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Clave:
1450
Plan:
2005
Crditos:
Licenciatura:
Administracin
Semestre:
rea:
Administracin bsica
Hrs. Asesora:
OBLIGATORIA: Administracin I
Tipo de asignatura:
Obligatoria
(x)
Optativa
Objetivo general
Al finalizar el curso el alumno aplicar la metodologa y las herramientas
para el diseo e implementacin de los procesos y procedimientos en las
organizaciones.
Temario oficial (horas sugeridas 64)
1.
Enfoque de sistemas
(6 hrs.)
2.
Cultura corporativa
(8hrs.)
3.
(8hrs.)
4.
(6hrs.)
5.
Documentos y formas
(8hrs.)
6.
(8hrs.)
7.
Manual de procedimientos
(10 hrs.)
8.
Reingeniera
(10 hrs.)
Instrucciones
Los apuntes de la asignatura Administracin IV tienen la finalidad de que en
un slo texto encuentres la opinin de diversos autores sobre cada una de
las unidades que comprenden la asignatura y te permitan avanzar en la
comprensin de cada uno de los temas que se abordan en el programa.
Para una mayor comprensin, es importante que realices una lectura de los
temas que conciernen a cada unidad y vayas realizando mapas mentales,
mapas conceptuales, cuadros comparativos, fichas de trabajo, resmenes
de lecturas o cualquier otro tipo de apoyo didctico que consideres como
apoyo en el aprendizaje de los temas.
Por eso, es muy importante que te comprometas con cada una de las
actividades al realizarlas. La razn por la que stas deben ser a mano es
porque desarrollars dos habilidades ms: uso de lenguaje tcnico y
redaccin de los temas.
Al trmino de cada unidad, encontrars dos tipos de evaluaciones: la
primera es una autoevaluacin, la cual te dar una informacin sobre el
grado de aprendizaje que tuviste en el transcurso del estudio; la segunda se
compone de varios exmenes que te permitirn saber si posees el
conocimiento necesario para cumplir con los objetivos del tema en cuestin.
Desde luego que tambin te permitir conocer tu aprendizaje significativo, es
decir, el grado del conocimiento que ya hiciste tuyo. Adelante, comienza y
recuerda: la disciplina y el compromiso son la base del conocimiento.
Introduccin
La Universidad Nacional Autnoma de Mxico, a travs de sus objetivos
sustanciales (docencia, investigacin y extensin de la cultura) ha cumplido,
a lo largo de la historia, con un papel muy importante para la sociedad.
Es por eso que en los apuntes iniciaremos con el tema 1, el cual nos
establecer, por un lado, el enfoque de sistemas con el objeto de
comprender la Teora General de Sistemas y la forma en que las
organizaciones se pueden comprender como sistemas y el mecanismo de
sus elementos; por otro, comprenderemos los conceptos bsicos que a lo
largo del curso se utilizarn para la mejor comprensin de los
procedimientos.
El tema 2 aborda el tema de la cultura organizativa, ya que, cuando se
estudia los sistemas y procedimientos y se requiere hacer cambios para una
mejora, lo primero que indiscutiblemente va a tener que definirse es la
cultura organizacional: si permanece con los cambios o si tenemos que
definir algunos aspectos dentro de nuestro sistema de valores, creencias y
representaciones de la organizacin.
El tema 3 se refiere propiamente a la organizacin y sus procesos; es
indispensable comprender el concepto y los elementos que lo integran y la
forma en qu se puede analizar el sistema y los procesos. Su forma de
representacin grfica se analizar en el tema 4.
trabajo de una
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
Principales aportaciones
Introduccin
Se dice que se vive en una sociedad de organizaciones. Las organizaciones
nos rodean por todas partes. Segn Richard Hall1, nacemos
y,
hostil,
gobernado
por
caticas
incomprensibles
fuerzas
Una formulacin de este orden csmico fue la visin aristotlica, con sus
nociones holistas y teolgicas. La frase aristotlica el todo es ms que la
suma de sus partes es, como definicin del problema bsico de los
sistemas, an vlida.2
Posteriormente, la neo-humano
Con ello, podemos decir que todas en alguna forma entienden que la
organizacin es un sistema abierto, cuyas caractersticas analizaremos ms
adelante.
1.1.
10
sistema es
un conjunto de
unidades
Norman Barisch
11
Los elementos son los entes capaces de producir las acciones que
debidamente combinadas pueden lograr el objetivo (si el sistema es
dinmico), o pueden adoptar y presentar disposiciones que satisfagan el
objetivo (si el sistema es esttico).
Las interrelaciones son las transacciones ente los elementos, de modo
que sus acciones o disposiciones conduzcan al objetivo deseado. Esto
significa que no todas las relaciones que puedan existir entre los
elementos son significativas para el sistema, sino slo aquellas que
conduce, en alguna forma, al logro del objetivo.8
Tambin estn los objetos y los atributos. Los primeros son simplemente las
partes del sistema, stas pueden ser fsicas o abstractas; los segundos, son
en s mismos, las propiedades de los objetos. Por ello, es indispensable
considerar estas caractersticas en el logro de los objetivos de la
organizacin. Considerar el desarrollo de las funciones con un enfoque
sistemtico nos va a permitir trabajar en equipo porque se partira del
12
principio bsico de la Teora General de Sistemas, que seala que todos los
elementos estn interrelacionados entre s.
Considerando esto, podemos decir que el enfoque de sistemas es una
metodologa que auxiliar a los tomadores de decisiones a considerar todas
las ramificaciones de sus decisiones una vez
13
14
TEORA DE SISTEMAS
Vivientes
vivientes
Abstractos
no
BOULDING
Sistemas estticos.
Sistema dinmico simple.
15
Concretos
Sistema ciberntico.
Abiertos y cerrados
Naturales
Sistema
abierto
estructurado.
Nivel gentico asociativo.
1.2.
recibe
descarga algo
en los
otros
sistemas,
16
Homeostasis.
en
una
totalidad,
es
decir,
en
elemento
independiente10.
Adems podemos considerar estos otros11:
Diferenciacin. La organizacin, como todo sistema abierto,
tiende a la diferenciacin, o sea, a la multiplicacin y a la
elaboracin
de
funciones,
lo
que
tambin
le
acarrea
globales
son
sustituidos
por
funciones
ms
17
final.
medida
que
los
sistemas
abiertos
desarrollan
18
Sistema
organizacional
subsistemas
Transformacional
Social
Administrativo
19
y su interactuacin con el logro de los objetivos. Desde luego que para ello
tiene que hacer un despliegue de cada una de sus habilidades,
conocimientos y actitudes; pero, sin duda, debe tener un pensamiento
creativo, que le ayudar en la consecucin de sus fines.
incrementar
sus
conocimientos,
potencializar
sus
20
21
a.
b.
la
homeostasis,
etc.
Sin
duda,
en
el
sistema
1.
2.
3.
15
23
la Teora
General
de la
24
25
ventajas
desventajas
de
la
aseveracin
Las
26
A.1.4. El alumno tendr que dar su opinin con argumentos tericos sobre
la siguiente cuestin: es cierto que un sistema y una operacin son
lo mismo, y que lo nico que los hace diferentes es el grado de
detalle de sus acciones?
A.1.5. El alumno identificar en una organizacin que le ofrezca productos
o le otorgue servicios los principios de un sistema. Los escribir en
su cuaderno y justificar la razn de que se apliquen; en caso de
que no se apliquen, describir como aplicarlos mejorara el sistema.
A.1.6. El alumno investigar los principios de los sistemas y elaborar un
cuadro comparativo con lo expuesto en los apuntes.
Cuestionario de autoevaluacin
Contesta las siguientes preguntas lo ms amplio que puedas. Al terminar
coteja tus respuestas con el texto y con tus actividades de aprendizaje.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
la
importancia
que
tiene
comprender
que
una
organizacin es un sistema
27
Examen de autoevaluacin
Con el objeto de comprobar el grado de conocimiento que adquiriste al
hacer la lectura del texto y las actividades de aprendizaje, te
recomendamos que contestes la siguiente evaluacin, ella te ofrecer una
informacin muy importante.
28
1.
2.
3.
4.
29
5.
6.
7.
8.
e) diferenciacin
9.
31
La visin
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
Introduccin
Desde que nacemos hasta que morimos tenemos relacin con las
organizaciones porque forman parte de la cultura social: el hospital, el
registro civil, la farmacia, la iglesia, el cine, la escuela, el panten; esto es,
las organizaciones impactan en todo momento en la vida del ser humano. El
profesional en administracin no puede soslayar la importancia que stas
tienen en la sociedad.
Los individuos que viven en un mismo pas comparten un conjunto de
valores, creencias, conocimientos, lenguaje y tradiciones que les permiten
comprender la accin de todos los que habitan en l.
