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MAYO 2011.
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR.
RECTOR.
MSc. RUFINO ANTONIO QUEZADA SNCHEZ.
SECRETARIO GENERAL.
LIC. DOUGLAS VLADIMIR ALFARO CHVEZ.
DECANO.
LIC. SALVADOR CASTILLO ARVALO.
SECRETARIA.
MSc. MORENA LIZETTE MARTNEZ DE DAZ.
COORDINADORA GENERAL.
Licda. Mara Concepcin Odette Rauda Acevedo.
ASESORA
DE
REA
DE
APROVECHAMIENTO
NATURALES.
MSc. Sonia Maricela Lemus Martnez.
DOCENTE DIRECTOR.
Lic. Guillermo Antonio Castillo Ruiz.
Licda. Mara Esperanza Rodrguez de Cullar.
DE
RECURSOS
AGRADECIMIENTOS.
A mi Dios todopoderoso: por su gran misericordia e infinito amor hacia m, por
darme la sabidura, fortaleza y paciencia.
A mis padres: por su gran paciencia, amor, sacrificio y apoyo en todo
momento.
A mis docentes directores: Lic. Guillermo Antonio Castillo Ruiz y Licda. Mara
Esperanza Cullar por dedicarme su valioso tiempo para realizar este trabajo.
A Licda. Mara Concepcin Odette Rauda Acevedo Coordinadora general de
trabajos de graduacin, a mis asesores de rea Ing. Rina Lavinia Hidalgo de
Medrano y MSc. Sonia Maricela Lemus Martnez, por la sabidura y
conocimientos que aportaron para la realizacin de este trabajo.
A todos y cada uno de los docentes de la Facultad de Qumica y Farmacia de la
Universidad de El Salvador por darme sus conocimientos para formarme
profesionalmente.
A mis estimados compaeros y amigos que me ayudaron de una u otra forma
para llevar a fin este trabajo.
Mil gracias.
Norman Orlando Osorio Cullar.
DEDICATORIA.
A mi Dios todopoderoso: por darme la sabidura, fortaleza y paciencia en todo
el trayecto de este trabajo y en mi vida, por estar all cerca de mi,
extendindome su mano, consolndome y dndome la oportunidad de vida, que
si no fuera por el no estara haciendo esto hoy, alcanzando esta meta y
alegrando a mi familia.
A mis padres: Cruz Orlando Osorio y Mara Isabel Cullar de Osorio, por
dedicar su vida y corazn a instruirme y sacarme adelante poniendo todo su
esfuerzo, paciencia, comprensin y sacrificio, despus de Dios ustedes han
sido mi apoyo y refugio, gracias de todo corazn por aguantarme, los amo
mucho, que Dios me los bendiga siempre.
A mis hermanos: Donny R. Osorio y Sharon M. Osorio por su apoyo y cario
en todo momento, por tenerme paciencia y confiar en mi.
A mi esposa: Deysi de Osorio por amarme, apoyarme y alentarme en todo
momento, comprenderme y motivarme para seguir adelante.
A mis hijos: David y Jonathan que han sido un regalo de Dios y que fueron
parte de la motivacin para no desistir.
A mis tos: Ricardo Fuentes y Araceli Carrillo por apoyarme en momentos de
dificultad.
A mis abuelos: de parte de mama y papa, gracias por sus consejos valiosos y
jalones de oreja, pero he aqu estn los frutos.
A mis compaeros: Rodny, Ivn, Sensey, taza, Marcos, y otros que me dieron
animo y sufrimos penalidades juntos, ao tras ao, y los que logramos llegar
hasta el final, vemos que vali la pena superar todas las peripecias.
A todos mil gracias.
Norman Orlando Osorio Cullar.
INDICE.
Contenido.
N Pg.
Resumen.
