CONCEPTOS BSICOS

DE QUMICA

IES La Magdalena.
Avils. Asturias

Los tomos de distintos elementos pueden unirse

mediante un enlace (inico o covalente) formando
un compuesto.

Algunas veces los compuestos se pueden

romper, y obtener los elementos que los
forman, calentndolos fuertemente.

Cuando se forma un compuesto se obtiene

una nueva sustancia cuyas propiedades no
tienen nada que ver con las de los elementos
que lo forman.

Por ejemplo, calentando un xido de mercurio

se desprende un gas: el oxgeno y se observa
que en las partes fras del recipiente que
contiene el xido aparecen unas gotitas
brillantes de mercurio metlico.

Cuando dos (o ms) elementos se combinan

para formar un compuesto lo hacen siempre
en la misma proporcin.
Una vez formado el compuesto no es fcil volver
a obtener los elementos que lo integran.
Algunas veces slo podemos lograr una
recuperacin parcial (de alguno de los
elementos), y hay que usar procedimientos muy
distintos a los usados para separar las mezclas
(decantacin, filtracin, destilacin) los cuales,
en muchas ocasiones, implican el aporte de una
cantidad considerable de energa.

NOTA. Para realizar este experimento hay

que tomar precauciones. Los vapores de
mercurio son muy txicos.
La electrolisis utiliza la corriente elctrica
para romper los compuestos y obtener los
elementos que los integran.
De esta manera se puede descomponer el
agua en sus elementos: hidrgeno y
oxgeno.

Una molcula es un conjunto de tomos

unidos mediante enlace covalente. Cuando
los tomos enlazados no son iguales
tenemos la molcula de un compuesto.
La molcula es la unidad ms pequea de
los compuestos, ya que si la rompemos
obtendremos los elementos que la forman,
pero ya no existir el compuesto.
Las molculas se representan mediante
una frmula qumica, que consta de los
smbolos de los elementos que la forman,
afectados de unos subndices que indican la
proporcin en que los tomos estn
combinados.
Conviene recordar que los compuestos
inicos no forman molculas, sino grandes
agregados de iones o cristales. En este
caso, la frmula indica los iones enlazados y
la proporcin en que se encuentran.
Las molculas tienen formas distintas:
lineales, triangulares, tetradricas que viene
determinada por el nmero de tomos o
grupos unidos al tomo central.

Molcula de agua.
Frmula: H2 O

Molcula de trixido
de azufre.
Frmula: SO3

Proporcin:

Proporcin:

2 tomos de H
1 tomo de O

1 tomo de S
3 tomos de O

Na Cl
Frmula de un compuesto inico.
Iones que se enlazan: Cl

y Na+

Proporcin:

1 in Cl
1 in Na+

Los tomos son extraordinariamente pequeos y su masa, en consecuencia, pequesima. Tanto que si
usamos como unidad para medirla las unidades de masa a las que estamos acostumbrados, obtendramos
valores muy pequeos, difcilmente manejables.
Por ejemplo, el tomo de hidrgeno tiene una masa de 1,66 10 27 kg y el de carbono 2,00 10

26

kg

Por esta razn para medir la masa de los tomos se

adopta una nueva unidad: la unidad de masa atmica
(u.m.a). La u.m.a se define de la siguiente manera:
Consideremos un tomo del istopo ms abundante de C,
el 12 C; lo dividimos en doce partes iguales y tomamos
una de ellas. La masa de esta parte sera la unidad de
masa atmica.

Unidad de masa atmica

1/12 parte del tomo de 12 C
(1, 66. 10 27 kg)

Considerando esta nueva unidad el 12 C tiene una masa

de 12 u
Se define la unidad de masa atmica como la
doceava parte de la masa del tomo de 12C
La masa de los tomos se determina comparndola con la de
la unidad de masa atmica.
Imaginemos una balanza capaz de pesar tomos (es una
ficcin, no es real). Si quisiramos determinar la masa de un
tomo de oxgeno lo pondramos en un platillo e iramos
aadiendo unidades de masa atmica al otro. Cuando se
equilibrara la balanza slo tendramos que contar cuntas
umas hemos colocado en el otro platillo y tendramos la masa
del tomo de oxgeno en umas.

