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Los oxidantes
Los oxidantes son un subproducto normal de nuestro propio metabolismo y pueden
causar daos a nuestro cuerpo. Podemos ver la accin de la oxidacin todos los das
cuando una manzana se vuelve marrn. La oxidacin es cuando el oxgeno reacciona
con las clulas. En nuestro cuerpo, tenemos las clulas que mueren todo el tiempo y a
veces estas clulas muertas se convierten en lo que se llaman radicales libres.
Los radicales libres pueden causar dao a otras clulas sanas que a su vez pueden
causar alguna enfermedad. El dao de los radicales libres por la oxidacin puede causar
numerosos problemas de salud, incluyendo:
El envejecimiento prematuro.
Cncer.
Artritis.
Enfermedad de Parkinson.
Las cataratas.
Los antioxidantes
Los antioxidantes nos protegen de los radicales libres causados por la oxidacin. Los
antioxidantes proceden principalmente de las vitaminas, minerales y fitoqumicos en las
verduras, frutas, nueces, semillas, hierbas, granos enteros y algunos tipos de pescado.
Por ello es muy recomendable tomar frutas y verduras todos los das.
Omos la palabra antioxidante, pero puede que no sepamos exactamente lo que estos
antioxidantes son. Aqu les dejo una lista de conocidos antioxidantes:
La vitamina C.
La vitamina E.
Los flavonoides
Polifenoles.
La coenzima Q10.
Beneficios de la astaxantina
La astaxantina es un fitoqumico de la familia de los carotenoides de las xantofilas y se
encuentra principalmente en forma natural en el krill, salmn, trucha, camarn y el
cangrejo de ro. Los carotenoides son los que le dan el color anaranjado a ciertos
alimentos y animales.
Los cientficos saben que los antioxidantes pueden evitar muchos de los problemas de
salud a los que nos enfrentamos hoy en da.
del corazn. Se encontr que la astaxantina tiene un efecto saludable sobre la funcin
endotelial, que ayuda a los vasos del corazn a relajarse y contraerse adecuadamente.
Astaxantina y la demencia
Un estudio de publicado en el 2011 encontr que la astaxantina podra ayudar a prevenir
la demencia y la enfermedad de Alzheimer. Un signo de demencia es la acumulacin
anormal de hidroperxidos de fosfolpidos (PLOOH) en las clulas rojas de la sangre.
Los suplementos de astaxantina fueron efectivos para disminuir estos niveles de
PLOOH en la sangre y, posiblemente, prevenir la demencia.
Astaxantina y la insulina
La astaxantina tambin puede reducir algunos de los problemas de salud relacionados
con el sndrome metablico y problemas relacionados con la resistencia a la insulina.
Tratamientos con astaxantina durante 22 semanas redujeron la presin arterial
significativamente, el nivel de glucosa en sangre en ayunas y la sensibilidad a la
insulina.
Astaxantina y la piel
La investigacin tambin encontr que la aplicacin tpica y oral de la astaxantina
puede reducir significativamente las arrugas, patas de gallo y el tamao de las manchas
provocadas por el envejecimiento. La astaxantina tambin mejor la elasticidad de la
textura de la piel y el contenido de humedad de la piel.
La astaxantina tambin ayuda a proteger la piel contra los daos de los rayos UVA del
sol y protege contra las quemaduras solares.
Astaxantina y el cncer
La astaxantina tambin puede prevenir la aparicin de tumores. Los estudios
encontraron que la astaxantina puede prevenir el inicio de los cnceres de mama, de
colon y posiblemente otros.
Importante: Los estudios con ratones y el cncer de mama han demostrado evidencia de
que la astaxantina evita el inicio de los tumores, pero despus de que un tumor se ha
iniciado, la astaxantina puede hacer que el tumor crezca ms rpido y la astaxantina no
debe tomarse.
Cualquier persona con tumores debe hablar con su mdico acerca de tomar cualquier
tipo de suplementos de astaxantina.
Helicobacter pylori (H. pylori) es una bacteria que muchos de nosotros tenemos en
nuestros estmagos, a pesar de que muchos de nosotros no nos enfermemos con la
misma. La infeccin por H. pylori puede causar lceras ppticas, gastritis de tipo B y el
cncer gstrico.
Los estudios encontraron que la astaxantina causa una reduccin significativa en los
sntomas de reflujo (ERGE). Esta reduccin fue ms pronunciada en los pacientes
infectados por H. pylori. Otros estudios con ratones encontraron que la astaxantina
inhibi el crecimiento de la bacteria H. pylori en el estmago.
Si la astaxantina est hecha de aceite de krill, las personas que toman anticoagulantes
como la warfarina o Coumadin deben consultar a su mdico acerca de tomar cualquier
suplemento que contenga el aceite de pescado.
Conclusiones
La mejor manera de obtener astaxantina natural es del salmn salvaje, que se dice que
tiene 400 veces ms astaxantina natural que el salmn de piscifactora.
Comer una dieta saludable que contenga muchas verduras, granos enteros, frutas y
salmn sigue siendo una de las mejores maneras de conseguir un montn de
fitoqumicos y antioxidantes. Haga que su dieta sea colorida, lo que se asegurar que
est comiendo muchas variedades de verduras.