UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL

ESTADO DE MORELOS
FACULTAD DE MEDICINA
LICENCIATURA MDICO CIRUJANO

1 B
T. L. LETICIA GARCA GMEZ

PRCTICA No. 13
GRASAS DE TRIGLICERIDOS EN SUERO SANGUINEO
OBJETIVO
1. Conocer las vas metablicas implicadas en la sntesis de los Triglicridos.

2. Conocer los productos metablicos derivados de los triglicridos.

3. Conocer enfermedades ocasionadas por trastornos en la sntesis o almacn
de los triglicridos.
HIPTESIS TRIGLICERIDOS
Con el conocimiento de triglicridos en sangre podremos saber si el paciente se
encuentra en riesgo de una posible arterosclerosis y as del mismo modo poder
cuantifica cual es la capacidad del organismo para poder metabolizar la grasa,
esto con la ayuda del conocimiento de los valores normales en sangre.
INTRODUCCIN
Generalidades
Ms de 90 % de los triglicridos provienen de la dieta y constituyen cerca de 95 %
de la grasa almacenada en los tejidos. Debido a que son insolubles en agua,
constituyen el principal ster de glicerol, cidos grasos y monoglicridos y en el
hgado se vuelven a convertir en triglicridos.
En la prueba el principio de ella dice el glicerol liberado en la hidrlisis de
triglicridos por la accin de la lipoprotena lipasa se convierte en glicerol quinasa
en glicerol 3 fosfato, que es oxidado por glicerolfosfato oxidasa en fosfato de
dihidroxiacetona y perxido hidrogeno. En presencia de peroxidasa, el perxido de
hidrogeno oxida el cromgeno (4-aminoantipirina/ p- clorofenol) es un compuesto
rojo.
EXPLICACIN DE LA PRUEBA.
Esta prueba sirve para valorar la sospecha de arterosclerosis y cuantifica la
capacidad del organismo para metabolizar la grasa. Cuando hay elevacin de los
triglicridos, combinada con elevacin del colesterol, se considera un factor de
riesgo para aterosclerosis. Tanto el colesterol como los triglicridos pueden variar
de manera independiente, as que es importante medir ambas sustancias.
Tome una muestra sangre venosa (aproximadamente 5 m L) de ayuno. Siga las
indicaciones de precauciones universales.
MATERIAL, REACTIVOS, EQUIPOS
5 Tubos de ensaye de 13 x 100
1 pipeta de de 0.1 mL
1 Gradilla
1 pipeta de 5 mL
Bao Mara
Centrifuga
Espectrofotmetro
Solucin de trabajo. (Reactivo)

Estndar de Protenas
Suero problema
PROCEDIMIENTO
Longitud de onda: 500 nm
Temperatura: 37 C
Cubeta: 1 cm paso de luz
MTODO:
1.- Centrifugar la muestra para obtencin de suero.
2.- Preparar tres tubos de ensaye de 13 x 100, rotularlos como Blanco, Estndar y
Problema
3.- Colocar en cada tubo como se indica en el siguiente cuadro:
SOLUCIN
Reactivo de trabajo
Solucin Estndar
Problema

BLANCO
1.0 Ml

ESTNDAR
1.0 mL
0.01 mL

PROBLEMA
1.0 mL
0.01mL

Incubar a 37 C durante 10 min; Leer en el espectrofotmetro a 500 nm

CLCULOS:
Pb: Lectura de D.O. problema
St: Lectura de D.O. Estndar.

Triglicridos= D.O (muestra) / D.O. (St) x n

n: 200 mg/dl

Valor normal de TRIGLICERIDOS: Hombres 60 a 165 mg/dL.

Mujeres 40 a 140 mg/ dL.

Formulas:
Factor= concentracin/densidad ptica del standard
Triglicridos= Factor * Densidad ptica
Datos:
D.O.Pb = 0.508
D.O. St= 0.420

Factor= 0.508/0.420= 1.209

Trigliceridos= 1.209 *200= 241.90 mg/dl
DISCUSIN TRIGLICERIDOS
Tomando en cuenta una muestra 0.1 mL los resultados nos dan que el paciente
se encuentra con los valores de triglicridos elevados, por lo cual se podra tener
un factor de riesgo, son embargo es importante que se tengan valores de
colesterol en sangre para tener una mejor idea del problema.
CONCLUSIN TRIGLICERIDOS
Los triglicridos son una parte funamental en el organismo ya que gracias a ellos
se puede almacenar los lpidos y as tener una fuente de reserva energtica, sin
embargo el tener elevedos o disminuidos los triglicridos es daino para la salud
por lo cual se debe tener un control de estos.
Valores altos de triglicridos nos podran indicar que existe la posibilidad de un
riesgo de arterosclerosis y de la misma forma podemos cuantifica la capacidad del
organismo para metabolizar la grasa.
NOTA: Tanto los valores son dependiendo del mtodo utilizado.
REPORTE:
1. Realizar clculos de su prueba.
2. investigacin: Describir las enfermedades los triglicridos altas y bajas de los
valores normales
LIPIDOS:
1.- Qu son los lpidos?
Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas, compuestos por carbono e
hidrgeno y en menor medida oxgeno, pero tambin pueden contener otros
elementos como fsforo, azufre y nitrgeno. Su caracterstica principal es que son
insolubles en agua, pero s se disuelven en disolventes orgnicos como el
benceno.
2.- Qu significa que son de carcter no polar?
Que son hidrofbicos es decir no se mezclan con el agua, lo que significa que no
interacta bien con solventes polares como el agua
3.- Qu funciones biolgicas tienen los lpidos en el organismo?
Energtica: combustible de alto valor calrico (10 kcal/g) y de uso diferido. Slo
admiten degradacin aerbica.
Estructural: Forman las membranas plasmticas de todo tipo de seres vivos.
Informativa: seales qumicas como esteroides, prostaglandinas, retinoides,
leucotrienos, calciferoles, etc.

