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Florianpolis
2004
_________________________________
Prof. Dr. Edna Garcia Maciel Fiod
Orientadora
_________________________________
Prof. Dr. Bernardete Wrublevski Aued
Co-orientadora
_________________________________
Prof. Dr. Lucdio Bianchetti
_____________________________________
Prof. Dr. Norberto Dallabrida
AGRADECIMENTOS
Quero agradecer as minhas orientadoras, Prof Dra. Edna Garcia Maciel Fiod e
Prof Dra. Bernardete Wrublevski Aued, por terem acreditado em mim e terem me
legado, especialmente ensinamentos de vida.
A todos os companheiros e companheiras do mestrado, por vivenciarmos juntos,
os mais diversos sentimentos e ansiedades, porque conseguimos com certeza, vencer
nossos desafios, de forma solidria e no solitria.
Agradeo tambm a Prof Dra. Eneida Oto Shiroma e ao Prof. Dr. Lucdio
Bianchetti, por terem me ouvido com tanta ateno, dando valiosas sugestes e
apontando novos caminhos e possibilidades, que eu no conseguia enxergar.
Quero tambm agradecer ao Prof. Dr. Norberto Dallabrida, por tambm ter
acreditado em mim e na importncia deste trabalho.
A toda a minha famlia, meu marido, meus filhos, minha me, meu pai e meus
irmos, preciso agradecer a compreenso, a pacincia, a tolerncia, todo o carinho e
amor, toda a fora e disponibilidade em me ajudar, atendendo minhas solicitaes em
todos os momentos que precisei deles e que no foram poucos, especialmente as
inmeras vezes que recorri ao auxlio de meu filho mais novo, Felipe o nico que
poderia me salvar das situaes desagradveis com essa mquina chamada
computador.
Agradeo tambm a Capes, pois sem este auxlio no teria sido possvel concluir
este trabalho e ao Programa de Ps Graduao em Educao da Universidade Federal de
Santa Catarina, particularmente a ateno e o carinho de todas as pessoas que nele
trabalham.
Aos velhos e novos amigos desta caminhada, especialmente a Dorinha e a
Marlucy, meu agradecimento pela generosidade, pelos ouvidos, pelos conselhos, pela
comunho de idias, coraes e mentes.
[...] e tinha que aprender observando bem, tinha que prestar ateno. Foi
o que eu fiz desde o comeo, antes de entrar no SENAI, eu aprendi na
alfaiataria do Jaime Abrao. Eu tinha 13 anos. Depois eu fui pra
alfaiataria do Jorge Grego e tambm trabalhei, na poca do SENAI na
alfaiataria do meu professor e mestre l da escola, o Arnoldo
Bonckewitz, que ficava l em So Jos. Por ltimo, antes de abrir minha
prpria alfaiataria, eu trabalhei para o Licrio Camargo, a quem tambm
agradeo muito a oportunidade (Joo Bonfim Rgis, alfaiate de
Florianpolis)
RESUMO
ABSTRACT
This study is about the memory of the knowledge and art of tailoring, between
1913 and 1968 in Florianpolis, when this training, previously developed only in tailor
shops, reaches a federal public school, called at that time Escola de Aprendizes
Artficies de Santa Catarina, nowadays the CEFET/SC (Centro Federal de Educao
Tecnolgica de Santa Catarina).
Some of the changes occurred in the tailoring learning process have been
analyzed in order to grasp the different learning relations established in the tailor shops
of the city and those of a school, attempting to reveal some training practices of the first
professionalizing courses of Florianpolis, as well as the motivations and interests that
leaded a federal teaching institution to create a tailor course and after nearly fifty years
to extinguish it.
The need to understand the actual scenario shows as indispensable to have the
knowledge of history in order to observe and talk to the general phenomena which are
determining the changes occurred in the relation work-education in the Santa Catarina
State, thus trying to understand that time when the tailors were essential.
SUMRIO
INTRODUO .............................................................................................................. 9
CAPTULO I: O TEXTO E O CONTEXTO DE CRIAO DAS ESCOLAS DE
APRENDIZES ARTIFCES........................................................................................ 19
1.1 O contexto geral da sociedade industrial brasileira .................................................. 19
1.2 Florianpolis: urbanizao, higienizao e trabalho. ............................................... 28
1.3 A instalao da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina.......................... 39
1.4 A criao da oficina de alfaiataria ............................................................................ 42
1.5 O momento histrico dos ofcios e das oficinas de alfaiate ..................................... 44
1.5.1 No tempo da produo artesanal......................................................................44
1.5.2 Aps o advento da era da indstria..................................................................47
1.5.3 No contexto brasileiro......................................................................................51
1.6 O ofcio de alfaiate em Florianpolis ....................................................................... 52
1.7 A aprendizagem por meio da relao mestre-aprendiz dentro das alfaiatarias. ....... 57
CAPTULO II: AS DIFICULDADES DE ORGANIZAO E MANUTENO
DA ESCOLA E DA OFICINA DE ALFAIATARIA ................................................ 59
2.1 As dificuldades iniciais............................................................................................. 59
2.1.1 A precariedade das instalaes ..........................................................................61
2.1.2 O despreparo do corpo docente......................................................................62
2.1.3 A evaso escolar e a pobreza dos alunos. ..........................................................64
2.2 Os ofcios ensinados. ................................................................................................ 66
2.3 Primeiros programas de ensino. ............................................................................... 69
2.4 A organizao da oficina de alfaiataria na Escola de Aprendizes Artfices de Santa
Catarina........................................................................................................................... 72
2.5 A aprendizagem por meio da relao mestre-aprendiz dentro da escola. ................ 75
2.5 A produo da escola e a Caixa de Mutualidade...................................................... 80
2.6 As novas instalaes e as reformas........................................................................... 84
CAPTULO III: O perodo das grandes transformaes: 1942-1968. .................... 95
3.1 O Liceu se transforma em Escola Industrial............................................................. 95
3.2 A Oficina de Alfaiataria se transforma em Curso de Alfaiataria. ............................ 97
3.2 Na dcada de 1950, novas transformaes. ........................................................... 104
3.4 Os cursos por correspondncia para alfaiates......................................................... 112
3.3. Ano de 1968: a extino do curso de alfaiataria da Escola Industrial de
Florianpolis................................................................................................................. 114
CONSIDERAES FINAIS..................................................................................... 129
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ..................................................................... 140
ANEXOS
INTRODUO
Fortes motivos nos levaram ao estudo do processo de aprendizagem do ofcio de
alfaiate, ofcio esquecido no tempo. Num passado no muito remoto foi ensinado nas
alfaiatarias e na Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina (hoje CEFET/SC), no
perodo de 1913 a 1968. Os alfaiates hoje fazem parte do grupo de profisses em vias de
desaparecimento. Os poucos que restam tm mais de 60 anos e so, portanto, suportes
da memria social que a sociedade capitalista bloqueou.
Embora inseridos no rol das denominadas velhas profisses, ainda fazem parte
de nossas relaes em nmero talvez maior do que possamos imaginar. Assim como
eles, os sapateiros, os encadernadores, os teceles, as costureiras, os mecnicos de
automveis, os oleiros, entre outros. Estas profisses que j foram consideradas
essenciais no passado, expressam os ofcios manuais, nos quais o aprendizado de
maneira geral, adquirido por meio da relao mestre-aprendiz, no prprio local de
trabalho e raramente por meio do sistema escolar.
Neste sentido, so fortes motivos para este estudo: a possibilidade de analisar
algumas mudanas no processo de aprendizagem dos alfaiates de Florianpolis; de
apreender as diferentes relaes de aprendizagem estabelecidas dentro das oficinas de
alfaiataria e em uma instituio escolar; de desvelar algumas prticas formativas dos
primeiros cursos profissionalizantes da cidade de Florianpolis, bem como as
motivaes e interesses que levaram uma instituio federal de ensino a criar uma
oficina de alfaiataria e mais ou menos 50 anos depois extingui-la. Estes so tambm,
nossos objetivos.
10
Este portanto um estudo que busca dar visibilidade ao aprendizado do ofcio de
alfaiate na cidade de Florianpolis, no perodo de 1913 a 1968. Durante esse perodo o
aprendizado desse ofcio passa tambm, a ser oferecido por uma escola pblica federal,
denominada inicialmente, Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina.
A criao da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina (1910) uma
instituio pblica de ensino para o aprendizado de ofcios e de uma oficina de
alfaiataria (1913) que depois transformada em curso (1942) at sua extino (1968),
revelam uma totalidade histrica que pode ser apreendida nas especificidades e
singularidades do curso de alfaiates.
Este curso, que inicialmente tem a denominao de Oficina de Alfaiataria, no
s esteve entre as primeiras oficinas oferecidas pela Escola, como tambm, foi uma das
poucas a serem mantidas por to longo perodo. Assim, ao buscarmos compreender essa
realidade em sua singularidade e suas particularidades, estaremos tambm apreendendo
atravs dela, o processo de transformao social, as questes e contradies que foram
geradas no movimento das mudanas no mundo do trabalho e na educao.
A documentao sobre esta instituio se encontra dispersa e maioria dos
documentos no foi dado o devido cuidado tcnico para sua preservao. Foi necessrio
recorrer, portanto, a outras fontes documentais da poca como os jornais, as revistas, os
textos legais e as fotografias, procurando tratar a todas elas, com o mesmo esprito
crtico.
Os textos extrados de relatrios dos diretores da Escola de Aprendizes Artfices
de Santa Catarina, de anncios e artigos de jornais conservam a grafia da poca. So
preservados erros de impresso ou gramtica apresentados nesse material.
Nesse estudo, privilegiamos a narrativa oral daqueles que vivenciaram ou
participaram, de alguma forma, do processo de aprendizagem do ofcio de alfaiate,
11
como mestres, aprendizes ou professores, numa escola ou nas prprias alfaiatarias da
cidade de Florianpolis.
Ao todo realizamos sete entrevistas no diretivas ou semi-estruturadas com: os
alfaiates, Jos Mello e Silva (79 anos), Joo Rgis (67 anos), Carlos Pinto da Luz (61
anos) e Miguel de Oliveira Csar (56 anos); Nahir Medeiros (86 anos), esposa de Pedro
Medeiros (1923-1990), professor de alfaiataria da Escola Industrial de Florianpolis;
Ren de Abreu Pacheco (74 anos), ex-aluno, professor e supervisor das oficinas da
Escola Industrial de Florianpolis e Luis Carlos Pereira (49 anos), filho de Lalio
Pereira (1923-1995), professor auxiliar de alfaiataria, da Escola Industrial de
Florianpolis.
A necessidade de compreenso do contexto atual tem revelado ser indispensvel
o conhecimento da histria para que possamos melhor observar e analisar os fenmenos
gerais que vm determinando as transformaes ocorridas na relao trabalho-educao.
O historiador Eric Hobsbawm (1995, p.13) chama nossa ateno para uma
tendncia dos tempos atuais a um centramento no presente. Ele analisa o final do ltimo
milnio, alertando-nos para o fato de que:
a destruio do passado ou melhor, dos mecanismos sociais que
vinculam nossa experincia pessoal das geraes passadas um dos
fenmenos mais caractersticos e lgubres do final do sculo XX. Quase
todos os jovens de hoje crescem numa espcie de presente contnuo,
sem qualquer relao orgnica com o passado pblico da poca em que
vivem. Por isso os historiadores, cujo ofcio lembrar o que os outros
esqueceram, tornam-se mais importantes do que nunca no fim do
segundo milnio.
12
servir o presente e o futuro e que a memria coletiva pode servir para a libertao e
no para a servido dos homens. (LE GOFF, 1994, p.477).
Ora prestigiada, ora criticada, ou relegada e posta de lado, ao longo da histria, a
memria vem acompanhando a trajetria humana e adquirindo caractersticas diversas
compatveis com o contexto e com as relaes estabelecidas nas diferentes sociedades e
distintos perodos histricos.
Na antiguidade grega era divinizada. A deusa Mnemosine, me das musas que
protegiam as Artes e a Histria, dava aos poetas e aos adivinhos a possibilidade de
voltar ao passado, lembrando-o para a coletividade. Artistas e historiadores escreviam
sob a proteo da deusa Memria, para garantir que seus registros sobre os feitos dos
seres humanos no fossem perdidos, mas sim transformados em memorveis, para que
servissem de exemplo s geraes futuras.
Tempo e memria tornam-se inseparveis, revelando uma das formas
fundamentais de nossa existncia, que a relao com o tempo, e no tempo, com aquilo
que est invisvel, ausente e distante, isto o passado (CHAU, 1995, p.130).
A memria parece ser, em primeira instncia, um fenmeno individual, prprio
de uma determinada pessoa, uma evocao do passado, uma capacidade humana que
torna possvel guardar e reter um tempo que se foi, de forma a salv-lo da perda total.
Mas alm de sua dimenso pessoal e introspectiva, a memria possui uma dimenso
coletiva, social (CHAU, 1995).
Maurice Halbwachs (1990) destacou que a memria deve ser entendida
principalmente
como
um
fenmeno
construdo
coletivamente
sujeito
13
memria da pessoa est atrelada memria do grupo e esta, por sua vez, esta ligada
memria coletiva de cada sociedade.
Social, coletiva, primordial, a memria vem sendo desvalorizada. A publicidade
e a propaganda rapidamente transformam em obsoleto o que foi recm-criado. Prevalece
o novo, a ltima moda, o que pode ser rapidamente descartado, para que a novidade
possa ser adquirida. Essa desvalorizao aparece tambm na urbanizao de cidades, de
forma a torn-las mais modernas, na destruio de crenas, tradies e valores, para que
o antigo possa ser substitudo.
O cenrio construdo pela modernidade performtico, pois nele o mundo
produtivo cria e recria com excelncia, por meio da organizao do trabalho, o mundo
da sobrevivncia humana a partir das exigncias do consumo. Cruz (1977, p.177) assim
entende essa questo:
O processo produtivo trouxe o planejamento, a organizao o controle
do trabalho, mas s encontra a sua energia na gerao incontrolvel de
mercadorias. O mundo se tornou o mundo das mercadorias, onde todas
as esferas da vida se vem penetradas pela necessidade de gerar
necessidades [...]
14
constitudos
de
lembranas
esquecimentos,
sendo
recriados
evocados
15
A necessidade de relembrar um passado e uma forma de aprendizado nesse
estudo, se aproxima da necessidade que as pessoas entrevistadas tm de falar a respeito
desse passado e desse aprendizado. Ambos se identificam na medida que contam uma
histria, precisam narrar, cada um a seu modo, para conservar o que foi narrado e que
deve poder ser reproduzido.
entrevistadas, no esto nos livros, no fazem parte dos documentos escritos, muito
menos da histria oficial e por essas razes so contadas, registradas. Desta forma
podero ser conhecidas e saberemos o que mudou e o que permanece.
Por meio da narrao, que uma forma artesanal de comunicao, o que
aconteceu no transmitido, mas sim tecido, fio por fio, sem pressa, at atingir uma boa
forma (BOSI, 1983). Os alfaiates, ao mesmo tempo em que davam seus depoimentos,
narrando suas experincias, continuavam a trabalhar com as mos, utilizando agulhas e
linhas para fazer os pontos que uniam tecidos, que davam acabamento e forma a uma
vestimenta. Um trabalho das mos e da cabea, feito com calma e pacincia de quem
conhece um ofcio que ainda conserva muitas caractersticas artesanais e elaborado
por mos habilidosas de pessoas capazes de fazer e tambm ensinar essa arte. Os
alfaiates so como os narradores, mestres de um ofcio que, na atualidade, no podem
mais ensinar, porque no h mais quem queira aprender. Tambm os narradores
deixaram de contar histrias, porque comearam a faltar ouvintes dispostos a ouv-las.
Nessa pesquisa, somos os ouvintes desses trabalhadores, ajudando-os a trazer para o
presente as memrias de um aprendizado.
Em uma histria infantil, escrita por Mem Fox (1995), um menino pergunta aos
pais o que memria, para ajudar sua amiga, Dona Antnia, que morava num asilo ao
lado de sua casa. Os pais lhe respondem que memria algo de que a gente se lembre.
O garoto sai em busca de outras respostas e lhe dizem que memria algo quente. Mais
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uma pessoa lhe diz que memria algo bem antigo, e que tambm faz rir e chorar. Por
ltimo descobre que era algo que vale ouro. Ento, sentindo-se preparada, a criana sai
procura de uma memria para Dona Antnia, j que ela havia perdido a sua.
Numa antiga caixa de sapato, encontra conchas guardadas h muito tempo as
quais recolhe com cuidado, guardando em uma cesta. Acha uma marionete que sempre
fizera todo mundo rir e tambm coloca na mesma cesta. Lembra-se com tristeza, da
medalha que tinha ganhado de seu av, colocando-a tambm na cesta. Por fim, acha sua
bola de futebol, que para ele, valia ouro e pega no galinheiro, um ovo fresquinho ainda
quente, para tambm coloc-los na cesta. Leva tudo para Dona Antnia dando a ela uma
por uma, de cada coisa da cesta.
E ento, ela comea a se lembrar e contar para o garoto sobre um ovinho azul
que uma vez havia encontrado em um ninho. Encostando a concha no ouvido, ela
lembra do momento em que tinha ido praia de bonde, h muito tempo. Ela chora
quando pega a medalha e lembra de seu irmo mais velho que nunca voltara da guerra.
Ela sorri para a marionete e lembra que brincava com sua irm que ria as gargalhadas.
Ento joga a bola de futebol para o menino que se chamava Guilherme Augusto,
lembrando do dia em que eles haviam se conhecido e de todos os segredos que haviam
compartilhado. E foi dessa forma que toda a memria perdida de Dona Antnia pode ser
encontrada, com a ajuda de um menino que nem era to velho assim (FOX, 1995,
p.28).
Essa histria trata de uma forma simples, uma questo complexa como a
memria e nos ajuda a entender que lembramos, porque revivemos o que os outros nos
fazem lembrar. A grande maioria das nossas lembranas vem tona quando algum nos
ajuda estimulando-nos a lembrar. Nesse sentido, acreditamos que por meio das
entrevistas realizadas para esse trabalho, tenhamos conseguido trabalhar estimulando as
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pessoas entrevistadas a recuperar uma memria individual que um ponto de vista
sobre a memria coletiva (BOSI, 1983, p.335).
No primeiro captulo situamos o contexto geral da sociedade brasileira e da
cidade de Florianpolis, procurando compreender as transformaes ocorridas nas
primeiras dcadas do sculo XX, momento de construo da sociedade brasileira
urbano-industrial. Ainda dentro desse captulo, caracterizamos a Escola de Aprendizes
Artfices de Santa Catarina e a criao da oficina de alfaiataria. O surgimento dessa
escola, na capital catarinense, coincide com a formao da classe trabalhadora, ajustada
sociedade capitalista, condio que se faz necessria implantao, desenvolvimento
e sobrevivncia desse modo de produo. Com a criao da oficina de alfaiataria o
aprendizado prtico e cotidiano dado nas alfaiatarias, comea a ser substitudo.
Procuramos conhecer o ofcio de alfaiate e a arte de seu ensino ao longo da histria e
ainda dentro das alfaiatarias da cidade de Florianpolis, identificando as diferenas do
processo de aprendizagem da oficina de alfaiataria da Escola de Aprendizes Artfices,
at o momento de implantao das primeiras reformas nesse processo de ensino,
ocorridas a partir de 1926.
No segundo captulo, caracterizamos as dificuldades de organizao e
manuteno da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina e da Oficina de
Alfaiataria at a transformao da Escola em Liceu Industrial de Santa Catarina, no ano
de 1938. As dificuldades iniciais para sua instalao: seus primeiros programas de
ensino, os primeiros mestres, a evaso escolar; o processo de aprendizagem por meio da
relao mestre aprendiz, dentro da Escola; a produo desenvolvida na escola pelos
aprendizes; e as exposies realizadas para divulgao e venda dos trabalhos dos
alunos, so assuntos includos nesse captulo.
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O terceiro captulo trata do perodo das grandes mudanas na Escola e na
educao brasileira. A Escola passa a ser denominada Escola Industrial de Florianpolis
no ano de 1942 e a Oficina de Alfaiataria transformada em curso de alfaiataria at o
ano de 1968 quando extinta. As reformulaes no processo de aprendizagem nesse
perodo so o resultado das transformaes que ocorrem na sociedade brasileira na qual
se acelera o processo de industrializao, assumido como meta pelo governo, para o
efetivo progresso econmico da nao cabendo ento, s escolas industriais a
qualificao da nova fora de trabalho adequada ao desenvolvimento da indstria
brasileira. Na cidade de Florianpolis a Escola Industrial de Santa Catarina, integrada
rede de escolas industriais federais, tambm deve, por fora da Lei Orgnica do Ensino
Industrial, remodelar suas oficinas e suas prticas pedaggicas. O curso de alfaiataria,
iniciado no ano de 1913, comea a entrar em declnio na dcada de 1950, momento em
que no SENAI - criado em Florianpolis desde o ano de 1943 freqentam o curso de
alfaiataria, alguns dos mais antigos alfaiates da cidade de Florianpolis, como Joo
Rgis. Na dcada de 1960 surge em Florianpolis, uma outra forma de aprendizado: os
cursos por correspondncia para alfaiates, criados nos grandes centros urbanos como
So Paulo, onde nessa dcada a profisso de alfaiate j se encontrava em declnio.
Nas consideraes finais, procuramos mostrar que no houve uma nica forma
de aprendizado do ofcio de alfaiate na cidade de Florianpolis e que as relaes
estabelecidas em cada processo de aprendizagem eram distintas porque distintos eram
esses processos. As relaes mestre-aprendiz dentro de uma alfaiataria e dentro de uma
escola possuem caractersticas singulares que aparentemente parecem restritas s
situaes internas dessas relaes, mas que por possurem elementos constitutivos de
formas sociais distintas produzidas, portanto socialmente, revelam as contradies da
sociedade que as produz.
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apresentados para justificar a criao de tais escolas profissionais foram includos nas
consideraes iniciais do Decreto:
Considerando:
Que o aumento da populao das cidades exige que se facilite s classes
proletrias os meios de vencer as dificuldades sempre crescentes da luta
pela existncia;
que para isso se torna necessrio, no s habilitar os filhos dos
desfavorecidos da sorte com o indispensvel preparo tcnico e
intelectual, como faz-los adquirir hbitos de trabalho profcuo, que os
afastar da ociosidade, escola do vcio e do crime;
que um dos primeiros deveres do Governo da Repblica formar
cidados teis Nao [...] (FONSECA, 1986, v. 1, p.177).
21
meio do desenvolvimento do trabalho e do crescimento econmico e moral (QUELUZ,
2000).
As classes dominantes que conceberam o ensino tcnico-profissional
associaram a pobreza no apenas falta de recursos, mas principalmente, existncia
de vcios, indolncia e de criminalidade. Idealizaram ento como sada para resolver
os problemas urbanos que os desocupados poderiam causar a educao para o
trabalho. Esta foi a forma encontrada para promover o saneamento moral da pobreza,
um modo de instituir prticas disciplinares e controle social. Portanto, a construo da
sociedade do trabalho no Brasil, foi tambm a construo de uma sociedade
disciplinar, que procurava adequar os indivduos como cidados teis para
concretizao do projeto de civilizao republicano (QUELUZ, 2000, p.18).
Quanto finalidade educacional das Escolas de Aprendizes Artfices, diz o
artigo segundo, do decreto de 1909:
Art 2 - Nas Escolas de Aprendizes Artfices custeadas pela Unio, se
procurar formar operrios e contra-mestres, ministrando-se o ensino
prtico e os conhecimentos tcnicos necessrios, aos menores que
pretenderem aprender um ofcio, havendo para isso at o nmero de
cinco oficinas de trabalho manual ou mecnico que forem mais
convenientes e necessrias no Estado em que funcionar a Escola,
consultadas, quanto possvel, as especificidades das indstrias locais.
(FONSECA, 1986, v.1, p. 178).
22
um pas predominantemente agrrio, passa a apresentar ao mesmo tempo, um carter
urbano industrial. A urbanizao e a industrializao tornam-se fenmenos sociais
expressivos, no perodo de construo e instalao da Repblica, nas dcadas de 1880 a
1890. Empreendimentos industriais e urbanos de diferentes portes passam a ser vistos
nas cidades em crescimento, nas quais so instaladas fbricas e oficinas, pequenas e
mdias empresas, estabelecimentos comerciais e de servios vrios. Mundos de trabalho
urbano so constitudos e proliferam ao longo das primeiras dcadas republicanas.
