Propiedades

jengibre

curativas

del

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El jengibre tiene un aspecto muy particular: su raz es retorcida, con una forma poco agradable, un sabor
caracterstico y tambin con grandes propiedades medicinales, siendo uno de los mejores aliados para
mantener un sistema digestivo saludable, y para calmar las gripes y resfros. Sin duda alguna,
las propiedades curativas del jengibre son muchas, as que no dudes en considerar esta especia como
algo ms que un condimento.

Beneficios del jengibre

Son muchas las propiedades del jengibre para la salud: nos ayuda en nuestro sistema digestivo a todos los
niveles. Por ejemplo, si no hemos tenido hambre por unos cuantos das, podemos comer jengibre fresco
antes del almuerzo para conseguir abrir el apetito y as no perder peso indeseado.

Adems, el jengibre nos ayudar a absorber mejor todos los nutrientes esenciales que contienen el resto de
alimentos. Y masticar un poco de jengibre con miel nos ayudar cuando tenemos nuseas -incluso si estas
son provocadas por la anestesia luego de despertarte de una ciruga-, as como tambin reducir los gases
intestinales y eliminar los calambres estomacales.
El jengibre borra los microcanales de circulacin del cuerpo, lo que ayuda en muchos casos a aquellas
personas que sufren de congestin en los senos nasales. Un t de jengibre puede ayudarte a eliminar la
congestin y el dolor de garganta asociados normalmente con gripes y resfros.
Adems, tiene propiedades antiinflamatorias que permiten reducir el dolor en muchos casos. Por ejemplo, si
tenemos dolor en las articulaciones no hay nada mejor como un bao caliente con un poco de aceite
esencial de jengibre.

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Entre los beneficios del jengibre se encuentran sus propiedades afrodisacas: aadir un ponche de
jengibre a una taza de sopa puede revivir la pasin en el dormitorio. No dudes en probarlo si ltimamente
las cosas no van muy bien en la cama.

Formas de usar el jengibre

Jengibre y arroz herbal

Cocinar arroz basmati. Cuando est casi listo poner finamente picado ajo, jengibre, chiles verdes y hojas de
cilantro y remover.

Jengibre en el jugo
Para hacer un jugo delicioso y original no tienes ms que preparar la procesadora y aadir en ella un poco
de raz de jengibre, zanahoria, manzana y un poco de jugo de limn.

ZOONAR/
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Jengibre en el postre
El jengibre es ideal para aadir un toque extra de sabor en los postres, ya sea una sencilla crema de vainilla
o un helado de fresa, no dudes en probar a rallar un poco de la raz de esta especia para darle un toque
particular.
Conocas las propiedades curativas del jengibre? Te gusta el sabor de esta especia? Cmo sueles
utilizarla?