Sistema Simplificado de

Manejo para Irrigao

Uma alternativa de produo

Sumrio

Apresentao

Passo 3

Trabalho de mobilizao,
capacitao e trocas de
experincias.

Orientaes com o
manejo das plantas e
da construo de um
canteiro econmico.

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pgina 13

Objetivos

Passo 4

Confira o objetivo geral e

os trs objetivos
especficos do curso.

Entenda os diferentes
tipos de prtica da
enxertia.

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pgina 17

Passo 1

Passo 5

pgina 7

pgina 20

Passo 2

Somos muitos...

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pgina 26

Dinmica de
entrosamento e memria
de outros cursos.

Funes, modos de
preparo e uso de
insumos naturais.

Clculos de consumo da
cisterna-calado para
uso consciente.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Mulheres e homens
construindo um semirido
de possibilidades.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Elaborao e
organizao de textos
Silvana Ribeiro e Rosa Nascimento
Digitao:
Fbio Ribeiro
Fotos:
Alailson Saldanha, Rosa Nascimento,
Smia Regina, Silvana Ribeiro
Colaborao:
Amlia Santiago
Reviso Ortogrfica:
Alda Marques e Silvana Ribeiro
Coordenao Editorial
Rosa Nascimento
Projeto Grfico e Diagramao:
Smila Braga
Publicao:
Organizao Barreira Amigos
Solidrios (Obas).
Impresso:
Expresso Grfica
Tiragem:
1000
Ano de Publicao:
2012

Apresentao

Ficha
tcnica

ste instrumento tem como objetivo, orientar o Curso de Sistema Simplificado de Manejo para
Irrigao, uma das atividades
do Programa P1+2, desenvolvidas junto s famlias agricultoras beneficiadas. A capacitao
contribui com a poltica de convvio com o semirido, orientando para a utilizao racional da
gua na produo de alimentos,
permitindo a otimizao dos recursos hdricos disponibilizados.
O encontro, as partilhas de
experincias e as dinmicas
tm a inteno de desencadear
um processo de trocas, formas
e tcnicas de irrigao apropriadas ao semirido, valorizando
a aguao de salvao, essencial para garantir as culturas em
tempo de escassez.
Na oficina, ser disponibilizado material contendo as primeiras infraestruturas para um sistema simplificado de irrigao,
a partir da cisterna-calado
(canos, mangueiras, mocroaspessores, entre outros) ainda
poder ser construdo canteiro
econmico, galinheiro, composto orgnico, berrio para mudas, entre outras atividades.
Este caderno rene tambm
trs experincias vivencidas por
agricultores/as da microrregio
de Fortaleza, Limoeiro do Norte
e Serto Central, sistematizadas por ocasio do Programa
P1+2, com a colaborao de
cada famlia, que no exitou em
compartilhar suas histrias.
Rosa Nascimento

Comunicadora popular
da Obas (Organizao Barreira
Amigos Solidrios - Articulao no
Semirido Brasileiro - ASA).

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Passo passo

Objetivos

Geral

Discutir e construir com as famlias beneficiadas, alternativas

para o gerenciamento sustentvel da gua do Programa de
Convivncia com o Semirido-P1+2 numa perspectiva da produo agroecolgica.

Especficos
I - Refletir sobre

o potencial hdrico que as famlias atendidas pelo P1+2 dispe para o

desenvolvimento de atividades
agrcolas com nfase no potencial da cisterna-calado.

II -

Construir caminhos que

proporcionem o uso sustentvel
dos recursos hdricos a partir da
aplicao de tcnicas e manejos adequados a realidade do
semirido.

III

Perceber qual o potencial hdrico que cada famlia

dispe (quantificar aproximadamente) e em que aplicado,
como se d o gerenciamento
desse potencial hdrico (uso de
tcnicas e formas de manejos)
que orientem as famlias a usarem o recurso sem desperdcio.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Passo 1
Acolhida

Sugere-se que a equipe deseje as boas vindas aos participantes de maneira alegre lembrando de enfatizar o curso de
GAPA (ex: perguntar ao povo como foi ou como est sendo o
processo de construo da cisterna, como a comunidade se
organizou para o mutiro da construo, se a cisterna j tem
gua, se j plantaram alguma coisa...)

Dinmica e Mstica de
Apresentao dos/as Participantes:
Dinmica da Teia de Aranha - Pedir para que as pessoas
digam seu nome e o que espera do
curso. Ser feita por comunidade.
Dinmica / Semente - em
meio ao crculo pem-se um vaso
com terra, sementes, mudas de
plantas ornamentando o ambiente. Ao passo que as pessoas vo
se apresentando vo tambm
plantando uma semente (pedir
para que elas digam suas perspectivas de produo a partir da
implementao).

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Resgate do que foi o curso

de Gesto de gua para
Produo de Alimentos (GAPA):

Capacitao de beneficirios de
cisterna - calado em manejo de sistema
simplificado de gua para produo

Dinmica: N - Para iniciar o assunto fazer um levantamento no grupo da gua que as famlias dispem para o manejo
com a terra; relacionar a dinmica com o assunto, partindo do
pressuposto do grande n que seriam as dificuldades de gerenciamento. Relacionar o desfazer do n da dinmica que exige
concentrao, escuta e planejamento, com o planejamento dos
recursos hdricos que dispomos para usar na horta durante o vero - o cuidado sustentvel.

Necessidade para consumo humano e animal em diferentes perodos de utilizao:

Tabela 1

Dirio

240 Dias

300 Dias

Anual

Mnimo

Mximo

Mnimo Mximo

Mnimo

Mximo

Mnimo Mximo

Homem

14

28

3.360

6.720

4.200

8.400

5.110

10.220

Bovino

53

83

12.720

19.920

15.900

24.900

19.345

30.295

Equino

41

68

9.840

16.320

12.300

20.400

14.965

24.820

Caprino/Ovino

11

1.440

2.640

1.800

3.300

2.190

4.015

Suno

16

1.440

3.840

1.800

4.800

2.190

8.840

Ave

0,20

0,38

48

91,2

60

114

73

138,7

Metodologia

Ler com o grupo e memorizar os trabalhos j realizados

com os banners no Curso de GAPA fazendo o comparativo.