32
cultura
organizacional
es
el
conjunto
de
valores,
creencias,
33
especfico, una vez que ste se establece con regularidad suficiente, ser
til para guiar el comportamiento e influir en l.
La cultura de una
16
34
AUTOR
CONCEPTO
W.Newstrom
Angelo Kinicki y
Robert Kreitner
Martn Gonzlez y
Socorro Olivares
Stephen Robbins y
Mary Coulter
Richard L. Daft,
Es
un
conjunto
de
valores,
creencias,
17
(Tomado de Comportamiento humano en el trabajo, Mxico, Mc. Graw Hill, 2000, p. 111.)
(Tomado de Comportamiento organizacional. Conceptos, problemas y prcticas, Mxico,
Mc. Graw Hill, 2003, p. 30.)
19
(Tomado de Comportamiento organizacional. Un enfoque latinoamericano, Mxico, Mc.
Graw Hill, 1999, p. 215.)
20
(Tomado de Administracin, Mxico, Pearson, 2005, p. 52.)
21
(Tomado de Administracin, Argentina, Thomson, 2004, p. 88.)
18
35
Las
ancdotas son
narraciones
basadas
en
hechos
reales
que
Las
ceremonias
son
una
actividad
planeada
que
constituye
un
36
En el
La visin
Los lderes crean y comunican una visin para la organizacin. Una visin
es una imagen o idea cristalizada de largo plazo de lo que se puede y debe
realizar. Usualmente, demanda de las personas que trasciendan sus
capacidades e ideas del momento y las exhorta a alcanzar nuevo niveles de
compromiso y entusiasmo. En una visin tambin pueden integrarse las
opiniones y valores compartidos que sirven de base al cambio de la cultura
de una organizacin.
Se concibe tambin como la forma en que se visualiza la organizacin en
un futuro. Se debe contemplar para determinar la visin, la filosofa, los
valores esenciales y las creencias.
visin
es
ser
una
mundial,
en
expansin,
etc.;
elegir
una
que
una)
___________
(innnovadores,
provechosos,
para
37
Qu es la misin?
Es un enunciado a travs del cual, la empresa justifica en forma breve y
clara la razn de su existencia [...] En la misin se resumen: su propsito
fundamental, las actividades que desarrolla; las necesidades que satisface o
desea satisfacer; su base fundamental de clientes; as como los mtodos
con los cuales dar cumplimiento a todo lo anterior y cuidando que sea
congruente con los valores y la filosofa de la organizacin.22
Podemos considerar que algunas organizaciones redactan la visin y la
misin. Una nos dir que deseamos ser y otra nos dir la razn de ser de
los que forman la organizacin.
38
23
39
40
1. QU?
Preguntas del
negocio
2. A QUIN?
Costo
3. CMO?
Innovacin
4. POR QU?
Investigacin
Fuerzas conductoras
Una fuerza conductora es un criterio de diversa ndole mediante el que la
organizacin se compromete a proporcionar atencin a los clientes.
41
Otra de las fuerzas que la empresa pudo haber pactado con los socios es la
de utilidades suficientes, para satisfacer sus expectativas de rentabilidad.
La promesa de la organizacin tambin pudo ser el desarrollo los bienes de
vanguardia que ofrece, esta es la fuerza conductora de la tecnologa.
42
Ventaja Competitiva
Una ventaja competitiva es considerada como el atributo clave que posee
una empresa y la distingue de otras del mismo giro; por ejemplo, ser la nica
en su gnero por su claridad superior, por sus bajos costos, por el servicio a
los clientes, o por la atencin rpida y eficaz.
Objetivos generales
Es importante que las organizaciones definan sus objetivos para toda la
organizacin y para cada una de sus reas con el fin de poder determinar
que se desea alcanzar, desde el punto de vista estratgico, tctico y
operacional.
2.3.
24
43
44
Entonces,
nuestro
primer
elemento
por
considerar
en
la
cultura
otro lado,
Valores claves
CULTURAS
ORGANIZACIONALES
ADAPTABLES
Los administradores se
CULTURAS
ORGANIZACIONALES NO
ADAPTABLES
Los ejecutivos se preocupan
45
Comportamiento
comn
2.4.
46
Respecto a las normas y las reglas, se cree que tambin son guas
generales sobre el comportamiento del individuo; inclusive puede uno
confundirse. La diferencia radica en el grado de aplicabilidad porque La
regla no deja campo de decisin, en cambio la poltica y la norma
determinan los criterios generales que han de orientar la accin.27 Esto es,
la poltica es flexible; la norma, poco flexible; y la regla, inflexible.
2.5.
26
27
47
48
organizativo
jerrquico-productivo/servicio
de
la
organizacin.
4. Estudio de las funciones, actividades y tareas, y de los
principales flujos informativos.
5. Descripciones de los puestos y el perfil psicoprofesiogrfico de
los trabajadores.
6. Papel y funciones de la alta direccin o en su caso del consejo.
7. Diagnstico de la cultura organizacional.
8. Anlisis del diagnstico cultural y su impacto en el resultado
organizacional.
9. Determinar los elementos de la cultura deseada
31
Ibidem. P.94
49
de documentos
el
flujo
informativo.
Determinar
deficiencias,
Misin/Visin
Caractersticas de
los directivos51
elementos
Sistema de valores
elementos
Cultura
deseada
Ritos y ceremonias
Por ello, Hellriegel considera que una organizacin tiene una cultura slida
cuando los elementos culturales ms observables proyectan un solo
mensaje consistente.32 Es decir, en esas organizaciones los miembros
comparten un estilo comn de hacer las cosas; para ello, el fundador tiene
que lograr que aprendan los valores, las normas y los comportamientos que
le permitan participar a cada uno en la organizacin; esto se logra mediante
la socializacin organizacional. Es decir, los propios empleados se
transmiten uno a otro todo aquello que el sistema organizacional no lo
plasma por escrito. La socializacin es un mecanismo clave que se utiliza
para incrustar la cultura.
32
52
53
54
2.
3.
4.
Sealar
mediante
los
elementos
que
determinan
la
cultura
6.
7.
8.
9.
10.
11.
qu
cambios
hay
que
hacer
para
mejorar
la
cultura
organizacional?
56
Examen de autoevaluacin
1.
2.
3.
4.
La misin es:
a)
un objetivo general.
b)
una meta.
c)
d)
e)
un dogma.
se fija unilateralmente.
b)
c)
57
5.
6.
d)
e)
b)
c)
un parmetro internacional.
d)
e)
b)
7.
c)
el grado de aplicabilidad.
d)
e)
8.
58
c) las polticas.
d) las normas.
e) las metas.
9.
59
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
Introduccin
Un sistema organizacional, para lograr sus objetivos, requiere llevar a cabo
procesos. Todas las funciones administrativas (produccin, mercadotecnia,
finanzas, sistemas y recursos humanos) se ejecutan por medio de rutinas,
que se convierten en accin de los planes de la alta direccin. He ah la
importancia
de
comprender
los
procesos,
sus
elementos,
sus
3.1.
60
61
Ibidem, p. 29.
Richard Hall, op. cit.p.29
62
Richard Hall, Organizaciones. Estructura y proceso, p. 30, citando a Peter Blau y Richard
Scott.
39
Idem.
63
Esta definicin parece estar muy de acuerdo con la realidad. Sin embargo,
en sta y en las otras definiciones parecen ser evidente dos problemas: el
lugar de los objetivos en la naturaleza de las organizaciones y el
aspecto de la diferenciacin de lmites.
40
Ibidem, p. 31.
64
tiene
una
existencia
un
comportamiento
independientes
del
41
Este
proceso
permite
que
surjan
muchas
nuevas
idem
Walter Powell y Paul Dimaggio. Enuevo Institucionalismo en el Anlisis Organizacional, p. 79.
65
66
67
Existen diversos organismos que nos establecen otros criterios, como son:
Nacional Financiera, la Secretara de Economa e incluso algunas
agrupaciones del sector privado.
Sergio Hernndez y Rodrguez 44
NACIONAL FINANCIERA.
CLASIFICACIN DE LAS
ORGANIZACIONES45
68
Micro---1 a 15 empleados---hasta
$900,000.00
Pequea---16 a 100 empleados--hasta $9,000,000.00
Mediana---101 a 250 empleados--hasta $20,000,000.00
Grande---Ms de 250 empleados--ms de 20,000,000.00
Por su giro
Industriales. Se dedican tanto a la
extraccin y transformacin de
recursos naturales, renovables o
no,
como
la
actividad
agropecuaria y a la produccin de
artculos de consumo final.
Comerciales. Se dedican a la
compraventa
de
productos
terminados y sus canales de
distribucin son los mercados
mayoristas,
minoristas
o
detallistas,
as
como
los
comisionistas.
Servicios.