Outro aspecto a ser observado que de acordo com o Decreto 7566/1909 no h
determinao de que a consulta s especificidades das indstrias locais seja obrigatria
sugerindo-se apenas quanto possvel que isto se realizasse. Em termos legais, essas
caractersticas sero reafirmadas, at o ano de 1926, quando ento, na legislao,
comeam a surgir as primeiras mudanas. No entanto, s a partir da dcada de 1930
com o governo de Getlio Vargas a legislao referente ao ensino profissional no
Brasil comear a explicitar uma realidade diferente.
Analisando a legislao referente s Escolas de Aprendizes Artfices - desde a
sua criao, at o ano de 1926 podemos perceber que a profissionalizao que se
pretendia estava ainda mais baseada num conhecimento adquirido de forma emprica,
por meio do qual o instrumento de trabalho era basicamente manual e, portanto, a
aprendizagem ainda no havia se libertado das mos. O trabalhador manipulava sua
ferramenta numa relao direta com o objeto de seu trabalho. Nesse sentido, na
sociedade brasileira daquele momento de transio, o que ainda persistia como
qualificao para o trabalho era uma forma prxima ao artesanato, designada como arte
do ofcio. Os textos legais, as propostas de organizao do ensino dos ofcios, as
oficinas, os cursos, as disciplinas ministradas, os prprios conceitos utilizados, so
exemplos do que ainda se buscava desenvolver (BRANDO, 1999). Foi dentro desta
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perspectiva que comeou a ser concretizada a determinao da lei que criou as Escolas
de Aprendizes Artfices.
No entanto, ainda que predominasse a arte do ofcio, as novas formas de
produzir a vida j vinham sendo anunciadas no Brasil desde o final do sculo XIX, com
o advento da industrializao anunciando tambm novas necessidades no tocante a
formao escolar da fora de trabalho para a indstria.
Recuando um pouco na histria vemos que no sculo XIX, os pases capitalistas
desenvolvidos j produzem mercadorias em grande escala e em 1825 enfrentam a
primeira crise de superproduo (MARX, 1985). No Brasil, entretanto, o trabalho ainda
se realiza sob a forma de escravismo. Porm, essa forma de produo baseada nas
relaes escravistas comea a ser considerada ineficaz para garantir a necessria
acumulao do capital. Alm disso, ao final do sculo XIX, h a difuso de tecnologias
da comunicao como as estradas de ferro, o telefone, e a luz eltrica, que alm de
desencadearem necessidades de expanso do modelo dominante so uma expresso
disto.
A constituio do trabalho livre no Brasil provoca profundas transformaes
sociais e feita por meio da desagregao da ordem social escravocrata e da excluso
do negro do novo sistema de relaes de trabalho.2 No era uma tarefa simples
transformar as relaes de trabalho no Brasil. Como adaptar os negros ao trabalho
compulsrio? Como as classes dominantes do Brasil, no final do sculo XIX, poderiam
fazer trabalhar quem j no era mais escravo? preciso desenvolver esse hbito: os
trabalhadores livres que devem vender sua fora de trabalho. Para reforar essa
De acordo com Fernandes (1978) os negros ficam destitudos de quaisquer iniciativas de ressocializao
nova ordem social baseada no trabalho livre. So condenados a vagar pelas cidades como marginais,
despreparados que estavam para uma rpida adaptao ao novo sistema de trabalho. Para obter o direito
cidadania, ou seja, para participar das garantias e direitos sociais, como homens livres os negros
tiveram que aceitar trabalhar como assalariados defrontando-se com condies de trabalho to
degradantes como antes. Assim se institui o trabalho assalariado compulsrio e coercitivo.
24
tendncia recorre-se aos imigrantes europeus que comeam a chegar ao Brasil nas
primeiras dcadas do sculo XIX.
Outro surto migratrio, na dcada de 1850, coincide com o fim do trfico de
escravos. Os migrantes desse segundo surto vm para trabalhar nas lavouras de caf, a
grande riqueza nacional do sculo XIX, produzida no Rio de Janeiro, no vale do Paraba
e no oeste do Estado de So Paulo. A economia cafeeira produz grandes lucros no final
do sculo XIX e sua expanso acarreta um desenvolvimento urbano, propiciando
tambm o desenvolvimento da indstria no Brasil. Cafeicultores passam a investir seus
lucros em atividades urbano-industriais, no comrcio, nas finanas.
A chegada e fixao dos imigrantes favorece a implantao e ampliao do
trabalho livre. Crescem as desvantagens econmicas do sistema escravocrata que
finalmente abolido no Brasil, em 1888. Nesse contexto marcado pela necessidade de
consolidao do mercado livre de trabalho e pelo desenvolvimento industrial do pas,
bem como pela intensificao da urbanizao e do controle social, a riqueza no se
moderniza por meio de aes e medidas que revolucionassem o relacionamento entre a
riqueza e o poder (MARTINS, 1994, p.30), tal como acontecera na histria da
burguesia, daqueles que foram os pases mais representativos do desenvolvimento
capitalista. Em nossa sociedade essa modernizao:
se d no marco da tradio, o progresso ocorre no marco da ordem.
Portanto, as transformaes sociais e polticas so lentas, no se baseiam em
acentuadas e sbitas rupturas sociais, culturais, econmicas e institucionais. O
novo surge sempre como um desdobramento do velho: foi o prprio rei de
Portugal, em nome da nobreza que suspendeu o medieval regime de sesmarias
na distribuio de terras; foi o prncipe herdeiro da Coroa portuguesa que
proclamou a Independncia do Brasil; foram os senhores de escravos que
aboliram a escravido; foram os fazendeiros que em grande parte se tornaram
comerciantes e industriais ou forneceram os capitais para esse desdobramento
histrico da riqueza do Pas. Nessa dinmica que pode ser encontrada a
explicao para o fato de que so os setores modernos e de ponta, na economia
e na sociedade, que recriam ou mesmo criam, relaes sociais arcaicas ou
atrasadas, como a peonagem, a escravido por dvida, nos anos recentes. Tratase, portanto, de uma sociedade estruturalmente peculiar, cuja dinmica no se
explica por processos polticos e histricos dos modelos clssicos.
(MARTINS, 1994, p.30, grifos do autor).
25
No Brasil, modernidade e modernizao3 percorrem outros caminhos e
significados diversos daqueles que predominaram na Europa. Aqui, o novo se instala
em formas aparentemente velhas.
Mesmo considerando a singularidade de nossa modernidade e do processo de
industrializao brasileiro, particularmente as discusses concernentes ao perodo de
instalao, ou lenta imposio da indstria brasileira, podemos perceber que as
atividades industriais comeam a adquirir importncia nas dcadas finais do sculo
XIX, especialmente no eixo Rio de Janeiro-So Paulo. De 1889 a 1890 em diante, os
industriais comeam a destacar-se na burguesia brasileira. Os primeiros a investir na
produo industrial so os grandes fazendeiros especialmente os ricos fazendeiros de
caf - e comerciantes importadores, entre eles imigrantes que chegaram ao Brasil com
algum capital que passam tambm a aplicar na indstria, fabricando produtos que antes
importavam.
Nos primrdios da industrializao brasileira, o setor txtil o mais
representativo do crescimento industrial do pas, atingindo seu maior desenvolvimento
entre 1890 e 1930. As fbricas de alimentos tambm se destacam. At 1930, o Estado de
De acordo com Marshall Berman o processo de mudanas ocorridas a partir do sculo XVI, e
acentuadas no sculo XIX e XX, podem ser assim descritas: O turbilho da vida moderna tem sido
alimentado por muitas fontes: grandes descobertas nas cincias fsicas, com a mudana da nossa imagem
do universo e do lugar que ocupamos nele; a industrializao da produo, que transforma conhecimento
cientfico em tecnologia, cria novos ambientes humanos e destri os antigos, acelera o prprio ritmo de
vida, gera novas formas de poder corporativo e de luta de classes; descomunal exploso demogrfica, que
penaliza milhes de pessoas arrancadas de seu habitat ancestral, empurrando-as pelos caminhos do
mundo em direo a novas vidas; rpido e muitas vezes catastrfico crescimento urbano; sistemas de
comunicao de massa, dinmicos em seu desenvolvimento, que embrulham e amarram, no mesmo
pacote, os mais variados indivduos e sociedades; Estados nacionais cada vez mais poderosos,
burocraticamente estruturados e geridos, que lutam com obstinao para expandir seu poder; movimentos
sociais de massa e de naes, desafiando seus governantes polticos ou econmicos, lutando por obter
algum controle sobre suas vidas; enfim, dirigindo e manipulando todas as pessoas e instituies, um
mercado capitalista mundial, drasticamente flutuante, em permanente expanso. No sculo XX, os
processos sociais que do vida a esse turbilho, mantendo-o num perptuo estado de vir-a-ser, vm a
chamar-se modernizao. (BERMAN, 1992, p.16).
26
So Paulo e o Distrito Federal so os responsveis pela maior parte da produo
industrial.4
O processo de industrializao brasileiro basicamente constitudo com a
participao dos imigrantes.5 Com a implantao do trabalho fabril, na sociedade
brasileira, implanta-se tambm a diviso do trabalho, dos processos manufatureiros e a
conseqente racionalizao da produo em maior escala de acordo com a tica da
indstria. No incio da produo fabril brasileira a maquinaria simplificada e a
habilidade tcnica dos artesos ainda necessria ao processo de produo na maioria
das empresas. No entanto, com o tempo, essas habilidades vo sendo substitudas por
operaes cada vez mais mecanizadas, realizadas por mquinas que produzem mais, em
menos tempo e necessitam apenas de fiscalizao dos trabalhadores, para evitar
possveis erros ou defeitos. Cada vez mais o trabalho se transforma em trabalho simples,
repetitivo e social (coletivo).
Como a urbanizao e a industrializao so processos sociais, envolvem
principalmente novas relaes entre os diversos grupos sociais. O desenvolvimento das
foras de produo de acordo com os interesses do capital vai muito alm do
desenvolvimento da maquinaria. Trata-se primordialmente do desenvolvimento de
relaes sociais capitalistas onde prevalece e aumenta a dominao do capital sobre o
trabalho. Portanto, o processo de industrializao que se inicia na Europa, no final do
4
Nas cidades de So Paulo e Rio de Janeiro, na primeira dcada do sculo XX, pequenas oficinas
convivem com grandes fbricas: oficinas de marcenaria, tendas de sapataria, tinturarias, oficinas de
alfaiates, tecelagens, fbricas de massas, de leos de tintas de escrever, de bebidas, fundies, oficinas
para confeco de chapus, fbricas de calados, entre outras. Tambm grande o nmero de armazns
ou pequenas mercearias. O Rio de Janeiro lidera a indstria nacional, mas na segunda dcada do sculo
XX o Estado de So Paulo passa a frente (31,5% da produo nacional), ficando o Distrito Federal em
segundo lugar (20,8% da produo nacional) e o Rio Grande do Sul em terceiro (11% da produo
nacional). Alm dessas regies, nas primeiras dcadas do sculo XX, as cidades de Salvador, Recife, Belo
Horizonte, Juiz de Fora, Blumenau e Joinville, tambm so outros plos de atividade industrial.
(SINGER, 1968).
5
Entre os anos de 1890 e 1920, trabalham nas indstrias brasileiras principalmente imigrantes
estrangeiros e seus filhos nascidos no Brasil: a maioria da classe operria urbana das cidades do Estado de
So Paulo e da cidade do Rio de Janeiro. A predominncia numrica de operrios imigrante at 1920
uma caracterstica fundamental da classe trabalhadora.
27
sculo XVIII e se estende para o Brasil nos finais do sculo XIX representa a
transformao do processo de trabalho por relaes capitalistas de produo. Ou seja, o
trabalho e o trabalhador passam a ficar subordinados ao capital e ao capitalista.
O resultado da modernizao e da industrializao idealizados pelos
republicanos torna-se cada dia mais evidente e por qualquer ngulo que se encare a
expanso da indstria no Brasil, podemos enxerg-la com maior visibilidade, a partir do
momento em que acontecem as manifestaes nas ruas das grandes cidades e nos locais
de trabalho. De 1900 a 1910, em quase todos os meses, h manifestaes dos
trabalhadores que se rebelam nas defesas de seus direitos.6
O processo de constituio do trabalho livre no Brasil desencadeia profundas
alteraes sociais. Em sua dinmica acompanhado por transformaes que resultam na
reorganizao do trabalho, at mesmo antes que as relaes sociais, prprias do
capitalismo industrial sejam configuradas. Hbitos, crenas, costumes, culturas locais,
passam a ceder lugar s novidades, formas que delineiam o desenvolvimento de foras
produtivas necessrias relao capital e trabalho que invade o mundo (BARROS,
1999, p.46).
Para, no entanto compreender como este outro tempo histrico se fez presente na
sociedade brasileira necessrio tornar a lembrar que se tratou de um processo histrico
que se desenvolveu gradativamente e que precisa ser analisado em suas particularidades
e especificidades. Portanto, no caso da sociedade brasileira as transformaes sociais,
ocorridas nas primeiras dcadas do sculo XX, so peculiares a esta poca e contexto
histricos, em que os discursos sobre a modificao da noo de trabalho comeavam a
6
28
se intensificar e as idias de educao para o trabalho e formao do trabalhador para
a indstria, querem se impor s antigas e conhecidas formas de trabalho e aprendizagem
manual dos ofcios.
Mas a partir de que momento os trabalhadores comeam a se libertar dessa
aprendizagem manual dos ofcios na sociedade brasileira? At quando continuam
resistindo e defendendo conhecidas formas de aprendizagem, sem perceber que novas
foras produtivas estavam sendo socialmente construdas e se caracterizavam como
foras revolucionrias que viriam alterar a prpria forma de produzir a vida? difcil
delimitar um perodo, pela prpria dinmica de qualquer processo histrico,
independentemente do contexto social no qual o mesmo ocorre. No entanto, possvel
perceber a intensificao de alguns movimentos na sociedade brasileira durante o
perodo de construo da sociedade industrial, a partir do final do sculo XIX.
O sculo XX anuncia o fortalecimento e a acelerao do processo de
industrializao da sociedade brasileira e nesse contexto, em franca transformao,
emergem as Escolas de Aprendizes Artfices, como um marco da educao profissional
no Brasil. Com a criao dessas escolas, a educao tcnica concebida de forma
entusiasmada, como soluo para os problemas sociais, que preocupavam as elites
dirigentes.
29
inaugurada em 1910; a construo do primeiro forno incinerador de lixo (1910-1914)
(RAMOS, 1986; PELUSO JUNIOR, 1983; VEIGA, 1993).
Nas trs primeiras dcadas do sculo XX, entre os anos de 1906 e 1930, a capital
catarinense passa por um processo de urbanizao e higienizao. Neste perodo,
tambm houve um crescimento da populao. No ano de 1900 a populao do
municpio era de 32.229 habitantes, tendo atingido em 1920 o nmero de 41.338
habitantes e chegando ao ano de 1940 a um total de 52.796 habitantes (DIRECTORIA
GERAL DE ESTATSTICA, 1900; 1920; IBGE, 1940).
De acordo com Veiga (1993), nas trs primeiras dcadas do sculo XX, a cidade
comeou a tomar forma e traado urbanos com a abertura das avenidas, como a Avenida
Herclio Luz , a Rio Branco e a Mauro Ramos. As iniciativas de remodelao urbana de
Florianpolis, bem como a higienizao desta Capital foram implementadas, com o
objetivo de conferir cidade um aspecto moderno e civilizado dotando-a de servios de
saneamento bsico, praticamente inexistentes at as primeiras dcadas do sculo XX.
A concretizao de tais realizaes era importante, para a salubridade e o
saneamento da cidade. Recorrendo a Arajo (1989), vamos encontrar registros de que a
remodelao da cidade e tambm de seus habitantes, envolveu demolies de habitaes
insalubres, abertura e pavimentao de ruas e avenidas, construo de edifcios pblicos
e ajardinamento de praas.
Ainda nas anotaes do autor, essas questes no faziam parte apenas dos
discursos e medidas das autoridades governamentais e dos mdicos. Podiam tambm ser
observadas, de forma insistente, nas falas dos cronistas dos jornais e revistas da poca
que discorriam sobre hbitos e situaes por eles consideradas carentes de urbanidade
nas ruas, nos bondes e nos jardins. Alm dos cronistas tambm os moradores faziam
denncias e reclamavam junto s autoridades providncias para por fim presena de
30
animais soltos nas ruas, aos mendigos, sujeira em alguns locais da cidade e
permanncia de mulheres de vida decada que vagavam em alguns bairros e no centro.
De acordo com Arajo (1989), estas reformas urbanas empreendidas na capital
catarinense, desde o final do sculo XIX, objetivavam promover a questo do
reajustamento social da populao florianopolitana, particularmente em relao aos
desempregados. Esta populao desfavorecida se torna alvo de um diversificado e
amplo investimento de controle que produziu uma imagem de indolncia, de atraso,
incapacidade e de doena, caractersticas essas que marcariam esse contingente
identificado como no pertencente aos segmentos constitudos pelas elites (ARAJO,
1989, p. 13).
Por meio dessas constataes podemos observar que o discurso republicano se
fez presente e atuante na capital catarinense que tambm passava no incio do sculo
XX, por um momento de transio, caracterizado pelo enquadramento da cidade, dentro
dos padres exigidos pela modernidade, seguindo exemplos j indicados pelos outros
grandes centros urbanos do pas como So Paulo e Rio de Janeiro.
Nesse sentido, no faltaram tambm os discursos destacando a nova tica do
trabalho. Como em todo Brasil, emerge tambm na capital catarinense, o
redimensionamento da noo de trabalho vista como fundamento social capaz de
regenerar os corrompidos e reprimir a vadiagem e a ociosidade.
Em Florianpolis, o cotidiano da cidade vai se modificando, assim como as
prticas dos trabalhadores que precisam assimilar as novas mudanas, outras formas de
viver e de trabalhar num centro urbano em crescente desenvolvimento.
Em todo o Estado de Santa Catarina, de forma diferente da encontrada nos
Estados de So Paulo e Minas Gerais e de acordo com Cardoso e Ianni (1960) a
quantidade de escravos no foi expressiva, mas mesmo em nmero menor que outros
31
estados brasileiros, os escravos, sobretudo na Ilha de Santa Catarina, estiveram durante
os sculos XVIII e XIX, na pesca, no trfego do porto, nas atividades domsticas, na
pesca da baleia, entre outras, havendo tambm registros de ofcios exercidos na forma
de trabalho escravo como o de sapateiro, o de alfaiate o de marceneiro, entre outros. Ao
tornarem-se livres e assalariados, no final do sculo XIX, raramente conseguiram
ascender.
Em outro estudo sobre os negros em Florianpolis, organizado por Joana Maria
Pedro (1988), mostra-se que por serem raras as fortunas dos homens brancos, da terra
catarinense, era incomum a aquisio de expressivo nmero de escravos.7
Em Santa Catarina o trabalho na forma industrial encontra-se mesclado com o
trabalho escravista e as evidncias podem ser encontradas na histria da cidade de
Florianpolis, quando ainda era conhecida como Desterro. Os trabalhadores da capital
catarinense, inseridos em atividades diversas, so identificados, socialmente, como
homens livres e escravos (AUED, 1999, p. 46).
A economia industrial catarinense desenvolveu-se mais no sculo XX, aps o
momento de chegada dos imigrantes europeus. O movimento de imigrantes europeus
para o Brasil, desde as primeiras dcadas do sculo XIX, em direo aos Estados do Rio
Grande do Sul e Santa Catarina, se intensifica nas primeiras dcadas do sculo XX,
trazendo para o estado catarinense, principalmente alemes e italianos8.
7
De acordo com a autora, muitas vezes trabalhavam juntos, brancos e negros: [...] tudo leva a crer que
parte considervel das famlias, mesmo as mais pobres, possuam pelo menos um ou dois escravos [...]
assim, escravos negros e livres pobres (estes quase sempre brancos) atuavam paralelamente, na pesca, na
venda de alimentos em locais pblicos, na prestao de servios. (PEDRO, 1988, p.21)
8
De acordo com os dados fornecidos por Singer (1968) e Cabral (1970), a colonizao alem em Santa
Catarina surge em 1829, com a fundao de So Pedro de Alcntara, prximo a Florianpolis. Em 1850,
os alemes fundam Blumenau (ao norte) e Joinville (no Vale de Itaja); no ano seguinte, de 1860
fundado Brusque (Vale do Itaja-Mirim). Os italianos que chegaram em 1836, fundam Nova Itlia e Nova
Trento, as margens do Rio Tijucas e a partir de 1875, Cricima e Urussanga (Vale do Rio Tubaro). Este
movimento se desdobrou durante o sculo XX, a partir de Joinville e Blumenau, momento em que as
correntes de povoamento se dirigiram para o oeste.
Ao tentarmos entender os motivos que levaram esses e outros imigrantes a sair de seus pases de origem e
virem para o Brasil, iremos constatar, como nos sugere Singer (1968) que, todos eles eram, em sua
maioria, desempregados industriais, portanto, tinham razes para migrar, procurando sobreviver em
32
A consolidao da imigrao, a acelerao dos processos de modernizao e
urbanizao, bem como a estimulao do processo de industrializao, geraram novas
necessidades, novos personagens sociais, enquanto outros vo se tornando dispensveis.
Este o caso, como nos lembra Aued (1999) dos acendedores de lampio, que no se
tornam desnecessrios de imediato, de um dia para o outro. Quando o sistema de
energia eltrica inaugurado em Florianpolis, no ano de 1910, ainda persistem outras
formas de iluminao, pois no incio, apenas algumas ruas do centro so iluminadas
com a eletricidade. Nos bairros, a iluminao continuou ainda por muito tempo, sendo
feita por lamparinas de azeite (VEIGA, 1993).
Assim como os acendedores de lampio, os condutores de bondes puxados por
burros, os pombeiros (vendedores ambulantes) e outras ocupaes e ofcios vo se
tornando desnecessrios e sendo substitudos gradativamente. Novas formas de vida
invadem o cotidiano redefinindo-o, enquanto outras permanecem.
Com relao produo industrial catarinense, Cardoso (1960) fornece dados
histricos referentes ao perodo compreendido entre 1890 e 1950.9 Antes desse perodo,
podemos encontrar esparsas notcias de algumas fbricas, as quais seriam melhor
denominadas de oficinas, como a Fbrica Catarinense de Charutos (O Progressista, 20
set.1860) e a Fbrica de Tijolos (O Argos, 10 fev.1857).
outros espaos, buscando outros recursos. Artesos e operrios ficam sem trabalho nos pases europeus,
com a ascenso das grandes indstrias; os camponeses tornam-se relativamente desnecessrios com a
revoluo agrcola. Conjuga-se a este fato procura de trabalhadores por parte das colnias da Amrica.
A vinda de europeus para a Amrica vai acabar se transformando num negcio lucrativo, por meio do
qual participavam companhias de transporte martimo, recrutadores de imigrantes e companhias de
colonizao. Blumenau, de acordo com Singer (1968), nasce a partir de um empreendimento colonial
desta espcie.
9
No ano de 1907, o estado catarinense possua apenas 171 estabelecimentos industriais e 2068 operrios;
em 1920, o nmero de indstrias alterado para 791 e o de operrios para 5.927. H outro crescimento
em 1940, porm o mais significativo deles acontece entre as dcadas de 1940 e 1950, quando o nmero
de estabelecimentos industriais passa a ser de 5.089 e o de operrios 44.526, ou seja, quase o dobro da
dcada anterior (2877 estabelecimentos e 21.015 operrios). significativo notar, no entanto, que nos
anos de 1907 e 1920, boa parte das empresas consideradas como industriais, pelos dados contidos nos
censos, seriam melhor qualificadas como servios e, alm disso, os limites entre as atividades
propriamente industriais e as que se assemelham s artesanais no so especficos. (CARDOSO, 1960).
33
Em Florianpolis, no ano de 1920, existia o nmero de 38 estabelecimentos,
cadastrados pelo censo daquele ano como empresas industriais; em 1940, este nmero
passa a ser 58 e, em 1950, cresce para 87 (CARDOSO, 1960). O desenvolvimento
industrial do municpio foi pequeno, comparando esses dados com outros das cidades
catarinenses, particularmente com Blumenau, onde surgiram as primeiras indstrias do
Estado de Santa Catarina, ainda no sculo XIX, como a Tecelagem Hering, desde o ano
de 1880. Em 1882, funda-se, naquela cidade, a Tecelagem Karsten e, em 1886, surge a
primeira fundio. A primeira usina hidreltrica do Estado, tambm instalada em
Blumenau, no ano de 1909, colaborando de forma decisiva para a instaurao da
industrializao no Estado (SINGER, 1968).
