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1978
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ndice
I.
II.
III.
IV.
I.
II.
III.
IV.
Prologo
Captulo - Posee El Magnesio Virtudes Curativas?
Captulo - El Magnesio En El Organismo Humano
Captulo - El Magnesio En Zootecnia
Captulo - El Magnesio En Agricultura
Epilogo
Apndice - Como Debe Tomarse El Magnesio?
Apndice - Contenido De Magnesio y De Calcio En Los Principales Elementos
Apndice - Principales Dolencias Para Las Que Se Recomienda El Empleo De Las
Sales De Magnesio
Apndice - Bibliografa
PRLOGO
La presente obra recoge varios artculos de diferentes autores, consagrados a divulgar el
importante papel que desempea el magnesio en los organismos vivientes, como sus efectos
curativos en el hombre y en los animales, los prodigiosos resultados del mismo aplicado a las
plantas y, en general, su poderosa intervencin en el metabolismo vital.
Sobre todo, los diez artculos de Francisco Manzanal, S. I., han tenido la virtud de interesar a
gran nmero de personas que han practicado, con excelente resultado, la cura del magnesio
en ellos recomendada y que luego, espontneamente, se han constituido en los grandes
propagadores de las virtudes curativas del magnesio.
No se crea, sin embargo, que con estos artculos se descubre algo totalmente nuevo o
ignorado respecto al magnesio.
Que, por lo menos en Barcelona, son muchas las personas que, se sirven de las sales de
magnesio para alivio de sus males y aun como alimento (pues autoridades mdicas aseguran
que el magnesio debera figurar en la dieta ordinaria), lo demuestra la admiracin de algunas
drogueras de dicha ciudad que en un mes venden ms sales de magnesio que antes vendan
en diez aos.
No vamos a extendernos, en este prlogo, haciendo la apologa del magnesio, puesto que sta
ya se hace - y por cierto bien cumplida, segn creemos - en el decurso del presente libro.
Solamente queremos precisar, antes de terminar, el carcter del mismo, que es ms bien una
complicacin o refundicin de lo que especialistas en las respectivas materias (mdicos,
ganaderos y agricultores) han observado y experimentado con respecto al papel biolgico del
magnesio.
Aunque el fondo bsico de este libro, sobre todo en lo que respecta al hombre, son los
aludidos artculos del Padre Manzanal, quien a su vez se ha servido principalmente de la obra
del doctor Delbet, hemos de hacer constar, que en l figuran extractos de otros varios autores.
Asimismo, hemos utilizado los informes que nos han proporcionado cuantos se han servido
darnos a conocer los efectos beneficiosos del magnesio que en s han experimentado.
En esta complicacin de datos o, si se quiere, refundicin de trabajos de otros autores, hemos
procurado la mayor unidad y orden, reuniendo en captulos separados lo referente al hombre, a
los animales y a las plantas, lo que no siempre se encuentra bien delimitado en otros autores.
Esperamos que la presente obra servir para ampliar el campo de accin del magnesio.
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CAPTULO PRIMERO
Al encabezar esta compilacin de escritos sobre el magnesio le hemos puesto por ttulo
Virtudes Curativas del Magnesio, con lo cual parece queremos dar a entender que el
magnesio posee virtudes curativas, como as es en efecto.
Por esto hemos credo del caso comenzar esta compilacin justificando el ttulo que le hemos
puesto, a fin de que nadie nos pueda tildar de que no ponemos en prctica lo que creemos
debe hacerse en todo libro y de que en l caemos en el mismo defecto que reprochamos en
otros.
Dice el refrn que la mejor manera de demostrar el movimiento es andando; pues esto es lo
que ahora vamos a hacer en este captulo introduccin:
describiremos una serie de maravillosos efectos curativos, obrados con el magnesio, no
precisamente bajo la forma metlica, sino de sales, como el cloruro, sulfato o carbonato en
lectores de esta obra, los cuales adems de experimentar en s sus saludables efectos, nos lo
han escrito o comunicado de palabra.
En la imposibilidad de aducirlos todos, nos limitaremos a dar a conocer en este lugar algunos
pocos.
1.
2.
3.
4.
B.
C.
Les ruega encarecidamente que, una vez haya destapado el frasco, le vayan indicando cundo
empiezan a percibir la accin odorfica del lquido, para que l pueda precisar la velocidad de
propagacin de las partculas existentes.
El profesor quita cuidadosamente el tapn del pequeo frasco, echa unas gotas del lquido
sobre un pedazo de algodn y se retira convenientemente para no dejarse inficionar tan de
cerca por el influjo del lquido. Qu sucede?
A los quince minutos, los alumnos de la primera hilera de los bancos levantan la mano: han
notado ya el escozor del lquido. Unos intervalos ms, los de la segunda serie dan tambin
seales de haber respirado el aire contaminado por las partculas del lquido. Apenas ha
transcurrido un minuto, las tres cuartas partes de la clase se sienten impresionados por el olor,
hasta el punto de que muchos pretenden abandonar el aula.
La voz del profesor resuena de nuevo, entremezclada con una sonrisa.
No han de temer los jvenes universitarios: el lquido del frasco que ha producido efectos tan
alarmantes, no es sino agua pura, de clara transparencia, cuyas molculas gozan
ntegramente de las propiedades esenciales del agua.
Los alumnos de aquella clase han sido vctimas, no de la peligrosa contaminacin de un lquido
meftico, sino de un fenmeno psicolgico, conocido vulgar y cientficamente con el nombre de
sugestin.
Este hecho - anota Jos O. Martnez, S.L., al reproducirlo en su libro Cmo curar la
neurastenia? - que, tal como acaba de ser escrito, parece extraordinario e increble, en sus
caracteres generales es muy frecuente.
Este primer caso es un ejemplo palpable de heterosugestin, es decir, de sugestin provocada
por otro.
Impaciente, acosado por el dolor, destroza con sus puos los cristales.
Ah! Qu diferencia! Qu mejora! - exclama.
Devora el aire puro de la noche... La tos va desapareciendo. El forastero se calma. Se acuesta
de nuevo.
Si bien es verdad - aade - que la sugestin es muy frecuente en todos los rdenes de la
vida, hay que tener, con todo, presente la posicin de los que, imbuidos en ideas psicolgicas
nada cientficas y a las veces supersticiosas, ensanchan desmesuradamente el campo de este
hecho y atribuyen a sugestin lo que, en realidad, no lo es. Ya que hablamos de sugestin y
tenemos ante la vista ese nmero de falsos psiclogos... Se trata de los milagros de Lourdes.
Al llegar a sus odos las relaciones de esas curaciones, los influidos de doctrinas perniciosas,
sin detenerse a examinar, slo tienen unas palabras.
Todo eso...? Superchera...!, no es sino sugestin!
Lean los tales, lo que escribe el doctor Boinerie acerca de este particular:
En Lourdes no hay sugestin, pues las curaciones que all suceden no corresponden a ningn
tipo de sugestin, pues las curaciones son sbitas, como las curaciones funcionales, pero
estables como las curaciones orgnicas.
Y a todo esto se dir: qu es sugestin?
Se han dado muchos definiciones de sugestin, las ms de las veces incompletas o inexactas.
Una de las que ms satisface es sin duda la que propone el psiclogo Fernando Mara
Palmes, S.I., en un artculo aparecido en la revista madrilea Razn y Fe:
Sugestin - dice - es un proceso psquico que se verifica con cierto grado de automatismo por
parte de las actividades inferiores, es a saber: de la razn y del libre albedro.
He aqu delineados, segn esta definicin, los dos elementos esenciales a toda sugestin.
Acudi a otro mdico, pues entonces resida en otra poblacin, y ste le dijo que deba
averiguarse el alimento que se los ocasionaba; cosa no siempre fcil, aadi. Le pregunt si
sola tomar leche, y, al responderle afirmativamente, le sugiri que pasase tres das sin tomar
otro alimento ms que leche. Como no se le reprodujeron los dolores, la conclusin fue que el
responsable del mal no era la leche.
Entonces el mdico le dijo que aadiese pan a la leche, y al primer da de hacer esto, le
repitieron los dolores. El mdico ya no dud de que el causante del mal era el pan y, en
consecuencia, que deba abstenerse de tomarlo.
Con esta abstencin fueron pasando los meses y aun los aos, sin que nuestro informante
fuera molestado de los dolores; con la particularidad de que poda comer macarrones, fideos y
smola, sin que le sobrevinieran los dolores intestinales, a pesar de estar hechos de harina
dichos alimentos: es que esta harina no ha sufrido fermentacin previamente como la del pan.
Despus de transcurrido mucho tiempo, un buen da le repiten los dolores, no obstante estar
persuadido de que no haba comido pan. Acudi de nuevo al mdico.
ste le sugiri le fuese nombrando los manjares que haba comido y, al saber que uno de ellos
eran albndigas, exclam el mdico:
No diga ms; es que una buena parte de albndigas estn hechas de pan.
Aos ms tarde, un cocinero, que saba que nuestro individuo no poda comer pan, quiso
probar si esto era pura aprensin, dndole a comer pan sin que el interesado se diese cuenta.
A este fin calent en el horno miga de pan sin que llegara a tomar el color tostado, y la tritur
de manera que pareciese smola. Naturalmente, el individuo en cuestin, ignorante de la treta,
comi de aquella smola como lo vena haciendo con la smola legtima, y esta vez le
volvieron los dolores. El cocinero, pues, pudo convencerse de que los malos efectos del pan
eran realmente debidos al pan y no fruto de la imaginacin.
En tiempo rojo y durante los primeros aos de la posguerra, nuestro comunicante poda comer
pan sin dolor alguno: es que aquel pan negruzco todo lo era menos pan legtimo. Volvi el
tiempo del pan blanco y ya no poda comer de l.
En 1954, al enterarse de las maravillas que obraba el magnesio, comenz a tomar cada da
alguna de sus sales, y desde entonces puede comer todo el pan que quiera y sin que se le
reproduzca la pasada dolencia, despus de ms de 40 aos que deba abstenerse de l: ahora
tiene ya 77 aos.
Que el magnesio tiene virtud intrnseca para actuar favorablemente en el organismo humano y
que no obra por pura sugestin, se deduce tambin por los testimonios mdicos de gran
competencia que lo aseguran y por los muchos casos que se refieren en el segundo captulo
de este libro, como tambin cientficamente estudiando las propiedades inherentes a este
elemento introducido en el organismo bajo la forma de alguna de sus sales, es decir, no bajo la
forma metlica, sino inica.
Y todava queda descartado cualquier resquicio de sugestin sabiendo que las sales de
magnesio no slo previenen y curan muchas enfermedades en los animales como largamente
se explica en el captulo 3. de este libro, sino tambin en los vegetales, en los que por
testimonio de agricultores han obrado verdaderas maravillas.
Va a hacer sugestin en los animales que ingieren sin saberlo, o en las plantas que carecen
de todo conocimiento?
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CAPITULO II
Conocidas de todos son las carencias de vitaminas, las cuales han atrado de tal manera la
atencin de los sabios, que han emprendido contra esas carencias una lucha seguida de
victorias. No as con respecto al desequilibrio mineral del hombre que contina haciendo
estragos, sin encontrar oposicin.
Pues, por una parte, este desequilibrio ha sido menos estudiado por los sabios, y por otra,
sucede que los poderes pblicos lo fomentan inconscientemente y la opinin pblica contina
ignorndolo.
He aqu un pasaje del doctor Alexis Carrel, que da luz sobre el particular:
Los microbios y los virus se encuentran por doquier: en el aire, en el agua, en nuestro
alimento.
Ella preserva a ciertos individuos de casi todas las enfermedades - prosigue diciendo el
doctor Carrel.
