APLICAES DE AOS

INOXIDVEIS NO
PROCESSO PRODUTIVO DAS
USINAS DE ACAR E
LCOOL
Andr Armstrong Nunes
Analista de Negcios

Gustavo Palone Castro

Analista de Negcios

So Paulo, 21-22 / 11 / 2007

AGENDA
Assuntos Propostos
Noes bsicas do processo produtivo em usinas de acar e lcool
Fluxograma do processo de fabricao de aucar e lcool
Equipamentos onde so aplicados aos inoxidveis
Principais aos inoxidveis aplicados no processo de fabricao de acar e
lcool
Aplicaes em regies onde predominam alto desgaste por abrasocorroso
Aplicaes em regies onde predominam corroso

SETOR DE MOENDAS
( Lavagem, Preparo e Extrao de Caldo)

(1)
CALDEIRAS

gua de lavagem de cana

Circuito fechado

Desfibrador

(3)

Picador
Mesa 45

Mesa 45

Tambor
Nivelador

Eletro-Im
1 Terno

(2)

2 Terno

3 Terno

4 Terno

5 Terno
gua de
Embebio

Caldo Filtrado

(4)

Caixa Caldo
Misto

Caixa de
Caldo Misto

Tanque Caldo
Primrio

Caixa de
Caldo Primrio
Decantador

Regenerador

Caldo Clarificado de
Decantador

TRATAMENTO DE CALDO
CALDO P/
AQUECEDORES

Legenda
Caldo de Cana
Xarope e Mis
Produtos Qumicos

lcool

Vapor
Levedura

guas Industriais e Condensados

Gases CO2

Bagao

ETAPAS DA LAVAGEM, PREPARO E

EXTRAO DO CALDO
Alimentao e Lavagem ( 1 ): a cana descarregada nas mesas podem ser lavadas ou no dependendo da usina. O objetivo da lavagem retirar partes estranhas como areia e terra a fim de
melhorar a qualidade do caldo e o desgaste excessivo dos equipamentos. A cana colhida mecanicamente no lavada devido ao arraste de sacarose provocada pela gua.
Preparo de Cana ( 2 ): logo aps a lavagem a cana conduzida a uma esteira com um jogo de
facas niveladoras, seguido do picador, desfibrador e eletroim. O picador e o desfibrador tem como objetivo romper as clulas da cana a fim de se obter a mxima eficincia na extrao do caldo. J a funo do eletroim retirar materiais ferrosos que venham a danificar os rolos de moen
da.
Extrao ( 3 ): a extrao feita nos rolos de moenda com alta presso, onde objetivo separar
gua e slidos da fibra que formaro o bagao. O objetivo extrair de 94% a 96% do caldo da ca
na utilizado na fabricao de acar e lcool.
O segundo objetivo da moagem a obteno de um bagao com baixa umidade
(40% a 50%) para queima nas caldeiras, visando a produo de energia mecnica na forma de vapor da gua a alta presso.
Embebio ( 4 ): a adio de gua ao ltimo terno de moenda com retorno at o 2 terno visan
do a diluio dos slidos contidos no bagao para aumentar a eficincia da extrao.
3

APLICAES NO SETOR MOENDA

REGIES ONDE PREDOMINAM ALTO DESGASTE POR ABRASO COMBINADO CORROSO

SETORES
RECEPO E LAVAGEM DE CANA
PREPARO DE CANA
EXTRAO DE CALDO
EQUIPAMENTOS
LATERAL MESA ALIMENTADORA
CHAPA DO FUNDO DAS MESAS ALIMENTADORAS
CHAPA PERFURADA DO PISO DAS MESAS ALIMENTADORAS
CAMBOTA DA MESA ALIMENTADORA
LATERAL DA ESTEIRA DE CANA
TALISCAS DA ESTEIRA DE CANA
REVESTIMENTO SHUT DONELLI
ESTRUTURAS METLICAS
GAMELO / PAROL
VIGAS DE SUSTENTAO
FUNDO DAS ESTEIRAS INTERMEDIRIAS
LATERAL BICA SAIDA DE CALDO
TUBULAO DE CALDO / EMBEBIO
PENEIRA ROTATIVA / CUSH CUSH