Outros dados reunidos por Cardoso (1960) mostram que a maior parte das
indstrias, cadastradas no ano de 1920, com mais de cinco operrios eram padarias,
confeitarias, mercearias, carpintarias, farmcias de manipulao entre outras, portanto
artesanais, ou voltadas para o atendimento ao consumo de alimentos. Embora muitas
destas empresas ou fbricas tivessem curta durao sua influncia foi significativa para
a economia da cidade.
Todavia, at o momento em que inaugurada a Ponte Herclio Luz (1926),
Florianpolis ainda sofria as desvantagens de seu isolamento, embora tenha conseguido
se beneficiar com o desenvolvimento geral do Estado. Como centro polticoadministrativo de Santa Catarina, pode absorver vrios recursos econmicos e
financeiros do Estado.
De acordo com Peluso Junior (1983), at o ano de 1926, a cidade de
Florianpolis continuava com a base de sua economia representada pelo comrcio e pela
administrao pblica, secundariamente. A maior empresa existente na cidade, a
Hoepcke, promoveu a instalao em 1896, da fbrica de pregos e, em 1907, do Estaleiro
34
Arataca. A fbrica de rendas e bordados, da mesma empresa, foi instalada em 1917. A
Empresa Hoepcke tambm possua uma loja onde eram comercializadas fazendas,
armarinhos e ferragens, conforme anncio transcrito abaixo:
35
De acordo com Veiga (1993) no incio do sculo XX, o Mercado Pblico tinha
um intenso movimento de pessoas procura de vrios artigos como chapus, calados,
fazendas, roupas, fumo, gneros alimentcios e de outras mercadorias. Muitos desses
gneros eram provenientes de vrias regies. Alm disso, nas inmeras pequenas lojas,
havia vrios tipos de mercadorias vindas da Europa tais como ferro, porcelanas,
espelhos, lustres, fazendas de seda e de algodo, papel e outros. O corao da cidade era
a Rua Conselheiro Mafra (antiga Rua do Prncipe e Rua do Commrcio), o foco do
comrcio local no qual estavam reunidas alm de lojas comerciais, tambm os rgos
administrativos.
Nos jornais e nos anurios da cidade de Florianpolis, das primeiras dcadas do
sculo XX, encontramos vrios anncios de lojas de armarinhos (aviamentos) e tecidos,
transcritos abaixo:
CASA BRASIL Rua do Commercio, n. 18
Rodolpho Oliveira & Alves.
Casa de Fazendas e armarinho. Grande variedade e sortimento de
casimiras de cores, sarjas, novidades em fazendas para vestidos,
chapeos, punhos, meias, lenos, perfumarias legitimas, collarinhos,
toalhas, ternos para crianas, grinaldas, veos, etc. (ANNUARIO DE
SANTA CATHARINA PARA 1900, no paginado, grifos nossos).
GUSTAVO PEREIRA & SOARES
Sortimento completo de fazendas, miudesas, chapeos de sol e de cabea,
perfumarias, etc.
Enviam-se amostras pelo correio
Rua do Commercio, 17 (ANNUARIO DE SANTA CATHARINA PARA
1900, no paginado, grifos nossos).
A PERNAMBUCANA
Armarinho, chapeos, fazendas e morins especiaes
End Telegr: J. Sousa C.
Rua Fernando Machado, 26-A (ANNUARIO BARRIGA-VERDE
PARA 1920, p.89, grifos nossos).
36
CASA BARATEIRA
Bernardo & Schmiegelow
Rua Trajano, n.2 e Altino Corra, n.19
Grande variedade e sortimento de tecidos nacionaes e estrangeiros:
riscados, e algodes nacionaes, morins nacionaes, morins percal, inglez,
francez e cambraia legitima PELE DE OVO. (FOLHA DO
COMMERCIO, v.1, n.3, 4 nov. 1909, p.7, grifos nossos).
As lojas de tecidos
e armarinhos que foram
instaladas na cidade de
Florianpolis,
desde
facilitar
aquisio
dos
para
confeco
roupas.
mesmos,
Antes
de
da
37
mercado e nas ruas da cidade, usavam palet e chapu. (Figuras 1 e 2). Para as
mulheres prevaleciam as roupas de cores escuras, mais adequadas s senhoras casadas e
as roupas de cores claras para as jovens solteiras.
A
habitantes
vida
desses
da
capital
que
nele
atracavam, centralizando
as
atividades
os
servios caractersticos e
intensificando o comrcio local. Tais atividades, porm, comearam a declinar aps a
inaugurao da Ponte Herclio Luz, quando ento, toda uma dinmica social alterada.
O transporte de pessoas e de mercadorias, para o continente, feito atravs de
lanchas, comeou a declinar em 1926. Tambm foram substitudas na dcada de 1930,
as linhas de bondes, antes puxados por burros e foram sendo disponibilizados os carros
de aluguel, em razo do calamento das ruas. Mesmo aps a demolio do Trapiche
Municipal em 1928, e a construo do Miramar (bar e restaurante), o transporte
martimo de passageiros atravs de lanchas e baleeiras ainda persistiu at a dcada de
1940 (VEIGA, 1993).
Nahir de Andrade Medeiros (86 anos)10, esposa do ex-vereador, Pedro Medeiros,
que foi mestre de alfaiataria da Escola de Aprendizes Artfices, assim expressa suas
lembranas sobre esse tempo:
Eu lembro bem que muita gente vinha de barco e de baleeira para
Florianpolis, mesmo depois da construo da ponte. Eu mesma j
andei muito de baleeira, por ter nascido na Ilha do Arvoredo e depois,
10
Nahir de Andrade Medeiros concede entrevista a Maria Cristina Cintra em outubro de 2003.
38
por ter ido morar l nos Barreiros. O pessoal l da Palhoa, de So Jos,
de Biguau tambm vinha de baleeira ou de barco para vender no
Mercado de Florianpolis e sempre com o chapu na cabea, pois o
chapu no podia faltar, nem o casaco mesmo amarrotado.
39
40
Entre estes objetivos da escola, estava implcita a idia de levar adiante o
projeto republicano, no sentido de estender criana, a importncia do trabalho,
formando-lhe o carter dentro desta tica e dos valores da sociedade burguesa. Alm
disso, faziam parte dos discursos dos mdicos, educadores e da polcia da poca que, o
aprendizado profissional deveria, no apenas preparar as crianas para a atividade
produtiva, mas tambm, moralizar-lhes a alma e higienizar-lhes o corpo, pois estas
crianas eram como corpo produtivo, futura riqueza da nao. Nas palavras de Jos
Candido da Silva, o primeiro diretor da Escola de Aprendizes Artfices de Santa
Catarina (1910-1914):
Comprehendendo que as Escolas Profissionaes eram e so, instituies
destinadas ao amparo moral das creanas de nenhuns ou de pequenos
recursos, preparando-as para a luta pela vida por meios honestos, de
logo tentei imprimir que tenho a honra de dirigir todo meu esforo
procurando desse modo corresponder ao patritico intuito das altas
autoridades do paiz. (SILVA, 1910, p. 3).
41
engrandecimento do Brazil, e cuja ao benefica vae alm dos centros
civilisados, extendendo-se at ao recesso das mattas, com o elevado
ideal de attrahir o selvagem e transformal-o tambm em util cidado.
Da rotina agricola aos processos de cultura racional como da
transformao de selvagem em cidado e de aprendizes em industriaes,
em grande parte depende, como sabemos, a grandeza futura do Brazil.
Assim, demais no sero os esforos que empregamos conjunctamente
para nos aproximarmos desse ideal. [...] (MURICY, 1910, apud
SILVA, 1910, p. 8).
42
Com relao aos requisitos para ingresso, foram seguidas, no primeiro ano de
funcionamento da Escola, as determinaes do Decreto n 7566/1909:
Art 6 Sero admitidos os indivduos que o requererem dentro do
prazo marcado para a matrcula e que possurem os seguintes requisitos,
preferidos os desfavorecidos da fortuna:
a)
idade de 10 anos no mnimo e de 13 anos no mximo;
b)
no sofrer o candidato molstia infecto-contagiosa, nem ter
defeitos que o impossibilitem para o aprendizado do ofcio.
Par. 1 - A prova dsses requisitos se far por meio de certido ou
atestado passado por autoridade competente
Par. 2 - A prova de ser o candidato destitudo de recursos ser feita por
atestao de pessoas idneas, a juzo do diretor, que poder dispens-la
quando conhecer pessoalmente as condies do requerente matrcula.
(FONSECA, 1986, v.1, p. 178).
43
entanto, de maneira ainda no satisfatria, de acordo com seus diretores (SILVA, 1911;
MURICY, 1921).
Dois anos depois, em 1913, foi construdo mais um grande galpo com 41
metros de comprimento, por cinco de largura, forrado, assoalhado e envidraado. Nele
foi instalada a oficina de alfaiataria, criada naquele mesmo ano. De acordo com Silva
(1911) e Muricy (1922), o galpo possua, no entanto, uma altura pequena demais e um
espao pouco arejado. Alm da oficina de alfaiataria, tambm passaram a funcionar no
galpo, as oficinas de tipografia e encadernao j existentes desde o ano de 1910.
Consultando as leis municipais da cidade de Florianpolis em busca de dados
referentes aos ofcios, profisses e ocupaes existentes na capital catarinense nas
primeiras dcadas do sculo XX, encontramos a Lei n 678, de setembro de 1905. Nessa
Lei criada para legitimar a fiscalizao do trabalho na cidade, esto relacionadas
profisses por classes, das quais destacamos:
Primeira
classe:
Mdicos,
advogados,
ourives,
joalheiros
(com
classe:
Alfaiates
(com
estabelecimento),
barbeiros
(com
44
estabelecer a cobrana de taxas relativas ao exerccio daquelas profisses. Podemos
observar que, a categoria dos alfaiates11 estava includa na segunda classe de profisses,
qual tambm pertenciam os arquitetos, os engenheiros, os agrimensores, estivadores,
dentistas, barbeiros, cabeleireiros.
Isso evidencia a necessidade social do alfaiate naquele momento histrico. Ele
era imprescindvel. Para avaliar isso, basta lembrarmos que na cidade de Florianpolis
no havia, naquela poca, nenhuma loja de roupa industrializada. Eram os alfaiates que
confeccionavam sob medida as roupas masculinas.
Portanto entre as profisses mencionadas na lei municipal esto algumas que
foram contempladas, pela Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina como a dos
alfaiates, dos ferreiros, dos tipgrafos, dos marceneiros e dos carpinteiros.
Nesse
45
especficas de cada ofcio. Nesse sentido, devemos entender o termo ofcio, como
atividade do arteso - tambm denominado artfice - o trabalhador especfico do perodo
que antecede as manufaturas e as indstrias.
Quanto ao termo, oficina, tambm derivado do latim officina, significa: lugar
onde se exerce um ofcio (FERREIRA, 1975). O termo uffizio que na lngua italiana
significa ofcio foi primordialmente empregado, para caracterizar o local em que se
encontravam os artistas, mestres e aprendizes, cujas mos hbeis permitiram que este
tempo se materializasse na histria (AUED, 1999, p.27). A lembrana de um Miguel
ngelo, de um Leonardo Da Vinci, enfim, dos grandes nomes do Movimento
Renascentista (que comeou nos fins da Idade Mdia com apogeu no sculo XV e XVI)
podem nos ajudar a entender melhor o que as mos habilidosas daquela poca eram
capazes de fazer. Na oficina das habilidades manuais o mestre transferia seu saber ao
aprendiz durante um longo tempo (quatro a seis anos) no qual o aprendiz se submetia s
exigncias do mestre.
As referncias sobre a arte da alfaiataria aparecem conjugadas ao surgimento das
cidades. Desde a Idade Antiga, os alfaiates, eram criativos e engenhosos, buscando
seguir linhas e cortes distintos como nas togas e tnicas gregas, nas quais a cada das
pregas que dava graa e beleza ao traje (HOLLANDER, 1996). Dentro do sistema de
organizao social medieval, conforme esclarecem Thompson (1987, v.2) e Hobsbawm
(1987), os alfaiates, encontravam-se agrupados nas guildas12 de ofcio, por toda a
Europa. Em toda vila havia ao menos um alfaiate, uma oficina de costura ou atelier,
onde eram confeccionadas roupas sob medida.
A palavra alfaiate, assim conhecida na lngua portuguesa, derivada do rabe
Al-KaiaT ou Al-KaiiT, do verbo Khata que significa coser. Entre as variaes
12
Guilda um tipo de associao de ajuda mtua, constituda na Idade Mdia entre as corporaes de
operrios, artesos, negociantes ou artistas. (FERREIRA, Aurlio Buarque de Holanda. Novo dicionrio
da lngua portuguesa. 1ed. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, [1975] ).
46
lingusticas dessa palavra so utilizadas as expresses: tailleur, na Frana; sarto, na
Itlia, e sastre, na Espanha (derivadas do latim sartor, sarcire, cujo significado coser).
Independentemente da terminologia adotada ou da regio, o alfaiate conseguiu manter
at o sculo XVII, a exclusividade do corte e da costura das diversas peas do vesturio
masculino (FONTES, 2003).
Portanto, at o fim do perodo medieval, os alfaiates eram em geral homens que
confeccionavam sob medida, o vesturio masculino, desenhando, tirando as medidas,
cortando e ajustando as roupas, montando a estrutura, o enchimento e o acolchoamento
necessrios. As denominadas guildas de alfaiates possuam importncia e prestgio
social, assim como o prprio ofcio da alfaiataria, considerada uma arte ornamental que
exige muita criatividade, conhecimento e preciso. A arte da alfaiataria era comparada
com a arte da arquitetura (HOLLANDER, 1996).
Ao observarmos nas iluminuras dos sculos XIV e XV, os alfaiates em suas
oficinas percebemos que a aparente simplicidade dos instrumentos de trabalho pouco
mais do que rguas, tesouras e compassos - esconde alguns requisitos essenciais que os
alfaiates deveriam ter: conhecimentos de matemtica, geometria, desenho e
particularmente, o conhecimento das propores do corpo humano. Talvez essas sejam
algumas das razes para a necessidade de um longo perodo de aprendizado, para o
exerccio dessa arte (FONTES, 2003; HOLLANDER, 1996).
Na Frana do sculo XVII, porm, mais especificamente em 1675, no reinado de
Lus XIV, um grupo de costureiras francesas obteve permisso real para confeccionar
roupas para mulheres, com o direito de formar uma guilda de alfaiates femininos,
tornando-se assim, uma das primeiras referncias de modistas profissionais femininas,
servindo de exemplo para toda a Europa que passou a copiar a moda francesa e seus
mtodos, pondo fim a exclusividade dos homens na produo do vesturio. Assim, as
47
mulheres costureiras - que antes confeccionavam camisas, roupas de baixo, roupas
infantis e domsticas, ou eram apenas contratadas pelos alfaiates, para fazerem os
trabalhos manuais, como as costuras do acabamento e da ornamentao passaram,
aps a fundao da guilda, a divulgar a idia de que as costureiras mulheres tinham
capacidade para confeccionar roupas femininas. Mesmo com esta mudana, no h
registros de que as mulheres da Idade Mdia tenham sido treinadas para serem alfaiates,
ou para a tcnica do corte. As costureiras podiam executar apenas alguns trabalhos
dentro da confeco masculina, como a costura das calas e dos coletes
(HOLLANDER, 1996).
Portanto, a diviso entre o trabalho realizado pelos homens e pelas mulheres teve
efeitos duradouros, garantindo a reputao e do prestgio dos alfaiates masculinos at o
sculo XX, permitindo-lhes prosseguir na trajetria desse ofcio de forma criativa,
aliada tcnica do desenho, do corte e da confeco.
At o sculo XVIII os alfaiates e as modistas no tinham que se preocupar com a
criao de novos modelos de vesturio, pois a estrutura das roupas e as formas gerais
eram mais estveis e as mudanas caminhavam lentamente nesse sentido, em respeito s
tradies impostas por ordens reais.
acessrios, aos detalhes dos enfeites, aos adornos, s nuanas de comprimento que no
cessavam de ser renovados (LIPOVETSKY, 1989).
48
substitudos por novas ocupaes, ou mesmo especializaes, prprias da passagem do
trabalho artesanal, para o trabalho industrial.
De acordo com Santoni Rugiu em seu livro, Nostalgia do mestre arteso (1998),
as palavras: corporao, artesanato, oficina, ofcio, mestre e aprendiz, embora muito
utilizadas nos meios educacionais, referem-se na verdade ao perodo que comea com a
Idade Mdia (sculos V a XV) e se estende at o sculo XVIII.
No entanto, alguns sobreviveram como similares ao trabalho artesanal. Santoni
Rugiu argumenta porm que a antiga pedagogia artes do aprender fazendo constituda
no perodo do aprendizado dos ofcios, nas antigas oficinas, ia alm do aprendizado
relacionado produo de alguma coisa, de uma determinada maneira. Ela transmitia
tambm, um comportamento humano individual, coletivo e uma viso de mundo.
Este saber vai se enfraquecendo, como nos explica Fiod (1983; 1999) e vai se
libertando das mos e passando para a cabea. O trabalho, na sociedade moderna, se
apresenta de uma estranha forma, se opondo a todas as formaes sociais anteriores. E a
motivao para isto porque antes da construo do trabalho moderno o que
predominava era o trabalho concreto entendido como necessrio sendo, portanto, uma
atividade imposta pela natureza. Essa condio histrica subvertida na sociedade
moderna, na qual o trabalho passa a ser atividade que traz em si sua prpria
finalidade: reproduzir a valorizao do capital (FIOD, 1983, p. 78, grifos da autora).
Transfere-se o limite da produtividade da habilidade humana para a cincia. a partir
desse momento que o significado de aprender passa a ser dominar contedos
intelectuais gerais (FIOD, 1983, p. 78). Porm, at que isso se concretize, est posta
uma contradio, construda pelos prprios seres humanos: a constatao de que as
relaes educacionais at ento estabelecidas fundadas no ensino do mito e no domnio
do saber contido nas mos habilidosas, comeavam a se tornar insuficientes para
49
continuar a organizar os indivduos como tais (FIOD, 1999, p.85).
Portanto os
trabalhadores lutavam para manter sua antiga aprendizagem e ao mesmo tempo criavam
a necessidade histrica de uma nova educao.
Ainda segundo Fiod (1999, p. 85), podemos observar a existncia de uma luta
entre duas sociedades distintas: uma que se recusa a morrer e outra que apesar das
dificuldades desse embate social, necessita ser constituda para que a humanidade possa
dar um passo no seu longo processo de emancipao.
Nesse sentido, h um novo movimento histrico que, no entanto, ainda no pode
ser apreendido pelos seres humanos daquele momento, envolvidos que estavam em
preservar os valores e relaes sociais, conhecidos e institudos, mas em processo de
degenerao, portanto anunciadores de novas relaes sociais e novos valores que
emergiam, sem que os indivduos delas tivessem conscincia. O que ainda se
desconhecia, ou propositadamente se ignorava, pelos prprios limites histricos daquele
tempo, era que o trabalho til, condio natural e eterna da vida humana estava sendo
transformado em trabalho social (FIOD, 1999, p.8).
Ainda dentro da prpria oficina, dentro do artesanato foi sendo construdo o
sistema de cooperao. No incio, o mtodo e os instrumentos de trabalho no foram
alterados. No entanto, a partir do momento em que se emprega uma fora coletiva de
trabalho, para produzir a mesma espcie de mercadoria, com o uso partilhado dos
instrumentos e tarefas, a fatura manual conjunta vai se diferenciando do artesanato e a
destruio deste vai dando lugar manufatura. (PALLANGANA;BIANCHETTI, 1992).
A respeito disso, diz Marx (1985, p. 377):
A manufatura, portanto, se origina e se forma, a partir do artesanato, de
duas maneiras. De um lado, surge da combinao de ofcios
independentes diversos que perdem sua independncia e se tornam to
especializados que passam a constituir apenas operaes parciais do
processo de produo de uma nica mercadoria. De outro, tem sua
origem na cooperao de artfices de determinado ofcio, decompondo o
ofcio em suas diferentes operaes particulares, isolando-as e
50
individualizando-as para tornar cada uma delas funo exclusiva de um
trabalhador especial. A manufatura, portanto, ora introduz a diviso do
trabalho num processo de produo ou a aperfeioa, ora combina ofcios
anteriormente distintos. Qualquer que seja, entretanto, seu ponto de
partida, seu resultado final o mesmo: um mecanismo de produo
cujos rgos so seres humanos.
51
1.5.3 No contexto brasileiro
que
previamente
ainda
caracterizadas
confeccionadas,
no
como
podem
ser
confeces
13
Em 1949 surge a expresso prt--porter, lanada na Frana, por estilistas que se basearam na frmula
americana para confeco do vesturio ready to wear (pronto para usar). O desenvolvimento do que passa
a ser chamado de prt--porter revoluciona a lgica da produo industrial, pois a partir daquele
momento passa a ser possvel criar roupas e acessrios em escala industrial com maior qualidade e preos
mais acessveis, particularmente em razo das transformaes nas tcnicas de fabricao do vesturio e da
expanso da moda como fenmeno geral, estimulada pela cultura de massa. (LIPOVETSKY, 1989).
52
qual, de acordo com o alfaiate Valentin Braun14 j era, na dcada de 1930, uma indstria
brasileira de considervel porte na confeco do vesturio (LENHART, 1998).
De acordo com o alfaiate Jos Mello e Silva (79 anos), mais conhecido como
Zzinho,15 existia ainda a Loja Distinta, que vendia camisas de sua prpria fabricao.
Conforme esclarece Zzinho, roupa masculina, nessa poca era roupa feita sob medida,
no alfaiate. Nas memrias do alfaiate Joo Rgis (67 anos)16:
Aqui em Florianpolis, na poca [dcada de 1950] que eu comecei a
trabalhar na Alfaiataria do Joo Abrao, na Rua Trajano, tinha lojas que
vendiam os tecidos, mas, lojas que vendessem roupa pronta mesmo, no
me lembro no. Quer dizer, roupa pronta, que se pudesse comprar na
hora e levar para casa, no tinha no. Isto s vai comear na dcada de
1960 e ento, como ainda era comeo e tinha pouca loja, as pessoas
ainda no tinham o hbito de comprar nelas. As pessoas procuravam os
alfaiates, porque existia elegncia, educao e os homens e as mulheres
precisavam se vestir bem. Os homens com um bom terno, uma boa
camisa, uma bela gravata e tinham que acompanhar a elegncia de suas
esposas que tambm mandavam fazer seus vestidos nas costureiras.
Valentin Braun, alfaiate de Porto Alegre, foi entrevistado por Gina Elizabeth Lenhart em 1998.
Jos Mello e Silva, um dos mais antigos alfaiates de Florianpolis, concede entrevista a Maria Cristina
Cintra, em agosto de 2002.
16
Joo Rgis, tambm considerado um dos mais antigos alfaiates de Florianpolis, concede entrevista a
Maria Cristina Cintra em agosto de 2002.
15
53
1879, foi instalada a alfaiataria Bom Gosto, do imigrante italiano Guelfo Zaniratti
(CABRAL, 1979 v.1). No ano de 1886, tambm instalada na Rua do Senado, a
Alfaiataria Phenix Catharinense, de propriedade de Manoel Cyrino de Vasconcelos
(JORNAL DO COMRCIO, 11 nov. 1886, p.4).
Em alguns jornais e revistas de Florianpolis, da primeira dcada do sculo XX,
encontramos anncios das alfaiatarias: Coutinho Alfaiataria, na Rua da Repblica;
Alfaiataria Ypiranga (De Oliveira V. Vieira), na Rua Joo Pinto; Alfaiataria Cometa
(De Rodolpho Bosco), na Rua Repblica; Alfaiataria Bonassis, na Rua Joo Pinto (O
OLHO, jul-ago, 1916; FOLHA DO COMMRCIO, out.1909).
