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H
I.C.B.I.
Lic. Sistemas Computacionales
Empresa:
EL OSO
Resumen
ANTECEDENTES HISTRICOS DE LA EMPRESA EL OSO S.A. DE C.V.
El Oso es una empresa orgullosamente mexicana que a lo largo de ms de 75 aos
ha sabido ganarse el liderazgo indiscutible en el ramo de productos para el aseo de
calzado.
El Oso nace gracias a la iniciativa de Don Prisciliano Prez Buenrostro, originario
de Jalpan, Quertaro, de donde emigr a la Ciudad de Mxico a principios de siglo.
Fue un fotgrafo popular en el Zoolgico de Chapultepec, justo en la poca en que
llegaron un par de osos polares como nueva atraccin del zoolgico.
Creo su propia frmula de grasa para bolear calzado en 1918 y funda su fbrica que
queda constituida formalmente el 6 de enero de 1922 bajo el nombre de El OSO,
recordando sus aos como fotgrafo.
El producto fue adquiriendo aceptacin rpidamente, sobre todo entre los
aseadores de calzado.
En 1922 la frmula exclusiva de grasas El Oso fue premiada en Italia y
posteriormente en Francia.
La fbrica se reubico en tres ocasiones, actualmente se encuentra en Avenida
Popocatpetl # 145 Colonia Portales hasta nuestros das.
En 1990 se le otorg a El Oso el derecho de usar la Norma Oficial Mexicana como
distintivo para sus productos, siendo hasta la fecha la nica empresa del sector
que ha alcanzado este derecho.
En las ltimas fechas se integra a la empresa el seor Mario Alberto Prez Lozano,
nieto del fundador, para hacerla crecer, mantenerla con el prestigio y calidad que
conocemos y transformarla de una empresa familiar en una empresa institucional
con proyeccin internacional.
A principios de los 90s la preferencia del consumidor hacia los productos El Oso
obligaron a la compaa a abrir una nueva planta industrial y almacn en la calle de
defensa nacional # 61 Colonia San Simn Culhuacn.
En 1992 se abri una sucursal con Bodega en Guadalajara y se crearon cuatro
centros de distribucin ubicados en Monterrey, Tijuana, Mrida y Villa Hermosa.
El Oso elabora cuatro tipos de productos: grasas, crema, tinta fuerte, dos en uno,
cera lquida, jabn de calabaza, spring lustroso.
La empresa cuenta ahora aproximadamente con 295 empleados; el recurso ms
importante con el que cuenta es el elemento humano, por lo que la capacitacin es
un compromiso permanente de la empresa y existe la conviccin de que esta es la
nica manera como se mejora da a da el desempeo de las funciones del personal.
En 1996 se imparti el programa de Calidad Total a todo el personal de El Oso.
En 1994 se inicia un renovado ciclo exportador, para ello se realiza un primer
embarque de productos a Cuba, posteriormente se inici la comercializacin a
Panam, EEUU, Francia, Costa Rica, Guatemala y Noruega.
OBJETIVOS
Mostrar como la Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo, es capaz de dar
Capacitacin, Asesora y Consultora en ISO 9000 a la micro, pequea y mediana
empresa, no solo de nuestro estado, sino tambin a empresas a nivel nacional.
Facilitar informacin real a las nuevas generaciones de estudiantes universitarios
sobre casos prcticos y de resultados exitosos que traiga consigo el fomentar la
cultura de la Consultora a la comunidad universitaria en general.
IMPORTANCIA
Existen varios casos de la implementacin de sistemas de calidad, pero de manera
ficticia o terica, por lo tanto el presente trabajo, mostrar un caso real y
prctico, la empresa EL OSO S.A DE C.V. es la primer empresa asesorada por la
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo, que logra obtener una certificacin
en la norma internacional ISO 9002, obtenida por un organismo de certificacin de
reconocimiento internacional como lo es Bureau Veritas S.A de C.V., la cual
consisti de 16 meses de duracin ininterrumpida, iniciando en el mes de agosto de
1998 y concluyendo el 10 de diciembre de 1999 con la certificacin de la empresa.
CONTENIDO Y ALCANCE
La presente monografa contempla en el captulo uno un diagnostico en el cual se
determinan las fuerzas, oportunidades, debilidades y amenazas en todos y cada uno
de los departamentos de la empresa EL OSO S.A de C.V., tambin describe el
modelo de aplicacin el cual se us para obtener la misin y visin de la empresa, la
cual direcciona todo el Sistema de Calidad ISO 9002.
