Por qu es necesaria la correcta asociacin de cultivos?

Asociar distintas plantas tendra como objetivo tratar de lograr un entorno lo ms

diversificado posible para obtener las ventajas de cualquier ambiente natural. Podramos
resumirlas en las siguientes:
* Intercambio de nutrientes como ya se ha mencionado en el monogrfico Rotaciones
de cultivos todas las plantas extraen unos nutrientes del suelo pero dejan otros y ese
toma y daca redunda en beneficio mutuo.
* Beneficiarse de las cualidades de atraccin, rechazo u ocultacin de las plantas.
Tenemos por lo tanto plantas que atraern a los depredadores de nuestras posibles
plagas, otras cuyo aroma o exudaciones repelaran a dichas plagas y, por ltimo, otras
cuyo aroma puede ocultar el de sus compaeras evitando as que las plagas se
sientan atradas por l.
* Por ejemplo la Satureja hortensis, una planta de la familia de las mentas, repele a
algunas plagas de las judas, el Tanacetum vulgaris o tanaceto, tiene fama de ser un
repelente para algunos escarabajos, lo mismo que los ajos que adems son muy
eficaces contra algunos tipos de pulgn-, la menta puede ayudar a alejar las orugas de
las coles y la albahaca parece funcionar bien contra la oruga cornuda de los tomates.
* Proteger y alimentar a los insectos que trabajan a nuestro favor creando as un
sistema de lucha biolgica natural que mantendr el equilibrio entre plagas y
depredadores. Un par de ejemplos podran ser las capuchinas (Tropaeolum majus) que
atraen a muchos tipos de pulgn o los tomatillos del diablo (Solanum nigrum) que son
mas apetitosos para los escarabajos que las patatas.
* Por otra parte el cultivo de algunas plantas, por ejemplo el eneldo (Anethum
graveolens) o la milenrama (Achillea milenfolium), ambas grandes productoras de polen,
es decir de alimento, hace que proliferen en nuestro jardn un sin nmero de
ayudantes tales como las crisopas, algunas avispas parasitarias (que parasitan a
nuestras plagas, por supuesto) y araas que tambin se alimentan de algunos insectos
plaga. Simplemente con plantar algunas matas de eneldo (que adems tiene multitud de
usos tanto culinarios como medicinales) o milenrama (id.) mantenemos a raya algunos
bichejos tan molestos como las orugas de la col, el escarabajo del pepino o algunos
pulgones de las lechugas, de todos los cuales se encargan gustosamente nuestros
ayudantes
* Por ltimo, la asociacin de plantas, facilita la eliminacin de las plagas porque al usar
plantas cebo, la mayor parte de la plaga se concentrar en ellas y nos bastar con
tratar esas plantas o incluso arrancarlas una vez estn totalmente infestadas
Como complemento a las asociaciones reseadas podemos sealar algunas de las ms
habituales de acuerdo a las ventajas que reportan, que seran bsicamente de dos tipos:
fsico y sanitario. Las ventajas fsicas son las derivadas de que, por lo general, tienen
diferentes velocidades de crecimiento lo que evita o disminuye mucho la competencia
por los nutrientes. Las ventajas sanitarias son muy diversas y estn en funcin de cada
especie.
De acuerdo a las ventajas de tipo fsico
Rbanos-zanahoria o Lechuga-zanahoria Tres hileras de rbanos entre dos de
zanahorias
Coles-Lechuga Dos hileras de coles y una de lechuga, o bien alternar una lechuga entre
cada dos coles en la misma fila. Como las lechugas se cosechan antes dejan el sitio a las
coles
Zanahorias-nabos Hileras alternas. Se cosechan primero los nabos
Maz-juda de enrame-calabaza El maz aporta el tutor para la juda, la calabaza tapiza
el suelo
e impide la proliferacin de hierbas. Primero plantar el maz un poco ms separado de
lo normal-, cuando tenga unos 30-40 cms. se siembran las judas y una vez que
comience a agarrarse al tallo plantamos la calabaza.
Hinojo con hortalizas de hoja ancha (espinaca, lechuga, escarola)
Ventajas sanitarias
Zanahoria-puerro Se repelen mutuamente las moscas. En primavera, al recolectar los

rbanos, se planta una hilera de puerro entre dos de zanahoria. En invierno se alternan
dos de cada.
Maz-pepino-brcoli Al intercalarlos se dificulta la movilidad y la permanencia de
algunas plagas
Tomate-repollo Repelencia qumica
Habas-espinacas
Fresa-ajos (o lechuga o judas) El ajo las protege de pulgones y hongos
Cebolla, ajos o puerros con lechuga y otras plantas de ensalada Por el poder repelente
de la familia de las Liliaceas.