Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Produo Integrada:
Cadeia Produtiva com Foco no Consumidor
PRODUO INTEGRADA
FOCO NA GESTO DA PROPRIEDADE
GARANTIA DE ALIMENTO SEGURO
PRODUO SUSTENTVEL
AGREGAO DE VALOR
ORGANIZAO DA BASE PRODUTIVA
RASTREABILIDADE
RACIONALIZAO DE INSUMOS
CERTIFICAO
PRODUO INTEGRADA
um
sistema
de
produo
baseado na
SUSTENTABILIDADE, aplicao de recursos naturais
e regulao de mecanismos para a substituio de
insumos poluentes, utilizando instrumentos adequados
de MONITORAMENTO dos procedimentos e a
RASTREABILIDADE de todo o processo, tornando-o
economicamente vivel, ambientalmente correto e
socialmente justo.
RASTREABILIDADE
a identificao, acompanhamento e registro de todas as fases
operacionais do processo produtivo, desde a fonte da produo
at a sua comercializao
Alimento
AlimentoPremium
Premium
Certificao
Oficial
Certificao OficialGoverno
Governo
Produo
ProduoIntegrada
Integrada
Alimento
AlimentoCertificado
Certificado
Produo
ProduoOrgnica
Orgnica
Certificao
CertificaoNo
NoOficial
Oficial
Alimento
Alimentode
deBaixo
BaixoPreo
Preo
Limite
LimiteInferior
Inferior
Fonte: DEPROS/SDC/MAPA
SAPI
BPA
EUREPGAP
APPCC
PPHO
Nvel 4
Nvel 3
Nvel 2
Nvel 1
PRODUO INTEGRADA
COMIT
GESTOR
Normas
tcnicas
MAPA
CONSULTORIA
JURDICA
INMETRO
Credenciamento
CERTIFICADORA
AVALIAO DA
CONFORMIDADE
SELO DA PI
Certificao de frutas
PIF e EUREPGAP
VALE DO SO FRANCISCO
Projeto de Irrig. Sem. Nilo Coelho
rea Irrigvel do Projeto: 17.894 ha
Lote Agrcola Salva Terra
Lote n 1236 Ncleo 08
Petrolina Pe 56.300-000
Uva Itlia / Brasil / Festival
rea de Cultivo: 6,63 ha
Certificao de frutas
PIF e EUREPGAP
Certificao de frutas
PIF e EUREPGAP
Conformidade
CUIDADO
AGROTXICOS
ENTRADA RESTRITA
USE EQUIPAMENTO DE
PROTEO
No Conformidade
Certificao de frutas
PIF e EUREPGAP
Vantagens
Instalaes econmicas
- Utilizando a criatividade podemos baratear o processo de
certificao.
HORTALIAS
Produto com 80% da
produo voltada para
o mercado nacional
Produto de grande
influncia sobre o
consumidor
CULTURAS E PROJETOS
Batata em MG (finalizado)
Tomate Industrial em GO (finalizado)
Tomate de Mesa no ES (finalizado)
Tomate de Mesa em SC (em andamento)
Hortalias Folhosas no DF ( em andamento)
Tomate Indstria em GO
(finalizado)
Desde 2005
5 municpios em GO
(Itabera, Morrinhos, Silvnia,
Goiansia)
Produtores: 4; Empresa: 3
rea plantada: 156 ha
Capacitao e cursos: 03
(120 pessoas)
Tomate de Mesa SC
(em execuo)
NTE elaborada
Projeto de Transferncia e
Difuso apresentado ao Mapa
Capacitao de Produtores
Hortalias Folhosas no DF
(em execuo)
Incio em 2010
Coordenao da
Embrapa Hortalias
(CNPH)
Cursos de Capacitao
em APPCC
IBINA-SP
CONVITE
Ao Senhor
OBRIGADO !!!!
Marcus Vin
Vincius Martins
Telefone:(61) 3218 2297
E-mail:
marcus.martins@agricultura.gov.br