MISIN
Concepto: Es el propsito, finalidad o razn de ser de la organizacin. Es un breve
enunciado que da sentido de direccin a los esfuerzos de un equipo. Es lo que hace
como entidad, sintetiza los principales propsitos estratgicos y los valores
esenciales.
Sirve para orientar los proyectos, utilizar los recursos y permite comprender el
papel protagnico del personal en los procesos de trabajo y la importancia de su
participacin. La misin identifica el objetivo, la razn de ser, el para qu de la
organizacin y el compromiso implcito de la misma.
Caractersticas: Se expresa a diferentes niveles; las hay breves y concretas y
otras ms amplias y detalladas. De preferencia debe de ser una frase breve,
concisa que da un sentido de propsito y direccin a los esfuerzos de un equipo. La
misin debe proporcionar guas generales para la creacin de estrategias
Debe redactarse lo ms simple posible, si es breve, mejor.
Debe ser clara para que sea entendida para todos los miembros de la organizacin,
de preferencia memorizable.
Debe integrar opiniones de todos los involucrados.
Debe conocerse y diseminarse en la organizacin.
Debe estar siempre presente en la gente.
Debe vivirse y desafiarse continuamente.
En la misin se resume:
El concepto de la Direccin que la diferencia de otras.
El propsito.
La identificacin de los servicios y/o productos que genera.
La gente a la que usted sirve: clientes internos y externos.
Valores.
Preocupacin para los empleados.
Compromiso de la organizacin con los objetivos educativos y sociales.
Infraestructura bsica con que cuenta la Direccin.
Misin
PROPORCIONAR MEJOR PRESENTACIN, DISTINCIN Y ELEGANCIA EN
TORNO AL ASEO PERSONAL
VISIN
Concepto: Es una imagen en palabras que contribuye el futuro para la dependencia,
descrita en tiempo presente, como si sucediera ahora y congruente en su ubicacin
organizacional. Identificar elementos del futuro deseable y posible para la
organizacin. Saber lo que se quiere ayuda a conocer que informacin y recursos se
requieren para la accin, permite la reflexin sobre el futuro y ayuda a la eleccin
de alternativas. Sirve como punto de partida para definir la misin de la
organizacin.
La visin proyecta la imagen compartida de lo que queremos que la organizacin
llegue a ser. La visin muestra a dnde queremos ir y cmo seremos cuando nos
aproximemos a ella.
No es una prediccin, sino la declaracin de un futuro deseable, debe significar un
cambio sustancial en la organizacin.
Visin
ALCANZAR EL RECONOCIMIENTO POR LA CALIDAD DE NUESTROS
PRODUCTOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL, CONSERVANDO EL
LIDERAZGO EN EL MERCADO NACONAL, CON LA SATISFACCION TOTAL DE
NUESTROS CLIENTES.
OPURTUNIDADES
material de empaque
* Bascula analtica
*Vernier digital
* Muestras de retencin
* Toma de decisiones
* Sugerencias de mejora
* Comunicacin
* Conocimientos de la calidad del
Proveedor
* trabajo en equipo
Externos e internos, as como
Calidad cuenten con los mismos
Estndares
* Relacin con produccin
* Conocimiento del rea de calidad
* Sistema de calidad ISO 9002
* Procedimiento de los anlisis de
Materia prima
DEBILIDADES
AMENAZAS
* Decisiones administrativas
* Introduccin de productos de
* Falta de especificaciones de
Productos nuevos
Importacin
* Falta de comunicacin con la
De desarrollo de nuevos productos
Gerencia de materiales
*Falta de equipo de computo
* Exportacin
*Recibir devoluciones en buen
Estado
FUERZAS
OPURTUNIDADES
Programar peridicamente
Instalaciones Adecuadas
Equipo de trabajo eficiente
DEBILIDADES
Falta de espacio
AMENAZAS
Asaltos a unidades
transporte
Ventas bajas
Falta de mantenimiento a unidades de
Falta de un programa de mantenimiento
a equipo de oficinas
Falta de brigada contra siniestros
DEPARTAMENTO: PLASTICOS
FUERZAS
Capacidad instalada propicia
OPURTUNIDADES
moldes