O anncio da
Alfaiataria Machado que surge nas primeiras dcadas do sculo XX, merece ser
transcrito:
ALFAIATARIA MACHADO
54
55
primeiro prmio, para quem acertasse com exatido o nmero de gros era uma bolsa de
couro da Rssia, para senhora, oferecida pela Rainha da Moda, que passa a ser
denominada Modelar, em 1939. O segundo prmio, para quem se aproximasse do
nmero de gros, era um pulverizador de cristal, oferecido pela Joalheria de Mller
Irmos. O terceiro e ltimo prmio, para quem ultrapassasse o nmero de gros, era um
vidro de perfume fino, ofertado pela prpria Alfaiataria Machado. Foram premiadas:
Zoraide Neves, Albertina Paulier e Joana Alves, mulheres que, de acordo com o jornal,
pertenciam elite da sociedade de Florianpolis. (O ESTADO, 16, nov. 1929, p. 5).
O concurso era dedicado s mulheres e esta parece ter sido uma forma
encontrada pela Alfaiataria e pelos jornais, para atrair a elite do pblico feminino que,
naquela poca, no tinha o hbito de se expor publicamente, a no ser em eventos dessa
natureza ou em obras de caridade. Portanto, seduzindo a elite feminina os jornais,
particularmente O Estado, estariam garantindo o apoio desse pblico para outras
campanhas de carter social.
Nos anurios e indicadores comerciais da cidade de Florianpolis, nas dcadas
de 1920 e 1930, encontramos anncios de vinte e cinco alfaiatarias, instaladas nas
imediaes da Praa XV de Novembro, na Rua Felipe Schmidt, na Rua Trajano e nas
Ruas Conselheiro Mafra e Joo Pinto. Entre elas, as alfaiatarias de: Joo Abraham
(conhecido tambm como Joo Abrao), de Bonassis & Filho, de Francisco e Oswaldo
Carioni, de Waldemar Fornerolli, de Armando Brito e de Licrio Camargo, foram
citadas pelos alfaiates entrevistados, Jos Mello e Silva e Joo Rgis, como as
alfaiatarias dos grandes mestres.
Com relao ao nmero de alfaiatarias da cidade de Florianpolis, de acordo
com os alfaiates Joo Rgis, Jos Mello e Silva e Carlos Pinto da Luz17, havia na capital
17
Carlos Pinto da Luz (61 anos), alfaiate de Florianpolis, concede entrevista a Maria Cristina Cintra em
setembro de 2003.
56
catarinense mais de quarenta alfaiatarias, no perodo de 1930 at a dcada de 1950,
aproximadamente.
Nessa poca, a loja A Capital (Figura 4) era a loja dos alfaiates, conforme as
informaes de Jos Mello e Silva. Todos os materiais que os alfaiates necessitavam
para a confeco de roupas eram vendidos por essa loja: tecidos como a casemira, o
brim, aviamentos em geral como fivelas, botes e linhas de vrios tipos, tamanhos e
formatos entre outros. A loja tambm vendia camisas, chapus e calados. Jos Mello e
Silva, tambm menciona a Loja das Casemiras e a loja do Alfaiate Gonzaga, anexada a
alfaiataria, lojas nas quais tambm era possvel adquirir os produtos utilizados pelos
alfaiates.
Nas grandes alfaiatarias, como a de Joo Abraham, na qual o alfaiate Jos Mello
e Silva (79 anos) trabalha na dcada de 1930, havia de acordo com ele, a seguinte
diviso do trabalho:
Era uma alfaiataria grande, com 16 ou 17 mquinas de costura, 15
oficiais e dois contramestres. Cada oficial tinha sua mquina de costura.
Os oficiais e os contramestres eram aqueles que cortavam as roupas e
faziam as provas, mas o palet, em geral, s era cortado pelo alfaiate
dono da alfaiataria. Essa alfaiataria tambm empregava calceiras, que
costuravam as calas em casa porque no era permitido que as mulheres
trabalhassem na alfaiataria. Naquele tempo, as mulheres s trabalhavam
em suas casas. Havia tambm uma loja na frente, na qual eles vendiam
malas, chapus, camisas, gravatas, entre outras coisas que eu no
lembro agora. Quando eu trabalhei l, o ferro era a carvo e a gente
que assoprava para que pudssemos passar os palets e as calas.
57
1.7 A aprendizagem por meio da relao mestre-aprendiz dentro das alfaiatarias.
58
dinheiro quando comecei a ajudar os oficiais a fazer bolsos, mangas,
bainhas, entre outras coisas. Assim, eu fazia os trabalhos durante o dia
para um oficial e a noite para o outro, conseguindo assim ganhar
porque, esses servios o patro pagava e eu, em troca, aprendia mais,
porque me exercitava mais, praticava mais.
De acordo com o Decreto 7.763/1909, caso j existisse previamente, em algum estado, uma instituio
com caractersticas semelhantes a das escolas referidas por aquele decreto, esta seria para fins legais e de recebimento
de auxlio, considerada como Escola de Aprendizes Artfices, o que de fato aconteceu em 1911, a esse instituto, j
ento denominado Instituto Parob. Da mesma forma, no ento Distrito Federal tambm no foi instalada uma escola,
em razo da existncia do Instituto Profissional Masculino (CUNHA, 2000a; QUELUZ, 2000).
60
servios relacionados com o setor produtivo, incluindo-se tambm o desenvolvimento
dos diversos ramos da indstria, portanto assuntos vinculados questo do trabalho
(FONSECA, 1986, v.1, p. 158).
Segundo Marisa Brando (1999) o ensino profissional vinculou-se a esse
Ministrio, pois a prpria educao era um todo descentralizado. No havia ainda
clareza nesse aspecto, nem tampouco diretrizes nacionais. Mesmo assim, j podemos
perceber uma desvinculao entre formao profissional e educao, entre trabalho e
educao. Assuntos considerados distintos, que deveriam pertencer a Ministrios
distintos. Ou seja, a educao, era aquela considerada de base terica, intelectualista,
direcionada formao das classes dirigentes, dos que iam ocupar os cargos de
comando na sociedade, enquanto a formao profissional era aquela considerada de
base prtica, voltada para os que iriam ocupar os postos de trabalho produtivo na
sociedade, ou ainda, buscando usar as palavras da poca, para os desfavorecidos da
fortuna (BRANDO, 1999, p. 20).19
Essa viso do ensino industrial, dominante na poca, se estende por muito
tempo, embora escamoteada por um discurso democrtico, podendo at ser includo no
texto da Constituio do Pas, no ano de 1937. (MACHADO, 1989).
19
No Brasil, desde os tempos coloniais havia uma distino entre o ensino de humanidades e o ensino de
ofcios. De acordo com as informaes fornecidas por Maria Lcia Ribeiro (1986b) o prprio Padre
Manoel da Nbrega elaborou um plano pedaggico, no qual estabelecia a diviso entre ensino de
humanidades em geral para os mais capacitados e o ensino de ofcios para os outros. Portanto, desde o
perodo colonial, os processos de distino j existentes influiriam, significativamente, na construo da
noo de trabalho bem como nas estratgias de educao a ele conjugadas, preservando a dicotomia
trabalho manual-intelectual (MANFREDI, 2002).
61
62
No ano de 1914, quatro anos aps a instalao da Escola, seu diretor, Heitor
Blum, continua reivindicando melhores instalaes, pois segundo ele, vrias
providncias solicitadas, quanto reforma dos espaos destinados as oficinas,
continuavam sem soluo, dificultando o funcionamento da Escola (BLUM, 1917).
63
exigncias de que o provimento dos cargos de professores e adjuntos, bem como de
mestres e contramestres, fosse feito por meio de concurso constitudo de provas
prticas, presididas pelo diretor da escola que deveria tambm, seguir as instrues
determinadas para tal fim (SOARES, 1982).
Para Ildefonso Simes Lopes, Ministro da Agricultura, Indstria e Comrcio em
1920,
Os mestres e contramestres, de escolas de aprendizes artfices, devem
ser homens de pratica, porem capazes de dar aulas especiaes de desenho
industrial e de technologia.
Devem, pois, ter feito sua aprendisagem em escolas technicas, ou pelo
menos, em escolas de aperfeioamento; o mesmo acontece com o
ensino das humanidades elementares, rudimentos de instruco, de que
no pode prescindir hoje em dia o operariado, que deve ser feito por
pessoas traquejadas nesta educao e no por simples professores de
A.B.C., que as vezes nem a escola complementar frequentaram.
(LOPES, 1913 apud MURICY, 1922, p. 14).
64
De acordo com Joo Cndido da Silva Muricy, outro diretor da Escola, era
necessrio contratar novos mestres mais capacitados, pois,
estvamos subordinados ao empirismo, comquanto bons executores
sejam os nossos velhos mestres.
Temos porem, entrado agora felizmente na phase definitiva da
verdadeira organisao das nossas Escolas de Artfices. (MURICY,
1922, p.16)
65
por faltarem-lhes recursos para trazerem diariamente qualquer coisa,
para sua merenda no meio do tempo de trabalho.
Os j mais fracos por natureza, so justamente os que ficam mais
abatidos e no poucos pedem para retirarem-se, queixando-se de dor de
cabea ou de estmago.
Alguns so to pobres que a prpria roupa logo o demonstra. No
inverno especialmente nos dias chuvosos, chegam tremendo de frio, at
que no correr dos trabalhos se reanimam um pouco mais.
Pouco cobertos e pouco alimentados relativamente ao que uma criana
que trabalha precisa para as compensaes da sua economia orgnica,
poucos so os que nessas condies resistem cursando a Escola at o
ltimo anno de estudos.
Assim, quero crer que se a Escola pudesse dispor de uma pequena
quantia diria, ao menos para dar um pedao de po a cada uma das
crianas mais pobres, outros talves fossem os frutos colhidos ao fim de
cada anno; no fim de cada quatro annos. (MURICY, 1921, p. 9).
66
Com relao aos fatores que motivavam o abandono da Escola devemos
observar com maior ateno a questo dos alunos terem sido seduzidos pelas oficinas
particulares. De fato, encontramos, no prprio relatrio de Muricy, algumas indicaes
da absoro de parte desses aprendizes pelas oficinas da capital:
Muitos de nossos ex-alumnos, embora no tendo terminado o curso,
acham-se trabalhando em diversas officinas desta Capital, e tambm em
Porto Alegre, Rio Grande, Santos e Rio de Janeiro. [...]
Alguns ex-alumnos se acham empregados, na Alfndega como guardas
do Palcio do Governo. Outros esto em outros empregos.[...]
(MURICY, 1921, p.11).
67
local, promovendo o ensino de ofcios artesanais que pudessem contar com os mestres
da regio e alguma oportunidade de trabalho. A escolha das oficinas demonstrou o
estado das economias locais da poca, ou seja, da maioria das cidades nas quais as
escolas foram instaladas (CUNHA, 2000a, p.71).
Ao analisar os ofcios ensinados nestas escolas, no perodo de 1912 a 1926,
Cunha (2000a) registra que a maioria absoluta delas oferecia o ensino de alfaiataria,
sapataria e marcenaria (mais de 15 das 19 escolas)20. Entre os outros ofcios ensinados
a carpintaria, a serralheria e a encadernao esto presentes entre cinco a dez, das
dezenove escolas, existindo ainda outros em menor nmero como a funilaria e a selaria
(quatro escolas). De acordo com o referido autor havia uma predominncia do ensino de
ofcios de emprego artesanal e apenas mecnica, tornearia e eletricidade, propriamente
industriais oferecidos por no mximo trs, das dezenove escolas.
Das poucas escolas que tiveram instalaes para o ensino de atividades
especificamente industriais est a de So Paulo na qual, o crescimento da produo
industrial aliado existncia do Liceu de Artes e Ofcios, podem ter sido os fatores que
justificaram maior esforo de adaptao das oficinas s exigncias da indstria que se
desenvolvia. A escola da cidade de So Paulo foi uma das poucas que ofereceu o ensino
dos ofcios de tornearia, mecnica e eletricidade. Embora tivesse mantido oficinas
voltadas para o artesanato, como as de artes decorativas e as de carpintaria, essa escola
no ofereceu, porm, os ofcios de alfaiate e sapateiro, como a grande maioria das
escolas dos outros estados21.
Entre os anos de 1916 e 1923, as oficinas de marcenaria, ferraria, sapataria e
alfaiataria alcanaram os maiores ndices de matrculas. Do total das dezesseis
20
Estes dados foram recolhidos pelo autor, nos Relatrios do Ministrio da Agricultura, Indstria e
Comrcio, no perodo de 1912 a 1916.
21
Para melhores esclarecimentos, sugerimos consulta ao livro de Luis Antonio Cunha, O ensino de
ofcios nos primrdios da industrializao (2000, p. 91-101)
68
diferentes especialidades de oficinas oferecidas, essas tiveram o maior nmero de
alunos matriculados, com taxas que variaram entre 50,9% e 71,7% do total de alunos
em cada um daqueles anos (Anexos II, III e IV). Neste mesmo perodo permaneceram
constantes, as oficinas de: funilaria, marcenaria, alfaiataria, mecnica, selaria,
escultura,
pintura
decorativa,
ourivesaria,
entre
outras.
Porm
decaiu,
69
Essa nacionalizao no significava a substituio do trabalhador imigrante por
brasileiros, mas, antes, por cidados brasileiros disciplinados, identificados pelo
esprito do trabalho e pelo pertencimento nao brasileira. Da a necessidade das aulas
de educao moral e cvica, as cerimnias de culto nao, como estratgias de controle
sobre o mercado de trabalho, particularmente em uma sociedade industrial formada em
grande parte, pela fora de trabalho do imigrante. Os aprendizes das escolas
profissionais deveriam ser exemplos do cidado identificado com os interesses da nao
e do patro, no meio da massa de trabalhadores cujo local de disciplinarizao no foi
a escola, mas a prpria fbrica (RIBEIRO, 1986a, p.18).
22
Como o Ministro da Agricultura, Indstria e Comrcio da poca era Pedro de Toledo, este regulamento
ficou conhecido como Regulamento Pedro de Toledo (Queluz, 2000).
70
de quatro anos, em regime de externato e o limite de idade para ingresso era de no
mnimo 12 anos e no mximo 16 anos.
O horrio geral da Escola, de acordo com Muricy (1921) ficou estabelecido da
seguinte forma:
Manh: das 9 s 11.30 horas, curso primrio e curso de desenho, com intervalo
para recreio das 11.30 as 12 horas.
Tarde: das 12 s 14 horas, havia o trabalho nas oficinas, at o segundo recreio
das 14 s 14.15 horas, quando o trabalho das oficinas era reiniciado, terminando s 16
horas.
Exerccios militares: duas vezes por semana, das 11.45 s 12.45 horas, com
recreio a partir deste ltimo horrio, at as 13 horas, quando ento continuava o trabalho
das oficinas at as 16 horas.
De acordo com as instrues do Ministrio da Agricultura, Indstria e Comrcio,
para o curso primrio e o curso de desenho deveria haver um currculo mnimo a ser
seguido nas escolas que inclua: o ensino da leitura e da escrita, o de aritmtica at
regra de trs, noes de geografia do Brasil e de gramtica elementar da lngua
nacional (SOARES, 1982, p. 73). O programa de desenho deveria compreender o
desenho de memria (sem modelo), o desenho do natural (com modelo), o desenho de
formas geomtricas, de composio decorativa, de mquinas e peas de construo
(Idem).
Com relao ao que deveria ser ensinado nas oficinas, as instrues no
definiam um currculo mnimo a ser seguido, deixando a critrio do diretor de cada
escola, a escolha dos programas e dos mtodos, desde que os mesmos fossem aprovados
pelo Ministrio da Agricultura, Indstria e Comrcio.
O quadro inicial de matrias curriculares, da Escola de Aprendizes Artfices de
Santa Catarina continha as seguintes disciplinas:
71
1 Ano Pr-Vocacional e
2 Ano Pr-Vocacional
Leitura
Escrita
Aritmtica
Caligrafia
Desenho mo livre
1 Ano Profissional
2 Ano Profissional
Leitura
Escrita
Aritmtica
Caligrafia
Lies de Coisas23
Desenho mo livre
Aprendizagem de Oficinas
Leitura
Escrita
Aritmtica
Caligrafia
Lies de Coisas
Geometria
Geografia
Histria Ptria
Instruo Moral e Cvica
Desenho mo livre
Aprendizagem de Oficina
Com relao a disciplina lies de coisas, Queluz (2000, p. 68) faz a seguinte observao: No
ensino primrio perderiam a importncia os livros didticos, pois o fundamento do conhecimento a lio
de coisas. As lies de coisas ou mtodo de ensino intuitivo eram as denominaes de uma concepo de
ensino por meio do qual o conhecimento deveria ser oferecido aos alunos em pequenas partes de fcil
compreenso, em lies temticas, progressivas e racionais.
Criado na Inglaterra e nos Estados Unidos, no sculo XIX, o mtodo intuitivo tambm chega ao Brasil, no
mesmo sculo e a Tipografia Nacional publica Primeiras Lies de Coisas, do americano Norman
Allison Calkins, com traduo e adapto de Rui Barbosa.
Para os republicanos, o mtodo de ensino intuitivo, ou lies de coisas era primordial para a formao da
criana que deveria ir alm da simples memorizao e repetio de textos e palavras, por meio do contato
direto com os objetos, com as coisas, com a natureza, sem a intermediao, sempre que possvel, de livros
e textos. A observao deveria ser a base de todo conhecimento e as crianas deveriam ser educadas de
forma intuitiva e empiricamente. A difuso do mtodo intuitivo influenciou desde cartilhas de
alfabetizao at livros didticos de vrias matrias, nos quais eram privilegiadas as ilustraes e os
desenhos. (VALDEMARIN, Vera T., 2000).
72
manteve aulas de instruo militar, particularmente nas aulas de Educao Fsica, com o
objetivo principal de desenvolver a fora fsica e outros atributos como a destreza, a
coragem e o esprito de competio. Para Joo Cndido da Silva Muricy, era necessrio
a criao de um batalho infantil que segundo ele traria melhor substncia na
disciplina das crianas. Assim, o batalho escolar, sempre dirigido por um militar, seria
disciplinado no ritmo das marchas, com movimentos sincronizados semelhana da
organizao do exrcito e das fbricas (MURICY, 1921; ALMEIDA, 2002).
A seus diretores foi delegado o poder de punir os aprendizes, no apenas com
advertncias ou repreenses, mas tambm, com sua excluso da escola, caso fosse
necessrio, para manter o controle disciplinar (CUNHA, 2000a). Professores e mestres
recebiam as mesmas atribuies quanto manuteno da disciplina, da pontualidade, da
moral, dos controles de presena e de avaliaes dos alunos. No entanto, aos mestres
ainda era dada a responsabilidade de ensinar a arte ou ofcio dentro de sua
especialidade, detalhando cada passo, de forma que os aprendizes ficassem habilitados
no apenas durante o tempo das oficinas, mas principalmente fora delas, em outras nas
quais viessem a trabalhar (FONSECA, 1986, v.1; BLUM, 1917; MURICY, 1921).
73
encontrar listagens do material de trabalho e dos equipamentos adquiridos pela Escola,
para a oficina de alfaiataria, at o ano de 1921:
At o ano de 1920
3 Machinas de costura de p Singer.
3 Machinas de costura, de p, Veritas.
36 Bancos de madeira, para os aprendizes.
2 Mezas grandes, para os trabalhos da officina.
3 Ferros de engommar, com os competentes descansadores.
9 Tesouras pequenas para os aprendizes
2 Tesouras grandes para os mestres.
5 Cabides com gancho de metal.
1 Armao grande para deposito.
5 Braadeiras de madeira para roupa
3 Pos de gola.
1 Po de manga.
1 Jogo de reguas para cortar.
1 Caneca de agathe.
1 Espanador de cabellos.
1 Escova para roupa.
1 Tesoura para cortar caseados.
12 Furadores de osso.
1 Taboa de engommar.
1 Almofada de engommar.
No ano de 1921
2 Tesouras grandes 40 cent.
6 Tesouras pequenas, de ao.
2 Compassos simples.
1 Estojo de desenho.
3 Machinas de costura, de p Gritzner T
2 Ferros de engommar electricos.
1 Tesoura para cortar caseados.
(MURICY, 1921, p. 11; 1922, p. 34).
Podemos observar, por meio dessa listagem, alguns dos instrumentos de trabalho
utilizados no aprendizado do ofcio de alfaiate na escola. Entre os instrumentos mais
simples, como as tesouras, os compassos, as rguas, esto tambm as mquinas de
costura de p importadas e a incorporao de novas tecnologias, como os ferros de
74
engomar eltricos, adquiridos no ano de 1921 que com certeza foram a grande novidade
daquele momento.
Os diretores da escola insistiram durante vrios anos na ampliao dos espaos
fsicos das oficinas. No ano de 1921, so feitas reivindicaes de novos equipamentos,
para a oficina de alfaiataria, assim registradas no relatrio de Muricy (1921, p.30):
ALFAIATARIA: Esta officina, cujo material permanente
naturalmente o mais simples e reduzido, necessita apenas de trez
machinas para cozer, em substituio a trez outras que se acham
inteiramente fora de servio, por inutilizadas; despeza essa que montara
em mais de 800$000, e que muito sobrecarrega a verba concedida para
esse e vrios outros fins, no reduzido crdito de 1:500$000.
De acordo com os relatrios dos diretores da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina, entre os
quais h lacunas de vrios anos; e a anlise feita por Luis Antnio Cunha, em seu livro, O ensino de
ofcios nos primrdios da industrializao, 2000, p. 91-101.
75
em casas com precrias instalaes e condies de higiene, enfrentando deficincias
alimentares, expostas s doenas, sem poder contar com assistncia mdica, tampouco
com qualquer outro tipo de segurana social.
Para reduzir o grande ndice de desistncias dos alunos segundo Muricy, a nica
soluo seria remunerar os pequenos aprendizes para mant-los na escola. Em seu
relatrio de 1922, ele faz tal formulao:
[...] com a actual remodelao da nossa Escola, que ficar dentro de
mais alguns dias com as suas officinas todas com uma organizao
modelar, no longe estar o dia em que havemos de attingir a esse
desenvolvimento industrial, que em officio que tivemos opportunidade
de dirigir ao Sr. Dr. Director geral de Industria e Commercio, no mez de
Janeiro de 1918, quando se tratou da modificao do antigo
regulamento, presumimos se daria quando tivssemos a fabrica ao lado
da escola isto , quando uma parte dos lucros da grande produco
pudesse ser transformada em salrio para o pequeno aprendiz, a
exemplo do que se fez no Lyceu de Artes e Officios de S.Paulo.
(MURICY, 1922, p. 17).
76
Em seu relato Pedro Bosco caracteriza todos os passos que deveriam ser
seguidos pelo mestre, para realmente habilitar seus alunos para o ofcio de alfaiate. De
acordo com seus registros o aprendizado deveria comear com o conhecimento dos
diversos tipos de tecidos, seguindo-se a observao das mquinas e ferramentas de
trabalho. Em seguida, o mestre deveria ir explicando e, ao mesmo tempo, solicitando
aos alunos que executassem todos os trabalhos que poderiam ser feitos pelo alfaiate. Isto
deveria ser feito de forma gradativa, para que no ltimo ano do aprendizado, seus alunos
estivessem de fato habilitados a executar qualquer trabalho de alfaiataria. Acrescenta
ainda que, as explicaes dadas pelo mestre deveriam ser claras para que os aprendizes
pudessem compreend-las bem, para poder coloc-las em prtica.
As instrues a serem seguidas pelo mestre, a cada ano, durante os quatro anos
do aprendizado, merecem ser aqui transcritas:
1 Anno O mestre mostrar aos alunos as diversas fazendas que tem
em sua oficina, explicando seu fabrico e preparao. Em seguida
mostrar as diversas ferramentas e maquinas e ensinar a trabalhar com
esses objetos.
Aprendizagem das differentes espcies de pontos, enxuliar25 a fazenda
para no desfiar; tirar ensanchas26 a ponto frouxo; pontos atraz27 para
fazer costuras; pontos espinhos28 para ornarem os trabalhos.
Em summa o Mestre neste ano ensinar ao aluno tudo que for
necessrio para que nos annos seguintes possa compreender e trabalhar
com algum proveito.
2 Anno Continuao mais cuidadosa da aprendizagem; acolchoar
frentes; acolchoamento para enchimento; guarnecer frente e forros,
casear inglesa e bastarda; alinhavar peas da obra passando-as a
ferro; principiando a fazer bolos de calas, coletes e interior dos
paletots.
