Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura : Transferencia de Calor
Carrera : Ingeniera Mecnica
Clave de la asignatura : MEF-1032
SATCA1 3-2-5
2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Mecnico la capacidad para utilizar
herramientas matemticas, computacionales y mtodos experimentales y aplicarlos a la
resolucin de problemas de transferencia de calor. Asimismo le provee las herramientas
necesarias para formular y desarrollar sistemas integrales para el aprovechamiento racional
de fuentes diversas de energa. Los conocimientos y habilidades adquiridas harn que el
alumno sea capaz de formular, gestionar, evaluar y administrar proyectos de diseo de
equipo para transferencia de calor, as como para participar en servicios de asesora,
peritaje, certificacin o capacitacin, relacionados con los procesos de transferencia de
calor.
Para su integracin se ha tomado en cuenta la aplicacin de herramientas matemticas,
computacionales y mtodos experimentales, as como un anlisis de los temas del campo
de la fsica (particularmente aquellos de mayor utilidad en el quehacer profesional del
Ingeniero Mecnico).
Esta asignatura consiste en proporcionar al alumno los conocimientos fundamentales
acerca de los mecanismos bsicos de transferencia de calor as como las herramientas
matemticas y de computacin necesarias para el anlisis y simulacin de procesos
industriales, proporcionando las bases para el diseo, instalacin y mantenimiento de
sistemas trmicos.
La materia de transferencia de Calor aplica los conocimientos, habilidades y destrezas
adquiridas en las asignaturas del rea de ciencias de la ingeniera, tales como:
termodinmica, mecnica de fluidos, sistemas e instalaciones hidrulicas. Asimismo provee
la base para asignaturas del rea de ciencias aplicadas, tales como: sistemas de
generacin de energa, refrigeracin y aire acondicionado, entre otras. Por ello, se inserta
en la segunda mitad de la trayectoria escolar.
De manera particular, lo trabajado en esta asignatura se aplica en el estudio de los temas
de: acondicionamiento de aire y refrigeradores, turbinas de gas y de vapor, compresores,
sistemas no convencionales de energa, entre otros.
Intencin didctica.
Se organiza el temario en siete unidades, combinando los contenidos conceptuales de la
asignatura con ejemplos y problemas de aplicacin en ingeniera de los procesos en los que
interviene la transferencia de calor con y sin cambio de fase.
En primera instancia se abordan los principios y leyes fundamentales que regulan los
mecanismos de transferencia de calor. Se analiza la analoga existente entre los sistemas
trmicos y los circuitos elctricos y se aplica a la solucin de problemas de transferencia de
calor: conduccin, conveccin y radiacin (mecanismos simples y combinados).
En la segunda y tercera unidades se presenta el desarrollo analtico (modelado) del
problema general de la conduccin de calor. Se analizan y aplican los principios de la
conduccin de calor para la solucin de problemas en estado estable (unidimensional y
bidimensional). Se estudian los mtodos de solucin de las ecuaciones de la conduccin
para los casos ms comunes: placas, cilindros y esferas con todas sus variantes. Se
describe el procedimiento para la obtencin de perfiles de temperatura y grficas
correspondientes. Se dan a conocer herramientas computacionales y software de aplicacin
para programar y simular numricamente casos especficos de conduccin de calor.
El tema de la conduccin en estado estacionario se estudia en la cuarta unidad.
Fundamentalmente se analizan tres mtodos para la solucin de estos casos: analtico,
grfico y mtodos numricos (mtodo de las diferencias finitas). Tambin se utilizan
herramientas computacionales y software de aplicacin para programar y simular
numricamente casos especficos de conduccin de calor en estado transitorio.
En la siguiente unidad se abordan los principios de la conveccin de calor y su aplicacin
para la solucin de problemas utilizando las correlaciones empricas disponibles. Tambin
se presenta la metodologa general para la solucin de problemas de conveccin y como
obtener los perfiles de temperatura correspondientes.
La unidad seis describe el proceso de la transferencia de calor con cambio de fase, sus
principios y correlaciones empricas ms comnmente utilizadas en los procesos de
condensacin y ebullicin.
Finalmente y para aplicar de manera concreta los principios y conceptos aprendidos en el
curso, se dan a conocer los mtodos principales para el anlisis de equipo trmico para la
transferencia de calor, proveyendo herramientas actualizadas en la seleccin y diseo
termohidralico de los intercambiadores de calor. Asimismo se analiza la forma de hacer
ms eficiente la recuperacin de calor para controlar y disminuir la contaminacin.