AO INDICADO
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
410 D
439
410D /439
4

APLICAES NO SETOR MOENDA

EQUIPAMENTOS
PENEIRAS DE CALDO
BALANA DE CALDO
TANQUE DE CALDO PRIMRIO / MISTO
RECIPIENTES E RESERVATRIOS
BICAS DE CALDO
TUBULAO LAVAGEM DE CANA

AO INDICADO
439
439
410D / 439
410D / 439
410D / 439
444

EXTRAO DE CALDO POR DIFUSOR

EQUIPAMENTOS
ESTRUTURA INFERIOR E LATERAIS DO DIFUSOR
LATERAL AT ALTURA COLCHO DE CANA
CHAPA PERFURADA DO FUNDO DIFUSOR
CONDUTORES DE CALDO DIFUSOR
TETO DO DIFUSOR

AO INDICADO
410 D
410 D
410 D
439
439

RECEPO CANA e LAVAGEM de CANA

410D
Estruturas Metlicas
Vigas de Sustentao

Tubulao Lavagem de Cana

444

RECEPO CANA e LAVAGEM de CANA

410D
Estruturas Metlicas
Vigas de Sustentao

RECEPO CANA e LAVAGEM de CANA

Lateral Mesa Alimentadora

Lateral Mesa Alimentadora

410D
410D

410D
Fundo da Mesa Alimentadora
Chapa Perfurada do Piso

PREPARO DE CANA

Tubulao Lavagem de Cana

444
Lateral Esteiro de Cana

410D

Taliscas da Esteiro de Cana

PREPARO DE CANA

Laterais Esteiro de Cana

410D

Cambota Mesa Alimentadora

410D

Lateral Condutor de Cana

410D

10

PREPARO DE CANA
Laterais Esteiro Cana 410D

11

PREPARO DE CANA
Revestimento 410D

Tambor Nivelador, Picador e Desfibrador

Regio de Elevado Desgaste por Abraso-Corroso

12

PREPARO DE CANA
Laterais Esteiro Cana Carbono A36

Elevado Desgaste por Abraso-Corroso

Grande Perda de Espessura
Arranhes Orientados nico Sentido

13

RECEPO CANA e LAVAGEM de CANA

Cambota da Mesa Alimentadora

410D

Regio Crtica
Baixo Desempenho 410D
14

PREPARO DE CANA
Comparativo A36 x P410D

Ao Carbono- A36

Ao Inox- 410D

Perda de espessura

Resistncia ao desgaste

Arranhes superficiais

Superfcie lisa e sem corroso

Corroso

Melhor conduo da cana

Menor consumo de energia

15

PREPARO DE CANA

410
D
Regio Tambor Nivelador, Picador e Desfibrador
Alto Desgaste por Abraso-Corroso

16

EXTRAO DE CALDO

410D / 439
439

Peneira Rotativa

410D
Tubulao Embebio
de Caldo
T = 50/60C

Shut Donelly

410D

Fechamento Interno Moendas

17

EXTRAO DE CALDO

Shut Donelly 410D

Fundo Esteira Intermediria 410D

18

EXTRAO DE CALDO

439

410D / 439

Tubulao Embebio
de Caldo
T = 50/60C

Bicas de Caldo

439
Tubulaes de Caldo

19

EXTRAO DE CALDO

410D/ 439
439
Bicas de Caldo
Tubulaes de Caldo

Tanque de Caldo

410D /
439
20

SETOR DE CALDEIRAS
( Gerao de Vapor e Energia)

Vapor para turbinas e complementao

para o processo
Sobra de
Bagao

(5)

gua tratada
(entrada)

Tanque Pulmo
de
gua Quente
gua de
Reposio

Vapor Escape
gua quente
caldeira

Bagacilho para Lodo

Dos Decantadores

Desaerador

gua de limpeza

(6)
Temperatura mdia = 300C
Presso = 21 kgf / cm2

Legenda
Caldo de Cana
Xarope e Mis
Produtos Qumicos

lcool

Vapor
Levedura

guas Industriais e Condensados

Gases CO2

Bagao

21

SETOR DE CALDEIRAS
( Gerao de Vapor e Energia)

Esteiras de Bagao (5) e Caldeira (6): na moagem, o caldo separado do bagao,

que conduzido atravs de esteiras at a caldeira.

