Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1. Memoria.
1
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
2
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
La empresa CAFEGOURMET S.L.L. tiene como objetivo principal poner CAFÉ rápidamente
al alcance de todos. Pretende otorgar rapidez y calidad a sus clientes a la hora de consumir café
partiendo de un exhaustivo análisis de las posibles mejoras en sus máquinas y formatos de café.
Uno de sus objetivos es solucionar el problema del escaso tiempo en horario laboral para
consumir café, ya que debido a las nuevas condiciones de jornadas intensivas en horario de
trabajo se hace difícil tener un momento para ir fuera del recinto del trabajo a tomar un café.
Aprovechar al máximo el tiempo, que es cada vez más necesario, pudiendo conseguirse con
ello:
Apostamos por la creación de un servicio de venta de cafeteras y capsulas de café para que, en
cualquier momento del día, nuestro cliente pueda vivir un instante de puro placer degustando
nuestro delicioso café.
Cada persona pueda finalmente tomar un café de la mas alta calidad que puede ser
disfrutado tanto el confort de los hogares de los propios consumidores, como en otros
hogares fuera, oficinas, restaurantes y hoteles.
La alimentación y las bebidas son un factor clave para vivir de una manera saludable.
El café es parte de nuestra cultura, tiene un papel fundamental en toda nuestra jornada y
representa una bien de extrema importancia. A través de nuestra actividad, queremos entregar a
nuestro consumidor un producto de optima calidad. Somos un grupo movido por una inagotable
sed de calidad y perfección en la comercialización de un buen café y en la comercialización de
cafeteras funcionales e innovadoras.
1.1.2. La idea.
3
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
El grupo GOURMET S.L.L. nace en España para asesorar y distribuir tanto a particulares como
a otras organizaciones, que deseen aprovechar todas las ventajas que dispone la instalación de
cafeteras en la propia casa o en el propio hogar de trabajo para su utilización. Nuestras cafeteras
proveen un servicio que hoy en día es indispensable: facilitan el consumo de café porque
ofrecen al consumidor una solución rápida y gustosa para tomar café.
La profunda confianza en el proyecto por parte de nuestro grupo, unida a la experiencia que
algunos de nuestros miembros tienen en este sector hacen que nos centremos en esta actividad
como la principal para nuestra empresa.
1.1.2.1. El germen.
La idea surge tras barajar diferentes posibilidades de actuación de nuestra actividad económica.
Tras pensarlo durante unos días, hemos centrados nuestro esfuerzo en el futuro Director
Comercial de la empresa que dio la idea de centrarnos en la comercialización de cafeteras en
cuanto tiene experiencia en este sector. Esta idea fue aceptada por la mayoría del grupo, a pesar
de tener otros proyectos en mente para desarrollar.
Tras una votación interna donde participaron todos los socios de la empresa, se votó a favor de
la creación de una empresa donde se llevaría a cabo una actividad empresarial centrada dentro
de las venta y comercialización de cafeteras y cápsulas de café, debido a la alta demanda de café
en el mercado español y a la disponibilidad de tiempo de los consumidores que es cada vez
menor. Este análisis de la realidad nos llevó a pensar que teníamos grandes oportunidades
dentro de este sector por su importancia en nuestras costumbres alimentarías, y por el fuerte
crecimiento en el aprovechamiento de la tecnología utilizada.
Con esta idea empresarial, pensamos posteriormente en cual sería el servicio prestado de
CAFEGOURMET S.L.L. y pensamos en que la mejor opción es dedicarnos nuestra venta a los
consumidores finales y a las empresas del producto. Con esto, nuestro objetivo es mejorar el
servicio aportado por las empresas ya existentes para introducirnos dentro de este sector y
acaparar nuestro propio segmento de mercado.
4
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.2.1.3.2.1. La detección
y respuesta de nuevas
necesidades
5
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.2.2.2.1. Causas.
Nuestras maquinas de diseño funcional y fácil de usar, han sido creadas para potenciar el aroma,
la crema y el sabor del café creando una buenísima taza de café cada vez que se consume.
Las cápsulas de café, que contienen numerosos aromas, se encuentran en el corazón de cada
máquina. Cada máquina contiene el sistema de extracción y preparación que controla todos los
elementos necesarios para crear el café. Cuando la maquina consigue la temperatura perfecta y
la cápsula se coloca en el lugar adecuado, todo lo que se necesita es pulsar el botón para obtener
una taza de café exquisita. Antes de que la cápsula sea perforada por el sistema, la capa que la
aísla sirve como membrana para preservar los aromas y el frescor del café.
España es uno de los países europeos con los niveles más altos en consumo de café, y nuestro
proyecto se basa su el aprovechamiento de esta ventaja.
Ofrecer un óptimo café a través de cafeteras que pueden ser instaladas en casa o en los lugares
de trabajo con una tecnología moderna, rápida y fácil de utilizar es nuestro objetivo principal.
