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Calotropis procera es una fanergama herbcea que produce ltex. Al romper una hoja, el
ltex rezuma del tejido daado.
El ltex natural es una suspensin acuosa coloidal compuesta de grasas, ceras y diversas
resinas gomosas obtenida a partir del citoplasma de las clulas laticferas presentes en
algunas plantas angiospermas y hongos.1 Es frecuentemente blanco, aunque tambin puede
presentar tonos anaranjados, rojizos o amarillentos dependiendo de la especie, y de
apariencia lechosa.2
El ltex es el material ms elstico conocido. En ningn caso se debe confundir al ltex con
otras sustancias como pueden ser el caucho, la resina o las gomas vegetales, ya que el
hecho de que tengan composiciones qumicas, apariencia y funciones similares no quiere
decir que se trate del mismo compuesto. El caucho o hule (hidrocarburo con frmula C5H8)
es una sustancia natural (aunque existe una variedad sinttica obtenida a partir de
hidrocarburos insaturados) caracterizada por su insolubilidad en agua, su resistencia
elctrica y su elasticidad, que se encuentra en forma de suspensin coloidal en el ltex.
Debido a sus mltiples aplicaciones comerciales (los neumticos, la ropa impermeable y
ciertos productos adhesivos estn constituidos por esta sustancia), el ltex es extrado de las
plantas productoras con el objetivo de obtener las partculas de caucho que se encuentran
dispersas en l.3 4 Las resinas naturales engloban a un grupo de sustancias con
composiciones qumicas diferentes, aunque generalmente todas ellas presentan carbono,
hidrgeno y oxgeno. stas manan de las heridas de las plantas productoras, evitando la
entrada de organismos patgenos en el vegetal y la prdida excesiva de savia.5 6
Finalmente, las gomas vegetales son una sustancia gelatinosa que es exudada por algunas
especies vegetales, que se encuentra compuesta por cidos orgnicos complejos y sales
variadas (por ejemplo, la goma arbiga est formada por sales clcicas, potsicas y
magnsicas de arabina). Incoloras e inodoras, las gomas tienen una textura semejante a la
cola cuando se mojan o humedecen (son muy solubles en agua, a diferencia del ltex).5 7
El ltex de ciertas plantas resulta txico y venenoso, como el del cardn (Euphorbia
canariensis), que es utilizado para cazar peces,8 9 o el de Calotropis gigantea, que los
nativos del sur de Asia usan para envenenar las puntas de sus flechas.10 En otras ocasiones
ndice
1 Los laticferos
o 1.1 Laticferos no articulados
o 1.2 Laticferos articulados
2 Composicin qumica
o 2.1 El caucho en el ltex
3 Funcin
4 Distribucin
6 Obtencin y tratamiento
8 Aplicaciones
o 8.1 Uso sanitario
o 8.2 Uso en caracterizacin
o 8.3 Usos medicinales
o 8.4 Uso en el hogar
o 8.5 Otros usos
9 Vase tambin
10 Referencias
11 Bibliografa
12 Enlaces externos
Los laticferos
Artculo principal: Laticfero
Laticferos de Scorzonera.
Los laticferos, tambin conocidos como vasos, tubos o conductos laticferos, son las
estructuras vegetales encargadas de la secrecin y contencin de ltex bajo presin positiva.