La salud debe ser una cosa natural de la que no hay que preocuparse. Adems, la resistencia
innata a los individuos un vigor y una intrepidez de la que carecen los que deben su vida a la
medicina y a la higiene.
Respecto de las primeras propiedades, las ciencias no pueden nada: cada uno deber
contentarse con las que le han cado en gracia. Las otras, sin embargo, son susceptibles de
perfeccin y mejoramiento, y los hombres de ciencia han dado pasos, con sus estudios y
experiencias, para encontrar esos factores de la inmunidad natural.
Mltiples estudios y experiencias han llevado a la conclusin de que, en la inmunidad natural,
tiene una parte principalsima lo que muy ajustadamente se ha dado en llamar equilibrio
mineral. En este captulo nos esforzamos en divulgar, segn lo hace el P. Manzanal, los modos
concretos de conseguirlo y fomentarlo.
En el organismo humano hay dos clases de elementos qumicos, llamados respectivamente
orgnicos y minerales.
Los elementos orgnicos son el carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, por ser los que
principalmente constituyen los compuestos orgnicos. Los elementos minerales, que en
conjunto forman del 4.3 y 4.4 por 100 del peso del cuerpo humano adulto, son, por orden
decreciente en cantidad, el calcio, fsforo, potasio, azufre, cloro, sodio y magnesio.
Mg), que es de especial importancia para los vegetales. Si abunda mucho el potasio con
relacin al magnesio, podemos decir que las plantas son envenenadas por un exceso de
potasio, o tambin que son envenenadas a causa de la carencia de magnesio, que no
contrarresta en las plantas la absorcin de potasio o sus efectos.
Es una ley universal la necesidad de un equilibrio mineral determinado para asegurar el
desarrollo y funcionamiento armnicos, tanto del hombre, como de los animales acuticos y
terrestres y de las plantas. Si ste falta, vendrn trastornos del organismo. Un desequilibrio
pronunciado hace sentir prontamente sus efectos, pero tambin un desequilibrio pequeo
puede causar trastornos considerables, si contina durante mucho tiempo.
Puede servir de ejemplo el caso de aquellas regiones pobres en yodo; algunos de sus
habitantes, al faltarles este alimento insignificante, sufrirn trastornos de la glndula tiroidea y
tendrn el llamado vulgarmente mal de paperas o bocio.
magnesio
calcio
sodio
Estos tres elementos para formar equilibrio deben encontrarse en el hombre, segn se cree, tal
como se encuentran en la naturaleza, por ejemplo, en las cscaras de los huevos de pjaros
salvajes.
Copisarov seala en el hombre la siguiente proporcin de magnesio: huesos, 31.7 a 46.6 por
1000; hgado, 22.5 por 1000; bazo, 6.2 a 7.5 por 1000; pelo, de 9.2 a 127 por 100. El plasma
del hombre adulto contiene de 2.4 a 3 miligramos de magnesio por 100 centmetros cbicos;
los glbulos rojos, de 61 a 7.1 miligramos por 100 y la sangre completa, 4.5 miligramos por 100
centmetros cbicos.
Es un hecho innegable que una gran parte de las personas se hallan bajo los efectos del
desequilibrio mineral, particularmente por falta de magnesio en su organismo. Naturalmente
que esta escasez proviene de una alimentacin deficiente en este elemento mineral.
El agricultor francs H. Vilain seala tres causas principales del desequilibrio mineral en el
organismo humano, en una conferencia pronunciada en Lachapelle (Francia), donde posee y
cultiva una gran finca.
1.
Una ley mal hecha, que no conoce como abonos ms que tres elementos: nitrgeno,
potasio y fsforo. Un abono que los contenga es legalmente completo, de suerte que el
cultivador es impulsado a creer que a las plantas no les faltar sustancia til, si han
recibido estos tres elementos. Somos un rebao - dice - dirigido por un pastor, bueno o
malo, a quien seguimos con sus consecuencias.
La ley sobre los abonos - contina el mismo autor refirindose a la ley francesa - nos
obliga a contentarnos con tres elementos, siempre los mismos, para todos los terrenos,
para todas las especies y variedades de plantas. Esto es sencillamente absurdo.
Vosotros - dirigindose a sus conciudadanos - habis contactado conmigo este error y
yo soy feliz al mostraros que la aldea de Lachapelle revive, aunque sea fuera de la ley.
2.
El abono de la potasa y el empleo de sales de potasio puras: Por todas partes se repite:
Cuanto ms potasa empleis, tanto ms abundantes sern vuestras cosechas. Y el
resultado es que el exceso de potasa ha creado un envenenamiento potsico crnico,
sobre todo all donde, en lugar de silvinita, que aporta con la potasa otros muchos
elementos tiles, se han empleado sales puras: cloruro, sulfato, nitrato.
El anlisis ha revelado que los abonos ordinarios, con mucha potasa o poco o nada de
magnesio y de sodio, acarrean modificaciones importantes en el equilibrio mineral de los
vegetales, aumentando el porcentaje del potasio con relacin al del magnesio. Se han
obtenido, sin abonos, remolachas que contienen cinco veces ms potasa que magnesia.
Con la aplicacin de distintos abonos, las remolachas de la misma variedad contenan
150 veces ms de potasa que de magnesia.
3.
Pero, teniendo en cuenta que cambiar de aires es cambiar tambin de agua, suelo y de
alimentos de composicin mineral distintas, entonces se explica fcilmente este influjo tan
extraordinario sobre la salud. La eficacia indiscutida de las estaciones termales es debida
primeramente a la mineralizacin caracterstica de las aguas, y tambin a los alimentos
producidos sobre el suelo, que lleva consigo algunos de los elementos tan raros que escapan a
veces al anlisis corriente.
Por su parte el mdico francs Pedro Delbet aduce las siguientes razones para demostrar que
la alimentacin de los pueblos civilizados es actualmente menos rica en magnesio que en otros
tiempos.
La primera es el refinamiento de la sal. Antes se usaba en la mesa y en la cocina la sal gruesa
y gris, es decir, la sal sin especial refinamiento. En tiempo hmedo se licuaba, en tiempo seco
y caluroso se converta en masa un poco dura. Esta delicuescencia de la sal se deba a la
presencia del cloruro magnsico.
El anlisis de dicha sal gruesa y gris mostr que contena por kilogramo 1.7 gramos de
magnesio. Para evitar la incomodidad que representa el humedecimiento de la sal, se comenz
a eliminar una gran parte del cloruro magnsico, de suerte que ahora la sal refinada slo
contiene de 0.35 a 0.45 gramos de magnesio, en vez de 17 que tena antes, o sea una cuarta
parte. De slo este hecho resulta que la racin magnesiana ha disminuido unos 50 gramos
cada ao por persona.
La segunda causa de la disminucin del magnesio es el cernido de las harinas, siguindose de
ello un pan desmineralizado.
Sobre este punto leamos, en primer lugar, estas lneas de Alexis Carrel:
Nuestra vida est influenciada en muy grande escala, por los diarios. La publicidad est
hecha nicamente en inters de los productores y nunca de los consumidores. Por ejemplo, se
ha hecho creer al pblico que el pan blanco es superior al moreno. La harina ha sido cernida
de un modo cada vez ms completo, y as ha sido privada de los principios ms tiles.
Esta falta grave contra la higiene alimenticia no tiene otra explicacin que la satisfaccin de la
vista. La nica razn de preferir el pan blanco es el agrado que su blancura produce a la vista.
Se paga esta elegancia con una disminucin de la energa y de la salud. El magnesio se
acumula en las envolturas del grano, envolturas a las que se aplica la molinera perfeccionada,
y las logra descartar.
Se han analizado las distintas harinas y salvados.
La aberracin sobre esta cuestin es tal, que la harina que contiene una notable cantidad de
magnesio (62 miligramos por 100 gramos) recibe el calificativo de baja.
Y por este error insospechado, la mayor parte del magnesio est destinado a los animales en
la harina de baja calidad y en el salvado.
Por consiguiente, con razn se puede decir que los perfeccionamientos de la molinera son una
causa importante de la degeneracin, que es causada por la mala mineralizacin de los
alimentos.
Pedro Delbet viene de nuevo sobre este punto capital:
En este asunto la molinera tiene la primaca, pues en nuestro pas el pan es el alimento
principal. Por un error inimaginable, el cernido de las harinas ha sido apurado tanto, que el
precioso magnesio del trigo ha sido eliminado del pan blanco. Yo he demostrado que el pan
blanco es cancergeno.
Por su parte, Schrumpf-Pierron nos notifica que, en el pas donde se come mucho pan, ste, si
es bueno, suministra la mayor parte del magnesio alimenticio.
Pero, he aqu que nuestro pan contiene siete veces y media menos de magnesio (MgO) que el
que toman los campesinos de Egipto. Si nuestro pan europeo tuviese la conveniente
mineralizacin magnesiana, un individuo que consumiese 500 gramos de pan ingerira 830
miligramos de magnesio, mientras que ahora slo ingiere 320 miligramos.
La tercera causa de la pobreza del magnesio en la vida moderna proviene de la agricultura. P.
Delbet experimentaba que las patatas degeneraban en cierta regin al cabo de tres aos que
se haban plantado en ella.
Era preciso importarlas de los Pases Bajos, Flandes y Monte San Miguel, es decir, de terrenos
particularmente ricos en magnesio.
Es cosa enteramente averiguada que las plantas fijan el magnesio en tiempo de su
maduracin; que unas especies lo fijarn ms que otras, supuesta siempre una relacin
proporcional entre el contenido de la planta en magnesio y el del suelo.
Ahora bien, este desequilibrio mineral produce estragos sin cuento en los seres humanos, por
no encontrar apenas oposicin, es decir, reaccin para alcanzar el debido equilibrio.
Hombres de ciencia que se han preocupado de este grave problema y lo han estudiado a
fondo han estampado frases como stas:
Los microbios patgenos son muy temibles en los organismos desequilibrados; pero en el
mundo equilibrado, no seran quiz ms que una curiosidad de laboratorio.
Pero es el caso que estos microbios llevan tras s la mayor atencin de los mdicos e impiden
as - y por eso sobre todo son temibles - descubrir la verdadera causa de las enfermedades
que aquejan al gnero humano: el desequilibrio mineral, y de poner ah el remedio.
Mientras que la lucha contra los microbios acapara una mayor actividad de los sabios y la
diligencia de los servicios sanitarios, se asegura la multiplicacin de estos mismos microbios a
quienes se pretende combatir, se aumenta su virulencia, ofreciendo por todas partes una
excelente disposicin para su desarrollo: los organismos desequilibrados del hombre, animales
y plantas.
Y los abonos minerales que pueden restablecer, al menos en parte, un equilibrio mineral ms
perfecto, se emplean frecuentemente de tal manera que son responsables de un desequilibrio
mineral que no cesa de aumentar.
Y bajemos a casos concretos. El doctor Hurfez-Sacleux ha constatado cada ao casos de
enteritis graves en los nios, y ha establecido una relacin proporcional entre los casos de esta
enfermedad y la cantidad de leche de vaca que toman los nios.
H. Vilain hace notar que precisamente se dan estas enfermedades cuando el alimento de las
vacas es a base de remolachas, cuya composicin mineral es muy poco variada, sobre todo si
en los abonos predominan las sales de potasio, como se aconseja desatinadamente a los
cultivadores. En consecuencia, que el desequilibrio mineral de la leche de dichas vacas es la
causa de las enfermedades graves de estos nios que se alimentan de ella.
Una buena y equilibrada alimentacin mineral ser la base de nuestra salud y de la
recuperacin de excelentes cualidades en la sociedad.
Para evitar la deficiencia alimenticia de magnesio, es preciso intensificar el cultivo de las
especies y variedades ms aptas para fijarlo, y poner a disposicin de la planta todo el
magnesio que ella pueda fijar tilmente. ste es el camino que se debiera seguir. Pero se ha
elegido otro camino, con la subsiguiente perturbacin del equilibrio mineral.