Ofrecen
productos
intangibles a la sociedad y sus
fines pueden ser o no lucrativos
Por su origen y propiedad de los
recursos
Pblicas. Son aquellas cuyo
capital proviene del Estado y su
propsito
es
satisfacer
las
necesidades que no cubre la
iniciativa privada.
Privadas. Se distinguen porque su
capital proviene de inversionistas
particulares.
Trasnacionales.
Son
las
empresas cuyo capital proviene
del extranjero y tienen mucha
presencia en muchos pases,
sean privadas o pblicas.
Mixtas. Trabajan con capital del
Estado y de la iniciativa privada.
Por sectores econmicos
Agropecuario
(Agricultura,
Ganadera, Silvicultura, Pesca)
Industrial
(Extractivo
y
Transformacin)
total
de
las
mexicanas son
la
siguiente
Manufactura 12%
Comercio
49%
Servicios
39%
de
69
Servicios
(Comercio,
Restaurantes,
Transporte,
Comunicaciones,
Alquiler
de
inmuebles,
Profesionales,
Educacin,
Mdicos,
Gubernamentales y Financieros).
laborales
individuales
de
diferentes
grupo;
por
si
las
ejemplo,
actividades
son
coordinacin
de
70
Miguel Duhalt
Krauss,46
CLASIFICACIN
Actividad
Benjamn
Franklin47
Funcin
Miguel Duhalt
Krauss,48
46
47
48
DEFINICIN
Conjunto de actos, as se habla
de actividad administrativa en
general, como el conjunto de
actos administrativos que realiza
una institucin o parte de ella.
En un sentido restringido, es
sinnimo de labor. Cuando un
procedimiento puede subdividirse
en varios grupos de operaciones
afines y sucesivas, ejecutadas
por una misma persona o una
misma unidad administrativa,
cada uno de estos grupos de
operaciones constituyen una
actividad o labor.
Grupo de actividades afines
necesarias para alcanzar los
objetivos de una organizacin, de
cuyo ejercicio es responsable un
rgano, departamento o persona.
Grupo de actividades afines y
coordinadas necesarias para
alcanzar los objetos de la
Institucin, de cuyo ejercicio
generalmente es responsable un
rgano o unidad administrativa.
En
instituciones
pequeas,
puede encomendarse a un
rgano el cumplimiento de dos o
ms funciones, que no sean
incompatibles. Son funciones la
produccin y comercializacin de
las mercancas o servicios, el
financiamiento, la administracin
del personal, etctera.
71
Harold Koontz
y Heinz
Weihrich49.
Control
Benjamn
Franklin
Finkowsky50
Mtodo
Miguel Duhalt
Krauss51
Objetivo
Miguel Duhalt
Krauss52
Poltica
Miguel Duhalt
Krauss53
Puesto
Narcia
Constandse
Cora Yolanda
Plaza
Funcin
administrativa
que
consiste en medir y corregir el
desempeo
individual
y
organizacional para asegurar que
los acontecimientos se adecuen
a los planes. Implica medir el
desempeo con metas y planes;
mostrar
dnde
existen
desviaciones de los estndares y
ayudar a corregirlas.
Se identifica como la manera de
efectuar una operacin o una
secuencia de operaciones.
Es el fin o meta que se pretende
alcanzar, ya sea con la
realizacin
de
una
sola
operacin, de una actividad
concreta, de un procedimiento,
de una funcin completa o de
todo el funcionamiento de la
Institucin.
Es una norma de carcter
general que gua la actuacin de
los integrantes de la Institucin
sobre una funcin determinada,
para alcanzar los objetivos.
Es una unidad de trabajo
especfica
e
impersonal,
constituida por un conjunto de
operaciones que debe realizar,
aptitudes que debe poseer y
responsabilidades
que
debe
asumir
su
titular,
en
determinadas condiciones de
trabajo.
La plaza es el nmero de
personas que pueden ocupar un
mismo puesto. Es importante
conocer esto, cuando se analiza
los procesos por que se puede
cotejar la informacin con las
personas que tienen el mismo
puesto para identificar las
actividades y las polticas para
49
50
72
Miguel Duhalt
Krauss54
Operacin
Narcia
Constandse
Cora Yolanda
Simplificacin
del trabajo
realizarlas.
Es cada una de las acciones,
fsicas o mentales, pasos o
etapas que es necesario ejecutar
para llevar a cabo una actividad o
labor determinada. Es la divisin
mnima del trabajo administrativo.
Es el anlisis del trabajo y
mediante ste, proponer una
forma diferente y efectiva para
realizar el trabajo
Actividad
Procedimiento
Proceso
Tarea
Mtodo
Operacin
Funcin
Sistema
54
73
Cuadro 3.1.
Pablo Diez
Castro
James A
Stoner
Guillermo
Gmez Ceja
Jos Luis
Kramis
Joublanc
Joaqun
Rodrguez
Valencia,
Qu es un proceso?
Existen varios autores que definen el proceso, lo cual nos ayudar a
comprender mejor el concepto.
AUTOR
CONCEPTO DE PROCEDIMIENTO
55
74
Michael
Hammer y
James Champy
Raymond
Manganelli y
Mark Klein
Johansson
Por otro lado, cuando se est analizando a los procesos, debemos observar
la cadena de valor de los procesos. Para ello, Porter defini dos tipos de
actividad que las organizaciones llevan a cabo: actividades primarias y
actividades de apoyo. Las actividades primarias son aquellas a travs de
las cuales la empresa agrega valor a sus insumos para sus clientes, los que
estn dispuestos a pagar por sus productos. Las actividades de apoyo son
aquellas requeridas para apoyo son aquellas requeridas para apoyar
primarias que agregan valor, tanto ahora como en el futuro.63
Caractersticas de los procedimientos
60
75
3.5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Desarrollar mejoras.
7.
a.
b.
76
c.
d.
e.
f.
g.
Elementos de un proceso
ENTRADA
SALIDA
PROVEEDORES
INSUMOS
PROCESO DE
TRANSFORMACIN
(CENTRAL)
PRODUCTO
O
SERVICIO
CLIENTES
SUBPROCESOS
DE
APOYO
77
Proceso:
78
Clientes:
Para usar el modelo PEPSC es ms fcil reordenar los pasos del modelo a
SCPEP. Escriba las letras S-C-P-E-P en un tablero. Primero, identifique la
salida o el resultado esperado del proceso. La mayora de las personas
encuentran ms fcil comenzar identificando la salida o el producto o
servicio final que el proceso provee. La salida y el punto final identificado de
los lmites del proceso deben ser el mismo.
79
66
80
67
81
A.3.1.
A.3.2.
A.3.3.
A.3.4.
A.3.5.
A.3.6.
A.3.7.
A.3.8.
A.3.9.
sus
proveedores
(caractersticas),
insumos
Cuestionario de autoevaluacin
1.
83
2.
3.
4.
5.
6.
Qu es un sistegrama?
7.
Qu es un SIPOC?
8.
9.
Sector pblico
Educativa
Personal
Examen de autoevaluacin
1.
2.
84
c) Integracin
d) Direccin
e) Control
3.
micro-administrativas
meso-
administrativas
d) Generales o particulares
e) Sistema, funcin, mtodo, proceso, procedimiento, tarea y
actividad
4.
5.
6.
85
b) Mapeo
c) Diagrama de flujo
d) Sistegrama
e) Organigrama
7.
8.
individual
de
procesos
observacin
de
las
9.
86
4.2.
Simbologas aplicadas
4.3.
OTIDA
4.4.
PERT, CPM
4.5.
La grfica de Gantt
4.6.
Cartas descriptivas
4.7.
Cartas de operacin
Introduccin
Dentro del mbito de los sistemas y procedimientos, la representacin
grfica de los mismos es muy importante, ya que permite la comprensin de
las actividades que lo componen, facilita la capacitacin del personal de
nuevo ingreso, coadyuva en la comprensin de la realizacin de los mismos
para realizar las mejoras necesarias, permite conocer los documentos que
se generan en la realizacin de los mismos. En fin, representar grficamente
87
88
4.1.
89
accidentes
de
trabajo,
la
rotacin
del
personal,
disminuiran
DESCRIPCIN
Sinttico
Simbolizado
Holstico
4.2.
Simbologas aplicadas
90
Son cinco los smbolos del OTIDA: un crculo que significa operacin; una
flecha que quiere decir actividad; un cuadrado significa inspeccin o
supervisin; una como D significa demora o espera; por ltimo, un tringulo
que significa archivar, guardar, meter, etc. Ms adelante explicaremos para
qu sirve y que nos permite analizar su trazado.
Por otro lado, la ISO requiere dentro de sus ocho puntos que deben tener
los procesos para su certificacin una representacin grfica de sus
procedimientos; para ello sugiere que se utilicen rectngulos (operaciones),
rombos (decisiones), flechas (direccin del flujo del proceso), un smbolo
que representa los documentos, crculos (conectores), en fin diversos
smbolos.