Na caldeira ocorre a queima do bagao para gerao de vapor com presso mdia
de 21 kgf/cm2 e temperatura de 300C.

Este vapor utilizado no acionamento das turbinas e estas movimentam o tambor

nivelador, picador, desfibrador e moendas, bem como geradores de energia.

O vapor liberado pelas turbinas denominado de vapor de escape, e utilizado como fonte bsica de energia ao longo do processo de fabricao de acar e lcool.

O excedente de bagao vendido para a indstria de rao entre outras.

22

APLICAES NO SETOR CALDEIRAS

REGIES ONDE PREDOMINAM ALTO DESGASTE POR ABRASO-CORROSO

EQUIPAMENTOS
MOEGA DE BAGAO
LATERAL E FUNDO DAS ESTEIRAS DE BAGAO
BICAS DE BAGAO
REVESTIMENTO INTERNO CHAMIN
DESAERADOR
TUBULAO PR-AR
LAVADORES DE GASES
TUBULAO CONDENSADO

AO INDICADO
410 D
410 D
410 D
444
444
444
444
444

23

SETOR DE CALDEIRAS
( Gerao de Vapor e Energia)

410D
Esteira de Bagao

410D
Bicas de Bagao

24

SETOR DE CALDEIRAS
( Gerao de Vapor e Energia)

410D

Esteira de Bagao

25

SETOR DE CALDEIRAS
( Gerao de Vapor e Energia)

444
Tubulao Pr-Ar
T = 250 / 300C
P = Negativa

26

SETOR DE CALDEIRAS
( Gerao de Vapor e Energia)

444
Revestimento Interno
Chamin

444
Lavador de Gases

27

SETOR DE CALDEIRAS
( Gerao de Vapor e Energia)

444
Tubulaes

444

444
Tubulaes
Tubulaes
28

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

( Fabricao de Acar)

TRATAMENTO DE CALDO
(ACAR)

Temperatura = 50/70
PH =3,4

CALDO P/
AQUECEDORES
DESTILARIA

(9)
Aquecedores Verticais

gua

(10)

(7)

VV2

Sulfitao do
Caldo

Balo de Flash

Trocador Calor Placa

Enxofre
Slido

Forno de
Enxofre

gua

Decantador p/ Acar

T = 500C

Peneira Esttica

(11)

Tanque Sacarato
de Clcio
Tanque
cido Fosfrico

Leite de Cal
Xarope

(8)
LODO

Lodo

PH =7,0 a 7,4

Legenda
Caldo de Cana
Xarope e Mis
Produtos Qumicos

EVAPORADORES
lcool

Vapor
Levedura

guas Industriais e Condensados

Gases CO2

Bagao

29

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

( Fabricao de lcool)
Aquecedores Verticais

(10)
Preparo de
Polmero

Balo de Flash

Condensado p/
Caldeiras

Tanque Caldo
Clarificado
p/ Evaporadores

(11)
Decantador p/
lcool 1
Lodo

(11)
Decantador p/
lcool 2

Lodo

Lodo

Caldo Clarificado p/ Regenerador

SETOR DE FILTROS
Bagacilho das
Peneiras
da Moenda

(12)