Momento de Partilha: Ao terminar de ler, os /as agricultores/as partilham suas experincias com relao ao gasto de
gua com os animais, podendo haver divergncia quanto ao
volume de gua gasto apresentado nos clculos.
Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Diagnstico da disponibilidade hdrica

Passo 2

Tabela 2
Famlia

gua para
beber

Animais

Tomar
banho

Lavar roupa

Consumo
TOTAL/DIA

Consumo
TOTAL/ANO

Quantidade de animais

Consumo
TOTAL/DIA

Consumo
TOTAL/DIA

Quantidade de plantas

Consumo
TOTAL/DIA

Consumo
TOTAL/DIA

Vaca/ Boi/ Bezerro

Galinha / Pinto
Ovelha
Cabra
Cachorra/ Cachorro
Gata/ Gato
Capote
Porca/ Porco
Pssaro
Pato
Coelho
Peru

Plantas

Clculo para uma cisterna de 52.000 litros

Consumo de gua por planta

9.000 litros - Total de gua disponvel para os meses de janeiro at junho - 0,3 m
18.000 litros - Total de gua disponvel para os meses de julho at setembro - 0,6 m

Tabela 3

25.000 litros - Total de gua disponvel para os meses de outubro at dezembro - 0,8 m

Perodo do ano

Metodologia

Entregar uma tabela para cada pessoa e pedir para que faam
o clculo da gua que gastada em sua famlia contemplando o
gasto apresentado na tabela 01.
Pegar 02 exemplos, e apresentar em forma de cartaz para
todo o grupo sendo, um da famlia que gasta menos gua e o
outro da famlia que gasta mais. Fazer o comparativo mostrando a quantidade de gua que o semirido dispe, e o quanto
ns gastamos esse lquido to precioso sem perceber. Fazer a
seguinte interrogao e reflexo: Temos problema de escassez
ou mau gerenciamento das guas?

Litros por dia

Frequncia aguao

Litros por ms

Consumo total

Jan - jun

1 litro

3 vezes por semana

12 litros

72 litros/semestre

Jul - set

2 litros

3 vezes por semana

24 litros

72 litros/trimestre

Out - dez

3 litros

3 vezes por semana

36 litros

144 litros/trimestre

Total geral

288 litros/ano

Consumo de um canteiro de 5m x 1m
rea
5m
2

Litros por dia

2x40 = 80 litros

Freqncia aguao
7 vezes por semana

Litros por ms
2.240 litros

Consumo total
26.880 litros/ano

OBS: Quantidade aproximada de 8 litros de gua para cada m2. Se a famlia cultivar
hortalias ter que reduzir a quantidade de plantas de 180 Para 80.

Assim cada planta do pomar precisaria mais ou menos 288

litros de gua por ano. Portanto uma cisterna calado daria
aproximadamente para cultivar 180 plantas.
Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

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Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Passo 3

Total de gua disponvel cisterna-calado

Ler a tabela, com o grupo.

Orientar as famlias para o manejo com as plantas. Orientar

que se utilize tcnicas como: fazer barraquinha em cima das
plantas para amenizar o efeito do sol e diminuir a evaporao
(durante o perido do vero) como tambm fazer a cobertura do
solo, agoao de salvao, repor o adubo orgnico do berrio.

Grfico 1

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

Janeiro/julho - 9000 litros - 17% da gua

0,3 m

Atividade em Campo

Construo de 02 canteiros:
* Um com garrafa PET
* Outro com tijolos ou com carnaba, tbuas ou outros
recursos que a famlia disponha.

0,6 m

Julho/setembro - 18000 litros - 35% da gua

0,8 m

Metodologia

Dividir o grupo em subgrupos e consequentemente

distribuir as tarefas tais como:
* Preparar o terreno para os canteiros;
* Preparar valas para os canteiros no esquecendo de
nivelar o cho;
* Carregar areia;
* Carregar arisco;
* Procurar folha seca;
* Tirar folha verde;
* Pegar bagana;
* Encher garrafa PET com areia;
* Levar as garrafas cheias de areia
para prximo dos canteiros;
* Buscar gua( para aguar os canteiros
fazendo a demonstrao do processo de aguao);
* Carregar tijolos e telhas para prximo dos canteiros;
* Buscar esterco de gado ou de criao.
* Fazer a mistura do adubo com outros compostos (levar
em conta os conhecimentos das famlias)

Outubro/dezembro - 25000 litros - 48% da gua

Porcentagem (%) da gua da cisterna nos periodos citados.

Metodologia

Apresentar o grfico fazendo uma leitura coletiva lembrando

a quantidade de gua disponvel na cisterna, quais meses deve-se gastar menos, quais os meses que necessrio utilizar mais
gua como tambm advertindo para o uso consciente da mesma. Lembrar sobre qual a forma e melhor horrio para regar as
plantas.
Elas devem ser aguadas, conforme bebemos um caf bem
quente. DEVAGAR, aos poucos. Despertar as famlias para fazer
o reuso da gua proveniente de atividades domsticas; discutir
em grupo formas viveis para se construir, plantar e agoar canteiros (quais formas utilizadas gastam MAIS/MENOS gua).

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

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13

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Passo a passo de um Canteiro Econmico

Passo 5

Passo 6

Colocar o cano, perfurado a cada 20 cm.

Sobre o cano colocar telhas, para proteger os

buracos, evitando entupimento.

