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INGREDIENTES
121 votos113 comentrios
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Enviada pormarcio

Tempo de preparo1h

Rendimento3

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30min

pores

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1 kg de farinha de trigo peneirada

3 ovos (grandes)

1 copo americano de acar

1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)

2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)

250 ml leite morno

50 g de fermento biolgico (padaria)

300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)

250 g de uvas passas (de preferencia sem sementes)

20 ml de essncia de panetone (opicional)

Raspas de 1 limo

MODO DE PREPARO
1.

Coloque no liquidificador os ovos, o acar, a manteiga (margarina), o leite e o fermento, a

essncia, bata bem (aproximadamente 30 segundos)

2.

Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro da mesma,

acrescente os ingredientes batidos

3.

Amasse bem at soltar das mos, se preciso, coloque um pouco mais de farinha, mas
cuidado, a massa no deve ficar muito dura

4.
5.

Depois, coloque os demais ingredientes (frutas, uvas passas e raspas do limo)

Distribua em formas tipo pudim com furo no centro, untadas com margarina, at a metade
da assadeira, pois cresce bastante

6.

Deixe crescer at dobrar de volume, faa um corte em X em cima da massa, pincele gemas
batidas, e coloque para assar , at dourar
Informaes Adicionais

Nota: se optar por usar forma de papel prpria para panetone, vendida em casas do ramo,
untada com margarina tambm pode!

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COMENTRIOS
Paulo Roberto em 22/12/14

Esta receita deveria ser tirada,, muitos reclamaram, fiz o teste no sbado, ficou muito
ruim...

Responder

Raquel oliveira em 21/12/14

no se deve bater o fermento e sim misturar, ao leite morno... na farinha..

Responder

Raquel oliveira em 21/12/14

bom dia!!! O problema desta massa que no, pode bater o fermento Com leite no
liquidificador. deve se misturar fermento, com leite morno e margarina e farinha e depois
os demais ingredientes.
Responder

Francinete Ribeiroem 20/12/14

Escreva um comentrio para esta receita.Eu tenho uma maquina de fazer po sera que da
certo eu fazer nela?
Responder

rafaela silva vieiraem 19/12/14

pensei q iria ficar bom mas ficou duro :(

Responder

Regina Clia Brando em 19/12/14

regina celia fiz e ficou muito bom.

Responder

Regina Clia Brando em 19/12/14

muito boa....
Responder

waldir coletto em 19/12/14

nao da certo nao! ou esta receita esta muito errada!

Responder

Carla em 18/12/14

posso usar fermento em po?

Responder 3 Resposta

fabiana f. figueredo em 19/12/14

claro que sim

fabiana f. figueredo em 19/12/14

claro que sim

Maria Alice Motta em 20/12/14

o fermento tem que ser biolgico. Pode ser o seco mas do tipo biolgico nao serve fermento
qumico do tipo Royal.

camila batista de almeida... em 18/12/14

adorei super fcil.

Responder
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A receita apresentada nesta pgina foi enviada por marcio atravs desta pgina.
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