Tanque de
Lodo
Caldo Clarificado
p/ o Tanque de
Caldo Misto

Torta de Filtro

30

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

Equipamentos onde predominam problemas de corroso
O caldo resultante da extrao passa por algumas etapas antes de ser encaminhado produo de acar e lcool.
Sulfitao (7): utilizada somente na produo de acar, e consiste na absoro
de SO2 pelo caldo, inibindo reaes que causam formao de cor, diminuindo a vis
cosidade do caldo e coagulando matrias coloidais, facilitando assim as operaes
de evaporao e cozimento.
Caleagem (8): feita atravs da adio de leite de cal com objetivo de coagular
material coloidal, auxiliar na precipitao de impurezas solveis e elevar o PH para
valores neutros.
Aquecimento (9): o caldo aquecido at aproximadamente 105C visando aumentar a eficincia do processo de decantao e promover a posterior retirada de
ar.
31

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

Flasheamento (10): consiste em uma diminuio brusca de presso provocando

uma ebulio espontnea do caldo, eliminando assim o ar nele dissolvido que, quan
do presente, dificulta a decantao das impurezas mais leves.
Decantao (11): tambm chamada de clarificao, a etapa de purificao do
caldo pela remoo de impurezas floculadas nos tratamentos anteriores.
O caldo livre de impurezas denominado caldo decantado e segue para evaporao.
As impurezas retidas so denominadas de lodo, e so enviadas para posterior filtragem.
Filtragem (12): utilizada para recuperar o acar contido no lodo. O caldo filtrado
retido nos filtros e retorna para o processo, enquanto os resduos resultantes do lo
do chamado de torta.
A torta utilizada como adubo orgnico na lavoura.
32

APLICAES NO SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

REGIES ONDE PREDOMINAM CORROSO

EQUIPAMENTOS
DECANTADORES
ESPELHO AQUECEDORES
TUBOS PARA AQUECEDORES
FLOTADORES
MISTURADORES
TUBULAES
TANQUE DE DOSAGEM
BALO DE FLASH
PENEIRA ESTTICA
TANQUE DE LODO
TANQUE DE CALDO CLARIFICADO
TANQUE DE POLMERO
FUNIL SADA TORTA
SULFITAO

AO INDICADO
439
444
439
439
439
439
439
439
439 / 444
439 / 444
439
439
439
316 L

33

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

439
Tubulao de Caldo

439
Tubulao e Espelho
Aquecedores
Horizontais
T= 105/125C
34

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

439

Tubulao e Espelho
Aquecedores
Verticais
T= 105/125C

35

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

439
439
Balo de Flash
Tubulaes de Caldo

439
Caixa de Xarope

36

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

439

439

Balo de Flash
Aquecedores Verticais

37

SETOR DE TRATAMENTO DE CALDO

439
439

Decantador lcool

Decantador Acar
Tubulaes Caldo

439

38

Lodo p/ Filtragem

SETOR DE FILTROS

Filtro Prensa

439

Funil de Sada Torta

Torta
39

SETOR DE EVAPORAO DE CALDO

EVAPORAO

(13)
EVAPORADORES
Vapor Vegetal

gua Fria

PR-EVAPORADOR

Aquecedor Placa

Presso = 1 kgf/cm2
Temperatura = 115C

EV 05

EV 06

Bomba Vcuo

EV 07
Caixa
Retirada
Contnua

Condensado
Vapor de escape
Conjunto 2

gua Fria

Bomba Vcuo

EV 03

EV 02

VV1
Caixa de
Xarope

Caldo
Clarificado

Condensado
Condensado para Caldeira

Conjunto 1
Presso = 0,7 kgf/cm2
Temperatura = 105C

SETOR COZIMENTO

Legenda
Caldo de Cana
Xarope e Mis
Produtos Qumicos

lcool

Vapor
Levedura

guas Industriais e Condensados

Gases CO2

Bagao

40

SETOR DE COZIMENTO

(14)

(14)

COZEDORES

COZEDORES
Tanque Mel
Pobre

Tanque Mel
Rico

gua Fria

VC05

VC04

gua Fria

gua Fria

VC02

VC03

VC01

VV1
Bomba
Vcuo
Cristalizadores

Cristalizadores
Magma
p/ Massa

(15)
Mel Final
para
Destilaria

(15)