3 Anno - Aperfeioamento da aprendizagem; entertellar29 os dianteiros;
fazer os bolos externos e os forros dos paletots; alinhavar os dianteiros
25
Enxuliar, de acordo com o alfaiate Jos Mello e Silva o mesmo que chulear, ou seja, costurar a mo a
borda do tecido para que este no desfie. Este ponto passou a ser feito a mquina, nos ltimos trinta anos.
26
Ensanchas, conforme esclarece Joo Rgis, so as pores de pano deixadas a mais, como sobra, na
costura de uma pea de vesturio, para se poder alarg-la quando for necessrio. De acordo com o alfaiate
Jos de Mello Silva (2002) para deixar ou retirar as sobras de tecido preciso evitar que estas desfiem,
costurando as bordas com ponto frouxo, antes feito a mo.
27
Pontos feitos a mo, nas costuras internas, das peas de vesturio, conforme explica Joo Rgis.
28
Pontos feitos a mo para dar um bom acabamento as golas, aos bolsos dos palets e das calas, de
acordo com Jos Mello e Silva.
29
O mesmo que colocar entretelas ou seja, como explica Joo Rgis, acrescentar um pedao de tecido de
textura mais grossa, entre o forro e o tecido das golas, para que as mesmas fiquem com mais consistncia
e no deformem. As entretelas, antes coladas a ferro (prprio do alfaiate, sendo maior e mais pesado que
77
para pr-se a obra em prova; guarnecer30 os forros e frentes e
explicaes sobre a collocao das mangas e golas.
4 Anno - Reviso e mais: Preparar qualquer pea de obra com asseio e
perfeio; exerccio prtico sobre o modo de determinar as peas de
vrios trabalhos e estudar as diferentes posies do corpo humano, para
o bom desempenho de seu trabalho, cortes, feitios de obras de luxo.
Pedro Bosco
Mestre da Oficina de Alfaiataria (BLUM, 1917, p. 99).
o ferro utilizado apenas para passar roupas), foram substitudas por entretelas auto-colantes, fabricadas
pelas indstrias.
30
Costura antes feita a mo, em qualquer parte interna da pea de roupa, a qual, de acordo com o alfaiate
Carlos P. da Luz, serve para unir o forro ao tecido. Tambm chamada de bainha interna, porque no pode
ficar visvel.
78
No entanto, de acordo com os alfaiates entrevistados, apenas a prpria prtica
cotidiana, de muitos anos de trabalho, poderia oferecer, entre muitos erros e acertos, os
verdadeiros segredos desse ofcio e a aprendizagem oferecida na escola, no inclua a
experincia da prtica diria, comum ao aprendizado nas alfaiatarias. Ao falar sobre seu
aprendizado, o alfaiate Joo Rgis fez questo de repetir por duas vezes, um
ensinamento que obteve junto ao seu mestre de alfaiataria, Licrio Camargo:
A ltima alfaiataria em que trabalhei, antes de me instalar por conta
prpria, foi a Alfaiataria do Licrio Camargo, um grande mestre. L eu
aprendi muito e foi ele que me incentivou a trabalhar por minha prpria
conta. Ento em uma situao, eu disse para ele que no me sentia
preparado, porque eu no estava conseguindo fazer tudo bem certo.
Estava errando muito, mesmo trabalhando todo dia. A ele me disse:
Meu filho se no houver erro no h perfeio. Voc tem que errar
para poder acertar, para ter mais segurana. E eu gostei disso e no
esqueci nunca. Isto me incentivou muito. A gente no nasce perfeito,
no perfeito. A gente tem que errar pra acertar. Foi isto que trouxe pra
mim a vontade de ter minha vida prpria, minha prpria alfaiataria.
Ento eu comecei a trabalhar, a pesquisar, a estudar e me aperfeioar
todos os dias, at hoje.
79
alfaiataria. As ferramentas relacionadas por Muricy (1921) eram: uma tesoura, um ferro
de engomar, uma escova, um cepo de gola31, uma rgua, uma medida32, sendo que sua
distribuio implicava no grau de classificao obtido aps os exames finais e a
exposio anual dos artefatos.
31
Pea, em geral de madeira, que servia de molde para a confeco de golas, de acordo com Jos de
Mello Silva.
32
Tambm denominada metro, ou seja, fita utilizada para tirar medidas, com o comprimento de um
metro.
33
Esta exposio, concebida nos mesmos moldes de outras grandes feiras ocorridas em cidades da Europa
e nos Estados Unidos, tinha como objetivo comemorar o centenrio da nao brasileira, por meio da
mostra das mais variadas mercadorias e inovaes tecnolgicas, entendidas como avanos que o pas
conhecera nos mais variados campos. Eram, no entanto, componentes fundamentais dessas exposies, a
ideologia do progresso, do trabalho, da educao, da higiene e da sade. Era importante expor ao mundo,
um Brasil moderno, comparvel aos pases mais desenvolvidos. (QUELUZ, 2000).
80
ALFAIATARIA
1 Dolman e Cullote de flanela azul.
1 Paletot de casemira preta.
1 Paletot de casemira azul.
1 Paletot e colete de brim kaki.
1 Cala fantazia.
2 Colletes a fantazia.
1 Colleco dos trabalhos dos alumnos do 1 e 3 anno (35 peas).
1 Fardamento de brim para creana.
1 Colleco de desenhos dos alumnos do 2 anno.
1 Tratado de corte, do alumno do 4 anno, Joo Tonnera. (MURICY,
1922, p. 55).
34
35
81
constituda do produto dos artefatos confeccionados em suas oficinas, bem como das
obras e consertos por elas realizados.
importante destacar que, j no prprio texto do Decreto 7566/1909 que criava
as Escolas de Aprendizes Artfices, se estabelecia que a renda lquida de cada oficina
deveria ser repartida em 15 cotas iguais: uma para o diretor da escola, quatro ao
respectivo mestre e dez deveriam ser distribudas para todos os alunos da oficina, em
prmios, conforme o grau de adiantamento de cada um e respectiva aptido
(FONSECA, 1986, v.1, p. 179). Essa determinao alterada no ano de 1911, com o j
mencionado Regulamento Pedro de Toledo, quando ento, as cotas do diretor da escola
e as cotas do mestre, num total de cinco, passam a ser depositadas em uma caderneta da
Caixa de Mutualidade.
A Caixa de Mutualidade foi instalada na Escola de Aprendizes e Artfices de
Santa Catarina no ano de 1913, com a denominao de Associao Cooperativa e de
Mutualidade, organizada de acordo com o Art. 27, do Regulamento Pedro de Toledo.
De acordo com esse artigo, passava a ser obrigao dos diretores das Escolas de
Aprendizes Artfices, instituir uma associao cooperativa e de mutualidade em cada
escola, a qual teria como finalidades:
82
Quando fosse conveniente e tambm de acordo com os fundos da
associao, a diretoria poderia adquirir ou facilitar a aquisio de
vesturios, livros e outros objetos teis aos scios, facilitando-lhes o
pagamento em prestaes (MURICY, 1922; FONSECA, 1986, v.1).
83
De qualquer forma, apesar da suspenso definitiva das dirias, a Caixa de
Mutualidade da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina continuou - por meio
dos depsitos espontneos dos scios-aprendizes e da renda das oficinas a fornecer
atendimento mdico aos alunos, compra de remdios e compra de material para as
oficinas (BLUM, 1916; 1917).
Em relatrio do ano de 1921, o ento diretor da Escola, Joo Cndido da Silva
Muricy, registra a ocorrncia de trs acidentes com os aprendizes, todos eles socorridos
imediatamente com os recursos da Caixa de Mutualidade. O mestre de alfaiataria, Pedro
Bosco, foi o primeiro tesoureiro da Caixa da Mutualidade da Escola de Santa Catarina.
Segundo Almeida (2003), da renda arrecadada por meio das oficinas, 70% eram
destinados prpria Escola, com os quais era adquirido o que fosse necessrio para os
trabalhos das oficinas, sempre que as verbas oficiais estivessem em falta. Do restante,
20% eram encaminhados Associao Cooperativa e de Mutualidade e 10%
distribudos em prmios, para todos os aprendizes, de acordo com o aproveitamento
obtido.
Na opinio de Almeida (2002), a Associao Cooperativa de Mutualidade teria
colaborado para que se iniciasse oficialmente na Escola, o cooperativismo industrial
que levou, a partir desse momento, direo, mestres e artfices a direcionarem todas as
suas aes, no s ao ensino sistemtico, mas tambm produo, renda e
lucratividade (ALMEIDA, 2002, p.16). O autor observa, porm, que nos primeiros dez
anos de existncia da Escola, o processo de trabalho cooperativo foi muito mais
representado pela denominada produo ordinria, do que pela denominada produo
industrial.
A produo ordinria era entendida na poca, como o conjunto de trabalhos
executados nas oficinas, como forma prtica de demonstrao do conhecimento tcnico
84
assimilado. Os trabalhos criados pelos prprios aprendizes sob a orientao dos
mestres, eram colocados venda, no ento denominado Mostrurio da Escola. Eram
tambm includos na produo alguns trabalhos feitos por meio de encomenda.
A produo industrial era aquela baseada exclusivamente na encomenda prvia
dos trabalhos, executados tambm pelos aprendizes, sob orientao dos mestres ou, at
mesmo por outros artfices e operrios contratados junto comunidade, incluindo at
mesmo algumas mulheres. Esse tipo de produo se desenvolveu de forma mais efetiva,
a partir da dcada de 1920. Da renda bruta eram deduzidos valores em favor da Escola
para cobrir despesas com energia, materiais e ferramentas de trabalho. Para a
Associao Cooperativa de Mutualidade eram destinados 20% da renda e a distribuio
dessa porcentagem em forma de cotas para os aprendizes ficava sob a coordenao da
prpria Associao (MURICY 1922; AZAMBUJA, 1930a ; 1930b).
A partir da dcada de 1920, de acordo com as instrues do Ministrio da
Agricultura, Indstria e Comrcio, a produo das oficinas das Escolas de Aprendizes
Artfices deveria ser vendvel como produto do comrcio, bem acabado e barato
(SOARES, 1981, p. 71). No entanto, na Escola de Aprendizes Artfices de Santa
Catarina, seus diretores justificariam a impossibilidade de concretizar tal determinao
legal, considerando a precariedade dos espaos fsicos utilizados pelas oficinas (sempre
com instalaes provisrias), a dificuldade de reposio e manuteno das mquinas e
ferramentas necessrias e a evaso dos aprendizes, a partir do segundo ano (MURICY,
1922; AZAMBUJA, 1930a).
2.6 As novas instalaes e as reformas
As Escolas de Aprendizes Artfices recebem novo regulamento no ano de 1918.
Entre as medidas estabelecidas pelo novo regulamento estavam: a criao de dois cursos
noturnos; a diminuio da idade de ingresso dos alunos, de doze para dez anos; a
85
obrigatoriedade do curso primrio para todos os alunos, exceto para aqueles que
apresentassem certificado de concluso deste curso; a necessidade de concursos para
nomeao de diretores, professores e mestres.
Os cursos noturnos, com duas horas dirias de durao eram de desenho e de
ensino primrio, sendo destinados aos maiores de 16 anos, especialmente para os
operrios. Nos relatrios de Muricy (1920; 1922) h registro de que os cursos
continuaram sendo procurados por operrios de vrios ofcios, incluindo pedreiros.
Embora nos relatrios no haja indicao do nmero de matrculas, existem observaes
que se referem ao baixo ndice de alguns anos, justificados por Muricy, pela distancia
que nesse tempo a Escola tinha das regies de mais accumullao de operrios
(MURICY, 1922, p. 8).
A criao dos cursos noturnos demonstra a inteno do governo federal com a
qualificao profissional, ainda que esta continuasse a ser de nvel primrio:
Est pois em plena phase de execuo a idia [...] sobre os cursos
noturnos de aperfeioamento, onde o operrio, que aprendeu apenas
praticamente no atelier, vem completar seus conhecimentos. (MURICY,
1922, p.15).
86
A Escola continuava reivindicando melhores instalaes e uma remodelao das
oficinas consideradas por seus diretores, ainda inadequadas para oferecer um ensino
tcnico de qualidade. As solicitaes
de
Muricy
ao
Ministrio
da
construo
dos
novos
No prdio ocupado pela Escola at o ano de 1962, foi instalada em 1963 a Faculdade de Cincias
Econmicas da UFSC at o ano de 1974; o Colgio de Aplicao no perodo de 1973-1977; a Prefeitura
Municipal de Florianpolis (1981-1997); e desde o ano de 2001, a sede do BADESC.
87
como projeto de industrializao. A Escola de Santa Catarina, assim como as escolas de
Curitiba, Campos (RJ) e So Paulo foram as escolhidas como prioritrias para a
reforma. Para a realizao desse trabalho foi criado, no ano de 1920, o Servio de
Remodelao do Ensino Profissional Tcnico, cujo coordenador era Joo Luderitz37.
Assim foram promovidas ampliaes e criadas novas instalaes nos prdios das
escolas, sugerindo a elaborao de compndios e manuais didticos, relativos
tecnologia de ofcios, bem como a formulao de novos critrios para a aprendizagem.
No ano de 1926, estabelecido um currculo nico que deveria ser comum a todas as
escolas de aprendizes artfices. O novo currculo expresso na Consolidao dos
dispositivos concernentes s Escolas de Aprendizes Artfices38 aprovada por portaria do
Ministro da Agricultura, Indstria e Comrcio a 13 de novembro de 1926 passa a ter a
durao de seis anos. Os dois primeiros anos eram dedicados alfabetizao e ao curso
de desenho, considerados como educao elementar e preparatria, incluindo-se
paralelamente a aprendizagem de trabalhos manuais39 como um tipo de estgio prvocacional, para a prtica dos ofcios. Nas quatro ltimas sries, os alunos passavam
para a aprendizagem tcnica do ofcio escolhido e para o qual a escola julgasse que o
aluno possua habilidades.
Por meio do novo currculo foram estabelecidas oito sees de ofcios manuais e
uma destinada ao ensino de tcnicas comerciais: seo de trabalhos em madeira, seo
37
Engenheiro que dirigia na poca, o Instituto Parob o qual foi equiparado s Escolas de Aprendizes
Artfices e que na dcada de 1940 foi nomeado o primeiro Diretor Nacional do Senai. O Instituto
Parob, de acordo com Fonseca (1986) foi considerado entre as escolas de aprendizes, a nica que
funcionava a inteiro contento, apresentando resultados animadores. Portanto, para compor a comisso
conhecida como Servio de Remodelao do Ensino Profissional Tcnico, foram escolhidos
administradores e mestres deste Instituto (FONSECA, 1986, v.1, p. 201).
38
O texto da Consolidao pode ser consultado na ntegra em FONSECA, Celso Suckow da. Histria do
Ensino Industrial no Brasil. Rio de Janeiro: SENAI, 1986, v.1, p.246-266.
39
No programa sugerido pela Consolidao e reproduzido no relatrio de Muricy (1922, p. 46) consta que
os trabalhos manuais deveriam ser de: tecelagem em vime, palha, bambu e fibra em geral ou cartonagem,
incluindo-se tambm trabalhos em couro e tecido. No programa do Liceu Industrial de Santa Catarina, no
entanto, no encontramos at o momento, nenhuma especificao com relao as modalidades de
trabalhos manuais ensinadas.
88
de trabalhos de metal, seo de artes decorativas, seo de artes grficas, seo de
artes txteis, seo de trabalhos em couro, seo de fabrico de calados, seo de
feitura do vesturio e seo de atividades comerciais.
A oficina de alfaiataria que passou a fazer parte da seo de feitura do vesturio
ficou organizada da seguinte maneira:
1 ano educao elementar e preparatria;
2 ano educao elementar e preparatria;
3 ano costura a mo;
4 ano feitura e acabamento;
1 ano complementar moldes e cortes;
2 ano complementar especializao.
No encontramos, at o momento, nenhum registro referente a alteraes na
distribuio da carga horria, que provavelmente continuou a mesma, ou seja, com a
educao elementar e preparatria sendo realizada no perodo da manh (9 as 11.30
horas) as oficinas no perodo da tarde (12 as 16 horas), havendo dois intervalos, no
perodo da manh (11.30 as 12 horas) e no da tarde (14 as 14.15 horas).
Com relao utilizao de manuais, compndios ou livros didticos,
recomendados pela Consolidao, no encontramos nos relatrios e documentos da
Escola, nenhuma meno de utilizao deste tipo de material didtico, seja para a
educao elementar ou para a aprendizagem dos ofcios.
Durante toda a dcada de 1920, os discursos a favor industrializao das oficinas
das Escolas, so intensificados e de acordo com o Ministro da Agricultura, Indstria e
Comrcio, Ildefonso Simo Lopes, era necessrio reformar de imediato, o ensino
profissional que at ento, no havia atendido as necessidades para as quais tinha sido
criado. Em suas palavras ele explica:
O ensino profissional tcnico a base fundamental do progresso
industrial dos povos; preciso preparar na escola e nas oficinas o corpo
89
de operrios capazes da transformao das nossas matrias primas nas
utilidades reclamadas pelo consumo pblico tirando tambm da os
guias adestrados no manejo das diversas indstrias, que assinalaro o
grau evolutivo do nosso progresso.
Sem tal organizao fundamental, sem essa fonte permanente onde
buscar operrios hbeis e capazes, seremos eternamente tributrios de
outros povos, em cujo seio, teremos de ir buscar o homem para
manipular as nossas riquezas e multiplicar as nossas energias
produtoras.
No faltam as nossas classes de trabalho elementos suscetveis de
agremiao e aperfeioamento, prontos a acudir a ao do governo na
realizao do grandioso projeto nacional.
As prprias classes medianas da sociedade, j libertas de injustificveis
preconceitos, esto cuidando da educao prtica dos filhos, com outros
objetivos fundados na escola democrtica do trabalho profissional, que
d a fortaleza fsica e moral do homem, base de todas as conquistas da
vida [...] todas as sedes dessas escolas com seu aparelhamento mecnico
e os mtodos de ensino devero sofrer as transformaes impostas pelas
prticas mais modernas e eficientes. (LOPES, 1920, apud QUELUZ,
2000, p.157).
90
Remodelao do Ensino Profissional buscou promover nas Escolas de Aprendizes
Artfices o deslocamento de um ensino emprico e demonstrativo, para um ensino
dentro dos padres e do ritmo da indstria, enfatizando-se as noes de tempo e
produtividade, considerados absolutamente necessrios ao desempenho das funes de
um operrio.40
De acordo com Soares (1982), estes procedimentos j haviam sido implantados
no Liceu de Artes e Ofcios de So Paulo, desde o incio da dcada de 1920, mas apenas
a partir de 1926 so adotados nas escolas de aprendizes artfices. Na maioria das
escolas, incluindo-se a de Santa Catarina, a industrializao das oficinas consistiu,
fundamentalmente, em autorizar os diretores das escolas a aceitar encomendas de
particulares e de reparties pblicas, desde que aqueles que as fizessem, fornecessem a
matria prima, pagando prpria escola a mo-de-obra e as despesas adicionais
(SOARES, 1982). Autorizava-se tambm, dispondo a escola de matria prima, que a
mesma realizasse a encomenda, incluindo-a no oramento geral.
Para o oramento de cada artefato, deveria ser includo: o valor do material
utilizado; o valor das horas de trabalho de alunos e diaristas (operrios contratados para
as empreitadas e autorizados pelo Servio de Remodelao); o valor do desgaste das
mquinas e sobre o valor de cada obra, no mximo 20%, como lucro da instituio. Do
lucro obtido, 20% seriam destinados Caixa de Mutualidade e 10% para premiar os
aprendizes. Confirmava-se tambm, novamente que os diretores das Escolas, ficavam
40
Em Circular do Servio de Remodelao do Ensino Tcnico, do ano de 1926, Luderitz assim descreveu
sua posio: Proporcionar s oficinas escolares o necessrio movimento industrial, para que a prtica da
oficina e a efetiva aprendizagem dos alunos sejam uma realidade. Com efeito, para a eficincia do ensino
industrial absolutamente imprescindvel que as escolas trabalhem em larga escala, num regime
caracteristicamente produtivo de atividade intensiva, em que o aprendiz se torne capaz de aquilatar do
valor de uma hora de tempo, de um dia de trabalho; indispensvel que o aprendiz se torne apto a
executar com perfeio uma dada obra em tantas horas de trabalho, este resultado s se pode obter
mediante regime de trabalho industrial, pois o simples regime educacional, ou de ensino profissional
demonstrativo insuficiente para produzi-lo (LUDERITZ, 1926, apud QUELUZ, 2000, p.176).
91
autorizados a utilizar 70% da renda lquida, para adquirir matria prima, apenas quando
faltassem as verbas (QUELUZ, 2000; FONSECA, 1986).
A ideologia da escola como fbrica, a organizao das oficinas, divididas em
sees refletiam a acelerao do processo de industrializao do pas e a urgncia em
adestrar, treinar e preparar a fora de trabalho necessria para a indstria. A premiao
pela produo dos aprendizes serviria de estmulo para garantir a preparao dessa fora
de trabalho.
A tese da industrializao das Escolas, de acordo com Cunha (2000a, p. 76) se
tornava vitoriosa contra a tese dos que a combatiam, mediante a argumentao da
dificuldade de conciliar aprendizagem com produo, pois esta acabaria por se impor
quela, o que deturparia a finalidade das escolas.
No ano de 1930, o ento diretor da Escola de Santa Catarina, Gabriel Alencar de
Azambuja,41 assim se expressava quanto a essa questo:
A industrializao tem de se impor como a resultante de duas foras
novas concatenadas progressivamente num ambiente adequado, nas
officinas: a produo variada, factor de sua vida intensa e completo
adestramento dos artfices; e o apoio dos mesmos, por meio das
gratificaes extraordinrias, assim creadas, fundamento para a sua
indispensvel permanncia.
Entretanto, comentaro os adversrios da industrializao, poder-se-ia
ter intensificado a produco aceitando igualmente encommendas, pelo
regime ordinrio.
Tal processo no era praticvel porque o pagamento de dirias dos
aprendizes, sob esse regime, resultou contraproducente e, at 1927, a
verba distribuda para matria prima apenas alcanou uma media de seis
contos por escola, correspondente, portanto, a uma quota annual de
1;200$000 por oficina ou aproximadamente, 100$000 por officina-mez.
Cabe, ento, a seguinte pergunta: que restava fazer a um mestre, com
seu contra-mestre, e uma turma maior de 30 aprendizes com essa
formidvel matria prima no valor de cem mil reis, durante um mez?
(AZAMBUJA, 1930, p. III).
41
Gabriel de Alencar Azambuja foi o quarto diretor da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina,
no perodo de 1929 a 1931.
92
portanto, da escola. Em outro trecho de seu relatrio ele justifica essa questo,
utilizando como exemplo, a oficina de alfaiataria:
A intensificao da produco industrial, precisa, como meios de
successo, da coexistncia das circumstancias abaixo:
1) que a Escola possa dispor de pequeno stock de artigos variados, por
exemplo, na alfaiataria, para a escolha dos clientes e preferncias pelo
regime das empreitadas completas;
2) que as officinas consigam melhor efficiencia, quanto ao rendimento e
a qualidade do producto;
3) que haja uma relao de dependncia entre a seco industrial e a
mestrana, afim de que o trabalho industrial contribua para o
complemento da educao profissional;
[...]
perfeitamente comprehensivel que um cliente da seco industrial,
habituado a escolher sem restrices, por exemplo, numa alfaiataria os
seus modelos, fazenda e aviamentos, difficilmente se adaptaria a um
regime opposto, a encommendar confeces sem maior exame do
material.
Um provisionamento completo, somente para uma Seco de Feitura de
Vesturio, custaria somma regular e acho cedo para se cogitar de
offerecer as mesmas commodidades que as officinas particulares; porem
no h como fugir a necessidade de se fazer alguma cousa nesse sentido.
(AZAMBUJA, 1930, p. III).
93
dos trabalhadores que deveriam permanecer vinculados ao Estado, e a ideologia
dominante, para frear as possibilidades de formao de organizaes operrias, capazes
de construrem uma identidade poltica prpria.
Em 1934, promulgada a Constituio do Pas e em 1937, aps o golpe de
Getlio Vargas e a criao do Estado Novo, nova Constituio substitui a de 1934,
dando outra estrutura ao Ministrio da Educao e Sade (do qual tambm suprimido
o termo pblica). Neste mesmo ano as Escolas de Aprendizes e Artfices passam ento
a ser denominadas Liceus.
