EXPERIMENTO N2: SOLUCIONES BUFFER

(Soluciones amortiguadoras)

OBJETIVOS: al llevar acabo el siguiente experimento, usted, entre otras

habilidades ser capaz de:

Reconocer la acidez o basicidad de una sustancia mediante el uso

de indicadores
Presentar una alternativa de soluciones amortiguadoras de pH ,
elaborndolo para emplearlo en una visin sistemtica del
equilibrio inico sobre soluciones acuosas

MARCO TEORICO:
El pH interno de la mayora de las clulas vivas es cercano a 7. Incluso
un pequeo cambio del pH puede ser daino porque los procesos
qumicos de la clula son muy sensibles a las concentraciones de
hidrogeno e hidrxido.
La presencia
de buffer en los lquidos biolgicos permite un pH
relativamente constante pese a la adicin de cidos o bases; es decir
Qu es una solucin buffer?, conocidas tambin como soluciones
amortiguadoras son sustancias que minimizan los cambios de las
concentraciones de H- y OH- en una solucin.
Un buffer acta aceptando iones hidrgeno de la solucin cuando estn
en exceso y donando iones hidrgenos a la solucin cuando se han
agotado. La mayora de las soluciones buffer contienen un cido dbil y
su correspondiente base, que se combina de forma reversible con los
iones hidrogeno. Varios buffer contribuyen a la estabilidad del pH en la
sangre humana y en muchas otras soluciones biolgicas. Como podemos
observar en el siguiente ejemplo:

Este equilibrio qumico entre el cido carbnico y el bicarbonato acta

como regulador del pH, desplazando la reaccin de izquierda a derecha
a medida que otros procesos en la solucin agregan o extraen iones
hidrgenos. Es decir, se la concentracin de H* empieza a descender, la
reaccin se inclina hacia la derecha y se disocia ms cido carbnico,
reabastecindola con iones hidrgenos; pero cuando la concentracin en
empieza a elevarse la reaccin se inclina hacia la izquierda donde el
anin bicarbonato extrae los iones hidrgenos de la solucin para formar
cido carbnico. As, el sistema buffer de cido carbnico-bicarbonato
consiste en un cido y una base en equilibrio entre s. La mayora de los
otros buffers tambin son pares de cidos y bases
Hay que tener presente que todos los buffer no son iguales. Los hay para
mantener el pH por encima de 7 o por debajo de 7. Si partimos de un
agua con un pH determinado, podemos utilizar un buffer como el que
damos a continuacin para que dicho pH se mantenga estable
Qu es pH?
En cualquier forma que se presente el agua adems de molculas (de
H20), siempre habr iones libres de Hidrgeno. El peso de esos iones en
su conjunto determina el valor pH. Esos iones libres pueden ser
negativos de radical hidroxilo (HO-) (aniones) o positivos de Hidrgeno
(H+) (cationes). De stos dos grupos de iones libres los H+ son los que
determinan la acidez. El grado de acidez se determina por el peso de los
mismos (en gramos) por litro de agua.
Capacidad BUFFER. La capacidad de una solucin buffer para resistir
cambios en el pH despus del agregado de un cido o un lcali (base)
puede medirse en trminos de capacidad buffer. Es decir, la
concentracin de un cido en un buffer acido dbil/base conjugada
determina la capacidad de neutralizar la base agregada, mientras que
la concentracin de sal del cido dbil determina la capacidad de
neutralizar el cido agregado. Del mismo modo pasa con una base.
Cuando el buffer es equimolar en las concentraciones de cido dbil y
base conjugada, o de base dbil y acido conjugado, tiene igual
capacidad buffer hacia cidos fuertes o bases agregadas fuertes

METODO EXPERIMENTAL
Materiales:

a)
b)
c)
d)

3 beakers de 100ml
100mL de HCL
100mL de NaOH (preparar)
Medidor de pH

Proceso experimental:
1. Preparaciones de las soluciones buffer:

250
250
250
250

ml
ml
ml
ml

de
de
de
de

cido actico 0.1 M

acetato de sodio 0.1 M
bicarbonato de sodio 0.05 M
carbonato de sodio 0.05 M

2. Combine las soluciones de cido actico y acetato de sodio (buffer

1) y las de Bicarbonato de sodio con el carbonato de sodio (buffer
2) con el fin de tener nuestras dos sustancias amortiguadoras.
3. Medir el pH de cada solucin buffer
4. En tres beakers: los primeros dos, agregue 10 ml de los
indicadores antes preparados y otro con agua. (medir pH del agua)
a. Se calcula el PH de las soluciones.
b. Luego se le agrega las cantidades de HCL 0.1M
c. Se toma el PH de la solucin cada vez que se le agrega una
cantidad de HCL y se anota en la tabla de resultados.
5. Luego se toman otros 3 beakers y se vierten 10 ml de cada
solucin amortiguadora y uno con agua, se repiten los pasos del
punto anterior,, solo que esta vez se ir aadiendo cantidades de
NaOH.
6. Hallar el pKa de cada solucin
Volumen
de HCL (mL)
10 mL
20 mL
30 mL
50ml
RESULTADOS

pH
(CH3COOH
C2H3NaO2)

pH
+ (NaHCO3
Na2CO3)

pH
H20

A. Adicin del HCL

Volumen
de NaOH (mL)

pH
(CH3COOH
C2H3NaO2)

pH
+ (NaHCO3
Na2CO3)

pH
H20

10 mL
20 mL
30 mL
50ml
B. Adicin del NaOH
m
C. comparacin de variacin de pH

Sustancias
(CH3COOH
C2H3NaO2)
(NaHCO3
Na2CO3)
Agua (H20)
Sustancias
(CH3COOH
C2H3NaO2)
(NaHCO3
Na2CO3)
Agua (H20)

pH
(inicial)

pH

pH

(Final) /HCL

+
+

pH
(inicial)

pH

pH

(Final) /NaOH

+
+

CONCLUSIONES

Se comprob la capacidad de las sustancias buffer mediante la

adicin de cido. (HCL)
Se determin la capacidad buffer mediante la adicin de base
(NaOH)
Se determin el PH de cada uno de las soluciones

El sistema buffer ms adecuado es aquel cuyo valor de pKa est lo

ms cerca posible del pH que se desea regular.

REFERENCIAS
Angelini M. y otros. Gua de problemas, Qumica. Ciclo Bsico Comn, 2000.
Universidad de Buenos Aires.
Butler J. N. Solubility and pH calculations. Addison Wesley Publishing
Company, Inc. 1964.