Además somos conscientes de que el mercado de café, es un mercado que mantiene una vida
perpetua: no puede acabarse.
Con todo esto, CAFEGOURMET S.L.L. funciona como un sistema organizado para entregar en
casa de nuestros clientes, ya sean simples consumidores o empresas y oficinas. Las cafeteras y
las cápsulas de café se entregaran directamente en casa o en la empresa a través de agencias de
paquetería o entrega. Además, nuestros clientes pueden aprovechar una simple metodología
para realizar su pedido del producto: pueden ordenarlo por Internet o por teléfono.
Facilitar a nuestros clientes el orden de las cafeteras y de las cápsulas porque ellos
pueden utilizar simplemente Internet para realizar el pedido.
Facilitar a nuestros clientes la entrega del producto porque a través de las agencias que
contratamos el producto llega directamente a casa o a las oficinas de nuestros clientes.
La política de esta empresa es la adecuación a las necesidades del cliente y su mejora
permanente, siguiendo una línea de eficiencia y profesionalidad.
Pretende aportar a los clientes soluciones idóneas para hacer frente a sus exigencias
cotidianas de café.
6
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
7
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
cafegourmetsll@gmail.es
C.I.F. B28186476
8
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
6129 Comercio al por mayor de otros productos alimenticios, helados de todas clases, etc.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
FORTALEZAS DEBILIDADES
9
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
• Prolongación de la crisis financiera; podría representar una amenaza porque supone una
reducción de los consumos de servicio que no sean de primera necesidad, lo que podría
afectar al uso de nuestro servicio.
• Alta calidad en relación a un precio aceptable; para nosotros es importante ofrecer una
calidad que respete las expectativas de los consumidores y por eso ofrecemos un
servicio de alta calidad en comparación a un precio medio. Además la cercanía con los
clientes es una fortaleza fundamental para ofrecerles siempre un buen servicio que se
adapte a sus necesidades.
10
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.5. El empresario.
PACI, Laura 24 F
11
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
NOMBRE DNI
MARÍN SÁNCHEZ, María Jesús 53.394.824-W
NOMBRE DOMICILIO
MARÍN SÁNCHEZ, Mª Jesús C/ Menta 5, c.p. 28023, Aravaca, Madrid
MARTÍN GONZÁLEZ, Ricardo C/ Valderrey 41, 2º Dcha. 28039 Madrid
MORALES MELÉNDREZ, Augusto Avd Reina Victoria 15, ESC IZQ 2ºA 28003 Madrid
PACI, Laura C/Andrés Mellado 11, 28015 Madrid
TROJILLANO PEÑA, Beatriz C/Francisco de Goya 12, 28223 Pozuelo de Alarcón
Madrid
DEL PINO CORREDOR, Raúl C/ Ascao 1, 1ºB 28017 Madrid
PUERTA FÉRNANDEZ, Lara C/ Maqueda 44, 4ºA 28024 Madrid
12
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Curriculums:
1. María Jesús Marín Sánchez
2. Ricardo Martín González
3. Augusto Morales Meléndrez
4. Laura Paci
5. Beatriz Peña Trujillano
6. Raúl Del Pino Corredor
7. Lara Puerta Fernández
● Rentabilidad y productividad
● Liderazgo en el mercado
● Diversificación
● Riesgos moderados
13
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
● Iniciativa
La empresa Cafegourmet es una Sociedad Limitada Laboral hemos elegido esta forma jurídica
por las siguientes razones:
• Nos podemos ahorrar costes de gestión tales como: Convocatoria de Juntas, Publicación
de Modificaciones Estatutarias, Renovación de los Órganos de Gestión de la Sociedad,
pues la Ley de Sociedades de Responsabilidad Limitada no nos obliga, sustituyéndolos
por otros que tengan costes más bajos como la comunicación escrita a los socios, ya
que puede hacerse por cualquier sistema de comunicación que asegure la recepción del
anuncio por todos los socios, siempre que así se prevea en los Estatutos, y con una
antelación mínima de quince días.
14
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Las acciones y participaciones de las sociedades laborales se dividen en dos clases: las
que son propiedad de los trabajadores cuya relación laboral lo sea por tiempo indefinido y
las restantes. La primera clase se denomina "clase laboral" y la segunda "clase general".
Los trabajadores, socios o no, con contrato por tiempo indefinido que adquieran por
cualquier título acciones o participaciones sociales, pertenecientes a la "clase general"
tienen derecho a exigir de la sociedad la inclusión de las mismas en la "clase laboral",
siempre que se acrediten a tal efecto las condiciones que la ley exige.
Ninguno de los socios puede poseer acciones o participaciones que representen más de
la tercera parte del capital social, salvo cuando se trate de Entidades Públicas o personas
jurídicas en cuyo capital participen, que podrán poseer hasta un 49 por ciento del capital.
