CIVILIZACIONES AGRICOLAS

Para ubicarnos en tiempo y espacio, proponemos una mirada sobre la antigedad

que comienza aproximadamente en el 3000 a. de C., cuando surgen las primeras
civilizaciones en Egipto, Mesopotamia y China.
Son "civilizaciones", porque desarrollaron su economa alrededor de la agricultura.
Organizaron su vida en ciudades, crearon formas de organizacin poltica como
los Estados para ejercer la autoridad, promulgaron leyes y crearon sistemas
simblicos -de orden religioso- para explicar el mundo que los rodeaba.
La constitucin de estas civilizaciones fue un proceso histrico. Muchas de ellas
conquistaron pueblos vecinos y se transformaron en Imperios: fueron los grandes
imperios cerealeros de la Antigedad .
Agricultura en Mesopotamia

La agricultura fue la principal actividad econmica de la Mesopotamia antigua.

Debido a las desfavorables condiciones naturales para esta prctica en una gran
parte de este territorio, los hombres utilizaron el riego para poder obtener buenas
cosechas. Debido a estas instalaciones fueron capaces de lograr muy altos
rendimientos.
A falta de excavaciones en las zonas rurales, el conocimiento de la agricultura de
la antigua Mesopotamia se basa principalmente en los textos antiguos, incluidos
los numerosos actos de la prctica de ventas de campos, contratos de explotacin
o de prstamos con destino a los agricultores, as como la abundante
documentacin hallada en los edificios administrativos de los palacios y templos
de las ciudades de Mesopotamia.

Agricultura en Egipto

Con respecto a la Agricultura en el Antiguo Egipto, existe una

asombrosa paradoja entra la imagen que los propios egipcios de esa poca tenan
de ella y la que tenan los visitantes extranjeros. As, mientras que los escribas
describan el oficio de agricultor como el ms abrumador e ingrato de los trabajos
manuales, viajeros griegos como Herdoto y Diodoro Sculo se extasiaban delante
de esta tierra donde las plantas parecan crecer sin gran esfuerzo.
Los campesinos formaban la clase ms numerosa, pero eran despreciados por el
resto de la sociedad, aunque la agricultura era una de las principales
preocupaciones de los egipcios. Durante los perodos de las crecidas, los
campesinos trabajaban en grandes proyectos como la construccin de pirmides.
Hay que sealar la obsolescencia de los utensilios de los campesinos de la poca,
totalmente de madera o de piedra. La azada para arar, el arado para hundir la
tierra, la hoz de madera provista de una lmina de slex, o la hoz de bronce a partir
del Imperio Medio, para segar el trigo.
Agricultura en China

En la antigua China como en las otras grandes civilizaciones que hubo en el

extremo oriente se caracteriz porque su principal cultivo fue el arroz.

Y no solo en la antigedad, el arroz hoy en da es uno de los cultivos con mayor

produccin al ao en china, Japn etc. todos los pases del extremo oriente lo
consumen
como
uno
de
sus
principales
fuentes
de
alimento.
China
es
el
mayor
productor
de
arroz
a
nivel
mundial
Otros cultivos que se produjeron en la antigua china pero de menor importancia
fueron moreras, caa de azcar, t, trigo, cebada y mijo.