Capitulo I
1.0. Introduccin.
xviii
Capitulo II
2.0. Objetivos
2.1. Objetivo General
2.2. Objetivos Especficos.
Capitulo III
3.0. Marco Terico
23
3.1. Generalidades
23
24
3.3. Descripcin
25
3.4. Usos.
25
27
3.5.1. Alcaloides
27
3.5.2. Flavonoides.
28
3.5.3. Taninos.
30
31
32
34
36
38
39
3.10. Mordientes.
41
43
44
45
46
Capitulo IV
4.0. Diseo metodolgico.
49
49
4.2. Metodologa.
49
49
50
50
Capitulo V
5.0. Resultados e interpretacin.
58
Capitulo VI
6.0. Conclusiones.
72
Capitulo VII
7.0. Recomendaciones.
75
Bibliografa
Glosario.
Anexos.
NDICE DE CUADROS.
Cuadro N
N Pg.
58
2. Identificacin
59
fitoqumica
de
flavonoides
(metabolto
60
65
78
NDICE DE FIGURAS.
Figura N
N Pg.
24
25
28
30
31
62
63
64
67
79
algodn.
11 Prendas de algodn teidas
70
NDICE DE ANEXOS.
Anexo N:
1. Preparacin de reactivos.
2. Preparacin de los agentes mordientes.
3. Parte experimental.
4. Tabla: relacin frecuencia y colores. Tabla: Resumen de variacin de
color en los extractos acuosos.
5. Longitudes de ondas de diferentes clases de flavonoides y reaccin
caracterstica con base fuerte.
6. Tabla: Fiesser-Kunh.
7. Preparacin de la muestra y extraccin del colorante.
8. Extraccin para pruebas fitoqumicas.
9. Material, equipo y reactivo.
ABREVIATURAS.
Grados Celsius.
ac.
Acido.
ATR
g/mol
gramos/mol.
HCl
Acido clorhdrico.
IR
Infrarrojo.
IRC
Infrarrojo cercano.
Kg
Kilogramo.
mg
Miligramos.
mL
Mililitros.
mm
Milmetros.
Numero.
NaCl
Cloruro de sodio.
NaOH
Hidrxido de sodio.
nm
Nanmetros.
ppm
UV-VIS.
Ultravioleta visible.
RESUMEN.
RESUMEN.
En la presente investigacin, se extrajo un colorante en solucin a partir de los
desechos de la corteza de Myroxylon balsamum (Blsamo de El Salvador),
para ser aplicado en la industria en general; realizando la extraccin por el
mtodo de reflujo y utilizando como solvente NaOH 0.5N por 90 minutos,
obtenindose una solucin coloreada viscosa. Para la determinacin de
metabolitos secundarios: alcaloides, taninos y flavonoides, se efectuaron
extracciones acuosas y alcohlicas para realizar pruebas fitoqumicas, en la
cual los resultados comprueban la presencia de ellos. A la solucin viscosa
obtenida despus de la extraccin con NaOH 0.5N, se le realizaron anlisis
espectrofotomtricos: Infrarroja y Ultravioleta Visible, para determinar las
bandas caractersticas de los grupos funcionales en el colorante y los mximos
de absorcin del principio activo causante del color respectivamente.
Adems se ocuparon como mordientes soluciones al 25% de: dicromato de
potasio, sulfato de cobre, sulfato de hierro, cloruro de estao y cloruro de sodio,
para realizar ensayos previos a la tincin de la fibra de algodn,
comprobndose el poder tintreo por un periodo de 15 das, en los cuales se
someti a pruebas de lavado diariamente.
Los resultados mostraron que los mordientes: sulfato de cobre al 25% y sulfato
de hierro al 25% fijan mejor el color a la fibra de algodn y por ello se realiz la
tincin a la prenda de algodn con dichos mordientes.
Se recomienda utilizar otro tipo de fibra natural (nylon, lana, manta cruda), para
hacer pruebas con el colorante en solucin de los desechos de la corteza de
Myroxylon balsamum (Blsamo de El Salvador), y determinar la estabilidad
fsica a diferentes temperaturas de la solucin colorante, para que se pueda
utilizar en las diferentes industrias, previa prueba toxicolgica.
CAPITULO I
INTRODUCCIN.