Caixa de Magma
K-06

K-06

TURBINAS

(16)

Caixa Mel
Pobre

gua Quente

TURBINAS
Caixa Mel
Rico

Legenda

Produtos Qumicos

lcool

02

(16)

Mis para caixa de

alimentao dos
vcuos

MASSA B

Caldo de Cana
Xarope e Mis

01

03

Vapor

MASSA A

SETOR DE SECAGEM E ENSAQUE DE AUCAR

Vapor
Levedura

guas Industriais e Condensados

Gases CO2

Bagao

41

SETOR DE SECAGEM E ENSAQUE ACAR

Silo
de
Ensaque

(17)
Silo
de
Acar

Ar

Secador de
Acar
Sacos

(18)

Big Bag

Armazm de
Acar

Acar

Legenda
Caldo de Cana
Xarope e Mis
Produtos Qumicos

lcool

Vapor
Levedura

guas Industriais e Condensados

Gases CO2

Bagao

42

SETOR DE FABRICAO ACAR

Evaporao (13): tem como objetivo reduzir 85% de gua do caldo clarificado pa
ra aproximadamente 40%.
O caldo concentrado chamado de xarope.
A evaporao realizada em evaporadores de mltiplo efeito, onde o vapor gerado (vapor vegetal) pelos efeitos anteriores ser utilizado como fonte de aquecimento
para as caixas posteriores.
Cozimento (14): o xarope enviado ao cozimento para a formao de cristais de
acar. Isto ocorre em virtude da precipitao de sacarose dissolvida na gua a uma
temperatura de 58 a 65C para obteno da massa cozida.
Cristalizao (15): a massa cozida enviada aos cristalizadores que a resfriam
lentamente com auxlio de gua com o objetivo de recuperar parte da sacarose que
Que estava contida no mel.
43

SETOR DE FABRICAO ACAR

Centrifugao (16): atravs das turbinas ocorre a separao dos cristais de acar do mel.
O mel removido coletado e retorna aos cozedores para maior aproveitamento.
O aucar descarregado das centrfugas apresenta alto teor de umidade(0,5 a 2%)
e temperatura elevada (65 a 95C).
Secagem (17): os cristais de acar so conduzidos para secagem em tambores
rotativos, levemente inclinados em relao a horizontal, que utilizam ar quente por
meio de um elevador de canecas.
Armazenagem (18): o acar pode ser armazenado em sacaria ou a granel

44

APLICAES SETOR DE FABRICAO ACAR

REGIES ONDE PREDOMINAM CORROSO
EVAPORAO DE CALDO
EQUIPAMENTOS
TUBOS PR-EVAPORADORES E EVAPORADORES (1 AO 5 EFEITO)*
REVESTIMENTO CALANDRA E CORPO EVAPORADORES
ESPELHO EVAPORADORES
CONDENSADORES
MULTI-JATO
SEPARADOR DE ARRASTE
CAIXA DE XAROPE
CAIXA RETIRADA CONTNUA
TUBULAES

AO INDICADO
439 / 444
444
444
444
444
444
439
439
439

FBRICA DE ACAR
EQUIPAMENTOS
TUBULAES COZEDORES BATELADA / CONTNUO
ESPELHO COZEDORES
REVESTIMENTO COZEDORES
CRISTALIZADOR HORIZONTAL E VERTICAL
REAQUECEDOR DE MASSA

439
444
439
439
439
45

APLICAES SETOR DE FABRICAO ACAR

FBRICA DE ACAR ( CONTINUAO)

EQUIPAMENTOS

AO INDICADO

ELEVADORES DE CANECAS, CORREIAS E ROSCAS TRANSPORTADORAS

439

CONDENSADORES
TUBULAES CONDUO XAROPE
TANQUE PARA MEL
CAIXA DE MAGMA
SECADOR AUCAR
FUNIL ENSAQUE ACAR
SEPARADOR DE ARRASTE