Presentes en unas veinte familias de plantas, estos tubos pueden estar asociados al floema o
estar dispersos por los diferentes tejidos que forman parte del vegetal. Estn formados por
una serie de clulas laticferas alineadas, cuyas finas paredes transversales se quiebran en la
madurez, a diferencia de las longitudinales, que tienen un mayor grosor. Cuando alcanzan
la madurez, las clulas laticferas pueden carecer de ncleo y contar con un nmero muy
reducido de orgnulos celulares, aunque presentan una o varias vacuolas que en su interior
albergan diferentes productos metablicos. En la actualidad existen ciertas discrepancias
con respecto a la funcin desempeada por esta estructura, ya que no se sabe si constituye
un mecanismo de defensa de la planta o un sistema de secrecin interna.12 13
Laticferos no articulados
Los laticferos no articulados o apocticos estn compuestos por una nica clula alargada
que se extiende desde la raz de la planta hasta las hojas (pudiendo llegar en algunas
ocasiones hasta la cutcula, como en Ficus) sin anastomosarse, mediante intrusin en los
espacios intercelulares. Generalmente, las clulas de los laticferos no articulados son
multinucleadas y albergan una o varias vacuolas, en la que se encuentran almacenado el
ltex, y adems poseen un metabolismo activo que se mantiene mientras que los tejidos que
las circundan permanezcan vivos. Para que las clulas laticferas sigan creciendo e
invadiendo nuevos tejidos vegetales, se necesita que stas estn vivas. Los laticferos no
articulados pueden ser clasificados a su vez en ramificados (como en Nerium, Ficus y
Euphorbia) y no ramificados (Vinca, Cannabis y Urtica).12 13
Laticferos articulados
Los laticferos articulados o simplsticos se caracterizan por estar formados por cadenas de
clulas laticferas que se conectan entre s, ya sea por medio de plasmodesmos (como
sucede en el gnero Allium) o mediante perforaciones en la pared comn, asemejndose de
este modo a un vaso del xilema (como ocurre en el gnero Musa).12 Los laticferos
articulados pueden ser no anastomosados o anastomosados, dependiendo de si las clulas
laticferas se funden o no entre s originando una red tridimensional que atraviesa
completamente la planta. Sin embargo, en algunas especies de Jatropha coexisten las dos
variedades de laticferos articulados.13
Composicin qumica
Composicin porcentual del ltex de diferentes gneros de plantas
Gnero
Porcentaje de caucho
Porcentaje de resina
Porcentaje de albmina
Hevea
94
Manihot
76
10
Castilloa
86
12
Ficus
84
11
Landolphia
80
El ltex es una sustancia con una composicin de gran complejidad, puesto que entre sus
elementos constituyentes se encuentran gomas, aceites, azcares, sales minerales, cidos
nucleicos, protenas, alcaloides, terpenos, ceras, hidrocarburos, almidn, resinas, taninos y
blsamos.14 Pero lo cierto es que la cantidad de cada uno de estos compuestos vara
moderadamente en funcin de una serie de factores, tales como la especie vegetal, la parte
de la planta en la que se encuentra, la poca del ao, pues la composicin no ser la misma
en verano que en invierno, o el tipo de suelo sobre el que crece el vegetal.
Cuando sale del rbol el ltex presenta, por norma general, un pH prcticamente neutro que
oscila entre 7.0 y 7.2, aunque al entrar en contacto con el aire se vuelve cido.
Transcurridas entre doce y veinticuatro horas desde su extraccin, el pH desciende a 5.0,
sobrevinindose la coagulacin de la sustancia cuando se sita con un pH igual o inferior a
4.2.15
El caucho en el ltex
Las partculas de caucho, que en estado natural aparecen en forma de suspensin coloidal
en el ltex de las plantas productoras, se encuentran cargadas negativamente y tienen un
dimetro que se sita entre los 0,5 y los 3 m. El caucho, que con frecuencia presenta un
tono blanquecino, tambin puede llegar a ser incoloro.16
Qumicamente, el caucho natural se define como un polmero del metilbutadieno o isopreno
(C5H8) cuyo grado de polimerizacin es de 2500 a 4500. En el caucho natural se pueden
hallar dos formas ismeras, diferenciadas por el tipo de unin (que puede ser cis o trans)
entre las unidades isoprnicas fundamentales. Mientras la forma cis es la constituyente del
caucho normal, la trans es propia de la gutapercha y la balata, considerados cauchos de
menor nobleza al tener propiedades diferentes y una utilidad ms reducida.16
El caucho puro es insoluble en agua, lcalis y cidos dbiles, y soluble en benceno,
petrleo, hidrocarburos clorados y disulfuro de carbono. Con agentes oxidantes qumicos se
oxida rpidamente, pero con el oxgeno de la atmsfera la oxidacin es mucho ms lenta.4
Funcin
intenten alimentarse de la planta. Finalmente, el ltex tambin puede actuar como depsito
excretor.1
Tras el estudio de los alrgenos del ltex de la especie Hevea brasilensis, se obtuvieron una
serie de datos que parecen confirmar a esta sustancia como un mecanismo de defensa
empleado por las plantas para evitar las infecciones, tanto fngicas como microbianas, y
alejar a los insectos que se alimentan de sus hojas y de sus frutos.