1.0 INTRODUCCIN.
Desde hace ms de 150 aos, que inici la carrera de la elaboracin de
colorantes sintticos hasta la fecha, surgiendo el problema principal de los
colorantes no naturales, que tiene que ver con su toxicidad, la cual est
relacionada con los efectos nocivos para la salud y ambientales, tanto en su
elaboracin como de los procesos de tincin. Los procesos de la industria textil
no liberan grandes cantidades de metales; sin embargo, an las pequeas
concentraciones involucradas pueden producir acumulacin en los tejidos de
animales acuticos. La mayora de los colorantes son muy solubles en agua,
altamente resistentes a la accin de agentes qumicos y poco biodegradables.
Es por todo lo anterior, que se realiz este trabajo de investigacin, para
obtener un extracto de un colorante natural, partiendo de los desechos de la
corteza de Myroxylon balsamum, que sea: biodegradable y no contaminante;
adems de generar beneficios econmicos por el uso de materias primas
naturales; manteniendo en mente el hacer buen uso responsable, de los
recursos naturales. En el pas existen plantaciones ya establecidas, por lo que
el abastecimiento de materia prima esta garantizado.
Puede convertirse en fuente generadora de ingresos, para las poblaciones
asentadas en la regin llamada la cordillera del blsamo, las cuales se
encuentran en el cinturn de la pobreza.
CAPITULO II
OBJETIVOS.
2.0 OBJETIVOS.
CAPITULO III
MARCO TEORICO
Plantae
Divisin:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Orden:
Fabales
Familia:
Fabaceae
Subfamilia:
Faboideae
Tribu:
Sophoreae
Gnero:
Myroxylon.
Nombre cientfico:
Myroxylon balsamum.
Nombre latn:
Myroxylon balsamiferum.
expectorante
respiratoria,
antidisentrica,
parasiticida
(14).
Son
plantas de los nocivos efectos de estos rayos solares. Otras veces estos
componentes presentan unos sabores desagradables por lo que constituiran
una ventaja porque los animales herbvoros rechazaran estos alimentos.
Dado que flavus en latn significa amarillo, de este nombre deriva la palabra
flavonoide. Otros son los que proporcionan la coloracin rojiza de las yemas, de
los rebrotes o de las hojas en otoo. Tambin son los responsables de los
colores de muchos frutos. Muchas variedades de color en las flores dependen
de la acidez del medio. Un medio cido proporciona coloraciones rojas fuertes,
un medio alcalino dar la coloracin azul y un medio neutro, proporcionar el
violeta.
Propiedades.
Antioxidantes, anticancerosas, cardiotnicas, fragilidad capilar, antitrombticas,
disminucin
del
colesterol,
proteccin
del
hgado,
del
estmago,
Qu es un Colorante?
Un colorante es una sustancia que es capaz de teir las fibras vegetales y
animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos ms remotos,
emplendose para ello diversas materias procedentes de vegetales (crcuma,
ndigo natural y otros) y de animales (cochinilla, moluscos y otros.) as como
distintos minerales.
En qumica, se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas
longitudes de onda de espectro visible. Los colorantes son sustancias que se
fijan en otras sustancias y las dotan de color de manera estable ante factores
fsicos/qumicos como por ejemplo: luz, lavados, agentes oxidantes, etc.
reactivos:
Estos
colorantes
contienen
grupos
que
(13)
d) Colorantes indigoides
ndigos: Es el colorante vegetal cuyo empleo es el ms antiguo. Las vestiduras
de las momias egipcias fueron teidas con ndigo. En muchas plantas se
encuentra en forma de un glucsido, el indicn. La frmula molecular del ndigo
es C16H10N2O2. Es una sustancia insoluble en agua. Es de color azul oscuro con
reflejos bronceados. Se aplica en la industria textil. Es resistente a la luz y al
lavado y su bajo costo hace que sea el colorante azul ms empleado.
(14)
hasta el tejido, y que se utiliza para que la tela pueda ser comercializada o para
que se le pueda aplicar un proceso posterior como por ejemplo el estampado.