91
SMBOLO
OBJETIVO
Inicio o Fin. Representa que un procedimiento
va a iniciar o terminar.
92
Otros diagramas no se hacen con smbolos, sino con planos o con clavos en
una madera para evaluar la carga de trabajo, etc. Posteriormente
explicaremos la forma de uso de estos smbolos cuando estemos en el
diagrama correspondiente.
Tipos de diagramas de flujo
Existen diversos tipos de diagrama de flujo, para ello analizaremos el
siguiente cuadro:
Joaqun Rodrguez
Valencia 70
Oficina Internacional
del Trabajo71
Enrique Benjamn
Franklin F.72
Diagramas
de a.
Grficos
que Que indican sucesin
indican sucesin de de los hechos
bloque
los hechos
Cursograma
Cursograma
Diagrama vertical
sinptico
del
sinptico
del
Diagrama
proceso
proceso.
horizontal
Cursograma
Cursograma
analtico
del
analtico
del
Diagrama
con
operario
operario
Cursograma
Cursograma
siluetas
analtico
del
analtico
del
representativas
material
material
Diagrama
Cursograma
Cursograma
analtico del equipo
analtico del equipo
arquitectnico
o maquinaria
o maquinaria
Diagrama bimanual
Diagrama bimanual
b.Grficos con escala Con escala de tiempo
de tiempo:
Diagrama
de
Diagrama
de
actividades
actividades
mltiples
mltiples
Simograma
Simograma
Therbligs
c.
Diagramas que Que indican
indican movimiento:
movimiento
Diagrama
de
70
93
recorrido
o
de
circuito
Diagrama de hilos
Ciclograma
Cronociclograma
Grfico
de
trayectoria
Diagrama
de
recorrido
o
de
circuito
Diagrama de hilos
Ciclograma
Cronociclograma
Grfico
de
Trayectoria
Por su presentacin
De bloque
De detalle
Por su formato
Vertical
Horizontal
Tabular
Arquitectnico
Por su propsito
De forma
De labores
De mtodo
Analtico
De espacio
Combinados
De representacin
con ilustraciones y
texto
Con diseo asistido
por computadora
Cuadro 4.3. Tipos de diagramas de flujo
94
Diagrama de bloque
Diagrama vertical
Diagrama horizontal
Diagrama de siluetas
representativas
Diagrama arquitectnico
Cursograma sinptico de los
procesos
Diagrama de actividades
mltiples
Simograma
CONSISTE EN:
Es aqul que representa simblicamente un
procedimiento a base de bloques con
especificaciones precisas y que representan
la secuencia lgica de eventos de un
procedimiento.
Muestra en una sola unidad orgnica los
puestos que intervienen para cada operacin
descrita. Va de arriba hacia abajo.
Muestra las unidades administrativas y las
operaciones en forma de columnas. Va de
izquierda a derecha
Muestra las unidades administrativas, las
operaciones y adems el equipo..
Muestra el flujo del personal y la distribucin
de los materiales a travs del espacio y las
reas fsicas.
Es un diagrama que presenta un cuadro
general de cmo se suceden tan slo las
principales operaciones e inspecciones.
Es un diagrama que muestra la trayectoria de
un producto o procedimiento sealando todos
los hechos sujetos a examen mediante el
smbolo que corresponda. Tiene tres bases
posibles:
el operario: diagrama de lo que
hace la persona que trabaja.
el material: diagrama de cmo se
manipula o trata el material.
el
equipo
o
maquinaria:
diagrama de cmo se emplean.
Es un diagrama en que se registran las
respectivas actividades de varios objetos de
estudio (operario, mquina o equipo) segn
una escala de tiempos comn para mostrar la
correlacin entre ellas.
Diagrama de recorrido
Diagrama de distribucin
Diagrama de hilos
Ciclograma
Cronociclograma
Grfico de Trayectoria
De bloque
De detalle
Vertical
El simograma es la representacin en
micromovimientos del cursograma para el
operario. Como los simogramas se utilizan
para operaciones de corta duracin, que a
menudo se ejecutan con extraordinaria
rapidez, se componen basados en pelculas.
Es un plano del lugar de trabajo. Muestra la
posicin de las mquinas y puestos de
trabajo.
Es un diagrama que muestra el camino que
sigue la distribucin de los insumos en la
organizacin y permite identificar las
operaciones y el tiempo que se le dedica a la
accin.
En una tabla se dibuja el plano del rea de
trabajo y se ponen unos clavos y los hilos de
colores correspondientes a los trabajadores,
materiales y equipo.
Es el registro de un trayecto, habitualmente
trazado por una fuente luminosa continua en
una
fotografa,
con
preferencia
estereoscpica. Para dibujar as el trayecto
de una mano, por ejemplo, se pide al
trabajador que se ponga una sortija con una
lucecita que deje la marca en la fotografa. O
bien, si se quiere ver el camino que recorre
mientas ejecuta su trabajo, se le coloca la
lucecita en el casco o gorra que lleve.
Es una variedad de ciclograma trazado con
una luz intermitente regulada de tal modo
que el trayecto quede marcado por una serie
de trazos en forma de lgrima cuya punta
seale la direccin y cuyos espacios indiquen
la velocidad del movimiento.
Es un cuadro donde se consignan datos
cuantitativos sobre los movimientos de
trabajadores, materiales o equipo entre
cualquier nmero de lugares y durante
cualquier periodo dado de tiempo.
Siempre es cuadrado. Cada cuadrito
representa un puesto de trabajo.
Se representan en trminos generales con el
objeto de destacar determinados aspectos.
Se representan las actividades con el mayor
detalle posible.
Actividades expuestas de arriba hacia abajo.
96
Horizontal
Tabular
De labores
De mtodo
Analtico
De espacio
Combinados
De representacin con
ilustraciones y texto
Diagrama con diseo
asistido por computadora
4.3.
OTIDA
73
Tomado de Organizacin Internacional del trabajo, Introduccin al Estudio del Trabajo, p.157-189
y Enrique Franklin , Organizacin y Mtodos.,283-309
97
No. Actividad
Llegar al banco
Formarse en la unifila
4.
5.
6.
Pedir autorizacin
7.
Registrar en el sistema
8.
Sacar el efectivo
9.
Contar el dinero
10
Entregar el dinero
11
Contarlo
12
13
Guardar
14
Agradecer y retirarse
x
x
x
x
x
x
x
PERT, CPM
98
Tres son las tcnicas que utilizan las redes de actividades para la
planeacin y el control: el PERT, el CPM y el RAMPS. Los ms usados son
los primeros dos.
PERT (Program Evaluation Review Technique o Tcnicas de
Revisin y Evaluacin de Proyectos).
CPM (Critical Path Method o Mtodo de la Ruta Crtica).
RAMPS (Sistematizacin de proyectos mltiples asignacin de
recursos).
Dos son los orgenes del mtodo del camino crtico: el mtodo PERT
(Program Evaluation and Review Technique) desarrollado en 1957 por la
Armada de los Estados Unidos de Amrica para controlar los tiempos de
ejecucin de las diversas actividades integrantes de los proyectos
espaciales, por la necesidad de terminar cada una de ellas dentro de los
intervalos de tiempo disponibles. Fue utilizado originalmente por el control
de tiempos del proyecto Polaris y actualmente se utiliza en todo el programa
espacial.
99
El mtodo CPM (Critical Path Method), el segundo origen del mtodo actual,
fue desarrollado tambin en 1957 en los Estados Unidos de Amrica por un
centro de investigacin de operaciones para la firma Dupont y Remington
Rand con el fin de buscar el control y la optimizacin de los costos de
operacin mediante la planeacin adecuada de las actividades componentes
del proyecto.
Ambos mtodos aportaron los elementos administrativos necesarios para
formar el mtodo del camino crtico actual, utilizando el control de los
tiempos de ejecucin y los costos de operacin para buscar que el proyecto
total sea ejecutado en el menor tiempo y al menor costo posible.
a.
b.
c.
a.
100
b.
c.
1. Fijar objetivos.
2. Listar las actividades.
3. Determinar los tiempos de cada una de las actividades.
4. Ordenar de las actividades.
5. Elaborar la matriz secuencial (es una tabla donde se indica la
secuencia de cada actividad, sealando las que preceden, las
simultneas y las posteriores, con el propsito de trazar la red sin
errores).
6. Elaborar la red.
7. Determinar la ruta crtica; es necesario aclarar que el tiempo de
inicio se calcula de izquierda a derecha y el tiempo final de
derecha a izquierda.
101
Grfica de Gantt
4.6.
Carta descriptiva
102
Cartas de operacin
103
A.4.2.
A.4.3.
A.4.4.
A.4.5.
A.4.6.
A.4.7.
A.4.8.
A.4.9.
El
alumno
investigar
dos
simbologas
para
dos
procedimientos
diagramar
procedimientos.