El hecho de que el alrgeno del ltex Hev b 2 con propiedades - 1, 3-glucanasa acelere la
escisin hidroltica de los polmeros - 1, 3-glucanos, componente bsico de la pared
celular de los hongos, es un signo de que esta protena puede evitar infecciones fngicas a
la planta mediante la degradacin de la pared celular de los hongos patgenos. Adems, el
alrgeno del ltex Hev b 11 presenta actividad de endoquitinasa y, presumiblemente, podra
participar en la escisin hidroltica de la quitina, polisacrido presente en la pared celular de
los hongos y componente bsico del exoesqueleto de los insectos. Otra protena que
desempea funciones de defensa es la hevamina, la cual acta catalizando la escisin de los
enlaces - 1, 4-glucosdicos de la quitina y de los pptidoglucanos de la superficie celular.18
La funcin desarrollada por el ltex en Plumeria rubra (rbol perteneciente a la familia de
las apocinceas) pone de manifiesto la doble funcin que algunos botnicos le atribuyen a
esta sustancia; pues cuando se produce un corte en una hoja, rama, flor o fruto inmaduro de
este vegetal, el ltex comienza a fluir de forma inmediata a travs de la herida, aumentando
su viscosidad y capacidad adhesiva al entrar en contacto con el aire. De este modo, se
forma una capa protectora sobre el tejido daado que favorece el proceso de cicatrizacin e
impide la entrada de microorganismos perjudiciales para el rbol. Adems, el ltex de esta
especie, altamente irritante y contenedor de compuestos qumicos tales como alcaloides,
acta como repelente y puede llegar a desencadenar la parlisis de la mandbula de aquellos
insectos (especialmente de las larvas de Isognathus rimosus) que traten de comer sus hojas
o frutos.19
El hecho de que el ltex pueda ser empleado por los vegetales como un mecanismo de
defensa ante la herbivora debido a su elevada toxicidad, ha obligado a que las plantas
desarrollasen una serie de mecanismos que impidan que stas se envenenen a s mismas. El
ms comn consiste en aislar el material txico en un compartimento especial evitando su
contacto con los cloroplastos, las mitocondrias y otras partes de la maquinaria metablica
de la planta.20
Distribucin
Se estima que en el mundo existen unas cuarenta familias y en torno a veinte mil especies
de plantas que cuentan con estructuras laticferas de alguna clase,21 siendo las familias con
mayor nmero de gneros o especies productoras de ltex las asclepiadceas o apocinceas,
sapotceas, euforbiceas, morceas, papaverceas y compuestas o asterceas.2 A
continuacin se brindan ejemplos de cada una de ellas:
Morceas: dentro de esta familia destaca el rbol de la goma (Ficus elastica), cuyo
ltex fue usado para la obtencin de caucho hasta la aparicin del ltex de Hevea
brasiliensis, de mayor calidad y ms abundante.22 Tambin tienen ltex las moreras
(Morus alba), la mora roja (Morus rubra), la mora negra (Morus nigra), el rbol del
pan (Artocarpus altilis) y el rbol de jack (Artocarpus heterophyllus).
Las plantas productoras de ltex se encuentran distribuidas por todo el mundo, pero es en
las zonas tropicales donde existe una concentracin ms elevada de stas. Segn arrojan
algunos estudios, esto puede deberse a los altos niveles de herbivora que se registran en los
trpicos.21
otros territorios tropicales asiticos para que fueran cultivadas, consiguiendo de este modo
el establecimiento de plantaciones de Hevea brasiliensis en Asia.34
En la actualidad, los pases que registran una mayor produccin de ltex se encuentran
localizados en el Sureste Asitico (Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam, Birmania y
Filipinas, fundamentalmente), pues a partir de la Primera Guerra Mundial, Brasil y los
dems pases situados en la ribera amaznica vieron profundamente mermada su
produccin de ltex y, con ello, su economa.