En las sociedades anónimas laborales los órganos gestores son similares a los de la
sociedad anónima, con la peculiaridad de que cuando existan dos clases de accionistas
ambas deben estar representadas proporcionalmente a sus aportaciones al capital social.
Además de las reservas legales o estatutarias que procedan, las sociedades laborales
están obligadas a constituir un Fondo Especial de Reserva, que se dota con el diez por
ciento del beneficio líquido de cada ejercicio.
Las sociedades laborales se disolverán por las causas establecidas en las normas
correspondientes a las sociedades anónimas o de responsabilidad limitada, según la forma
que ostenten. Los estatutos sociales pueden establecer como causa de disolución la pérdida
de la condición de "sociedad laboral" por la sociedad.
15
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Además de las reservas legales o estatutarias que procedan, las sociedades laborales
están obligadas a constituir un fondo especial de reserva, que se dotara con el 10 por 100 del
beneficio líquido de cada ejercicio. Este fondo solo podrá destinarse a la compensación de
pérdidas en el caso de que no existan otras reservas disponibles suficientes para este fin.
Todos los socios trabajadores de las sociedades laborales deben estar afiliados al
Régimen General o alguno de los Regímenes Especiales de la Seguridad Social, según
proceda, incluidos los miembros de los órganos de administración, tengan o no
competencias directivas.
Los trámites son los mismos que para la Sociedad Anónima o Limitada, teniendo la
característica especial de que su constitución se formalizará en escritura pública que deberá ser
inscrita y calificada en el Registro de Sociedades Laborales del Ministerio de Trabajo y Asuntos
Sociales, y posteriormente en el Registro Mercantil.
1.1.6.1.1.1.3. Particularidades en el
Régimen Fiscal.
La sociedad laboral tributa a través del Impuesto de Sociedades con el mismo tipo que
la Sociedad Anónima y la Sociedad de responsabilidad limitada, no pudiendo acogerse al
Régimen simplificado ni al del Recargo de Equivalencia del Impuesto sobre el Valor
Añadido.
16
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Bonificación del 99 por 100 de las cuotas que se devenguen por modalidad de
transmisiones patrimoniales onerosas, por la adquisición, por cualquier medio admitido en
Derecho, de bienes y derechos provenientes de la empresa de la que proceda la mayoría de
los socios trabajadores de la sociedad laboral.
• Bonificación del 99 por 100 de la cuota que se devengue por la modalidad gradual de
actos jurídicos documentados, por la escritura notarial que documente la transformación
bien de otra sociedad en sociedad anónima laboral o sociedad limitada laboral o entre éstas.
Bonificación del 99 por 100 de las cuotas que se devenguen por la modalidad gradual
de actos jurídicos documentados, por las escrituras notariales que documenten la
constitución de préstamos, incluidos los representados por obligaciones o bonos, siempre
que el importe se destine a la realización de inversiones en activos fijos necesarios para el
desarrollo del objeto social.
Tienen bonificaciones fiscales así como derecho a las medidas de apoyo y fomento de
la economía social.
17
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
En este gráfico se representan los pasos a seguir uno a uno desde la decisión de la forma jurídica
a adoptar, hasta el inicio de la actividad.
Gráfico 1
PLAN DE
EM PR ESA
A C T IV ID A D E ST U D IO E S T U D IO
A DE E C O N O M IC O
D E SA R RO L L A R M ERC ADO F IN A N C IE R O
L O C A LIZA C IO N
E L E C C IO N D E
F O R M A JU R ID IC A
SO CIE D A D E M P R E S A R IO
IN D IV ID U A L
O B T E N C IO N
D E R E C U R SO S
N E C E S A R IO S
T R A M IT E S
DE
C O N S T IT U C IO N
IN IC IO D E
L A A C T IV ID A D
18
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Para solicitar una denominación social ha de tenerse en cuenta los siguientes criterios:
No puede adoptarse una denominación objetiva que haga referencia a una actividad que
no esté incluida en el objeto social.
19
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Siempre que se tenga que aportar una autorización a la solicitud de denominación social
ésta debe presentarse con la firma de la persona autorizante legitimada por un Notario.
A la denominación debe seguir la forma social o los términos que por imperativo legal,
de acuerdo con la legislación especial de sociedades o entidades inscribibles, deban figurar
a continuación de la misma, como por ejemplo "FIM" para "Fondo de Inversión Mobiliaria"
o "FIAMM" para "Fondo de Inversión en Activos del Mercado Monetario." Estos términos
carecen de virtualidad diferenciadora.
Cuando una denominación figura ya en otro idioma, se entiende que existe identidad
entre ambas cuando, a juicio del Registrador, se dé notoria semejanza fonética entre ambas
o socialmente se consideren iguales.
