kilocalora):

Trmino utilizado en los productos


NUTRILITE para referirse al equilibrio
saludable de la mente, el cuerpo y el
espritu.

Medida de la energa contenido en los


alimentos. Una calora es la cantidad
de calor necesaria para incrementar la
temperatura de un gramo de agua por
un grado centgrado.

Biodisponibilidad:

Capa:

La disponibilidad de una determinada


cantidad de una sustancia (vitamina o
mineral) que puede ser absorbida por
el tracto gastrointestinal.

Para cubrir un comprimido no


masticable mediante una solucin
ligera para que resulte ms sencillo
tragarla.

Bioensayo:

Carbohidrato:

Mide los efectos iniciales de un


ingrediente a nivel celular, subcelular y
gentico utilizando clulas vivas.

Bioflavonoides:
Compuestos qumicos de color brillante
localizados en la pulpa y piel de los
ctricos, pimientos verdes,
albaricoques, cerezas, uvas, papaya,
tomates, brcoli, y otros alimentos
provenientes de las plantas.

Buena Park:
Ciudad del Sur de California en donde
Access Business Group, Hogar de los
Productos NUTRILITE, tiene sus
oficinas centrales y la planta de
fabricacin.

La principal fuente de energa en la


dieta, consistente en carbohidratos
simples (azcar) y carbohidratos
complejos (almidn y fibra). Una dieta
saludable debera contener varias
raciones diarias de carbohidratos
complejos tales como granos, cereales,
frutas y vegetales.

Carotenoides:
Son fitonutrientes disueltos en grasas
que aportan a las frutas y vegetales su
color rojo, naranja y amarillo. Se cree
que existen ms de 600 carotenoides,
siendo los ms conocidos los alfa y
beta carotenos, lutena, licopenos y
zeaxantin.

Cereza acerola:
Fruta del rbol de la acerola, un rbol
tropical autctono del Caribe. Tambin
conocida como cereza de Barbados, la
cereza acerola en una de las mayores
fuentes conocidas de vitamina C. Otras
fuentes naturales de vitamina C
incluyen frutas pertenecientes a la
familia de los ctricos. La vitamina C en
un valioso antioxidante.

Coenzimas:
Una sustancia orgnica no proteincea
que contiene una vitamina o mineral y
se combina con una protena
especfica, la apoenzima, para formar
un sistema de enzimas activo.

Colgeno:
Cemento biolgico, compuesto de
protenas fibrosas que sujetan el tejido
conectivo del cuerpo. La vitamina C es
esencial para la formacin de
colgeno.

Compresin:
Trmino utilizado para describir el
proceso de comprimir materias primas
para convertirlas en comprimidos.

Concentracin:
Reduce la cantidad de agua en la
solucin extrada para obtener un
mayor nmero de nutrientes en una
determinada cantidad de lquido. El
evaporador de pelcula ascendente
utiliza un proceso de evaporacin
moderado bajo un vaci para eliminar
el agua y concentrar el lquido en un
concentrado 6-10 veces como la
planta original.

Control de calidad:
Sistema u organizacin que monitoriza
las materias primas, los procesos de
fabricacin y el producto acabado para
garantizar el cumplimiento de los
niveles de calidad definidos.

137

Control de Plagas
mediante Vertebrados:
El uso de pjaros vertebrados y
murcilagos para proteger las plantas
de plagas dainas.

Control Estadstico del


Proceso (SPC por sus
siglas en ingls):
Mtodo para asegurar unos resultados
de fabricacin consistentes. Las
mquinas son utilizadas para analizar
cambios en los comprimidos. Si un
comprimido no entra dentro del rango
de aceptacin, es automticamente
rechazado.

Cromatografa Lquida de
Alta Presin (HPLC por
sus siglas en ingls):
Es una tcnica de separacin/
deteccin. Utilizada para separar los
nutrientes importantes, tales como la
vitamina A, de la matriz vitamnica/
mineral. Es el mtodo principal utilizado
para el anlisis de vitaminas.

Cubos porttiles:
Contenedores de acero inoxidable
utilizados para transportar frmulas
granuladas.

Deshidratador:

Estircol:

Elimina la humedad de las plantas en


los procesos de fabricacin
concentrados.

Excrementos animales utilizados para


fertilizar el suelo. Solo el estircol
animal parcial o totalmente abonado se
utiliza en las granjas de Nutrilite.