Passo 1 - Preparar a Vala

Marcar e preparar a vala, usando

linha e mangueira de nvel.
necessrio que fique bem
nivelado para melhor distribuio
de gua. V retirando pedras e
tocos que possam furar a lona.

Passo 7
Colocar areia por cima
da telha ,at que a telha
esteja aparecendo s um
pouquinho.

Passo 2
Colocar uma leve camada de
areia para que possa ficar bem
nivelado, pois na escavao
sempre fica ondulaes.
Novamente v retirando pedras, e
raizes que podem furar a lona.

Passo 8
E por fim, o adubo,
ou composto.

Passo 3
Colocar a lona, tendo sempre
o cuidado de no fur-la, pois
pode comprometer a irrigao.

As primeiras aguaes devem ser feitas por cima, com um regador , at que o canteiro esteja mido o
suficente como na figura 01. Aps o canteiro estar mido o bastante , faa como na figura 02 . Depois,
s plantar.

Passo 4

Figura 01

Coloque uma camada de

areia para que aps o canteiro
pronto ao ser colocado gua
possa escoar mais rpido
atravs da areia.
Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

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Figura 02

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Passo 4

Preparao do adubo
composto orgnico

Prtica de Enxertia
Enxertia a formao de uma nova planta, igual planta-me,
por meio da unio de uma borbulha ou de um garfo com uma
muda denominada de porta-enxertia Os principais mtodos de
enxertia utilizados na propagao de fruteiras so: Borbulhia e
Garfagem.

Borbulhia

Borbulhia o processo de enxertia que consiste na colocao

de uma nica gema (borbulha), retirada da borbulha, planta (me)
que se deseja propagar sobre o porta-enxerto.
A borbulhia considerada o mtodo de enxertia mais econmico, pois, de uma nica planta, pode-se retirar um numero de enxertia muito elevado de borbulhas, permitindo assim a obteno
de um grande numero de enxertos. Basicamente so usados dois
tipos de borbulhas: em placa e em T.
Etapas da borbulhia em placa

Borbulha em placa

O processo da enxertia por borbulhia pode ser feito tanto em locais sombreados como em
pleno sol. um mtodo que exige, do enxertador, um pouco mais de habilidade. Para a
realizao deste tipo de enxertia, as etapas prticas so as seguintes:

Continuao dos Trabalhos de Campo.

Preparao de um Composto Orgnico;
Irrigao de Salvao ( garrafa PET );
Construo de um berrio.
Receitas de Defensivos Naturais com o grupo (material disponibilizado s famlias)

*
*
*
*

Irrigao se salvao

a) Retirada dos ramos produtivos das plantas matrizes onde se encontram as borbulhas a
serem enxertadas
b)

Corte para retirada de uma placa na altura de 4 a 7 cm do colo do porta-enxerto, com

tamanho proporcional ao que se deve retirar a borbulha;

c) Retirada da borbulha do ramo produtivo e enxertia imediata para que a gema no sofra
desidratao. Deve-se ter o cuidado de no tocar na aparte do corte para no ocorrer
contaminao.

d) Fazer a justaposio da borbulha com porta-enxerto e o amarrio com uma fita plstica;
e) Aps a justaposio, protege-se o enxerto com uma folha retirada do prprio porta-

enxerto;

f)

Decapitao da parte apical do porta-enxerto. Neste momento se faz a segunda

decapitao em torno de 10 cm do ponto de enxertia;

g) Em torno de 30 dias aps a enxertia, retira-se a amarrao para verificar se a borbulha

est bem soldada ao porta-enxerto. Neste momento se faz a segunda decapitao em
torno de 10 cm do n de enxertia;
h)

Aos 45 dias aps a enxertia, retira a fita do amarrio e procede-se a decapitao final
do porta-enxerto com um corte prximo do ponto de enxertia.

Construo de um berrio
Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

16

17

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Garfagem inglesa
simples ou em bisel

Borbulha em T invertido

Neste tipo de borbulhia, faz-se um corte no porta-enxerto na

forma da letra T de cabea para baixo. A borbulha retirada da planta que se deseja reproduzir, fazendo-se um corte
longitudinal e dois oblquos, formando um escudo com uma
gema no centro.
Por ocasio da enxertia, com a ajuda do canivete, levanta-se ligeiramente a casca do porta-enxerto onde foi feito o
corte em T e encaixa-se a borbulha, de modo que a base
da borbulha fique em perfeita unio com o corte horizontal
do T, fazendo-se, em seguida, o amarrio.
Neste tipo de borbulhia, o porta-enxerto s poder ser
decapitado quando a borbulha tiver desenvolvida.

Na realizao deste tipo de enxertia, faz-se um corte em forma de

bisel no porta-enxerto, escolhe-se
um garfo que mais se adapte ao
dimetro do porta-enxerto e faz-se um corte de modo semelhante.
Em seguida, une-se o garfo ao
porta-enxerto e, com uma fita plstica, amarra-se firmemente o local
da unio.
Aps a enxertia, cobre-se o
garfo com um saco plstico, para
evitar o ressecamento, deixando-o at o pegamento e a brotao.
O saco plstico protetor s
dever ser retirado aps a emisso das folhas e, o amarrio, por
ocasio do plantio ou com aproximadamente 2 meses, se a muda
for permanecer no viveiro

Garfagem
A garfagem o mtodo de enxertia que utiliza um pedao
de ramo destacado da planta me, denominado garfo para a
obteno de uma nova planta com as mesmas caractersticas
da planta me.
Em relao borbulhia, o ramo utilizado para garfagem, denominado de garfo, apresenta a vantagem de possuir maior nmero de gemas, o que possibilita maior ndice de pegamento
da enxertia. Outra vantagem a maior rea de contatos entre
o garfo e o porta-enxerto, facilitando a unio entre estas partes.
fundamental que o garfo e o porta-enxerto tenham dimetros de mesma espessura para haver justaposio das superfcies. Os tipos de garfagem comumente empregados so:

Garfagem de fenda cheia

Garfagem inglesa simples ou em bisel;

Garfagem em fenda cheia;
Garfagem em fenda lateral.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

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Garfagem em fenda lateral

A garfagem em placa lateral exige muita habilidade

e tempo do operador. Por esta razo, no muito
utilizada na produo de mudas em escala comercial.
Para a sua realizao, faz-se um corte no caule
do porta-enxerto, no sentido transversal, seguido
de dois cortes oblquos de cima para baixo, at
atingir o corte transversal, retirando-se o pedao do
caule cortado. Em seguida, escolhe-se o garfo mais
adequado e faz-se o mesmo tipo de corte feito no
porta-enxerto do mesmo tamanho, de forma que as
duas partes se ajustem perfeitamente.
Amarra-se fermente o enxerto com uma fita
plstica e cobre-se com um saco, tanto o local da
enxertia quanto o garfo para evitar ressecamento e
penetrao de gua que prejudicam o pegamento
da enxertia. Aps o pegamento, decapta-se a parte
superior do cavalo, deixando-se apenas o garfo.
No ocorrendo o pegamento, o porta-enxerto pode
ser reenxertado numa regio um pouco abaixo da
primeira enxertia.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Passo 5

Anexo

Insumos naturais
1. Leite e Cinza

Funo: Combater fungos

da batata, pepino, pimento,
tomate e. Sem contra
indicaes para hortalias.
Ingredientes: 1,5 kg de cinza
de madeira, 1,5 kg de esterco
fresco bovino, 1,5 kg de
acar, 2,5 litro de leite, 100
litros de gua.
Preparo e Uso: Misturar tudo
filtra em pano fino e pulverizar
as culturas. Pode ser feita em
menores quantidades, mas
mantendo a proporo.

2. Pimenta do Reino

Funo: Controla pulges,

caros e cochonilhas.
Ingredientes: 100g de pimenta
do reino, 60g de sabo de coco,
01 litro de lcool, 01 litro de gua.
Preparo e Uso: colocar as 100g
de pimenta no litro de lcool,
durante 07 dias, dissolver as
60g de sabo em 01 litro de
gua fervente. Retirar do fogo e
juntar as duas partes. Usar 01
copo cheio (250ml) para cada
10 litros de gua, fazendo 03
pulverizaes a cada 03 dias.

3. Cravo de Defunto

Funo: Repelir insetos e

nematides.
Ingredientes: 100g de ramos e
folhas de cravo de defunto, 100
ml de acetona, 02 litros de lcool.
Preparo e Uso: Picar folhas e
juntar com a acetona. Deixar
repousar por 24 horas, depois
juntar essa poro a 02 litros
de lcool. Para cada litro da
soluo, usar 10 litros de gua e
pulverizar.

4. Unira de vaca

Ingredientes: Urina de Vaca,

gua.
Preparo e Uso: A urina
coletada de vacas leiteiras, na
1 ordenha, sendo guardada em
recipiente fechado por 3 dias.
Em seguida pode ser aplicada,
diluda em gua, no solo, ou
pulverizada sobre as plantas, na
proporo que varia de maio litro
a 05 litros de urina para cada
100 litros de gua de acordo
com a cultura e idade da planta.

5. Biofertilizante
Lquido

Funo: Aumenta a
resistncia das plantas ao
ataque de pragas e doenas
e timo como adubo foliar.
Ingredientes: 01 tambor
plstico de 200 litros, 01
garrafa, 75 kg de esterco
fresco de bovinos, 75 litros de
gua, mangueira plstica.
Preparo e Uso: No tambor
de 200 litros colocar todo
o esterco e gua deixando
um espao de 20 cm entre a
tampa e o liquido formando.
Fecha-se bem o tambor,
adapta-se uma mangueira
fina tampa com sada
para uma garrafa com
gua. Deixa-se curtir por
30 dias. Em seguida case o preparado e pulveriza
as plantas atacadas na
proporo de 01 litro da calda
para cada 01 a 03 litros de
gua a depender do tipo de
praga e nvel de ataque.

6. Extrato do P de
Folhas de Nim

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Ainda trabalho em campo

Funo: controle de Insetos,

caros e pulges.
Ingredientes: 500g de P da
folha de Nim, 02 l de gua.
Preparo e Uso: Colocar as
folhas de Nim pra secar a
sombra. Triturar as folhas secas
numa mquina forrageira ou
pisar num pilo at obter o p.
Pesar 500 gramas e colocar
de molho em 02litros de gua
por 24 horas. No dia seguinte,
coar a calda obtida em um
pano, colocar num pulverizador,
completando o volume de 20
litros de gua e aplicar.
Obs.: a mesma receita pode ser
feita com folhas verdes, s
aumentar a quantidade de folhas
pra 01 kg de folhas verdes.

Os cuidados com a tecnologia

7. Extrato de
Nim e Angico

Funo: controle de lagartas

Ingredientes: 01 kg de folhas
de Nim verde, 200 g de casca
de angico, 0,5 (meio) copo de
sabo em p, 10 litros de gua.
Preparo: Picotar as folhas de
Nim e as cascas do angico e
pulverizar.

8. Extrato de Urtiga

Funo: Repelente pra pulges

e lagartas em qualquer planta.
Ingredientes: 500g de folhas
verdes de urtiga, 01 litro de gua.
Preparo e Uso: Colocar as
folhas dentro de uma vasilha
com 01 litro de gua esmagar
bem e deixar descansar durante
02 dias. Depois de retirar a
urtiga, colocar em 10 litros de
gua e regar as plantas de 15
em 15 dias.