A.4.10. El
alumno
investigar
gubernamentales
dos
procedimientos
de
de
trmites
trmites
de
la
104
1.
2.
Cmo
se
pueden
analizar
los
procedimientos
en
una
organizacin?
3.
Qu es un diagrama de flujo?
4.
5.
6.
7.
8.
9.
105
1.
2.
3.
4.
d) Cronociclograma
e) Simograma
5.
6.
7.
8.
107
a) Diagrama bimanual
b) Diagrama de recorrido
c) Diagrama de hilos
d) Simograma
e) Ninguno de los anteriores
9.
10. Los smbolos que se utilizan para diagramar los procesos en una
certificacin ISO son:
a) Mtodo ASME
b) Mtodo ANSI
c) Mtodo Power draw
d) Mtodo PTR
e) Ninguna de las anteriores
108
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.
5.6.
Introduccin
Dentro del anlisis de los procesos y procedimientos es importante analizar
los documentos que se generan en ellos. Por eso, es necesario conocer lo
que es un formato, sus caractersticas y usos, as como sus elementos, que
nos permiten identificar si ese formato nos va a servir para transmitir la
informacin.
Las formas y los registros son necesarios para asentar y transmitir
informacin.74 El trabajo de estudiar y mejorar la funcin de las formas de
oficina es de tal importancia, que en ocasiones se ha utilizado el trmino
75
administracin de formas para identificar estos esfuerzos. En esencia,
forman una activa cadena que transmite informacin, emite rdenes e
instrucciones y proporciona datos para la toma de decisiones, cubriendo todas
las funciones de una empresa 76
74
109
5.1.
Concepto de forma
Se puede enunciar una definicin sencilla y satisfactoria: una forma de
oficina es un papel impreso que proporciona un espacio para poner
informacin que debe ser trasmitida a otros individuos, departamentos o
77
empresas.
Ibidem, p.136.
Enrique Benjamin Franklin, Organizacin de empresas. Anlisis, diseo y estructura, p.
35.
78
110
actividades
especficas
(materiales,
documentos,
informacin, etc.)
Obtener aprobaciones/ autorizaciones.
Servir como base para la innovacin y mejora continua.
111
79
112
Introductoria.
2.
rea de trabajo.
3.
Conclusin.
113
un
5.4.
114
TIPO DE FORMA
Formas generales
CARACTERSTICAS
Son aquellas que se elaboran indistintamente
en varias oficinas de la empresa; por ejemplo,
adscripcin
de
empleados,
reportes
de
Formas de
interoficina
81
EXTERNAS
Se
transacciones
empresa.
misma,
stas
incluyen
las
refieren
como
a
fuera
con
empresas,
acreedores y clientes.
las
de
la
otras
proveedores,
5.5.
81
115
Propsito de la forma
Qu propsito incluir?
116
Identificacin adecuada
El orden deber ser, principalmente, el del flujo normal del trabajo y deben
estar agrupados los puntos relacionados. Cuando se transcriben renglones
de una forma a otra, stos deben arreglarse en la misma secuencia en
ambas formas.
5.
Nmero de copias
Tipo de forma
118
fsicas, como son la tinta, tipo de impresin, el papel (peso, grado, grano,
color y tamao) y copias al carbn.
Tinta: Debe proporcionar un contraste adecuado con el papel y
adems una impresin clara, uniforme y tersa. El uso de ms de
un color en la forma aumenta su costo.
Tipo de impresin: Para toda forma es preferible mantener a un
mnimo los tamaos y estilos de los tipos. Los conceptos de igual
importancia deben imprimirse en el mismo tipo en toda la forma.
El papel: Se deben contemplar las cinco propiedades fsicas del
papel:
1. Peso. Por lo general, el papel se vende por peso. El papel
ms ligero que d resultados satisfactorios es el que deber
utilizarse. Entre los factores que determinan el peso
adecuado del papel est el nmero de copias, cantidad de
manejo, propsito de la forma, cmo se va a archivar,
tiempo que se retiene y si se va imprimir por uno o por
ambos lados.
2. Grado. El grado del papel se refiere a la calidad y est
basado principalmente en las clases de materiales utilizados
en el proceso de su fabricacin. El grado que se seleccione
para una forma est subordinado a cosas tales como
duracin de la forma, cantidad de manejo y apariencia.
3. Grano. El grano del papel determina su rigidez. El papel se
dobla con ms facilidad y rapidez cuando se dobla paralelo
al grano.
4. Color. Con frecuencia el papel de color para las formas de
oficina proporciona un medio efectivo para lograr un fuerte
atractivo, una identificacin exclusiva y un medio sencillo
para facilitar su manejo. Sin embargo, el papel de color
suele costar ms que el blanco.
119
84
120
122
Para facilitar el trabajo, o sea, para no tener que hacer ese extracto del
recibo, hay en el mercado talonarios impresos en papeles de dos colores,
por ejemplo, blanco y amarillo. El blanco es el recibo original y el amarillo
queda en el talonario como copia, utilizando entre ambos papeles un papel
carbn. Actualmente, existe en el mercado un tipo de papel que, sin
necesidad de usar el papel carbn, reproduce en la pgina o pginas
siguientes el texto escrito.
124
Vale
Es un sencillo documento que representa un valor convertible en dinero;
este documento ser firmado por quien recibe el dinero.
Factura
La factura comercial es una cuenta detallada de las mercancas compradas
o vendidas; es un documento que expide el vendedor.
Etiqueta o marbete
Para el despacho de paquetes se usan etiquetas o marbetes, hechos de
cartn o de cartulina, con una perforacin, reforzada con material especial,
por donde pasa un cordel para amarrar o unir al paquete o bulto. Tambin,
actualmente, se usan etiquetas engomadas que se pegan fcilmente al
paquete. El propsito de estos instrumentos es facilitar que el paquete o
bulto llegue a su destino sin problemas. Generalmente, llevan el membrete
de la casa comercial que hace el envo y a continuacin el nombre y
direccin del destinatario, as como el peso del paquete, las medidas del
mismo y cualquier otro dato que se desee consignar.
Letra de cambio
Es un instrumento de pago, un titulo de crdito, por el cual una persona
exige a otra pagar determinada cantidad de dinero a la orden de un tercero
en el tiempo y lugar convenidos. Es una orden que se produce por escrito,
dirigida por una persona a otra, firmada por la persona que libra (librador o
girador es la persona que da la orden de pagar), requiriendo a aquella a
quien va dirigida (que es el librado o girado, esto es, el que debe efectuar el
pago) a que pague a la persona a cuyo favor se extiende el documento (que
es el tenedor) cierta cantidad de dinero, a la vista y a una fecha prefijada.
Los datos que debe contener la letra de cambio son los siguientes:
125
126
de
das
que
ha
trabajado
dentro
del
periodo
127
128
a. rdenes a empleados.
b. Citatorios a reuniones.
c. Recomendaciones.
d. Envo de documentos de una oficina a otra.
e. Movilizacin de personal.
f. Asignacin de tareas.
g. Presentacin de un nuevo empleado y de la tarea que se le
asigna.
129
2.
eventos
conmemorativos,
deportivos,
de
capacitacin, etctera.
d. Cambio de personal directivo y/o administrativo.
Oficio
Es el escrito que sustituye a la carta en los trmites que se realizan entre las
dependencias gubernamentales y los particulares que a ellas acudan. Los
datos que debe de contener el oficio son la expresin clara del motivo del
oficio en sobriedad de estilo; es decir, sin adorno literario alguno. Los
elementos del oficio:
a. Membrete: El papel empleado por las dependencias de gobierno
ostenta el escudo nacional, impreso en el ngulo superior
izquierdo. No lleva direccin
b. Referencias:
Un
cuadro
clasificador
que
contiene,
130
Informe
Este escrito se emplea para dar el resultado de una investigacin que una
persona encarga a otra sobre un asunto cualquiera, as como la exposicin
de las conclusiones obtenidas de una investigacin. Los datos que debe de
contener el informe son:
a. Nombre completo de la institucin o persona que rinde el
informe.
b. Nombre completo de la institucin o persona, evento o
circunstancia que motiva la investigacin.
c. Detalle del resultado de la investigacin.
d. Firma del responsable del informe.
e. Nombre y firma de testigos, si el caso lo requiere.
Manejo de
formas en las
organizaciones
Cheque
Deposito bancario
Nota de crdito
Nota de dbito
Recibo
Vale
Factura
Etiqueta o marbete
Letra de cambio
Pagar
Contrato
Nmina
La minuta y el acta
Memorando
Carta circular
Oficio
Informe
131
despus
se pone
el
instructivo de llenado,
especificando
Actividades de aprendizaje
A.5.1.
A.5.2.
132
A.5.3.
A.5.4.
A.5.5.
A.5.6.
A.5.7.
A.5.8.
A.5.9.
1.
2.
133
3.