94
No ano de 1938, o Liceu Industrial de Santa Catarina matriculava os primeiros
alunos-bolsistas provenientes do interior do Estado de Santa Catarina. No incio os
alunos foram hospedados em casas de famlia. A partir de 1939, em penses, tambm
como uma soluo paliativa que no trouxe resultados at que, na dcada de 1940, foi
possvel reun-los num mesmo espao fsico Rua Esteves Junior, local onde foi
instalado o Internato do Liceu Industrial.
O perodo que tem incio na dcada de 1920 e se estende por toda a dcada de
1930 foi marcado pelas reformas nos currculos, nas oficinas e nas prprias instalaes
da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina, que se transforma em Liceu
Industrial.
oficina de alfaiataria.
No texto da Lei Orgnica do Ensino Industrial, criada na poca em que Gustavo Capanema era
Ministro da Educao (1934-1945) ficou estabelecido que as escolas industriais deveriam ser destinadas
a menores que no trabalhassem, enquanto as escolas de aprendizagem, tambm criadas pela mesma Lei,
deveriam ser destinadas a aprendizes que estivessem empregados na indstria. A Lei tambm fazia
distino quanto ao destino da aprendizagem. Os cursos industriais eram destinados ao ensino, de modo
completo, de um ofcio cujo exerccio requeira a mais longa formao profissional. Os cursos de
aprendizagem eram destinados a ensinar metodicamente, aos aprendizes dos estabelecimentos
industriais, em perodo varivel, e sob o regime do horrio reduzido, o seu ofcio (FONSECA, 1986, v.2,
p. 92).
96
A intensificao da produo industrial exigia, cada vez mais, um maior nmero
de operrios qualificados. Desde a Primeira Guerra (1914-1918), passando tambm,
pela crise de 1929, aumentaram as condies favorveis industrializao. A Segunda
Grande Guerra (1939-1945) tambm favorece o desenvolvimento da indstria brasileira,
pois com a dificuldade das importaes, amplia-se o mercado interno, para o produto
nacional. Novas demandas de produtos e novas necessidades vo sendo criadas. Em
Florianpolis, principalmente aps a Segunda Guerra, o ritmo de desenvolvimento
econmico vai sendo acelerado como resultado do desenvolvimento geral de todo o
Estado.
Na Escola Industrial de Florianpolis, as antigas oficinas passam, por fora dos
novos regulamentos, denominao de cursos industriais bsicos. Porm, os ofcios
oferecidos, ainda continuam sendo praticamente os mesmos: Cermica, Alfaiataria,
Marcenaria, Serralheria, Fundio, Mecnica de Mquinas, Carpintaria, Tipografia e
Encadernao. Agora, no entanto, esses cursos correspondem ao ensino secundrio, e
no mais ao primrio, voltando o currculo com a durao de quatro anos. Alm deles, a
escola passa a oferecer tambm os denominados cursos de mestria, para a preparao
daqueles que, j diplomados em curso industrial, se candidatassem ao exerccio do
ensino de um ofcio, na Escola. Porm agora, para ingressar em qualquer curso era
necessrio passar por um exame de admisso, incluindo-se tambm os testes de aptido
fsica e mental (ALMEIDA, 2002; FONSECA, 1986).
De acordo com as Fichas de Registro dos Alunos, (ESCOLA INDUSTRIAL DE
FLORIANPOLIS, 1942; 1944; 1946), as disciplinas so divididas em: disciplinas de
cultura geral e disciplinas de cultura tcnica. No primeiro grupo, ficaram as matrias
curriculares comuns s quatro sries industriais: Portugus, Matemtica, Cincias
Fsicas e Naturais, Geografia do Brasil (apenas na 1 e 2 sries); Histria do Brasil
97
(apenas na 3 e 4 sries); Desenho Tcnico e Tecnologia (a partir da 2 srie). Os alunos
matriculados na 1 srie industrial deveriam, alm de cursar as disciplinas de cultura
geral, participar de um sistema de rodzio no grupo de disciplinas de cultura tcnica, ou
seja, deveriam ter aulas prticas em todos os cursos da escola durante o primeiro ano de
aprendizado. Apenas ao final do primeiro ano letivo e, de acordo com o desempenho e
aptido demonstrados nas vrias disciplinas prticas, os alunos seriam encaminhados
para o curso que seguiriam, a partir da 2 srie industrial.
Do
quadro
de
Palets,
Confeco
de
Uniformes e de Obras de
Cinta43 (ALMEIDA, 1986; ESCOLA INDUSTRIAL DE FLORIANPOLIS 1943;
1946; 1947).
43
Esta disciplina dizia respeito a aprendizagem da confeco de trajes de gala masculinos, como:
smokings (conjunto de cala e palet, geralmente preto, com lapelas de cetim) e fraques (conjunto de
cala e palet, sendo o palet mais curto na frente e com longas abas atrs), conforme explicao
98
Os cursos de mestria, que tinham a durao de apenas dois anos, foram
ministrados na Escola Industrial de Florianpolis, at o ano de 1953. Na primeira turma,
formada em 1943, estava Pedro Medeiros, ex-aluno do Liceu Industrial (Figura 7) que
em 1946 nomeado Professor do Curso de Alfaiataria da Escola, permanecendo no
cargo at o ano de 1967. Em 1952, o alfaiate Lalio Pereira, tambm ex-aluno da
Escola, nomeado artfice auxiliar (antigo contramestre) do curso de alfaiataria,
permanecendo neste cargo, at 1968. (ESCOLA INDUSTRIAL DE FLORIANPOLIS,
1945-1968).
O alfaiate e professor da escola, Pedro Medeiros (1923-1990) permaneceu como
professor da Escola Industrial, por mais de 20 anos. De acordo com sua esposa, Nahir
Medeiros (86 anos) e seu filho Paulo Roberto Medeiros44:
Nahir Medeiros: Ele era muito admirado e respeitado por todos da
Escola, at os alunos mais rebeldes gostavam dele. At, eu me lembro,
teve um aluno que veio, acho que transferido de outra escola e que no
queria saber de nada. O Pedro dizia que ele era muito difcil, no era
Paulo Roberto? (perguntando ao filho).
Paulo Roberto: isso mesmo. Era um aluno que no parava em
nenhuma escola e o pai ento deu um jeito nele. Muitos anos depois, ele
veio agradecer ao pai, por tudo que ele havia feito, at pelas broncas! S
no me lembro mais do nome dele.
Nahir Medeiros: Durante todo o tempo que o Pedro esteve na Escola,
no houve quem falasse mal dele. Nunca! Sempre admirado, muito
respeitado, pois ele era muito educado e elegante. No Paulo Roberto?
Sempre de terno, sempre elegante. Principalmente nas festas de
formatura da Escola, que a gente ia. Ah! Isso eu me lembro bem. Todo
mundo muito elegante, os alunos todos de terno, todo mundo muito bem
vestido. Era muito bom ir a esses bailes de formatura l no Lira. As
formaturas da escola eram bem famosas.
fornecida pelo alfaiate de Florianpolis, Jos Mello e Silva (79 anos), em entrevista concedida em agosto
de 2002.
44
Paulo Roberto Medeiros, participa da entrevista que sua me, Nahir Medeiros concede a Maria Cristina
Cintra em outubro de 2003.
99
ano de 1958, ele tambm trabalhava, alm de dar aulas na Escola Industrial. Ele
confeccionava ternos e calas, principalmente para a vizinhana, sendo bastante
solicitado. Assim, ele conseguia ganhar um pouco mais, porque seu salrio na escola, de
acordo com Nahir, no era muito bom. Relembrando o tempo em que Pedro Medeiros
trabalhava tambm como alfaiate, Nahir nos narra que
ele acordava bem cedo, muitas vezes s quatro horas da manh e ficava
at tarde trabalhando porque, quando ele prometia uma coisa para um
cliente, ele tinha que cumprir custasse o que custasse. Ento ele
trabalhava at acabar o que tinha prometido, para entregar no prazo
certo. Ele era muito correto. E a poca que ele tinha mais encomenda
era a poca de natal, de ano novo. Muita gente, senhores, rapazes daqui
do bairro vinham solicitar servio a ele e ento o trabalho aumentava e
por esta razo ele ficava trabalhando at de madrugada.
100
sistema de rodzio. Ele diz que o terno a ser concludo no final do curso era o terno da
formatura. Ao recordar esta poca, ele relata:
Alm do terno, que o prprio aluno fazia, a Escola dava na poca da
formatura: o sapato, chamado na poca de sapato carioca; meia preta,
gravata borboleta, camisa e alm disso, dava o corte pra fazer o terno
que era em geral, Casemira Aurora. Como eu tambm fui almoxarife da
Escola, eu lembro bem dos tecidos e da qualidade deles. Assim, a
Escola ajudava os formandos na confeco de seus ternos de formatura.
Essa era uma das pocas que a Alfaitaria da escola tinha mais trabalho:
a poca da formatura.
Ainda de acordo com Ren de Abreu Pacheco, havia bailes de formatura, onde
os alunos usavam os ternos que haviam confeccionado. Alm dos ternos, os alunos do
curso de alfaiataria confeccionavam uniformes para a escola, fantasias que eram
solicitadas na poca do carnaval, e outras peas de roupa encomendadas por instituies
ou reparties pblicas, como: calas, palets, ternos. Tudo que a escola necessitasse
com relao corte e costura, era feito pelos alunos e professores do curso de alfaiataria
(PACHECO, 2003).
No ano de 1942 criado o SENAI. Em 1943, de acordo com Fonseca
(1986, v.5) e Cunha (2000c), o SENAI instalado em Florianpolis, a princpio com
apenas cinco escolas, sendo quatro delas no chamado regime de acordo. A primeira
parceria foi com a Escola Industrial de Florianpolis; a segunda, com a Empresa Garcia
de Blumenau; a terceira com a Companhia Hering S.A, tambm de Blumenau; a quarta
parceria foi feita com a Eletro Ao Altina S.A. de Blumenau; e a quinta, com uma
empresa de Joinville que no foi mencionada por Fonseca (1986). S no ano de 1946
que foi instalada a Escola SENAI de Florianpolis. Portanto, at o ano de 1945, o
SENAI funcionou em parceria com a Escola Industrial de Florianpolis e at 1947, com
as empresas mencionadas. No foram identificados os cursos oferecidos pelo SENAI,
durante o perodo de parceria com a Escola Industrial.
101
Em 1944, as bolsas de estudo que eram concedidas aos alunos do Liceu
Industrial, pelas prefeituras, foram reajustadas (CR$ 1.400.00), permitindo assim que a
escola adquirisse para cada bolsista matriculado, um pequeno enxoval. Em 1947, a
escola oferece 122 de bolsas de estudo, sendo 48 mantidas pelo governo estadual e 74
pelas prefeituras. Porm s na dcada de 1950 a escola conseguiu oferecer bolsas
quase totalidade dos alunos matriculados, podendo mant-los em regime de internato
(ALMEIDA, 2002).
Na opinio do ex-professor da Escola, Ren de Abreu Pacheco:
O pessoal do internato aproveitava muito mais, pois, como a maioria
dos alunos descendia de famlias menos favorecidas e com menor grau
de instruo, quando o aluno voltava pra casa no conseguia estudar.
No havia aquela complementao necessria que deveria haver, com os
pais ajudando. No internato no. Eles se reuniam, pra baguna, afinal
eram crianas ainda, mas tambm para o estudo. Alm disso, como a
maioria dos alunos vinha de longe: So Jos, Lagoa, Rio Vermelho,
demoravam muito para chegar escola, pois vinham a p. Muitos, alm
de ter que levantar muito cedo, para chegar a tempo na escola, ainda
tinham que ajudar nos afazeres da casa. Portanto vrios alunos, assim
que conseguiam algum conhecimento, porque eles j se davam bem na
prtica, j tinham alguma experincia, saiam para trabalhar nas oficinas
da cidade ou do estado.
Era muito comum largar o curso. Os alunos do curso de alfaiataria
saiam da Escola pra trabalhar nas alfaiatarias, que naquele tempo eram
muitas: o Carioni, o Bonassis, o Mello, o Fornerolli, o Brito e muitos
outros que agora no me lembro.
No internato eles tinham alm de tudo, todas as refeies: o lanche da
manh, o almoo, o lanche da tarde e a janta. Muitos iam para a escola
porque a escola dava comida.
102
Os mesmos velhos problemas so novamente apresentados, apesar da nova
estrutura oferecida pela escola. Agora, porm, a falta de alimentos, de roupas e de
adequadas instalaes, problemas que fizeram parte das sucessivas reclamaes dos
antigos diretores da Escola, j haviam sido em grande parte solucionados. Com certeza,
no era possvel perceber que se tratava de uma questo histrica e social, determinada
pelas transformaes no modo de produzir a vida, nas novas relaes sociais de
produo do sistema capitalista. Na sociedade centrada na acumulao no h espao
para discutir e resolver o que mais essencial: a organizao social dos homens, de suas
relaes, de seu prprio modo de produzir a vida.
Com a colaborao de alunos e professores, a escola comea a publicar em 1946,
a revista Arte e Indstria e o jornal Nossa Folha. No primeiro nmero da revista h uma
pequena nota sobre o Curso de Alfaiataria, que recebera novas instalaes e se
encontrava em fase de acentuado progresso. No mesmo nmero da revista, algumas
frases, colocadas ao final das pginas, assim como alguns textos de alunos da escola,
merecem ser transcritos:
Mocidade catarinense: o nosso Estado bastante industrial, as indstrias
oferecem-te um campo imenso para teu desenvolvimento intelectual e
tcnico (ARTE & INDSTRIA, 1946, p.9).
Brasileiros. Em todos os ramos do progresso humano so necessrios os
especialistas. As Escolas Tcnicas do Brasil esto habilitadas a preparlos. Prepara-te, pois, se quizeres ser um bom patriota, ajudando a
engrandecer tua Ptria. (ARTE & INDSTRIA, 1946, p.12).
O OPERRIO
digno do nosso respeito e admirao. Se ele no existisse, quem
levantaria nossos lares?
Que adiantaria o ouro, de que tanto se orgulha o Brasil, se no houvesse
quem o extraisse do fundo da terra, para o adorno dos ricos e
poderosos?
Quem mais colheria o trigo e fabricaria nosso po com que nos
alimentamos?
Sabe-se que sem ele, as prolas dormiriam eternamente no fundo dos
oceanos.
103
A tarde, quando mais uma vez regressa ao lar, olha o sol e, com um
sorriso iluminando seu rosto, ergue as mos calejadas ao cu, pedindo a
Deus que o proteja, para que amanh levante ainda mais alegre, para
voltar ao seu humilde trabalho.
Valcioni Teodoro Aluno da 3 srie.(ARTE & INDSTRIA,1946,
p.18)
O TRABALHO
Hei de lamentar, mas isso que minha conscincia manda. Teria eu
nascido para dormir?
No... Nasci para desenvolver minha energia. Para trabalhar.
O trabalho uma lei da natureza a nica felicidade do homem.
Assim fala o grande escritor e poeta Brasileiro, Rui Barbosa:
- O que se desperdia para o trabalho com as noitadas inteis no se
lhe recobra com as manhs de extemporneo dormir ou as tardes de
cansado labutar.
Flvio Lopes da Costa Aluno da 2 srie (ARTE & INDSTRIA,
1947, p. 21).
104
O principal obstculo ao produto nacional a indstria norte-americana.
Fazem os norte-americanos todos os esforos para liquidarem, pela
concorrncia, todas as nossas fbricas.
Nem por isso nosso progresso deixa de existir, apesar do pessimismo de
muitos indivduos que tentam, por todos os meios, implantar uma
propaganda de desprestgio ao produto nacional (NOSSA FOLHA,
1947, p.1).
Industrial
de
105
Alfaiataria, a presena de mulheres que demonstram aceitar um duplo desafio: estudar
em uma escola, tradicionalmente voltada admisso de alunos do sexo masculino e
buscar o aprendizado de um ofcio tambm tradicionalmente masculino (Figuras 8 e 9).
No perodo de 1950 a 1958, de acordo com levantamento feito por Almeida
(2002, p. 49), o total de candidatos inscritos nos exames vestibulares, foi o seguinte:
na
Escola
Industrial, informaes
relativas ao curso que
estes
candidatos
pretendiam
freqentar.
Vrios requerimentos de
inscrio aos exames
vestibulares no foram localizados, restando apenas como fonte para consulta, algumas
Fichas Individuais dos Alunos bem como Livros de Registro dos Alunos, ambos com
106
lacunas no perodo de 1949 a 1958. De acordo com os dados, a grande maioria das
alunas matriculadas no curso de alfaiataria, desistia do curso ao final da primeira ou da
segunda srie.
No entanto, no ano de 1955, a aluna Amlia dos Reis Ouriques, conseguiu
concluir a quarta srie do curso de alfaiataria, tornando-se assim a primeira mulher a
concluir um curso na Escola Industrial de Florianpolis. Em entrevista concedida a
Alcides Vieira de Almeida45, ela declarou: Matriculei-me na Escola no Curso de
Alfaiataria, pensando que estava ingressando num curso de corte e costura
(ALMEIDA, 2002, p. 49). Ainda de acordo com Almeida, a ex-aluna tambm informou
que aps concluir o curso, passou a trabalhar como costureira, em sua prpria
residncia.
No ano de 1961, de acordo com os registros escolares, mais trs mulheres
concluram o curso de alfaiataria da Escola Industrial: Lenita Lea Gonalves, Nair
Pulqueira dos Santos e Fermnia Maria Luiz.46 Porm, no encontramos nenhum
registro de mulheres alfaiates na cidade de Florianpolis, no perodo de 1950 a 1970. Os
alfaiates entrevistados tambm no tm conhecimento da existncia de mulheres que
tenham exercido o ofcio de alfaiate neste perodo.
De acordo com o ex-professor e coordenador de ensino da Escola Industrial de
Florianpolis, Ren de Abreu Pacheco, durante a dcada de 1950, houve grande procura
45
Alcides Vieira de Almeida professor do CEFET/SC e autor do livro: Dos aprendizes artfices ao
CEFET/SC: resenha histrica. Florianpolis, 2002.
46
Apesar das vrias tentativas para localizar essas trs ex-alunas, por meio de consultas nos catlogos
telefnicos e junto a provveis parentes ou conhecidos no foi possvel, at o momento, obter algum
resultado nessa busca. Considerando que as mesmas tenham concludo o curso com a idade mdia de 15
anos, provavelmente mudaram seu estado civil e, portanto, o sobrenome de famlia, fator que dificulta a
pesquisa.
Permanece, portanto a dvida, com relao as possveis trajetrias profissionais dessas quatro ex-alunas,
bem como de outras que tambm concluram o curso de alfaiataria na Escola Industrial de Florianpolis.
Talvez possamos correr o risco de levantar a hiptese de que elas, como Amlia, tenham tambm feito a
opo profissional de trabalhar como costureiras por conta prpria ou, em algum ateli de costura, da
cidade de Florianpolis.
107
pelo curso de alfaiataria, inclusive por mulheres que se interessavam pelo curso para
aprender as tcnicas de corte e costura. Ele informa, porm, que
j no final dos anos cinqenta, comeou a haver uma reduo bastante
significativa do nmero de alunos no curso de alfaiataria. Os cursos
mais escolhidos passaram a ser os de: mecnica, artes grficas,
marcenaria, serralheria, fundio, carpintaria e artes decorativas, sendo
o de mecnica um dos mais concorridos. (PACHECO, 2003).
108
expanso do capitalismo brasileiro. O Plano de Metas lanado pelo governo inclua, ao
todo, trinta metas, entre as quais estava o programa de formao de pessoal tcnico
(IANNI, 1996).
No Estado de Santa Catarina, a produo fabril torna-se mais expressiva a partir
da dcada de 1950, localizando-se fora da cidade de Florianpolis. Em Blumenau e
Joinville a produo industrial prossegue em ritmo acelerado. De acordo com Singer
(1968) a intensificao da industrializao de Blumenau maior do que a do Estado e
no ano de 1958, s Joinville capaz de competir com Blumenau, embora a estrutura
industrial das duas cidades seja completamente diferente. Em Blumenau, h uma maior
concentrao do ramo industrial, o txtil. Quase toda indstria blumenauense est
dedicada fabricao de bens de consumo: tecidos, alimentos e fumo (os trs ramos
mais importantes).
Na cidade de Joinville, h maior diversificao na estrutura industrial e a
indstria pesada tem posio bem destacada, sendo composta pelos ramos: metalurgia,
qumica e farmacutica, material eltrico, material de transporte e mecnica. Um parque
industrial que naquele momento histrico demonstrava a nova fase do desenvolvimento
econmico brasileiro: a expanso da indstria pesada.
Enquanto em Joinville e Blumenau, avana o processo de industrializao, em
Florianpolis, a capital do Estado, o comrcio tambm passa por transformaes.
Buscando ampliar nossa percepo sobre a relevncia do curso de alfaiate e do
significado social deste ofcio, podemos situar essa profisso, no conjunto do comrcio
local, da cidade de Florianpolis, tomando como referncia, as dcadas de 1935 a 1965.
Nesse perodo, de acordo com Aued (1999), podemos observar o gradativo
enfraquecimento da relevncia social do alfaiate: O tempo do alfaiate, isto , das mos
109
hbeis, cede lugar ao da indstria de confeces de roupas, mas isto no se d assim to
abruptamente como imaginamos (Idem, p. 54).
Atravs de uma breve radiografia do comrcio local (AUED, 1999, p. 54),
buscando acompanhar a trajetria do alfaiate na cidade de Florianpolis, vamos
constatar que ocorrem muitas mudanas. O nmero de alfaiatarias existentes em
algumas ruas centrais da cidade vai se reduzindo ao longo do perodo acima
mencionado, ocorrendo a transformao da oficina do alfaiate, primeiro em oficina de
consertos e depois loja de confeces, ou seja, de roupas prontas. Tornam-se tambm,
cada vez mais raras as lojas de tecidos, bem como as tinturarias e a partir da dcada de
1950, h o aparecimento de um maior nmero de lojas de roupas industrializadas.
A fora da indstria de confeco do vesturio j era uma realidade no Brasil,
desde a dcada de 1940, sendo a regio sudeste a de maior concentrao,
particularmente todo o Estado de So Paulo.
110
Com o crescimento da indstria do vesturio no Brasil, particularmente das
confeces industriais para pronta entrega, a perfeio da confeco do alfaiate vai
sendo substituda pela rapidez e pela perfeio da tecnologia.
As transformaes na forma de produzir o vesturio vo cada vez mais distinguir
o alfaiate de um fabricante de porte industrial. O primeiro o que confecciona por
encomenda do cliente, roupas sob medida, com um bom corte, harmonia e elegncia,
estando atento as possveis deformidades fsicas que pode encontrar nos prprios
clientes. O fabricante de porte industrial confecciona, em larga escala, roupas destinadas
ao comrcio, no qual aquele que compra procura adquirir a pea que melhor se adapte a
seu corpo. A habilidade do alfaiate redefinida bem como sua qualificao, pois, na
indstria, no h mais necessidade de empregar um trabalhador que tenha a
compreenso de todo o processo de confeco de uma pea de roupa. Na diviso do
trabalho industrial: um corta a manga, o outro costura, o outro prega os botes e o outro
s deve ficar atento para observar se a mquina cortou corretamente a frente do casaco.
A formao do alfaiate que tinha o domnio de todo o processo de trabalho vai
tornando-se desnecessria na nova diviso do trabalho industrial. Da mesma forma, as
oficinas dos alfaiates, ou as alfaiatarias, antes to necessrias para a confeco de
roupas tambm vo perdendo sua importncia no espao social e vo sendo substitudas
pelas lojas de roupas prontas, confeccionadas industrialmente, em srie e no mais
artesanalmente, sob medida, pelo alfaiate.
significativo registrar, no entanto, que o SENAI, contraditoriamente, coloca
disposio da populao de Florianpolis, a partir do ano de 1946, um curso de
alfaiataria no qual o Joo Bonfim Rgis (67 anos), um dos alfaiates entrevistados,
conclui seu curso em agosto de 1955, recebendo ento sua Carta de Ofcio de Alfaiate,
111
certificado que ele exibe como muito orgulho em uma das paredes de sua alfaiataria e
sobre o qual comenta:
Este certificado foi muito importante pra mim. Graas a Deus eu tive a
oportunidade de estudar l no SENAI, que me deu a chance de trabalhar
numa alfaiataria e estudar, porque eles tinham convnio com as
alfaiatarias. Ns trabalhvamos de manh, na alfaiataria e estudvamos
na parte da tarde, ou vice-versa. Ento pra ns, isso foi muito til. E o
curso do SENAI era um curso muito procurado. E tambm, muita gente
que tentava entrar na Escola Industrial e no conseguia, ia para o
SENAI que, alm da Escola Industrial, era o nico que tinha esse curso
de alfaiataria.