La idea es abordar reiteradamente los conceptos fundamentales hasta conseguir su
comprensin. Se propone abordar los mecanismos bsicos de transferencia de calor desde
un punto de vista conceptual, partiendo de la identificacin de cada uno de dichos procesos
en el entorno cotidiano o el de desempeo profesional.
El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas promuevan el
desarrollo de habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin, manejo y
control de variables y datos relevantes; planteamiento de hiptesis; trabajo en equipo;
asimismo, propicien procesos intelectuales como induccin-deduccin y anlisis-sntesis
con la intencin de generar una actividad intelectual compleja; por esta razn varias de las
actividades prcticas se han descrito como actividades previas al tratamiento terico de los
temas, de manera que no sean una mera corroboracin de lo visto previamente en clase,
sino una oportunidad para conceptualizar a partir de lo observado.
En las actividades prcticas sugeridas, es conveniente que el profesor busque slo guiar a
sus alumnos para que ellos hagan la eleccin de las variables a controlar y registrar. Para
que aprendan a planificar, que no planifique el profesor todo por ellos, sino involucrarlos en
el proceso de planeacin.
La lista de actividades de aprendizaje no es exhaustiva, se sugieren sobre todo las
necesarias para hacer ms significativo y efectivo el aprendizaje. Algunas de las actividades
sugeridas pueden hacerse como actividad extra clase y comenzar el tratamiento en clase a
partir de la discusin de los resultados de las observaciones. Se busca partir de
experiencias concretas, cotidianas, para que el estudiante se acostumbre a reconocer los
fenmenos fsicos en su alrededor y no slo se hable de ellos en el aula. Es importante
ofrecer escenarios distintos, ya sean construidos, artificiales, virtuales o naturales
En las actividades de aprendizaje sugeridas, generalmente se propone la formalizacin de
los conceptos a partir de experiencias concretas; se busca que el alumno tenga el primer
contacto con el concepto en forma concreta y sea a travs de la observacin, la reflexin y
la discusin que se d la formalizacin; la resolucin de problemas se har despus de este
proceso. Esta resolucin de problemas no se especifica en la descripcin de actividades,
por ser ms familiar en el desarrollo de cualquier curso. Pero se sugiere que se diseen
problemas con datos faltantes o sobrantes de manera que el alumno se ejercite en la
identificacin de datos relevantes y elaboracin de supuestos.
En el transcurso de las actividades programadas es muy importante que el estudiante
aprenda a valorar las actividades que lleva a cabo y entienda que est construyendo su
hacer futuro y en consecuencia acte de una manera profesional; de igual manera, aprecie
la importancia del conocimiento y los hbitos de trabajo; desarrolle la precisin y la
curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo y el inters, la tenacidad, la flexibilidad y la
autonoma.
Es necesario que el profesor ponga atencin y cuidado en estos aspectos en el desarrollo
de las actividades de aprendizaje de esta asignatura.
mecanismos de transferencia de
calor a la solucin de problemas de
ingeniera.
Aplicar
los
principios
de
la
conduccin de calor para la solucin
de problemas en estado estable y
transitorio, as como obtener los
perfiles
de
temperatura
correspondientes.
Aplicar
los
principios
de
la
conveccin de calor para la solucin
de
problemas
utilizando
las
correlaciones empricas disponibles,
as como obtener los perfiles de
temperatura correspondientes.
Calcular la transferencia de calor y
los coeficientes relacionados con los
procesos en los que existe cambio de
fase.
Aplicar los principios y herramientas
actualizadas en la seleccin y diseo
termohidralico
de
los
intercambiadores de calor.
Competencias genricas:
Competencias instrumentales
con
Competencias sistmicas
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos en la prctica
Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad)
Habilidad para trabajar en forma
autnoma
Bsqueda del logro
Liderazgo.
Evento
Reunin
Nacional
de
Diseo
e
Innovacin
Curricular
para
el
Desarrollo y Formacin de
Competencias
Profesionales
de
la
Carrera
de
Ingeniera
Mecnica.
Reunin
Nacional
de
Consolidacin
de
los
Programas
en
Competencias
Profesionales
de
la
Carrera
de
Ingeniera
Mecnica.
7.- TEMARIO
Unidad
1.
Temas
Mecanismos bsicos de la
transferencia de calor
2.
Conduccin
unidimensional en estado
estacionario
3.
Conduccin bidimensional
en estado estacionario
4.
Conduccin en estado
transitorio
5.
Anlisis de la conveccin
Subtemas
1.1. Conduccin.
1.2. Conveccin.
1.3. Radiacin.
1.4. Analoga Elctrica.
1.5. Mecanismos Combinados de Transferencia
de Calor.
2.1. Ecuacin general de la conduccin de
calor.