Sabido es que estas glndulas rigen, en su mayor parte, la salud y el desarrollo vital del
organismo. En este punto podemos asentar como cierto este principio: a todo desequilibrio
mineral prolongado corresponde un desequilibrio endocrino, que repercutir notablemente en
los individuos sometidos a l.
De ah no nos extraar que los individuos de una regin presenten especiales caractersticas
respecto de los de otras regiones, que tienen un influjo mineral distinto en las glndulas
endocrinas, rectoras de la vida y del desenvolvimiento del organismo.
Los nuevos planes a realizar son numerosos:
determinar cules son las plantas que pueden adquirir una mineralizacin mejor
precisar el modo de cultivo de las distintas plantas y las frmulas de abonos ms aptas
La produccin de tales alimentos se generalizara, haciendo ver a los cultivadores que ellos
pueden producir tales alimentos, que ellos deben producirlos y que esto es en su provecho
propio, consiguiendo frutos no slo de excelente calidad, sino tambin en mayor cantidad.
El pan, por ser primero de los alimentos, ha ocupado la atencin de H. Vilain. Insiste en que se
siembren las mejores variedades de trigo para la salud del consumidor.
A estos trigos se les debe dar un cultivo que mejore todava las cualidades de su excelente
composicin mineral, pues sta puede variar entre lmites no pequeos. Y, por fin, hay que
utilizar debidamente estos trigos. Elimnese el salvado, que no es digerible; pero, sobre todo,
de ningn modo se quiten el germen y las envolturas internas, tan ricas en vitaminas y
minerales tiles, a fin de obtener un pan ms blanco.
La panificacin directa es un excelente medio y muy poco conocido por aprovechar
perfectamente el trigo de buena calidad. El trigo no se muele, sino que se pone en agua a
temperatura conveniente durante cierto tiempo.
Los granos de trigo absorben agua, se hinchan, se reblandecen, el germen pasa de la vida de
letargo a la vida activa, se enriquece en vitamina, segrega diastasas, que le permiten digerir las
reservas nutritivas del albumen. Entonces se machaca y se transforma directamente en pasta
de pan.
Se elimina el salvado, pero las sales solubles del salvado quedan en la pasta. No queda ms
que echarle sal, hacerlo fermentar y cocerlo. Este pan es muy fcil de digerir, por contener las
diastasas del germen y las solubles del salvado. Este pan es adems, ms econmico.
De todo lo dicho hasta aqu ya no puede dudarse de que nuestra salud exige una alimentacin
ms abundante en magnesio, sobre todo si se tiene en cuenta los efectos saludables y el gran
nmero de enfermedades que previene o remedia las ingestin de las sales magnsicas,
segn hemos de ver ms adelante.
Parece, pues, que para evitar donde se pueda las enfermedades sin nmero, que son la
consecuencia directa o indirecta de la carencia o desequilibrio mineral, es preciso y urgente
asegurarnos una alimentacin ms rica en magnesio. Cmo obtenerla? Los medios son dos:
uno artificial, natural el otro.
Sin duda, cada uno puede aadir, en forma de sales, a su alimentacin los minerales
deficientes. Este procedimiento tiene su eficacia, como lo demuestran los enfermos curados
que lo han tomado siguiendo los consejos del doctor Delbet. Pero por dos razones este mtodo
no es plenamente satisfactorio; pues as los beneficiarios seran una minora, y es un medio
anormal, porque se tomaran como medicamentos pedidos en la farmacia, ingredientes que
deberan estar en nuestra alimentacin ordinaria.
El medio que mejor conviene seguir es el natural.
Dado que los desequilibrios, o al menos su aumento cada da ms acusado, son consecuencia
de algunos errores sealados por P. Delbet, el medio mejor es corregir estos errores, de la
siguiente manera:
1.
Es preciso, en primer lugar, asegurarse un pan convenientemente mineralizado. Un pan
de esta clase sera suficiente para aumentar nuestra racin magnesiana en
proporciones considerables.
Para llegar a esto, se deberan tomar las siguientes medidas:
A.
B.
C.
D.
2.
3.
Esta modificacin del pan debera hacerse posible y ser completada por una reforma de
la agricultura. La agricultura debe producir buen trigo, sin el cual no se puede hacer
buen pan, y procurar que las dems plantas, y consecuentemente los animales, tengan
la mineralizacin conveniente, el equilibrio deseado.
Hemos indicado antes que los abonos qumicos pueden traer perturbaciones
perniciosas en la composicin de los vegetales; pero tambin se pueden obtener con
otras frmulas de abonos minerales de una alta calidad mineral. Los seores Vilain y
Kuck, curando a sus animales con simple modificacin de la frmula de sus abonos, han
puesto de manifiesto la importancia de esta cuestin y lo que se puede lograr en este
punto.
Parece urgente dar a este problema el lugar que se merece. Podra tener lugar la
institucin de un control para el anlisis de los productos de la tierra. Aquellos cuya
composicin fuese juzgada malsana, deberan ser apartados del consumo.
4.
Esta horrible e indigesta mezcla no tiene nada de comn con el pan integral, cuya fabricacin
es muy difcil, si el panadero no posee una instalacin especial. La molienda de Graham
necesita una manipulacin especial y una serie de tamizajes para obtener una harina fina.
Los molinos actuales - contina diciendo el doctor Pauchet - no estn montados, por lo
general, para poder llevar a efecto esta molienda. Hace algunos aos, bajo la influencia del Dr.
Montennis, se cre en Pars, en la calle Las Casas, una panadera moderna, pero quebr,
pues el filntropo que sostena aquella obra se desalent ante la indiferencia de los
parisienses. Ms tarde Heudebert, e] gran fabricante de productos alimenticios higinicos, ha
emprendido la fabricacin de un pan integral que corresponde a la frmula perfecta. Hace poco
le preguntaba yo cul era el resultado comercial de sus ensayos.
S, s, ya se vende el pan integral, pero..., sobre todo, a los extranjeros. Es lstima que, ante
el esfuerzo de un compatriota, los franceses no se preocupen de sostenerle y de aprovecharse
de este alimento natural. El verdadero pan integral recuerda, por el gusto y el aroma, el
exquisito pan moreno o campestre de otro tiempo. Todos cuantos padecen de estreimiento
han de consumir pan integral.
Elemento de transicin entre metales y metaloides, presenta gran actividad como agente
cataltico o de fijacin para los metales alcalinotrreos, especialmente para el calcio y el
fsforo.
La fijacin del calcio slo puede realizarse por intermedio de ciertos agentes orgnicos,
ayudados por agentes qumicos en los que se han fijado los fisilogos en estos ltimos aos y
han estudiado su papel. En todos los trabajos, los autores, se han dedicado a establecer el
papel de fijador representado por el magnesio, y a precisar, en los estudios sobre el raquitismo
experimental, que el magnesio ayuda enrgicamente a fijar el calcio sobre los huesos de los
animales hechos raquticos.
El magnesio, cuya accin sobre las secreciones de las glndulas endocrinas es muy
importante, parece actuar como intermediario de las glndulas paratiroides, cuyo papel sobre
el metabolismo del calcio es primordial. Las glndulas paratiroides contienen 5.8 por 100 de
magnesio y la ingestin experimental del magnesio aumenta claramente la actividad de las
glndulas paratiroides.
Hoy da est bien establecido que, entre las substancias que poseen la secrecin ms fijativa
sobre el calcio orgnico, la que mejor papel desempea, es la hormona paratiridica en primer
plano.
La hipoparatiroida conduce a una serie de trastornos entre los cuales los principales
caracterizan la tetania, y, a consecuencia de la diferencia de la fijacin del calcio orgnico y por
aumento de la excrecin del calcio resultante, se ha observado la aparicin de una serie de
estados patolgicos caracterizados por estados convulsivos en los nios, as como en los
deprimidos, cualquiera que sea la causa de la depresin general.
El magnesio juega un papel considerable en el equilibrio de la fijacin paratirodica y se puede
igualmente considerar como el verdadero regulador de esta secrecin. Las experiencias han
mostrado que las sales magnsicas actan en sentido inverso que las sales de calcio.
La hiperparatiroida aumenta la excrecin del magnesio, mientras que disminuye la del calcio.
La ingestin de las sales magnsicas excita la secrecin paratirodica oponindose a la
descalcificacin paratirodica, derivada de la hiperparatiroida, y los trastornos convulsivos que
se presentan.
Los trabajos de Tibberts y Arch muestran claramente que la asociacin del magnesio y del
calcio favorece la eliminacin del calcio orgnico en- exceso, y puede concluirse de sus
experiencias que el magnesio y sus sales constituyen agentes teraputicos de primer orden
contra los trastornos de la ateroma, favoreciendo diferentes rganos, particularmente sobre las
arterias y tejidos articulares.
ingestin de fosfato triclcico no determin ninguna absorcin del calcio, la del fosfato clcicomagnsico permiti comprobar una disminucin de un 50 por 100 de la cantidad de calcio
eliminado por las orinas, demostrando que la presencia del magnesio ayuda a la retencin de
la cal, tanto alimenticia como medicamentosa.
Por tanto, aqu para ayudar a la medicacin clcica, es oportuno una indicacin importantsima
que permita comprobar la necesidad de una asociacin de sales magnsicas con las de fsforo
y de calcio para facilitar la absorcin. Estas experiencias, rigurosamente ejecutadas, permiten
su comprobacin y establecimiento.
Por otra parte, el magnesio asociado al bromo o al yodo da origen a dos productos
halogenados (bromados y yodados) de magnesio, cuya utilidad teraputica es de las ms
importante. En el bromuro magnsico, el magnesio aumento su buena tolerancia y refuerza su
actividad por su accin antiespasmdica. En lo concerniente al yoduro de magnesio, la
absorcin es an ms prometedora.
Este complejo fue experimentado primero sobre animales en aplicaciones locales para el
tratamiento de diversas afecciones cutneas, llagas infecciosas, ulceraciones, etc.
Segn la citada comunicacin del doctor Graciansky, esta cicatrizacin fue a veces
notablemente rpida. La lcera, hasta este momento abierta, se cerr rapidsimamente.
Lo daremos a conocer, segn lo refiere el director del Hospital de la Cruz Roja, de Madrid,
doctor D. Carlos Blanc-Soler.
El organismo humano - dice - dispone de una serie de recursos para luchar contra el paso de
bacterias y virus al torrente circulatorio a partir del intestino o de cualquier otro rgano, no slo
por la accin macrfaga y destructora de los leucocitos, sino principalmente por la accin
bactericida de determinadas substancias, como la lisozina, la espermina, etc.
Una de las ltimas substancias descritas con poder bactericida y virucida, que existe
normalmente en la sangre, es la properdina.
Es sta una globulina que se une al complemento y al ion magnesio, dando lugar as a un
sistema enzimtico. Es suficiente la falta de una parte del complemento o del ion
magnesio, para que el sistema enzimtico de la properdina deje de tener accin virucida,
segn se ha demostrado recientemente por el virus de la enfermedad de Newcastle.
En los apartados siguientes hemos de hacer desfilar una serie impresionante de efectos
curativos, obrados por medio de las sales de magnesio. Por esto agradecern sin duda
nuestros lectores que les demos a conocer al hroe de tantas hazaas curativas, al paladn de
la teraputica magnesiana; lo que vamos a hacer presentndolo tal como nos lo ofrece el
doctor F.A. Cid.
Pero, all donde surgen regiones sombras, comparece en seguida el espritu investigador de
Delbet con su penetrante mirada, saturada de curiosidad. Su voluble fantasa cientfica, ya
frvola, ya genial, pero siempre inquieta, transform inflexiblemente esta confusa hiptesis de
sus contemporneos en una pattica afirmacin: las virtudes curativas de las sales halgenas
de magnesio.
