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GLOSARIO

Abastecimiento Just-in-Time: Modalidad de abastecimiento, en el que el


proveedor entrega slo los productos que se necesitan en el momento en que se
necesitan.
APICS: Esta sociedad sin fines de lucro fue fundada en 1957 como American
Production and Inventory Control Society (Sociedad Americana para la
Produccin y Control de Inventarios). Actualmente se llama Sociedad
Educacional para la Gestin de Recursos.
Benchmarking: Proceso de estudiar las mejores prcticas externas, para
incorporarlas en la gestin interna. Ejemplo: Una empresa compara su
desempeo de entregas a tiempo con los de una empresa de clase mundial (el
benchmark). Una vez establecida la brecha, se analizan las causas y se
establece un plan de accin.
Cadena de abastecimiento: Ver Supply Chain Management
Cadena de suministro: Ver Supply Chain Management
CDDN: Consumer Driven Demand Network. As denomin el estudio de las
Universidades de Stanford y Northwestern al Supply Chain Management. Ver
captulo 3, El aporte acadmico sobre Supply Chain Management.
Certificacin de proveedores: Etapa superior en el desarrollo de proveedores,
en la que la empresa cliente est tan segura de la calidad de los productos y la
fiabilidad del servicio de su proveedor, que le otorga un certificado, mediante el
cual sus productos quedan eximidos de inspeccin a la entrada. Ver desarrollo
de proveedores.
CLM: Council of Logistics Management. Asociacin de profesionales de
Logstica ms grande del mundo.
Consignacin: Mtodo para obtener mercadera, en la que el cliente decide qu
productos tener, cunto tener y cundo. El proveedor cumple con este pedido y
el cliente paga slo lo que consume.
Continuous Replenishement (CR): Mtodo para reponer mercadera, basado
en las estadsticas de consumo. Un sistema computacional captura las ventas y
los saldos de inventarios y genera rdenes de reposicin automticas.

CPFR (Collaborative Planning Forescasting Replenishement): Modelo orientado


a lograr la colaboracin entre miembros de una cadena. Contiene guas de
gestin y tecnolgicas para distintas situaciones de colaboracin.
Cross-docking: Mtodo de distribucin, que consiste en el traspaso de carga de
una etapa a otra, sin almacenamiento intermedio. Ejemplo: Un camin completo
lleva los pedidos preparados desde el Centro de Distribucin; al llegar a una
ciudad, lo esperan vehculos ms pequeos, en los que la mercadera se
descarga, para su entrega inmediada al cliente.
Customer Relationship Management (CRM): Mtodo estructurado para
establecer estrechas relaciones con clientes, basado en la moderna tecnologa
de informacin, que permite considerar a cada cliente como si fuera un
segmento distinto y con caractersticas nicas.
Deliver: En el modelo SCOR significa entregar al cliente.
Desarrollo de proveedores: Programas de apoyo a proveedores, para que
mejoren su habilidad tcnica, calidad, entregas y costos.
DRP (Distribution Resource Planning): Planificacin de recursos de distribucin.
Convierte un pronstico de demanda de bodega en una necesidad bruta, resta la
cantidad disponible y los pedidos pendientes, para luego hacer un pedido de
reposicin.
e:Procurement: Compras por internet.
e:SCM: Iniciales de Electronic Supply Chain Management. En realidad, es una
cadena de suministro en las que los miembros estn interconectados
electrnicamente, usualmente mediante internet.
ECR: Ver Efficient Consumer Response
EDI Electronic Data Interchange. Es un estndar de intercambio de datos
electrnicos.
Efficient Consumer Response: Enfoque de Supply Chain Management para la
industria de retailing.
Enterprise Resource Planning (ERP): Software de clase mundial. Los ERP son
grandes aplicaciones de software, que contienen todos los sistemas que una
empresa necesita.

