depresin. Este cereal es un excelente tnico para el sistema nervioso. Es aconsejable tomarlo en el desayuno (a menos que se tenga alergia al gluten) al estilo ingls (porridge), pero tambin puede consumirse la tintura de paja de avena, o bien tomar sta en decoccin. Si la avena es un buen antidepresivo, el chocolate tiene fama de ser uno de los mejores alimentos para combatir este mal, y no slo porque nos haga felices. Estudios realizados en Harvard en los ltimos aos han demostrado que posee una sustancia capaz de transformarse en uno de los neurotransmisores que se pierden en los estados depresivos. Dado que el consumo moderado de chocolate reconforta y llena la sensacin de vaco que sienten muchas personas depresivas, se aconseja tomarlo con regularidad en dosis pequeas, justo para que la grata sensacin que deja en el paladar se instale felizmente en nuestro cerebro. Existen otros alimentos sobre los que recientemente se han descubierto propiedades antidepresivas. Los cefalpodos, en concreto, esas criaturas marinas entre las que se incluyen
sepias y calamares, se llevan la palma. ngel
Guerra, del departamento Ecobiomar del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo (CSIC), ha comentado: Estudios realizados en humanos por algunos mdicos homepatas, sobre todos franceses, han proporcionado resultados preliminares que parecen demostrar que la tinta de algunos cefalpodos, adems de servir de condimento para platos tradicionales, posee propiedades antidepresivas. Sin duda, la alimentacin es un factor esencial para evitar carencias que repercutan en nuestro cerebro, pero, a menudo, la depresin es un trastorno lo bastante grave como para precisar ayuda psiquitrica o psicoteraputica.
Vitaminas, aminocidos y oligoelementos
VITAMINA C: Fundamental para evitar la sensacin de fatiga y el sentimiento de tristeza. Principales fuentes: kiwis y ctricos. VITAMINAS DEL GRUPO B: Su carencia repercute mucho en la depresin. La tiamina (B1) mejora la actitud mental y mantiene el buen funcionamiento del sistema nervioso. La piridoxina (B6) ayuda a mantener en buen estado el sistema nervioso. La cobalamina (B12)
aumenta la energa y mejora la concentracin y
la memoria. Principales fuentes de todas ellas: levadura de cerveza, salvado y germen de trigo, leche, meln, repollo, melaza, huevos, alga espirulina y la mayora de los vegetales. CALCIO: Imprescindible para el equilibrio anmico. Su carencia provoca sensacin de fatiga y excitabilidad. Principales fuentes: leche, yogur, quesos, leche de soja, sepia, calamar, calcio de ostras. HIERRO: Esencial para eliminar los sntomas de depresin, ya que su carencia se refleja en falta de nimo. Principales fuentes: verduras frescas de color verde, leguminosas, frutos secos y chocolate negro. TRIPTFANOS Y FENILANINA: Son aminocidos esenciales para que el cerebro produzca serotonina, norepinefrina y dopamina, transmisores que estimulan la actividad fsica y mental y actan como antidepresivos naturales. Principales fuentes: requesn, leche, pescado, pltanos, dtiles, almendras, cacahuetes, semillas de ssamo y calabaza. MAGNESIO: Es uno de los aminocidos esenciales contra la depresin. Principales
fuentes: chocolate, copos de avena, germen de
trigo, cereales enteros, mariscos, higos secos y nueces.