Muchas cosas, si el espacio nos lo permitiera, podramos decir de este paladn de la ciencia,
coronado, ahora, por una vejez gloriosa. Mas, preferimos recordar aquel hombre de ancha
frente y bien formado, que ya exteriormente llamaba la atencin por su elevada estatura y porte
imponente, que se establece - a fines de siglo - en el laboratorio de su maestro, en la calle de
Ulm.
Sus rasgos reflejan un rostro armonioso y bien dibujado, labios finos, mentn lleno y carnoso y
frente magnficamente abombada sobre unos indefinibles ojos de mirada de acero. Cuando por
las maanas atraviesa, con su andar amplio y decidido, la puerta de la trastienda de su
laboratorio, irradia una seguridad bienhechora; todos sus contemporneos le reconocen una
paciencia infinita, incansable.
De temperamento ms melanclico que impetuoso, ms tenaz que impulsivo, el animoso
Delbet - entonces joven sabio Delbet - observaba cuidadosamente los fenmenos, y, de la
misma manera que cruza por sus habitaciones con grandes pasos firmes y rudos, as camina
con pausa y decisin en sus investigaciones, pasando de una observacin a otra, lenta, pero
inflexiblemente.
No procede por arranques fulminantes y arrebatadores, sino por conclusiones prudentes y, por
lo mismo, irrecusables, y no hay impugnacin ni encarnizamiento capaces de alterar su
profunda calma.
Esta tranquilidad, este tesn, esta grandiosa y perseverante paciencia, esta entrega de la vida
para la vida de la ciencia, este ex profeso olvido del pensamiento en la penumbra del misterio,
tenan que resurgir. En 1891 demuestra que el lavaje del peritoneo con antispticos favorece la
infeccin. La antisepsia, basada en los descubrimiento de Pasteur, haba revolucionado el
campo de la ciruga. Pero, si la esterilizacin de los instrumentos y de las manos permaneca
igual, la accin de los antispticos sobre las llagas era puesta en duda.
El licor de Labarraque, el cido fnico y un sin fin de productos atacan los microbios y
destruyen las clulas. Para el pensamiento cientfico de su poca, la segunda conclusin no
reza la mayora de las veces.
Pero Delbet va ms lejos; sabe, desde Metchnikoff, el papel de los glbulos blancos en la lucha
contra la infeccin, y constata que una solucin de cloruro de magnesio aumenta su poder
fagocitario. En un momento, las obscuras horas de soledad en el laboratorio y los das
enterrado en sus estudios prorrumpen en un estallido que hace volver todas las miradas hacia
l.
Y es entonces cuando Delbet concreta parsimoniosamente un mtodo que bautiza de
citofilctico. Su objeto: exaltar la vitalidad de las clulas; un medio de accin: una sntesis de
compuestos rgano-magnsicos, que sus enfermos del Hospital Necker llaman su droga y a
la cual denomina Delbiase.
A partir de este momento, queda aparentemente oscuro dentro de su gloria. Y de la misma
manera que la vida de su juventud linda casi en lo desconocido, los quince aos que
transcurrirn hasta la nueva comunicacin, sern de un ntimo recogimiento que le permitir ir
desmenuzando la trascendencia de su eslabn.
Y as en la Academia de Medicina expone que en el mundo civilizado la racin magnesiana va
disminuyendo: el pan es demasiado pobre de magnesio, la sal refinada, las conservas se
consumen con exceso.
Y habla de la desmineralizacin fisiolgica magnesiana del hombre hacia los cuarenta aos,
desmineralizacin agravada todava por la alimentacin deficiente en magnesio. Llega a
afirmar que el agricultor debe incorporar el magnesio en sus abonos para mejorar las
cualidades higinicas de los vegetales alimenticios y restituir al suelo el magnesio sacado por
sus cosechas.
No querramos que ocurriera al profesor Delbet, el primero de los mdicos modernos que ha
debido tomar sobre s la suerte ingrata eternamente reservada a los que llegan antes de
tiempo, aquello de que en todas las pocas los precursores han de ser sacrificados.
Podemos, sin embargo, llamarle panacea - como advierte el Padre Manzanal - en el verdadero
Esta son tantas, que si no las visemos confirmadas por los hombres de ciencia, nos
pareceran sospechosas.
Pero he aqu que son casos realmente sucedidos y comprobados por la experiencia. Nos
bastar para nuestro intento revisar los comunicados que el doctor Delbet ha dirigido a la
Academia de Medicina francesa. P. Delbet, de la Academia de Medicina, es nombrado
Presidente de la Asociacin Francesa para el Estudio del Cncer. Por un camino distinto ha
llegado a las mismas conclusiones que H. Vilain.
Los dos proclaman la necesidad del magnesio en la economa mineral del mundo actual.
Esta necesidad proviene, en parte al menos, del refinamiento meramente caprichoso y poco
racional de los alimentos, que han sufrido menoscabo de su equilibrio mineral, especialmente
por la deficiencia del magnesio.
1.
2.
Adems de estimular la accin fagocitaria de los glbulos blancos, tanto externa como
internamente, se podra pensar si el cloruro de magnesio favorece a otras clulas de
distinta actividad.
Fue en el Hospital de Necker cuando se us, por primera vez, por va bucal. Haba un
soldado gravemente herido que rehusaba la inyecciones.
El doctor Delbet dijo una maana a las enfermeras:
Probemos de darle la solucin por va bucal.
A estas palabras las enfermeras insinuaron una sonrisa.
Por qu se ren ustedes?, les pregunta el doctor.
Todas lo tomamos, respondieron ellas.
Por qu lo toman?
Es que nos da nimo en el trabajo. Hemos notado que los enfermos mostraban cierto
bienestar, y a nosotras nos ha producido el mismo efecto.
Por este suceso, que podramos llamar casual, el doctor Delbet administraba esta
solucin a todos los heridos de su servicio. Las enfermeras, satisfechas por la sensacin
de euforia, de energa y de resistencia a la fatiga, hicieron propaganda de la solucin.
Muy a menudo, un gran nmero de personas tomaban regularmente esta solucin. Este
paso deba traer otros consigo.
Sucedi que muchas personas que buscaban el efecto tonificante del cloruro de
magnesio, sufran distintos padecimientos que desaparecan. Se produjeron curaciones
en extremo variadas, que fueron relatadas al doctor Delbet.
El doctor Vctor Pauchet, de la Facultad de Medicina de Pars, en su obra Permaneced
jvenes, exalta de varias maneras el poder del magnesio para el bienestar corporal.
As, por ejemplo, para gozar de salud recomienda consumir cloruro de
magnesio (pg. 51).
Esta recomendacin es consecuencia de lo que antes haba dicho (pg. 37):
Los que consumen regularmente cloruro de magnesio excitan las tiroides y
experimentan una impresin legtima de rejuvenecimiento y de vida. No consumis sal
blanca ni pan blanco, que no contienen magnesio; consumid pan moreno y salmuera
que lo contienen.
3.
Desrdenes digestivos:
Un mdico envi al doctor Delbet su propia observacin. Tena perturbaciones
intestinales penosas y persistentes. A pesar de un severo rgimen y un tratamiento de
agentes fsicos (diatermia, rayos infrarrojos), su estado no haba cambiado apenas.
Se somete, por fin, a la accin del cloruro de magnesio con una dosis de 2 gramos por
da, suprimiendo todo medicamento. Los resultados fueron excelentes: desaparecen los
dolores de la regin epigstrica y las perturbaciones intestinales. Aumenta 10 kilos de
peso, su aspecto exterior se transforma y puede llevar las ocupaciones ordinarias sin
fatiga.
El cloruro de magnesio, tomado de una manera continua, reduce las evacuaciones en
los diarreicos. En otros, aunque al principio traiga algunas perturbaciones, el resultado
de su accin habitual es una regulacin. Hace tambin que las materias fecales pierdan
su olor desagradable.
El doctor Rodrguez Mndez, en su obra titulada Apuntes sobre Medicamentos, dice
ponderando las ventajas de los bizcochos de perxido de magnesio (pgs. 133 y 479),
conocidos con los nombres de hopogn y perhidrol magnsico, que estn
destinados a combatir muchos padecimientos gastrointestinales, y, al mismo tiempo,
hace constar expresamente que el perxido no irrita ni causa accidente alguno.
En una obra de los doctores S. Milne Edwards y P. Vacasseuh, publicada nada menos
que en 1835, con el ttulo de Manual de Materia mdica, al referirse al carbonato de
magnesio calcinado, se dice textualmente (pg. 289):
Es muy ventajoso su uso, en casos de acidez de las primeras vas, que se observa
mayormente de esta manera como anticido y absorbente para neutralizar los cidos
que se desenvuelven con demasiada frecuencia en el estmago en ciertas
circunstancias. Ofrece igualmente grandes recursos, en casos de envenenamiento por
los cidos, en razn de la facilidad con que se combina con estos cuerpos y de no ser
nocivas las sales que resultan de esta combinacin. Un poco ms adelante (pg. 299),
tratando del subcarbonato de magnesio, asegura que sus usos son los mismos que los
de la magnesia calcinada y se emplea mucho en los mismos casos.
Y termina diciendo:
En fin, se emplea con mucha ventaja en casos de mal de piedra, que dependen de la
superabundancia de cido rico.
4.
5.
6.
En los adultos el valor de esta proporcin es doble que el valor de esta misma proporcin en
los ancianos. Esta disminucin del magnesio no es un hecho secundario, ya que el aumento
del calcio; y, por consiguiente, la proporcin de accidentes y cadas de la vejez. Por eso es
necesario que el contenido en sales magnsicas de los alimentos sea tanto ms rico, cuando
la edad es ms avanzada.
El magnesio favorece la fijacin del calcio all donde su presencia juega un papel fisiolgico
normal, por ejemplo, en los huesos; mientras que lo elimina de las partes donde su presencia
es patolgica. Ejerce, pues, una accin reguladora.
No hay contradiccin en que el magnesio fije en unas partes del calcio y lo elimine de otras,
pues el calcio se encuentra formando distintos compuestos en las diversas partes del cuerpo.
La accin del cloruro magnsico tambin se manifiesta en la actividad cerebral. Un escritor
agradeca al doctor Delbet el efecto de las sales de magnesio; pues, gracias a ellas, escribi su
ltima obra con suma facilidad. El reuma tambin desaparece mediante la toma de la solucin
del cloruro de magnesio. Se deber tomar en pequeas dosis (una copita), maana y tarde,
hasta que se note la curacin, con alguna breve interrupcin.
En el organismo dbil de los ancianos los efectos del magnesio son magnficos; sin embargo,
en el organismo lleno de vida de los jvenes puede an acelerar el ritmo vital produciendo
efectos no saludables. Por eso, advertimos - dice Delbet - por bien de los jvenes, que no es
conveniente que ellos abusen de ello, sino que lo usen con moderacin.
En las mismas ideas abunda el Dr. Pauchet antes aducido en su obra Permaneced
jvenes (pgina 57), cuando escribe:
Y para acabar este captulo, dos palabras sobre el magnesio. Actualmente los mdicos se
ocupan mucho de la cuestin del magnesio introducido en el organismo como medio
teraputico. Se ha demostrado que, en todo individuo, la presencia del magnesio est en
relacin directa con el grado de vigor.
Rico en magnesio al principio de la existencia, el organismo posee cada vez menos a medida
que el individuo envejece y se torna senil. Parece ser que, para prolongar el perodo de vigor
en el adulto, para combatir las diferencias orgnicas, la absorcin de sales de magnesio
prestara grandes servicios.
1.
2.