Escatergrama: Grfico que relaciona el volumen y la variabilidad. El


Escatergrama es una herramienta que sirve para comprender la complejidad y
generar polticas diferenciadas. Su autor es el Prof. Jorge H. Chavez.
Estandarizacin: Establecer normas vlidas para todos los participantes.
Aplicado a una cadena de suministro, se trata de establecer normas vlidas para
todos los participantes de la cadena.
EVA: Economic Value Added. Indicador de rentabilidad, que se calcula como
el resultado neto operacional menos los costos de capital.
Fiabilidad: Indicador de cumplimiento. Mide el porcentaje de veces que una
empresa cumple sus compromisos de plazo.
Fill Rate: es un indicador que mide cuntos productos se satisfacen respecto de
los solicitados. Si el pedido requera 100 productos y se entregan 98, entonces
el fill-rate es 98%.
Global Supply Chain Forum: Asociacin de profesionales y acadmicos, que
desarrollan estudios sobre el tema desde 1993.
Innovacin de procesos: Ver rediseo de procesos.
Internet: Red de redes.
ISO 14000: Normas internacionales para la gestin ambiental.
ISO 9000: Normas internacionales para la gestin de la calidad.
Just-in-Time: Filosofa de produccin originaria de Toyota, en el que se requiere
la produccin de las unidades necesarias, en las cantidades necesarias y en el
momento necesario, para lograr un desempeo sin desviaciones respecto al
programa.
LE: Ver Lean Enterprise
Lead Time: Indicador de tiempo. Mide el tiempo total de un ciclo. Por ejemplo, el
lead time en compras mide el tiempo total desde la Orden de Compra hasta que
llega la mercadera.
Lean Enterprise: Enfoque de Supply Chain Management surgido en la industria
automotriz, como una extensin de Lean Production.
Lean Manufacturing: Conjunto de prcticas de manufactura frugal y gil, para
lograr bajos costos de produccin.
Lean Production: Manufactura gil y frugal.

Logstica: es aquella parte del Supply Chain Management que planifica,


implementa y controla el flujo y almacenamiento eficaz y eficiente, hacia
adelante y en reversa, de bienes, servicios e informacin relacionada, entre el
punto de origen al punto de consumo, para satisfacer los requerimientos de los
clientes.
Make: En el modelo SCOR significa transformar. En algunos casos, producir.
En otros, realizar algn tipo de actividades de agregacin de valor, como reenvasado.
Make-to-Order: Produccin a pedido.
Make-to-Stock: Produccin contra stock
Mark-down: Descuentos que se realizan a un producto, usualmente a fin de
temporada. El concepto contrario es mark-up, que un aumento del precio.
Mass Customization: Mtodo de fabricacin, basado en mdulos o
componentes estandarizados. Cuando un cliente elije la configuracin preferida,
la empresa procede al ensamblaje. De este modo, cada cliente recibe un
producto personalizado, pero a partir de piezas y componentes que han sido
producidos masivamente.
Mejoramiento continuo: Mtodo de mejoramiento de procesos, para lograr
mejoras leves pero graduales, en forma indefinida. En japons, kaizen.
Mejoramiento de procesos: Mtodo para lograr mejoras leves en las
actividades, usualmente basado en tecnologas blandas o en el aporte de las
personas. Eliminar papeles o actividades innecesarias son ejemplos de las
iniciativas tpicas de mejoramiento de procesos.
Modelo de referencia: Conjunto de procesos y actividades estandarizados, que
pueden conectarse a discrecin, para modelar una realidad especfica. El
modelo SCOR es un modelo de referencia.
MRP (Materials Resouce Planning). Planificacin de recursos de materiales.
Programa computacional que entrega las necesidades de materiales, a partir del
programa maestro de produccin.
MRP II (Manufacture Resource Planning): Planificacin de recursos de
manufactura. Programa computacional que entrega las necesidades de
materiales, personal, instalaciones y herramientas, a partir del programa maestro
de produccin.