Se entiende que existe identidad no sólo en caso de coincidencia total y absoluta entre
denominaciones, sino también cuando se dé alguna de las siguientes circunstancias:
Debe presentarse al Notario para que éste pueda formalizar la escritura de constitución.
20
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Tiene una validez de dos meses desde la fecha de expedición, plazo en el cual habrá de
inscribirse la escritura. Transcurrido este plazo, hay que solicitar una nueva certificación (el
Registro Mercantil reserva la denominación elegida durante quince meses).
La solicitud puede hacerse personalmente o por correo en el Registro Mercantil Central o al que
corresponda el domicilio del peticionario:
28006 Madrid.
Telefono: 91/5631252.
http://www.rmc.es
Para cumplimentar el modelo oficial que se adquiere en el Registro Mercantil debe tenerse en
cuenta lo siguiente:
21
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
En cada una de las tres denominaciones propuestas, teniendo en cuenta lo dicho en los
puntos anteriores:
De que no existe otra sociedad con la misma denominación, expedido por el registro
correspondiente.
En el supuesto de que alguno de los socios sea una persona jurídica, deben presentarse
los poderes del representante de la entidad que vaya a ser socio.
Certificado bancario que acredite el ingreso del importe del capital social.
1.1.6.4.1.2.2. Tramitación
22
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Puede presentarse directamente en las oficinas del Registro Mercantil Central o al que
corresponda al domicilio del peticionario.
1.1.6.4.1.2.3. Observaciones:
El contenido de la escritura debe ajustarse a la normativa que regula la sociedad que se desea
constituir, y debe ser firmada ante notario por todos los socios fundadores.
En la escritura se pueden incluir todos los pactos y condiciones que los socios juzguen
conveniente establecer, siempre que no se opongan a las leyes ni contradigan los principios
configuradores de la sociedad.
Los estatutos deben contener las reglas de funcionamiento de la sociedad. No es obligatorio que
los estatutos de la sociedad los redacte un notario.
Salvo disposición contraria de los estatutos, las operaciones sociales darán comienzo en la fecha
de otorgamiento de la escritura de constitución. Los estatutos no pueden fijar una fecha anterior
a la del otorgamiento de la escritura, excepto en el supuesto de transformación.
1.1.6.3.3.1. Lugar:
23
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
En el supuesto de que alguno de los socios sea una persona jurídica, deben presentarse
los poderes del representante de la entidad que vaya a ser socio.
• Certificado bancario que acredite el ingreso del importe del capital social.
Certificado bancario
1.1.6.3.3.3. Plazo:
Antes del inicio de la actividad, y dentro del plazo de dos meses desde la obtención de la
certificación negativa de la denominación de la sociedad, con objeto de que ésta no caduque y
deba volverse a solicitar.
1.1.6.3.3.4. Observaciones:
24
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Los otorgantes de la Escritura son todos los socios, o bien sus representantes legales o
apoderados con facultades suficientes para ello.
Dicho impuesto grava la constitución de una sociedad. La base imponible coincide en el caso de
la constitución de la empresa con el importe del capital nominal inicial. El tipo de gravamen es
el 1 por ciento y la cuota tributaria a ingresar resulta de aplicar ese tipo a la base imponible.
1.1.6.3.4.1. Lugar:
1.1.6.3.4.2. Plazo:
Debe presentarse la liquidación antes de treinta días hábiles a partir del otorgamiento de la
Escritura Pública ante el Notario.
1.1.6.3.4.3. Tramitación:
1.1.6.3.4.3.1. Documentación a
aportar:
25
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Modelo 600
En los supuestos en los que de la autoliquidación no resulte cuota tributaria a ingresar también
es necesario presentar la documentación.
Las entidades de crédito y seguros, así como las entidades de garantía recíproca.
• Todas las entidades que desarrollen una actividad comercial, siempre que su cifra de
adquisiciones realizadas o intermediadas o de sus ventas sea superior a la cifra de 100
millones de pesetas.
26
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.6.3.5.1. Plazo:
1.1.6.3.5.2. Documentos:
Solicitud de certificación
Modelo 610 – Pago en metálico del Impuesto sobre Actos Jurídicos Documentados que grava
los documentos mercantiles negociados por Entidades colaboradoras.
Para solicitar este número necesitamos entregar el Modelo 610, NIF del representante, fotocopia
del documento que acredite el tipo de relación con la entidad, documentación especifica que
acredite la constitución de la entidad
1.1.6.3.5.3. Lugar:
27
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.6.3.5.4 Observaciones:
1.1.6.3.6.1.1. Descripción:
Debe solicitarse, pues, si es necesario acometer alguna obra, aunque en nuestro caso no es
necesario realizar ninguna obra puesto que el local está ya acondicionado. No obstante, se debe
tener en cuenta los siguientes documentos en caso de futuras obras.
