Proyecto Final

Hugo Cisternas Rueda

Administracin de RR.HH.
Instituto IACC
31 Mayo 2014
Desarrollo
Francisco San Martn, fue recientemente nombrado Gerente de Recursos
Humanos del Hotel Le Carrere. Este hotel est ubicado en la ciudad de Puerto
Varas, Chile y en los ltimos seis aos ha tenido un sostenido crecimiento, lo
que ha llevado a la Gerencia del Hotel, que est re estructurando la
organizacin. Para ello San Martin se encuentra desarrollando un proyecto que
debe presentar a la gerencia, con el fin de convencerlos, que el rea de
recursos humanos, es un rea realmente importante, y que debe ser
considerada en este nuevo proceso de re estructuracin, con el fin de dejar de
pensar en esta rea como la solucionadora de problemas, puesto que, a la
fecha slo se
acordaban de ella cuando requera contratar en forma express algn
trabajador. Francisco San Martin, le pide a Ud., que lo apoye en la preparacin
de un proyecto de re estructuracin del rea de Recursos Humanos, por lo que
le solicita lo siguiente:
1) Describa la visin actual y el rol del rea de Recursos Humanos para una
empresa del rubro Hotelero
R: El rea de recursos humanos ha tenido una enorm evolucin en la actualidad
y su vision es considerar los objetivos a largo plazo ya que esta es la
identificacin de la empresa. La correcta administracin deRRHH, consiste en
una buena organizacin y desarrollo, que permita promover un desempeo
eficiente de los trabajadores, de tal manera que se pueda alcanzar los
objetivos individuales relacionados directa o indirectamente con el trabajo.
En la actualidad las tcnicas de seleccin del personal deben ser ms
subjetivas y ms afinadas,evaluando toda su potencialidad, as como su aptitud
para el trabajo, es por esto que es importante la entrevista, las pruebas
psicolgicas y las recomendaciones.
El principal rol de la gestin de RRHH,est en el desarrollo de las competencias,
es decir lograr en un tiempo adecuado desarrollar planes de trabajo que
permitan mayor conocimiento, habilidades y actitudes que vinculen al
trabajador con lo que es capaz de lograr dentro de una organizacin que
cuenta con objetivos estratgicos y tcticos para desarrollar y alcanzar sus
metas.
Esta visin y rol, es necesario para el rubro hotelero y en realidad para
cualquier otra empresa.-

2) Determine los factores necesarios a considerar para un Plan ptimo de

Reclutamiento y Seleccin para las reas comercial (marketing, ventas) y rea
operativa (camareras, recepcionistas, botones)
R: Analizar el mercado y la demanda que hay para los cargos que existen es el
primer paso, para luego establecer cul ser la renta que se cancelara segn el
cargo, una vez realizado y analizada la oferta yla demanda, se insertan avisos
en diferentes medios, estos sern claros de manera que postulen los perfiles
que se requieren (comerciales y operativos). Posteriormente se comenzara con
las entrevistas para los diferentes cargos, es fundamental que las personas que
participen en las entrevistas sean expertos en la materia, de esta manera los
entrevistados podrn entender a lo que estn postulando y el entrevistador
podr darse cuenta si el postulante es la persona idnea que necesita la
empresa.
Referente al rea comercial: se necesita gente con experiencia en venta, que
maneje ms de un idioma y entienda de marketing.
Para el rea operativa: En este caso se necesita gente con experiencia en
hoteles y que a lo menos maneje ingles medio, debe estar dispuesta a realizar
diferentes turnos etc...
Para cada uno de estos cargos se debe solicitar:
*Antecedentes personales
*Recomendaciones
*Analizar sus licencia mdicas de los ltimos 5 aos
*Estudios
*Motivo del por qu dejo el ltimo trabajo
Proceso de seleccin:
*Entrevista.
*Pruebas sicolgicas
*Anlisis de la propuesta econmica y laboral
3) Programa de Evaluacin de desempeo para camareras y encargados de
ventas
R:Tomando en cuenta que uno de los principales objetivos de una empresa es
la generacin de utilidades (objetivos financieros), se podra considerar que la
evaluacin de desempeo de losempleados del departamento de ventas
debera tener una relacin directa con la consecucin de dichos objetivos.
En el caso del rea de ventas el desempeo de los vendedores debera estar
muy relacionado con el alcance de las cuotas de ventas, por su indudable
relacin con los objetivos financieros; sin embargo, considerando que hay
muchos factores que influyen para que una empresa no alcance sus objetivos,
la evaluacin de desempeo de los vendedores no es tan simple.
Consideremos las siguientes situaciones:
a) La empresa no logr sus objetivos de volumen de ventas, a pesar de la
fuerte aplicacin por parte del rea de ventas que trataron pero no lograron