E l na escola do SENAI, a gente trabalhava, por exemplo, na segunda e
na quarta na funo de aprendiz e na tera, na quarta e na sexta,
aprendendo a teoria. A gente tambm estudava Histria, Matemtica,
Portugus, Geografia e outras matrias que eu no lembro mais, faz
tanto tempo... De 1951 pra 2002... Mas lembro bem das provas, da
avaliao que era rigorosa. Tinha prova do bolso, da bainha, do corte, de
como trabalhar com as medidas.
Eu lembro tambm que na alfaiataria a gente ganhava meio salrio
mnimo. E a gente tinha frias, mas no tinha 13, vale transporte, nada
disso. E tinha que aprender observando bem tinha que prestar ateno.
Foi o que eu fiz desde o comeo, antes de entrar no SENAI, eu aprendi
na alfaiataria do Jaime Abrao. Eu tinha 13 anos. Depois eu fui pra
alfaiataria do Jorge Grego e tambm trabalhei, na poca do SENAI na
alfaiataria do meu professor e mestre l da escola, o Arnoldo
Bonckewitz, que ficava l em So Jos. Por ltimo, antes de abrir minha
prpria alfaiataria, eu trabalhei para o Licrio Camargo, a quem tambm
agradeo muito a oportunidade (RGIS, 2002).
As lembranas de Joo Rgis nos ajudam a ter algumas noes sobre o processo
de aprendizagem do curso de alfaiataria oferecido pelo SENAI, do qual restam poucos
registros, conforme foi possvel constatar em consulta ao Arquivo Histrico dessa
escola. At o momento no foram encontrados documentos que mencionem o currculo
desse curso e a carga horria. Foi possvel saber que o curso tinha a durao de trs anos
e que para a obteno da Carta de Ofcio, os alunos eram submetidos a exame final, do
qual constavam disciplinas tericas (clculo tcnico, tecnologia e desenho tcnico) e
prticas (confeco de peas de prova).
Dois fatores podem ter colaborado para a maior procura pelo curso do SENAI,
conforme as informaes de Joo Rgis. O fato do SENAI oferecer um curso com
112
durao diria de apenas meio perodo e, alm disso, disponibilizar ao aluno um
aprendizado prtico e remunerado, em alfaiatarias com as quais o SENAI havia feito
alguma parceria.
Na Escola Industrial de Florianpolis que no ano de 1965, passa a receber a
denominao de Escola Industrial Federal de Santa Catarina (Lei 4.759/1965), o curso
de alfaiataria ainda oferecido, porm cada vez mais reduzido o nmero de alunos,
segundo informaes fornecidas por Ren de Abreu Pacheco (ex-professor e excoordenador de ensino da escola); Nereu do Vale Pereira (ex-aluno da escola); e Jos de
Mello Silva (um dos mais antigos alfaiates de Florianpolis). No foram localizados at
o momento, registros histricos referentes ao nmero de alunos matriculados no curso
de alfaiataria durante a dcada de 1960.
113
Os alfaiates, Joo Rgis (67 anos) e Carlos Pinto da Luz (61 anos) utilizaram
esse recurso, mas apenas para se manterem atualizados, com relao s novas tcnicas e
mtodos para o corte e confeco de roupas masculinas. Esses cursos, embora indicados
para principiantes eram, segundo os alfaiates, boas fontes de consulta, uma vez que
havia pouco material bibliogrfico atualizado no ramo da alfaiataria.
Analisando o Mtodo Mundial de Corte Anti-Provas, j em sua quarta edio,
cedido por Carlos Pinto da Luz (61 anos), pudemos observar que o autor do livro, e do
mtodo, o alfaiate, Anbal Martins, se prope a colocar a disposio do usurio os
ltimos resultados e inovaes do momento (MARTINS, 1972, p. 9). Logo aps o
prefcio do livro o autor menciona as inovaes do momento, juntando a elas, palavras
de estmulo aos aprendizes:
Devido as ltimas novidades em nosso setor, tanto artstico quanto s
que se referem criao de novos produtos, como o fio sinttico que
possibilitou o fabrico de to grande variedade de tecidos, que
colocamos em vossas mos esta nova edio do MTODO MUNDIAL
DE CORTE ANTI-PROVAS fruto de acurado e profundo estudo. A
est o que o tempo ou a poca exigem do nosso ramo.
Aqui vai nossa palavra de estmulo queles que se encontram um tanto
pessimistas quanto ao futuro da profisso devido avalanche de
confeces em srie, [...] que as fbricas tem lanado no mercado
nacional. Chamamos vossa ateno para o fato de que elas sempre
existiram em menor ou maior quantidade, contudo existiro sempre,
aqueles que primam pelo bom gosto, e, em se tratando de gosto, vale
mais a qualidade que quantidade. Mais cedo ou mais tarde, as pessoas se
convencem de que o certo mesmo uma roupa feita sob medida
(MARTINS, 1972, p.9).
114
leitor que as leia e releia com o mximo cuidado, para garantir a perfeio do trabalho
(MARTINS,1972). O mtodo inclui tambm um sistema para tirar medidas de
mulheres, para a confeco de calas, casacos, mants, blaisers e capas.
De acordo com os alfaiates Carlos Pinto da Luz (61 anos) e Miguel de Oliveira
Csar (56 anos), muitos alfaiates, particularmente aqueles que moravam no interior do
Estado de Santa Catarina, recorriam aos cursos por correspondncia, diante das
dificuldades que encontravam para manterem-se atualizados.
115
comeavam a mostrar-se mais viveis para o aprendizado tcnico industrial, do que os
cursos bsicos industriais oferecidos pelas escolas da rede federal (CUNHA, 2000c).
Na Escola Industrial de Florianpolis, assim como em toda a rede de escolas
industriais, reclamava-se da: defasagem dos currculos que ainda respeitavam as
diretrizes das dcadas anteriores; da rigidez burocrtica que tornava as mais simples
providncias administrativas impraticveis; e da contnua evaso escolar que encarecia e
inviabilizava os custos com os cursos industriais, fatores que segundo os Conselhos de
Representantes das escolas, justificavam a urgente modificao desses cursos ou ento
sua extino.
O que se verifica, portanto, que na maioria das escolas industriais da rede
federal, h uma progressiva eliminao dos cursos bsicos industriais e uma maior
valorizao dos cursos tcnicos industriais, criados a partir da Lei Orgnica do Ensino
Industrial, em 1942, e que correspondiam ao segundo ciclo do ensino mdio (CUNHA,
2000c; FONSECA, 1986, v. 2).
Na Escola Industrial de Florianpolis, no incio da dcada de 1960, ainda so
mantidos os cursos bsicos industriais de: alfaiataria, marcenaria, carpintaria,
mecnica de mquinas, fundio, serralheria, tipografia e encadernao. No entanto,
os cursos de alfaiataria, tipografia e encadernao j estavam praticamente com os
dias contados, utilizando a expresso de Ren de Abreu Pacheco, ex-coordenador de
ensino da escola. At onde pesquisamos, no obtivemos dados relativos ao nmero de
alunos matriculados e que conseguiram concluir o curso de alfaiataria. Isso conduziunos a mais uma vez, complementar a anlise, por meio da memria das pessoas que
vivenciaram aquele momento e que podem ajudar-nos a entend-lo ouvindo seus
relatos, suas narrativas, como a de Jos Mello e Silva:
Se eu lembro bem, nessa dcada de 1960, l na Escola Industrial havia
muito poucos alunos no curso de alfaiataria. Comentava-se que o curso
116
seria extinto porque faltavam at professores. O Pedro Medeiros, que
era o professor da oficina, j havia comeado suas campanhas para
eleger-se vereador, pois acho que em 1966 ele se elegeu. Ento j se
comentava que ele no ficaria mais na Escola Industrial, aps tomar
posse como vereador. No era permitido. Ele foi o ltimo professor do
curso de alfaiataria da Escola Industrial.
Aps ter sido eleito vereador, no ano de 1966, Pedro Medeiros no poderia
mais ser professor da Escola Industrial, pois estaria acumulando cargos, de acordo com
a legislao do servio pblico federal. Portanto, no curso de alfaiataria permanece
apenas um professor auxiliar, Lalio Pereira, o ltimo professor do curso. Luis Carlos
Pereira (49 anos)47, seu filho, narra:
Ao final de 1966 ou 1967, no lembro bem, o pai ia poucas vezes
Escola Industrial porque o nmero de aulas e de alunos havia reduzido
bastante. Ele comentava que no gostava muito disso. O Pedro
Medeiros no estava mais dando aulas na escola. Tinha sido eleito
vereador. Naquela poca eu lembro tambm, que na sala do curso de
alfaiataria havia poucos homens e mais mulheres, e umas mquinas de
costura daquelas mais antigas. Quando eu fui estudar na Escola
Industrial, na dcada de 1970, o curso de alfaiataria j no existia mais.
O curso de tipografia tambm j tinha acabado. Hoje, ao analisar aquela
poca entendo melhor porque esses cursos foram extintos. A razo
maior, penso eu, que com o desenvolvimento da indstria e das novas
47
Luis Carlos Pereira concede entrevista a Maria Cristina Cintra em outubro de 2003.
117
tecnologias, vo sendo criados outros cursos para outras profisses. S
me pergunto at quando os cursos vo durar tambm.
Luis Carlos Pereira tambm informa que por ocasio do fechamento do curso,
poca da qual ele no lembra a data certa, seu pai, Lalio Pereira comentava que na
Escola Industrial de Florianpolis, desde a criao dos ginsios industriais, o curso de
alfaiataria passou a ser desprestigiado. Havia muita dificuldade para adquirir qualquer
material necessrio ao curso e aos alunos.
No ano de 1962 so implantados na Escola Industrial de Florianpolis, os
cursos tcnicos industriais e o ginsio industrial, sendo este ltimo em substituio aos
cursos industriais bsicos que vo sendo extintos, gradativamente, medida que os
alunos conseguem conclu-los. Nesse mesmo ano, a escola transferida para novas
instalaes na Avenida Mauro Ramos, n. 950, aps 25 anos de espera para a concluso
das obras, iniciadas no ano de 1946. Os primeiros cursos tcnicos implantados foram:
Mquinas e Motores e de Desenho Tcnico.
Em 1965, a escola de Florianpolis passa denominao de Escola Industrial
Federal de Santa Catarina e de acordo com os registros escolares encontrados at o
momento, h indicao de que havia uma turma de alunos freqentando o curso de
alfaiataria. Essa, porm, a ltima turma da qual se tem registro na escola. No ano de
1968, quando por portaria ministerial de 06 de junho, a escola transformada em Escola
Tcnica Federal de Santa Catarina, o curso de alfaiataria no consta mais da relao de
cursos oferecidos pela escola. De acordo com os documentos e registros escolares,
encontrados at o momento, no foi possvel saber quais foram os alunos que
concluram o curso de alfaiataria.
Em relatrio desse mesmo ano, o ento diretor da escola Frederico Guilherme
Buendgens, ao comentar sobre a oficina de alfaiataria existente na escola registra:
118
Conta esta Escola tambm com esta oficina, aonde so ministradas aulas
de Corte e Costura, principalmente a alunas das 3as. e 4as. sries. Tem
sido bem til na confeco de trabalhos para a Escola e sobretudo no
atendimento a professores, funcionrios e alunos, na confeco de
vesturios (BUENDGENS, 1967, p.25).
119
No final da dcada de 1950 e incio dos anos 60, implanta-se no Brasil a
organizao do trabalho de acordo com o princpio taylorista-fordista48. Entre os anos
de 1960 e 1964, o Brasil enfrenta uma crise econmica que, de acordo com Ianni (1977,
p.172), manifestou-se da seguinte forma: reduziu-se o ndice de investimentos,
diminuiu a entrada de capital externo, caiu a taxa de lucro e agravou-se a inflao.
Esses so anos de crise, tanto poltica como economicamente, considerando que ambos
influenciavam-se reciprocamente.
Segundo Oliveira (1987) e Ianni (1977), foi uma crise que teve sua origem no
perodo de governo de Juscelino Kubitschek tendo se acelerado no perodo de 1961 a
1963, culminando em 1964.
O perodo que teve incio com o golpe militar de 64 foi marcado pelo
autoritarismo e pela generalizao do ensino tcnico industrial, particularmente o de
segundo ciclo do nvel mdio. A reforma do ensino implantada a partir desse perodo foi
embasada numa concepo pragmtica e tecnicista que buscou transferir os princpios
da gerncia cientfica do trabalho (taylorismo) aos princpios educacionais. O ensino
deve estar primordialmente integrado s necessidades econmicas e s exigncias do
mercado de trabalho. O que marca a dcada de 1960 a reduo da rica totalidade da
relao social expressa nas relaes educativas a fator de produo, e o educando a
mercadoria-fora de trabalho (FRIGOTTO, 1984, p. 42).
48
A partir da instalao no pas, durante a dcada de 1950, das montadoras de carros estrangeiras, os
princpios da gerncia cientifica do trabalho, elaborados por Frederick W. Taylor (1856-1915), nas
ltimas dcadas do sculo XIX so introduzidos no Brasil. De acordo com Braverman (1981) o prncipio
bsico da gerncia cientfica a fragmentao do processo de trabalho. Taylor estabelece trs princpios
norteadores: 1. princpio da dissociao do processo de trabalho das especialidades dos trabalhadores, ou
seja, o processo de trabalho tornava-se independente do ofcio, da tradio e do conhecimento dos
trabalhadores, passando a depender inteiramente das polticas gerenciais; 2. separao de concepo e
execuo; 3. utilizao do monoplio do conhecimento sobre o processo de trabalho, para controlar cada
fase do processo de trabalho e seu modo de execuo. A frase: uns pensam outros executam, talvez seja
capaz de melhor sintetizar estes trs princpios.
Henry Ford (1863-1947) ao estabelecer a moderna produo em massa, com sua linha de montagem de
fluxo contnuo, para a fabricao de automveis, leva s ltimas conseqncias, a idia de diviso do
processo de trabalho. Com Ford, a mquina substitui a energia humana para a produo em srie.
120
O interesse da interveno americana no Brasil, por meio dos acordos MECUSAID (1964-1968), firmados entre o Ministrio da Educao do Brasil e as agncias
americanas para o desenvolvimento da educao, tiveram como objetivo adaptar a
educao brasileira ao modelo de racionalidade tcnica das indstrias americanas,
embasadas nos princpios tayloristas.
A estratgia de desenvolvimento dos governos militares, desde 1964, estava
voltada para os grandes projetos nacionais como: a construo dos plos petroqumicos
no Rio Grande do Sul, a expanso da explorao e da produo de petrleo, a
construo das hidroeltricas de Itaipu, entre outros, o que fez surgir a necessidade de
desenvolver vrios programas que requeriam fora de trabalho em massa (CUNHA,
2000c).
De acordo com Germano (1994, p.72) os militares no poder tinham em mente
construir uma potncia, garantir a segurana nacional e obter a legitimao atravs
da construo de grandes obras. A partir de 1968, tem incio um ciclo de expanso
econmica que ficou conhecido como milagre brasileiro. Nos anos do milagre cresce
o Produto Nacional Bruto (PNB), a produo de energia eltrica, a produo de ao, as
exportaes e a produo de automveis.
A partir de 1964, a educao brasileira em geral, incluindo-se o ensino tcnico,
passa a se estruturar buscando atender s novas necessidades geradas pelas
transformaes de base econmica, operadas para dinamizar a economia na direo do
avano da (re)produo da acumulao capitalista, agora mais integrada ao capitalismo
a nvel mundial (MACHADO, 1989, p. 66).
Embora no Estado de Santa Catarina a indstria de confeco do vesturio
ainda estivesse, em sua fase inicial, de acordo com Cunha (1992, p. 154), conseguiu
transformar-se na dcada de 1970, junto com a indstria de calados, num dos gneros
121
dominantes do setor industrial do Estado. E nesta poca social que requer a fabricao
de uma grande quantidade de roupas a base produtiva requerida a indstria e no mais
as oficinas dos alfaiates (AUED, 1999).
Assim, a mesma sociedade que cria a necessidade de oferecer em escolas um
curso para qualificao de alfaiates, extingue esse curso, considerando-o desnecessrio,
obsoleto. No importa mais qualificar alfaiates ou tipgrafos. Alis, por que
interessaria? Em uma sociedade onde o trabalho social (coletivo), repetitivo, simples,
compatvel com o movimento de industrializao, para que formar pessoas para uma
profisso individual como a do alfaiate?
O trabalho do alfaiate na cidade de Florianpolis, antes uma ao dirigida com a
finalidade de criar bens teis para a sociedade, para satisfazer as necessidades humanas
de vestir-se, no mais imprescindvel. Com a industrializao do vesturio, o alfaiate,
antes proprietrio de um saber e uma tcnica e que tinha o domnio do processo de
produo como um todo, transforma-se em mera fora de trabalho, em mercadoria.
Fica livre para vender sua fora de trabalho aos empresrios das indstrias de confeco
do vesturio.
Importa tambm ressaltar, como nos lembra Frigotto (1983), que se o sistema
capitalista, cada vez mais busca retirar do trabalhador o controle de seu processo de
trabalho, qual seria o interesse desse sistema em promover uma maior qualificao do
trabalhador, se seu objetivo exatamente oposto a isso?
A partir do momento em que todos os trabalhos so levados a mais extrema
simplificao e substitudos por operaes mecanizadas, trabalho e trabalhador se
transformam. A organizao do processo produtivo na indstria do vesturio retira do
trabalhador o domnio que ele possua para a confeco do produto. Cresce a alienao
em relao ao resultado de seu trabalho, em decorrncia da utilizao sistemtica da
122
cincia e da tecnologia, para que seja mais rpida a transformao da fora de trabalho
em capital. Como afirma Braverman (1977, p. 106), nesse processo, o controle passa a
pertencer `aqueles que podem arcar com o estudo dele a fim de conhec-lo melhor do
que os prprios trabalhadores conhecem sua atividade viva.
Buscando fazer uma leitura de todo o conjunto podemos ver o capitalismo
moderno parceiro inseparvel da cincia e da tecnologia, postas a seu servio como
a histria da desqualificao dos agentes diretos da produo (FRANCO, 1991, p.14).
Tal desqualificao do trabalho atinge todos os setores da sociedade e no apenas as
indstrias.
Com certeza o que est em jogo no a valorizao do trabalho e do trabalhador
mais sim a preservao e a (con)formao de uma fora de trabalho adaptada aos
interesses da produo. A existncia de cursos de qualificao para alfaiates, oferecidos
em duas instituies como a Escola Industrial de Florianpolis e o SENAI, e a extino
destes, na dcada de 1960, pode ser justificada por meio da realizao da lgica do
capital que determina o que produzir como faz-lo, para qu e o quanto.
Importa ressaltar tambm que apesar da diferena do tempo de durao do curso
de alfaiates na Escola Industrial de Florianpolis (mais de 50 anos) e o do SENAI (mais
de 10 anos) ambos so extintos na mesma poca, ou seja, a dcada de 1960, perodo
marcado, na sociedade brasileira, particularmente nos ltimos anos, pela criao de um
novo modelo de educao, capaz de ajustar os princpios empresariais aos educacionais,
de maneira a garantir, que nada fugisse ao controle do capital.
Aps a extino do curso de alfaiataria, na Escola Tcnica Federal e no SENAI,
os alfaiates, que continuam a exercer seu ofcio, bem como os aprendizes, voltam a
possuir apenas o prprio local de trabalho para o aprendizado do ofcio, o que por
tradio era uma prtica habitual, antes da criao dos cursos de alfaiataria em escolas.
123
124
roupas sob medida ficou pouco acessvel para a maioria das pessoas. Na
dcada de 1970 os tempos eram outros.
Jos Mello e Silva (79 anos), outro alfaiate que tambm est entre os mais
antigos da cidade lembra com orgulho que na dcada de 1960 ele ainda tinha, em sua
alfaiataria, vrios aprendizes:
Sempre havia uns dois ou trs rapazes que queriam ainda aprender o
ofcio. No era mais como na dcada de 50, mas ainda havia muito
trabalho para os alfaiates. Ento aqueles jovens que eram mais
habilidosos, que faziam tudo com capricho, com perfeio,
transformavam-se em timos alfaiates, como o caso do Alcio
Ribeiro, Carlos Pinto da Luz, o Mrio Fernandes, o Nivaldo Lopes entre
vrios outros, que apesar das dificuldades, esto at hoje trabalhando
como alfaiates.
Na minha alfaiataria eu trabalhava com trs calceiras e 10 alfaiates que
ganhavam por produo, por pea produzida ou tarefa feita. E sempre
tinha algum aprendiz.
Nessa poca de 60, eu tambm trabalhei muito, fiz muitos ternos, muitas
calas, at smokings. Os clientes procuravam o alfaiate porque
precisavam de ternos para ir trabalhar, para ir a festas, casamentos,
recepes de gala, para ocasies e lugares onde deveriam se apresentar
bem, onde deveriam estar elegantes, bem vestidos. Esses eram os
hbitos da poca dos anos 60 e ainda durante os anos 70, a comear pelo
prprio alfaiate que sempre estava de terno ou ao menos uma cala e um
colete, para receber o cliente. Depois, principalmente com o uso do
jeans, que trouxe novos hbitos, nova moda e maneira de vestir, a
necessidade diria de vestir um terno, foi sendo substituda por outras
formas.
Na dcada de 70, comeam a aparecer clientes pedindo conserto de
roupas. Conserto de cala jeans tambm, que comeava a virar moda.
Havia vrias lojas vendendo roupas masculinas, tudo padronizado,
confeces industriais, roupas que precisavam de ajustes. Ento, como
as pessoas podiam comprar essas roupas a prestao, elas compravam a
roupa e vinham ao alfaiate para ajust-la, consert-la, adequ-la ao tipo
de corpo da pessoa.
E hoje assim. As lojas tm at alfaiates para ajustar a roupa, fazer a
bainha da cala, encurtar a manga do palet. Aqueles que procuram pelo
alfaiate so as pessoas mais tradicionais, que no perderam o hbito de
usar terno, ou ento so pessoas cujo corpo no est dentro padro, pois
so pessoas mais gordas, mais magras, com alguma deficincia fsica.
Para elas, a roupa pronta, manequim 46, 48 ou at o 50, 52 se for o caso,
no pode ficar bem, pois no foi feita sob medida, s para elas.
125
que essa categoria profissional tambm esteja adaptada s novas demandas do modo
capitalista de produo. Para isso precisam equipar-se com tecnologias mais avanadas,
e novos conhecimentos. Talvez assim, pensam eles, consigam atualizar-se e manter seu
trabalho, manter a clientela. Como no h mais cursos para alfaiates nas escolas, resta
apenas a atualizao feita por meio dos cursos por correspondncia.
Os alfaiates comeam a perceber a retrao da demanda por roupas feitas sob
medida. As indstrias de confeco de roupas prontas para vestir so a atrao do
momento. So roupas que vm dos grandes centros industriais como So Paulo, Rio de
Janeiro, Rio Grande do Sul, onde se concentram as grandes indstrias do vesturio. Mas
so trajes com medidas e modelos pr-estabelecidos, padronizados e que precisam de
ajustes, de consertos para se adequarem s medidas individuais de cada pessoa. Assim,
muitos alfaiates, antes produtores de roupas, viram consertadores, da mesma forma que
os sapateiros antes produtores de calados, tambm passam a ser consertadores de
calados produzidos pelas indstrias.
O conserto de roupas nunca foi uma caracterstica do ofcio de alfaiate. Ao
contrrio, era uma atividade eventual e rara, solicitada, em geral, por antigos clientes
que com o passar dos anos haviam ficado mais gordos ou mais magros. Como diz o
alfaiate, Jos Mello e Silva (79 anos): O corpo mudava, mas o terno continuava o
mesmo, conservando a perfeio, o corte, o vinco, do momento em que tinha sido
confeccionado. Por isso o cliente queria adaptar o terno s suas novas medidas para
poder continuar a us-lo.
