I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA

Florencia, 12, 13 y 14 de Mayo de 2010

EDWIN TRUJILLO-TRUJILLO

LA IMPORTANCIA DE LA BOTNICA
ECONMICA EN LA AGROECLOGIA
ETNOBOTNICA
EDWIN TRUJILLO TRUJILLO
Curador Herbario HUAZ

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
2009

BOTNICA ECONMICA
Es la ciencia de las plantas tiles,
considerando aspectos de taxonoma,
farmacognosia, ecologa y economa.
Oakes Ames, Harvard University

BOTNICA APLICADA
Estudia las relaciones existentes entre las plantas y la especie humana,

comprendiendo la Botnica Agrcola, la Botnica Mdica, la Botnica

Econmica e Industrial y la Botnica Histrica, este trmino surgi por
Augusto Pramo De Candolle a comienzos del siglo XIX.

Alphonse De Candolle (Origen de las plantas cultivadas)

Nicolai Vavilov - 1926 (Recursos Genticos Vegetales)

MEJORAMIENTO DE PLANTAS

Agricultores
comienzan
domesticando y
seleccionando
cultivos en forma
emprica.

Ocurre desde que los

hombres dejan de ser
nmades para ser
sedentarios.

Hoy cultivares de altos

rendimientos son desarrollados
por mejoradores para satisfacer
las necesidades de la agricultura
moderna y el continuo crecimiento
demogrfico

 El mejoramiento de las
plantas es la evolucin
bajo la voluntad del hombre
y como toda evolucin
depende de la variacin
N. I. Vavilov, 1926

Dnde se domesticaron plantas

y animales por primera vez
Hay cinco reas sobre las cuales hay evidencia:
La Medialuna Frtil (Mesopotamia y Oriente
medio)
China
Amrica Central
Los Andes
Norteamrica occidental

Posiblemente en el Sahel (debajo del Sahara),

frica tropical, Etiopa, y Nueva Guinea.
Pobreza y Riqueza: La Produccin de Alimentos

Juan Carlos Echeverry

ESPECIES DOMESTICADAS
EJEMPLOS DE ESPECIES DOMESTICADAS EN CADA AREA
REGIN

PLANTAS

ANIMALES

FECHA MAS
TEMPRANA DE
DOMESTICACIN

1. Mesopotamia

trigo, arveja, aceituna

oveja, cabra

8.500 a.C.

2. China

arroz, mijo

cerdo, gusano de ceda

7.500 a.C.

3. Amrica Central

maz, frjol (juda), calabaza

pavo

3.500 a.C.

4. Los Andes

papa, yuca

llama, cui

3.500 a.C.

5. Norteamrica occ.

girasol,

6 Sahel (Africa)

sorgo, arroz africano

7. Afica tropical occ.

palma de aceite

8. Etiopa

9. Nueva Guinea

3.500 a.C.

gallina de Guinea

5.000 a.C.

caf,

Caa de azucar, banano

Pobreza y Riqueza: La Produccin de Alimentos

5.000 a.C. ?

Juan Carlos Echeverry

BENEFICIOS DE LA DOMESTICACIN

La domesticacin de alimentos cre una ventaja

econmica
Podan albergar poblacionales considerables
Creaban excedentes para intercambiar
Atraan mercaderes de otras regiones que transmitan
conocimientos sobre plantas domesticadas en otros
lugares y tcnicas de cultivo.
Pobreza y Riqueza: La Produccin de Alimentos

Juan Carlos Echeverry

Centros de Origen de los Recursos

Fitogenticos
En los aos 20, Vavilov formul el concepto de Centros de
Origen para grupos de cultivos

En 1971, Jack Harlan public la primera crtica seria a la teora

de Vavilov, en la que postul la existencia de centros y de no
centros de diversidad

Para varios cultivos, no es posible identificar centros nicos de

domesticacin puesto que sta ha ocurrido en reas extensas

Centros de Origen o
de Diversificacin de N. Vavilov
(1886-1943)

CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov

D I. CHINA: soja, trigo sarraceno, berenjena pequea, mijo, frutales (Prunus,
Malus, Pirus), ctricos.

