semanario agropecuario de circulaci n nacional

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

ISSN 1852-9911

Ao 11, N 578

Aseguran que ms all de los 200

km de los puertos, la rentabilidad
del negocio ganadero le gana
al agrcola. Los operadores se
preparan para captar fondos del
mercado va fideicomisos.
Pg 8

KILMETRO 201
ANLISIS

La baja del
petrleo complica
al biodisel

PG.

02

ACTUALIDAD

La Comisin
de Agricultura
inform su labor

PG.

05

NEGOCIOS

Glencore aument
el crushing gracias
a Timbes

PG.

06

PRODUCCIN

El antecesor
vicia sigue dando
buenos resultados

PG.

11

AGRICULTURA

Manejo nutritivo
para el maz tardo
o de segunda

PG.

12

PERFILES

Mitsubishi, una
corpo japonesa
con tradicin agro

PG.

16

2 | INFOCAMPO
Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014
ANLISIS

Foto: Archivo Infomedia

BAJA DEL PETRLEO AFECTA AL BIODISEL

JAVIER PRECIADO PATIO | jpreciado@infocampo.com.ar

El informe del Indec sobre el sector

de los biocombustibles a setiembre
del corriente ao es auspicioso en
cuanto a la marcha de la actividad.
En ese mes se alcanz un rcord
de produccin de 295.401 toneladas, muy por encima de las 140.000
toneladas con las que haba arrancado el ao.
De ese total, casi 100.000 toneladas
fueron al corte interno con gasoil,
mientras que otras 170.000 se destinaron a la exportacin.
Despus del cambio del marco
normativo a mediados de este
ao (se redujo sensiblemente los
derechos de exportacin aunque
con un sistema mvil), con el fin
de compensar el cierre del mer-

cado europeo, las ventas externas

se reactivaron alcanzando cifras
rcord por encima de las 200.000
toneladas.
As la industria pareca recuperarse
de los golpes sufridos en agosto
de 2012, cuando se modific la
frmula de clculo del precio del
producto para el mercado interno
y se elevaron los derechos de exportacin y del cierre del mercado
europeo, en noviembre de 2013.
Sin embargo, en el pasado mes de
noviembre se produjo una fuerte
cada en las exportaciones del biocombustible, de acuerdo al informe
que elabora RIA Consultores.
Pero en esta ocasin la cada de
las ventas tendra que ver con la
evolucin de los mercados de la
energa.
Es que mientras que el precio del

aceite de soja se mantuvo relativamente estable en los ltimos tres

meses, el del petrleo se desplom
un 30 por ciento.
El precio FOB del aceite de soja,
segn los datos del Minagri, oscil entre los 769 y 788 dlares la
tonelada entre principios de setiembre y principios de diciembre.
En cambio, el barril de petrleo,
cotizado en el Nasdaq cay de 92
a 64 dlares en el nterin.
"No hay a quien venderle biodisel
con esta relacin de precios", sostienen en el sector, mxime cuando
la Argentina es "castigada" por la
Unin Europea por ser eficiente
en su produccin verde y ve ese
mercado clausurado.
La reactivacin de las exportaciones se haba dado gracias a las operaciones de los brokers de energa,

que compran petrleo en Rusia y

Ucrania, lo mezclaban en biodisel argentino y lo reexportaban a
terceros pases que aceptan el uso
de mezclas, desde zonas francas
europeas.
Se trata de un mercado de precios
sumamente competitivo donde la
industria argentina haba podido
ganar posiciones.
Pero la actual relacin de precios
est dejando de nuevo al biodisel
argentino fuera de juego.
Se tratara de un efecto colateral
de la guerra entre los pases petroleros y los Estados
Unidos, que logr
el autoabastecimiento gracias a
la extraccin del
shale oil (petrleo
no convencional). La idea es
desgastar a la industria del shale,
de mayores costos de extraccin,
mediante un precio del barril tan
bajo que la torne incompetente.
Pero en el nterin, esto le pega
directo al complejo argentino de
la soja.

ve con buenos ojos.

La otra tiene que ver con el sistema de derechos de exportacin
mviles vigentes.
Sucede que la movilidad de las
retenciones al biodisel hace imposible pactar contratos a ms de
30 das como ocurre con los granos.
"Nos cubrimos con las materias
primas y otros costos, pero no
sabemos qu impuesto vamos a
tener que pagar al momento de
embarcar. Si pudiramos fijar la
alcuota hubiramos podido vender toda la produccin hasta marzo
o abril", comentan
en la industria.
Cuando en mayo
se modific la
normativa, la
retencin nominal fijada fue
de 10,32%. Para
octubre ya haba
subido el 50%, es
decir a 15,18%, lo que marca la
"volatilidad" de la componente
impositiva.
Si la industria del biodisel tuviera
la misma posibilidad que tiene la
exportacin granaria o de otros
subproductos, el efecto de la baja
del petrleo podra haberse morigerado.
En definitiva, se trata de sostener
las fuentes de trabajo argentinas y
la competitividad de un sector que
est a la cabeza de la generacin
de divisas.

Si se pudiera fijar
la retencin, la
produccin estara
vendida hasta abril.

Qu hacer. Una de las posibilidades, adems de incrementar el

corte interno, sera la creacin de
un mercado paralelo que compita
internamente en base a precios y
no por cuotas. Esta es una va que
al menos en algunas empresas se

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B R E V E S

PROPIEDAD INTELECTUAL

Acta reclam por

el marco jurdico

La Asociacin de Cmaras
de Tecnologa Agropecuaria
(Acta), que nuclea a ASA,
Caprove y Casafe, realiz
el pasado jueves 27 de
noviembre, su tradicional
cctel de fin de ao en
la Bolsa de Cereales de
Buenos Aires, efectu un
balance del ao y seal
las metas para el prximo
2015. El evento cont con la
presencia de representantes
de la industria agropecuaria,
miembros de entidades
pblicas y privadas, lderes
de opinin y periodistas.
Cabe destacar la presencia
del secretario Gabriel
Delgado, quien brind
unas palabras destacando
la importancia de trabajar
junto a toda la industria
en pos de satisfacer las
demandas mundiales de

alimento. Por su parte, el

presidente de Acta, Hernn
Bagliero, en su discurso
resalt el tema de la
Propiedad Intelectual como
el corazn de la actividad
y la base del progreso; que
protege de usurpadores la
creacin de nuevos cultivares
o de nuevas molculas como
as tambin de procesos
y tecnologas especficas.
Sostuvo, adems, la
necesidad de la adecuacin
del marco jurdico a travs
de la de la actualizacin de
la Ley de Semillas y la Ley de
Fitosanitarios. En referencia
a la Ley de Semillas dijo:
El mercado de semillas
marginal en negro es de
mayor valor que el legal
en blanco, probablemente
este sea el principal motivo,
amparado en consignas
ideolgicas de la resistencia
a un marco legal moderno
que proteja la propiedad
intelectual.

INFOCAMPO

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

| Actualidad | 3

produjo 75 millones de litros de alcohol

JuJuy: concluy la zafra

2014 en el ingenio ledesma
Tal como estaba previsto, la zafra
azucarera de Ledesma concluy
oficialmente el sbado 29 de noviembre con el tradicional desfile
de cosechadoras, despus de 187
das de iniciada.
Durante este ao la produccin de
azcar refinada neta fue de 314.000
toneladas. Esta cifra es superior a
la de 2013, debido a que mejoraron
las condiciones climticas, aunque
la caa no alcanz un rendimiento
ptimo debido a que persistieron
los efectos de la helada de 2013, la
peor de los ltimos
60 aos.
La produccin estimada de alcohol
ser de 75 millones de litros. De
esta cantidad, 60
millones de litros
se destinarn a
la produccin de
bioetanol.
Ledesma moli 3.872.000 toneladas.
Del total de la caa molida, 3,3 millones de toneladas fueron de caa
propia, y 570.000 toneladas fueron
del ingenio Tabacal y de caeros
independientes.
La produccin de papel del presente
ejercicio ser de 127.000 toneladas.
El crecimiento de Ledesma se da
en el marco de su compromiso con
el desarrollo sostenible de Jujuy y
del pas.
La empresa cosecha en verde el
100% de las reas
cercanas a centros
urbanos. En Jujuy
mantiene un predio donde procesa
todos sus residuos
slidos, y los prepara para la venta como material reciclable o para su disposicin final.
Adems, y pensando en el largo plazo, la firma contina trabajando
junto con la Fundacin ProYungas
para la conservacin de las yungas
y de los paisajes naturales, que representan en total un 61% de sus
tierras. A travs de un Plan de Ordenamiento Territorial, Ledesma
conserva tres de cada cinco hectreas de su propiedad sin explotar, y
las preserva para las generaciones
futuras.
Adems, la empresa contina con
su Proyecto Biomasa, por el cual
reemplaza el uso de gas natural en
la actividad productiva del ingenio,
con los residuos verdes de la caa

de azcar y eucaliptos energticos

plantados en terrenos donde haba caaverales. Este proyecto ha
generado 120 puestos nuevos de
trabajo en Jujuy.
La firma tambin sigue invirtiendo
para mejorar su proceso de fabricacin de papel a partir de la fibra
de caa de azcar.
Responsabilidad Social Empresaria. Este ao, el Programa de Capacitacin Informtica cumpli
12 aos y ya ha capacitado gratuitamente a ms de
11.000 personas
en alguno de sus
siete centros de
inclusin digital
ubicados en El
Talar, El Piquete,
Ca i m a n c i t o, l a
Escuela ETHA, la
Escuela FASTA y
el Barrio Ledesma.
A travs de su proyecto EscuelaEmpresa, Ledesma apoya la capacitacin tcnica escolar para acercar
la enseanza al mundo del trabajo,
promover la cultura del trabajo y
ofrecer los medios que permitan la
insercin laboral de aquellos chicos
que no siguen estudios superiores.
En 2014 Ledesma tambin continu
con un plan de acciones conjuntas
para la bsqueda de soluciones de
algunas problemticas que sufre la
regin del Ramal,
en Jujuy. Entre los
principales problemas se encuentran
las adicciones a la
droga, el abuso de
alcohol y la violencia. Para encarar
respuestas a estos males y reforzar lo que ya vienen trabajando
organizaciones de la comunidad,
Ledesma decidi trabajar junto a
la Fundacin Planearte.
Es importante remarcar que Ledesma SAAI, nacida en 1908 como un
ingenio azucarero en Jujuy, es una
empresa agroindustrial argentina
que emplea a casi 8.000 personas y
lidera los mercados nacionales del
azcar y del papel, los que produce
a partir de la fibra de caa de azcar.
Ledesma es adems el principal
productor y exportador nacional
de naranjas y pomelos, cuenta
con un negocio de molienda hmeda de maz y produce carne y
cereales.