La nia presenta seales claras de una difteria grave. El anlisis de los bacilos de sus
amgdalas confirm el diagnstico. Para atacar la enfermedad, haba que inyectar a la nia
suero a grandes dosis, como lo haba hecho el doctor Neveu en muchos casos con feliz
resultado. Con el fin de evitar las perturbaciones debidas al suero que pensaban inyectar, el
doctor Neveu prescribi la solucin siguiente: Cloruro de magnesio cristalizado, 28 gramos;
agua natural, como disolvente, medio litro.
Esta solucin deba ser tomada en tazas de caf, cada cuatro horas.
El sbado por la maana pasa por la casa de su enferma y comprueba con admiracin que
est en vas de curacin. A las cinco de la tarde vuelve junto a la enferma. Haba acabado de
tomar la solucin, y ya estaba curada. Es preciso reconocer que el cloruro de magnesio haba
curado una difteria, como lo hubiera hecho el suero, si se hubiera administrado. Esto lo
veremos confirmado a medida que se multipliquen las experiencias del doctor Neveu y sus
compaeros de profesin.
El cloruro de magnesio no ha obrado como antibitico o como un suero, los cuales, o bien
atacan directamente la vitalidad de los microbios, o bien neutralizan sus toxinas. No ha podido
causar la curacin ms que por una accin favorable ejercida sobre el mismo organismo.
Esta es la citofilaxia del cloruro de magnesio de que hemos hablado antes, es decir, el
aumento de vitalidad de las clulas que las hace triunfar por s solas de los microbios, segn la
doctrina del doctor Delbet confirmada por muchas experiencias.
Y si ste es el mtodo de obrar del cloruro de magnesio, es claro que no es un remedio
particular y especfico de la difteria, como lo es el suero antidifttico, y que la inmunidad que
proporciona no debe ser limitada a la sola difteria, ya que, fortaleciendo el organismo, lo
dispone para superar sta y otra infeccin cualquiera que sea su clase.
El doctor Neveu ha tratado con este mtodo otros cinco casos con los sntomas y exmenes
positivos de los bacilos de la difteria (bacilos de Loeffler).
Todos se han curado rpidamente, despus de haber tenido gran cuidado de probar que se
trataba de casos de difteria. Neveu, seguro de la eficacia de su mtodo, ha suspendido los
exmenes bacteriolgicos y la redaccin de las observaciones clnicas, que ya no tenan
inters para l, y en los aos siguientes trat por la solucin de cloruro de magnesio al 20 por
1.000 ms de 60 casos de anginas diftricas, siempre con feliz resultado.
Notemos solamente que el doctor Neveu, en un caso difcil de difteria, en el que despus de
siete das de tratamiento por la solucin de cloruro de magnesio no apareca franca mejora,
us una inyeccin antidiftrica de 10.000 unidades, continuando el tratamiento por la solucin
de cloruro de magnesio con una sola dosis.
Este tratamiento dio por resultado la curacin del paciente. Las 10.000 unidades de suero,
dosis mnima y tarda, no bastan segn el doctor Rouche, para justificar la curacin de este
caso. La dificultad provino de haber comenzado tarde el tratamiento, que fue al cuarto da de la
enfermedad, viniendo a aumentar la dificultad el fro y la falta de higiene.
En 1943 el doctor Neveu se conmovi, al saber que sus colegas estaban insuficientemente
armados contra la difteria por la escasez de sueros, y que sta haca estragos lamentables.
Entonces crey deber suyo dar a conocer un tratamiento cuya eficacia haba experimentado.
Revel, pues, las observaciones clnicas de cuatro nuevos casos de difteria, tres de los cuales
eran extremadamente graves, confirmados todos por el laboratorio, y dirigi estas
observaciones juntamente con las precedentes al doctor Duvic, Inspector-Mdico de la
Charente-Martima.
Este tratamiento es sumamente sencillo y rpido. Frecuentemente el anlisis del cultivo de los
bacilos llega del laboratorio, cuando el enfermo est casi ya curado, pues el examen del cultivo
se hace despus de diecisiete horas.
No he tratado nios menores de cinco aos. La dosis para stos debera reducirse a 100, 80
60 centmetros cbicos. Hasta aqu la exposicin del doctor Neveu.
Con este artculo comienza a extenderse, con feliz augurio, el procedimiento del doctor Neveu.
Llega a muchos mdicos y ser presentada a la Academia de Medicina una comunicacin
sobre l. Vamos, pues, ahora a decir algo sobre la acogida y resultados del nuevo mtodo
expuesto en este artculo. Los mismos doctores nos cuentan cmo lo recibieron y con qu
resultados lo aplicaron.
Naturalmente, la primera reaccin no fue de franca acogida. Se mostraban indecisos ante el
tratamiento; pero, despus que experimentaron los mismos efectos que el doctor Neveu, la
acogida fue incondicional. Ren Fortin lo emple, por primera vez, con un poco de
escepticismo. El resultado fue rpido y feliz. Cree que la desaparicin de las adenitis es ms
rpida que con el suero. (Adenitis se llama a la inflamacin de las glndulas y de los
ganglios linfticos.)
F. Bouyssi emple con desconfianza el tratamiento en un joven. La falta de suero le movi a
emplearlo.
Por eso conviene seguir el tratamiento, hasta que el primer examen del cultivo de la flora
bacteriolgica sea negativo de los bacilos de la enfermedad. Un segundo examen se har siete
das despus.
Esta ltima observacin de tomar, por ejemplo, un litro de la solucin de cloruro de magnesio
en la convalecencia de la difteria, es aplicable a toda difteria, sea cualquiera el tratamiento
empleado.
Slo el doctor Couturier escribi al doctor Neveu dicindole que su tratamiento no haba
producido efectos satisfactorios en tres casos de difteria. El doctor Neveu le escribi dudando
de que hubiese seguido sus prescripciones y comunicndole un consejo prctico para tales
casos.
Dice as:
Yo le agradecera que hiciese el favor de responderme a lo siguiente. Como el medicamento
suministrado debe ser cloruro de magnesio desecado, si se emplea el cloruro de magnesio
cristalizado, es preciso emplear la frmula de 43 gramos de cloruro magnsico por un litro de
agua. As que, vase de nuevo con el farmacutico que ha hecho la preparacin y pregntele
cul era la naturaleza del cloruro de magnesio empleado.
Por otra parte - aade - le agradecera que, en el prximo caso de difteria que haya de tratar,
siga los consejos del doctor Metzquer, es decir, prescribir el tratamiento de cloruro magnsico
en la primera visita, al mismo tiempo que hace una toma de la flora bacteriolgica, esperando
el resultado del anlisis para comenzar o no la seroterapia, segn el estado del enfermo. Esto
no compromete en nada su responsabilidad. Y comunqueme sus resultados.
Al da siguiente el doctor Couturier respondi a Neveu:
Acabo de ver al farmacutico. Las tres veces ha empleado cloruro de magnesio cristalizado.
Quiero, pues, comenzar en la primera ocasin con 43 gramos de cloruro magnsico
cristalizado, tanto ms cuanto que he tenido en octubre ltimo una muerte cinco minutos
despus de 1.000 unidades de suero.
En el mismo mes Couturier comunicaba a Neveu cuatro casos de difteria curados rpidamente
con el tratamiento del cloruro de magnesio debidamente empleado.
A un nio que por los vmitos arroj el cloruro de magnesio, agravndose su estado, fue
preciso inyectar 40.000 unidades de suero para conseguir su curacin. El doctor Couturier
llama la atencin sobre las perturbaciones gastrointestinales: vmitos, intolerancia del cloruro
de magnesio en el tubo digestivo.
Dos causas principales explican estas frecuentes perturbaciones en los enfermos del doctor
Couturier:
Dice as:
He aqu, por orden cronolgico, los nombres de los compaeros, que con conocimiento mo,
han ensayado el tratamiento de la difteria por el cloruro de magnesio y la estadstica:
Los tres diftricos que han recibido suero, adems de cloruro de magnesio, se han curado, lo
que supone un 100 por 100 en los dos procedimientos asociados: citofilaxia y seroterapia.
Estos dos mtodos, en esta forma empleados, no se oponen, sino que se ayudan y
complementan.
Se multiplican excesivamente y segregan substancias txicas para las clulas normales. Hay
dos clases importantes de cncer; unos que proceden del tejido epitelial; otros, del tejido
conjuntivo. Estas dos clases de tumores son muy diferentes, y son mucho ms abundantes los
del tejido epitelial, a los cuales nos referimos exclusivamente en todo lo que vayamos diciendo.
Adems de los tumores claramente cancerosos, hay lesiones o vegetaciones de carcter
precanceroso; hiperplasia epitelial, leucoplasia, etc. Las lesiones precancerosas no son
ciertamente la causa del cncer que se desarrolla sobre ellas; ellas tienen la misma causa que
el cncer.
El estado interno del individuo se manifiesta primero en las lesiones de este gnero; si el
estado del individuo sigue empeorando, al no poner remedio, aparecer con signo trgico el
tumor maligno del cncer; pero, si se pone remedio al aparecer las primeras lesiones posibles
de curar, se habr detenido en muchos casos el curso de un futuro cncer.
En primer lugar fijaremos nuestra atencin en los efectos del cloruro de magnesio sobre estas
manifestaciones precancerosas, siendo nuestro gua el competente mdico doctor Delbet en
todo lo que vayamos diciendo. Despus, entraremos de lleno en el estudio del magnesio con
relacin al mismo cncer.
A.
B.
c.
C.
Ser prueba de que esta inmunidad es consecuencia de la alimentacin, no de la raza,
si se puede probar que los individuos de estas mismas zonas son atacados como los
blancos, cuando adoptan su rgimen alimenticio.
De todo ello parece que se podr legtimamente concluir que, actualmente, una carencia
de magnesio es, de hecho, no una causa cualquiera entre otras muchas, sino la causa
principal del cncer, y que bastar asegurar una alimentacin ms rica en magnesio
para reducir, tarde o temprano, notablemente el nmero de cnceres.
1.
2.
inmunes a esta plaga, mientras que otras son gravemente castigadas. Las
diferencias de proporcin son tales que no podramos ni sospecharlas: van de 1
a 10, 12 y aun a 14.
M. Robinet ha establecido para Francia dos mapas: el uno geogrfico, el otro
cancerolgico.
En el primero ha sealado en amarillo las regiones ricas en magnesio, en azul
las regiones pobres. En el segundo ha sealado de amarillo las regiones donde
la mortandad por cncer es baja; en azul, aquellos donde la mortandad es
elevada. La comparacin de estos dos mapas es sorprendente. Se les puede
confrontar. Los colores amarillos y azules de cada mapa superpuestos coinciden
casi exactamente.
Lo que equivale a que, donde el magnesio es abundante, el cncer es raro; all
donde el magnesio es raro, el cncer es abundante.
Tengamos presente que los vegetales alimenticios contienen ms o menos
magnesio, segn que el terreno donde se asientan sea ms o menos rico en
este elemento.
Y por consiguiente, tambin los animales que se alimentan de los vegetales
tendrn mayor o menor proporcin de magnesio, y como estas dos fuentes
suministran el alimento del hombre, la influencia del terreno en la salud o
enfermedad del hombre es muy posible y aun natural. Si el terreno est
debidamente equilibrado, el hombre gozar de salud; de lo contrario, sufrir
debilidades o quebrantos en ella.
M. Robinet ha hecho el mismo trabajo en Inglaterra y en otras partes. En todos
los sitios el resultado es el mismo: las regiones ricas en magnesio son pobre en
cncer, e inversamente.
En Egipto, el suelo laborable, que es el limo del Nilo, es muy rico en magnesio.
A todos los mdicos europeos que han ejercido en este pas, ha llamado la
atencin los raros que son los cnceres en los campesinos egipcios.
Tchermy muestra, por medio de una tesis, que en Argelia las regiones ms ricas
en magnesio son las ms pobres en cncer.
