A ALIMENTAO UM PILAR FUNDAMENTAL

A PESSOA NO PODE VIVER PARA A DIABETES,

NO TRATAMENTO DA DIABETES

TEM DE APRENDER A VIVER COM ELA

Joo Nabais

EXEMPLO DA ALIMENTAO DE 1 DIA

- Pequeno almoo ( 7h30) - 1 chvena de leite

EQUIVALNCIAS DE HIDRATOS
DE CARBONO

( +/- 200ml) e 1 po de mistura ( +/- 50gr)

-Meio da manh ( 10.30) - 1 pea de fruta de
tamanho mdio e 1ou 2 tostas
- Almoo ( 13h) - 1 prato de sopa de legumes
-Prato principal - 1/2 prato deve
ser ocupado com legumes cozidos ou salada,
1/4 com farinceos e o outro 1/4 com carne ou
peixe

AMIDOS
1 batata (tamanho do ovo) = 2 colheres de sopa de
arroz ou massa = 3 colheres de sopa de gro ou feijo = 6 colheres de sopa de favas ou ervilhas = 30gr
de po integral = 25 gr de po de mistura = 2 tostas
integrais = 3 colheres de sopa de cereais integrais = 2
bolachas de agua e sal ( quadradas) = 3 bolachas
Maria

- 1h30 depois de almoo -1 pea de fruta de

tamanho mdio

FRUTA

- Lanche (17h) - 1 iogurte magro ou 1 copo de

1 laranja ou 2 tangerias pequenas = 1 maa mdia =

leite com 1/2 po (25g)

1 pssego = 1 pra mdia = metade de 1 banana = 14

morangos (230gr) = 1 fatia de melo ou melancia = 10

- Jantar (20h) - idntico ao almoo ( podendo

pares de cerejas = 8 a 10 bagos de uvas

reduzir um pouco a dose dos farinceos)

- 1h30 depois do jantar uma pea de fruta

LACTICNIOS
1 chvena de leite magro ou meio gordo ( 200 ml) = 1

- Antes de deitar (23.30)- 1 iogurte magro slido com 2 tostas ou meio po

iogurte liquido magro sem acar = 2 iogurtes slidos

magros sem acar
ELABORADO POR:
Enf - Ftima Oliveira
Enf - Ftima Micaela

Informao para utentes e familiares

Centro Hospitalar de Lisboa Central, EPE
Consulta de Enfermagem ao Utente com Diabetes
HSAC
Reviso em Novembro 2012

A DIABETES PODE SER COMPENSADA COM UMA DIETA EQUILIBRADA, EXERCCIO E UMA MEDICAO ADEQUADA
A Diabetes uma doena crnica em que se

Conselhos Gerais:

verifica um aumento dos nveis de acar

A FRUTA contm muito acar (frutose), pelo

COMA 5 A 6 VEZES POR DIA - Peq. Almoo, meio

(glicose) no sangue.

que, deve ser ingerida na quantidade indicada.

da manh, almoo, lanche, jantar, e ceia. Evita assim

quantidade de glicose no sangue, chama-se

glicemia.

Quando

est

elevada

estar mais de 3 horas sem comer.

chama-se

HIPERGLICEMIA.
SE a HIPERGLICEMIA NO FOR TRATADA

Durante a NOITE no esteja mais de 8 horas sem

REDUZA A QUANTIDADE DE GORDURA :

use o Azeite e leos Vegetais.

comer, e faa-o assim que se levantar.

SAL :Reduza o seu consumo. O excesso pode

pode provocar complicaes graves como por

EVITE INGERIR alimentos e bebidas aucarados,

provocar Hipertenso Arterial. Substitua-o por

exemplo leses nos olhos, nos rins, nos ps .

excepto num dia festivo e sempre em pequena quan-

ervas aromticas (orgos, salsa, coentros,

tidade.

HIPOGLICEMIA a descida do acar no san-

EVITE INGERIR BEBIDAS ALCOLICAS

BEBA CERCA DE 1,5L DE GUA ao longo do dia.

gue abaixo de um valor considerado mnimo

(70mg/dl).

AUMENTAR O CONSUMO DE FIBRA , comendo

Pode surgir devido a jejum prolongado (muitas

diariamente legumes cozidos ou crus.

horas sem comer), a exerccio fsico inadequado,

NO ESQUEA de incluir sempre sopa de legumes

a doses no ajustadas de insulina/teraputica ou

por combinao de dois ou mais destes factores.
Nesta situao pode apresentar sintomas como

NO ESQUEA QUE A ACTIVIDADE FSICA

DEVE SER DIRIA, por exemplo, caminhe 30

no inicio do almoo e do jantar.

minutos de manh e tarde.

RESPEITAR AS QUANTIDADES INDICADAS DE

CONTROLE O SEU PESO

LEITE, PO, FARINCEOS E FRUTA , estes ali-

dores de cabea, tremores, suores frios, fraque-

mentos no nosso organismo transformam-se em

za; viso turva,

acar.

Neste caso deve ingerir sempre acar

alho)