La produccin de
azcar refinada
alcanz las
314.000 t.

La firma emplea
a ms de 8.000
personas en seis
provincias.

Responsabilidad Social Empresaria

Este ao, la empresa contina las obras correspondientes al Programa Acceso a la Casa Propia, un plan de construccin de 1.000
viviendas en Libertador General San Martn, a las que podrn
acceder empleados dentro de convenio. Para este plan se destinaron 500.000 metros cuadrados que incorporarn, asimismo, la
infraestructura necesaria: enripiado y forestacin de calles, redes
de agua potable, energa elctrica y gas natural, un sistema de
desages cloacales, y espacios comunes.
A esta cantidad le agregar otras 100 casas en la localidad de El
Talar, para lo cual ya asign un terreno donde se emplazar el
nuevo barrio.
Ledesma emplea casi 8.000 personas en seis provincias argentinas,
de las cuales ms de 6.300 se desempean en Jujuy. Por ello, en
esta provincia ms de 25.000 personas estn vinculadas en forma
directa a la empresa y a su complejo industrial de Libertador General San Martn.

Sigue
invirtiendo en
su proyecto
de biomasa

4 | Actualidad | INFOCAMPO
Semana 12 al 18 de diciembre de 2014
en el inicio de una nueva campaa

soja y maz, con valores estabilizados

Luego de las previsiones de cosechas
rcord para el continente americano
en el cultivo de soja, los mercados parecen haber encontrado cierta estabilidad llegando a fin de ao.
Infocampo consult a Ivn Barbero,
analista del mercado granario, quien
asegur que "un elemento determinante que est por detrs de esta mejora de precios en diciembre, ms all de
que se forme una prima climtica en el
Hemisferio Sur, tiene que ver con una
demanda mayor a la proyectada por el
Usda sobre puertos norteamericanos
(algo que ahora est muy presente),
generando presin sobre las existencias de ese pas".
Por otra parte, el especialista indic
que "a nivel local, atendiendo a la
elevada correlacin que existe con
Chicago, los ltimos
9 aos han reflejado
un panorama alcista
para la soja enero en
diciembre, tomando en cuenta que
la media arroja una
variacin cercana a
u$s10".
En este sentido, Barbero expres que "el salto ms importante se ha vislumbrado en 2011
cuando este cultivo se encareci u$s40
a lo largo de ese mes, lo que ha significado un aumento del 12%".
En esta lnea, el analista de mercado
de granos recalc que "ms all de
esto, en las ltimas dos temporadas
hemos observado contracciones de
u$s19 y u$s15 (en trminos relativos, la

merma ha sido de aproximadamente

5% en ambos perodos), lo cual ha estado asociado a un mercado invertido
frente a la campaa siguiente; esta
situacin en definitiva gatill masivas
ventas de soja disponible".
Sin embargo, Barbero coment que
"esto podra repetirse en la actualidad,
con un escenario parecido como resultado de que restan comercializarse
ms de 15 millones de toneladas y que
la soja vieja vale u$s35 ms que la que
se va a recolectar en el ciclo 14/15".
Otro punto que debe contemplarse
para la posicin enero es que a nivel
local est cotizando por encima del
75% frente a Chicago (10 puntos por
encima de paridad neta de retenciones), lo cual le podra generar un debilitamiento adicional para este cultivo.
El maz tambin.
Sobre este cultivo,
resalt que "tras
confirmarse los nmeros de oferta en
EE.UU., el consumo
se ha encargado de
fortalecer este mercado en diciembre.
A nivel local, la escasa dinmica de
farmer selling podra reafirmar la
tendencia alcista".
Por caso, el analista del mercados de
granos explic que "las ltimas 9 temporadas han mostrado que diciembre, mes en el que finaliza la cosecha
norteamericana y la demanda es la
que comienza a gobernar el mercado,
ha resultado positivo para el maz en

La soja y el maz
parecen haber
encontrado el piso y
ahora van en ascenso.

Foto: Archivo Infomedia

Ante la estacionalidad de los precios en el mes de diciembre,

y los valores bastante estables, se prev un mercado con
ascensos, pero no muy marcados, y hay que seguir mirando
de cerca los valores brindados por el Usda.

Los commodities entraron en una estabilidad de precios infrecuente

trminos generales".
Adems, el especialista resalt que "en
este caso, con un escenario opuesto caracterizado por la abundancia,
creemos que el panorama va a ser
completamente diferente (o sea, no
podemos esperar ms bajas relacionadas con las previsiones de oferta) y este
cultivo podra seguir la estacionalidad
favorable de las campaas anteriores".
Y continu: "En nuestro pas, en los
ltimos aos, diciembre ha sido un
mes en el que han predominado las
subas para el maz nuevo (mirando la
posicin abril en el MATba), habida
cuenta de que el aumento promedio
ha superado los u$s6".
"Ms all de esto debemos destacar la
elevada volatilidad que ha caracterizado a este mercado durante este mes en
tres de los ltimos cuatro perodos, tomando en consideracin que en 2011

acto de fin de ao: las cadenas

analizaron su situacin personal

Fernndez Palma, Ferreccio, Rossi

y Arias, de brindis

vez ms compleja la toma de decisiones en nuestro sistema productivo.

Los mrgenes de los cultivos son
negativos en casi todas las regiones.
El cepo cambiario genera una mayor
brecha, que se suma a las barreras, a
las trabas a la importacin y a la cada

a tener en cuenta
Los commodities han
encontrado una estabilidad
en los precios y los valores a
los que se comercializan. Ivn
Barbero, analista de mercado
granario, explic que "hay
una demanda mayor a la proyectada por el Usda".
Con respecto al maz,
Barbero expres que "las
ltimas 9 temporadas han
mostrado que diciembre
resulta positivo para el maz
en trminos generales, lo
cual es sin duda una buena
noticia".

b r e v e s

discurso a cargo de gastn Fernndez palma

La semana pasada se realiz el cocktail de las cadenas, donde expusieron

su situacin.
En el discurso expuesto por Gastn
Fernndez Palma, titular de Maizar
y secundado por sus colegas de Argentrigo, Matas Ferreccio; de Acsoja,
Rodolfo Rossi, y de Asagir, Luis Arias,
se seal que "la compleja situacin
que tenamos hace un ao, que en
cierta manera estaba amortiguada por
los altos precios internacionales, se
ha transformado en muchos casos en
una situacin extrema. Solo hace falta
ver la situacin de las inundaciones
que ocupan una parte enorme de las
zonas productivas. Hoy vemos en forma contundente la falta que hacen las
inversiones que no se hicieron y la ausencia de quienes deben instrumentar
las soluciones correspondientes para
paliar la emergencia con la prontitud
y eficacia requerida".
En este sentido, el titular de Maizar
coment que "la inflacin torna cada

y 2012 registr sendos incrementos de

u$s15 y 28, en tanto que en 2013 se
ha verificado una desaceleracin de
u$s14", sostuvo Barbero.
Adems, el analista del mercado de
granos expres que "puntualmente,
entre las cadas la nica considerable
ha sido la correspondiente a 2013 ya
que las otras han sido menores a u$s5.
La misma, a diferencia de lo que vimos en soja, no ha sido explicada por
factores locales sino por el contagio
negativo proveniente de Chicago".
Por ltimo, Barbero seal que "en la
actualidad, tomando en cuenta que
por debajo de u$s140 se registran
escasos negocios, adems de que
Chicago no tiene demasiado espacio
para debilitarse, es que esperamos que
la estacionalidad positiva se respete
nuevamente".
a. b. |

de reservas. Todo esto, en conjunto,

refuerza los aumentos de precios y de
costos y hace cada vez ms incierto el
escenario para la toma de decisiones
y la obtencin de insumos clave para
la produccin. Este efecto tambin
se ve reflejado en el incremento del
costo de la energa, en particular el
costo del combustible".
Adems, expres que "debemos como
pas cambiar la visin del agro, queremos ser una fuente de desarrollo y
no una mera fuente de recaudacin.
Somos un pas con una comunidad
agroalimentaria profesional, comprometida y orgullosamente argentina".
Por ltimo, Fernndez Palma resalt que "nuestros competidores de la
regin lo han entendido y han generado una visin que hoy les permite
ser protagonistas y desarrollarse.
Seguimos autocondenndonos al
estancamiento mientras el mundo
avanza y nuestros lugares son ocupados por otros".

de ahorro previo

en entre ros

Reunin en Inta
sobre nuez Pecn

John Deere lleg

a 1.000 planes
El Plan de Ahorro Previo
John Deere es un modo
de financiacin directo
de la propia compaa,
que permite adquirir la
maquinaria financiando el
100% de su valor hasta en
5 aos, a travs de pagos
trimestrales o semestrales,
para as capitalizar toda
la inversin a valor actual
de mercado. Las cuotas
son en pesos, libres de
inters y se puede acceder
a la maquinaria a travs
de sorteo o licitacin. El
plan no tiene gastos de
suscripcin.

Das atrs se llev a cabo

el Primer Encuentro de
Productores de Pecn de
Entre Ros, que cont
con la asistencia de ms
de ochenta productores,
profesionales, representantes
de Universidades, del Inta
y del Gobierno provincial
y nacional. La actividad
dio inicio con palabras de
la decana de la Facultad
de Bromatologa de la
Universidad Nacional de
Entre Ros, Dra. Bertha Baldi,
y del presidente del Cluster
de la Nuez Pecn de Entre
Ros, Sr. Ricardo Tonelli.

INFOCAMPO

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

DesDe lA comisin De AgriculturA De DiputADos

InFormAn ACtIvIdAd pArlAmentArIA

La Comisin de Agricultura y Ganadera que preside el ingeniero agrnomo formoseo, Luis Basterra, dio
a conocer una sntesis estadstica de
la actividad desarrollada a lo largo
del ao por dicha comisin.
En total fueron 12 reuniones, tanto
de los asesores como de los legisladores.
Los asesores pasaron revista a 110
proyectos de ley (los de mayor inters por sus efectos normativos).
A su vez, los diputados trataron 35
de stos, de los cuales tres se convirtieron en ley.
Una de ellas es la 26.967, que vena
en revisin del Senado y que cre
el Sello Alimentos Argentinos Una
Eleccin Natural, que hasta ese momento tena carcter resolutivo en el
rea de competencia del Ministerio
de Agricultura de la Nacin.
Una segunda ley fue la 26.933, que
prorrog el rgimen de fomento a la
produccin de algodn, ampliando
los fondos destinados a la asistencia
de la produccin.
La tercera, de carcter ms institucional, es la ratificacin de un convenio
en el rea de sanidad animal con Libia.