Dextrosa:
Un azcar simple y natural tambin
conocido como glucosa.

Digestin:
Proceso mediante el cual los alimentos
se dividen en unidades de menor
tamao de forma que puedan ser
absorbidos a travs de la pared
intestinal.

Disolucin:
El proceso de un slido, en la solucin
adecuada, que se divide en
componentes (ej. el azcar en agua).

E
El Petacal:
La granja situada en el suroeste de
Mjico, que cuenta con el clima
perfecto para el crecimiento con
mucho sol y lluvias.

Electrolito:

Plantas utilizadas en rotaciones,


especialmente legumbres, por el
nitrgeno que suministran. Estas
plantas, sembradas en el suelo para
crear humus, reblandecen el suelo,
mejoran su textura y pueden dar cobijo
a insectos beneficiosos, as como
esconder los hierbajos.

Todo compuesto que, en una solucin,


pueda conducir impulsos elctricos. El
potasio, sodio, magnesio, calcio,
fosfato, sulfato y cloruro son los
electrolitos ms comunes del cuero
humano. Los electrolitos son
principalmente responsables de la
entrada de nutrientes dentro de las
clulas y la salida de los deshechos
fuera de ellas.

Cultivo en franjas:

Emulsionante:

Cultivos de cobertura:

Cuando dos cultivos se siembran


utilizando un modelo alterno para lograr
un beneficio mutuo. Suele efectuarse
para dificultar que las plagas
encuentren sus especies objetivo, o
para permitir que los depredadores
beneficios encuentren un husped.

Cultivos repelentes:
Plantas que repelen los insectos
dainos.

D
Densidad de Siembra
Incrementada:
Plantacin a un ritmo de siembra alto
para eliminar las malas hierbas.

138 MANUAL DE NUTRICIN

Agente que permite y estabiliza la


combinacin de dos sustancias
inmiscibles, ej. materia grasa y agua.

Enriquecido:
Reabastecimiento de algunos
nutrientes perdidos durante el proceso
alimenticio o la adicin de nutrientes
adicionales.

Enzima:
Protena que acta como catalizador
en la aceleracin de reacciones
qumicas especficas. Por ejemplo, las
enzimas digestivas dividen la comida
en materiales tiles para el cuerpo.

Equilibrio de las tierras de


cultivo:
Trabajo con el delicado sistema
medioambiental para optimizar el
crecimientos de las plantas.

Evaporador de Pelcula
Ascendente:
Equipo que utiliza bajas temperaturas y
vaco para concentrar los extractos de
plantas naturales.

Extraccin:
Es un proceso moderado para la
eliminacin de nutrientes solubles de
los cultivos, mediante su separacin de
los residuos slidos. Durante el
proceso de extraccin la parte rica de
nutrientes de la planta se separa de la
parte fibrosa. La parte fibrosa de la
planta puede utilizarse para otros
Productos NUTRILITE.

F
Fazenda Nutriorganica:
Granja propiedad de Nutrilite situada
exactamente 3 grados al sur del
ecuador y representa la mayor granja
de Nutrilite.

Vitaminas solubles en
grasa:
Las vitaminas son transportadas por
las grasas y almacenadas en los tejidos
grasos. Las vitaminas A, D, E y K son
las vitaminas ms solubles.

Fertilizante:
Cualquier material depositado sobre el
suelo o en su interior para mejorar la
cantidad o calidad del crecimiento de
las plantas.

Fibra (fibra alimenticia):


Solo se encuentra en los alimentos
provenientes de plantas, la fibra
alimentaria en un grupo de sustancias
que muestran distintos grados de
resistencia a la digestin humana. La
celulosa, lignina, hemicelulosa, pectina
y resina, son los cinco tipos principales
de la fibra alimentaria. (Ver fibra soluble
y fibra insoluble). La fibra cruda
representa la parte de celulosa de la
fibra alimentaria.

Fibra soluble:
Los dos tipos principales de fibra
soluble son la pectina y la resina.
Suelen ralentizar la velocidad a la que
los alimentos entran en los intestinos y
son absorbidos por el flujo sanguneo.

Flavonoides:
Los flavonoides son una clase de
pigmentos solubles en agua que se
encuentran en las plantas y desarrollan
un gran nmero de funciones, entre las
que se incluye la produccin de
pigmentos amarillos o rojo/azul de las
flores, as como la proteccin contra
ataques de microbios e insectos. Se
han identificado unos pocos miles de
flavonoides. No han sido calificados
como nutrientes esenciales, pero
muchos de estos compuestos juegan
papeles importantes en el
mantenimiento de la salud en nuestro
cuerpo.