444
439
439
439
439
439
444

46

SETOR DE EVAPORAO DE CALDO

439
Tubulaes Caldo

439 e 444

Tubulaes, Espelhos e Corpo

Pr- Evaporador
T=115C e P=1kgf/cm2

47

SETOR DE EVAPORAO DE CALDO

439 e 444

439 e 444

Tubulaes, Espelhos e Corpo

Pr- Evaporador 1 e 2 Efeito
T=120/125C e P=1kgf/cm2

Tubulaes, Espelhos e Corpo

Evaporadores 3 ao 5 Efeito
T=115C e P=0,7kgf/cm2

439
Tubulao e Espelho
Aquecedores Verticais
T= 105/125C

48

SETOR DE EVAPORAO DE CALDO

INOX 439
AQUECEDOR DE CALDO

49

SETOR DE EVAPORAO DE CALDO

INOX 439 / 444

1 AO 5 EFEITO EVAPORAO

50

SETOR DE EVAPORAO DE CALDO

INOX 439 / 444

1 AO 5 EFEITO EVAPORAO

51

SETOR DE COZIMENTO

444

Tubulao Multi - Jato

439

Tubulaes , Espelhos
e Revestimento
Interno Cozedores
T= 100/120C

52

SETOR DE COZIMENTO

INOX 439
REVESTIMENTO INTERNO COZEDORES

53

SETOR DE FABRICAO ACAR

410D

Vigas de Sustentao

439
410D / 439
Tubulaes de Mel
Calha Rosca
Transportadora

410D / 439
Cavaletes Correia
Transportadora

54

SETOR DE FABRICAO ACAR

439
439
Centrfuga de Acar
Batelada
Tubulao Mel

439
Caixa de Mel

55

SETOR DE SECAGEM ACAR VHP

439
439

Elevador de Canecas

Secador Acar

56

SETOR DE PESAGEM E ENSAQUE ACCAR VHP

439

439

Funil Ensaque Acar

VHP

57

SETOR DE PESAGEM E ENSAQUE ACCAR CRISTAL

439

439

Funil Ensaque Acar

Cristal

439
439

Revestimento Cabine

Tubulaes

58

SETOR DE FABRICAO ACAR

439
444
Elevador de Canecas

Multi-Jato Cozedores

59

SETOR DE FERMENTAO
Mosto

gua Fria
gua

gua Quente

Mel Final
Caldo Clarificado
do Decantador

Tanque cido
Sulfrico

Cuba
01-A

Cuba
01-B

gua

Cuba
02-A

Cuba
02-B

Cuba
03-A

Cuba
03-B

Gases (CO2)

Filtros de
Vinho
Fermentado
gua p/ Dornas
Volantes

02

07

05

06

Vinho Turbinado

Dorna
Volante

Dorna
Pulmo

Dorna
01-A

Dorna
04-B

Dorna
01-B

Dorna
04-A

Dorna
02-A

Dorna
03-B

Dorna
02-B

Dorna
03-A

gua Fria p/
Resfriamento
gua Quente

gua Fria p/
Resfriamento
gua Quente

60

SETOR DESTILAO

SETOR DE DESTILAO

lcool das
Colunas B

Caixa de
Vinho

gua Quente

R1

gua Quente

gua Quente

gua Quente

R1

E2
R

Tanque lcool
Hidratado

gua Quente

Tanques
Medidores

gua Quente

E2

H1

01
E1

H1

02

E1
Tanque
Hexano

CICLOHEXANO

gua Quente

lcool p/
Tanque

I1
Tanque
Armazenagem
lcool

VE
Flegmaa

Vinhaa

Flegmaa
Vinhaa

VE

Flegmaa

Condensado

APARELHO 01

APARELHO 02
lcool

Legenda
Caldo de Cana
Xarope e Mis
Produtos Qumicos

lcool

Vapor
Levedura

guas Industriais e Condensados

Gases CO2

Bagao

61

CONDUO DE VINHAA

INOX 444
Vinhaa at 40C 304 / 444 / 316 L
Vinhaa acima 40C 444 / 316L

62