Foto: Archivo Infomedia

Se trataron 110 proyectos de

ley a nivel de asesores y 35
a nivel de diputados, de los
cuales 3 se convirtieron en ley
y 12 tuvieron la media sancin
correspondiente.

Varios proyectos aprobados fueron de Basterra (2do desde la derecha)

En tanto, un proyecto que obtuvo la

media sancin y gener bastante polmica fue el relacionado con la promocin del envasado en origen de la
yerba mate. Los cruces se
dieron entre las regiones
donde se produce la yerba y aquellas donde se la
industrializa. Con dictamen de mayora y minora
a principios de noviembre
obtuvo la media sancin
y pas al Senado, donde
se terminar de dirimir la
pulseada.
Otro proyecto que obtuvo la media sancin y que lleva
la impronta de Basterra es uno
que incluye en el rgimen de re-

cuperacin de la ganadera ovina

(Ley 25.422), la cra de camlidos
sudamericanos (guanaco y llama),
as como un incremento en el fondeo presupuestario del
rgimen.
Tambin de Basterra
es el proyecto para la
promocin de la stevia,
el edulcorante natural,
mediante un programa
especfico en el mbito
del Minagri, y que tuvo
la media sancin de la
Cmara baja durante el
mes de noviembre.
Evidentemente se trat del mes ms
activo, ya que tambin se aprob
el Rgimen para la Agricultura Fa-

En el camino
qued la
promocin
de los
fertilizantes.

miliar, que gener polmica entre

las organizaciones vinculadas a
este sector, ya que en el texto de
la media sancin no se incluy el
fondeo asignado originalmente
por los legisladores redactores, de
$1.500 millones.
Tambin este proyecto podra aprobarse antes de fin de ao en el Senado. Lo que no sabe es si finalmente
ser tal como vino de Diputados o
se le incluir el fondo.
Lo que no fue. En cambio no pudo
avanzarse en un proyecto del mismo
Basterra que tena como objetivo
promocionar el uso de fertilizantes, al permitir descontar su costo del impuesto a las Ganancias.
La iniciativa comenz a tratarse,
pero qued a la espera de incorporar observaciones realizadas
desde la oposicin, con lo cual su
tratamiento pasa para 2015, un ao
complejo desde el punto de vista
de la actividad legislativa por haber
elecciones.
En tanto, al cierre de esta edicin
haba alguna posibilidad de que la
Cmara avance con el proyecto de
tratamiento de envases de fitosanitarios. En este punto la clave radica
en desclasificar al bidn, al que se
le efectu el triple lavado como un
elemento peligroso, lo que facilitara
la recuperacin y disposicin final.
Finalmente, tampoco hubo novedades
con la ley de semillas, proyecto que ni
siquiera ingres a la Cmara.

| Actualidad | 5

en AgriculturA

ltimo CFA
del 2014
El martes 9 de diciembre se reuni
el Consejo Federal Agropecuario,
encabezado por el ministro Carlos
Casamiquela, quien seal como
uno de los objetivos el de agregar
valor a todas las producciones ante
una demanda mundial en crecimiento. Presente en la jornada, la
secretaria de Desarrollo Rural, Carla
Campos Bilbao, destac la gestin
conjunta con los gobiernos provinciales en el desarrollo de las economas regionales y la agricultura de
pequea escala.
La Argentina est muy activa
econmicamente, el interior est
demostrando eso, con todo lo que
creci en estos diez aos de trabajo, enfatiz Campos Bilbao, quien
valor el haber logrado el protagonismo de la agricultura que no es la
central de exportacin, la participacin de los pequeos productores y
haber podido cristalizar polticas de
desarrollo agropecuario en todas las
provincias.
Participaron tambin el jefe de
Gabinete, Hctor Espina; el secretario de Agricultura, Ganadera y
Pesca, Gabriel Delgado; el secretario
de Coor. Poltico Inst. y Emergencia
Agrop., Javier Rodrguez; el secretario de Agricultura Familiar, Emilio
Prsico; subsecretarios, directores
y funcionarios de las distintas provincias que integran el Consejo.

6 | Actualidad| INFOCAMPO
Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014
present los resultados parciales de su balance

timbes apalanca unidad agro de glencore

La inauguracin de la planta de procesamiento de soja de
Renova fue vital para que la empresa moliera un 57% ms que
en el mismo perodo pero del ao anterior. La gigante no se
detiene y muestra nmeros positivos en los negocios grandes.

33 al 50% de un ao al otro. Cabe

recordar que la firma, en abril de
este ao, inaugur la planta de
procesamiento de soja ms grande del mundo, con un capacidad
de procesamiento de hasta 20.000
toneladas de granos por da, en
asociacin con Vicentin. Slo esta
inversin demand u$s480 millones, y lleva el nombre de Renova.
As es que slo con esta inversin
su capacidad de crushing creci
de un ao al otro el 57%, ya que
pas de ms de 2,6 millones de
toneladas en 2013 a las casi 4,2
millones de toneladas de lo que va
del 2014.
En el rubro azcar, ya no en la
Argentina sino
en Brasil tambin,
hubo
mejores niveles
de procesamiento. Alcanzando
las 1,82 millones
de toneladas en
2014, mostrando
un crecimiento
del 26% versus el mismo perodo
pero del ao anterior, cuando su
nivel de crushing haba alcanzado

La produccin de
biodisel creci el
27% con respecto
al ao anterior.

Foto: Archivo Infomedia

Recientemente, la multinacional
Glencore dio a conocer los resultados de su ltimo trimestre financiero en el que tambin incluye los
resultados parciales del ao fiscal
en curso. Una de las principales
caractersticas de esta firma es que
ha diversificado su negocio y es
tambin lder en segmentos como
los minerales y la energa, incluso
estos son los mayores aportantes a
sus nmeros globales.
En lo que respecta especficamente al segmento granario, a nivel
global, desde Glencore remarcan
que durante el ao en curso (los
tres trimestres sumados) entre el
procesamiento y la produccin
alcanzaron los 8,3
millones de toneladas de granos, lo
que representa un
incremento del 24%
respecto del ao
anterior. Desde la
firma remarcan que
un factor determinante es su participacin en el puerto de Timbes, en
donde incrementaron su nivel de
inversin y de procesamiento del

los negocios
La puesta en marcha de
Renova en asociacin con
Vicentin fue un factor determinante para que la empresa
creciera en la molienda de
granos. Su puesta en marcha
demand u$s480 millones
y tiene una capacidad de
procesamiento diario de hasta
20.000 toneladas por da, lo
que la convierte en la ms
grande del mundo.

Renova jug un papel fundamental para el crecimiento

las 1.442 millones de toneladas.

Otro de los que sumaron ms produccin y, segn indican desde la
memoria de su balance intermedio,
gracias a la demanda europea, es el
biodisel, que en lo que va del ao ya
produjeron 552.000 toneladas versus las 433.000 toneladas del mismo
perodo pero del ao anterior.
Los segmentos que arrojaron
nmeros negativos fueron, en primer lugar, la molienda de trigo,
con un 8% menos que el ao anterior, pasando de 854.000 toneladas
a las 782.000 toneladas en lo que
va del 2014. Un caso similar es el
de la molienda de arroz, pero que
se redujo a penas el 1%, de 203.000

toneladas a 2000.000 toneladas.

En cuanto a la produccin primaria tambin arroj nmeros
negativos, en este caso del 12%,
es decir que durante este 2014
la
produccin
de granos de la
firma alcanz las
572.000 toneladas,
versus las 647.000
toneladas de 2013.
Finalmente,
el
rubro que tuvo el
mayor descenso
en el ao fue el
denominado "acuerdo de abastecimiento con terceros", donde la
cada fue del 53%, es decir que en

2013 alcanz las 440.000 toneladas

y en 2014 las 200.000. Quizs la
respuesta a esta baja es que hoy
Glencore est muy bien posicionada y utiliza ntegramente todos
sus recursos para
hacer funcionar
este gigante del
trader, y no slo
granario.
Por ltimo, otro
dato a destacar
es que esta compaa es una de
las pocas del segmento agropecuario que muestra
nmeros relativamente positivos
respecto del ao anterior.

Entre produccin
y procesamiento
creci el 24%
durante 2014.

INFOCAMPO

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

| Negocios | 7

valor agregado en ro negro

sidra: todas las manzanas se aprovechan

Yanina OterO

| yotero@infocampo.com.ar

Nada se pierde, todo se transforma,

esa es la premisa de la cooperativa
La Delicia, de Cipolletti, provincia
de Ro Negro.
La iniciativa naci en 1948 cuando
un grupo de productores se unieron
con un claro objetivo: aprovechar
todas las peras y manzanas que no
podan ser destinadas al mercado
local o al internacional y slo quedaban descartarlas o convertirlas
en dulces.
Buscndole la vuelta al negocio,
los socios fundadores pusieron en
marcha una planta procesadora de
sidra que trabaja ntegramente con
fruta descartada.
Actualmente procesan entre 4 y 5
millones de toneladas de frutas al
ao, de las que obtienen entre 3 y
4 millones de litros de sidra.
Otro dato a destacar fundamental en este crculo virtuoso es que
el 40% de los socios (pequeos y
medianos productores) proveen el
50% de la materia prima. El otro
50% es aportado por productores
adherentes sin ser socios.
Juan Carlos Ferragut, jefe de Planta
de la cooperativa, detalla: "Es indispensable remarcar que tambin
cumplimos con un fin social ya que
muchos productores que no son
socios no tienen una va directa
para colocar la fruta no apta para
ser comercializada en el mercado
interno o externo. Ah entramos en
juego nosotros, aceptando toda la
fruta y produciendo una sidra de

gran calidad que es muy requerida

por el mercado argentino".
La realidad indica que el mayor
consumidor de la sidra de la cooperativa La Delicia es la industria.
"Nuestros mayores compradores
son las grandes marcas, reconocidas por los consumidores, somos
proveedores netos. Por otro lado,
tambin vendemos nuestro producto, que se vende regionalmente envasado y con marca propia,
pero no buscamos competir con
las grandes marcas porque nuestros costos estn muy lejos de las
grandes compaas. No tenemos
plantas envasadoras propias, as es
que debemos tercerizar el envasado
y slo el vidrio es uno de los insumos ms caros que afrontamos".
Ante este escenario, por supuesto
que desde la cooperativa, que viene
trabajando con la fruta de descarte
hace 66 aos, suean con tener una
planta empacadora propia, pero
la realidad es que las economas
regionales no estn pasando hoy
su mejor momento, y el acceso al
crdito es dificultoso. "Con absolutamente sinceridad, nuestra
cooperativa jams podra afrontar
los intereses bancarios, no en esta
situacin con costos laborales y de
insumos en pleno aumento y con
una fruta que no sube el nivel que
debera", detalla Ferragut.
Para orientar a los lectores, el precio
de seis botellas de sidra envasada
de La Delicia se cotiza a $105, un
precio mucho ms econmico que
cualquier espumante que puede

br eves

cambios de mando

Nuevo management
para Deutz Argentina

El Comit Ejecutivo del joint

venture Deutz Agco Motores ha
decidido el nombramiento del Ing.
Miguel Liviero como nuevo gerente
general para la subsidiaria de la
marca en Argentina. El Ing. Miguel
Liviero posee amplia experiencia
en el gerenciamiento corporativo
de grandes empresas tras haberse
desempeado como gerente
Tcnico y luego director de
la ex MAN Argentina por ms
de una dcada en nuestro pas.
Posteriormente, ingres a
Deutz Argentina como gerente de
Marketing de Motores y ms tarde
alcanz la Gerencia Comercial de la
empresa tras el acuerdo con Agco. El
flamante directivo designado tomar
a su cargo el control de la compaa
y sus actividades en Argentina

a partir del 1 de enero de 2015.