4.- Qu significa HDL colesterol?

El HDL significa lipoprotena de alta densidad que tambin algunas veces tambin
se denomina colesterol "bueno", este evita la acumulacin de grasa y la formacin
de placas.
5.- Investiga por qu mecanismo la actividad fsica aumenta la concentracin de
c HDL?
Los ejercicios aerbicos crean resistencia y mantienen el bombeo cardiaco a un
ritmo constante pero elevado durante un periodo prolongado. Practicarlos
regularmente puede potenciar la funcin cardiaca, aumentar las HDL.
6.- Qu significa HDL colesterol?
El HDL significa lipoprotena de alta densidad que tambin algunas veces tambin
se denomina colesterol "bueno", este evita la acumulacin de grasa y la formacin
de placas.
7.- Qu efecto producen los cidos grasos insaturados sobre c- HDL y por qu?
8.- Menciona que es el colesterol, lpidos y triglicridos, colesterol de muy baja
densidad se breve?
El colesterol es un componente importante de las membranas celulares de las
clulas animales, protege los nervios, fabrica tejidos celulares y produce
determinadas hormonas.
Los lpidos conforman un grupo grande y heterogneo de sustancias de origen
biolgico fcilmente solubles en disuelven orgnicos, pero no se disuelven en
agua.
Los triglicridos son los lpidos ms simples, el organismo almacena las grasas en
esta forma para posteriormente utilizarlas como fuente de energa.
Las VLDL o lipoprotenas de muy baja densidad, que se forman en el hgado,
contienen un 52% de triglicrido y un 22% de colesterol libre y esterificado, son el
principal transportador de colesterol hacia los tejidos.
9.- De los anteriores que importancia tienen en el organismos?
El colesterol forma parte de la membrana, es el componente bsico de las sales
biliares, precursor de hormonas, parte de la vitamina D.
Los lpidos tienen importancia en los componentes estructurales de las
membranas celulares, almacenamiento de energa, mensajeros qumicos,
vitaminas o pigmentos, as como protectores o impermeabilizantes.
Los triglicridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo.
Luego de comer, el organismo digiere las grasas de los alimentos y la libera en
forma de triglicridos a la sangre. Estos son transportados a todo el organismo
para dar energa o para ser almacenados como grasa.
El colesterol de muy baja densidad es el que transporta triglicridos, steres
de colesterol y fosfolpidos principalmente hacia los tejidos extrahepticos.
10.- Menciona si son polares o no polares de los anteriores?
El colesterol es una molcula no polar, al igual que los lpidos y los triglicridos

11.- Menciona que significado clnico tiene el colesterol, triglicridos y lpidos

totales?
Colesterol: Evaluar el riesgo de oclusin arterial coronaria, de arteriosclerosis,
infarto de miocardio.
Triglicridos:
Evaluar en forma temprana el riesgo a desarrollar ateroesclerosis. Clasificacin de
hiperlipoproteinemia, evaluacin del perfil lipdico, monitoreo de la terapia
con drogas y/o dietas pobres en lpidos, evaluar turbidez de las muestras de
plasma y suero; estudio de quilomicronemia; evaluar hiperlipidemia; casos
ocasionales de diabetes mellitus y / o pancreatitis son detectados
por hipertrigliceridemia.
En la hiperlipidemia familiar combinada, la hipertrigliceridemia puede encontrarse
antes que la hipercolesterolemia. No obstante, un caso fuerte no est disponible
para el tamizaje primario de los triglicridos en personas sanas sin historia familiar
positiva para enfermedad coronaria y otros factores de riesgo.
Lpidos totales: en el estudio del aumento de estos compuestos se debe a la
conexin entre hiperlipemia y arteriosclerosis, diabetes y enfermedad cardiaca
12.- Menciona los valores normales o referencia de los estudios anteriores?
En triglicridos los valores de referencia son:
Normal: menos de 150 mg/dL
Limtrofe alto: 150 a 199 mg/dL
Alto: 200 a 499 mg/dL
Muy alto: 500 mg/dL o superior
En colesterol total los valores de referencia son:
Normal: menos de 200 mg / dL
Riesgo moderado: 200-239 mg / dL
Alto riesgo: > 239 mg / dL