Bablet y Bader, apenas comenzada una investigacin de Indochina, ya sacaron
esta conclusin:
Los primeros resultados de nuestra encuesta en las zonas dlticas de
Cochinchina y de Tonkn parecen favorables a la concepcin de Delbet, que es
la que vamos exponiendo.
Esta ltima conclusin es tanto ms importante, cuanto que la poblacin
examinada pertenece a una raza distinta, que es la amarilla. Apoyndonos en
este conjunto de hechos, hemos de pensar que una alimentacin rica en
magnesio reducira el nmero de cnceres.
3.
D.
Mdicos europeos que han ido a colonias africanas y no han encontrado cnceres, han
examinado los alimentos que forman la base de la alimentacin de sus habitantes, y los
han hallado notablemente ricos en magnesio.
La conclusin se impone: si la alimentacin de los blancos fuese tan rica en magnesio
como la de los negros que viven de los productos de sus suelos, el cncer sera tan raro
en los blancos como en los negros.
E.
Las patatas, ordinariamente, tiene poco magnesio con relacin al potasio. Usando
desde haca mucho tiempo abonos potsicos, se producan patatas que contenan 146 y
174 veces ms de potasio que de magnesio. Los propietarios que se alimentaban de
tales productos murieron de cncer.
En resumen: el uso de abonos qumicos en agricultura ha tenido por consecuencia una notable
disminucin del magnesio en la alimentacin.
Esta causa, sumndose al refinamiento de la sal y, sobre todo, el cernido de las harinas, nos
ha conducido a un empobrecimiento magnesiano, cuya importancia no se sospecha
generalmente.
En Egipto es fcil determinar la composicin mineral de los alimentos que, desde hace varios
siglos, vienen consumiendo unos trece millones de individuos, pues su rgimen alimenticio no
ha variado. La alimentacin suministra cada da a estos habitantes de Egipto de dos a tres
gramos de magnesio.
La racin magnesiana en los pueblos europeos, antes de los abonos qumicos y del cernido de
las harinas, era inferior a la de los egipcios, pero la diferencia no deba ser considerable, pues
la composicin mineral de los vegetales no difera mucho de la que tienen las mismas plantas
cultivadas hoy en Egipto.
Notemos solamente que el pan europeo contiene siete veces menos de magnesio que el pan
de estos habitantes de Egipto. Mientras que los campesinos de Egipto consumen de 2.5 a 3
gramos de magnesio por da, contra 3 gramos a lo sumo de potasio, la alimentacin de los
ciudadanos de Europa y Amrica contiene a lo sumo 0.5 gramos de magnesio contra 3 4
gramos de potasio.
Nuestra racin magnesiana es unas cinco veces ms dbil que la de los campesinos de Egipto
y unas tres veces ms dbil que la nuestra de otro tiempo.
Estas ltimas referencias son datos positivos de la Ciencia, que ponen de manifiesto que el
aumento del nmero de cnceres marcha a la par con una disminucin de la racin
magnesiana.
Queda bien claro, con lo dicho, que la disminucin del magnesio no es despreciable por tres
causas principales, y que a esta disminucin corresponde un mayor nmero de cnceres.
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CAPTULO III
EL MAGNESIO EN ZOOTECNIA
La salud del hombre depende, en gran parte, del equilibrio mineral de su alimentacin.
Ahora bien, como este equilibrio mineral falta con frecuencia por deficiencia del magnesio en el
organismo humano, de aqu que este elemento, desde el punto de vista de la qumica
biolgica, sea considerado como un elemento fundamental y del que no se puede prescindir en
la alimentacin.
Esto que hasta ahora suele referirse al hombre tiene tambin su aplicacin a los animales, y
por consiguiente, no puede menos que afectar al ganado y, en general, a todos los animales
domsticos segn se podr apreciar en la exposicin que sigue.
Con respecto a los animales terrestres, las variaciones de magnesio dependern de la especie
zoolgica de que se trate, y, dentro de la misma especie, de que tengan ms o menos
magnesio los alimentos de que se sustentan.
Copisarov seala en el perro las siguientes proporciones de magnesio: suero de su sangre, 27
a 2.3 por 1000; hgado de 3.6 a 3.9 por 1000, este ltimo en proporcin muy inferior a la del
hombre, que es de 22.5 por 1000, segn el mismo doctor.
El doctor V.L. Ferrndiz, en su publicacin Armonas alimenticias, seala para 100 gramos:
en las carnes frescas 277 mg. de xido de magnesio o magnesia (MgO); en la leche sin
azcar, 13 mg:; en la nata, 4.5 mg; en la mantequilla, 1.0 mg.; en el queso fresco, 132 mg.; en
el queso fermentado, 141 mg.; en el huevo completo, 6.1 mg.; y en la yema de huevo, 8.5 mg.
La carne de pescado tiene un contenido mineral comprendido entre el 1 y el 2 por 100. En este
porcentaje van incluidos, no slo el magnesio, sino tambin los otros elementos minerales,
tales como el calcio, fsforo, potasa, azufre, cloro y sodio; adems de los oligoelementos yodo,
flor, hierro, bromo, aluminio, cobre, manganeso, cinc, arsnico, silicio y boro; con la
particularidad de que, en los animales marinos, dentro de cada especie, suele haber mayor
uniformidad que tratndose de los animales terrestres en los porcentajes de los diversos
elementos minerales.
Esto se debe a que el mar es el receptculo en que van acumulndose todos los elementos
minerales conocidos, y, por tanto, los seres marinos, a diferencia de los terrestres, tienen
siempre a su disposicin todos los elementos necesarios para la constitucin normal de los
principios inmediatos, sin el peligro de hallarse sometidos a carencia o escasez de algunos de
ellos, como les sucede a veces a los animales terrestres.
Entre otros, el mximo inters de la parte mineral del pescado, de los moluscos y mariscos,
estriba en proporcionar a los seres humanos magnesio, yodo, arsnico, manganeso, cinc,
cobre y otros elementos trazas, en forma de combinacin orgnica natural; todos ellos
reconocidos como esenciales a la vida, desde los trabajos de Armando Gautier y Gabriel
Bertrand; elementos que los alimentos de origen terrestre no siempre proporcionan en
cantidad suficiente.
Diversos autores, entre ellos Lowern, MacCance, Winddewson y Atwater, han determinado y
As, segn Lowern, el bacalao tiene 20 miligramos de magnesio por 100 gramos; la pescadilla,
30; la merluza, 35; el rbalo, 25, y la platija, 25.
Segn MacCane y Widdown, el rodaballo tiene 32 miligramos de magnesio por 100 gramos;
segn Atwater, el esturin tiene 150 mg.; la anguila, 48, y la robaliza, 86 mg.
Con respecto a los moluscos, Lowern seala 20 mg. de magnesio por 100 gramos en la
almeja, 40 en la ostra, 50 en la coquina, 40 en la venera, 160 en el bucino y 385 en el caracol.
Por lo que hace a los crustceos, el mismo autor seala 50 miligramos de magnesio por 100
gramos en el cangrejo, 35 en la langosta, 40 en el camarn y 105 en la quisquilla.
Los animales domsticos son vctimas, en los actuales tiempos, lo mismo que el hombre, de
falta de magnesio en su organismo. Los suelos, con el cultivo, intensivo tienen poco menos
que agotadas sus reservas de magnesio y la generalidad de los agricultores no las
incrementan con adiciones de compuestos magnsicos.
Natural es que los animales domsticos (ganado, aves de corral y conejos), que se nutren casi
exclusivamente de vegetales, estn tambin faltos de magnesio y, en consecuencia, que
experimenten los mismos o parecidos efectos dainos que esta misma falta ocasiona en el
hombre.
Si los alimentos y medios de vida suministran a los animales la variada gama de elementos
naturales que necesitan, diremos que en tales alimentos y medios, hay equilibrio mineral para
aquel determinado animal, que desarrollar con ellos su existencia perfectamente.
Sin embargo, estos mismos alimentos y medios de vida fcilmente no suministrarn a otro
animal los elementos necesarios y convenientes para vivir, y entonces habr desequilibrio
mayor o menor para ese otro animal, que morir o tendr menos salud.
Como se ve, hay que comprobar cada caso determinado, tratndose de animales domsticos,
si hay suficiente y completa alimentacin mineral; si la hay, habr el equilibrio, si no, el
desequilibrio. El hombre, conocedor de estos desequilibrios minerales, los emplear segn le
convenga: en los vivientes daosos a los animales domsticos emplear el desequilibrio, para
hacerlos desaparecer; en cambio, para los que les son tiles, procurar un buen equilibrio para
favorecer sus intereses.
Se han llevado a cabo varias experiencias relacionadas con el magnesio en la materia e ideas
que acabamos de exponer. Las que a continuacin vamos a narrar, muestran, bien a las claras,
la influencia que tiene el cambio en la alimentacin y medio de vida.
El Gammerux pulex, o pulga de agua, vive en las aguas corrientes de los ros; pero su
adaptacin a ellas es reciente, viviendo unas especies semejantes a l en el agua del mar. Por
esto, la pulga de agua puede vivir en una mezcla de agua de mar y agua dulce, y tambin en
agua de mar artificial que contenga las principales sales marinas: cloruro de sodio, cloruro de
potasio, cloruro de magnesio, sulfato de magnesio y cloruro clcico, en las mismas
proporciones que se encuentran en el agua del mar.
Si a esta agua de mar artificial se le quita el cloruro de magnesio, el medio se hace para este
animal txico. Seguimos suprimiendo el sulfato de magnesio, el cloruro clcico y el cloruro de
potasio, dejando slo el cloruro de sodio. A cada nueva supresin aumenta la toxicidad del
medio, que adquiere su mximo con el cloruro de sodio solo.
Hechas nuevas experiencias y en orden inverso, J. Loeb ha anunciado algunas leyes
concretas:
1.
Todas las soluciones de una sal nica son txicas.
2.
Toda solucin de una mezcla de sales de catin monovalente y toda solucin de una
mezcla de sales de catin bivalente es txica.
3.
Si a una de estas soluciones txicas, las de sales de catin monovalente, por ejemplo,
se aade una solucin de sales de catin bivalente, se atena su toxicidad, y baja a
cero para una proporcin determinada. En este caso la solucin est equilibrada. Todo
desequilibrio equivale a una toxicidad.
En las experiencias que acabamos de referir, la notoxicidad, es decir, el equilibrio se realiza
para el Gammarus cuando la proporcin entre cationes monovalentes y bivalentes, tiene el
mismo valor que en el agua del mar.
Con cualquier otro valor, el medio est ms o menos desequilibrado y, por lo mismo, es
tambin ms o menos venenoso.
Los elementos minerales que entran formando un medio, no tienen valor meramente aditivo o
absoluto, sino relativo. ste depende de la proporcin, mayor o menor, en que estn con
relacin a otros elementos que se oponen o favorecen a su accin.
Clarke tambin hizo sus experiencias.
Con diversas sales regaba rosales plantados en arena, que llevaban hembras
partenogenticas y sin alas del pulgn Aphis rosae. Con sales de magnesio obtuvo pulgones
con alas. De nuevo hizo estas experiencias Shinji, obteniendo semejantes resultados: regando
con sales de magnesio, antimonio y nquel, obtuvo pulgones con alas; con sales de calcio,
potasio y estroncio, sin alas.
Para obtener estos resultados fue suficiente una variacin en la composicin mineral de la
savia de que se alimentaban los pulgones. La variacin mineral del alimento, bast para
modificar la disposicin del organismo de estos insectos.
De donde se deduce cun grande es el influjo de una distinta composicin mineral de los
alimentos.
En cuanto Mr. Kuck ve surgir problemas en su explotacin lechera, quiere saber de dnde
vienen estos problemas y cul es su solucin. Muy a menudo ha triunfado por sus propios
medios y fuerzas. Con inters y entusiasmo ha montado su laboratorio y hecho experiencias,
sacando gran provecho de las observaciones y conocimientos antes adquiridos.