Cabe sealar que el Ing. Liviero
mantendr a su cargo tambin la
Gerencia Comercial, concentrando
ambas funciones en su persona.

iniciativa para celebrar

Los libros del Inta en

todas las bibliotecas

El Inta se despide del ao e

invita a participar de la firma del
convenio de cooperacin con la
Comisin Nacional de Bibliotecas
Populares (Conabip). Del acto
participarn las autoridades
del Instituto, de la Comisin de
Bibliotecas Populares y de la
Biblioteca Nacional.
La cita es en la Biblioteca
Nacional, sala Augusto R.
Cortzar, Agero 2502, Ciudad
Autnoma de Buenos Aires, el
jueves 11 de diciembre a las 11
horas.
Este evento es un hito en la
historia del Inta, ya que ao atrs
ao publica libros que hasta el
momento no eran de acceso al
pblico general. As es que de
ahora en ms la historia cambia
y cualquier estudiante, profesor,
ingeniero agrnomo o interesado
podr acceder a la bibliografa del
Instituto Nacional de Tecnologa
Agropecuaria (Inta). Una
iniciativa para festejar.

Foto: Archivo Infomedia

Una cooperativa de Cipolletti recibe las peras y manzanas

que no son aptas para los mercados tradicionales y las convierte en sidra, que luego es vendida a granel (mayormente)
o embotellada en la regin.

Procesan anualmente entre 4 y 5 millones de toneladas de peras y manzanas

encontrarse en los supermercados.

La verdad es que hubo un cambio
de hbitos en los consumidores y
la sidra pas a un segundo nivel de
preferencia. Al respecto, Ferragut se
entusiasma que el producto vuelva a tener la relevancia de dcadas
anteriores, ya que "la sidra se realiza con materia prima nacional,
es parte de una cadena productiva en donde los productores son
beneficiados ya que toda aquella
fruta que no pueda colocar en los
mercados tradicionales la manda

para que sea procesada como sidra,

y es una lstima que haya perdido
ante otros nuevos productos que
se pusieron de moda.
Por otro lado, la economa regional
de peras y manzanas en la regin
atraviesa una situacin particular
"A 15 das de las fiestas todava tenemos producto sin vender y fruta
sin recibir ya que no estamos recibiendo los pedidos de aos anteriores. Prcticamente nuestro negocio
hoy se basa en cambiar plata, pero
no vamos a bajar los brazos, s sa-

bemos que es una etapa complicada pero desde hace 66 aos que
estamos en la industria. Muchos de
los socios son familiares directos
de los fundadores, lo hacemos con
pasin para que los productores de
la regin continen con la tradicin
de que el valle produzca las mejores
manzanas y, por qu no, la mejor
sidra. Los nmeros, actualmente
estn en negativo pero confiamos
en la prxima cosecha y que se
acreciente la demanda en el corto
plazo", cerr Ferragut.

8 | Nota de tapa | INFOCAMPO

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014
CON VALORES ESTABLES Y POSIBLE EXPORTACIN

LA GANADERA
VUELVE A SER
MS NEGOCIO
QUE LA SOJA

En un ao marcado por la baja de los precios de los commodities y la estabilidad de los valores para los bovinos, sumado
a la apertura de los mercados, se abre un nuevo ao para
apostar a la produccin ganadera que tiene ms potencial.

C
ALEJANDRO BESANA

| abesana@infocampo.com.ar

Con la cada de los precios de los

cereales y oleaginosas se abre una
gran oportunidad para la ganadera
en nuestro pas.
Hoy, la rentabilidad por hectrea en
casi todas las zonas productivas del
pas dan a la ganadera una ventaja
sobre el resto de las producciones
que hasta hace poco eran estrella.
Ral Milano, director ejecutivo del
Rosgan, analiz est coyuntura y se
mostr auspicioso con el futuro de
la ganadera en Argentina.
"La coyuntura nos present un estado
favorable dado a la baja pronunciada
de la soja, el cual se ha convertido
en un elemento de exclusin de
ganadera en muchsimo territorio
de nuestro pas; la cada de la soja,
que aparentemente sera un amesetamiento por unos aos, supone
que en todos los espacios territoriales
ms all de 200 km de Rosario es ms
negocio tener ganadera que tener
soja", seal Milano.
Ante esto, el director ejecutivo del
Rosgan explic que "lo nico que
cambi en esta
ecuacin exitosa
de los ltimos aos
es que ahora vuelve
a ser negocio solamente en la zona
ncleo y no tan extendida territorialmente como haba
ocurrido, el flete y
los rindes son dos variables demoledoras a la hora de hacer nmeros y
pone a disposicin la vuelta de otros
modelos de produccin".
De este modo, Milano expres que "lo
central que hay que pensar es que a
la ganadera tienen que ingresar los
sectores externos, que si vieron en
la agricultura la oportunidad, y han
formado pooles de siembra, fideicomisos, que eso hoy en la ganadera
no existe todava, pero teniendo la

rentabilidad y la muy buena perspectiva a futuro es absolutamente

pensable que tambin en este sector
tienen que venir los pooles ganaderos
y formaciones de fideicomisos".
En este sentido, Milano resalt que
"este concepto de rentabilidad es lo
que define la posibilidad concreta o
no de tener una explotacin; igualmente a la ganadera hay que pensarla en el mediano plazo, y lo que
uno percibe es que los precios ms
amesetados de la soja y una demanda
internacional del punto de vista de las
carnes, donde Sudamrica es el nico
reservorio del mundo que lo pueda
proveer, la ganadera tiene todo el
futuro posible, esto depende de cambios que se deban dar de polticas y
dejar desarrollar la ganadera".
A la hora de comentar sobre los nuevos jugadores que pueden aparecer
en el mercado, Milano asever que
"cuando uno necesita una incorporacin rpida de capital, siempre
han visto y enfocado sectores hacia
la agricultura, pero nunca a la ganadera. Desde nuestro lugar empieza
a haber consultas y hay un conjunto
de gente que comenz a preguntar
cmo es el tema y
qu esta pasando
con la ganadera,
cuando ven que la
soja tiene valores
complicados por
uno o dos aos,
y ah empiezan a
analizar alternativas, y esos son los
jugadores que tienen inquietudes, y
esta cadena tiene que pegar un salto
cualitativo".

La recra regresar
fuertemente y el
engorde tendr
ms facilidades.

Rearmar la ganadera. "La otra parte

es cmo se rearma la ganadera; en
este proceso de sojizacin tiene que
haber una vuelta hacia atrs", relat
Milano.
A su vez, el director ejecutivo del
Rosgan expres que "tambin somos
conscientes que ha habido prdidas

La cada de los precios de los commodities ubican a la ganadera como una oportunidad para inversiones

Victor Tonelli

Ral Milano, director ejecutivo del Rosgan

de alambrado, de aguadas, si uno pensara que la ganadera vuelve solamente con los que hoy estn trabajando y
le empiezan a destinar ms hectreas,
no alcanzara".
Y continu: "Hay movimientos por
parte de inversores que han estado por otros sectores y empiezan a
preguntar por este
sector. Todos estos
inversores que uno
empieza a escuchar,
tienen maz, y estn
buscando alternativas de inversin,
por eso miran a la
ganadera".
Por caso, Milano
destac que "la ganadera, tiene la
ventaja junto a otros formatos de inversin, como el dlar, es un activo
lquido de rpida colocacin; la ganadera es otra que permite que en
cualquier estado corporal del animal
tambin existe mercado para venderlo
rpidamente, con esto digo que da la
liquidez e invierten en otros sectores, y
la ganadera siempre tiene precio, pero
hay que transmitirlo para que aquellos
inversores que ingresen tengan ren-

tabilidad y rpida solucin tambin".

Escenario complejo que se ir aclarando. Vctor Tonelli, analista de mercados ganaderos, expres que "el ao
2014 termina con un conjunto de factores internos y externos que suman y
restan a la cadena de ganados y carne
vacuna que condicionarn el mercado
de cara al 2015".
Por caso, Tonelli
resalt que "dentro
de los internos podemos mencionar la
cada del precio del
ganado gordo para
faena en la que se
mezclan aspectos
de la oferta con otras
provenientes de la demanda. Por el
lado de la oferta, la acumulacin de
la oferta demorada por atrasos en el
engorde entre los meses de junio y
septiembre que termin sumndose a
la habitual de primavera. Por el lado de
la demanda, la cada del poder adquisitivo de los consumidores que, luego
de las mejoras salariales del primer
cuatrimestre, comienza a mostrar flaquezas en el ltimo trimestre del ao.
La suma de ambos factores ha deter-

La cra volver a
liderar la mayor
rentabilidad en el
prximo ao.