4.
5.
6.
Qu quiere decir cada uno de los conceptos que sigue: grano del
papel, copia encerada, administracin de formas.
7.
8.
9.
134
Examen de autoevaluacin
Con el objeto de comprobar el grado de conocimiento que adquiriste al
hacer la lectura del texto y las actividades de aprendizaje, te
recomendamos contestes la siguiente evaluacin, ella te permitir darte
una informacin muy importante. En caso de que alguna pregunta se te
dificulte, te sugerimos regreses al texto o alguna de las actividades de
aprendizaje para que se resuelva tu duda y puedas continuar con la
resolucin de la autoevaluacin.
1.
2.
3.
135
4.
5.
6.
7.
136
8.
9.
137
Logstica
6.2.
Distribucin de la planta
6.3.
Introduccin
La interdependencia entre las condiciones de trabajo y la productividad ha
tardado mucho en reconocerse debidamente. La primera revelacin fue que
los accidentes de trabajo tenan consecuencias econmicas, y no slo
fsicas, aunque al principio no se tuvieran en cuenta sino slo los costos
directos (asistencia mdica e indemnizaciones); ms tarde se empez a
pensar, adems, en las enfermedades profesionales; por ltimo, se impuso
la evidencia de que los costos indirectos de los accidentes de trabajo
(tiempo perdido por la vctima, los testigos y los investigadores del
accidente; interrupciones en la produccin; daos materiales; retrasos;
probables gastos judiciales y de otros rdenes; disminucin de la produccin
al substituirse al accidentado y, ms tarde, al reincorporarlo a su trabajo).
138
Los espacios fsicos son muy importantes porque, sin todo lo relacionado a
la seguridad e higiene, un individuo sin una buena iluminacin, ventilacin,
distribucin de espacio para l y sus compaeros, sin mobiliario y equipo
adecuados, su rendimiento, desde luego, es inferior. Lo anterior no ocurrira
si las condiciones fueran otras; por eso es indispensable el anlisis del
espacio para el buen desarrollo del procedimiento.
Consideraciones generales
En el estudio de los procedimientos es muy importante analizar el espacio
fsico donde los procedimientos se van a realizar, sea en un rea especfica
o
intercambio
con
diversas
reas.
Evidentemente,
existen
ciertas
139
Logstica87
140
141
La orientacin ms indicada para recibir la luz natural debe ser del lado
izquierdo. El recibir la luz del lado derecho provoca una visibilidad del trabajo
inadecuado porque se refleja la luz; recibirla de frente o de espaldas no es lo
ms recomendable.
142
Los metros cbicos de aire de un local de trabajo, por muchos que sean,
nunca permitirn prescindir de ventilacin porque sta es el factor dinmico
que complementa el concepto de espacio; para un nmero constante de
trabajadores, la intensidad de la ventilacin debe ser inversamente
proporcional al tamao del local. No debe confundirse ventilacin con
circulacin del aire; la primera sustituye el aire viciado por aire fresco,
mientras que la segunda mueve el aire, pero sin renovarlo. Cuando la
temperatura y la humedad son elevadas, la mera circulacin del aire no slo
resulta ineficaz, sino que, ms all de ciertos lmites, aumenta la absorcin
de calor por conveccin; no obstante, todava existen locales de trabajo
calurosos con ventiladores que se limitan a mover el aire sin renovarlo.
143
Tener
privacidad
para
sostener
conversaciones
90
144
Hoy en da, el estudio del trabajo es muy importante porque con ello se
estudia el aumento de la productividad.
El tiempo se puede evaluar de dos formas: la hora hombre y la hora
mquina. El primero tiene que ver con la jornada de trabajo que cada
91
Ibidem, p. 98.
145
92
146
147
A.6.2.
A.6.3.
A.6.4.
A.6.5.
A.6.6.
A.6.7.
148
Cuestionario de autoevaluacin
Contesta las siguientes preguntas lo ms amplio que puedas. Al terminar
coteja tus respuestas con el texto y con tus actividades de aprendizaje.
149
Examen de autoevaluacin
Con el objeto de comprobar el grado de conocimiento que adquiriste al
hacer la lectura del texto y las actividades de aprendizaje, te
recomendamos contestes la siguiente evaluacin, ella te permitir darte
una informacin muy importante. En caso de que alguna pregunta se te
dificulte, te sugerimos regreses al texto o alguna de las actividades de
aprendizaje para que se resuelva tu duda y puedas continuar con la
resolucin de la autoevaluacin.
1.
2.
3.
150
5.
6.
7.
151
8.
9.
Ergonoma
b)
Iluminacin
c)
Tcnico
d)
Tecnologa
e)
152
7.2.
7.3.
Metodologa de elaboracin
7.4.
Instrumentacin en la organizacin
7.5.
mbito de aplicacin
7.6.
Metodologa de actualizacin
Introduccin
Una vez que se ha estudiado los sistemas y las caractersticas de ellos es
necesario documentarlo; para lograrlo, los manuales administrativos son
muy tiles. Estos manuales nos sirven para contener cierta informacin que
es necesaria para la organizacin; existen diversos tipos, entre ellos estn el
manual de organizacin, el manual de bienvenida, el manual de polticas, el
manual de descripciones de puestos. El manual de procedimientos forma
parte de este conjunto.
153
CONCEPTO
Valencia
97
organizacin
de
un
Munich Son
documentos
contienen
en
detallados
forma
ordenada
que
y
154
DESVENTAJAS
pero no se consulten.
Permiten
que
se
conozca
La falta
de conocimiento en la
elaboracin
no
facilita
la
la
simplificacin
del
trabajo.
Sirve como medio de informacin.
Estandariza las rutinas de trabajo.
Facilita las labores de auditora.
Delimitan
la
autoridad
responsabilidad.
Evitan duplicidades.
Cuadro 7.2. Ventajas y desventajas de los manuales de procedimientos
155
Procedimientos de la
empresa.
Contenido mltiple, que
trate dos o ms de
estos temas
Ventas.
Produccin.
Joaqun
Finanzas.
Rodrguez
99
Valencia
Funcin especfica
Personal.
o rea de actividad
Otras funciones
generales que se
ocupen de dos o ms
de esta rea
La delegacin provoca una
Funcin que
desempean los
manuales
administrativos en
una organizacin
descentralizada
99
156
Historia de la empresa.
Organizacin
de
la
empresa.
Por su contenido
Polticas de la empresa.
Procedimientos
de
la
empresa.
Contenido mltiple, que
Miguel Duhalt
Krauss100
Ventas.
Produccin.
Finanzas.
Funcin especfica
Personal.
o rea de actividad
Otras funciones
generales que se
ocupen de dos o ms
de esta rea
Microadministrativos.
Enrique Franklin
101
Finkowsky
100
101
Por su naturaleza o
rea de aplicacin
Macroadministrativos.
Mesoadministrativos.
Miguel Duhalt Krauss, Los manuales de procedimiento en las oficinas pblicas, p. 19.
Enrique Benjamn Franklin Finkowsky, Organizacin de empresas, pp. 171-210.
157
De organizacin.
De procedimientos.
De calidad.
De
historia
de
la
organizacin.
De polticas.
De contenido mltiple.
Por su contenido
De puestos.
De tcnicas.
De ventas.
De produccin.
De finanzas.
De personal.
De operacin.
De sistemas.
Por su mbito
Generales.
Especficas.
7.2.
158
Tambin algunos dicen que no fue de manera casual estas iniciales: ISO en
griego significa igual.
Casi todos los pases industrializados del mundo estn aplicando las
normas ISO 9000 para demostrar al mundo el compromiso que han
adquirido con la calidad en todos sus productos y servicios, y servir de
102
soporte para preparar su incursin en los mercados globales.
102
Jos Jess Montao Larios, ISO 9001:2000. Gua prctica de normas para implantarlas
en la empresa, p. 12.
159
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
m.
n.
o.
p.
160
q.
r.
s.
t.
u.
Corregir lo necesario.
v.
w.
x.
103
161
______________________________________
b)Privado ____
c)Social ____
3. Indicar el capital social con el que se constituy y cual es su lnea de negocios en caso
de ser privada; si es pblica o social indicar la legislacin que la constituye.
Por ejemplo:
Sector privado es una organizacin, asociacin, desde el da 17 de mayo de 1980 , con un
capital social de $100 000, estableciendo su lnea de negocios en servicios educativos,
etctera.
4. Establecer un organigrama.
5. Indicar los puestos :
Nivel jerrquico
Funciones
Responsabilidades
Tramo de Control
b) Confianza ____
c) Otra _______________
162
Principales funciones
Puestos
Personas
Relaciones internas.
Consiste en describir especficamente cada una de sus relaciones con las diferentes
unidades o reas de la organizacin.
