CIDOS Y BSES

OBJETIVOS:
General:
El objetivo de este informe es relacionar alguna los conceptos y tcnicas
aprendidos en
clase sobre la unidad de reacciones qumicas en soluciones acuosas, aplicando
tcnicas de
medicin de pH e identificacin de cidos y bases.
Especficos:
1. Comprender y aplicar las leyes de los cidos y bases.
2. Ver las diferencias entre acidos y bases
FUNDAMENTO TERICO
Introduccin:
El buen reconocimiento de las propiedades de la materia, permiten obtener
buenos
resultados a la hora de trabajar con ellos. Es as, que el reconocimiento de una
de las
propiedades de la materia como lo es la funcin PH, permite tener
antecedentes
relevantes sobre algn compuesto o sustancia conocida y as poder predecir
resultados
con respecto a alguna reaccin.
cidos y bases:
Antecedentes:
Las cidos y las bases son tan comunes dentro de nuestro quehacer que no nos
damos
cuenta de su existencia, entre ellas se pueden encontrar la aspirina y la leche
de magnesia,
cido acetilsaliclico e hidrxido de magnesio respectivamente.
Propiedades generales de los cidos y bases:
cidos:
Un cido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto qumico
que,

cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una actividad de catin
hidronio
mayor que el agua pura, esto es, un menor que 7. Algunos de estos acidos son
:

el cido actico
el cido sulfrico.

Los cidos pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo

de la temperatura.
Las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido se les denomina
cida y se
puede decir:

Tienen sabor cido como en el caso del cido ctrico en la naranja y el

limn.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de
metilo de
anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftalena.
Producen quemaduras de la piel.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas,
Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
Reaccionan con ciertos metales y producen gas hidrogeno.
Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos.
Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.

Bases:
Una base es, en primera aproximacin (segn Arrhenius), cualquier sustancia
que en
disolucin acuosa aporta iones OHal medio.

Tienen sabor amargo.

Son resbaladizas.
No reaccionan con los metales.
Reaccionan con los cidos (neutralizndolos).
La mayora son irritantes para la piel.
Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
Las disoluciones de bases conducen electricidad.

Teoria de Bronsted y Lowry:

Bronsted define a un cido como un donador de protones y una base como un
receptor de
protones. En este contexto se pueden identificar y clasificar ciertos
compuestos.
Los cidos ms comunes son el cido clorhdrico, cido
sulfrico, cido ntrico, cido actico y el cido fosfrico. Todos ellos donan
protones (H+)
a la solucin, alterando su pH inicial.
Por otro lado las bases ms comunes son el hidrxido de sodio, hidrxido de
bario y el
amoniaco, produciendo una disminucin de H+ en la solucin.
Teoria de Lewis:
Lewis define que un acido es capaz de aceptar un par protones y a una base
como donador un par de protones
Teoria de Arrhenius:
El quimico Arrhenius define que un acido es capaz de liberar iones de
hidrogeno como protones(H+) es decir, que son donadores de H+ y las bases
liberan iones de hidroxilo (OH-) es decir que las bases son donadores de OHNeutralizacin cido-base:
Es una reaccin entre un cido y una base. Generalmente, en las reacciones
acuosas
cido-base se forma agua y una sal, la cual es un compuesto inico formado
por un catin
distinto del H+ y un anin distinto de OH- .
Entonces:
Acido+base=agua+sal

Potencial de Hidrogeno (pH)

Es la medida de la acidez o la basicidad de una solucin. Indica la
concentracin de iones H+ y OH- disueltos en un solvente

Escala pH
Acidos
0

Neutr
o
4

Bases
8

10

11

12

Es una recta numrica del 0 al 14

Los acidos son del 0 al 6 donde 0 es el mas fuerte y 6 el mas dbil
Las bases son del 8 al 14 donde 8 es el mas dbil y 14 el mas fuerte
cido es toda sustancia que en solucin genera iones H+ " ( ion hidrogenin)
" Base es toda sustancia que en solucin genera iones OH-" ( ion oxidrilo o hidroxilo)

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