16 umas

tomo de
oxgeno

En el ejemplo que se puede ver a la derecha la masa del

tomo de oxgeno considerado seran diecisis umas (16 u).
Ejemplos:

La masa atmica del protn y del neutrn es muy aproximadamente 1 uma,

mientras que la masa del electrn es notablemente ms baja
(aproximadamente 1 830 veces ms pequea que la masa del protn)

Protn : 1,00728 umas

Neutrn: 1,00866 umas
Electrn: 0,00055 umas

Cuando se habla de la masa atmica de un elemento hemos de tener en cuenta que los tomos de un
mismo elemento no son exactamente iguales. Existen istopos que, aunque tienen idntico
comportamiento qumico, son un poco mas pesados unos que otros (ya que tienen distinto nmero de
neutrones).
El peso atmico se obtiene entonces como media ponderada de los istopos naturales del elemento.
Ejemplo:
El cloro se encuentra en la naturaleza como mezcla de dos istopos: 35Cl y 37C. El primero de ellos tiene
una masa de 34,97 u y una abundancia del 75,53%, mientras que el segundo tiene una masa atmica de
36,97 u y una abundancia de 24,47%. Teniendo en cuenta estos datos la masa del elemento cloro se
calcula de la siguiente forma:
(0,7553 x 34,97) + (0,2447 x 36,97) = 35,46 u

Teniendo en cuenta lo anterior podramos preguntarnos:

Cuntos tomos de 12 C sera necesario reunir para tener una masa manejable en el laboratorio, por
ejemplo, 12,0 g (valor de la masa atmica expresada en gramos)?

0,012 kg de

12

1u
1tomo de 12 C

6,02.10 23 tomos de
27
12 u
1,66.10 kg

12

El nmero 6,02. 10 23 es muy importante en qumica.

Recibe el nombre de Nmero o Constante de Avogadro (NA)
Es el nmero de tomos de C que hay que reunir para que su masa sea igual a 12 g (el valor de la
masa atmica en gramos).Por tanto:
Masa de 1 tomo de C: 12,0 u
Masa de 6,02.1023 tomos de C: 12,0 g
Comparemos ahora las masas de un tomo de C y uno de H:
Masa de 1 tomo de C : 12 u; masa de 1 tomo de H: 1 u
Observa que un tomo de H tiene una masa 12 veces inferior a uno de C.
Si ahora tomamos 6,02.1023 tomos de C y el mismo nmero de tomos de H, resultar que stos tendrn
una masa 12 veces menor:
Masa de 6,02.1023 tomos de C: 12,0 g; masa de 6,02.1023 tomos de H: 1,0 g
Si repetimos este razonamiento para otros tomos llegaramos a idnticas conclusiones:
Masa de 6,02.1023 tomos de O: 16,0 g
Masa de 6,02.1023 tomos de N: 14,0 g
Masa de 6,02.1023 tomos de S: 32,0 g
Como se ha dicho ms arriba, si se toma una cantidad de carbono, tal que contenga 6,02.10 23 tomos, y
la pesamos, su masa ser de 12,0 g.
Invirtiendo el razonamiento: si pesamos 12,0 g de carbono, podemos asegurar que en esa cantidad
habr 6,02.10 23 tomos de C.
Se define el mol como la cantidad de sustancia que contiene 6,02.10 23 unidades elementales.
Cuando se usa el mol las unidades elementales pueden ser tomos, molculas, iones etc.
El mol es la unidad de cantidad de sustancia del Sistema Internacional de Unidades (S.I.)
As:

1mol de (tomos) de
carbono

es la cantidad
de carbono

que contiene 6,02.10 23

tomos de carbono

su masa es 12,0 g

1mol de (tomos) de
hierro

es la cantidad
de hierro

que contiene 6,02.10 23

tomos de hierro

su masa es 63,5 g

1mol de (molculas)
de agua

es la cantidad
de agua

que contiene 6,02.10 23

molculas de agua

su masa es 18,0 g

La masa de 1 mol de sustancia es su masa atmica o molecular expresada en gramos.

El concepto de mol permite relacionar la masa o el volumen de una sustancia (medida en gramos o cm3 )
con el nmero de entidades elementales que la forman (tomos, molculas, iones) Podemos contar
entidades elementales determinando la masa o midiendo volmenes:

1 mol CO2 6,02.1023 molculas CO 2

4,10.1023 molculas CO2
44,0 g CO2
1 mol CO2
2,0 g H2
Si, por ejemplo, queremos coger el doble de molculas de
2 mol H 2
4,0 g H2
H2 que de O2 para que reaccionen, deberemos coger el
1 mol H2
30,0 g CO2

doble de moles 4,0 g de H2 y 32,0 g de O2 :

1 mol O 2

32,0 g O2
32,0 g O2
1 mol O2
3

Frmulas qumicas. Informacin que suministran

Las frmulas usadas en qumica suministran gran informacin sobre los compuestos que representan.
Ejemplo: H2 CO3
La frmula representa una molcula (unidad bsica de un compuesto) de cido carbnico. Esta
molcula est formada por 2 tomos de H, 1 de C y 3 de O unidos mediante enlace covalente.
La masa de una molcula de H2 CO3 es 62,0 umas (sumando las masas de los tomos)
La masa de 1 mol (de molculas) ser 62,0 g
Apoyndonos en la frmula podemos establecer la composicin centesimal del compuesto. Esto es, su
composicin en tanto por ciento.
Ejemplo 1.
Obtener la composicin centesimal del cido carbnico (H 2 CO3 )
Solucin:
Calculamos primero la masa molecular del compuesto:
H : 1,0 . 2 =
H2 CO3

2,0

C: 12,0 .1 = 12,0
O: 16,0 .3 = 48,0
62,0

La masa de un mol de H2CO3 es 62,0 g.