La cuota Hilton, en claro descenso

La recra a campo volver a ser visible en los campos ganaderos

El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC remarc en un

comunicado que "en los ltimos tres meses, el valor de la cuota Hilton
ha cado ms de un 20 por ciento, mientras que la evolucin del mercado
ruso tampoco ha sido positiva, lo que afect el valor de cortes menos
preciados, con bajas que tambin superan el 20 por ciento, como tambin
de las menudencias, que acusan disminuciones de casi el 30 por ciento".
La tendencia negativa ha alcanzado tambin a los subproductos vacunos, que poseen una fuerte incidencia sobre la ecuacin econmica de
las plantas frigorficas, particularmente el precio percibido por el cuero
bovino, que se ha deteriorado un 15 por ciento respecto del nivel de fines
de agosto ltimo.
En este marco, la depreciacin del real, el euro y el rublo han agudizado
el efecto tijera que, por el lado de los costos y por el de los ingresos, ha
reducido fuertemente la competitividad de la industria frigorfica argentina.

minado que los precios que haban

subido en pleno invierno volvieran a
los valores del otoo pasado".
Adems, el especialista subray que
"dentro de los externos hay dos aspectos de fuerte impacto en los precios y
en el modelo productivo. Uno positivo
vinculado a la cada del precio internacional y nacional de los granos, que
contribuye a bajar el costo de terminacin, y otro negativo vinculado a
la cada de los precios internacionales
por revaluacin del dlar, que no slo
afect los precios en Europa, sino,
fundamentalmente, en Rusia, que es
uno de los principales importadores de
carne vacuna del mundo. En paralelo,
la cada de los precios del petrleo y
del gas limita el poder de compra de
varios pases emergentes".
Otro factor importante que seal
Tonelli es que "la buena oferta forrajera a nivel nacional y la cada del
precio de los granos (necesidad de
transformarlo en carne para aumentar su valor y cambio de uso de los
suelos) ha generado una demanda
adicional por vientres y por invernada. En ambas categoras, a diferencia
de lo ocurrido con el precio del ganado gordo para faena, el precio ha
subido y se mantiene con firmeza
de cara al nuevo ao".
Por caso, aadi que "por el lado de
la oferta veremos un stock similar al
de este ao y seguramente menor
oferta de invernada por mayor retencin por parte de criadores y de
recriadores que incrementarn su
actividad de cara a la cuota 481 y el
posible incremento de las exportaciones en el 2016".
Por ltimo, Tonelli expres que "en
un ao en que la cra volver a liderar
la mayor rentabilidad dentro del proceso ganadero, la recra comenzar a
regresar a las pistas y la etapa de engorde encontrar mayor facilidad en
combinacin campo-grano respecto
de las limitaciones que se presentan
en un feedlot puro".

INFOCAMPO

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

la plaga puede daar severamente al cultivo

la bolillera amenaza a la soja

| Produccin | 9

afecta al ganado

Ante una campaa que estara plagada de enfermedades y

plagas, la bolillera parece que va camino a destacarse en
la zona ncleo. Pautas para el manejo y su control para no
sufrir prdidas en el rendimiento.

La soja ya comenz su campaa, y se

prev que sea con numerosas plagas
y enfermedades que puedan afectar
al cultivo.
La isoca bolillera parece que ser una
plaga a tener en cuenta, al menos en
est campaa.
Infocampo dialog con Juan Pablo
Ioele, tcnico del Inta Corral de Bustos, quien asegur que "frente a las
alertas por el alto nmero de capturas de adultos y las oviposiciones que
estamos encontrando en los lotes es
vital hacer saber las caractersticas de
la plaga y su dinmica en el cultivo".
En este sentido, Ioele expres que "con
el comienzo de la siembra directa, la
bolillera prcticamente haba desaparecido de los lotes de soja, teniendo algo de incidencia en la campaa
2003/4, pero desde ese entonces hasta
ahora la isoca bolillera pas de ser
un insecto de baja incidencia en el
cultivo a una plaga
principal".
Adems, el especialista seal que "los
perjuicios que causa al cultivo varan
de acuerdo a cada
etapa del mismo y
al ambiente, ya que
plantas con estrs
hdrico sufren mucho ms severamente que plantas bien hidratadas.
Si en la zona donde se implantar soja
existen muy difundidas las siembras
de legumbres de invierno, las probabilidades de encontrarnos con la plaga
son mayores, ya que estas funcionan
como hospedantes alternativos y estacionales durante el invierno".
A su vez, el tcnico del Inta Corral
de Bustos indic que "los daos de
altas poblaciones son ms importantes en grupos de madurez cortos que
en ciclos largos, dependiendo de las
condiciones ambientales posteriores,

principalmente cuando el ataque se

da en estados vegetativos".
Y continu: "En las primeras etapas del
cultivo se alimenta casi exclusivamente de brotes, as rompe la dominancia
y las plantas responden emitiendo
brotes laterales que ya no tienen la
productividad del principal. Adems,
si la planta se recupera y esas ramas
cargaran pueden caer y cortarse por
el peso al ser la insercin ms dbil".
En relacin a las prdidas ocasionadas
por las plagas en campaas anteriores,
Ioele subray que "ya tuvimos campaas donde las mermas alcanzaron
los 900 kilos, slo por la afeccin causada por este lepidptero en la etapa
vegetativa inicial. Es por eso que en
esta etapa se pueden tolerar menos
individuos por superficie".
Por caso, el especialista del Inta recalc que "si sumamos un escenario de
cultivo estresado, desde V2 a V5-6 de
grupos de madurez
3, 4 y 5, no tendramos que permitirnos
encontrar ms de
dos larvas por metro cuadrado. Ahora
si estamos transitando etapas vegetativas
avanzadas y hasta
R3, la tolerancia del
cultivo es mayor debido a que hay
ms brotes de distinto tipo, foliares
y florales, acompaado de la posibilidad de compensacin por parte de
la planta, situacin que reduce las
secuelas del dao".
"En estas instancias, creo que se
pueden tolerar hasta 6-7 orugas por
metro cuadrado antes de decidir un
tratamiento, aun si se est alimentando la plaga de pequeas vainas recin
formadas (R3), ya que la misma soja
descarta las que no puede fijar, y las
que primero elimina son las daadas",
expres Ioele.

La presencia de
la plaga puede
afectar hasta 900
kilos el rinde.

inundaciones
en la Cuenca
del salado
Ioele alerta sobre la presencia de la plaga en el cultivo de soja

Desde el punto de vista fenolgico

y la evolucin del cultivo, el tcnico del Inta coment que "si ahora
transitamos entre R4 y principios de
R6, la situacin respecto del cuidado
del control vuelve a modificarse, ya
que en esta etapa se ocupan de comer granos, realizando orificios en
las vainas para alcanzarlos. En este
perodo se pueden utilizar umbrales
de tratamiento similares a los de la
etapa vegetativa".
En este caso, Ioele resalt que "es un
insecto que en su estado de larvas
pequeas se las encuentran en los
fololos plegados y es sumamente
complicado actuar con insecticidas
de contacto sobre esas orugas. Observando el comportamiento se puede
ver como slo una pequea parte de
la poblacin se desplaza de un brote
ya daado a otro sin dao, el mayor
nmero de isocas muere por efectos
de ingestin".
El control de larvas. Para el control de
larvas de bolillera que se encuentren
en los brotes, Ioele aadi que "tendramos que emplear un insecticida
sistmico o uno que tenga accin
translaminar, como las diamidas an-

tranlicas, que al ser absorbidas por

el tallo, pueden llegar a hojas an no
producidas algunos das despus de
la aplicacin. Es preciso recordar que
cuando se efecta un tratamiento, las
hojas tratadas generalmente mantienen su capacidad de control, pero no
as las hojas nuevas, y es ah donde justamente prefieren oviponer y comer".
Por otra parte, Ioele aadi que "la
estrategia en la fase final cambia, ya
que la isoca slo come los granos, por
lo tanto se impone el volteo con insecticidas de contacto. Se debe tocar
el insecto que est casi metiendo toda
su cabeza en la vaina alimentndose
del grano".
Por ltimo, el tcnico del Inta asever
que "en esta etapa es clave la calidad
de aplicacin, ya que hay que lograr
que los impactos den en la plaga, las
aplicaciones con mejores resultados
logrados se realizaron con pastillas de
cono hueco, o doble abanico plano,
evitando las pastillas antideriva, con
el objeto de lograr gotas finas sin aumentar considerablemente el caudal
y realizar las aplicaciones a la maana
temprano o al final de la tarde, con ms
de 50% de humedad relativa, y con el
agregado de adherentes".

La Cuenca del Salado es una

de las regiones ms afectadas,
con una importante superficie con graves problemas de
anegamientos y campos inundados, provocado no slo por
las abundantes lluvias cadas
in situ, sino tambin, debido
al desborde de los numerosos
canales, arroyos y lagunas de
diverso tamao que reciben
importantes excesos de agua
que se originan en los partidos ubicados en las zonas ms
altas de la cuenca, y a su vez,
las que estos reciben de otras
localidades.
La mayor parte de los suelos
presenta en profundidad un
horizonte arcilloso sdico poco
permeable, conocido como
horizonte ntrico, que impide
que el agua se infiltre rpidamente.
Segn un relevamiento de suelos realizado por Inta en 1990,
ms del 60% de los suelos de
esta regin estn afectados en
algn momento por excesos de
agua.
Cuando el agua comienza a
retirarse surgen interrogantes
sobre cmo ser la recuperacin de los suelos y pastizales.

INFOCAMPO

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

| Produccin | 11

alternativa en la regin ncleo

producir vicia para incorporar nitrgeno

Este cultivo de cobertura puede ayudar a incorporar este
nutriente para la produccin de maz de segunda. As, en
muchos casos, directamente dejan bien provisto al suelo, o
el agregado de un producto nitrogenado es mnimo.

La introduccin de los cultivos de

cobertura es una prctica que se
viene desarrollando sobre todo en
zonas donde los suelos son ms
bien marginales y los productores
buscan mejorarlos.
Los beneficios ya son bien conocidos: mejora la calidad del
suelo(balance de carbono), hay
un mejor uso de fertilizantes y
ayuda a mejorar la erosin del
suelo, entre otros.

Datos clave
La vicia es un cultivo de
cobertura que sirve para
incorporar nitrgeno al sistema, lo que resulta una opcin
viable para los productores.
Se siembra para el maz de
primera en abril y se cosecha
en octubre, y en los de segunda se implanta en mayo y se
trilla en noviembre.
Este espacio entre la cosecha de la vicia y la siembra
del maz sirve para que se
recarguen lo perfiles de los
suelos y el inicio del desarrollo
del cultivo sea ptimo.

