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Produccin
Intensiva
(canteros).
Profesor(a):
Integrante(s):
Solrzano Julissa.
Ing. Agroalimentaria.
la
fertilidad
natural
del
suelo
enriqueciendo
entre
los
elementos
vivos
muertos,
en
transformacin y en descomposicin.
Econmica: Porque apunta hacia la autosuficiencia, valorizando
el uso de los elementos disponibles localmente y produciendo
los insumos necesarios dentro de la propia huerta. Produce
alimentos sanos: libres de productos txicos que pondran en
de
la
produccin
es
para
la
comercializacin
para
autoabastecimiento.
Importancia:
Permite dar mayor anclaje a la planta y por consiguiente mayor
disponibilidad de nutrientes al cultivo.La importancia radica en una mejor
distribucin del espacio y el desarrollo del cultivo, en el cual es ms fcil
su manipulacin, acceso y control de malezas, plagas y enfermedades.
Orientacin:
Los canteros o contenedores se orientan en relacin a su longitud
(largo), en sentido norte-sur en todos los casos y transversales a la
pendiente predominante en el terreno.
Si esto no es posible, entonces se proceder a formar canteros de
corta longitud. Esta prctica contribuye, en gran medida a la conservacin
de los suelos y con ello, a garantizar altos rendimientos.
a) Ubicar el cantero en suelos con buena fertilidad; en el que las
propiedades fsicas faciliten el drenaje y la friabilidad.
b) El rea no debe estar propensa a inundaciones o arrastres por
corrientes de aguas superficiales.
c) Estar libre de excesiva sombra, provocada por rboles o
edificios.