internas
Aprovechamiento de maquinaria y
Mejorar coordinacin de actividades
Mejorar equipo de perifrico de rea
Implementacin de controles ISO9000
Perfeccionamiento de procesos
DEBILIDADES
* Inconsistencia en programa de
produccin
* Inconsistencia en programa de
mantenimiento
DEPARTAMENTO: SERIGRAFA
FUERZAS
*Personal con experiencia
* Adquisicin de maquinaria nueva
* Proceso controlado
DEBILIDADES
*Excesiva manipulacin de producto
OPURTUNIDADES
* Agilizar proceso de serigrafa
* Mejorar rea de serigrafa
AMENAZAS
* Falta de personal para las maquinas
OPURTUNIDADES
Servicio o Ventas
Administracin de Inventarios
Planeacin de la Produccin
Programas de Produccin
Reduccin de Inventarios
Trabajo en Equipo
Sistema de Computo
Requerimientos Netos
DEBILIDADES
Incumplimiento del Programa
Y en el tiempo requerido
AMENAZAS
Entregas de Productos Fuera de Tiempo
Falta de Producto
Problemas de Operacin
Falta de Procedimientos
Sobreinventario
de Produccin
Mezclar Paquetes Diferentes
No se Finiquite Pedido por Falta de
alguna requisicin
DEPARTAMENTO: COMPRAS
FUERZAS
OPURTUNIDADES
Servicio a Clientes
Seguimiento
Atencin a Urgencias
Entregas Oportunas
Informacin Oportuna
Aseguramiento de Calidad
Localizacin de Proveedores
Disponibilidad
Orden
Cumplimiento de Polticas
Manejo de Sistemas SAE
Programas Anual de Compras de
Materia Prima
DEBILIDADES
AMENAZAS
Manejo de especialidades
Apoyo de ingeniera
Proveedores nicos
Definicin de responsabilidades
Falta de capacitacin
Incremento de precios
Falta de comunicacin
Crisis financieras
Cada de sistema
Escasez de productos
Rechazo de Material
OPURTUNIDADES
SERVICIO
RED
AREA DE ALMACENAJE
CAPACITACION
AMPLIACION DEINSTLACIONES
EQUIPO DE MANEJO DE
MATERIALES
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
PROGRAMA DE PRODUCCION
ORDENES DE PRODUCCION
ACTUALIZACION SISTEMA
SURTIDO DE MATERIALES
CONTROL DE INVENTARIO
INFORMATICO
EQUIPO DE MANEJO DE
MATERIALES MAS
MODERNOS
DEBILIDADES
FALTA DE ESPACIO DE
ALMACENAJE
FALTA DE COMUNICACIN
ESCASEZ DE AREAS ESPECIFICAS
FALTA DE AREA PARA RECEPCION
DE
MATERIALES
DEFINICION DE
RESPONSABILIDADES
MANTENIMIENTO A
INSTALACIONES
DEPARTAMENTO: MERCADOTECNIA
PELIGROSOS
CRECIMIENTO EN LA
OPERACIONES DE LA
EMPRESA
FALTA DE MATERIALES
CALIDAD DEL SISTEMA
FUERZAS
OPURTUNIDADES
IDENTIFICACION DE MARCA A
TRAVEZ
DE LONAS
ANALISIS Y DESARROLLO DE
NUEVOS
PRODUCTOS A TRAVEZ DE
INVESTIGACION
EN LA U.A.E.H.
SERVICIO
MATERIA PRIMA 100% NATURAL
ZAPATOS
CAMPAA EN TELEVISION QUE
INCLUYA A
PUBLICIDAD EN TELEVISION,
AUTOBUSES Y
TELEFONO DE ATENCION AL
CLIENTE
PRODUCTOS
REVISTAS
ACERCAMIENTO CON ESCUELAS
PUBLICAS
Y PRIVADAS EN PROMOVERNOS
LIDERAZGO EN BETUNES A NIVEL
NACIONAL
INCLUIR EN NUESTROS
INVESTIGACION SOBRE LA
COMPETENCIA
DESARROLLAR EL JABON DE
CALABAZA EN
GEL, KIT DEL VIAJERO Y EL
MINILUSTROS PARA
HOTELES
REALIZAR PROMOCIONES DE
PUERTA EN
DEBILIDADES
PUERTA
AMENAZAS
DE
ESCURRIMIENTO
LA PUBLICIDAD DE LA
COMPETENCIA
EQUIPOS OBSOLETOS
OPURTUNIDADES
preventivo
Rutinas de limpieza y lubricacin
y refacciones
DEBILIDADES
AMENAZAS
Negligencia en el manejo de la
maquinaria y equipo
Contar con una persona especializada
para desarrollar cada actividad
Variaciones en el presupuesto
Cambios de normativa constante por
parte del gobierno
OPURTUNIDADES
relaciones
AMENAZAS
Que las 2 personas faltaran al mismo
tiempo por varios das
Que se presente una huelga por
incumplimiento del contrato colectivo
OPURTUNIDADES
Operacin en Progreso
Personal Experimentado
Conocimiento de la Competencia
Conocimiento de los Procesos
Ventas Sanas
Conocimiento del Comercio
Confianza de los Clientes
Tener ms Clientes
Ser ms Competitivos
DEBILIDADES
AMENAZAS
Vacantes
Supervisores
No tener Supervisin
Falta de Capacitacin
Situacin Econmica del Cliente
La Competencia
OPURTUNIDADES
Posicionamiento de marca.