20

21

Historinha de
Joo Zeloso e Z Desleixo
ra uma vez, na comunidade de
gua mole em pedra dura, dois
homens: Joo Zeloso e Z Desleixo, que em comum mesmo
s tinham duas coisas: moravam na mesma comunidade e
tinham sido beneficiados pelo
programa Uma Terra e Duas
guas com uma cisterna calado. Joo Zeloso, agricultor, homem trabalhador desde muito
jovem, logo que ficou sabendo
que o programa iria chegar a
sua comunidade, tratou de buscar informaes na associao
comunitria. Z Desleixo, agricultor tambm, ficou interessado, mas ficou em casa esperando o presidente da associao
cham-lo.
No dia da reunio para a definio das famlias que iriam ser
beneficiadas com o programa,
as famlias de Joo Zeloso e Z

Desleixo foram cadastradas. A

partir da as semelhanas entre
os dois acabaram. Para comear, Z Desleixo foi logo dizendo que era trabalho demais e
botando dificuldade para participar do mutiro. Joo Zeloso
por sua vez, foi logo articulando
com a turma o dia do incio dos
trabalhos. Antes do processo
de construo da sua cisterna,
Joo Zeloso retirou todas as rvores de grande porte da rea
que poderiam causar problemas
a estrutura da cisterna e durante o processo de construo
acompanhava atentamente, no
deixando faltar nenhum um tipo
de material. Aps a construo,
fez um aterro bem feito ao redor
da cisterna e do calado, colocou gua para cobrir o fundo da
cisterna, colocou os caps na bacia coletora e no sangrador da

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

cisterna, o cadeado na portinha

da cisterna e pra finalizar, fez o
cercamento da rea, para evitar
o acesso de animais na rea do
quintal e encima do calado.
Enquanto isso, Z Desleixo
sequer conferiu as quantidades
de material entregue pelo depsito de construo. Mais isso no
foi o pior. Aps a construo da
cisterna, que quase no acabava
mais, ele nem ligou para fazer o
aterramento ao redor da cisterna,
nem retirar as rvores de grande
porte das proximidades da cisterna e do calado. Para se ter
uma idia de como era Z Desleixo, at mesmo colocar gua
para cobrir o fundo da cisterna
ele esqueceu. Mais o pior ainda
estava para acontecer. Com o
calado concludo, Z Desleixo
liberou a quadra para seu filho
Bilico e seus coleguinhas jogar
futebol. Como se no bastasse,

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Joo Zeloso retirou

todas as rvores
de grande porte da
rea que poderiam
causar problemas a
estrutura da cisterna
e durante o processo
de construo
acompanhava
atentamente

para piorar a situao, uma parte da cerca do curral dos bichos

caio, porque Z Desleixo tinha o
costume de nunca fazer a recu-

22

perao das cercas e os bichos

passaram a andar livremente
pela rea do quintal.
Quando viu os bichos soltos
andando ao redor da cisterna
calado, Z Desleixo que estava deitado na sua tipia, vendo
os animais andar sobre a cisterna, deitado continuou. Ainda
chegou a se aprontar pra levantar mais desistiu, chamou seu
cachorro rabic, para ele espantar os animais, mas o vira lata
sequer balanou o rabo. A vaca
pintada, que no tinha nada haver com a falta de preocupao
do seu dono, tratou de fazer o reconhecimento da rea. Quando
fazia o reconhecimento, pintada
passou entre a cisterna e o calado e como Z Desleixo no
havia coberto o cano que leva
gua do calado para a cisterna, pintada o quebrou em trs
partes. Enquanto isso, o burro
zango e uma turma de bodes,
aps comerem boa parte das
mudas que havia sido entregues
para implantao do carter produtivo, faziam a festa em cima
do calado. E assim, os dias foram se passando e Z Desleixo
23

nada de fazer alguma coisa em

relao situao.
Muito diferente de Z Desleixo, Joo Zeloso era s alegria
e expectativa com a chegada do
inverno. Depois de participar dos
cursos de gesto de gua para
a produo de alimentos e sistemas simplificados de irrigao,
Joo Zeloso comeou a fazer a
preparao da sua rea. Fez um
planejamento do que iria plantar

Depois de participar
dos cursos de
gesto de gua
para a produo de
alimentos e sistemas
simplificados de
irrigao, Joo
Zeloso comeou a
fazer a preparao
da sua rea.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

e em que parte do seu quintal.

Definiu as espcies, selecionou as sementes e comeou a
preparar os beros para fazer o
plantio. O tempo ia passando e
do outro lado da comunidade Z
Desleixo era s sossego. No
fez nenhuma preparao no seu
quintal. At que chegou o inverno. Na casa de Joo Zeloso era
s felicidade, o quintal estava
uma boniteza que dava gosto de
ver. As mudas que haviam sido
plantadas aps as primeiras chuvas cresciam viosas, as sementes plantadas todas germinando
e a cisterna quase sangrando.
J na casa de Z Desleixo a
coisa tava feia. Quando ele decidiu fazer o plantio das mudas
que havia recebido, percebeu
que os animais tinham comido
boa parte. Como ele no havia
preparado a rea para o plantio,
teve que fazer isso s pressas.
Mas Z Desleixo ficou mesmo
sem saber o que fazer quando foi ver a cisterna calado.
Quando se deparou com a cisterna e viu aquele destroo, arregalou os olhos, colocou as mos
na cabea e voltou para casa de
cabea baixa com uma tristeza
que dava d.Z Desleixo tinha
razo para ficar triste. As paredes do calado estavam com
muitas rachaduras provocadas
pelas razes das rvores que ele