D II. INDIA: arroz, garbanzo, peral, naranjo, mandarino, caa de azcar, pltano.

D III. ASIA CENTRAL: algodn asitico (2x), espinaca, haba, vid, camo.

D IV. CERCANO ORIENTE: trigo 4x, centeno, cebada, avena, lino, alfalfa.

D V. REGIN MEDITERRNEA: trbol (rojo y blanco), vicia, olivo, remolacha,

avena, cebada, alpiste, hortcolas (esprrago, cebolla, ajo, alcaucil)

CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov

D VI. ABISINIA: caf, ricino, cebada, trigo 4x, sorgo, lenteja, pltano.

D VII. AMERICA CENTRAL Y MEXICO: maz, poroto, pimiento, algodn

americano, batata, papaya, coco, vainilla, chirimoya, alcayota, palta,
zapallo.

D VIII. AMERICA DEL SUR:

- Peruano: tomate, tabaco, algodn egipcio, papa, girasol.

- Chileno: papa, frutilla.

- Brasil-Paraguayo: man, caucho, coco, mandioca.

Fuentes de evidencia para los centros de origen y

dispersin de plantas cultivadas
Plantas vivas
Taxonoma, parientes cercanos
Distribucin geogrfica
Comportamiento ecolgico
Sistemas genticos
Patrones de variacin
Morfologa
Reconstruccin gentica
Registro fsil
Arqueobotnica
Palinologa
Paleobotnica

Fuentes de evidencia para los centros de origen y

dispersin de plantas cultivadas
Actividades humanas presentes
Lenguaje
Tradicin oral
Tcnicas asociadas al cultivo
Actitudes
Nutricin
Actividades humanas pasadas
Arqueologa
Historia
Arte
Antropologa fsica

Pases megadiversos y centros de origen de

plantas cultivadas.

USA
Mexico

China
Congo Democratic Republic

Ecuador

Colombia
Venezuela

Peru

India
Malasia

Filipines

Papua
New
Guine

Indonesia

Brasil

Madagascar

Australia

South Africa

1 Mittermeier
2 Fowler

y Goettsch Mittermeier, 1997

y Mooney, 1990

Pases de megadiversidad
Centros de origen

Centros Internacionales de Recursos

Genticos

IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS

UTILES EN LAS CULTURAS
Alimentacin: alimentos, colorantes naturales,
especias y condimentos o como aditivos alimentarios.

Vestido: fibras textiles, tintes y, cenizas con que se

pueden lavar los vestidos.

Vivienda: vigas de madera, amarres, diversos tipos de

caas, bambes u hojas, tanto para elaborar la

estructura como las paredes o los techos, trabazn a

los adobes. Jardinera.

Combustibles: para calefaccin, procesado de los

alimentos y actividades Industriales.

CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS

Salud: preventivo, como remedio curativo o como
remedio paliativo frente a muchas enfermedades, con
mayor o menor xito, tanto de las personas como
de los animales.

Caza y guerra: instrumental de guerra y caza, as como

los venenos, que aadidos a los proyectiles pueden
producir daos muy graves en la vctima.

Creencias, mitos, leyendas: mitos vegetales, leyendas

ligadas a los rboles y al bosque o de creencias ms o
menos supersticiosas sobre las propiedades benficas

o malficas.

CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS

Rituales sociales y religiosos: El consumo de vino, el

aceite, el pan, la ayahuasca o el peyote en diversas
religiones, plantas que juegan un papel simblico en
diversos rituales sociales o religiosos.

Ornato corporal: La cosmtica a base de productos

vegetales es un invento antiguo y persiste en
numerosas culturas. Pigmentos, tratamientos
capilares, aceites corporales y muchos otros
elementos como los perfumes y ungentos.

CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS

Artesana y decoracin: mobiliario, instrumentos musicales, cestera y otros
aspectos en los que las plantas son materias primas para elaborar aperos o
elementos decorativos para la vivienda o los individuos.