Blanqueado: similar al descrudado, solo que en ste caso, adems se tie la
tela de color blanco.
Otros acabados: teido en pieza, estampado, backing, backing ignfugo,
retardante de flama, repelente de manchas, devorado, planchado.
3.10. Mordientes.
(22)
El mordiente es una sustancia empleada en tintorera que sirve para fijar los
colores en los productos textiles. La funcin del mordiente es favorecer la
fijacin del colorante en las fibras. Este trmino es usado principalmente en la
industria textil para designar a aquellas sales metlicas (de aluminio, hierro,
plomo), cidos (el cido tnico, usado para fijar colores bsicos), sustancias
orgnicas (casena, gluten, albmina), y otros, que sirven para fijar los colores
de estampados en los textiles.
Tipos de Mordientes:
Aluminio (Sulfato de aluminio y potasio) 25%: Es el mordiente que ms
frecuentemente se usa por los tintoreros naturales (Conocido como alumbre).
No es txico relativamente, pero es muy astringente y puede secar la piel. Este
mordiente es de mediana resistencia a la luz y se usa casi siempre en
combinacin con la crema de trtaro.
utilizar el estao es como postmordiente, con el fin de aclarar los colores. Este
mordiente produce los colores ms brillantes que otros mordientes de carcter
alcalino.
Sal comn: Ayuda a reforzar el efecto del mordiente, se agrega durante el
tinturado y as fijar el color, provocando uniformidad del color.
Las cenizas: Preferentemente de madera (tallo del rbol de arrayn mas
utilizado), se ocupa para dar un efecto diferente al color final.
Acido actico o vinagre: se utiliza como agente fijador, o para lavar o avivar
los colores. Mejor utilizado en la tinturacin de rojos y rosados.
(6)
Introduccin.
La espectrofotometra es la tcnica que utiliza la medicin de la cantidad de
energa radiante que absorbe o emite un sistema qumico en funcin de la
longitud de onda de la radiacin con el propsito de identificarlo o cuantificarlo.
la
espectroscopa
infrarroja
es
una
de
las
tcnicas
de
pigmentos,
materiales
utilizados),
industria
del
reciclaje
CAPITULO IV
DISEO METODOLOGICO.
La
investigacin
dejara
antecedentes,
segn
fueron
4.2. METODOLOGIA.
La investigacin se realiz en tres etapas:
-
Investigacin bibliogrfica.
Investigacin de campo.
Internet.
Tipo de muestreo: Dirigido y puntual debido a que se obtuvo del lugar donde
se encuentra la especie, sta se recolect en el cantn Las Termopilas,
jurisdiccin de Chiltiupn, departamento de La Libertad,.
dejo enfriar a temperatura ambiente luego se pasa por el molino de martillo para
pulverizar.
b) Utilizando UV-VIS.
Para la realizacin de este mtodo tenemos que tomar en cuenta lo siguiente:
Las especificaciones del espectrofotmetro.
La intensidad de color que posea la muestra (Del extracto obtenido con NaOH
0.5N).
Se harn diluciones a la muestra si fueren necesarias, para obtener soluciones
transparentes (son lo ideal).
Se har un barrido en la escala de 600 190 nm, se coloca el blanco (NaOH
0.5N) en ambas celdas, ubicar stas en ambos compartimientos, debido a que
el equipo es de doble haz; el equipo corrige a un valor de cero de absorbancia a
la longitud de onda seleccionada.
Retirar la celda con el blanco (la que est enfrente del compartimiento), y se
sustituye con muestra.
Observar la pantalla del equipo (parte superior derecha), el valor de
absorbancia generado por la muestra, a la longitud de onda correspondiente.
Imprimir el espectro.
balsamum
(Blsamo
Identificacin de flavonoides(4).
Procedimiento:
de
El
Salvador)
para
la
Preparacin de la fibra.
