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A T C d.o.o.

52470 UMAG
Koreniki 86
Umag.23.01.2006.

La tradizione vitivinicola della famiglia Coronica e presente su questo


territorio gia da quattro generazioni. E stato il piu giovane della famiglia Coronica ,
Moreno, insieme a suo padre Ottaviano ad iniziare la lavorazione dell uva e del vino
facendo uso di nuove tecnologie.
I Coronica dispongono di venti ettari di vigneti in localita Grando bosco,
nelle vicinanze di Umago. Le varieta che vengono coltivate sono: la Malvasia istriana , il
Terano e in piccole guantita il Merlot e il Cabernet sauvignon.
Il nome del Grande bosco deriva dalla localita che per dei secoli era coperta
da quercie secolari. Negli anni 30 dell secolo scorso si e cominciata coltivare la vite (malvasia
e terrano). Dopo i primi anni se e gia capito che e una zona ideale per la coltivazione della
vite. Il terreno e carsico cosidetto terra rossa. Il colore e dato dal minerale feroso che contiene
il terreno stesso.
I vigneti vistano dai due tre chilometri dal mare, cioe garantita una ventilazione costante sin
dalle prime ore del mattino.
Tuto questo aiuta ad effetuare pochi tratamenti con fungicida esclusivamente ad prevenzione
( cioe senza uso di sistemici ) .
Un altra nostra carateristica importante, che non usiamo concimi minerali, ma la concimatura
viene effetuata solamente con concimi organici.
La lavorazione del suolo e effetuata solamente nei mesi di sicita e esclusivamente mecanica
( non usiamo diserbanti ) .
Tutti gli altri mesi si mantiene un inerbimento costante .
I vigneti sono piantati con una densita di 5000 fino ad arivare anche a 6250 piante

ht .

La nostra produzione per pianta e limitata percio otteniamo delle uve di gran qualita.
La lavorazione e la trasformazione delle uve vengono effetuate nella nostra cantina.
Per ottenere un grande vino non vano trascurati i minimi detagli.La racolta delle uve viene
effetuata esclusivamente a mano, percio ci garantisce la schielta delle uve migliori.

Il malvasia viene vinificato in inox con permanenza sugli lieviti fino a primavera, poiche
viene lavorato e messo in botiglia in tarda primavera.
Una piccola quantita di malvasia gia da qualche anno stiamo vinificando anche nelle barrique
e stiamo ottenendo dei risultati molto interesanti .
Il terrano viene vinificato esclusivamente com macerazioni prolungate ( fino a 30 giorni )
poiche viene svinato.
La malolatica viene svolta in vascha, finita la malolatica viene messo nelle barrique. Dopo la
maturazione nelle barrique viene asemblato nelle cisterne , dopo qualche mese va imbotigliato
e la maturazione in botiglia e di minimo 6 mesi.

A.T.C. d.o.o.
Moreno Coronica