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Artculo original
Deteccin de norovirus y rotavirus en ostras comercializadas en Cuman, Venezuela
Zhorymar Zambranoa, Antonio Maldonadob,*, Jess Bastardob
a
Departamento de Biologa, Universidad de Oriente, Ncleo de Sucre, Cuman, estado Sucre, Venezuela. bPostgrado en Biologa
Aplicada, Universidad de Oriente, Ncleo de Sucre, Cuman, estado Sucre, Venezuela.
Recibido 8 de abril de 2011; aceptado 3 de septiembre de 2011
Resumen: Los brotes de gastroenteritis en humanos han sido frecuentemente asociados con el consumo de moluscos bivalvos. En este
estudio se analizaron 15 mezclas de muestras de tejido digestivo de ostras (Pinctada imbricata) comercializadas en la avenida Perimetral de
&XPDQiHVWDGR6XFUH9HQH]XHODPHGLDQWHGRVPpWRGRVGHSURFHVDPLHQWR\GRVPpWRGRVGHH[WUDFFLyQGHiFLGRVQXFOHLFRVFRQHOQGH
detectar por Transcripcin Reversa de la Reaccin en Cadena de la Polimerasa, el ARN de norovirus y rotavirus. Adems se utilizaron cinco
pares de oligonucletidos para seleccionar el mejor en la deteccin de los virus. Norovirus fue detectado en 13 de las 15 mezclas de muestras
con la combinacin de los mtodos de procesamiento A y de extraccin de cidos nucleicos B utilizando el par de oligonucletidos JV12
\-9(VWDFRPELQDFLyQGHPpWRGRVUHVXOWyVHUODPiVHFD]SDUDODGHWHFFLyQGHQRURYLUXVPHGLDQWH573&51RREVWDQWHURWDYLUXV
no se detect en el tejido digestivo de las ostras analizadas con ninguna de las combinaciones de mtodos, ni con ninguno de los pares de
oligonucletidos utilizados. La elevada presencia de norovirus en las ostras mostr su potencial de servir como vehculo de infecciones por
virus entricos.
Palabras clave: norovirus, rotavirus, deteccin, ostras.
Introduccin
Los productos extrados del mar, como peces y moluscos,
constituyen una proporcin muy importante de los recursos
alimenticios a escala mundial [1]. Sin embargo, las constantes
descargas de aguas residuales en las zonas costeras han
trado como consecuencia la disminucin de la calidad
sanitaria del agua donde se desarrollan estos organismos,
contaminndolos con patgenos humanos como bacterias
o virus [2-4]. Esta situacin constituye un riesgo potencial
para la salud pblica derivado del consumo directo de los
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Tabla 1. Oligonucletidos utilizados para la deteccin de norovirus y rotavirus humanos en muestras de ostras mediante RT-PCR.
Oligonucletido
Secuencia (5-3)
Localizacin
JV12a
ATACCACTATGATGCAGATTA
4552-4572
JV13b
TCATCATCACCATAGAAAGAG
4858-4878
NVp36a
ATAAAAGTTGGCATGAACA
4487-4505
NVp35b
CTTGTTGGTTTGAGGCCATAT
49364956
GLPSG1a
GAIGGICTICCATCWGGITT
4715- 4737
GLPSG2
GARGGICTICCITCKGGIGTI
4715- 4737
ACIATYTCRTCATCICCRTA
4869- 4847
p289b
TGACAATGTAATCATCACCATA
4865-4886
p290
GATTACTCCAAGTGGGACTCCAC
4568-4590
CON1a
TTGCCACCAATTCAGAAT
666-685
CON2b
ATTTCGGACCATTTATAA
862-881
YGDD1
Amplicn
obtenido (pb)
Virus
DPSOLFDGR
Ref.
326
NV
32
470
NV
25
154
NV (GI)
NV (GII)
NV (GI y GII)
33
319 (NV)
300 (RV)
NV y RV
12
211
RV
31
sentido, bDQWLVHQWLGR19QRURYLUXV*,JHQRJUXSR,*,,JHQRJUXSR,,59URWDYLUXV5HIUHIHUHQFLDELEOLRJUiFD
Extraccin
JV12JV13
NVp35NVp36
p289p290
GLPSYGDD1
159
160
7.
8.
Conclusiones
El consumo de las ostras crudas comercializadas en la
avenida Perimetral de Cuman involucra una potencial
exposicin a los norovirus, que son agentes etiolgicos
importantes de gastroenteritis en humanos de todas las
edades.
La no deteccin de rotavirus pudo deberse a que no
estuvieron presentes en las muestras, a que no se utilizaron
ORVSDUHVGHROLJRQXFOHyWLGRVTXHDPSOLFDUDQXQDUHJLyQ
mayor del genoma, o a que las tcnicas usadas para el
procesamiento y extraccin de cidos nucleicos no fueron
efectivas para la liberacin, concentracin y extraccin del
ARN bicatenario.
Los resultados plantean la necesidad de realizar una
investigacin ms amplia, para dar respuesta a las mltiples
interrogantes de inters epidemiolgico y sanitario que
surgieron con este primer estudio.
Agradecimientos
Al Consejo de Investigacin de la Universidad de Oriente
SRU HO QDQFLDPLHQWR GH HVWD LQYHVWLJDFLyQ D WUDYpV GHO
proyecto N CI-2-010101-1273/06. Al Laboratorio de
Biologa de Virus del Centro de Microbiologa y Biologa
Celular del Instituto Venezolano de Investigaciones
&LHQWtFDV ,9,& SRU HO DVHVRUDPLHQWR HQ OD SUHSDUDFLyQ
de los controles positivo y negativo para norovirus.
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Referencias
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