Toda fibra antes de ser teida debe estar libre de impurezas, esto con la
finalidad de que el teido sea uniforme, para lograr esto debemos lavar las
fibras con agua y jabn, en cantidades suficientes, y haciendo repetidos
enjuagues con agua fra.
Premordentado.
Se introduce la fibra sin teir en un mordiente (en solucin) en cantidad
suficiente para que cubra la fibra. Se deja calentar a punto de ebullicin por un
Proceso de tincin.
Depositar el algodn premordentado al bao de tincin que esta a una
temperatura de 45C, calentar por 40 minutos a esa temperatura, y agitar
despacio para tener uniformidad de teido.
Dejar enfriar la fibra en el bao de tincin.
Enjuagar con abundante agua potable y dejar secar sin exponerlo a los rayos
solares.
CAPITULO V
RESULTADOS E INTERPRETACIN.
Cantidad de
solvente (mL
de NaOH
0.5N).
200
Cantidad de
muestra. (g)
Tiempo
(min).
Temperatura
(C)
Color
observado
del extracto.
20
90
80 3
Caf oscuro.
5.2.
Prueba.
Flavonoides.
Prueba de NaOH
al 10%
Resultado
esperado.
Coloracin:
Amarillo a rojo.
Resultado
obtenido.
Coloracin:
Rojo suave.
Inferencia.
Positivo.
5.3.
Alcaloides.
Taninos.
Flavonoides.
Prueba.
Reactivo de
Wagner.
Reactivo de
Mayer.
Reactivo de
Dragendorff.
Prueba de
tricloruro de
hierro.
Prueba
Dicromato de
potasio.
Prueba de
Shinoda.
Resultado
esperado.
Precipitado
marrn.
Precipitado
amarillo suave.
Precipitado rojo naranjado.
Resultado
obtenido.
Precipitado
marrn.
Precipitado
blanco.
Precipitado
naranja.
Azul - negro.
Azul oscuro.
Positivo.
Precipitado caf
rojizo.
Precipitado caf
rojizo.
Positivo.
Rojo - magenta.
Rojo - magenta.
Positivo.
Inferencia.
Positivo.
Positivo.
Positivo.
Figura
No.
Terico
-1
(cm )(42,43)
practico (cm )
3525-3200
3279.97
3100-3000
3150.00
2000-1600
1850-1766
1710-1695
1654.08
1600-1450
1610-1453
1255-1000
1109.52
-1
Intensidad.
Inferencia.
Banda
fuerte.
Banda
mediana
Bandas
dbiles.
Banda
fuerte.
Banda
fuerte.
Banda
fuerte.
OH estiramiento de
alcoholes y fenoles.
C-H estiramiento de
olefinas y aromticos
Sobretono aromtico.
C=O estiramiento de
cetonas.
-C=Cestiramiento
de anillo aromtico.
C-O estiramiento de
fenoles.
Cdigo
Tipo de fibra
Fijacin.
MA
Algodn.
Baja.
MB
Algodn.
Baja.
MC
Algodn.
Baja.
MD
Algodn.
Alta.
ME
Algodn.
Alta.
Patrn
MA
MC
MB
ME
MD
Figura N 10: Poder tintreo del colorante alcalino obtenido en las fibras de
algodn.
ME
MD
CAPITULO VI
CONCLUSIONES.
6.0 Conclusiones.
de
Shinoda),
confirmaron
la
presencia
de
metabolitos
CAPITULO VII
RECOMENDACIONES.
7.0 RECOMENDACIONES.
1. Utilizar otro tipo de fibra natural (nylon, lana, manta cruda) para hacer
pruebas con el colorante en solucin de los desechos de la corteza de
Myroxylon balsamum (Blsamo de El Salvador).
BIBLIOGRAFA.
BIBLIOGRAFA.
1. Christie, R.M. 2001. La Qumica del color. Editorial ACRIBIA S.A. Zaragoza,
Espaa. p: 1-2, 24, 26 y 27.
