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Introduccin
Este reporte ha sido escrito por un reconocido experto en nutricin y por m, Silvia de
ComoPerderPesoEnUnaSemana.es
DIFERENCIA DE TAMAO
Hay algunas diferencias ms bien obvias en hombres y mujeres desde un punto de vista
metablico. La primera es que los hombres en general tienen ms masa corporal magra
que las mujeres y como resultado los hombres pueden comer ms caloras que las
mujeres, mientras que an mantienen un cuerpo ms delgado. Con frecuencia, he salido
a cenar y observ que los tamaos de las porciones de comida en un restaurante tpico
parecen estar "calibradas" para los hombres. En otras palabras, la porcin servida encaja
muy bien para m, pero parece ser siempre demasiado para una mujer que podra estar
cenando conmigo. Es un poco injusto que yo simplemente puedo comer lo que se sirve,
mientras que ella tendr que dejar algo en el plato si est algo preocupada acerca de la
gestin de su consumo de caloras.
La alternativa sera un mundo de tamaos de porcin "calibrados" para las mujeres
donde ella pudiera comer lo que se sirve y estar perfectamente satisfechos sin tener
dejar algo de comida en su plato y yo tuviera que pedir el doble de la cantidad para estar
satisfecho. Es una cuestin de perspectiva, pero el ltimo caso sera mucho ms eficaz
para la prdida de peso ya que es mucho ms fcil simplemente comer lo que se te sirve
comparado con ejercer la fuerza de voluntad para dejar comida en el plato.
Ok eso es suficiente acerca de la diferencia de tamao general de los hombres y las
mujeres. La prxima gran diferencia es cmo la testosterona y los estrgenos inciden en
nuestros cuerpos.
COMPOSICIN CORPORAL
El estrgeno es lo que te hace una mujer y la testosterona es lo que me hace un hombre.
Mujeres y hombres por igual tienen un saludable e importante nivel normal circulante
de ambas hormonas. Tus niveles de estrgeno son muy superiores a la pequea cantidad
que un hombre tendra, y del mismo modo el nivel de testosterona de un hombre es
mucho ms alto que tus niveles normales saludables.
Las diferencias de gnero en los niveles de estrgeno y de testosterona son lo que dicta
la diferencia que vemos en los rangos normales y saludables de la composicin corporal
entre hombres y mujeres.
El rango normal de la composicin corporal para los hombres es entre un 10% y un
20% de grasa corporal y para las mujeres es de 20% -30%.
La grasa corporal crticamente baja para los hombres es de aproximadamente 3%,
mientras que para las mujeres el bajo crtico es de aproximadamente 13% (segn lo
indicado por la aparicin de anormalidades metablicas potencialmente peligrosas).
Es evidente que hay una diferencia en la composicin corporal normal general de los
hombres frente a las mujeres.
Un hombre puede estar en o por debajo del 10% de grasa corporal y lucir saludable y
delgado. Una mujer que haya alcanzado este nivel de grasa corporal de hecho se vera
anormal, enfermiza, y si ya hay suficiente masa muscular en su cuerpo, se ver
excesivamente masculina.
En mi experiencia trabajando con muchas mujeres diferentes, he encontrado que un
lmite inferior de grasa corporal alrededor del 16% - 18% es tan bajo como la mayora
de las mujeres van a querer ir para seguir manteniendo una apariencia femenina.
Cualquier cosa por debajo del 20% se considera 'atltica/elite' para las mujeres. Para
contrastar esto con los hombres, sera necesaria un porcentaje de grasa corporal de
aproximadamente 8 a 10% para que un hombre se pueda ver como atltico/elite.
Leptina
La leptina es una molcula de sealizacin que se libera de tus clulas adiposas que se
describe tpicamente como la hormona principal que regula la prdida de grasa, debido
al hecho de que es ms o menos liberada en proporcin a la cantidad de grasa que tienes
en tu cuerpo. Cuanto ms grasa, ms leptina. Sin embargo, esto deja de lado todas las
otras funciones que desempea, y de hecho puede ser vista como una hormona de
sealizacin principal que est implicada en la regulacin y la sealizacin de la
densidad sea, la tasa metablica, la masa grasa, la cognicin y la memoria, la
inflamacin, la percepcin del sabor y la dulzura, la sensibilidad a la insulina, e incluso
la patognesis de marcas en la piel.
Como puedes ver, la leptina juega un papel importante en muchos sistemas diferentes
de tu cuerpo, y es especialmente importante para la prdida de grasa y la regulacin
general del apetito.
La leptina es producida y liberada por la grasa corporal y una de sus muchas funciones
es indicar a tu cerebro la cantidad de grasa en tu cuerpo. Tambin se libera en respuesta
a la comida y le dice a tu cerebro la cantidad de comida que acabas de ingerir. Tambin
responde a la intensidad y duracin del ejercicio, as como la cantidad de inflamacin
crnica en el cuerpo.