2.2. Conduccin unidimensional en estado
estacionario en paredes planas, cilindros y
esferas.
2.3. Conduccin unidimensional en elementos
con generacin de calor (placas, cilindros y
esferas).
2.4. Superficies extendidas.
3.1. Solucin analtica.
3.2. Anlisis grfico (factores de forma).
3.3. Mtodos numricos: Diferencias finitas.
4.1. Anlisis de parmetros concentrados.
4.2. Mtodos numricos: Diferencias finitas.
4.3. Grficas de temperatura transitoria: placa
infinita, cilindros infinitos, esferas, slidos
semiinfinitos.
5.1. Conveccin forzada.
5.1.1. Introduccin
5.1.2. Capa lmite hidrodinmica y trmica.
5.1.3. Conveccin forzada en placa plana
en rgimen laminar y turbulento.
6.
7.
6.1. Definiciones.
6.2. Condensacin pelicular sobre placas
verticales.
6.3. Condensacin
pelicular
en
cilindros
verticales y placas inclinadas.
6.4. Condensacin
pelicular
en
cilindros
horizontales.
6.5. Ebullicin, ebullicin en ncleo y punto de
quemado.
Intercambiadores de calor
7.1. Clasificacin.
7.2. El coeficiente global de transferencia de
calor.
7.3. Factores de suciedad.
7.4. Mtodo de la diferencia media logartmica
de temperatura.
7.5. Mtodo de la Efectividad.
7.6. Anlisis y diseo de intercambiadores.
Exposicin de conceptos clave por parte del profesor as como del alumno.
Investigacin documental y de campo por parte del alumno.
Utilizar el pensamiento creativo y crtico en el anlisis de situaciones, en la formulacin
Resolver
problemas de mecanismos
bsicos de transferencia de calor en donde
se apliquen balances de energa.
Participar en discusiones grupales de los
temas investigados.
Unidad 2: Conduccin Unidimensional en Estado Estacionario
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Investigar acerca de los diferentes mtodos
de solucin para un problema de
conduccin de calor transitoria. Discutirlos
en dinmica de grupos.
Elaborar un trabajo por escrito para describir
el mtodo de la resistencia interna
despreciable (parmetros concentrados).
Resolver
problemas
especficos
de
conduccin transitoria utilizando el mtodo
de la resistencia interna despreciable.
Resolver problemas de conduccin de calor
transitoria utilizando el mtodo de las
diferencias finitas.
Investigar acerca de los casos de: losa
infinita y slido semi-infinito, que se
presentan en la conduccin de calor
transitoria. Presentar un caso especfico
desarrollado analticamente.
Resolver problemas de conduccin de calor
transitoria, utilizando el mtodo grfico para
los casos unidimensionales: placa infinita,
cilindro largo y esfera (Heissler, Schmidt).
Utilizar software de aplicacin para la
solucin de problemas de conduccin de
calor transitoria (Star-CD, Ansys, FLUENT).
Actividades de Aprendizaje
Explicar los principios bsicos y ecuaciones
que gobiernan la transferencia de calor por
conveccin.
Investigar acerca del significado fsico de la
capa lmite trmica y sus ecuaciones
fundamentales. Organizar una dinmica
grupal para discutir los resultados de la
investigacin.
Comprender y explicar el significado fsico
de los parmetros adimensionales ms
comunes utilizados en la transferencia de
de problemas relacionados.
Resolver problemas en donde se evalen
los coeficientes de transferencia de calor en
procesos de ebullicin y condensacin.
Participar en discusiones grupales de los
temas investigados.
Unidad 7: Intercambiadores de Calor
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Elaborar un cuadro sinptico acerca de los
tipos y caractersticas constructivas de los
intercambiadores de calor ms comunes
utilizados en la industria de procesos
termohidrulicos.
Investigar acerca del coeficiente global de
transferencia de calor, su significado y la
forma de obtenerlo. Tomar en cuenta y
aplicar los factores de suciedad para su
determinacin.
Analizar y explicar los mtodos ms
comnmente utilizados en el anlisis
trmico de los intercambiadores de calor
(Diferencia
Media
Logartmica
de
Temperatura-DMLT y Nmero de Unidades
de Transferencia o Efectividad-NUT).
Utilizar las grficas para evaluar la eficiencia
de un intercambiador de calor.
Resolver problemas de dimensionamiento
de los intercambiadores de calor para
aplicaciones especficas.
Elaborar por escrito un proyecto de
seleccin y diseo termohidrulico de un
intercambiador de calor que resuelva una
aplicacin real.
Participar en discusiones grupales de los
temas investigados.