Esos 62,0 g, se distribuyen de la siguiente manera:
2,0 g de H
12,0 g de C
48,0 g de O

Podemos plantear, por tanto, los siguientes clculos para establecer el tanto por ciento de cada
elemento:

100 g compuesto
2,0 g H
gH
3,23
3,23 % H
100 compuesto
62,0 compuesto 100 g compuesto
100 g compuesto
12,0 g C
gC
19,35
19,35 % C
100 compuesto
62,0 compuesto 100 g compuesto
100 g compuesto
48,0 g 0
gO
77,42
77,42 % O
100 compuesto
62,0 compuesto 100 g compuesto
Ejemplo 2.
Qu compuesto es ms rico en oxgeno el KClO3 o el N2O4?
K : 39,1 . 1 = 39,1
K ClO3

Cl: 35,5 .1 = 35,5

N : 14,0 . 2 = 28,0
N2 O4

O: 16,0 .3 = 48,0

O: 16,0 .4 = 64,0

122,6

92,0

En el K ClO3 :

100 g compuesto
48,0 g 0
gO
39,15
39,15 % O
100 compuesto
122,6 compuesto 100 g compuesto

En el N2O4 :

100 g compuesto
64,0 g 0
gO
69,57
69,57 % O
100 compuesto
92,0 compuesto 100 g compuesto

Determinacin de la frmula de un compuesto conocida su composicin centesimal

Ejemplo 3.
Se analiza un compuesto de C e H obtenindose un 80,0 % de C y
un 20,0 % de hidrgeno.
La determinacin aproximada de su masa molecular dio un valor de
29, 5 g/mol.
Determinar la frmula de la sustancia.
Solucin:
El mtodo propuesto por Cannizzaro permite averiguar la frmula
probable de la sustancia (tambin llamada frmula emprica). Si
adems se conoce la masa molecular (aunque sea aproximada), se
puede determinar la frmula verdadera o molecular.
Partimos del significado de la composicin centesimal.
Que el compuesto tenga un 80 % de C y un 20% de H, significa que si
tomamos 100,0 g de compuesto, 80,0 g sern de C, y 20,0 g de H.

Stanislao Cannizzaro
Palermo. Sicilia.
(1826 1910)

Calculamos a continuacin los moles de cada elemento contenidos en 100 g de compuesto:

80,0 g C

1mol tomos C
6,67 mol tomos C
12,0 g C

20,0 g H

1mol tomos H
20,0 mol tomos H
1,0 g H

Luego los tomos contenidos en 100,0 g de compuesto estarn en esa relacin. Si tomamos el ms
pequeo de los valores como unidad, podemos determinar en qu relacin estn combinados. Para
lograrlo dividimos todos los valores por el menor y aproximamos al valor entero:

C:
H:

Por tanto una frmula posible para la molcula ser CH3 , pero hay que
6,67
1 1 tener en cuenta que en las siguientes molculas: C 2 H6 C3H9 y C4 H12 ,
6,67
tambin los tomos estn combinados en proporcin 1 : 3 . Es decir, si no
20,0
conocemos ms datos slo podemos afirmar que la frmula probable o
2,9 3
emprica del compuesto ser (CH3) n
6,67

El conocimiento de la masa molecular del compuesto permite establecer cul es la frmula

molecular. Efectivamente. La masa molecular de CH 3 es 15,0 g/mol. Si nos dicen que la masa
molecular aproximada es 29,5 g/mol, deducimos que n =2. Por tanto, la frmula molecular del
compuesto ser : C2H6.
Una vez determinada la frmula molecular se puede establecer su masa atmica exacta sumando
las masas atmicas de los tomos que la integran.
NOTA.
Puede ocurrir que tras la divisin por el menor nmero nos de nmeros tales como:
Elemento A : 1,00
Elemento B : 1,45
Elemento C : 2,95
Es decir, que alguno de los nmeros est prximo a 0,50, 1,50, 2,50etc. En este caso para
obtener subndices enteros, multiplicamos por 2 todos los nmeros obtenidos:
Elemento A : 1,00

Elemento B : 1,45

2,90

Elemento C : 2,95

5,80

Frmula emprica: (A2B3C6)n