En la historia de Mr. Kuck hay un episodio ntimamente unido con el tema que vamos tratando
del equilibrio mineral.
Haba en Brookside unas 100 vacas lecheras, 50 novillos, 70 terneras y 49 terneros. Cada ao
nacan unos 120 terneros, de los cuales algn ao murieron 49, lo cual no slo era motivo de
desaliento, sino una verdadera prdida.
Este porcentaje elevado de mortalidad hizo concebir y llevar a cabo el plan de un establo
moderno para los terneros y sus madres. Este establo, de grandes dimensiones (8 metros de
alto, 50 de largo y 22 de ancho), tiene asegurada la luz por grandes ventanales y una
ventilacin perfecta por el techo. Adems, est debidamente dispuesto para la esterilizacin y
fumigacin. En abril de 1945 se haba terminado la construccin. Las paredes de 16 apartados
individuales para los terneros haban recibido una capa gruesa de revocado.
En seis de ellos este revocado estaba recubierto de capa ms fina. Todos estos apartados
fueron ocupados rpidamente.
Se tena especial cuidado en alimentar debidamente al ganado. En todo tiempo se daba grano
a los animales, aadiendo el complemento conveniente, de manera que se aseguraba una
racin con el 16 por 100 de prtidos. El complemento utilizado era suministrado por una
empresa nacional fabricadora de alimentos. Estos contenan, segn garanta, todos los
elementos necesarios para una gran produccin de leche. Aadiendo, adems, 18 kilos por
tonelada de una mezcla de creta pura, huesos y sal.
A pesar de los esfuerzos por tener una habitacin y alimentos excelentes para las vacas y
terneros, las desgracias continuaron siendo las mismas: los terneros seguan murindose con
los mismos sntomas. Nacan dbiles, sus actos reflejos eran lentos, no tenan apetito; la
descomposicin era general, con un 50 por 100 de una especie de neumona que haca toser
mucho a los terneros.
fino revestimiento. No se tard en notar que los terneros deterioraban con sus bocas estas
paredes. Al principio no hicieron ningn caso de esto. Ms bien pensaron no terminar los
restantes; pues sera un gasto intil.
En seguida pidi al fabricante que le mandase el anlisis de las substancias del material. ste
se compona de carbonato de calcio y de carbonato de magnesio principalmente. Por otra
parte, la sociedad fabricadora de este material envi a las granjas de Mr. Kuck un qumico que,
durante varios das, hizo exmenes completos de la composicin mineral de los campos.
Prescindiendo de otros elementos menos importantes, apareca claro que haba buena
proporcin de nitrgeno y fsforo, muy excesiva de potasio y muy baja de magnesio.
Teniendo presente que en la alimentacin mineral no entraba el magnesio, la conclusin flua
por s sola: la falta de magnesio en la alimentacin del ganado, que no lo reciba de las plantas
ni de las semillas, al no tenerlo el suelo, ni tampoco la alimentacin mineral. El alimento estaba
desequilibrado en su composicin mineral: sta es la raz del mal.
Sin ms tardar, Mr. Kuck hizo un pedido grande de dolomita (compuesto de magnesio): 4
toneladas molidas y cribadas como complemento mineral alimenticio y 40 toneladas para
abonar los campos y pastizales.
En seguida cambi la mezcla alimenticia mineral. Sustituy el carbonato clcico puro por la
dolomita, aadiendo 18 kilos por tonelada, de modo que, quedando prcticamente el mismo
calcio, aumentase notablemente el magnesio.
Los terneros eran alimentados por las vacas que haban recibido el buen alimento. Al cabo de
dos semanas, se atenu el olor ftido del establo de los terneros y se not un cambio notable
en la mortalidad. Los terneros parecan ms despiertos.
Se terminaron de revocar los apartados de los terneros con el mismo revestimiento que los
anteriores. Los terneros no tocaron ahora este revestimiento, pues no tenan necesidad del
magnesio que les vena por otra parte.
Desde entonces se comenz a hacer una larga serie de experiencias, algunas de las cuales
mostraban con evidencia clarsima, la importancia de un equilibrio conveniente entre ciertos
alimentos y de la accin de unos respecto de los otros.
Con los nuevos elementos desaparecieron las mamitis de las vacas. Trece vacas estaban en
cuarentena por mamitis: al cabo de 20 das, las trece estaban curadas sin ningn tratamiento
especial. En un examen de todo el ganado slo aparecieron dos vacas con un pequeo toque
en sus mamas, mientras que antes un 50 por ciento estaban con mamitis en un tiempo u otro
de su lactacin.
Desapareci la infecundidad. Un ao entero dieron leche veintitrs vacas, sin que se pudiera
asegurar su fecundacin. Fueron conducidas a pastizales abonados con dolomita, que con
oportunas lluvias dieron excelente vegetacin. Este fue el alimento de las vacas.
Adems, tenan acceso libre en su establo a cajones de dolomita. Al tiempo debido, veinte
tuvieron su ternero pudindose comprobar que su fecundacin haba sido inmediata al cambio
de alimentacin distintamente mineralizada.
Los nuevos terneros eran fuertes, normales, sin sntomas de descomposicin. Sin embargo,
las vacas que para prueba no tomaron la nueva alimentacin, dieron terneros dbiles, que
presentaban los mismos sntomas y evolucin que antes.
La prueba era bien clara: el equilibrio mineral haca prodigios en los animales.
McCollum, experimentando con ratas encontr que una dieta deficiente en magnesio engendra
la llamada tetania por carencia de magnesio, caracterizada por fuerte vasodilatacin tan
intensa que los animales adquiran color rosado, taquicardia, convulsiones tetnicas y muerte.
En esta tetania, el contenido de magnesio en la sangre desciende a un dcimo del normal. El
ganado vacuno padece tambin una tetania llamada del heno, debida, igualmente, a
deficiencia de magnesio en la alimentacin. Ambas tetanias se curan con sales de magnesio.
El sulfato de magnesio, como todas las sales de magnesio, ejerce una accin abiertamente
sedante en el sistema nervioso en inyeccin intravenosa, subcutnea o intrarraqudea, o en
aplicacin local sobre un tronco nervioso. Por todo ello se ha empleado en solucin al 10 por
100 en el tratamiento del ttanos del caballo, hasta la dosis de 30 gramos por da en
inyecciones intravenosas. Tambin se administra en brevaje y mezclado con la leche caliente
en el perro.
El agricultor francs H. Vilain, quien ha conseguido notabilsimos xitos agrcolas con el
empleo de sales de magnesio, refiere l mismo, en una conferencia dada a los habitantes de
Lachapelle (Francia), donde radica su granja, cmo ha curado enfermedades de animales
domsticos gracias a la utilizacin de compuestos magnesianos.
Para m - dice - el secreto de la salud de los animales es el equilibrio mineral de sus alimentos.
Not que el veterinario recetaba a mi ganado enfermo sales de sodio: sulfato sdico,
bicarbonato sdico, cloruro sdico. Y me vino a la idea de hacer pasar estas sales por las
remolachas destinadas a la alimentacin.
As, adems del nitrato de magnesio y calcio y de fosfato de magnesio, ech 400 kilogramos
de carbonato sdico; 300, de cloruro de sodio (sal marina sin purificar), y 20, de borato sdico.
La calidad de estos alimentos preparados con estos minerales cur enfermedades graves sin
ningn medicamento.
Se cur radicalmente un caballo de enteritis crnica muy grave; un buey, de enteritis
paratuberculosa; una yegua, de mal de cruz declarado incurable; una yegua, anmica-tifoidea,
dada por perdida.
Un caballo sano estuvo junto a ella y comi de su mismo pesebre. As queda tambin
demostrado que la enfermedad declarada contagiosa no lo es, si se puede comunicar al animal
una resistencia natural a los microbios.
La anemia tifoidea no es para m ms que un envenenamiento potsico que podra ser
remediado por un poco de sosa y magnesia en los abonos. Vosotros decs - dirigindose a sus
oyentes de Lachapelle - que las plantas tiernas vienen bien a vuestros animales. Y la causa de
ello es que las plantas tiernas son ms ricas en sodio y en magnesio, minerales que influyen
benficamente en la salud.
Hice una encuesta entre los poseedores de vacas lecheras y observ que no tenan fiebre
aftosa las de los que haban puesto en sus abonos sodio, cloro y magnesio. Es que no se
haba olvidado de los elementos necesarios para la produccin de leche, que contiene una
proporcin no despreciable de cloro, sodio y magnesio.
Por el descuido de estos minerales y excesivo empleo del superfosfato, se produce en el
ganado vacuno un desarrollo rpido del volumen del vientre por la acumulacin de gases,
enfermedad conocida con el nombre de meteorismo. El superfosfato contiene un 50 por 100 de
yeso y ste es malo para la calidad de los forrajes, que, entre otras especialidades, producen
el meteorismo. La accin del yeso es contrarrestada por la sal natural no purificada, que,
siendo del mar, contiene magnesio. As, en los terrenos salados no se da el meteorismo.
He credo como muchos o como todo el mundo, en el contagio. Hoy ya no creo en l; y cuando
al cabo de algn tiempo, recibo una aviso urgente: Venid en seguida, epidemia en el rebao,
mi disgusto es nulo. Voy a verlo; cambio el rgimen alimenticio y la epidemia se para.
Como se ve, por esta conferencia, para Vilain el equilibrio mineral es la base de la buena salud
de los animales. Todo el desequilibrio mineral crea un estado de menor resistencia, que deja al
organismo casi sin defensas contra los microbios y parsitos; y, cuando la epidemia o la
enfermedad hace estragos, no es lo ms urgente andar a la caza del microbio o del parsito y
luchar contra l; lucha ruinosa y decepcionante, sino encontrar el desequilibrio mineral que ha
abierto la puerta el mal y poner all el remedio.
Microbios y otros parsitos desaparecen como por encanto, sin que se haya empleado ningn
otra remedio.
Antes de terminan este punto, queremos subrayar el papel del magnesio como oligoelemento,
por la accin especfica que manifiesta sobre la materia viva. Como advierte el doctor F.A. Cid,
nuestros conocimientos bioqumicos no son suficientes para permitir una explicacin adecuada
de sus acciones referidas a propiedades fundamentales; por esto, los hechos que el citado
autor refiere deben ser considerados como observaciones cuyo mecanismo no ha sido todava
esclarecido, a pesar de haberse aventurado algunas hiptesis para explicarlo.
Entre los varios oligoelementos que se han hecho acreedores a ser estudiados de una manera
especial, figura, segn el doctor Cid, el magnesio y el potasio, por cuanto existen un buen
nmero de hechos que permiten afirmar la singularidad de su comportamiento, sobre todo
cuando se trata de sales haloideas, como son las que se contienen en el producto
farmacutico conocido con el nombre de Delbiase.
La carencia de magnesio influye sobre la membrana superficial de la clula o acta alternando
la reaccin actual del interior de la misma. Experimentando sobre el corazn de la rana, si se
suprime experimentalmente el magnesio del lquido de perfusin, se producen de un modo
inmediato los tpicos efectos debidos a la falta de aqul, debilitndose la intensidad de las
contracciones.
Ms notable son todava a este respecto los efectos que se producen por la accin del
magnesio sobre el msculo del intestino del conejo.
Al aadir este oligoelemento, se produce un aumento de tono, y, tan pronto el msculo se lava
con solucin salina corriente, tiene lugar un segundo aumento de todo.
Esto se explica diciendo que su efecto farmacolgico se manifiesta mientras pasa a travs de
la membrana, siendo el primer aumento de tono, debido al paso del magnesio hacia el interior
de la clula, y el segundo aumento de tono que se produce al lavar el msculo con solucin
fisiolgica, exenta de magnesio, a consecuencia del paso de la droga detenida dentro de las
clulas musculares del exterior.