1.1.6.3.7.1. Descripción:
Este registro puede efectuarlo el que adquiera un inmueble, lo transmita, tenga interés en
asegurarlo, o quien ostente su representación.
28
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
A través de este trámite se realizan varias cosas simultáneas, como la declaración de la fecha de
inicio de las operaciones, el alta en el censo del Impuesto de Valor Añadido, y la solicitud del
Código de Identificación Fiscal.
Los empresarios o profesionales que vayan a comenzar en territorio español el ejercicio de una
o varias actividades empresariales o profesionales, y las personas físicas o jurídicas, que sin ser
empresarios o profesionales, satisfagan, abonen o adeuden rendimientos de trabajo, del capital
mobiliario o de actividades profesionales, empresariales, artísticas o deportivas, sujetos a
retención, deben comunicarlo a la Administración Tributaria presentando una declaración de
alta en el censo (alta en el Impuesto de Actividades Económicas). También deben presentar esta
declaración, las personas jurídicas que sin actuar como empresarios o profesionales ni satisfacer
rendimientos sujetos a retención, realicen adquisiciones intracomunitarias de bienes sujetas al
Impuesto sobre el Valor Añadido.
Están obligadas a presentar estas declaraciones censales tanto las personas o entidades
residentes en España como las que, no siendo residentes, actúen en territorio español por medio
de establecimiento permanente o satisfagan en dicho territorio rendimientos sujetos a retención.
29
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Presentar la declaración previa al inicio de las operaciones a fin de poder deducir las
cuotas del Impuesto sobre el Valor Añadido soportadas con anterioridad al inicio efectivo
de la actividad habitual, en la forma que establece el artículo 111 de la Ley del Impuesto.
Optar por la aplicación del régimen especial de determinación proporcional de las bases
imponibles.
Optar por la no sujeción al Impuesto sobre el Valor Añadido de las entregas de bienes a
que se refiere el artículo 68.4 de la Ley de este impuesto.
• Optar por la determinación del pago fraccionado del Impuesto sobre Sociedades.
La presentación de esta declaración es necesaria para poder deducir las cuotas del Impuesto
sobre el Valor Añadido soportadas con anterioridad al inicio de la actividad.
30
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Cuando varíe cualquiera de los datos recogidos en la declaración de comienzo de una actividad,
el obligado tributario debe comunicar a la Administración, mediante la correspondiente
declaración, la modificación de los mismos.
Domicilio fiscal.
31
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
La no aplicación de las exenciones a que se refiere la Ley del Impuesto sobre el Valor
Añadido, por haber superado los límites de volumen de operaciones previstos o en virtud de
la autorización concedida por la Administración.
1.1.6.3.10.1.3 Lugar:
32
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Una vez que la sociedad ha quedado legalmente constituida, debe procederse en el plazo de
treinta días a la solicitud del Código de Identificación Fiscal, a través del cual y a efectos
fiscales, la sociedad queda plenamente identificada, con independencia de las modificaciones
que experimente (salvo en el caso de cambio de forma jurídica).
Ha de ser solicitado por toda persona jurídica, pública o privada, cualquiera que sea su
actividad.
El Código de Identificación Fiscal para las entidades españolas está integrado por nueve dígitos
y su composición será la siguiente:
Un dígito (una letra) para indicar la forma jurídica de la sociedad o la clase de entidad
de que se trate:
Etcétera.
O1. Álava
O2. Albacete
Un dígito de control.
1.1.6.3.10.2.1 Tramitación:
33
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.6.3.10.2.2 Lugar:
1.1.6.3.10.2.3 Plazo:
La declaración censal de inicio de actividad debe presentarse con anterioridad al inicio de las
correspondientes actividades o al nacimiento de la obligación de retener.
• Declaración censal (modelo 036 o modelo 037 firmado por un cargo directivo de la
sociedad o apoderado).
El modelo 037 se utilizará cuando los obligados tributarios sean sujetos pasivos del
Impuesto sobre Sociedades.
34
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
La asignación de este Código tiene una validez de seis meses, plazo en el cual la
empresa debe retirar la Tarjeta de Identificación Fiscal definitiva, debiendo presentar
en dicho momento el resguardo del impreso de solicitud que obra en su poder, la
primera copia de la Escritura de constitución y fotocopia de la inscripción en el
Registro Mercantil.
• Declaración censal (Modelo 036 o Modelo 037) con causa de inicio y obligaciones
tributarias periódicas.
• El modelo 037 se utiliza cuando los obligados tributarios son sujetos pasivos del
Impuesto sobre Sociedades.