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

deixou de retirar de perto da quadra. O piso do calado estava

todo fofo e cheio de buracos provocados pelo jogo dos meninos
e o pisoteio dos animais. Como
ele no havia feito o aterramento ao redor da cisterna, a barreira entre a cisterna e o calado
cedeu e uma parte do calado
cedeu junto. Na cisterna a situao era ainda pior. Quase no
havia gua dentro dela, porque
o cano que leva a gua captada
pelo calado havia sido quebrado pela vaca pintada. Alm disso, o fundo estava todo rachado
porque Z Desleixo esqueceu de
colocar gua aps a construo.
Com o calado e o fundo da
cisterna todo rachado, a cisterna s conseguiu acumular cinco centmetro de gua, que por
sua vez encontrava-se misturada com fezes dos animais que
desceram pelo cano da bacia
coletora que Z Desleixo esqueceu de tampar. E por falar em
esquecer, ele tambm esqueceu
de manter a portinha da cisterna
fechada e colocar o cadeado, e
por isso havia dentro da cisterna
tambm muita sujeira e um calango morto, que tinha entrado
pelo cano da sangria da cisterna que Z Desleixo tambm se
esqueceu de tampar. No final da
tarde, Z Desleixo foi fazer uma
visita casa de Joo Zeloso, e

24

ficou admirado com a belezura

do seu quintal. Muitas fruteiras,
milho e feijo verde, canteiros com hortalias e a cisterna
cheia com gua muito limpa,
porque Joo Zeloso alm de ter
mantido a bacia coletora limpa,
instalou uma telinha para filtrar
a gua antes dela cair na cisterna e manteve o cano sempre tampado aps as chuvas.
Z Desleixo passou o resto da
tarde com Joo Zeloso, vendo
e aprendendo como ele a fazia
o manejo agroecolgico no seu

25

quintal e como cuidar bem da

cisterna calado. Depois da
lio que recebeu, Z desleixo
viu o quanto importante cuidar
bem cisterna calado e j no
dia seguinte bem cedo, estava
dentro de sua rea fazendo os
reparos na sua cisterna e colocando em prtica os conhecimentos agroecolgico que
aprendeu com Joo Zeloso.

Paulo Csar Oliveira

Critas Diocesana de
Itapipoca

Essa historinha
que voc acabou
de acompanhar
no aconteceu de
verdade, mas serve
para mostrar que tudo
aquilo que voc fizer
ou deixar de fazer
para conservar a sua
cisterna calado, ir
ter uma conseqncia
na sua implementao.
Podendo ser ruins
como no caso de Z
Desleixo ou muito boas
como no caso de Joo
Zeloso.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Somos muitos...

Histrias reais so exemplos significativos. A seguir, algumas reportagens publicadas em O Candeeiro - Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas guas.

Cultivo alternativo de
jerimum: uma ideia que deu certo
Por Rosa Nascimento

o semirido cearense agricultores

e agricultoras costumam produzir
sua alimentao no perodo chuvoso, quando tudo ocorre dentro das
normalidades. Numa regio como
esta, a plantao, o cultivo e a colheita ocorrem entre os meses de
janeiro e junho. Mas, esse costume
no seguido pelo agricultor Vicente Alves Maia Lima e a agricultora
Maria de Ftima Lima, da comunidade Lagoinha, distante 10 quilmetros de Russas, regio Jaguaribana,
no Cear.
Casados h trinta anos, junto
com os cinco filhos, sempre batalharam pelo sustento da famlia. Como
garantir uma produo permanente,
que possa melhorar a nossa alimentao numa regio que chove
em um determinado perodo, pensou Vicente. Ele sabia que bastava
uma boa produo agrcola para as-

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

segurar a sustentabilidade alimentar

da famlia, mas a escassez de chuva
na regio no favorecia a plantao.
Porm, Vicente e Ftima no deixaram escapar o sonho de plantar e
cultivar o prprio alimento. Eles encontraram uma forma alternativa
de produzi-lo, desenvolveram uma
prtica agroecolgica e sustentvel
para a utilizao consciente dos
recursos hdricos.
Inicialmente comearam com a
plantao de melo e jerimum. Eles
contam que na dcada de 70 no
houve um bom inverno na regio.
Os alimentos produzidos eram
escassos e precisavam garantir
alimentao da famlia. Alm da
produo de feijo, Seu Vicente
complementou com o cultivo do jerimum. A paixo e a viabilidade do
manejo do legume foram fatores
determinante da plantao.

26

No primeiro ano, comearam com

a plantao de melo. Eles plantaram
seis covas de melo, compraram
seis potes, fizeram pequenos furos,
envernizaram e colocaram cada um
em volta da planta. Ningum acreditava que eu ia colher daquele jeito.
Era seco, diz Vicente, ao explicar
que o pote furado faz uma espcie
de gotejamento. O pote vai minando e molhando a planta aos poucos,
diz. Mas, at para encher os potes
de gua era difcil. Eles tinham uma
pequena cisterna, construda pela famlia e era dela que dividiam a gua
para beber e encher os potes. Era
muita vontade de trabalhar e ter o que
comer, reconhece o agricultor.
No primeiro ano de experincia,
Vicente e Ftima colheram entre 60
a 70 meles em cada rameira, o suficiente para comer e ainda sobrou
para vender. J no ano seguinte, passou a plantar jerimum e a produo
rendeu duas vezes mais. Colhemos
muito jerimum, diz dona Ftima, que
faz questo de dizer que todos os
anos tm uma boa colheita. E o bom
que pode ser cultivado com pouca
gua, menos trabalho e fazer uma
boa venda. Depois de dois anos de
experincia, o cultivo de jerimum de
seu Vicente passou a ser uma prtica
produtiva da famlia, que aproveita o
perodo chuvoso para plantar feijo,
milho e mandioca, e o perodo de
estiagem, entre agosto a dezembro,
para cultivar jerimum.
S esse ano, por exemplo, a famlia de seu Vicente colheu mais de mil
quilos de jerimum, a venda foi feita
em Russas. Ele percorre 10 quilmetros de bicicleta todos os dias at a
cidade. Sai de casa em casa vendendo os frutos produzidos a partir do
seu trabalho.