Fibra insoluble:
La celulosa, hemicelulosa y lignina
constituyen las fibras insolubles ms
comunes. Tienden a incrementar el
ritmo al que los alimentos pasan a
travs del tracto digestivo.

G
Galactosa:
Azcar que se encuentra unido a la
glucosa para formar la lactosa (tambin
denominada azcar de leche). Se
encuentra en los productos lcteos, en
azcares de remolacha, otras resinas y
muclagos.

Glucosa:
Tambin conocida como dextrosa, es
la fuente preferida de energa para el
cerebro y el sistema nervioso central.

Gluten:
Protena localizada en el trigo y otras
semillas, tales como la avena, el
centeno y la cebada.

(GMPs por sus siglas en


ingls):
Ver Buenas Prcticas Actuales de
Fabricacin.

Glucosamina:

Ver Fitonutrientes.

Es un amino azcar que se produce de


forma natural en el cuerpo. Los amino
azcares son distintos de otros
azcares del cuerpo que tiene
funciones diferentes. La glucosamina
juega un papel importante en la
formacin y mantenimiento de los
tejidos del cuerpo y ayuda a aadir y
mezclar el sulfure en el cartlago.
Cuando la gente se hace mayor, sus
cuerpos pueden peder la capacidad de
producir suficiente glucosamina, de
forma que la tasa normal de
regeneracin de los tejidos se ralentiza.

Fortificado:

Granulacin:

Fitonutrientes:
Un gran nmero de compuestos
botnicos, producido por las plantas
para protegerlas de las toxinas y
contaminacin ambienta (phyto =
planta) y poseen un efecto beneficios
sobre los humanos.

Fitoqumicos:

La adicin de vitaminas, minerales y/u


otras sustancias para incrementar el
valor nutricional de los alimentos.

Fragilidad:
Un tipo de test de envasado. Este test
asegura que el producto mantendr su
integridad durante el envasado y
transporte.

Fructosa:
Azcar que se encuentra en frutas y
miel. Tambin llamado azcar de frutas,
ms dulce que la sacarosa refinada
(azcar de caa o de remolacha).

Un trmino utilizado para describir el


proceso de mezclar las materias
primas hasta obtener la consistencia
deseada.

Grasas (lpidos):
Un nutriente esencial que proporciona
energa concentrada, contribuye a la
palatabilidad de los alimentos,
transporta las vitaminas liposolubles y
suministra cidos grasos esenciales.
En relacin con la grasa alimentaria, la
prctica de consumir varias veces la
cantidad necesaria dentro de una dieta
sana est relacionada con el desarrollo
de diversas enfermedades.

Grasas no saturadas:
Grasas que no contienen el nmero
mximo de tomos de hidrgeno. Por
lo general, son lquidos a temperatura
ambiente (ej. aceite de cocina) y
derivados de plantas. Cuando los
tomos de hidrgeno se aaden para
hacerlos ms firmes, se denominan
aceites vegetales hidrogenados.

Grasas saturadas:
Grasas que contienen el nmero
mximo de tomos de hidrgeno.
Suelen ser slidos a temperatura
ambiente (ej. mantequilla, manteca de
cerdo) y suelen estar presentes en los
alimentos de origen animal.

H
Hidrogenacin:
Proceso mediante el cual el hidrgeno
se aade a un cido graso no saturado
para hacerlo ms slido a temperatura
ambiente y ms resistente a la
oxidacin.

HPLC:
Ver Cromatografa Lquida de Alta
Presin.

I
I+D Investigacin y
Desarrollo.
ndice de Masa Corporal
(IMC):
El ndice de Masa Corporal es una tasa
estndar para la relacin peso-altura y
suele utilizarse como indicador general
de salud. Tu IMC puede calcularse
dividiendo tu peso (en kilogramos)
entre el cuadrado de tu altura (en
metros). Un IMC entre 18,5 y 24,9 se
considera normal para la mayora de
las personas adultas. Un IMC superior
puede indicar que el individuo presenta
sobrepeso u obesidad.

Intercultivo:
Plantacin conjunta de dos cultivos
para fines especficos. Suele realizarse
para impedir el crecimiento de
hierbajos, minimizar la erosin del
suelo, atraer insectos beneficiosos o
evitar los insectos no beneficiosos.

