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Es
Energa
Enzima:
Fuente
de energa: en el catabolismo, se le
considera as a la reaccin qumica de
oxidacin del donador de electrones.
Transportadores de electrones: NAD+ y
NADP+
Compuestos de alta energa: Actan como
reserva energtica. Ej. fosfoenolpiruvato,
acetil fosfato, ATP (principal moneda
energtica celular) y ADP.
Almacenamiento
de energa: las
clulas producen polisacridos
insolubles que luego pueden
oxidarse produciendo ATP. Ej.
Polisacridos, glucgeno,
almidn, poli--hidroxibutirato,
etc.
1. Fotolittrofas:
-
2. Fotoorgantrofas:
-
3. Quimiolittrofas:
-
4. Quimiorgantrofas:
-
Es
Los
Es
la produccin de glucosa a
partir de precursores que no
son azcares.
Conjunto
Los
Segunda
Glucosa
Se
etanol
Los
La
Estos
ATP:
Nucletido
que es la
principal forma en que las
clulas conservan y
utilizan la energa
qumica.
Catabolismo
Trabajos
celulares
(combustibles)
Nutrientes
ATP
Biosntes
Energa utilizable
Transporte
Locomocin
Calor
ADP
Las
La
La
El
Donador
de
Electrones
de
Aceptor
electrones
Libera
energa.
Que
requiere energa
Propsito
es la produccin de energa
Qumica.
Las
-
Son
Fermentacin
Respiracin
Reacciones redox
En ausencia de
aceptores finales de
electrones
El oxgeno molecular u
otro compuesto funge
como aceptor final de
electrones
Produccin de ATP
Por fosforilacin
oxidativa (a expensas
de fuerza motriz de
protones)
Fotofosforilacin
es
en
organismos
fotosintticos. Es similar a la fosforilacin
oxidativa excepto que es la luz, en lugar de
un compuesto qumico, la que inicia las
reacciones de oxidacin-reduccin.
Carbohidratos
cidos
orgnicos
Aminocidos
Purinas
Primidinas
Anaerbicas
Facultativas
estrictas
Glucosa
etanol
Se
La
oxidacin total de la
glucosa a CO2 + H2O produce
686 Kcal/mol.
Cul
es la va ms utilizada?
Embden-Meyerhof (Gluclisis)
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Manosa
Fructosa-6-fosfato
Fermentacin
por enzimas de la
va
Ruta
Degrada
Etapas
Se consumen 2
molculas de ATP
Se producen 2 molculas
de gliceraldehido-3fosfato
Etapa
Etapa
III:
Utilizacin de NADH
Distintos productos de
fermentacin
Final oxidacin de la glucosa
degradacin
anaerbica de la glucosa
Respiracin:
degradacin
aerbica de la glucosa
. a partir de la Gluclisis
Durante
la gluclisis se forma 2
NADH.
Las clulas contienen un nmero
limitado de NAD+ , por lo que si
todo se convierte en NADH se
detendra el proceso de oxidacin
de la glucosa.
La fermentacin permite oxidar
nuevamente el NADH a NAD+,
mediante
la
reduccin
del
piruvato.
El
Industria
cervecera
Destiladores
Industria lctea
Industria
panadera
Dependiendo
La
fermentacin alcohlica es
en
la
que
algunos
microorganismos fermentan los
azcares a etanol y CO2, esto se
da por la descarboxilacin del
piruvato a acetaldehdo y su
posterior reduccin a etanol.
Fermentacin
homolctica
Fermentacin productora de
solventes
Fermentacin coliforme
Fermentacin propinica
*Se diferencian por los productos finales
formados
Glucosa + 2ADP
cido Pirvico
+ 2ATP + 2 NADH
cido lctico
Streptococcus y Lactobaillaceae
Produccin: 2 ATP
En la industria alimenticia se usa como
acidulante y conservante.
Las industrias qumicas lo utilizan como
solubilizador y como agente controlador de pH.
En la produccin de pinturas y resinas, puede ser
utilizado como solvente biodegradable.
Azcares
Alcohol Butlico,
acetona , alcohol isoproplico y alcohol
etlico
Bacterias:
Produccin
Bacillus y Clostridium
de 2 ATP.
Produccin comercial de solventes
Utiliza
La
La
Fermentacin
butanodiolica: el piruvato
es convertido en acetona que se reduce
posteriormente a 2,3-butanodiol.
Tambin se produce una gran cantidad
de etanol, junto con pequeas
cantidades de los cidos presentes en la
cido mixta.
Prueba de Voges-Proskauer (que
detecta acetona y al observarse el
cambio de color se toma como
positiva)
Fermentacin
Heterolctica
Leuconostoc
Fermentacin
Fermentacin
Anaerobios
Facultativos
Clostridium
tetanomorphum
cido glutmico
cidos orgnicos
+ CO2 + NH3
Produce un mol de ATP
Alanina, arginina, glicina, histidina y otros.
Reaccin
de Stickland
Fermentacin acoplada
Un aminocido es oxidado y el otro es
reducido
Donadores de electrones: Alanina, valina,
leucina e isoleucina
Produccin de 3 moles de ATP
La
Para
Los
Produccin
de ATP por
transferencia directa de una
molcula de fosfato de alta
energa desde un compuesto
orgnico fosforilado hasta
ADP.
Produccin
de ATP a
expensas de la fuerza motriz
de protones generada por el
transporte de electrones de
donadores orgnicos o
inorgnicos.
Proceso
Respiracin
Asociados a membrana
Aceptan e- y los transfieren
Conservan energa para la sntesis de ATP
NADH
NADH
Durante
Presencia
ATP
sintetasa
Dos subunidades
Movimiento de protones
Fosforilacin oxidativa: sintesis de ATP por
la ATPasa
Ruta
3 CO2
4 NADH
FADH
partir de glucosa-6-fosfato se
produce NADPH y ribosa-5-fosfato
Es una va tanto aerbica como
anaerbica. Aunque esta va puede
ser una fuente de energa en
muchos microorganismos, con
mayor frecuencia es importante en
la biosntesis.
Respecto
a los procesos de
catabolismo, algunos productos
intermedios de esta va pueden
utilizarse para producir una
molcula de ATP
Su
Es
Este
Los
Algunas
Reduccin
desasimilatoria de nitrato
Desnitrificacin
Requiere
Nitrato
de cuatro enzimas:
reductasa
Nitrito reductasa
xido ntrico reductasa
xido nitroso reductasa
Los
microorganismos
que utilizan el CO2 o
el carbono como
aceptor final de
electrones reciben el
nombre de
metangenos
Ej.
Methanobrevibacter
arboriphilus
El
Ej. Desulfovibrio
Los
va glucoltica
cidos grasos va de la -oxidacin
Algunos
Va