Modelo 840
• Para retirar la tarjeta definitiva del Código de Identificación Fiscal (a los 5 ó 6 meses de
haber iniciado los trámites) se debe presentar:
A efectos del impuesto, se considera que una actividad se ejerce con carácter empresarial,
profesional o artístico, cuando suponga una ordenación por cuenta propia de medios de
35
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Cuando se trata de una actividad empresarial, en el caso de crear menos de 20 empleos se paga
menos durante los tres primeros años: el primer año se paga un 75 por ciento, el segundo un 50
por ciento, y el tercero un 25 por ciento.
1.1.6.3.10.3.1 Lugar:
1.1.6.3.10.3.2 Plazo:
Para las de variación o baja, un mes a contar desde la fecha en que se produjo la circunstancia
que motivó la variación o cese.
• Para la cuota provincial o nacional el modelo 846. Como anteriormente hemos citado,
debemos rellenar el Modelo 846, para poder dirigirnos a todo el ámbito nacional.
36
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
El modelo 848 (Documento de ingreso) debe presentarse junto con el Modelo 846 y con
el 847 cuando se exija en régimen de autoliquidación
El empresario que por primera vez vaya a contratar trabajadores, debe solicitar su inscripción
como empresa antes del inicio de actividad, en la Seguridad Social, en la Dirección Provincial
de la Tesorería General de la Seguridad Social y en las Administraciones de la Seguridad
Social, correspondientes al domicilio de la empresa. La inscripción de la empresa en la
Seguridad Social tiene como finalidad cubrir los riesgos de enfermedad, accidentes, invalidez,
futura pensión, etcétera, del trabajador.
El requisito necesario para la afiliación de las empresas a la Seguridad Social es dar de alta, al
menos, a un trabajador.
Es un acto administrativo por el que la Tesorería General de la Seguridad Social a solicitud del
empresario realiza su inscripción en el Sistema de la Seguridad Social, que es valida durante la
existencia del empresario. La Tesorería General de la Seguridad Social asigna al empresario un
número para su identificación y control de sus obligaciones en el Sistema de la Seguridad
Social.
37
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
La opción a favor de una Mutua Patronal se debe justificar mediante la presentación del
documento de asociación, o del de proposición de asociación, debidamente diligenciado por la
misma.
1.1.6.3.11.1.1. Documentación:
Si es una Sociedad:
Modelo TA.7
1.1.6.3.11.1.2 Lugar:
38
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Los pagos mensuales de la cuota patronal por cotización por cada empleado hay que realizarlos
desde el momento en que se inicie la actividad económica que coincide con este momento de
afiliación.
Es exclusiva.
Es obligatorio para todo ciudadano con carácter previo a la solicitud de afiliación y alta
en algún régimen de Seguridad Social.
39
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.6.3.11.2.2.1 Formas de
promover la
afiliación:
Los trabajadores por cuenta propia o asimilados que inicien su actividad como
tales y no se encuentren ya afiliados, están obligados a solicitar la afiliación.
De igual forma los trabajadores por cuenta ajena o asimilados cuyo empresario no
cumpla con la obligación que se impone en el apartado anterior, pueden solicitar
su afiliación al Sistema.
De oficio.
40
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.6.3.11.2.2.2 Lugar:
1.1.6.3.11.2.2.3 Observaciones:
Las solicitudes de afiliación deben formularse con carácter previo al inicio de la prestación de
servicios del trabajador por cuenta ajena o de la actividad del trabajador por cuenta propia.
Con carácter general la afiliación se realiza de forma conjunta o simultánea con el alta inicial
correspondiente a la actividad o situación que da lugar a su inclusión en el Sistema de la
Seguridad Social.
1.1.6.3.11.3.1. Lugar:
1.1.6.3.11.3.2. Documentación:
41
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Si se trata de una empresa nueva o ya existente, marcando con "X" lo que corresponda.
Los datos que identifican el centro de trabajo en las tres líneas siguientes.
42
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.6.3.11.3.3. Tramitación:
La comunicación debe presentarse dentro de los treinta días siguientes a la apertura, por
cuadruplicado, ante la Dirección Provincial de Trabajo y Seguridad Social o la Delegación
Territorial de la Consejería de Trabajo de la Comunidad Autónoma cuando ésta tenga
transferidas estas competencias. De estos cuatro ejemplares:
El tercero pasa a la Inspección de Trabajo y Seguridad Social para que haga las
comprobaciones oportunas.
Una nota con el horario de apertura del centro en la mañana y la tarde a efectos de
posibles visitas de la Inspección de Trabajo.
Los documentos que, en su caso, procedan de los indicados en las dos últimas líneas del
recuadro "datos del centro de trabajo" que describimos arriba.
Otros trámites que deben realizarse en la Dirección Provincial de Trabajo y Seguridad Social es
la adquisición y sellado de los siguientes documentos:
Libro de visitas.
Calendario laboral elaborado por la empresa, que debe colocarse en lugar visible del
centro de trabajo.