139

Deficiencia lactosa/
Intolerancia lactosa:

Macromineral:

Natural:

Elemento esencial en grandes


cantidades de la nutricin humana.
Incluye el calcio, fsforo, magnesio,
sodio, potasio y cloruro.

Sustancia producida o presente en la


naturaleza; tanto en estado no
procesado como sujeta a procesos
fsicos.

Macronutrientes:

Nmero de lote:

La fuente de combustible esencial y de


los materiales necesarios para la vida.
Comprende las protenas, grasas,
carbohidratos y el agua.

Una combinacin distintiva de nmeros


y/o letras a partir de la cual puede
determinarse el historial de fabricacin,
procesamiento, envasado, codificacin
y distribucin de un lote.

La falta de la enzima lactase, que es


necesaria para digerir la lactosa. Los
sntomas de la intolerancia a la lactosa
incluyen calambres intestinales,
distensin abdominal y diarrea.

Lactosa:
Azcar encontrado exclusivamente en
la leche. Es una molcula formada por
glucosa y galactosa.

Lakeview:
Granja de NUTRILITE, Centro de
Investigacin Agrcola y planta de
procesamiento situada en el Condado
de Riverside, California. Los cultivos
principales incluyen:
alfalfa, zanahorias, perejil y espinacas.
Numerosas variedades de plantas,
incluidas las hierbas, destinadas a
investigacin y desarrollo de productos.

Lecitina:
Compuesto formado por fsforo,
lpidos y colina; acta como emulgente
de grasas.

Levadura:
A menudo denominado la planta ms
antigua cultivada por el hombre. La
levadura en una planta unicelular
conocida por sus propiedades de
fermentacin. La levadura nutricional
es una fuente rica de protenas y
muchas vitaminas B.

Licopeno:
Carotenoide presente en los tomates y
la sanda.

Lpidos:
Ver Grasas.

Lombrices de tierra:
Muy importantes para remover y
fertilizar el suelo.

Lote:
Una cantidad determinada de bienes o
material producido en una nica
remesa de fabricacin.

Lutena:
Carotenoide presente en las plantas.

140 MANUAL DE NUTRICIN

Mantillo:
La palabra mantillo significa
simplemente algo que cubre la tierra.
Las ventajas de los mantillos incluyen:
mantener el suelo a temperatura
constante, reducir la evaporacin,
proteger el suelo de vientos los secos,
ayudar a eliminar los hierbajos e
incrementar los organismos
beneficiosos.

Materia prima:
Cualquier sustancia utilizada en la
produccin de un producto sin incluir
los materiales de envasado.

Metabolismo:
La suma de todos los procesos fsicos
y qumicos que tienen lugar en el
cuerpo.

Microbios del suelo:


Son seres microscpicos presentes en
la tierra que presentan propiedades
beneficiosas, por ejemplo, ayudar a
protegerse contra las enfermedades
localizadas en las races y ayudar a las
plantas a obtener nutrientes del suelo.

Micronutrientes:
Nutrientes que representan solo una
pequea parte de los alimentos que
comemos. Incluyen las vitaminas y
minerales esenciales para el correcto
funcionamiento del cuerpo.

Mineral:
Material inorgnico presente en la
corteza terrestre. El cuerpo es famoso
por contener un mnimo de 56
elementos minerales, solo una parte de
ellos ha sido considerados esenciales.
Se dividen en dos categoras.
Macrominerales y minerales traza
(microminerales).

NutriCert:
El programa de certificacin agrcola
NutriCert garantiza que todas las
granjas que suministran materiales
botnicos cumplen la Filosofa de
explotaciones agrcolas de la Marca
NUTRILITE.

Nutriente:
Sustancia obtenida de los alimentos y
presente en el cuerpo para estimular el
crecimiento, mantener y/o reparar. Los
nutrientes orgnicos incluyen:
carbohidratos, grasas, protenas y
vitaminas. Otros compuestos qumicos
como los minerales, el agua y el
oxgeno pueden considerarse
igualmente nutrientes. Los nutrientes
necesarios en cantidades relativamente
grandes se denominan macronutrientes
y los necesarios en cantidades
relativamente pequeas se denominan
micronutrientes.