Por ejemplo:
Con Gerencia Administrativa (proporciono informacin sobre las aprobaciones de
presupuesto de los clientes para que se enve el recibo provisional por el 50% de anticipo y
al recibir el pago empezar el trabajo.
Con Procesos (entrego colores y positivas para su proceso y posteriormente me regresan
impresiones)
1. Conteste usted cules son sus relaciones internas (dentro de la organizacin) con
los diferentes departamentos que se encuentran estructuradamente ligados con las
actividades que desempea?
c/________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
__________________________________________________________
Relaciones externas
Consiste en describir las relaciones que tiene con personas o empresas y que estn
estrechamente ligadas con sus actividades.
Por ejemplo:
Con Clientes: Les proporciono informacin sobre el avance de sus proyectos y fecha de
entrega .
Con Impresores: Para negociar una cotizacin sobre la impresin de un informe anual,
formas de papelera, tarjetas de presentacin, etctera.
163
Toma de decisiones
Consiste en indicar las decisiones o autorizaciones que puede tomar libremente.
164
Por ejemplo:
c/Firmo como apoderado de la compaa en la compra de (servicios o productos) que
requieren para un trabajo determinado.
c/Decido sobre fechas de entrega de trabajos a clientes.
5
c/________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_____________________________________________________
Dimensiones del puesto
Consiste en anotar todos aquellos datos cuantitativos que repercutan en el objetivo final del
puesto o de la organizacin.
Por ejemplo:
c/ Nmina anual a mi cargo.
c/ Autorizacin anual de cheques.
6. Conteste usted cules son las dimensiones de su puesto? (Su puesto puede o no
tener este apartado)
c/________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
__________________________________________________________
Propsito general del puesto
Consiste en elaborar una declaracin breve, poco detallada, pero especifica de la razn por
la cual existe el puesto dentro de la organizacin. Es dar a entender la relacin del puesto
con los objetivos de la organizacin.
Por ejemplo:
c/ A partir de un concepto determinado, desarrollo diferentes soluciones grficas que den
respuestas a las necesidades de un cliente.
c/ A partir de un texto y las especificaciones del cliente proceso la tipografa.
7. Conteste usted cul es la razn permanente de existir de su puesto, en funcin de
su participacin en el logro de los objetivos de la organizacin?
c/________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_____________________________________________________
Dadas las funciones del puesto, pertenece el ocupante a algn comit y/o asociacin
dentro o fuera de la empresa como miembro activo?
Si ______
No ______Si contesta afirmativamente indique a qu comit, cada cundo
se renen, cul es su cargo dentro de dicho comit y cul es el objeto de la reunin.
c/________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
________________________________________________
165
No _____
Cules?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_____________________________________________________
11. Con qu unidades establece coordinacin para el desempeo de sus funciones?
Unidades
Medio de comunicacin
166
Descripcin
Tipo de forma
Destinatario
14. Favor de entregar cada una de las formas y explicar su forma de llenado.
15. Definir en cada proceso (uso int: SIPOC)
Proveedor ------- Insumo --------- Proceso -------- Producto/ servicio ------> Cliente
Responsables
Se tiene que determinar quin o quines son los responsables de la
elaboracin del manual. Sin embargo, si no se tiene la autorizacin de la alta
direccin difcilmente se podr realizar.
Delimitacin del universo de estudio
Es muy importante determinar si el manual alcanza a toda la organizacin o
slo un rea en especfico. Desde luego que si la organizacin se involucra
en un cambio de procesos, no se puede realizar slo en un rea porque lo
que le pasa a un rea le afecta a toda la organizacin debido a que sta es
un sistema.
Programa de trabajo
167
168
169
ndice
Introduccin
Objetivo
170
Misin
Polticas
mbito de aplicacin
Diagrama de flujo
171
Glosario de trminos
Instrumentacin en la organizacin
172
7.6
Metodologa de actualizacin
Nombre de la organizacin.
173
Qu contiene?
Si lo tiene, lo usa?
Examen de autoevaluacin
174
1.
Documento que sirve como gua para conocer los procedimientos y las
formas que se realizan en la organizacin:
2.
a)
Manual de procedimientos
b)
Manual de organizacin
c)
Manual de bienvenida
d)
Manual de puestos
e)
Catlogo de formas
3.
a)
Cuestionario
b)
Observacin directa
c)
Recibo de honorarios
d)
Diagnstico
e)
Diagrama de flujo
Responsable
b)
Cuestionario
175
4.
c)
Diagrama de flujo
d)
Ciclograma
e)
b)
5.
c)
d)
e)
6.
a)
Cuestionario
b)
Entrevista
c)
Observacin directa
d)
Focus Group
e)
7.
a)
Cuestionario
b)
Entrevista
c)
Cronograma
d)
Ruta crtica
e)
176
8.
9.
b)
Datos y reglas
c)
Procedimientos y formas
d)
e)
Manual de procedimientos
b)
Manual de organizacin
c)
Carta descriptiva
d)
Manual de calidad
e)
Mtodo instantneo
b)
c)
d)
Mtodo de combinacin
e)
Documento
c)
Informacin
d)
Forma
177
e)
Circular
178
TEMA 8. REINGENIERA
Objetivo particular
Al finalizar el alumno deber comprender en qu consiste la reingeniera, la
forma de aplicarla y conocer organizaciones que la hayan aplicado
efectivamente.
Objetivos especficos
Conocer los orgenes y antecedentes de la reingeniera.
Comprender el concepto de reingeniera y sus otras connotaciones.
Identificar los cambios que se pueden presentar en la organizacin, as
como la forma de facilitar el cambio.
Comprender una metodologa de reingeniera para poder elaborar un
proyecto de reingeniera.
Temario detallado
8.1.
Definicin
8.2.
Referencia histrica
8.3.
8.3.2.
8.3.3.
8.3.4.
Introduccin
La reingeniera es una tcnica que permite que la organizacin analice de
forma diferente su sistema. No es una panacea, simplemente es una forma
de analizar los procesos para hacerlos de forma diferente. La reingeniera
hace un replantamiento de los procesos de la organizacin, identificando
los procesos estratgicos y los no estratgicos, los que agregan valor o no.
Por ello, es importante conocer las caractersticas y forma de aplicarla.
8.1.
Definicin
179
Qu es Reingeniera?
Es la revisin fundamental y el rediseo radical de procesos para
alcanzar mejoras espectaculares en medidas crticas y
contemporneas de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio
y rapidez.105
La reingeniera empieza sin ningn preconcepto, sin dar nada por sentado
en efecto, las compaas que emprenden la reingeniera deben cuidarse
de los supuestos que la mayora de los procesos ya han arraigado en
ellas. 107
La reingeniera determina primero, qu debe hacer una organizacin,
luego cmo debe hacerlo. No da nada por sentado. S e olvida por completo
de lo que es y se concentra en lo que debe ser. 108
105
180
Empezar de nuevo
111
En otras palabras, considerar los objetivos y buscar una forma distinta para
alcanzarlos.
112
Los autores
La cuarta
palabra
clave
es
nuestra definicin
de
procesos 113
109
Idem.
Raymond Manganelli et al., Cmo hacer la reingeniera, p. 29.
111
Michael Hammer y James Champy. Op cit, p 35
112
idem
113
Ibidem p.37
110
181
Como podemos observar estos autores consideran que los procesos que
deben de cambiarse son aquellos que son estratgicos y que dan valor
agregado.
Qu no es reingeniera?
1.
2.
3.
No es estructurar.
4.
No es reducir.
5.
114
Ibidem, p. 8.
116
182
6.
Qu s es la reingeniera?
1. Empezar de nuevo.
2. Volver a empezar, con una hoja de papel en blanco.
3. Rechazar creencias populares y supuestos recibidos.
4. Inventar nuevos enfoques de la estructura del proceso que tienen
poca o ninguna semejanza con los de pocas anteriores.
5. Rechaza los supuestos inherentes al paradigma industrial de
Adam Smith: la divisin del trabajo, las economas de escala, el
control jerrquico y todos los dems instrumentos de una
economa en sus primeras etapas de desarrollo.
6. Buscar nuevos modelos de organizacin.
7. La tradicin no cuenta para nada. 118
Cundo aplicar la reingeniera?
1.
2.
3.
Por otro lado, la reingeniera busca el rediseo de los procesos; por eso es
importante conocer algunas generalidades de los mismos.
117
Ibidem, p. 50.
Ibidem, p. 51.
119
rika Albizu et al., Reingeniera y cambio organizativo. Teora y prctica, p. 14.
120
Idem.
118
183
121
184
Ibidem, p. 14.
Raymond Manganelli et al., op. cit., p. 29.
185
Referencia histrica
124
Joseph Boyett et al., Hablan los gurs. Las mejores ideas de los mximos pensadores
de la administracin, p. 57.
125
Idem.
126
rika Albizu et al., Reingeniera y cambio organizativo, Teora y prctica, p. 14.