43
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Las Empresas, empleen o no trabajadores por cuenta ajena, están obligadas a tener en cada
centro de trabajo un Libro de Visitas a disposición de los funcionarios del Cuerpo Nacional de
Inspección del Trabajo. Recoge las diligencias que practiquen los Inspectores de Trabajo tras el
resultado de las visitas realizadas a la empresa.
Se establece, con carácter obligatorio, el modelo oficial del Libro de Visitas (Anexo I) de la
Inspección de Trabajo.
Cada uno de los Libros de Visitas ha de ser diligenciado en la primera hoja por el Jefe de la
Inspección Provincial de Trabajo, que certifica la habilitación del Libro, recogiéndose además
los datos de la Empresa. Debe ser sellado el Libro en todos sus folios. A la presentación del
Libro de Visitas para su diligenciamiento debe acompañarse, debidamente cumplimentada la
Ficha de Empresa.(Anexo II).
Las diligencias que practiquen los Inspectores de Trabajo del resultado de las visitas realizadas
se extienden simultáneamente por duplicado, quedando la copia en poder del Inspector actuante
para su constancia y archivo en las oficinas de la Inspección Provincial de Trabajo respectiva.
Cuando fuere preciso diligenciar un nuevo Libro de Visitas, por haberse agotado el anterior o
por deterioro notable del mismo, debe presentarse simultáneamente este último para acreditar
dichos extremos, haciéndose constar la oportuna referencia en el nuevo Libro.
En los casos de pérdida del Libro de Visitas debe comunicarse expresamente tal circunstancia a
la Inspección Provincial de Trabajo y proveerse de uno nuevo en el plazo máximo de quince
días.
Ficha de la empresa.
44
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
El contrato de arrendamiento puede celebrarse de forma verbal o por escrito, siendo aconsejable
celebrarlo de esta última forma a fin de evitar problemas. Los contratos escritos pueden ser
privados o formalizados en escritura pública.
Los contratos de arrendamiento de locales de negocio llevan consigo el depósito, por parte del
arrendatario, de una fianza equivalente a dos mensualidades de renta.
Contrato de arrendamiento
45
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Por ello, es conveniente dirigirse a los servicios técnicos del Ayuntamiento y efectuar la
consulta o solicitar en su caso la cédula urbanística, en la que se refleja el régimen urbanístico
de la finca objeto de la misma.
Se entiende por nombre comercial el signo o denominación que sirve para identificar a una
persona física o jurídica en el ejercicio de su actividad empresarial y que distingue su actividad
de las actividades idénticas o similares.
Los nombres patronímicos, las razones sociales y las denominaciones de las personas
jurídicas.
Los anagramas.
Cualquier combinación de los signos que, con carácter enunciativo, se mencionen en los
apartados anteriores.
Las sociedades pueden tener un nombre comercial o marca distinta de su denominación social.
El Registro del nombre comercial no tiene carácter obligatorio, y confiere a su titular el derecho
exclusivo a utilizarlo en el tráfico económico.
Se entiende por rótulo de establecimiento el signo o denominación que sirve para dar a conocer
al público un establecimiento y para distinguirlo de otros destinados a actividades idénticas o
similares.
46
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Para la elección del nombre, creemos que la palabra “GOURMET” representa la calidad
diferenciada de nuestro café, elaborado de manera cuidadosa y refinada.
47
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
48
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
TIPO DE LUGAR
TRÁMITE DESCRIPCIÓN
EMPRESA
-Sociedades cooperativas:
Registro de Cooperativas de la
Dirección General de
Fomento de la Economía
Social y del Fondo Social
Europeo. Ministerio de
Trabajo y Asuntos Sociales.
(C/ Pío Baroja, 6. 28009
Madrid. Teléfono: 91 409 09
41) o Registro Autonómico en
su caso.
49
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
de estatutos.
• Las transmisiones
patrimoniales onerosas
• Las operaciones
societarias. Grava la
constitución de una
sociedad en 1% sobre
su capital social.
Inscripción en el Una vez conseguida la Todas las sociedades Registro Mercantil Central.
Registro Mercantil Escritura Pública de excepto sociedades Sección denominaciones. C/
Constitución, se ha de cooperativas Príncipe de Vergara N. 94.
proceder a la inscripción 28006 Madrid. Teléfono: 91
de la sociedad en el 563 12 52.
Registro Mercantil, a partir http://www.rmc.es
de este momento la
sociedad adquiere plena
capacidad jurídica.
50
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Dirección General de
Fomento de la Economía
Social y del Fondo Social
Inscripción en el Registro
Europeo. Ministerio de
General de Sociedades Sociedades Laborales
Trabajo y Asuntos Sociales
Anónimas Laborales.
para sociedades cooperativas,
y en su caso el organismo
competente autonómico.