Portanto, o que antes era uma eventualidade, estava se tornando quase uma
regra para muitos alfaiates que passam a sobreviver em funo do conserto de roupas. A
indstria do vesturio busca o aperfeioamento e solues para aprimorar cada vez mais
seus produtos enquanto os alfaiates lutam de todas as formas para se aperfeioar e
126
buscar solues para continuar trabalhando, embora sem condies de acompanhar a
velocidade da indstria e a dinmica do modo de acumulao capitalista.
Nas alfaiatarias, os alfaiates continuam a exercer o ofcio, mas no conseguem
mais atrair novos adeptos, novos aprendizes, nem mesmo entre seus familiares. Seus
filhos ou parentes passam a preferir outras profisses. A formao de alfaiates passa a
ser cada vez mais rara o que faz com que essa profisso entre num processo de extino
gradativa. Da mesma forma, tambm aumentam os sinais de enfraquecimento da
Associao Beneficente dos Alfaiates de Florianpolis49, na qual promoviam encontros
e reunies, para trocar idias e discutir problemas comuns.
O alfaiate Jos Mello e Silva, que tambm fez parte dessa Associao esclarece
em seu depoimento que mesmo tendo uma organizao de classe, os alfaiates no se
utilizavam dela para resolver questes trabalhistas, preferiam discutir amigavelmente
esse tipo de questo (SILVA, 2002). Ele acrescenta que, no entanto, isso deu certo at
a dcada de 1970, pois era grande a quantidade de alfaiates na cidade e todos tinham
muito trabalho, no precisavam disputar clientes. A partir dessa poca, de acordo com
os alfaiates entrevistados, aumenta a concorrncia, a desunio e a desmobilizao da
classe.
Hoje, no ano de 2004, alguns alfaiates ainda se encontram exercendo atividades
no ramo da alfaiataria, na cidade de Florianpolis. De acordo com o levantamento que
at o momento conseguimos realizar so eles: Joo Bonfim Rgis, Ilson Luiz Carlos,
49
127
Adebau Rosa, Carlos Pinto da Luz, Mrio Csar Fernandes, Miguel de Oliveira Csar,
Clvis Silveira, Vilmar Kirchner, Francisco C. Corra (Chico Alfaiate), Paulo Pinho
(Paulinho Alfaiate), Pedro Silveira, Joo Gaspar e A. Garcia. O alfaiate Heitor Mello
(86 anos), que presidiu a associao no perodo de 1980 a 1985, deixou o ramo da
alfaiataria na dcada de 1960 e foi trabalhar na Secretaria de Sade de Estado de Santa
Catarina, onde permaneceu at sua aposentadoria.
Entre esses alfaiates, alguns continuam acreditando na profisso, mas concordam
que na atualidade, enfrentam dificuldades para continuar trabalhando como alfaiates.
Alguns alegam que essas dificuldades foram em grande parte, geradas pela falta de
formao profissional e por isso reivindicam cursos para aperfeioamento, pois, s
mantendo-se atualizados eles podero prosseguir em suas atividades. Outros como
Adebau Rosa e Joo Rgis dizem que, alm da atualizao de conhecimentos
necessrio investir em novos equipamentos e tecnologia, para garantir a adaptao ao
novo, do qual eles garantem, possvel usufruir. Mas para isso, diz Joo Rgis
preciso vencer o medo, com uma boa dose de coragem, porque preciso continuar
lutando para poder continuar trabalhando nessa profisso que eu tanto gosto (RGIS,
2002).
De acordo com Jos Mello e Silva (2002) e Joo Rgis (2002), a Associao no
promoveu cursos para aperfeioamento dos alfaiates. No entanto, os encontros e
reunies sempre foram oportunidades para promover a troca de idias sobre a profisso.
Entre uma conversa e outra, como disse Joo Rgis (2002) a gente sempre ficava
sabendo de alguma novidade, de alguma dica para fazer melhor alguma coisa, porque
muitos alfaiates viajavam e quando voltavam sempre tinham alguma coisa pra contar.
Nas palavras de Jos Mello e Silva (2002) a gente se atualizava conversando muito,
batendo um papo aqui, outro ali. D saudade lembrar dessa poca em que praticamente
128
todos os alfaiates se conheciam e gostavam de trocar idias. Para mim essa era uma boa
oportunidade para continuar aprendendo.
CONSIDERAES FINAIS
Nesse estudo, procuramos dar visibilidade ao aprendizado de um ofcio que vem
se perdendo no tempo e do qual cada menos gente se lembra.
Por isso escrever sobre o tempo de um aprendizado, antes que no haja mais
formas de lembr-lo, de conhec-lo, uma forma de compartilh-lo, de dissemin-lo,
pois cada vez mais lento e menos visvel o avano da preservao da documentao
pblica que registra esse tempo. Antes que essa memria se apague ou se dilua no
tempo, pela falta de cuidados tcnicos para sua preservao, salvo em alguns casos em
que, pelo zelo e afetividade de algumas pessoas, os documentos continuem a ser
conservados. Alm da falta de preservao da memria dos arquivos oficiais estamos
tambm correndo o risco de perder outro valoroso suporte de memria: os trabalhadores
e trabalhadoras que ainda possuem o conhecimento e as lembranas desse tempo em
que os alfaiates, os sapateiros, as costureiras, os tipgrafos, os ferreiros, e outros
profissionais de mos habilidosas, eram imprescindveis para satisfazer as necessidades
da sociedade. H, portanto, muito que lembrar urgentemente, para que possamos buscar
no nosso passado, como diz Hobsbawm (1998), as lies para o futuro. Garimpar nos
rascunhos do passado, como sugere Chassot (2000), buscando a compreenso da
construo dos saberes e as lutas para preserv-los ou transform-los.
Alm do que nos diz Hobsbawm, h uma lio para hoje dirigida a quem tiver
interesse em dar continuidade a essa pesquisa, explorando questes que no puderam
ser contempladas porque a falta de registros dificulta o trabalho dos pesquisadores,
trazendo-lhes inmeros desafios e deixando lacunas que se transformam em desafios
para novas pesquisas.
130
Nesse estudo, percebemos a transitoriedade dos saberes e das verdades, dos
hbitos e costumes que mudam com o passar dos tempos. Atravs dos depoimentos das
pessoas que viveram a experincia de ver sua profisso passar da ascenso ao declnio,
foi possvel apreender sentimentos de alegria, de dor e principalmente muita luta para
continuar preservando seus saberes ou para transform-los reinventando novas formas
de produzir a vida, dentro das condies histricas determinadas por uma sociedade de
classes.
Percebemos que os alfaiates de Florianpolis nem sempre precisaram da escola
para aprender, pois antes da criao da oficina de alfaiataria na Escola de Aprendizes
Artfices, o aprendizado do ofcio de alfaiataria acontecia no prprio local de trabalho,
nas prprias alfaiatarias, junto aos mestres alfaiates.
Os processos de aprendizagem do ofcio de alfaiate com um mestre em uma
alfaiataria, com um parente alfaiate, com um professor em uma escola, ou nos cursos
por correspondncia so distintos, porque distintas so as relaes estabelecidas em
cada um desses processos. Tambm difere o tempo de aprendizado, seguramente mais
de um ano, durante o qual so necessrias: muita ateno, dedicao, habilidade manual
e pacincia. Esses processos de aprendizado vo coexistir, passando por transformaes,
at que a prpria sociedade que os criou, considere-os desnecessrios, at que a poca
social que os construiu seja extinta. Para apreendermos a histria de um determinado
momento social, devemos ir ao encontro do sentido da poca, buscando entender as
marcas deixadas pelos seres humanos que so a expresso dessa poca porque nela
viveram e dela adquiriram feies prprias (HOBSBAWM, 1995).
Os depoimentos das pessoas que vivenciaram a poca analisada nessa pesquisa
foram imprescindveis para a compreenso do que buscvamos. Em cada uma dessas
pessoas, esto as lembranas de uma poca que j no existe mais. De um tempo em a
131
sociedade de Florianpolis acolhia os alfaiates, usando a expresso de Jos Mello e
Silva. Eram tempos em que uma profisso, hoje quase esquecida, fazia parte da relao
de ofcios oferecidos pela Escola Industrial de Florianpolis, hoje Centro Federal de
Educao Tecnolgica de Santa Catarina.
Por meio desses depoimentos, tambm tentamos apreender, toda a densidade
dessas histrias pessoais, toda a intensidade de uma lembrana e do trabalho que
lembrar. Ouvindo essas pessoas e suas narrativas, tentamos imaginar junto com elas,
como teria sido o tempo que parecia perdido em suas lembranas, mas que em conjunto
percebamos a possibilidade de relembrar buscando melhor compreend-lo.
Ao escrever essas consideraes percebi que ao entrevistar Jos Mello e Silva,
um dos mais antigos alfaiates de Florianpolis, tive a oportunidade de viver uma
experincia similar a que foi relatada por Ecla Bosi, em seu livro Lembranas de
Velhos (1979, p.119). Quando perguntei a Jos Mello e Silva, como ele ensinava o
ofcio de alfaiate a seus aprendizes ele, imediatamente pegou um retalho de tecido e
comeou a fazer cada ponto, comeando pelo alinhavo, pedindo a seguir que eu fizesse
o mesmo. Foi difcil repetir alguns pontos, principalmente o chamado ponto espinho,
mas quando eu conseguia fazer quase corretamente algum ponto, ele ficava muito
contente e me parabenizava. Ento percebi que ele, na verdade, estava muito mais me
ensinando a praticar os pontos do que descrevendo como ensinava o ofcio de alfaiate a
seus aprendizes.
Ao relatar essa experincia, tambm percebo o quanto era importante para os
alfaiates o ato de ensinar. Eles tambm foram educadores e como ns precisavam
ensinar para aprender, encontrando nesse processo, uma forma de manter atualizados
seus conhecimentos, compartilhando-os com os de seus aprendizes.
132
Nas alfaiatarias de Florianpolis, da dcada de 40 e 50 do sculo XX, o processo
de aprendizagem descrito pelos alfaiates entrevistados, tinha incio quando o aprendiz se
dispunha a fazer pequenos servios para o mestre alfaiate, em troca da possibilidade de
observar o trabalho exercido pelos oficiais alfaiates. Portanto, tratava-se de um processo
de aprendizagem individual, que comeava com a observao, seguida da prtica
daquilo que tinha sido observado. O aprendiz aprendia fazendo, passo a passo, cada
ponto, cada detalhe. Havia assim o tempo de observar, seguido pelo tempo de fazer e
refazer, at acertar, o que significava realizar um trabalho buscando imitar a perfeio
do trabalho do mestre alfaiate.
Saber e fazer no estavam separados, ao contrrio, faziam parte de um mesmo
processo de aprendizado do ofcio e da sua prtica. Quanto mais o aprendiz praticava
mais aprendia e desenvolvia habilidades que lhe permitiam apropriar-se, cada vez mais
dos conhecimentos necessrios ao exerccio do ofcio de alfaiate. S aps fazer uma
pea de vesturio perfeita, absolutamente sob medida, o aprendiz teria condies de
utilizar os conhecimentos adquiridos para poder produzir sua vida, obtendo
reconhecimento por seu trabalho.
A formao do alfaiate nas alfaiatarias era constituda basicamente, na
transferncia do saber e da tcnica do mestre alfaiate para o aprendiz, que se
apropriando deste saber, adquiria uma qualificao para exercer ofcio de alfaiate, tendo
o domnio de todo o processo de confeco de seu produto.
A relao mestre-aprendiz dentro das alfaiatarias envolvia tambm laos de
parentesco, pois era comum dentro de uma mesma famlia que os filhos seguissem a
profisso dos pais, ou parentes prximos, como foi o caso do alfaiate Jos Mello e Silva
que inicia seu aprendizado com o primo, o alfaiate Carioni, mas logo depois vai
aprender em outra alfaiataria, do Joo Abraham, na qual suas relaes com o mestre, j
133
no eram mais as mesmas, ou seja, era necessrio obedecer s exigncias do mestre para
poder continuar aprendendo, mesmo que isto significasse ter que entregar um terno aps
as 10 horas da noite, em uma rua sem iluminao alguma, num bairro distante do centro.
Na Escola de Aprendizes Artfices de Florianpolis, o processo de
aprendizagem oferecido para os alfaiates conservou, num primeiro momento algumas
das caractersticas do aprendizado oferecido nas alfaiatarias, a comear pelos mestres
vindos das prprias alfaiatarias da cidade. Porm, essas semelhanas existiram apenas
nas aulas de aprendizagem prtica dos ofcios, onde a relao mestre-aprendiz se
assemelha estabelecida nas alfaiatarias. Porm, na formao proposta pela Escola,
alm do aprendizado do ofcio de alfaiate existia a alfabetizao dos aprendizes (curso
primrio) e o ensino de desenho, ambos ministrados por professores vindos das escolas
primrias.
Portanto, tratava-se de uma moderna instituio escolar profissional que
oferecia uma forma de aprendizado na qual estavam includos conhecimentos gerais,
sob a responsabilidade dos professores e a aprendizagem dos ofcios sob a
responsabilidade do mestre do ofcio. Em seus primeiros vinte anos de funcionamento a
Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina ofereceu na oficina de alfaiataria, uma
formao de carter prtico, conservando ainda um perfil mais artesanal do que
propriamente industrial, com o discurso de preparar a infncia pobre para o exerccio de
um ofcio individual.
Desde a dcada de 1920, ainda que predominassem nos discursos palavras que
enfatizavam a importncia de ensinar os segredos das artes e dos ofcios, esses
ensinamentos deveriam ser oferecidos por algum que reunisse duas qualidades: a do
professor e a do mestre de ofcio. Um s professor, ainda denominado mestre de oficina
que dominasse o conhecimento prtico do ofcio, mas que fosse capaz de ensinar para
134
dezenas de aprendizes, em uma sala de aula de uma escola. O aprendizado antes
individual nas alfaiatarias, junto ao mestre alfaiate, substitudo pelo aprendizado
coletivo realizado em uma escola.
O fato da Escola de Aprendizes Artfices ter oferecido concomitantemente a
formao para um ofcio e a instruo primria, pode ter favorecido, no incio, a procura
por esse tipo de aprendizado, principalmente considerando o reduzido nmero de
escolas pblicas existentes na cidade de Florianpolis, no incio do sculo XX.
Contudo, como se tratava de um ensino dirigido infncia pobre, o longo perodo (das 9
as 16 horas) estabelecido para permanncia na escola, acabou por favorecer a evaso
escolar de vrios aprendizes, ainda nos primeiros anos, em busca da possibilidade de
ganhar alguns trocados nas alfaiatarias, nas quais poderiam aprender trabalhando.
medida que a sociedade industrial vai se consolidando no Brasil, os discursos
da classe dominante passam a enfatizar a emergncia de formao de uma fora de
trabalho adequada organizao social do trabalho industrial. A rede de Escolas de
Aprendizes Artfices, tambm deve ficar dentro dos novos padres de ensino exigidos
pelas reformas educacionais, propostas ao final da dcada de 1920.
As transformaes da Escola de Aprendizes Artfices de Santa Catarina,
primeiro em Liceu Industrial (1938) e depois, em Escola Industrial de Florianpolis
(1942), demonstravam as novas necessidades do ensino profissional, ou seja,
trabalhadores adaptados aos interesses da produo industrial. A oficina de alfaiataria
transformada em Curso de Alfaiataria e passa a fazer parte da Seo de Artes
Industriais. Os diretores das Escolas Industriais falavam em novas exigncias de uma
formao profissional, com base na cincia, voltada para a indstria. Alm disso, houve
o deslocamento de todo ensino profissional para o grau mdio, na poca ensino de
segundo grau.
135
Os discursos governamentais no falavam mais da formao moral para atender
aos problemas sociais, nem tampouco da formao para um ofcio com caractersticas
artesanais e artsticas, como o ofcio de alfaiate. Os discursos falavam declaradamente,
outra linguagem, a linguagem da indstria, particularmente a indstria nacional para a
qual era preciso formar uma fora de trabalho nacional com conhecimentos
especializados, de forma a atender s novas exigncias da sociedade urbano-industrial
brasileira.
As transformaes histricas desencadeadas pelo modo capitalista de produo e
pela organizao do trabalho vo impor novas necessidades no processo de
aprendizagem dos trabalhadores brasileiros. O processo de formao de alfaiates
completos que dominavam seu ofcio, que sabiam realizar todas as etapas do processo
de trabalho, desde a elaborao do molde das peas do vesturio, o corte, a montagem,
as costuras, at o acabamento final, torna-se cada vez menos necessrio medida que
avana a indstria do vesturio no Brasil.
O conceito de qualificao que para os trabalhadores estava tradicionalmente
ligado ao completo domnio do ofcio no compatvel com o conceito de qualificao
exigido pela indstria e idealizado pelas polticas pblicas para a formao profissional.
Portanto, nas escolas industriais, o processo de aprendizagem privilegia cada vez mais
as formas de fazer para uma ocupao definida, que atenda as demandas de um processo
produtivo parcelado, baseado na utilizao sistemtica da cincia e da tecnologia e do
controle dos prprios trabalhadores que antes dominavam uma atividade viva.
Os mestres alfaiates, que lecionavam no curso de alfaiataria da Escola Industrial
de Florianpolis, no provm mais das alfaiatarias. So substitudos, na dcada de 1950,
por professores, formados pela prpria escola no final da dcada de 1940. O
aprendizado tambm passou a seguir outra ordem, privilegiando o manuseio da mquina
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e a necessidade de rapidez na execuo das tarefas, embora alguns instrumentos de
trabalho ainda permanecessem os mesmos.
O surgimento do curso de qualificao para alfaiates no SENAI, no ano de 1946,
por meio do qual o aprendiz alm do aprendizado escolar, tambm tinha acesso prtica
do ofcio em uma alfaiataria, pode ter colaborado para a reduo da procura do curso
oferecido pela Escola Industrial de Florianpolis. Porm, a formao de alfaiates
oferecida pelo SENAI tem curto perodo de durao e na dcada de 1960, j no aparece
mais na relao de cursos oferecidos pela instituio. Foi considerado obsoleto.
No entanto, para os alfaiates de Florianpolis, as dcadas de 1950 e 1960 foram
pocas ureas. Particularmente nos anos 50 era grande a procura por seus servios,
mesmo com algumas mudanas na moda e no estilo das roupas, pois ainda se
conservava o hbito de usar terno e gravata em quase todos os lugares, principalmente
no trabalho. Alm disso, a indstria do vesturio que j invadira os grandes centros
urbanos, como So Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre, ainda no existia na mesma
proporo no Estado de Santa Catarina. Na cidade de Florianpolis, a existncia de lojas
que vendiam roupas industrializadas, ainda no comprometia a produo do alfaiate.
O aparecimento, na dcada de 1960, dos cursos por correspondncia para
alfaiates j sinaliza um novo tempo. Os cursos so criados nos grandes centros, onde a
indstria do vesturio j se encontrava em acelerado processo de desenvolvimento e a
confeco de roupas sob medida, feita pelos alfaiates desaparecia gradativamente.
Na cidade de Florianpolis, estes cursos por correspondncia vo auxiliar no
aperfeioamento dos alfaiates j estabelecidos, que recorrem a eles em busca de
atualizao, em razo da carncia de material bibliogrfico sobre as tcnicas de
alfaiataria e sobre os novos tecidos fabricados que so utilizados pelas indstrias de
confeco do vesturio.
137
Na Escola Industrial de Florianpolis, desde o ano de 1962, a prioridade passa a
ser formar tcnicos industriais, capazes de atender as novas necessidades surgidas em
funo do avano na diviso capitalista do trabalho. O surgimento do tcnico industrial,
no um problema parte, dentro da questo mais geral da qualificao. uma questo
que pertence a um mesmo todo, fruto de um mesmo processo sendo condio para que
ocorra a degradao do trabalho dos demais trabalhadores (MACHADO, 1989, p.136).
As transformaes na forma de produzir o vesturio vo cada vez mais
distinguindo o alfaiate de um fabricante de porte industrial e provocando, portanto, a
redefinio da habilidade desse profissional, bem como de sua qualificao ou, melhor
dizendo, sua desqualificao profissional, uma vez que seu conhecimento j foi
subsumido pela indstria de confeco do vesturio, pelo capital. O saber e as mos
habilidosas dos alfaiates, antes necessrios para a produo de peas de vesturio teis
sociedade, foram postos de lado. Outras vo sendo as demandas criadas pela sociedade
capitalista, com relao produo de vesturio, e elas s podem ser atendidas pelas
indstrias. Os alfaiates no podem concorrer com as mquinas, nem tampouco baratear
os custos de suas confeces.
Mas os efeitos dessas transformaes ainda no podem ser percebidos pelos
alfaiates de Florianpolis, ao final da dcada de 1960, quando o curso de alfaiataria da
Escola Industrial de Florianpolis extinto. Na cidade de Florianpolis, existiam nessa
poca, mais de 30 alfaiatarias, nas quais os alfaiates continuavam seu trabalho de
confeco de roupas sob medida, ensinando a novos aprendizes um ofcio que de acordo
com eles, nunca poder ser substitudo pela indstria de confeco porque uma arte
que luta contra o tempo e por ser arte, vai permanecer para sempre, garante o alfaiate
Joo Rgis (2002). A persistncia e a resistncia dos alfaiates so fortalecidas pelo
carter provinciano da capital de Santa Catarina.
138
Mesmo com a falta de cursos de qualificao e a carncia de bibliografia para
atualizao dos conhecimentos no ramo da alfaiataria, apesar da reduo do nmero de
novos aprendizes, porque na sociedade industrial difcil dar continuidade a qualquer
trabalho, apesar de se sentirem desarmados, impedidos de ensinar, alguns alfaiates ainda
resistem, inventam e reinventam novas formas de produzir suas vidas. Fazem consertos
em roupas, confeccionam para mulheres, trabalham para a indstria de confeco, para
grifes, enfim, mostram que toda resistncia feita de muita luta e que continuam
fazendo histria, mesmo no sendo a histria que querem, mas aquela que possvel
fazer.
Tentando aqui reviver, por meio dos documentos histricos e principalmente
junto com esses alfaiates, as memrias do aprendizado do ofcio de alfaiate, percebemos
que no se trata de um saudosismo pelo passado, mas antes, da necessidade de entender
o movimento da socializao de saberes, da apropriao coletiva do saber que cada vez
mais se separa do fazer, e as conseqncias desse processo de transformaes para os
trabalhadores.
A degenerao dos saberes dos trabalhadores e entre eles os dos alfaiates,
resultou da forma histrica em que os seres humanos passam a se reproduzir como tais,
aumentando a cada dia, o nmero de pessoas que so dispensadas das atividades
produtivas e retirados do mercado de trabalho no Brasil, na Espanha, ou na frica.
Aqueles que ainda no o foram so necessrios no produo de coisas teis, mas a
acumulao do capital, a produo de mais-valia. Sendo doloroso constatar tambm que
mesmo as previses mais otimistas no indicam ainda, quais as possibilidades de
reverso deste quadro.
Saber e poder so foras em movimento, no so condies estticas e objetivas.
So marcados pelas determinaes histricas de cada poca, dependendo do tipo de
139
relao de produo estabelecida, definida por critrios que sejam adequados aos
interesses da classe dominante. O sistema capitalista simultaneamente destri ocupaes
e cria outras que correspondam s suas necessidades; extingue e cria novos cursos,
novas necessidades de consumo, por meio de uma lgica destrutiva onde tudo pode se
dissolver no ar.
A Histria poderia ser comparada a vrios filmes acontecendo simultaneamente,
na mesma tela, na qual as imagens em movimento nos do a idia do movimento
constante da Histria. Como nos lembra Thompson (1981) existe um tipo diferente de
lgica adequada aos fenmenos que esto sempre em movimento evidenciando
manifestaes contraditrias. Nesse sentido, podemos sugerir que para interrogarmos as
evidncias histricas necessrio que as consideremos no como fatos isolados, como
imagens fotogrficas estticas, mas como imagens em movimento.
Chegamos ento a idia de que, como por meio do cinema construmos a
possibilidade de dar movimento s imagens fotogrficas estticas, ns precisamos
continuar a exercitar nosso olhar e nossa compreenso, para perceber as mltiplas
possibilidades das imagens em movimento da Histria, de forma no apenas a interroglas, para apreender a totalidade desse movimento, mas para transform-lo.
140
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