Gran estmago

Y cmo se obtiene gas del guano del cuy? Pues a travs de lo que se llama un
biodigestor. Este es un depsito de proporciones variables, cerrado
hermticamente, en el que se produce la fermentacin anaerbica del excremento
de los roedores, producindose as lo que se denomina biogs.
Ulises dice que la mejor descripcin de cmo funciona este sistema la dio un nio
que los visit. El pequeo, curioso como todos los de su especie, lo acompa
mientras abran una de las compuertas del biodigestor y, con un gesto de
desagrado, dijo que ola a pedo. Precisamente esta afirmacin con el perdn de
algunos susceptibles describe cmo funciona el biodigestor, el cual opera como un
gran estmago.
Le dije al nio que efectivamente el biogs era el pedo del biodigestor, el que luego
se transforma en luz y en fuego. Entonces, el chiquito se qued en silencio y
enseguida pregunt: y por qu mis pedos no hacen lo mismo? Le respond que los
suyos eran muy pequeitos y dbiles. En cambio los que salan del biodigestor eran
pedotes. Comprendi de inmediato, recuerda sonriente.
El biodigestor que poseen los esposos Moreno Felipe-Morales es de diez metros
cbicos y corresponde al modelo que emplean en China y en otros pases asiticos.
Preparando la digestin
Todo comienza con la recoleccin del guano del cuy. En este caso, Ulises y Carmen
tienen alrededor de 1,000 cuyes que, en promedio, producen unas tres toneladas
mensuales de guano. Inicialmente, y una vez por ao, el biodigestor recibe una
carga preliminar que sirve de base para las siguientes cargas peridicas.
Carmen explica que esta base se crea haciendo una mezcla de diversos elementos.
Lo primero es elaborar lo que llaman un pre compost. El compost es un abono
natural que se crea mezclando los rastrojos de las cosechas con el guano de los
cuyes, y luego se deja a la intemperie para que se degrade aerbicamente durante
algunos meses. El pre compost es esta mezcla, pero solo con un mes de
degradacin, ilustra la ingeniera.

A una tonelada del pre compost se le aade bazofia de ganado vacuno recin
sacrificado, una sustancia que ebulle de las llamadas bacterias metanognicas,
generadoras de gas metano. Luego esta masa se diluye con unos 200 litros de agua
y se le arroja al biodigestor.
A los pocos das ya empieza a producirse un gas natural que luego se convertir en
el biogs, el que est compuesto por un 70 por ciento de metano y un 30 por ciento
de dixido de carbono.
Peridicamente se alimenta el biodigestor con una mezcla del guano del cuy y agua
en proporcin de 3 a 1, o sea 50 kilos de guano por 150 litros de agua. Cargas que,
dependiendo del uso del gas, pueden ser semanales o interdiarias.
Pero no solo se genera biogs, sino tambin durante el proceso de creacin del
combustible desechos lquidos que son un excelente abono debido a su alta
concentracin de fitohormonas. Ulises y Carmen llaman a este fertilizante Biol.
En la granja de los ingenieros las cocinas y algunas lmparas de sistema petromax
estn conectadas al gas de Cuyisea. Cualquier cocina puede funcionar con este
sistema, pero antes hay que hacer algunas modificaciones, que consisten en
agrandar los agujeros del ingreso y la salida del gas.