COLEGIO PRIVADO MIXTO AMERICANO

SAN ANTONIO SUCHITEPEQUEZ, SUCHITEPQUEZ

6to. MAGISTERIO DE EDUCACIN PREPRIMARIA

PROMOCIN 2011-2013

GRUPO- NO 1
TEMA:

VOLUNTARIADO EN EL PROGRAMA HAMBRE CERO DE

LA SECRETARIA NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA EN EL
CENTRO DE ATENCIN PERMANENTE DE SAN ANTONIO
SUCHITEPQUEZ.

Lic. CARLOS AUGUSTO OCHOA LPEZ

DIRECTOR

PEM. OSWALDO ALEJANDRO MASAYA RODAS

ASESOR

SEPTIEMBRE 2013

EQUIPO DE INVESTIGACIN

(De izquierda a derecha)

Nydia Iracema Chinchilla Barrios
Lisbeth Fabiola Ixquiactap lvarez
Candy Elizabeth Yax Pol
Mara Bernarda Pablo Saquc
Susana Luca Cox Puac
Brbara Elizabeth Chvez
Jazzmine Judith Gonzales
Joselin Sharlyn Palacios
Paula Mara Meja Paul.

NDICE DE SECCIONES

PGINA
INTRODUCCIN ..

01

1. OBJETIVOS .

02

2. PREGUNTAS A SER INVESTIGADAS. .....

03

3. JUSTIFICACIN.

04

4. RESEA DEL CAMPO DE ACCIN ..

05

5. MARCO TERICO.

09

6. TCNICAS UTILIZADAS ..

22

7. MTODOS UTILIZADOS ..

24

8. VALORES PUESTOS EN PRCTICA..

25

9. DESCRIPCIN DE LA ACCIN ..

26

10. CRONOGRAMA GENERAL

29

11. COSTOS...

30

12. CONCLUSIONES. .

31

13. RECOMENDACIONES..

32

14. APNDICES..

33

15. BIBLIOGRAFA..

48

INTRODUCCIN

Seguridad alimentaria es un tema de suma importancia y una problemtica que afecta

a la niez de nuestro pas. Para afrontar el problema del hambre, la desnutricin y sus
consecuencias, nuestro gobierno, a travs de la Secretara de Seguridad Alimentaria y
Nutricional (SESAN) a implementado un el Plan de PACTO HAMBRE CERO cuyos
objetivos son: reducir en 10% la prevalencia de desnutricin crnica, prevenir el hambre
estacional y reducir la mortalidad en la niez menor de 5 aos por la desnutricin
aguda, promover la seguridad alimentaria y nutricional, prevenir y atender las
emergencias alimentarias, relacionadas con el cambio climtico y fenmenos naturales.
El grupo 1 del curso de Seminario de 6. Magisterio de Educacin Preprimaria del
Colegio Privado Mixto Americano de San Antonio Suchitepquez, enfocamos nuestro
proyecto apoyando la labor de control, prevencin y atencin nutricional que se realiza
en el Centro de Salud de San Antonio Suchitepquez. Esto nos permiti tener un
contacto la niez del municipio y que padece desnutricin en algn grado, sus padres y
as tambin conocer y compartir de primera mano el esfuerzo y el trabajo de las
mujeres salubristas en este campo.
A la par del trabajo de apoyo a las enfermeras a cargo del Programa Hambre Cero, se
contribuy a remozar el mdulo de Pre-consulta.
Este informe detalla el proceso de este proyecto de Investigacin Accin:
Voluntariado al Programa Hambre Cero de la Secretara de Seguridad Alimentaria y
Nutricional en el Centro de Atencin Permanente de San Antonio Suchitepquez

1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Participar y apoyar

a la Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional

(SESAN) y el programa Hambre Cero en el Centro de Atencin Permanente de

San Antonio Suchitepquez para beneficio de la comunidad y del personal
salubrista de esa rea.

1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Conocer qu es Seguridad Alimentaria y Nutricional y el Plan del Programa

Hambre cero para tomar conciencia del problema del hambre y la desnutricin en
Guatemala.
Cooperar en el trabajo de la medicin, peso, talla y distribucin de alimentos
para los nios y las nias que presentan desnutricin en algn grado.
Ayudar como auxiliares de las enfermeras que en el Centro de Atencin
Permanente trabajan en el programa Hambre Cero.
Remozar el mdulo de donde se mide la talla, el peso y la temperatura de los
nios y las nias que llegan a consulta.

15. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

15.1 BIBLIOGRAFA
3

 CENADOJ. Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y

Nutricional. Decreto nmero 32-2005. Pdf
GOBIERNO DE GUATEMALA. El Plan del Pacto Hambre Cero. Pdf

Stiro, Anglica (2007).Seminario de jvenes ciudadanos con criterio.

MINEDUC-Tipografa Nacional.149 pginas.
SEGEPLAN. Pacto Hambre Cero. Pdf

15.2 E-GRAFA

http://culturapeteneraymas.wordpress.com/2011/10/23/san-antoniosuchitepequez/

www.mineduc.gob.gt

es.wikipedia.org/../nutrici%25c3%25b3n

es.wikipedia.org/wiki/Alimentos_fun

www.elnuevodia.com