En otras palabras, cualquier intervencin tpica en la alimentacin y/o rutina de
ejercicios estimularn una respuesta de la leptina. Puesto que t tienes por lo menos el
doble de leptina que un hombre, tu enfoque diettico especfico tiene que ser matizada y
diseado para trabajar para ti como una mujer. Esto no significa que necesites consumir
algo de comida extica y excntrica, slo significa que debe seguirse un estilo diferente
de nutricin y ejercicio (si decides ejercitarte) para maximizar tus resultados.
T tienes aproximadamente el doble de leptina circulando en tu sistema en comparacin
con un hombre tpico. Dado que la leptina es una molcula importante de sealizacin
metablica, podras pensar que esto significa que debes quemar el doble de caloras que
un hombre. Pero ese no es el caso. Normalmente, cuando hay ms de una hormona
circulante en la sangre, eso significa que se requiere que est a ese nivel por alguna
razn, o que los otros sistemas del cuerpo son "resistentes" a esa hormona . En el caso
de la leptina, parece que las mujeres son algo naturalmente resistentes a ella en
comparacin con los hombres. Resistencia puede parecer una palabra dura , as que
piensa mejor en ella teniendo en cuenta que hace falta un poco ms de leptina para hacer
su trabajo en el cuerpo de una mujer en comparacin con el cuerpo de un hombre.
Y esta diferencia se incrementa con niveles ms altos de grasa corporal .Esta es, en
parte, la razn por la que es difcil para las mujeres comenzar y permanecer consistentes
en una dieta lo suficientemente larga para obtener los resultados que ellas realmente
desean. Es tambin la razn por las cuales las dietas severas bajas en caloras y muy
estrictas (tambin conocidas como "dieta de choque") no funcionan para las mujeres,
pero pudieran de hecho ser ms tiles para los hombres.
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Sensibilidad a la Leptina
Hay 4 cosas que puedes hacer para aumentar tu sensibilidad a la leptina:
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La Leptina y el Sueo
Al igual que con muchos procesos del cuerpo, la falta de sueo de calidad y consistente
puede perturbarlo todo y la leptina no es la excepcin. La investigacin muestra que la
falta de sueo puede conducir a la resistencia a la leptina. Una estrategia muy simple
pero eficaz para aumentar la sensibilidad a la leptina es asegurarte de que ests
recibiendo suficiente sueo de calidad. Muchas personas descartan la importancia del
sueo para un cuerpo sano, pero no se puede enfatizar lo suficiente. El sueo constante
de buena calidad va a hacer que todo funcione mejor y se sienta mejor, y eso incluye tu
sensibilidad a la leptina. Si no ests obteniendo suficiente sueo, o no duermes bien,
deberas poner en marcha un plan para mejorar la calidad del sueo.
Leptina y Ejercicio
Del mismo modo que el sueo parece tener un efecto en todos los sistemas de tu cuerpo,
tambin lo hace el ejercicio. Las investigaciones tambin muestra que un programa de
ejercicio constante mejorar la sensibilidad a la leptina. Esto no significa que tengas que
estar levantando grandes pesos como culturista. Incluso el ejercicio de entrenamiento a
baja intensidad sin resistencia lo har. La conclusin es que el ejercicio es una
herramienta eficaz para mejorar la sensibilidad a la leptina. Si no ests haciendo
suficiente ejercicio (o no ests haciendo nada en absoluto), entonces ests perdindote
de algunos de los principales beneficios para la quema de grasa.
La Leptina y el Ayuno
Los perodos de ayuno a corto plazo pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la leptina
y reducir la grasa corporal almacenada. Esto no significa que tienes que pasarte un da
entero sin comer sino practicar algo que yo llamo saltarse comidas de manera
estratgica.
Cada una de estas cuatro estrategias puede recorrer un largo camino para mejorar tu
sensibilidad a la leptina, lo cual reducir tus sensaciones de antojos, as como mejorar
tu funcionamiento metablico durante todo el proceso de dieta. Enfrentmoslo, hacer
dieta es bastante difcil, y te recomiendo que utilices todas las herramientas que puedas
para obtener una ventaja y hacer el proceso ms fcil.
Conclusin
Como ves, la leptina juega un papel fundamental en la prdida de peso y es obvio que si
se puede controlar la leptina, seremos capaces de controlar mucho mejor nuestro peso y
podremos adelgazar de una forma ms sencilla.
Si quieres conocer ms sobre la leptina te recomendara que veas el siguiente video que
seguramente te ayudar en tu camino hacia la prdida de peso, igual que me ayud a m.