Representantes a nivel nacional.
Ferias y exposiciones.
Ingreso a nuevos mercados.
Capacitacin del personal.
Servicio al cliente.
Ajuste en precios.
Estudio de mercado.
Acciones de la competencia.
DEBILIDADES
Entregas inoportunas.
Bajo precio de la competencia.
Devoluciones.
Estrategias de la competencia.
Mercadotecnia pasiva.
DEPARTAMENTO: CONTABILIDAD
FUERZAS
Personal capacitado para el puesto que
OPURTUNIDADES
desempea.
Trabajo en equipo.
asignadas.
Capacitacin
Mejorar la intercomunicacin.
DEBILIDADES
AMENAZAS
Competencia
DEPARTAMENTO: LITOGRAFIA
FUERZAS
Proceso integral.
OPURTUNIDADES
Productividad.
Trabajo en equipo.
Equipo de proceso.
Capacidad de planta.
Maquila de envases.
Certificacin ISO9002
Organizacin.
Capacitacin tcnica.
Mayor calidad del producto.
DEBILIDADES
Falta de manuales y procedimientos.
Legislacin ambiental.
Capacidad de horneado.
Orden y limpieza.
Instalaciones
Mantenimiento del equipo
Falta de refacciones.
Condicin ambiental.
Proveedores de servicios poco
confiables
DEPARTAMENTO: TROQUELADO.
FUERZAS
OPURTUNIDADES
Personal calificado.
Equipo de procesos.
Organizacin.
Instalaciones.
Capacitacin tcnica.
Proceso integral.
Mantenimiento de equipos.
Productividad.
Trabajo en equipo.
Condicin de planta.
DEBILIDADES
Falta de manuales de procedimientos.
AMENAZAS
La competencia.
Falta de refacciones.
FUERZAS
OPURTUNIDADES
Personal calificado.
Proceso integral.
Productividad.
Trabajo en equipo.
Capacitacin tcnica.
Capacidad de planta.
Maquila de impresin.
Certificacin ISO 9002
Calidad del producto.
DEBILIDADES
AMENAZAS
Ausentismo de personal.
DEPARTAMENTO: FABRICACION
FUERZAS
OPURTUNIDADES
Formulacin eficiente.
Procesos rpidos.
Personal calificado.
Supervisin constante.
Recuperacin de granel.
Trabajo en equipo.
Mayor organizacin.
Certificacin ISO 9002.
Mejor calidad del producto.
DEBILIDADES
AMENAZAS
Falta de comunicacin.
Falta de manuales y procedimientos.
Falta de sistema de cmputo.
Transferencia de materia prima.
Legislacin ambiental.
Ausentismo del personal.
La competencia.
DEPARTAMENTO: ENVASADO
FUERZAS
Personal calificado.
OPURTUNIDADES
Trabajo en equipo.
Equipo en proceso.
Certificacin ISO 9002.
Capacitacin de personal.
Automatizacin de procesos.
DEBILIDADES
Control de contenido.
AMENAZAS
Rotacin de personal.
Seguridad industrial.
Falta de manuales y procedimientos.
rea de trabajo.
Legislacin ambiental.
Proveedores nicos de materia prima.
Condiciones ambientales.
Variacin del calibre del envase.
Hasta estos momentos y de acuerdo a los resultados del FODA que se realiz en la
empresa EL OSO, sabemos la situacin real en la cual se encuentra y a su vez
concluimos que son de suma importancia la capacitacin en Calidad Total e ISO
9000 en todas y cada una de las reas y/o departamentos, ya que carecen del
conocimiento elemental para llevar a cabo el Sistema de Calidad ISO 9002.