Prcticas de Explotacin
Agrcola de Nutrilite (NFP
por sus siglas en ingls):
Prcticas de tcnicas integradas sobre
las granjas de Nutrilite que se rigen por
la filosofa de conciencia
medioambiental de C.F. Rehnborg,
ms de 75 aos de experiencia en
explotacin agrcola y los ltimos
avances cientficos para crear sistemas
de explotacin agrcola integrados y de
conservacin de recursos. La filosofa
de explotacin agrcola practicada por
las granjas de Nutrilite es una gestin
intensiva en la que se lleva a cabo un
alto nivel de mantenimiento y cuidados
para optimizar las condiciones de
crecimiento contra la obtencin
intensiva de materiales.

Nutrientes esenciales:

Precursor:

Rotaciones de cultivo:

Nutrientes requeridos para un


funcionamiento normal del cuerpo que
no pueden ser sintetizados por ste y
deben obtenerse de los alimentos.
Algunas categoras de nutrientes
esenciales incluyen vitaminas,
minerales, cidos grasos esenciales y
aminocidos esenciales.

Sustancia convertida o utilizada para


formar un compuesto activo, como las
vitaminas, hormonas o enzimas. El
betacaroteno es un precursor de la
vitamina A.

Cambios continuos del tipo de plantas


cultivadas de forma peridica para
mantener un sistema agrcola
equilibrado. La rotacin de cultivos
proporciona un suelo frtil mediante
una estructura de construccin del
suelo, promoviendo la nutricin del
mismo e evitando los insectos
perjudiciales o la proliferacin de
organismos portadores de
enfermedades.

Proceso de trituracin:

Proceso agrcola de Nutrilite en el que


las plantas son reducidas a partculas
de pequeo tamao sin que su
composicin nutricional se vea
afectada.

Oligomineral:

Protena:

Elemento esencial para la nutricin en


cantidades de traza o de tamao
pequeo. Se incluyen:
hierro, cobre, yodo, manganeso, zinc,
selenio, cromo, molibdeno y
posiblemente otros.

Oxidante:
Compuesto (como el propio oxgeno)
que oxida otros compuestos.

Oxidacin:
Originariamente, describe la interaccin
entre las molculas de oxgeno y todas
las sustancias diferentes con las que
pueden contactar, desde metales hasta
tejidos vivos. La oxidacin bsicamente
se refiere a la prdida de electrones de
una molcula, tomo o in.

P
PABA (cido
paraminobenzoico):
cido paraminobenzoico.
Comnmente asociado a las vitaminas
B, pero que no constituye un nutriente
esencial. El PABA se distribuye
ampliamente en los alimentos.

pH:
Medida de la acidez relativa o
alcalinidad de una solucin. El pH vara
entre 1 y 14. Los niveles altos de pH
incidan alcalinidad y los niveles bajos
de pH indican acidez. El pH neutro es
de 7,0 el pH sanguneo suele ser de
7,4.

Prcticas de cultivo:
Manipulacin fsica de los cultivos y del
suelo para lograr el crecimiento ptimo
de las plantas. Suele realizarse
utilizando equipos agrcolas, plsticos y
mantillos, o la coordinacin de la
plantacin y cosecha.

Molcula compuesta de aminocidos


necesarios para que el cuerpo funcione
correctamente. Las protenas son la
base de las estructuras corporales tales
como la piel y el cabello, y de sustancias
como las enzimas, citoquinas y
anticuerpos. Se encargan del transporte
de nutrientes, oxgeno y deshechos a
travs del cuerpo.

Protena Aislada de Soja:


La protena de mayor calidad
procedente de la soja.

Pruebas de estabilidad:
Utilizada para medir la caducidad. Las
pruebas incluyen el examen de la
presentacin del comprimido, el tiempo
de desintegracin y la resistencia
vitamnica/mineral durante un periodo
de tiempo ampliado.

Q
Qumico:
Sustancia producida o utilizada en
qumica. (Nota: no todos los
compuestos qumicos son perjudiciales
ej. agua).

R
Radicales libres:
Son especies atmicas o moleculares
con electrones impares. Se forman en
nuestro cuerpo mediante el sol, humo,
contaminacin, tensin e incluso por la
alimentacin diaria y la respiracin. A
los radicales libres les falta uno de los
electrones y roban estos electrones a
otras molculas. Esta reaccin en cada
tiene la capacidad de daar las clulas,
protenas y el ADN de nuestro cuerpo.
Posiblemente la defensa ms
importante de nuestro cuerpo contra los
radicales libres, son los antioxidantes.