51
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
LICENCIAS MUNICIPALES
REGISTROS
FISCALES
52
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
LABORALES
LIBROS
53
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
54
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
55
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
TRÁMITE LUGAR
Inscripción de la empresa en la Seguridad Social Delegación de la Seguridad Social
correspondiente al domicilio de la empresa
Alta en Régimen de Autónomos Agencias y Oficinas de la Seguridad Social
Alta en el Régimen General Agencias y oficinas de la Seguridad Social
Comunicación de apertura del centro de trabajo Dirección y oficinas de Trabajo y Seguridad
Social
1.1.6.3.16.3. Trámites en el
Ayuntamiento.
Trámites en el Ayuntamiento
TRAMITE LUGAR
Alta en Tasa de Basuras Ayuntamiento (Rentas y Patrimonio).
Poblaciones: Ayuntamiento
Licencia de Obras Junta Municipal de Distrito.
Poblaciones: Ayuntamiento.
Licencia de Actividades e Junta Municipal de Distrito.
Instalaciones (Apertura)
Poblaciones: Ayuntamiento.
Cambio de Titularidad o Junta Municipal de Distrito.
Actividad
Poblaciones: Ayuntamiento.
56
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
57
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1
2 meses
2
1 mes 1 mes
4 3
1 mes 1 mes
6 5
7
10 días
4. Constitución de la sociedad.
7. Inicio de la actividad
58
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Ofrece a sus clientes un servicio integral que abarca desde la venta de la maquina hasta el
aprovisionamiento de café, te, chocolate, leche, y mas productos en el lugar que desee el cliente.
También ofrecerá servicios a clientes en otras actividades llegando a empresas de hosteleria,
oficinas y hogares.
Los pasos principales para la puesta en marcha de la empresa comenzarían por la búsqueda del
despacho, adecuación de infraestructuras de comunicación (teléfono, Internet, etc.), poner en
conocimiento de clientes el producto y poder facturar una vez esté dada de alta la empresa.
Los pasos secundarios serían: la promoción del servicio buscando mas cliente y actividades
secundarias para aumentar las ganancias, construir la página Web, y crear una base de datos con
nuestros clientes potenciales para dar paso a la estrategia de venta.
59
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
D. Producción
D. RR. HH.
Directora
Producción Directora I+D
D. Comercial D. I+D
D. General
Director
Financiero
Directora I+D
D. Admón. y
D. Financiero
Cont.
Directora de
Directora
RR.HH.
Comercial
60
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
carácter extraordinario y se podrá realizar una Asamblea General Extraordinaria con motivo de
circunstancias especiales que así lo aconsejen, a petición de los socios.
La convocatoria se efectuará por carta, fax o por correo electrónico, teniendo siempre
constancia de que la notificación ha sido recibida por el receptor. La convocatoria se realizará
siempre con una anticipación de quince días como mínimo, expresando el día, la hora y el lugar
de la reunión, así como los asuntos de los que se va a hablar.
El consejo de administración o vigilancia estará compuesto también por todos los socios. El
consejo de administración será creado con el fin de supervisar y controlar todas las tareas de la
organización haciendo que estas se cumplan, fijando las estrategias y directrices de la gestión de
la organización.
61
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
En definitiva, el consejo de administración o vigilancia servirá para que todos los socios
opinemos sobre el funcionamiento de la organización, intentando eliminar las tareas que
estamos llevando mal, así como potenciar aquellas que estamos realizando bien.
La estructura administrativa.
Estructura funcional:
62
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
En todas las organizaciones y empresas lo más importante son las personas, aportan su trabajo
físico e intelectual. En nuestra empresa el objetivo de los Recursos Humanos es alinear las
Políticas de Recursos Humanos con la estrategia de la organización, lo que permitirá implantar
la estrategia a través de las personas.
Masculino 2 1
Femenino 1 3
Total
La empresa CAFEGOURMET S.L.L. va ha estar formada por siete socios fundadores que
trabajaran con total dedicación para ella.
Los socios recibirán una contraprestación por su trabajo realizado en la empresa en función del
puesto que ocupen.
MARÍN GOMEZ, María Jesús (Director de Recursos Humanos) 1.500 – 2.000 € mensuales.
63
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
Cada socio de la empresa tendrá un área específica de acción propia, se dividirán de la siguiente
forma: Director de Recursos Humanos, Director de Producción, Director Comercial, Director
General, Director de Administración y Control, Director de Investigación y Desarrollo, Director
Financiero. Esto no limitará a los socios en los cargos anteriormente mencionados, los socios se
ayudarán entre sí para repartir el trabajo equitativamente.
64
Mª Jesús Marín Sánchez, Laura Paci, Augusto Morales Meléndrez
CAFEGOURMET S.L.L. Raúl del Pino Corredor, Beatriz Peña Trujillano, Ricardo Martín
González, Lara Puerta Fernández
1.1.8.2.1.4. El horario.
65