La importancia de la biodiversidad

Radica en su valor econmico

Estimaciones de ventas anuales de algunos productos
derivados de recursos genticos
Productos

Ventas/ao (mil millones $USA)

Bajo
Alto

Farmacuticos

75

150

Fitomedicamentos

20

40

Productos agrcolas

300+

450+

Horticultura decorativa
Proteccin de cultivos

16
0,6

19
3

Biotec. (excepto salud y agricultura)

60

120

Higiene personal y cosmticos

2,8

2,8

TOTAL REDONDEADO

500

800

Fuente:ten
tenKate
KateK.
K.yyLaird
LairdS.A.
S.A.(1999),
(1999),The
TheCommercial
CommercialUse
UseofofBiodiversity,
Biodiversity,Earthscan
EarthscanPublications
PublicationsLtd.
Ltd.
Fuente:

ESTUDIOS DE CASO

Plantas tiles de
comunidades indgenas
desplazadas en Colombia
Gina Frausin Bustamante
Edwin Trujillo Trujillo
Marco A. Correa Munera
Victor H. Gonzalez

POBLACIONES DESPLAZADAS EN
COLOMBIA

~ 74% de los pueblos: expulsin o recepcin

* > 2 millones de Colombianos (~ 5%) dejaron el pas

Ember-Kato (2004)

- > 80 personas
- 4 casas
- Mayora nios

Ember-Kato

Protium amplum Cuatr.

Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.

Canna edulis Ker Gawl.
Thevetia peruviana (Pers.) K.
Schum.

Fabaceae type 2
Protium sp.
Iriartea deltoidea Ruiz & Pav.

Ormosia sp.

Coix lacryma-jobi L

Erythrina poeppigiana (Walp.) O. F. Cook

Iriartea deltoidea Ruiz & Pav..

Abrus precatorius L.
Sapindus saponaria L.

Mucuna sp. 1

Canna edulis Ker Gawl

Coix lacryma-jobi L
Ormosia sp.

Delonix regia (Bojer ex Hook.) Raf.

Coix lacryma-jobi L

Fabaceae type 1

Protium amplum Cuatr.

Enterolobium cyclocarpum (Jacq.)

Mucuna sp.2

Preguntas

Qu especies de plantas usan?

Nativas o introducidas?
Dnde y cmo las obtienen?

Especies de plantas

34 especies de plantas
23 gneros en 10 familias
Alto nmero de especies

Nativas o introducidas?
-(~76 %) legumbres nativas
-Ampliamente distribuidas
Neotrpico
-Localmente abundantes

-Forma, color, duras

-Mayora de accesorios tienen:
Ormosia, Canna, Sapindus

Dnde y cmo las obtienen?

Semillas de dos especies son compradas o

cambiadas con los Uitotos o Koreguajes

Artesanas ahora (Dic 2008)

Muchas usan chaquiras

Plantas tiles de los Uitotos

desplazados por naturaleza
Ros Caraparan,
Igara Paran y Caquet

~ 1870 con las caucheras

-Coca
-Pieles

-Bases militares
-Guerrillas

Uitotos en Florencia

~ 240 personas
-Dispersos en la ciudad

-Diferentes trabajos
- 2002--Maloca

Mambeo de coca

Artesanas

Plantas tiles

-54 spp (50 gneros en 32 familias)

-50% spp. usadas alimentacin

- Mayora nativas
- Algunas compradas de
campesinos (coca, yuca)
Erythroxylum coca

- ~15% de plantas usadas por

otra comunidad en Putumayo

CONSIDERACIONES FINALES
-300.000 sp de plantas vasculares

-Solo 300 especies han sido domesticadas (en 12% de las familias
de plantas

-Menos de 30 especies constituyen la base alimentaria mundial

(Poaceae: Trigo, Arroz; Fabaceae: Frijoles, alverjas; Solanaceae:
Tomate, Papa; Rosaceae: Manzana, Pera

Por lo tanto, se hace necesario rescatar el conocimiento tradicional

de las plantas tiles: Comestibles, Medicinales y PNMB.

GRACIAS

EDWIN TRUJILLO TRUJILLO

botanico_ua@yahoo.com
Universidad de la Amazonia