2. Domnguez X.A. 1973. Mtodos de investigacin fitoqumica. Editorial
Limusa. p: 84-86, 141, 153-154
3. Facultad de Qumica y Farmacia. Manual de Farmacognosia, Universidad
de El Salvador. Ao 2008.
4. Font Quer P. Diccionario de botnica. Tomo I, editorial Labor. Ao 1993.
5. Gabb, M.H. y otros. Manual de soluciones de laboratorio. Ediciones
Bellaterra.
6. Harris, D. C. Qumica analtica cuantitativa. Grupo editorial Iberoamrica
S.A. de C.V. tercera edicin. 1992.
7. Interiano, C., y otros 2008, obtencin de un colorante natural a partir de las
hojas de Pteridium aquilinum (Helecho comn) para su aplicacin en la
industria textil, trabajo de graduacin, licenciatura en Qumica y farmacia,
San Salvador, El Salvador.
8. Kirk, R.M. y otros. Enciclopedia de Tecnologa Qumica. 1 edicin en
espaol. Editorial Hispano-Americana. Vol. 7. Mxico. p: 744-745.
9. Microsoft Corporacin. Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2005.
1993-2004 Reservados todos los derechos.
10. Skoog, D.A. y otros. Qumica analtica. 7 edicin. Editorial Mc Graw-Hill.
Mxico. 2001. p: 567, 631 y 633.
11. The United Status Pharmacopeia Convention. Inc. The United Status
Pharmacopeia Twenty seventh. Revisions. USA 2004.
12. http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lmnf/morales_m_lm/capitu
lo3.pdf (12/03/2009)
13. http://html.rincondelvago.com/colorantes.html (04/03/2009)
14. http://personal.redestb.es/martin/pre.htm (16/03/2009)
15. http://es.wikipedia.org/wiki/Myroxylon (25/02/2009)
GLOSARIO.
GLOSARIO. (9)(23)
Absorber: (Del lat. absorbre). Dicho de una sustancia slida: Ejercer atraccin
sobre un fluido con el que est en contacto, de modo que las molculas de este
penetren en aquella. || 2. Dicho de un tejido orgnico o de una clula: Recibir o
aspirar materias externas a ellos, ya disueltas, ya aeriformes. || 3. Fs. Dicho de
un cuerpo: Amortiguar o extinguir las radiaciones que lo atraviesan.
Adsorber: (Del lat. ad, y sorbre, sorber) Fs. Atraer y retener en la superficie
de un cuerpo molculas o iones de otro cuerpo.
Tisana: (Del lat. ptisna, y este del gr. ). f. Bebida medicinal que resulta
del cocimiento ligero de una o varias hierbas y otros ingredientes en agua.
ANEXOS.
ANEXO N 1
Reactivo de Shinoda.
Reactivo de preparacin reciente: agregar unos trocitos de magnesio y unas
pocas gotas de acido clorhdrico concentrado a la muestra que se pretende
analizar.
Hipoclorito de sodio.
Se vende en forma de solucin que contiene un 10-14% de hipoclorito, lo que
corresponde a una concentracin aproximada de 2M. Tomar 100mL para
preparar un litro.
Tricloruro de hierro.
Disolver 9.0g de tricloruro de hierro en agua hasta 100.0 mL.
ANEXO N 2
Pesar 25g Cloruro de sodio, en balanza granataria disolverlo con una porcin
de agua destilada, transferirlo a un baln volumtrico de 100.0mL, luego llevar a
volumen con agua destilada.
ANEXO N 3
PARTE EXPERIMENTAL
Secado
Pulverizacin.
Filtrado.
Anlisis
espectrofotomtrico.
Teido de la fibra
de algodn.
Preparacin de la
fibra.
UV-Visible.
Infrarrojo.
Pre-mordentado.
Aplicacin del
colorante.
Acabado.
Lavado.
Figura N 12:
Secado.
Proceso
de
extraccin
del
colorante,
espectrofotomtricos y teido de la fibra de algodn.
anlisis
Enfriar y filtrar.
Identificacin
del metabolito.
Flavonoide.
Prueba de Hidrxido
de sodio al 10%.