No obstante, una estrategia agronmica interesante es la introduccin de una leguminosa al sistema

precisamente para aportar nitrgeno al cultivo posterior, ms all de
los beneficios que mencionamos
anteriormente.
En este sentido, Infocampo consult al tcnico del Inta Oliveros,
Fernando Salvagiotti, quien viene
estudiando y realizando ensayos
desde hace varios aos en temas
de fertilizacin.
En este caso, profundiz los aportes de los cultivos antecesores al
maz de segunda en la regin ncleo (ver estrategias de fertilizacin de maz tardo en pg. 12).
"La principal estrategia de los
productores antes de sembrar un
maz en diciembre es realizar un
barbecho largo tras la cosecha de
la soja. Pero hay varias alternativas
para los productores, como agregar
trigo, cebada o alguna legumbre,
como puede ser arveja o lenteja,
donde cada cultivo tiene su diferente dinmica de nitrgeno en
el suelo", relat.
Pero otra opcin, acot, es producir cultivos de cobertura (cultivos
que no se cosechan como granos),
sobre todo vicia o alguna gramnea
que no se coseche como grano.
Cuando se incorpora una leguminosa, en este caso vicia, el objetivo

La vicia, una alternativa para los productores

es tratar de introducir nitrgeno

al sistema.
As, este N que degrada se incorpora a las races del cultivo.
"Estamos viendo que la magnitud
depende mucho del cultivo antecesor y de la cantidad de N que
se haya mineralizado en el suelo
del rastrojo."
En esta lnea, agreg que en algunos casos no es necesario aplicar
fertilizantes nitrogenados en el
maz de segunda y, en otros casos, la dosis es muy baja.
"Lo que recomendamos siempre
es hacer anlisis de suelo en los
primeros 60 cm del mismo, por-

sortearon premios importantes

ciafa present "agrodepsito certificado"

Carlos Capparelli, director ejecutivo de Ciafa

parte de las actividades de Responsabilidad Social Empresaria

que desarrollan las empresas de
nuestra cmara, indic el Cr. Carlos Capparelli, director Ejecutivo de
la cmara.
Para destacar, Ciafa cuenta con 50
asociados que cubren la casi totalidad del mercado de fertilizantes y
buena parte del mercado de fitosanitarios utilizados en el pas.
Con este programa, Argentina se
alinea junto a los pases donde las

e. f.

bre v e s

Mediante un acuerdo con iraM

La Cmara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroqumicos

(Ciafa) presenta el programa Agrodepsito Certificado, mediante un
acuerdo con el IRAM, Instituto Argentino de Normalizacin y Certificacin, para la gestin eficiente
y segura de los depsitos, tanto
de fertilizantes como de fitosanitarios.
El programa Agrodepsito Certificado se basa en la certificacin bajo
protocolos desarrollados por Ciafa,
para asegurar un manejo ambiental
seguro y responsable en la cadena
de distribucin.
La auditora y la certificacin del
programa la realiza IRAM otorgando
el sello de Depsito Certificado.
Los protocolos tienen en cuenta, entre otras cosas, los aspectos edilicios,
cuestiones de seguridad, prevencin
de accidentes, gestin del depsito
y capacitacin de los operarios. En
su texto incorpora la cita de un importante nmero de normas IRAM
que sirven de base para definir las
directrices del programa.
Esta iniciativa surge de la demanda
de una mejor calidad, seguridad y
bajo impacto ambiental, y forma

que la disponibilidad vara mucho, habiendo diferencias de 3 o

4 unidades de N, dependiendo
del manejo de la vicia", indic el
tcnico del Inta.
Y agreg que esto tambin tiene
que ver con el potencial de rinde
de ese maz de segunda.
En cuanto al manejo de la vicia,
Salvagiotti sostuvo que cuando
se siembran maces de segunda,
este cultivo de cobertura se debe
sembrar en abril y cosechar a fines
de noviembre.
Luego, se debe secar con algn
herbicida en esta ltima fecha para
que se recargue el perfil del suelo

y luego implantar la gramnea.

"Generalmente los productores
dejan el barbecho largo. Es una
interesante alternativa, pero no
est adoptado en general."
Al explicar esta afirmacin, el tcnico del Inta Oliveros asegur que
aparte del trabajo de producir una
vicia, tiene un costo de implantacin, que no es demasiado pero
que ayuda para que el productor
no la siembre.
Otro cultivo que tambin sirve
para agregar nitrgeno al sistema es la arveja, una legumbre que
tuvo su crecimiento hace algunos
aos en la regin ncleo por los
problemas de comercializacin del
trigo, pero que en el presente ha
mermado la superficie.
"Hemos visto que la cantidad de
nitrgeno que deja esta legumbre
es similar al que deja el barbecho
de soja."
Pero aclar que hacer arveja te
da beneficios econmicos, ya
que le da liquidez al productor
en diciembre.
Durante esta campaa, si bien el
precio haba bajado considerablemente respecto de cuando se sembr la legumbre, los rendimientos
en la regin ncleo fueron muy
heterogneos, variando entre 16
a 40 qq/ha.
Hoy, el precio de la misma (dependiendo de la calidad del grano) es de alrededor de u$s/t 200,
mientras que cuando se sembr
era de u$s/t 450, como publicamos
la semana anterior.

normativas vigentes referidas a depsitos de fertilizantes y fitosanitarios son definidas por los organismos de normalizacin, ubicndonos
internacionalmente entre los ms
altos estndares de calidad, seal
el Ing. Agr. Andrs Arakelian, coordinador Tcnico de la cmara.
Esta cmara, desde 2010 cuenta
con un Manual de Fitosanitarios
y Fertilizantes on-line con acceso
gratuito, que ya tiene 6.500 profesionales inscriptos.

Rosgan cerr el ao
con gran remate

Tras dos exitosos remates

especiales, donde se ofertaron 25.000
cabezas, Rosgan cierra el ao con su
ltimo remate habitual de 2014 con
16.337 cabezas, donde adems se
sortearn dos importantes premios
entre los vendedores y compradores
que remitieron y compraron hacienda
durante todo este ao. El remate
comenzar con un acto donde se
sortear entre los vendedores 2014 un
viaje a Imbassai, Brasil, con estada
por 7 noches en un hotel all inclusive
para dos personas, mientras que entre
los compradores 2014 se sortear un
paquete a Ro de Janeiro tambin
por 7 noches para dos personas con
media pensin, ambos premios
de Transatlntica Viajes y Turismo.
"Rosgan siempre premia ao a ao a
quienes operan en nuestro mercado,
seal el presidente de Rosgan,
Eduardo Romagnoli.

en el da del suelo

Aapresid present
libro de sus 25 aos

La Asociacin Argentina de
Productores en Siembra Directa
present el libro "Experiencias
compartidas por un desarrollo
agrcola sustentable", que relata los
primeros veinticinco aos de historia
de la institucin, cumplidos en 2014.
En la oportunidad, Mara Beatriz
Pilu Giraudo, presidente de
Aapresid, destac la importancia
de presentar la publicacin en el
Da del Suelo, ya que la asociacin
naci precisamente a partir de la
idea de desarrollar tecnologas y
sistemas para cuidar la tierra. Hace
ms de treinta aos, los fundadores
de Aapresid empezaron a buscar
alternativas para solucionar los
problemas de deterioro, erosin
hdrica y elica que sufran los suelos
en Argentina, record. Y adelant
que durante 2015,el cuidado de los
mismos ser el eje fundamental de
trabajo.

12 | Produccin | INFOCAMPO
Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014
Recomendaciones de Gustavo FeRRaRis

maz tardo: EstratEgias dE fErtilizacin

El tcnico del Inta Pergamino asegur que los tardos deben nutrirse
con nitrgeno luego de la post emergencia del cultivo. Los de segunda (sobre legumbres) tambin en el mismo perodo, pero los que
vienen detrs de gramneas deben ser al momento de la siembra.
EstEban FuEntEs

| efuentes@infocampo.com.ar

El maz tardo ya es una realidad en

los planteos agrcolas. Como viene
publicando Infocampo en ediciones
anteriores, este manejo ocupa gran
parte de los campos maiceros.
As es como ya ha superado en porcentaje al maz sembrado en fechas
tempranas. La proporcin es 60 a 40%
en favor de los tardos.
Una de las ventajas es el menor costo
de los insumos, sobre el de semillas
(se siembra una menor densidad) y la
utilizacin de fertilizantes, sobre todo
el de nitrgeno.
En este ltimo punto se explaya el
especialista Gustavo Ferraris, del Inta
Pergamino.
En primer lugar, el tcnico subray que
hay que distinguir entre dos estrategias
para fertilizar, ya sea entre maces tardos y maces de segunda.
Los primeros son aquellos que no tienen cultivos antecesores invernales y
se encuentran en una situacin ms
cmoda con respecto a los de primera.
"Los barbechos son ms largos y hay
mayor temperatura por lo que hay mayor acumulacin de nitrgeno", relat.
La cantidad de nitrgeno (N) suele ser
alta si el lote tiene una buena historia
agrcola y buen contenido de Materia
Orgnica (MO).
"Provee de 100 kg del nutriente en los
primeros 60 cm de perfil, satisfaciendo ms de la mitad de las necesidades
del cultivo", indic. As, la posterior
aplicacin de fertilizacin nitrogenada
acompaa a la del suelo.

Asimismo, se deben aplicar despus

de en una post emergencia temprana
porque no hay mucha demanda en el
comienzo del desarrollo de la planta.
No obstante, este perodo entre la
implantacin y la post emergencia es
de 20 das a 30, porque el maz crece
rpidamente
Luego, se encuentran los maces de
segunda, que se implantan sobre un
cultivo antecesor.
Estos se dividen en dos: sobre legumbres donde el nivel de nitrgeno es parecida al maz tardo porque los cultivos
fijan y no agotan el perfil.
Pero sobre gramneas (trigo y cebada)
o colza difieren. Estos tienen un mayor
consumo del nutriente y agua, y dejan
el perfil con pocas reservas, ya que son
cultivos exigentes.
"La relacin entre carbono y nitrgeno
del suelo es alta. Hay mucho carbono
para la disponibilidad del N por los
residuos del cultivo invernal y esa re-

Los productores
agregan poco
fsforo y no es
sustentable.
lacin alta se asocia a la poca oferta
del nutriente por mineralizacin de
la MO del suelo", indic explicando
que hay una exigencia mayor desde
los primeros estadios.
En esta lnea, indic que se recomienda

Gustavo Ferraris, del Inta Pergamino

Ante las abundantes lluvias hay prdidas de nitrgeno por lixiviacin

fertilizar al momento de la siembra.

Otro de los nutrientes importantes es el
fsforo. En este caso, Ferraris asegur
que sucede algo parecido que con el
nitrgeno.
En maces tardos el rinde mximo se
alcanza con una dosis menor que lo
que se da en los de primera. En este
punto incide la temperatura y la mayor
rapidez de crecimiento del cultivo.
Sin embargo, aclar que la extraccin
que genera un cultivo de siembra tarda para un mismo nivel de rinde es
igual o superior a un cultivar de fecha
temprana.
"En general los productores fertilizan
con poco, y esto no es una prctica
sustentable", seal.
En este sentido asegur que la recomendacin es agregar dosis parecidas
a las que extrae el grano.
Continuando en esta lnea, el tcnico
del Inta hizo referencia a los micronu-

trientes, sobre todo al zinc.