Obtencin y tratamiento
manera que se forman capas de caucho natural con un grosor de 0,6 centmetros que sern
secadas con aire o humo antes de salir al mercado.4
Alrgenos
El primer alrgeno del ltex de Hevea brasiliensis correctamente caracterizado fue el Hev b
1, que es una protena formada por 137 aminocidos responsable de la resistencia,
flexibilidad y duracin de los productos construidos con ltex. En el ao 1995, el Hev b 8
fue descrito como una protena que se une a las inmunoglobulinas E de las personas
alrgicas al ltex y el Hev b 2, una protena glucosilada de 374 aminocidos, como un
alrgeno. Un ao ms tarde se descubri que el alrgeno Hev b 3 sufra fragmentacin aun
cuando se someta a temperaturas de -20 C. Tambin se caracteriz al Hev b 4 y se
descubri el alrgeno Hev b 7. En 1999, se determinaron ciertos eptopos lineales para las
inmunoglobulinas E de personas sensibilizadas por este alrgeno.40
Adems de las protenas registradas en la tabla anterior, en el ltex natural existen ms de
doscientas que tienen una menor importancia. Algunas de estas son la hevamina (poco
participativa en la sensibilizacin de personas hipersensibles al ltex), que es una enzima
que desenvuelve una actividad de lisozima y quitinasa, y que se encuentra vinculada a la
proteccin del rbol frente a bacterias, hongos e insectos; las quitinasas de clase II, la
triosafosfato isomerasa y componente de proteasoma.40 41
Las diferentes investigaciones cientficas se han centrado en la caracterizacin de alrgenos
presentes en el ltex natural, por lo que se debe de tener en cuenta que la composicin
alergnica del producto procesado y manufacturado vara considerablemente con respecto a
la composicin del ltex natural. Es por ello por lo que algunos productos que contienen
ltex pueden presentar alrgenos en los aditivos, tales como antidegradantes, aceleradores,
vulcanizadores, colorantes, antiflamantes o estabilizadores.41
Funcin
Hev b 1
Factor de elongacin
14 6 Biosntesis de goma
Hev b 2
1 3 - glucanasa
Hev b 3
Factor de elongacin
Hev b 4
Complejo de microhlices
50 - 57
Protena de defensa
Hev b 5
Protena cida
16
Hev b 6.01
Prohevena
20
Protena de defensa
Hev b 6.02
Hevena
47
Protena de defensa
Hev b 6.03
Hevena C-terminal
14
Protena de defensa
Hev b 7
Homlogo a patatina
42 9
Protena de defensa
Hev b 8
14
Protena estructural
Hev b 9
51
Hev b 10
26
Hev b 11
Quitinasa de clase 1
33
Protena de defensa
Hev b 12
93
Protena de defensa
Hev b 13
42
41 3
Protena de defensa
23 Biosntesis de goma
Epidemiologa
Los principales grupos de riesgo son los nios aquejados de espina bfida; las personas con
anomalas urogenitales mayores, con ano imperforado, con fstula traqueoesofgica, con
atresia esofgica o con sndrome de Vater (una asociacin de defectos congnitos);42 los
sujetos que han sido intervenidos quirrgicamente en ms de una ocasin; las personas
atpicas que presenten otras alergias, especialmente a ciertas frutas como el kiwi o el
pltano;38 y las que trabajan en el campo sanitario (se estima que entre un 2,6 % y 16,9 %
del personal sanitario desarrolla algn tipo de hipersensibilidad al ltex)43 o en cualquier
otro que se encuentre en contacto con objetos fabricados con este material, como la
limpieza, la manipulacin de alimentos o las industrias de manufactura del ltex.
Otros estudios revelan que el sexo femenino es el ms propenso a sufrir esta clase de
alergia, posiblemente debido a la mayor exposicin a productos de ltex en el mbito
domstico.44
Manifestaciones clnicas
Las manifestaciones de alergia al ltex dependen de una serie de factores como la ruta y el
tiempo de exposicin, la cantidad de alrgeno con el que se tiene contacto y otros factores
individuales como la atopa. En la mayor parte de las ocasiones, las manifestaciones
clnicas se producen por contacto, ya sea por va cutnea, mucosa o parenteral (que se
introduce en el organismo por una va distinta a la digestiva) a un producto compuesto de
caucho natural, pero tambin por trasferencia de sus antgenos va area.44
Los sntomas y signos que pueden manifestar los pacientes alrgicos al contacto con
material de ltex pueden ser localizados o generalizados. En un principio, el cuadro clnico
suele tratarse de urticaria leve y evolucionar hasta cuadros anafilcticos, aunque existen
pacientes que permanecen estables con el transcurso del tiempo siendo imposible hacer una
prediccin de la evolucin de esta patologa. Adems, el tiempo de latencia entre contacto y
sintomatologa puede oscilar desde minutos hasta horas despus de la exposicin, siendo la
reaccin ms severa a menor tiempo de latencia. Por otro lado, la exposicin directa
mucosa o parenteral conlleva el mayor riesgo de anafilaxia aunque tambin se han descrito
reacciones sistmicas graves tras exposicin cutnea o respiratoria.44
La alergia generada por el contacto con las protenas del ltex puede revestir un gran
peligro para la salud, ya que esta puede causar hipotensin acompaada de un ritmo
cardaco anormalmente alto, resultando mortal en algunas ocasiones. Otros sntomas
producidos por la alergia al ltex son los siguientes:
Dermatitis.44
o De contacto irritante: es la reaccin ms comn al ltex y se caracteriza
por producir un enrojecimiento y agrietacin de la regin cutnea que estuvo
en contacto con el ltex.
o De contacto alrgica: producida de forma habitual por los productos
qumicos (tiurano, carbamatos, derivados de benzotiazol, tiourea y aminas)
empleados para convertir el ltex en objetos. La piel presenta la misma
reaccin que la dermatitis por contacto irritante.