alcanzarlos. Si la evaluacin se fundamentara en el alcance de los objetivos, su

desempeo se podra considerar como malo.
b) La empresa alcanz sus objetivos de volumen de ventas, gracias a que los
niveles de los objetivos no eran muy demandantes. La fuerza de ventas no
necesito emplearse a fondo. Si la evaluacin se basara en el logro de los
objetivos, su desempeo se podra considerar como muy bueno.
En ambos casos, si el desempeo de los vendedores se basar nicamente en
el logro de los objetivos del volumen de ventas se pudiera estar creando un
problema de moral al "castigar" a los vendedores en el primer caso, que
pudieron haber puesto un gran esfuerzo y dedicacin y que se pueden sentir
frustrados al no conseguirlos resultados deseados, o fomentar en el segundo,
la ineficiencia al estar premiando a los vendedores por lograr su desempeo a
pesar de no haber cumplido sus metas gracias a una mala fijacin de los
objetivos que permiti alcanzarlos con relativa facilidad.
4) Cmo se puede manejar la resistencia al cambio en los actuales
trabajadores del hotel?
R: Cambio se refiere a cualquier situacin en donde se dejan determinadas
estructuras, procedimientos, comportamientos, etc. para adquirir otras, que
permitan la adaptacin al contexto en el cual se encuentra el sistema u
organizacin y as lograr una estabilidad que facilite la eficacia y efectividad en
la ejecucin de acciones.
En el proceso que involucra el cambio en los sistemas, existen bsicamente
tres etapas esenciales y secuenciales:
a) Descongelamiento.Existe una sensacin de desequilibrio, ansiedad, e insatisfaccin ante el
entorno actual, se toma conciencia de la situacin y se duda sobre el modo de
actuar. Hay una inquietud por satisfacer nuevas necesidades y lograr la
situacin deseada, se identifican las estructuras sujetas al cambio que
pretenden llegar a un equilibrio.
b) Movimiento.Permanece la sensacin de desequilibrio, acompaada por inestabilidad,
inseguridad e incertidumbre. La necesidad ahora se encamina hacia generar
informacin, buscar alternativas, abandonar viejasestructuras y adoptar
nuevos esquemas para lograr la adaptacin.
c) Re congelamiento.Se visualiza claridad en la situacin, existe un equilibrio y una mayor
adaptabilidad al entorno, se busca integrar nuevos esquemas, establecer un
contacto con la opcin elegida y considerar el efecto del cambio en el resto.-

5) Recomendaciones respecto al liderazgo para el actual gerente del Hotel

R: El atributo ms importante del gerente debe ser su capacidad de ejercer un
buen liderazgo; "El lder debe saber motivar a la gente, influir en sus
pensamientos, en sus emociones y en sus conductas para que lo sigan y para
que trabajen para conquistar un nuevo estado de las cosas"
Los lderes y gerentes siempre deben estar aumentando su "fortaleza interna",
ya que eso los convierte en personas "ms persistentes y elsticas", dos
atributos de las personas altamente eficaces.
Desarrollar la fortaleza interna y la elasticidad constantemente le permitir ser
ms fuerte internamente. Ser ms fuertes hace ms fcil cambiar nuestro
mundo e influenciar a los dems para que ellos tambin cambien. Todos
empezamos iguales, pero las grandes personalidades utilizan naturalmente su
premeditacin positiva para pronosticar sus futuros xitos.
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