"Si hay menos de una parte por milln, ya sea para tardos como para
tempranos, muestran expectativas
de respuesta."
En este sentido, indic que los anlisis
de primavera pueden servir para de-

adems, pRoteGen al cultivo contRa la sequa

maz: bacterias que aumentan rinde

Investigadores de la Fauba
hallaron buenos resultados
con el uso de promotores
de crecimiento. Los ensayos
apuntan a hacer una agricultura ms sustentable.
Investigadores de la ctedra de Bioqumica de la Fauba encontraron respuestas significativas con el uso de
bacterias promotoras del crecimiento
vegetal que fijan nitrgeno, solubilizan fsforo y permiten minimizar
el impacto del dficit hdrico en el
cultivo de maz.
"Apuntamos a proteger la productividad de uno de los cultivos extensivos
con mayores costos de implantacin,
con bacterias que actan sobre una
etapa temprana de las plantas, cuando slo tienen entre 20 y 24 das",
explic Jos Alfredo Cur, profesor
de la ctedra de Bioqumica de la
Fauba, quien dirige los trabajos de
investigacin junto a un equipo de
tesistas, financiados por subsidios de
la UBA (UBACyT).
"Trabajamos con bacterias que pueden promover el crecimiento de las
plantas, fijar nitrgeno, solubilizar
fsforo y actuar como antagonistas de
algunas enfermedades. Adems, estudiamos cmo minimizar el efecto del
dficit hdrico, durante etapas tempranas del cultivo de maz", detall.

Las investigaciones llevan cinco aos

de trabajo en la ctedra de Bioqumica de la Fauba para avanzar en
el estudio de la interaccin de estas
bacterias con el cultivo de maz. "El
objetivo es utilizar bacterias que solubilizan el fsforo y bajar las dosis de
fertilizacin, para lograr una buena
productividad con menos insumos",
dijo Cur, y agreg: "Queremos hacer
una agricultura ms sustentable".
Los ensayos a campo se realizan en la
localidad bonaerense de San Antonio
de Areco, sobre suelos que presentan
bajos niveles de fsforo. "Este ensayo
nos permiti determinar que Serratia
sp. podra ser una bacteria de utilidad para el cultivo de maz, ya que
bajo diferentes niveles de fertilizante

permiti que se alcancen mayores

rendimientos con respecto al testigo,
y esos rindes fueron significativamente diferentes an en situaciones sin
fertilizante agregado y en cultivos
con elevada densidad de plantas",
inform Cur, y aadi: "Aument el
nmero y peso de granos, y tambin
su peso hectoltrico y su contenido
de protena cruda".
Por otra parte, desde 2009 tambin se
realizan ensayos con bacterias mitigadoras del impacto de la sequa en el
cultivo de maz, con buenos resultados. Las experimentaciones se llevan
a cabo en invernculos, con semillas
inoculadas con dos bacterias diferentes, y en condiciones controladas de
luz, temperatura y humedad, bajo la
direccin de Cur y la participacin de
Diego Franz, docente en la ctedra de
Bioqumica de la Fauba, entre otros
investigadores.
Luego de los primeros ocho das de
pruebas, en los que las plantas fueron
regadas de manera frecuente (cada
48 hs), los ensayos se dividieron en
dos grupos, y uno de ellos fue sometido a un estrs muy fuerte (pas a
ser regado cada 96 hs). "Medimos las
variaciones en el peso de la planta, el
contenido de nitrgeno, clorofila, carbono total y otros compuestos como
cido abscsico (ABA) y etileno, hormonas que estn muy relacionadas
con el estrs", detall el investigador
de la Fauba.

En suelos arenosos
hay mayores
prdidas de
nitrgeno.
cidir en el agregado para los tardos.
Lixiviacin. El especialista advirti sobre el lavado del nutriente o lixiviacin
ante estos copiosas lluvias.
Y asegur que no solo depende de las

lluvias, sino de los factores del suelo.

"Las lluvias de gran magnitud que generan saturacin del suelo es posible
que haya prdidas de N. Se presenta
cuando se agrega el nutriente al momento de la siembra, sobre todo en
fechas tempranas."
No obstante, los primeros de 45 a 60
das del desarrollo del cultivo hay poca
demanda de N y ese fertilizante est
expuesto a lluvias que lo alejen a capas
ms profundas y que las races no lo
alcancen.
Las aplicaciones deben ser en 4 o 6
hojas cuando el cultivo tiene las races
ms desarrolladas.
"Las fertilizaciones tempranas en
suelos arenosos hay prdidas importantes."
Adems, si hay un ascenso de napas
cercanas a la superficie hace que se
pierda el N a profundidades que las
races no lo pueden capturar.

bre v e s

hubo entrega de diplomas

Pergamino festej los

85 aos del Inta

Con motivo de cumplirse un

nuevo aniversario del Da del
Instituto Nacional de Tecnologa
Agropecuaria (Inta), la Estacin
Experimental Agropecuaria
de Pergamino realiz un acto
conmemorativo. La jornada cont
con la presencia de los trabajadores
del Inta local y sus autoridades,
entre ellas la directora interina,
Nora Mancuso, para luego dar paso
a quien ser director del Inta local
a partir de 2015, Omar Scheneiter.
Posteriormente se llev a cabo
el clsico reconocimiento a los
trabajadores con vasta trayectoria
institucional. Por sus 25 aos en
el Inta fueron Eduardo Garca
y Alberto Rondan. Luego, igual
reconocimiento recibieron los
trabajadores con 30 aos de labor:

Iris Ballestrase, Adriana lvarez,

Gustavo Artaux, Jorge Leomagno
y Andrs Torres. Tambin fueron
destacados con diploma quienes
cumplieron 35 aos en el Inta,
y all la mencin fue para Jorge
Azcona, Omar Bazzigalupi y Nicols
Iannone.

companion, de arysta

Un coadyuvante para
los graminicidas

Es comn observar gramneas

anuales y perennes como que
muestran cada vez ms tolerancia
y/o resistencia a la accin del
glifosato, lo que obliga a utilizar
otros graminicidas para un buen
control de estas malezas y tambin
para controlar el maz voluntario
RR en los barbechos qumicos y
cultivos RR de hoja ancha (soja,
algodn). Sin embargo, su correcta
accin de control depende de la
utilizacin del coadyuvante correcto
y especifico, cuya falta de uso causa
una alta ineficiencia del herbicida y
aumenta los riesgos de resistencia
de algunos individuos. Companion,
de Arysta LifeScience, es un
coadyuvante de alta tecnologa que
permite aumentar la efectividad de
los graminicidas selectivos en base
a Cletodim, cuyos componentes
son un ster fosfrico ms
aceite metoxilado de soja. Tiene
actividad dispersante, penetrante
y acidificante, combinando la
accin de un compuesto qumico
y un aceite vegetal que le brinda al
Cletodim una alta efectividad.

INFOCAMPO

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

-La vida te da sorpresas.

-A los que no le dio ninguna sorpresa
fue a Orsolini et al., que terminaron
cayendo ante Prncipe en las elecciones
federadas. Estuvieron cerca, porque fue
la eleccin ms ajustada para el oficialismo, a pesar de que solo los separ
diez puntos porcentuales, pero no
alcanz. As que un "siga participando"
para la opo federada.
-Bueno, y con qu vamos hoy,
loreti?
-Arranquemos con la poltica, porque al
que se lo ve muy, pero muy activo es al
gobernador Scioli, que estuvo durante
la semana en Corrientes y para este
sbado tena previsto ir a Armstrong,
una neta zona chacarera.
-Mire usted, desembarca en Santa
Fe, una zona compleja en lo poltico
para el oficialismo.
-Formalmente acept la invitacin
hecha por el senador provincial Alberto
Crossetti, Jos Baucero y Ricardo
Kaufmann para inaugurar una casa
Scioli Presidente en la localidad de Las
Parejas. De ah se va para Armstrong
para visitar una fbrica de maquinaria
agrcola y tomar contacto directo con
las fuerzas vivas de la regin.
-Y quin es el aliado del sciolismo

Inodoro, el loro mensajero

Para los polticos el verano llegar ms movido que
nunca. Uno de ellos ya ha mandado a hacer miles y miles
de parasoles con sus iniciales, pero sin identificacin
partidaria, no vaya a ser cosa de quedar pegado al cuete,
nos cuenta nuestro calificado informante.

en la provincia?
-No se olvide que Karina Rabolini es
santafesina, y ese es un plus que no
hay que despreciar. Lo que me dice
un lorito amigo en esa zona es que
los socios polticos del ex motonauta
provienen del obeidismo, como Mario
Lacava. Lo concreto es que distintas
expresiones del Frente para la Victoria
pensaba ir al encuentro, entre ellos la
gente de Canpo Sur de Santa Fe - Norte
de Buenos Aires, que tienen al arequitense Luis Cardini como referente.

-Hay un enorme convencimiento que es

la poltica mejor posicionada para terciar entre el Frente Progresista y el PRO.

-Qu se sabe de las elecciones all?

-Es casi un hecho que van a ir desdobladas de la nacional, para que el
Frente Progresista no quede succionado
por la tendencia del voto presidencial,
donde Unen no viene con mucha fuerza.

-Con qu seguimos?
-Dos cositas. Como ya es de pblico
conocimiento, el esposo de Jssica
Cirio, Martn Insaurralde, renunci a
su banca y retom la intendencia de
Lomas de Zamora. Una buena jugada
para tomar distancia tanto del oficialismo como del massismo. El hombre
realmente mide muy bien para la gobernacin, y se ve que va a tomarse su
tiempo para definir su sociedad poltica.
Pero por lo pronto aseguran que habra
mandado a hacer decenas de miles de
parasoles, pensando en la inminente
temporada de verano, con sus iniciales
MI.

-Ser Mara Eugenia la candidata

del post kirchnerismo?

-Sern de color naranja?

-Segn dicen mis fuentes, seran de

color marrn, que parece ser es con el

que consigui mejor precio y de paso
no queda pegado con nadie, ja ja.
-Va a ser fuerte la pulseada poltica
en territorio bonaerense.
-Ni hablar. Otro que est muy activo
es el ministro Randazzo, que empapel el pas con una foto de l con
la Presidenta. Hasta ahora, el nico
que tena ese privilegio era Julin
Domnguez, pero parece que la Casa
Rosada est dejando jugar fuerte a
varios.
-De todos modos, Florencio y Julin
se han mostrado juntos en algn
acto.
-Ms all de la estrategia del PJ bonaerense por consolidar el liderazgo territorial, los muchachos tienen en el gobernador un adversario interno comn.
-Buen punto.
-Ah, antes que me olvide, un chimento
vinculado a la gastronoma. Resulta
que en las proximidades de las Fiestas
aparece oferta de todo, incluso de cajas
de una prestigiosa marca de champaa francesa, que en verdad es una
"rplica" como gusta decirse ahora. El
producto en s mismo no es malo, solo
que se vende por lo que no es a $400
la caja. El punto es que un importante

BBVA entreg el premio al emprendedor agro

tilizacin y el riego complementario.
Cuenta con maquinaria e instalaciones propias para la produccin,
acondicionamiento, almacenaje y
transporte de los granos lo cual le
permite reducir los costos.