S
Sacarosa:
A menudo referida como azcar de
mesa, es una molcula formada por
glucosa y fructosa.

Salud ptima:
Significa el mayor bienestar fsico,
mental y social posible y no
simplemente la ausencia de
enfermedad o dolencias.

Secado por aspersin:


Proceso que convierte los
concentrados botnicos lquidos en
polvo.

Secador por aspersin:


Mquina utilizada para evaporar el
lquido de los concentrados. El aire se
calienta y se expulsa hacia la cmara
de aspersin mientras el concentrado
lquido se pulveriza hacia las paredes
de la cmara. Se mezcla de lquido y
aire caliente, y entonces el polvo se
separa y se recoge en bidones.

Sinrgico:
Dos o ms compuestos que actan de
forma conjunta de forma que el efecto
total sea mayor que si actuaran
individualmente.

Sinttico:
Compuesto producido mediante
sntesis qumica, en lugar de tener
origen natural.

Solarizacin del suelo:


Mtodo de calentamiento del suelo
mediante energa solar. Puede matar
los hierbajos de forma directa o
indirecta, debilitndolos de tal forma
que los microbios pueden terminar el
trabajo, o calentndolos
suficientemente para iniciar la
germinacin acabando con las semillas
germinadas.

141

Soluciones Equilibradas
del Estilo de Vida (LBS por
sus siglas en ingls):
Es un programa de gestin del peso
creado por Amway que puede
proporcionarle resultados lentos pero
constantes en la prdida de peso y le
da informacin sobre la entrada de
energa en relacin con el consumo de
la misma, valores nutricionales de los
alimentos y sus propios requisitos
nutricionales. Para informacin
adicional, ver Centro de la Marca para
Soluciones Equilibradas del Estilo de
Vida, entrando en www.amway.es

Complemento alimenticio:
Significa los alimentos, el fin de stos
es suplementar la alimentacin normal
y que representan fuentes
concentradas de vitaminas y minerales
u otras sustancias con un efecto
nutricional o fisiolgico. Se presentan
en distintas formas tales como
cpsulas, comprimidos y formas
similares de lquidos y polvos.

T
Tocoferol:
Vitamina E un antioxidante. Existen
gran cantidad de tocoferoles, todos
ellos identificados mediante letras del
alfabeto griego. El de mayor actividad
biolgica es el alfatocoferol.

Tocotrienol:
Una forma de vitamina E menos active
que los compuestos de tocoferol.

Tracto digestivo:
El tubo que transcurre desde la boca al
ano y que incluye el esfago, el
estmago, el intestino delgado y el
intestino grueso.

Trout Lake:
Granja de Nutrilite situada en un valle
rodeado de montaas, que ayudan a
impedir la entrada de polucin y
contaminantes.

U
Unidad Internacional (UI):
Una medida de actividad vitamnica.

142 MANUAL DE NUTRICIN

V
Vegetales crucferos:
Familia de los vegetales en la que se
incluye el repollo, las coles de Bruselas,
coliflor y brcoli.

Vegetariano:
Persona que ha adoptado una
alimentacin (estilo de vida) especfica
que reduce o excluye los productos
animales. La alimentacin del vegano o
del vegetariano total solo incluye
alimentos procedentes de las plantas,
frutas, vegetales, legumbres (guisantes
y alubias secas), granos, semillas y
frutos secos. La dieta lactovegetariana
incluye alimentos procedentes de
plantas adems de queso y otros
productos lcteos. La dieta
ovolactovegetariana incluye productos
lcteos y huevos. La dieta
ovovegetariana incluye huevos.

Vitaminas:
Sustancias orgnicas esenciales para
el crecimiento adecuado y el
mantenimiento de un buen estado de
salud. Son necesarias en la
alimentacin diaria ya que no pueden,
salvo determinadas excepciones, ser
sintetizadas en el cuerpo humano.

Vitaminas solubles en
agua:
Vitaminas que son absorbidas y
transportadas a lo largo del cuerpo por
el agua, sangre y otros fluidos
corporales. Los excesos son
excretados por el cuerpo. El
almacenamiento de vitaminas solubles
en agua es mnimo, de forma que la
alimentacin debe suministrarlas con
regularidad. Las vitaminas B y C son
solubles al agua.

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viernes de 08:30 a 17:00 horas.