Nivel de servicio: relacin entre lo solicitado y lo entregado. Se puede medir


respecto de la cantidad de pedidos o respecto de la cantidad de productos. El
fill-rate, mencionado anteriormente, es un indicador de nivel de servicio respecto
de la cantidad de productos satisfechos.
Orientacin a compartir riesgos y recursos: Estrategia de Supply Chain
Management tendiente a establecer acuerdos con los otros miembros de la
cadena para compartir riesgos y recursos, frente a entornos con baja
incertidumbre de la demanda y alta incertidumbre de la oferta.
Orientacin a lograr cadenas de suministro giles y flexibles: Estrategia de
Supply Chain Management para entornos con alta incertidumbre de la oferta y la
demanda.
Orientacin a lograr capacidad de respuesta: Estrategia de Supply Chain
Management tendiente a lograr velocidad y capacidad de respuesta, como una
solucin para entornos con incertidumbre alta de la demanda y baja
incertidumbre de la oferta.
Orientacin al logro de eficiencia: Estrategia de Supply Chain Management
tendiente a lograr costos bajos en toda la cadena y que se aplica cuando la
incertidumbre de la demanda y la oferta es baja.
OSHAS 18000: Normas internacionales para la seguridad y salud ocupacional.
Outsourcing: Externalizacin. En el outsourcing, una empresa cliente hace un
contrato con una empresa externa (outsourcer), para que preste un servicio que,
de otra manera, debera hacerse en forma interna. Ejemplos: Externalizacin del
servicio de aseo, del servicio de transportes, etc.
Personalizacin masiva: Ver mass customization.
Postponement: Literalmente, postergacin o aplazamiento. Se trata de
postergar las decisiones de personalizacin de productos, lo ms cercano
posible al cliente.
Proceso: Sencillamente hablando, un proceso es una forma de realizar algo.
Tcnicamente, un conjunto de actividades secuenciales, que transforma
entradas en salidas. Se compone de entradas, salidas, controles (polticas y
procedimientos) y mecanismos (personas y tecnologa).
Procurement: Adquisiciones

Pull: Estrategia de manejo de un canal de distribucin, en el que la produccin y


la distribucin estn gatilladas por la demanda. La estrategia contraria es push
(ver push).
Push: Estratagia de manejo de un canal de distribucin, en el que la mercadera
se empuja hacia adelante.
QR: Ver Quick Response
Quick Response: Enfoque de Supply Chain Management que surgi en la
Industria Textil.
Quiebres de stock: Los quiebres o rupturas de stock son los faltantes de
mercadera en los puntos de venta.
Rediseo de procesos: Mtodo para lograr mejoras importantes en calidad,
productividad, tiempo y costo de un proceso. El rediseo de procesos se basa
usualmente en el empleo de tecnologa.
Reingeniera: Mtodo de rediseo de procesos, que persigue lograr cambios
dramticos y radicales en productividad, calidad, tiempo y costo. Ver rediseo
de procesos.
Retailing: Venta al consumidor final. Retailer es el comerciante detallista.
Return: En el modelo SCOR significa gestionar las devoluciones. Pueden ser
devoluciones que los clientes hacen a la empresa o que la empresa hace a sus
proveedores.
SCOR (Supply Chain Operations Reference Model): Modelo de referencia de
procesos y actividades de SCM, que sirve para modelar y efectuar
comparaciones de benchmarking. Es impulsado por el Supply Chain Concil.
Source: Significa obtener mercadera, mediante compras, consignacin,
trueque u otros medios. Se utiliza en el modelo SCOR.
Stakeholder: Partes interesadas: Los clientes, los proveedores, los accionistas,
los empleados, la sociedad.
Stock: Inventarios.
Strategic Sourcing: Abastecimiento con una visin estratgica.
Supply Chain Council: Asociacin de profesionales, que han desarrollado y
mantienen el modelo SCOR.

Supply Chain Management: es la interrelacin de los procesos comercial,


logstico y financiero, desde el cliente final hasta los primeros proveedores
relevantes, para suministrar bienes y servicios que brinden valor al cliente final y
a otras partes interesadas.
Trazabilidad: Rastreabilidad. Es la capacidad de rastrear la historia de un
producto, llegando incluso a las materias primas, partes o componentes.
Vendor Managed Inventories (VMI): Mtodo para reponer inventarios en una
tienda, que consiste en que las decisiones de qu productos reponer, cunto
reponer y cundo, estn a cargo del proveedor. El cliente luego paga lo que
consume.
VMI: Ver Vendor Managed Inventories
VICS: Iniciales de Voluntary Interindustry Commerce Standards Association.
World Class Logistics: Logstica de clase mundial. Estudio realizado por el
CLM (ver CLM) y la Universidad de Michigan, para entender las mejores
prcticas logsticas de nivel mundial.

DEL LIBRO SUPPLY CHAIN MANAGEMENT, JORGE H. CHAVEZ Y


RODOLFO TORRES RABELLO, RIL EDIT. 2005

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