VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS

VISCOSITY OF LIQUIDS
1

Pedro J. Medina; Mara P. castro; Leydi C. Muchavisoy; Tania C. Rojas; Laura

E. Mahecha
2
Miguel A. Delgado

RESUMEN: En el siguiente informe se presentan los resultados obtenidos al

realizar la prctica de laboratorio en la cual se determina densidad y viscosidad
del etanol. Se toma cierta cantidad de etanol con la cual se procede a purgar el
viscosmetro, despus de ser purgado varias veces se toma una pequea cantidad
de etanol con la cual se tomara tiempos para as determinar la viscosidad de este.
Mientras otra cantidad de etanol es agregada al densmetro el cual fue
previamente pesado.
Finalmente se obtiene que la variacin de tiempos no fue mucha en la tres
muestras obtenidas.
ABSTRACT: The following report presents the results obtained by performing the
lab in which to determine density and viscosity of ethanol. It takes some amount of
ethanol which proceeds to purge the viscometer, after being purged repeatedly
takes a small amount of ethanol which also take time for determining the viscosity
of this. While another amount of ethanol is added to the densitometer which was
previously weighed.
Finally it is obtained that the change was not much time on the three samples
taken.
PALABRAS CLAVE: lquidos, viscosidad, viscosmetro de Otswald, Poiseuille,
Reynolds.
KEY WORDS: Liquid, viscosity viscometer Otswald, Poiseuille, Reynolds.

1. INTRODUCCION:
Coeficiente de Tensin
Superficial

Superficial se mide en J/m o

N/m.

Si llamamos a g la energa por

unidad de rea, se verifica
que:

La energa superficial por

unidad de rea o Tensin

Estudiante. laemahechar@correo.udistrital.edu.co
Profesor Universidad Distrital F.J.C

La viscosidad, es la propiedad de un
fluido al oponerse a su flujo cuando
se aplica una fuerza. Los fluidos de
alta viscosidad presentan una cierta
resistencia a fluir y los de baja
viscosidad fluyen con facilidad. La
fuerza con la que una capa de fluido
en movimiento arrastra consigo a las
capas adyacentes de fluido determina
su viscosidad. Las condiciones
ambientales,
especialmente
la
temperatura y la presin afectan a la
viscosidad. [1]

Proporcional a las densidades:

b. Viscosmetro de Otswald:

a. Ecuacin Poiseuille:
La ecuacin que gobierna el
movimiento de un fluido adentro de
un tubo es conocida como la
ecuacin de Poiseuille. Lleva en
consideracin la viscosidad, aunque
en realidad ella solo es aplicable para
el flujo no turbulento (flujo laminar).
Esta ecuacin esta dada por:

Donde:

Para dos lquidos diferentes se tiene

que:

Donde:

Imagen 1. Viscosmetro de
otswald
El viscosmetro de Ostwald est
formado por un capilar unido por su
parte inferior a una ampolla L y por su
parte superior a otra ampolla S. Se
llena la ampolla inferior L de agua
introducindola por A. Se aspira por
la rama B hasta que el nivel del agua
sobrepase la ampolla superior
procurando que no queden burbujas
de aire.
Se deja caer el agua y se cuenta el
tiempo que tarda en pasar entre los
niveles M1 y M2. Se repite esta
operacin varias veces y se calcula el
valor medio de los tiempos, t.
A continuacin se procede de manera
anloga con el lquido cuya
viscosidad
se
desea
conocer,
obtenindose el valor medio t. Una
vez obtenidos los tiempos se calcula
el valor de la viscosidad dinmica
c. Ley de Stokes:

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La fuerza de rozamiento es
proporcional a la velocidad.

2.2 Materiales y equipos: vaso de

precipitado, termmetro, viscosmetro
densmetro.
2.3 Metodologa:
2.3.1 se pesa el densmetro, el cual
luego
es
pesado
vacio,
a
continuacin se le agrega el etanol.

Para un cuerpo esfrico:

Donde
la
viscosidad
determinada por:

esta

El densmetro es pesado para

conocer el peso real del etanol y asi
hallar la densidad del etanol.
2.3.2 se purga el viscosmetro varias
veces con el etanol para eliminar
posibles residuos de otros reactivos.

d. Numero de Reynolds
El nmero de Reynolds relaciona la
densidad, viscosidad, velocidad y
dimensin tpica de un flujo en una
expresin
adimensional,
que
interviene en numerosos problemas
de dinmica de fluidos. Dicho nmero
o combinacin adimensional aparece
en muchos casos relacionado con el
hecho de que el flujo pueda
considerarse laminar (nmero de
Reynolds pequeo) o turbulento
(nmero de Reynolds grande).

Entonces si:

A continuacin se agrega la primera

muestra de etanol con la cual se
controla temperatura (25C) y se
toma el tiempo que esta demora en
pasar por el capilar, con las dos
muestras siguientes se realiza la
misma operacin.
3. RESULTADOS Y DISCUSION
3.1. Determinacin de la densidad del
etanol

3.2. Tiempo de salida del lquido

Toma

Tiempo (min)

7:35

7:34

[2]
2. MATERIALES Y METODOS
2.1 Reactivos: etanol
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7:40

Con
el
viscosmetro
de
Ostwald se pueden determinar
adecuadamente los tiempos en
los que el liquido va a pasar de
un punto A a un punto B.

REFERENCIAS

3.3. Determinacin de la viscosidad

1.

4. Conclusiones

Los lquidos mas viscosos

cuentan con mayor friccin , en
donde es mayor la fuerza que
requiere para moverse que los
materiales menos viscosos.
Algunos lquidos son sensibles
a la temperatura en donde se
observa que una variacin
mnima de esta da lugar a un
cambio significativo en la
viscosidad. Podemos decir que
la
temperatura
tiene
consecuencias
importantes
sobre el valor de la viscosidad.
A mayor temperatura menor es
el valor de la viscosidad
Las viscosidades de los
lquidos se pueden calcular a
partir de densidades halladas
para cada temperatura. Tanto
la densidad como la viscosidad
tiene que ver con un aspecto
del espesor de una sustancia;
sin embargo, son principios
muy distintos que dependen de
un conjunto de criterios aparte.

web/fisica/dinamica/viscosidad/viscosi
dad.html (27 de Junio 2012)
2.http://www.unipamplona.edu.co/unip
amplona/hermesoft/portalIG/home_1/r
ecursos/tesis/contenidos/tesis_septie
mbre/05092007/efecto_de_la_temper
atura.pdf

3.

http://www.sc.ehu.es/sb

web/fisica/dinamica/stokes/stokes.ht
ml (27 de Junio 2012)

Estudiante. laemahechar@correo.udistrital.edu.co
Profesor Universidad Distrital F.J.C

http://www.sc.ehu.es/sb