186
187
los Estados Unidos. Los elementos del proceso para la artillera naval eran
bastante sencillos hace un siglo: un can, una manivela para levantarlo al
ngulo de la trayectoria deseada para un alcance normal de una milla y un
anteojo de larga vista montado sobre el can mismo, a fin de mantener el
blanco en la mira hasta un instante despus del disparo y el retroceso de la
pieza.
Sims descubri una manera muy sencilla de mejorar espectacularmente la
puntera compensando la elevacin y el tiempo del balanceo del barco.
Lo primero que sugiri fue reglar la relacin de los engranajes de tal manera
que el artillero pudiera elevar o bajar fcilmente el can siguiendo el blanco
en los balanceos del buque. En segundo lugar propuso cambiar de sitio la
mira del can para que el artillero no fuera afectado por el retroceso al
disparar. Esta innovacin le permitira conservar el blanco en la mira durante
todo el acto del disparo. El resultado sera fuego de puntera continua.
188
La ltima carta que envi Sims fue al presidente Teodore Roosevelt. ste al
leerla se qued asombrado; haba adquirido la estatura de hroe nacional en
la guerra con Espaa, era hombre que entenda muy bien las cuestiones
militares y vio el poderoso potencial de la idea de Sims si ese cambio radical
se pona en prctica vigorosamente.
128
189
190
131
132
Ibidem, p. 76.
Idem
191
192
Raymond L.
Manganelli y
Mark M. Klein
Jeffrey N. Lowenthal
Jerry L. Harbour
PROCESO
Preparacin del cambio
Planeacin del cambio
Diseo del cambio
Evaluacin del cambio
RESPONSABLES
Lder
Dueo del proceso
Equipo de reingeniera
Comit directivo
Zar de reingeniera
Preparacin
Identificacin
Visin
Solucin (tcnico y social)
Transformacin
Preparacin del cambio
Planeacin del cambio
Diseo del cambio
Evaluacin del cambio
Definir los lmites del proceso
Observar los pasos del
proceso
Recolectar los datos relativos
al proceso
Analizar
los
datos
recolectados
Identificar las reas de mejora
Desarrollar mejoras
Implantar y vigilar las mejoras
Nota: El autor lo denomina el
mtodo de la mejora de
193
Henry J. Johansson
Patrick McHugh
John Pendlebury
William A. Seller III
Descubrimiento
Rediseo
Ejecucin
8.3.1.
Diseo
194
195
Diseo tcnico
Modelar relaciones de entidades.
Reexaminar conexiones de los procesos.
Instrumentar e informar.
Consolidar interfases e informacin.
Redefinir alternativas.
Reubicar y reprogramar controles.
Modulizar.
Especificar implantacin.
135
136
Ibidem, p. 113.
Ibidem, p. 142.
196
Aplicar tecnologa.
Planificar implementacin.
Diseo social
Facultar a empleados que tienen contacto con clientes.
Identificar grupos de caractersticas de cargos.
Definir cargos/equipos.
Definir necesidades de destrezas y personal.
Especificar estructura gerencial.
Redisear fronteras organizacionales.
Especificar cambios de cargos.
Disear planes de carreras.
Definir organizacin de transicin.
Disear programa de gestin de cambio.
Disear incentivos.
Planificar implementacin.
Etapa 5. Transformacin.
Es realizar la visin del proceso implantando el diseo producido. Produce
una versin piloto, una versin de plena produccin para el proceso
rediseado y mecanismo de cambio continuo durante la vida de la versin
137
de produccin .
137
Ibidem, p. 205.
197
HSBC, antes Bital y antes de ello Banco Internacional, tena una larga
historia de retos y cambios. Fue fundado en 1941 como banco de depsito y
ahorro. Despus de cuatro aos contaba con una oficina matriz y tres
sucursales, lo que lo colocaba como el tercer banco de depsito en el
Distrito Federal.
198
199
200
201
202
203
Los oficios ciertamente cambian como cambian las personas que lo realizan;
asimismo, las relaciones con los gerentes, las trayectorias profesionales, la
forma en que se mide, recompensa el rendimiento, el papel de los gerentes
y la mente de los trabajadores. Existen cuatro elementos importantes y que
estn vinculados entre s: personal, tareas, administracin y los valores y
con la reingeniera cambia todo.
Existen diversas metodologas, pero todas corresponden como mnimo con
cuatro fases: preparacin, planeacin, diseo y evaluacin.
Los procesos que se deben de redisear primero deben ser los estratgicos
y que agreguen valor.
204
Mxico,
IPADE,2000
BERGER, Lance A. et al., 2001, Desingeniera en la corporacin, Mxico,
Panorama, 2001.
BOYETT, Joseph et al., (2005). Hablan los Gurs. Las mejores ideas de los
mximos pensadores de la administracin, Colombia, Ed. Norma, 2005
CHIAVENATO,
Idalberto,
Introduccin
la
teora
general
de
la
205
Mxico, Mc.
Actividades de aprendizaje
A.8.1. El alumno investigar en cinco libros diferentes sobre el tema lo
siguiente: autor, definicin, caractersticas y sus fases.
A.8.2. El alumno comparar las definiciones que investig y sealar los
elementos que las hace comunes y diferentes.
A.8.3. El alumno escribir un ensayo sobre: Es una innovacin la
reingeniera?, en un mnimo de cinco cuartillas y un mximo de diez,
escritas a mano.
A.8.4. El alumno elaborar un mapa mental y conceptual sobre los
antecedentes histricos de la tcnica de Reingeniera.
A.8.5. El alumno leer el artculo de los investigadores Michael Hammer y
James Champy sobre reingeniera y analizar el texto.
A.8.6. El alumno, con la lectura del artculo antes mencionado de Hammer y
Champy, elaborar un ensayo de dos cuartillas a mano.
A.8.7. El alumno elaborar un proyecto de reingeniera en el rea de
compras utilizando la metodologa de cualquiera de los autores
expuestos en el texto. Para realizarlo stos son los pasos:
Investigar un proceso de compras.
206
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Qu es un proceso estratgico?
10.
11.
Examen de autoevaluacin
Con el objeto de comprobar el grado de conocimiento que adquiriste al
hacer la lectura del texto y las actividades de aprendizaje, te
recomendamos contestes la siguiente evaluacin, ella te permitir darte
una informacin muy importante. En caso de que alguna pregunta se te
dificulte, te sugerimos regreses al texto o alguna de las actividades de
aprendizaje para que se resuelva tu duda y puedas continuar con la
resolucin de la autoevaluacin.
1.
b) Outsourcing
c) Reingeniera
d) Outplacement
e) Gestin por procesos
2.
3.
investigadores:
a) Peter Drucker y Peter Senge
b) Elton Mayo y Mary Parker Follet
c) Frederick Taylor y Henry Fayol
d) Max Weber y Adam Smith
e) Michael Hammer y James Champy
4.
5.
208
6.
7.
8.
9.
209
a) Hammer Michael
b) James Champy
c) Frederick Taylor
d) Raymond Manganelli
e) Peter Senge
210
Bibliografa bsica
ALBIZU, rika et al., Reingeniera y cambio organizativo. Teora y prctica,
Espaa, Prentice Hall, 2004.
BATEMAN, Thomas S. y Scout A. SNELL, Administracin, el nuevo
panorama competitivo, Mxico, Mc Graw Hill, 2000.
BERGER, Lance A. et al., Desingeniera en la corporacin, Mxico,
Panorama, 2001.
BOLMAN, Lee G. y Terrense E DEAL, Refraining organizations, Jossey,
EUA, 1991.
BOYETT, Joseph et al., Hablan los gurs. Las mejores ideas de los
mximos pensadores de la administracin, Colombia, Ed. Norma, 2005.
CERRA,
Roberto
y Eduardo KASTIKA,
Reestructurando empresas,
211
Metodologa
para
el
desarrollo
de
estudios
212
213
Bibliografa complementaria
BONO, Edward de, El pensamiento lateral, manual de creatividad, Mxico,
Paids, 2000.
CASTILLO PEA, Leonor, Correspondencia comercial I, Mxico, Trillas,
1996.
CHIAVENATO,
Idalberto,
Introduccin
la
teora
general
de
la
214
Tema 2
1. a
2. b
3. c
4. d
5. b
6. a
7. c
8. d
9. d
10. b
1. d
2. d
3. b
4. c
5. d
6. c
7. e
8. e
9. c
10. d
Tema 3
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
e
b
c
a
a
d
b
b
b
d
Tema 6
Tema 7
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
d
a
c
d
b
a
b
c
c
a
a
d
b
c
b
c
c
d
c
d
Tema 4
Tema 5
1. a
2. c
3. b
4. b
5. a
6. d
7. c
8. c
9. e
10. b
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
a
c
b
b
e
b
d
c
b
d
Tema 8
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
c
c
e
b
a
e
c
c
c
c
215