Etanol al 80%
Reflujar
Identificacin
de
metabolitos.
Alcaloides.
Reactivo de
Dragendorff
Figura N 14:
Reactivo
de Mayer.
Flavonoides.
Reactivo
de Wagner.
Prueba de
Shinoda.
Taninos.
Solucin de
tricloruro de
hierro.
Solucin de
dicromato
de potasio.
ANEXO N 4
Longitud de onda
(17)
Frecuencia
rojo
~ 625-740 nm
~ 480-405 THz
naranja
~ 590-625 nm
~ 510-480 THz
amarillo
~ 565-590 nm
~ 530-510 THz
verde
~ 520-565 nm
~ 580-530 THz
azul
~ 450-500 nm
~ 670-600 THz
ail
~ 430-450 nm
~ 700-670 THz
violeta
~ 380-430 nm
~ 790-700 THz
Color.
Flavonas y flavonoles.
Amarillo
Flavononas e isoflavononas.
Chalconas
Purpura rojizo.
Flavononoles.
Caf anaranjado,
Antocianinas.
Azul.
ANEXO N 5
LONGITUDES DE ONDAS DE DIFERENTES CLASES DE
FLAVONOIDES Y REACCION CARACTERISTICA CON BASE
FUERTE.
Banda II
Banda I
Flavonas
240-280
Intensa 305-350
Flavonoles
240-280
Intensa 350-385
Dihidroflavonoles
Intensa 270-295
Baja intensidad.
Flavanonas.
Intensa 270-295
(Hombro)
Isoflavanonas.
Intensa 245-270
-----
Pequea.
Intensa 340-390
Intensidad 220-270
Intensa 370-430
Intensa 480-550.
Chalconas.
Auronas.
Antocianinas.
lcali.
246 nm
2 Sustituyentes OH en orto:
14 nm
1 Sustituyente OH en meta:
7 nm
267 nm
ANEXO N 6
Tabla N 2: Fiesser-Kunh. Calculo de la principal banda de absorcin de
Bencenos derivados de la Ar-COG.
Ar-COG / Ar-CHO / Ar-CO2H / Ar-Co2R
Max.
------
246
G= H (Ar-CHO)
250
230
o, m
+ 10
o, m
+ 25
+ 11
+ 20
+ 78
o, m
+ 10
o, m
+ 15
o, m
+ 13
+ 58
o, m
+ 20
+ 45
NH-CH3
+ 73
N(CH3)2
o, m
+ 20
+ 85
OH, OCH3, OR
-
-o (oxianin)
-Cl
-Br
NH2
NHCOCH3
3
7
0
2
ANEXO N 7
PREPARACIN DE LA MUESTRA Y EXTRACCIN DEL COLORANTE
PREPARACIN DE LA MUESTRA.
ANEXO N 8
EXTRACCIN PARA PRUEBAS FITOQUMICAS
PRUEBAS FITOQUMICAS.
Pruebas para alcaloides.
Y: Prueba Mayer.
P: Extracto puro.
ANEXO N 9
MATERIAL, EQUIPO Y REACTIVOS.
Materiales:
-
Kitazato.
Tubos de ensayo.
Gradilla.
Vidrio de reloj.
Capsula de porcelana.
Agitador de vidrio.
Pizeta.
Tubo refrigerante.
Mangueras.
Pinzas de sostn.
Pinzas de extensin.
Soporte.
Bolsas plsticas.
Papel toalla.
Toallas de tela.
Guantes de ltex.
Mascarilla.
Papel pH.
Fibras de Algodn.
Trpode.
Equipo.
-
Balanza semianaltica.
Balanza granataria.
Molino.
Termmetro.
Estufa.
Espectrofotmetro infrarrojo.
Espectrofotmetro UV-Visible.
Bomba al vaco.
Reactivos:
-
Dicromato de potasio.
Sulfato de cobre.
Cloruro de sodio.
Etanol al 80%.
Reactivo de Wagner.
Reactivo de Mayer.
Reactivo de Dragendorff.