Prtica agroecolgica

A prtica agroecolgica da famlia

de Vicente, de produo de jerimum, comeou a partir das discusses sobre convivncia com o semirido e o beneficiamento de uma
cisterna-calado, do Programa
Uma Terra e Duas guas (P1+2),

27

Ele sabia que

bastava uma boa
produo agrcola
para assegurar a
sustentabilidade
alimentar da famlia,
mas a escassez
de chuva na regio
no favorecia a
plantao. Porm,
Vicente e Ftima no
deixaram escapar
o sonho de plantar
e cultivar o prprio
alimento.

da Articulao no Semi-rido Brasileiro (ASA). Eles intensificaram o

cultivo de frutferas. Atualmente
tem de tudo graviola, manga, goiaba, sapoti, acerola, laranja, abacate, entre outras. Vale ressaltar que
de mamo so mais de cinqenta
mudas, todas produzindo.
H um diferencial na produo de
Vicente e dona Ftima. O casal cuida
da terra como a prpria me, reconhece seu valor e sabe que dela
que sai sua alimentao. A gua outro bem valioso para a famlia. E para
economizar eles protegem o caule
das plantas com cobertura
morta. Sabem que dessa forma
esto garantindo maior umidade, alm de cuidado e preservao das espcies. A conscincia
dessa famlia foi sendo construda
com participao, engajamento
no Sindicato dos Trabalhadores
e Trabalhadoras Rurais de Russas (STTR) e capacitaes promovidas pela Organizao Barreira Amigos Solidrios (Obas).
Eles aprenderam que no basta s
plantar, preciso cuidar bem da
terra para continuar produzindo de
forma sustentvel.

O pote utilizado
para regar as
plantas. Uma prtica
agroecolgica
simples e vivel
a qualquer
famlia. A partir
da necessidade
hdrica, seu Vicente
desenvolveu essa
alternativa.

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Superao e conquistas
da famlia camponesa

Por Rosa Nascimento

m imenso chapado, com a caatinga
como vegetao predominante, deu
origem ao nome Caatinga Grande, comunidade que faz parte do municpio
de Potiretama, distante 20 quilmetros
de sua sede, no baixo Jaguaribe Cearense. em meio a esta grande rea,
com padres florsticos variados, que
reside dona Francisca das Chagas
Bezerra de Moura, conhecida como
dona Chaguinha, 60 anos, e seu Ramiro Patrcio de Moura, 73 anos. Um
casal resistente, que busca, a cada dia,
novas alternativas de vida. Alegre, otimista, guerreira e muito brincalhona,
dona Chaguinha sempre batalhou para
viver. Vendo-a sorridente, ningum imagina que de um rosto contagiante, um
dia caiu lgrimas, por no ter sequer
gua para beber, devido s conseqncias de uma regio semirida, em
que as chuvas so escassas e faltam
polticas pblicas favorveis.
Dona Chaguinha nasceu em Iracema, tambm no Jaguaribe, desde os
sete anos trabalha na agricultura. Casou-se aos dezenove e teve trs filhos.
O incio da vida do casal foi marcado
por grandes dificuldades, a primeira foi
a falta de terra. Ficaram trabalhando em
terras arrendadas, somente depois, com
a venda de algumas vaquinhas, conseguiram adquirir doze hectares de terra.
A batalha no se resumia apenas
falta de terra, a comunidade toda enfrentava grandes desafios com a falta de
gua para beber. Dona Chaguinha conta
que ela e seu Ramiro acordavam s trs
horas da manh, selavam o jumento, apoiavam duas ancas, pegavam as
latas e saiam para a cacimba, distante
seis quilmetros da comunidade. L
enchiam as vasilhas e voltavam para
casa, muito embora, devido ao grande
nmero de pessoas para pegar gua,
esperassem a gua minar. Agradeciam
a Deus quando chegava o perodo chuvoso para pegar gua da bica.
Quando o trovo comeava a se alavancar eu j tava me preparando dentro

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

de casa. Quando a chuva chegava eu

abria a janela, aparava gua em balde e
enchia os potes e latas para no outro dia
no ter que ir buscar no aude, diz a
agricultora. Com a presena da Critas
Diocesana de Limoeiro do Norte, comearam a se articular. E com a organizao, a comunidade foi contemplada
com o Programa 1 Milho de Cisternas
(P1MC), da Articulao no Semi-rido
Brasileiro (ASA). Na primeira etapa de
execuo do programa em Caatinga
Grande, a famlia de dona Chaguinha
foi beneficiada. Deus nos ajudou que
chegou essa cisterna que minha salva guarda, uma bno. Quando chove
fico tranqila, no preciso mais levantar-me para apanhar gua, comemora
dona Chaguinha.
Reconhecendo a grande importncia da gua para o consumo humano
e produo, a famlia no se contentou
apenas com a pequena cisterna de 16
mil litros. Construiu um pequeno reservatrio, para com a gua fazer as atividades domiciliares e regar as plantas.
No ano de 2011, a famlia foi beneficiada com o Programa Uma Terra e Duas
guas (P1+2), tambm da ASA, executado pela Organizao Barreira Amigos
Solidrios (Obas). Dona Chaguinha, que
sempre participa das reunies comunitrias, no pensou duas vezes. Quando
a comunidade a escolheu para receber
a cisterna-calado, de 52 mil litros, ela
nem esperou o parecer do seu Ramiro,
disse logo que queria.
Com a gua da cisterna cultivam hortalias e frutferas, dentre elas, mamo,
laranja, limo, urucum e banana. A famlia sonha em ampliar a plantao de verduras e frutas e fortalecer a comercializao dos produtos, j fornecidos para
a comunidade e vizinhana. A venda
feita em casa. Alm do cultivo agrcola,
a famlia de dona Chaguinha fornece
tapioca para a Companhia Nacional de
Abastecimento (Conab). A venda dos
produtos viabilizada pela Associao
Comunitria. O perodo de fornecimen-