La mxima distincin de la
25 Edicin del Premio al
Emprendedor Agropecuario
BBVA Francs 2014, le fue
otorgada a Fernando Galli,
de Mandurai SA.

Los ganadores felices junto al ya tradicional galardn

de valor a lo largo de las cadenas, lo

cual es potenciado por poseer marca
propia de sus productos.
Categora actividad agropecuaria con orientacin tecnolgica y
productiva
El Primer Premio fue otorgado a
los seores Martn Bonadeo y Jos
Mourelle, de Los Olivares, de Venado
Tuerto SA, por su trabajo Innovacin productiva en la fabricacin
de maquinaria agrcola, de Venado
Tuerto, provincia de Santa Fe.
Es una empresa fundada en el ao
2000, en Venado Tuerto, Santa Fe,
para fabricar mquinas para el
sector frutcola: cosechadoras de

dirigente sindical de la oposicin habra

adquirido unas 120 de estas cajas de
"rplicas" para un gape que organizaba. Claro, copa va, copa viene, la gente
estaba chocha y no dejaba de elogiar lo
magnnimo del anfitrin de agasajarlos
con semejante delicatessen.
-Como deca mi abuelita, qued bien
sin gastar plata.
-O poca plata.
-Qu buena data que junta, loro.
-Y siguiendo un poco con el tema poltico, se lo ve muy contento a Randazzo,
que le gan una querella por difamacin
al presidente de la Sociedad Rural de
Vedia, Adrin Duhalde, que haba afirmado que el funcionario haba adquirido
una estancia en tiempos del conflicto de
la 125. Si bien el ruralista se retract,
el funcionario sigui adelante con la
causa, "porque no est en la poltica
para hipotecar el apellido de sus hijos
sino para honrar el de su padre". Y para
ponerle un broche al episodio decidi
donar lo ganado, unos $113.000, al
Patronato de la Infancia de Chivilcoy, su
pago chico. Qu tul, eh?
Escrbale a Inodoro
loro@infocampo.com.ar

b re v e s

este ao se fue a ro negro

La mxima distincin de la 25 Edicin del Premio al Emprendedor

Agropecuario BBVA Francs 2014,
le fue otorgada a Fernando Galli,
de Mandurai, por su trabajo Una
propuesta de integracin para una
regin que an no ha desarrollado
todo su potencial, de San Javier,
provincia de Ro Negro.
Es un desarrollo agropecuario en
el Valle Inferior del Ro Negro, impulsado por un grupo de socios que
compraron tierras con riego disponible y las pusieron en produccin
desde el ao 2012.
Producen hortalizas (cebolla, zapallo y maz dulce), cultivos de granos
(para semilla de girasol y maz), forrajeras (alfalfa y rye grass para pasto
y semilla), con ganadera sobre las
forrajeras y algunos subproductos
hortcolas aprovechando la condicin sanitaria de la Patagonia, que
valoriza las carnes de esa regin.
Adems de las mejoras tecnolgicas,
la principal innovacin del emprendimiento consiste en la integracin
vertical de las distintas cadenas,
desde la produccin a campo, el
procesamiento y la venta al mercado
interno y para exportacin a Brasil
(en el caso de las cebollas). Esto les
permite la apropiacin del agregado

| 15

aceitunas, limones y uvas, que se

difundieron en el pas y en otros
como Australia, Sudfrica, Chile,
Espaa, Portugal y Uruguay. Poseen
fbricas en el pas (en Venado Tuerto) y tambin en Australia y Espaa.
El Segundo Premio fue otorgado al
seor Santiago Cameron, de Alejandro Cameron SA, por su trabajo
Caso Alejandro Cameron SA y Santiago Cameron, de Pieres, provincia
de Buenos Aires.
Es un establecimiento ubicado en
la localidad de Pieres, provincia de
Buenos Aires, que realiza agricultura
con las ms modernas tcnicas de
produccin que incluyen la rotacin
de cultivos, la siembra directa, la fer-

INFOCAMPO Es una publicacin semanal propiedad de INFOMEDIA PRODUCCIONES S.A.

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Categora actividad agropecuaria

en la que se manifiesta ingeniosidad empresaria
El Primer Premio fue otorgado a
Fernando Galli, de Mandurai SA,
por su trabajo Una propuesta de
integracin para una regin que an
no ha desarrollado todo su potencial, de San Javier, provincia de Ro
Negro, como se haba mencionado
al principio.
Asimismo, la Mencin fue otorgada
a Delto Viviani por su trabajo Sol de
junio, turismo rural, de 9 de Julio,
provincia de Buenos Aires. Es un pequeo establecimiento ubicado en
las cercanas de 9 de Julio, provincia
de Buenos Aires, que en 2012 fue
acondicionado para turismo rural
con la construccin de casa habitacin, instalaciones e inversiones
para actividades complementarias
de los turistas.
Entre otros premios tambin se
entreg al de la categora actividad agropecuaria con orientacin
educativa que fue otorgado a los
alumnos del sptimo ao de la
orientacin administracin agraria
de la Escuela de Educacin Secundaria Agraria N 1 de Lobera, por
su trabajo Proyecto de produccin diversificada en el mbito de
la agricultura familiar, de Lobera,
provincia de Buenos Aires.

el aporte de la nutricin

Fertilizar festej 20
aos de existencia

En el encuentro organizado
por Fertilizar AC con motivo de la
celebracin de su 20 aniversario,
se remarc que la aplicacin
de fertilizantes en los planteos
agrcolas de la Argentina permiti
incrementar la produccin total
de granos, aportando 25 Mt ms a
la cosecha, que significa u$s9.000
millones a la economa nacional.
Esto habla de la importancia del
uso de los fertilizantes no solamente
respecto de la sustentabilidad del
sistema productivo sino de una
contribucin fundamental para
la economa del pas, dijo Pablo
Pussetto, presidente de Fertilizar,
durante la convocatoria que realiz
la entidad para conmemorar sus 20
aos de existencia, de 1994 al 2004

como proyecto del Inta y luego como

organizacin civil independiente.
Cuando naci Fertilizar, en
1994, la produccin de granos
de Argentina era de 40 Mt y se
increment en un 150% hasta
llegar a las 100 Mt de la ltima
cosecha; mientras que el consumo
de fertilizantes que era de 0,8
Mt pas a los 3,2 Mt (300% de
aumento) y la reposicin de
nutrientes se duplic del 15% al
30%, destacaron en el encuentro.

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ISSN 1852-9911

IMPRESCINDIBLE

Japonesa que se qued con el 80% de Olam

australiana y el legado de Los Grobo Brasil
Mitsubishi Corporation do Brasil SA
es una subsidiaria de la firma japonesa Mitsubishi, una de las ms grandes
de su pas de origen que tiene distintos
segmentos de negocios que van desde
el sector industrial hasta la produccin
agropecuaria.
Quizs en la Argentina
fue reconocida cuando
se asoci con la firma
local Los Grobo, quien
finalmente termin
comprndole la totalidad de sus acciones
y manejando alrededor
de 60.000 toneladas de
granos.
La compaa japonesa alcanz ingresos por
hasta u$s600 millones
en el boom de la produccin agropecuaria
y claramente buscaba
abastecer al creciente
mercado asitico. En
2013, desde Mitsubishi
Brasil detallaban que su
intencin era alcanzar
las 20 millones de toneladas de granos para
el 2020.
Ms all de esta situacin particular y de nmeros tan
cualitativos, la empresa japonesa fue
fundada en Brasil en diciembre de 1956
en el Estado de San Pablo; primeramente
fue nombrada como Mitsubishi Shoji do
Brasil Importadora Exportadora Ltda.

Para aquel entonces el fuerte de su negocio era la exportacin de caf, pero

para 1996 las actividades relacionadas
con este producto se transfirieron a una
nueva empresa que se llama MC Caf
do Brasil Ltda.

Luego de todo esto lleg el boom de la

soja post devaluacin y el desembarco del
grupo argentino Los Grobo, que pusieron
un pie en el pas vecino junto a un fondo
de inversin y montaron un esquema de
almacenaje, siembra y comercializacin

de granos. Esta compaa llevaba el nombre de Ceagro Brasil y recibieron uno de

sus primeros impulsos cuando Mitsubishi
compr el 20% de sus acciones con la
intencin de entrar en el negocio. Poco
tiempo despus, y luego de desembolsar alrededor de u$s450
millones, Ceagro se
convirti claramente
en una subsidiaria de
Mitsubishi, y Los Grobo
realizaron prolijamente su retirada de tierras
cariocas.
Pero la expansin de la
japonesa no se detuvo
aqu, sino que a comienzos de este 2014
compr el 80% de la
filial australiana de
Olam, firma dedicada a
los cultivos especiales,
por el que pag u$s64
millones.
Otro dato a destacar es
que Mitsubishi Corp,
la compaa paragua
de todas estas filiales,
factura globalmente alrededor de u$s250.000
millones, y tiene importantes acuerdos
con otras grandes firmas asiticas, por
ejemplo, con Cofco (compaa estatal
china que recientemente compr Noble
Grain y Nidera), que est comprometida
a abastecerla anualmente de 5 millones
de toneladas de soja.

Mitsubishi Corp es una

compaa de origen asitico, ms precisamente
japons, que abarca distintos rubros desde el sector
industrial, la produccin de
alimentos y hasta los combustibles.
Esta gran compaa factura anualmente alrededor
de u$s250.000 M y posee
grandes acuerdos con otras
multinacionales como
Cofco, firma gigante perteneciente al Gobierno chino
que recientemente compr
Nidera y Noble Grain.

Mitsubishi tiene una larga

historia en Brasil, pero gan
relevancia luego de que
comprara la totalidad de las
acciones de Ceagro, firma
que era comandada por el
grupo argentino Los Grobo,
y lleg a sembrar 60.000 ha.

Por esta operacin, la

japonesa desembols u$s450
millones. Uno de sus objetivos es alcanzar el 2020 con
una produccin superior a
las 20 millones de toneladas
de granos.

A comienzos de 2014
compr la filial australiana
de Olam, dedicada a cultivos
especiales.

Ceagro alcanz una facturacin de u$s600 millones al

momento que fue comprada
a Los Grobo.

sxSEALES Y TENDENCIAS

La firma asitica cuenta con

grandes capitales y no duda
en invertir para sumar.

El negocio est cada vez

ms concentrado en menos
empresas para la originacin.

QUIN ES QUIN

Semana del 12 al 18 de diciembre de 2014

Las multinacionales estn

respondiendo como para dar
pelea a la incursin asitica.