28

to corresponde ao perodo de aulas e

feito durante trs dias por semana, segunda, quarta e sexta-feira.
Dona Chaguinha faz um breve histrico do beneficiamento das tapiocas.
Durante o dia, molho a goma e deixo
na geladeira. Durmo s 20h e levanto-me meia noite. Fao minha garrafa
de caf, boto na mesa e vou cuidar na
tapioca, ai eu vou quebrar o cco, passar no liquidificador e fazer o leite para
molhar a tapioca. A cada 25 tapiocas
que fao, paro para molhar, enrolar,
botar numa sacola e arrumar dentro da
vasilha. Nesse intervalo, tomo uma x-

cara de caf para espertar o sono, ligo

o rdio encostado de mim e continuo
fazendo minhas tapiocas. Quando o
dia clareia j tenho 350 tapiocas,
enumera. Cada tapioca custa R$
0,25 centavos. O perodo de venda
corresponde a quatro meses em mdia, ao final soma uma renda de R$
3.500,00 (trs mil e quinhentos reais).
Assim, seguem as conquistas da
famlia, que reconhece que a vida de
agricultores e agricultoras no semirido
pode ser melhor, se acreditarem na organizao e na luta, no cuidado com a
terra e com o meio em que vive.

Dona Chaguinha,
que sempre participa
das reunies
comunitrias,
no pensou duas
vezes. Quando
a comunidade
a escolheu para
receber a cisternacalado, de 52
mil litros, ela nem
esperou o parecer
do seu Ramiro, disse
logo que queria.

Horta orgnica garante

vida mais saudvel

Por Rosa Nascimento

aria Oclia Santiago Lima de Sousa,

47 anos, casada com Antnio Freitas
de Sousa Lima, 47 anos. Eles moram
na comunidade Uru, 12 quilometro da
cidade de Barreira, no Cear. Quando
criana Oclia morava no Jaguaribe
Cearense, ao lado do Rio Jaguaribe. L
os seus pais plantavam de tudo um pouco. Ainda menina Oclia veio para o
municpio de Barreira com seus pais.
Eram moradores de um fazendeiro

29

e trabalhavam nas suas atividades.

Oclia nem estudou por que no teve
oportunidade e o patro era to desumano que, alm de trat-los mau, nem
pagava pelo trabalho que era feito pela
famlia. O meu pai trabalhava a semana toda e quando ia pegar o dinheiro o
patro dizia: no tem dinheiro por que
voc morador. A gente sofreu, ele no
nos via como pessoa,dasebafa. Quando se casou Oclia continuou moran-

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

Somos muitos e muitas...

Dona Oclia conta

sua experincias de
produo agroecolgoca
no intercambio
entre agricultores
e agricultoras
beneficiados com o
programa Uma Terra e
Duas guas

Com a cisterna as
coisas comearam
a melhorar. J tinha
gua para beber e
podia j pensar em
plantar.

do em terras de fazendeiros, mas diferente do primeiro. Ele os tratava como

gente. Relata a agricultora: Quando
me casei o meu esposo era morador
de um dono de terra ento fui morar
ainda com fazendeiro, mas ele era diferente, nos tratava bem, incentivava
nossos filhos e estudar e at nos ajudou na compra deste espao de terra
que temos hoje.
O maior desafio para a famlia de
Oclia era o de no ter terra. Em terras de outros no podiam plantar
seu alimento e isso dificultava muito a
sobrevivncia.

As mudanas
aconteceram por que
acreditamos

Mas esta histria mudou quando Oclia e Antnio, conhecido como

Tanin, adquiriram 12 hectares de terra.
Comearam com a agricultura convencional. Como na regio a monocultura o caju, comearam plantando caju. Oclia sempre pensava
em trabalhar outras culturas, mas a
falta de gua no permitia. Com a atuao da Organizao Barreira Amigos
Solidrios (OBAS) na comunidade, a
famlia de Tanin recebeu uma cisterna
da tica e isso foi o primeiro passo do sonho que vinha sendo tecido
desde a infncia. Com a cisterna as
coisas comearam a melhorar. J tinha

Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

gua para beber e podia j pensar em

plantar.
O sonho de Oclia foi alm, fez um
projeto no Banco do Nordeste e conseguiu um poo tubular. Com a gua do
poo e da cisterna, Oclia comeou
plantar sua hortaque o seu grande
orgulho. Na horta tem de tudo um
pouco: tomate, pimento, pimenta de
cheiro, coentro, alface, salsinha, cebolinha; plantas medicinais: hortel, cidreira, capim santo, malvarisco, corama, babosa, mastruz, manjerico;
rvores frutferas: limo, laranja, acerola, coco, banana, siriguela, manga,
caju, tamarina, pitanga, ata, graviola,
abacate, entre outras.
Com uma boa produo de verduras saudveis, Oclia tira para o consumo da casa e ainda vende, com o
dinheiro compra outros mantimentos.
to bom ir com a cestinha e trazer
o cheiro verde sem ter que ir bodega... , diz Oclia, acrescentando que
alm das verduras, ela aproveita as frutas como goiaba, caju a banana para
fazer o doce. E com a fabricao dos
derivados no se perde nada. Tudo
feito para a sobrevivncia. Um legume
aqui, uma galinha ali, um ovo acol e a
gente vai sobrevivendo, diz, lembrando
que tem gente que pergunta se a agricultura ainda d, e ela diz: sim, o que
precisa ter planejamento, meios e
boas estratgias.

Do fruto que brota da

terra nasce a liberdade e a
esperana de dias melhores.

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Sistema Simplificado de Manejo para Irrigao

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