La solucin pura de cloruro potsico (que aumenta paralelamente a la disminucin de
magnesio) ejerce invariablemente una accin paralizante sobre los tejidos contrctiles o
conductores. En el caso del msculo cardaco, por ejemplo, la contraccin cesa tan pronto
como se sustituye el lquido de perfusin normal con soluciones de cloruro potsico
qumicamente puro.
Todas estas disquisiciones han permitido aclarar que el magnesio, al igual que otros
oligoelementos, desempea el papel de catalizador de las funciones vitales de los organismos
animales.
Cuatro son los procesos, de importancia fundamental para la vida, que se ven influenciados
por el magnesio:
1.
La sntesis y destruccin de los elementos de los tejidos, particularmente de las
protenas
2.
Los procesos energticos cuales son las oxirreducciones
3.
La desintoxicacin de venenos de origen endgeno
4.
La transmisin de los estimulantes nerviosos
Estos hechos, como advierte el doctor F. A. Cid, abren perspectivas nuevas en lo que se refiere
a la alimentacin, tratamiento de las enfermedades en los animales y en lo que concierne al
problema del cncer, es decir, el problema del trastorno de la formacin y variaciones hasta
ahora oscuras del epitelio y tejido conjuntivo.
No deja de ofrecer inters el conocimiento de la accin del magnesio sobre los narcticos
El mdico francs Delbet quiso aclarar un punto oscuro con respecto al magnesio: su accin
sobre los narcticos en animales, para luego deducir la que podran ejercer sobre el hombre.
Para ello se sirvi del cloroformo que suministr a dos conejos: a uno de los cuales haba
inyectado previamente cloruro magnsico y al otro no, y fue repitiendo la operacin de dar al
mismo tiempo igual dosis de cloroformo a los dos conejos hasta que uno de ellos muri, lo que
sucedi a las siete veces.
Otro tanto hizo con otras binas de conejos. El resultado de tales experiencias fue que muri
doble nmero de conejos de los que no haban tomado la solucin magnesiana, que de los que
la haban tomado.
Estas experiencias han permitido concluir que el aumento de magnesio en el organismo hace a
los conejos ms resistentes a la toxicidad del cloroformo. Se ha probado que una sola
inyeccin antes de la operacin no tiene ningn efecto. Son necesarias varias dosis en los das
anteriores. Otras experiencias han mostrado que el cloruro de magnesio no aumenta la
hemorragia de la operacin.
Antes de dar por terminado este punto vamos a sealar algunos de los efectos sorprendentes
que el tratamiento con sales de magnesio produce en las principales enfermedades de los
distintos animales domsticos.
Por de pronto la solucin ms corrientemente usada para estos casos es la de 33 gramos de
cloruro magnsico cristalizado en un litro de agua. Esta solucin se puede preparar con la
antelacin que se quiera, pues se conserva indefinidamente.
AVES DE CORRAL:
1.
Tratndose del clera, tifus, difteria y pesie aviar, el tratamiento para diez
animales ser de un litro de solucin por da, mezclado con el alimento
2.
En el caso de la pepita, habr que extirpar la parte crnea de la lengua y dar
dos o tres cucharaditas de la solucin, de las de caf, por ave.
CABALLO Y JUMENTO:
1.
Si se trata de la erupcin pustulosa denominada usagre y el animal tiene un
peso del orden de los 500 kilogramos, el tratamiento es un litro cada seis u ocho
horas, durante cuatro das, segn la gravedad del caso y las reacciones del
animal enfermo
2.
En el aborto se les dar un litro maana y tarde, durante cinco das. Con todo,
en animales de peso bastante superior a 500 kilos, la dosis habr de ser de litro
y medio.
BOVINOS:
1.
Tratndose de fiebre aftosa y de vacas adultas de 400 a 500 kilos de peso, la
dosis ha de ser de un litro cada seis u ocho horas, segn la gravedad del caso,
durante cuatro das; para becerros de 200 kilos, las mismas dosis; para terneros
de leche, medio litro cada seis u ocho horas, durante dos das
2.
La mamitis requiere el mismo tratamiento que para la fiebre aftosa
3.
La enteritis exige idntico tratamiento al de la fiebre aftosa, renovndolo una o
dos veces
4.
En el aborto, bajo la influencia de este tratamiento, la vaca expulsa las
envolturas fetales ella sola, sin clico y, hecho notable, sin olor, a los pocos das
que siguen el tratamiento, y la lactacin ser normal. El tratamiento curativo
consistir en un litro de solucin magnesiana maana y tarde, durante cinco
das. El tratamiento preventivo consistir, durante la gestacin, en un litro cada
dos das, si la vaca presenta seales de aborto, y en un litro por da durante
cinco das.
Unas atinadas advertencias del doctor Neveu servirn de colofn a cuanto acabamos de
exponer acerca del empleo de las salas de magnesio por la cura y prevencin de
enfermedades de los animales.
1.
El doctor Neveu ha observado la inocuidad absoluta de las dosis altas del cloruro de
magnesio, siempre que ha credo deber prescribirlo. Por eso no es de temer traspasar
las dosis que parezcan suficientes para curar algunas enfermedades.
2.
Para movilizar, tan rpidamente como se pueda las reacciones de defensa del
organismo, la regla es, en los casos graves, comenzar con dosis prximas, por ejemplo,
cada seis horas. En los casos excepcionalmente graves, las dosis iniciales sern
prescritas con dos horas de intervalo.
3.
Cuando una mejora clara del enfermo muestre que ste reacciona eficazmente, se
pueden aplazar las dosis, al principio cada ocho horas, despus cada doce prolongando
el tratamiento algn da despus de la curacin aparente o quiz real, para consolidar
los resultados obtenidos. Estos ofrecen el mximum de garantas con las dosis que se
han prescrito.
4.
Dado el modo de obrar de la solucin de magnesio, que consiste en activar las reservas
del organismo con el fin de disponerlo y vigorizarlo para la lucha contra los microbios
que lo invaden, fcilmente se entiende que su accin es extensiva a otras muchas
enfermedades no mencionadas aqu. Por consiguiente, tambin lo recomendamos para
ellas, con las debidas proporciones y prudencia.
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CAPITULO IV
EL MAGNESIO EN LA AGRICULTURA
El magnesio, en la vida de las plantas, desempea un papel importantsimo, que no siempre ha
sido debidamente valorado.
Por de pronto, en las cenizas de todos los vegetales, y especialmente en las de sus semillas, el
anlisis encuentra magnesio. Este hecho dio una pista a los agrnomos sobre el papel que en
la vegetacin debe desempear dicho metal. Fue en los comienzos del siglo cuando se
observ su presencia y de ella se dedujo que deba ser indispensable en la vida vegetal, si
bien entonces no se lleg a aclarar su funcin especfica.
Se le sola confundir con el calcio y se crea que su accin ignorada podra realizarse en
presencia de otras sales metlicas.
Experimentos realizados en estos ltimos aos en diferentes ensayos, han comprobado de una
manera evidente la gran eficacia del magnesio, as como tambin el calcio, como fertilizantes
de extraordinaria importancia.
Esta confirmacin experimental de sus valiosas propiedades alimenticias para las plantas ha
contribuido bastante a su empleo, que se ha ido generalizando a medida que se han divulgado
los ensayos e investigaciones de destacados agrnomos. De sus trabajos se deduce que el
magnesio y el calcio no slo deben considerarse como los elementos que facilitan la
asimilacin del amonaco y del cido fosfrico a las plantas, sino que, adems, representan
valiosos elementos para la vegetacin.
E. Canals, en su tesis para el doctorado en ciencias fsicas, presentado en la Facultad de
Ciencias de Pars, resume sus investigaciones acerca del papel fisiolgico del magnesio en los
vegetales diciendo que este metal, generalmente extendido en todas las plantas, les es tan
indispensable como los elementos fundamentales carbono, hidrgeno, oxgeno, etc.
Ms an, segn este autor, el magnesio est dotado, adems, de aptitudes especiales
comparables a las de los infinitamente pequeos elementos qumicos, conocidos con el
nombre de oligoelementos, gracias a su accin cataltica establecida antes que nadie por G.
Bertrand.
En nuestra exposicin daremos cuenta, algn tanto detallada, de cuanto se acaba de apuntar
acerca de la importancia del magnesio en la agricultura.
Los principales minerales magnesianos son: la magnesita, el talco, la serpentina, ciertas micas,
los piroxenos y los anfboles. Todos estos minerales son silicatos de diversos metales
(aluminio, hierro, calcio, sodio, potasio, etc.), entre los que figura el magnesio, los cuales
forman parte de las llamadas rocas gneas o eruptivas.
Entre las rocas magnsicas de origen neptnico cabe sealar el carbonato magnsico o
dolomita, que en algunos puntos del globo constituye enormes montaas, como en los Alpes
del Tirol. La formacin de esta roca se debe a la accin del anhdrido carbnico sobre el calcio
y el magnesio de los silicatos antes mencionados.
Tambin hay magnesio en el agua del mar y de algunos lagos, en aguas minerales y en
yacimientos salinos. En estos casos, generalmente lo est bajo la forma de sulfatos y cloruros,
y constituyendo tambin sales dobles o triples con las de otros metales, en particular de
potasio y sodio.
El magnesio se encuentra en la tierra en proporcin relativamente baja, pues slo se halla en
la proporcin de 2 al 2.5 por 100 de la masa de la corteza terrestre; proporcin sta anloga a
la asignada al sodio y potasio y ligeramente mayor que la del calcio. Pero, a pesar de esta
relativamente pequea cantidad del magnesio, debido a su gran actividad mineralizante
respecto al silicio y anhdrido carbnico, su difusin es tan extraordinaria que con mayor o
menor abundancia se encuentra en la mayora de los terrenos.
Sin embargo, esto no quiere decir que todos los terrenos de cultivo tengan suficiente magnesio
para las necesidades biolgicas de las plantas:
composicin.
Es que no basta que el suelo contenga suficiente cantidad de magnesio para la vida de las
plantas; sino que es necesario que ste sea asimilable; pero dicha asimilacin es un fenmeno
bastante complicado, en el que intervienen factores fsicos, fsicoqumicos y biolgicos. Basta
un exceso de cationes ms fuertes, cuales son los de potasio, sodio, calcio, etc., para
determinar una enorme disminucin en la absorcin de magnesio.
Garman y Markle han ideado un mtodo para determinar la riqueza de los suelos en magnesio,
el cual se basa en la extraccin de una muestra de tierra por solucin de acetato sdico 0.25
normal de pH = 5 y valoracin del magnesio en el extracto. Este mtodo tiene indudablemente
un valor positivo para altos niveles de magnesio.
As, por ejemplo, riquezas del orden de 80 a 100 kilogramos de magnesio por hectrea indican
la no deficiencia de magnesio y experimentalmente se comprueba la exactitud de ello; pero,
cuando los niveles son bajos, no puede este mtodo definir carencia. Por esto, al mtodo de
Garman-Markle slo se atribuye un carcter aproximado y un cierto valor informativo.
Algunos autores han dado, como cifra de deficiencia de magnesio en los suelos, el valor de 50
kilogramos por hectrea; pero la experiencia demuestra que mucha plantas pueden vivir con
normalidad en suelos con menor cantidad de magnesio determinado por el mtodo de los
autores antes citados. Como conclusin de lo que se acaba de exponer se deduce que el
magnesio extrable por la solucin de acetato es ciertamente un ndice de seguridad; pero el
recproco no es exacto siempre.
Hablando en general, puede sospecharse la deficiencia de magnesio en el suelo en todas las
regiones sometidas a intensos riesgos o de gran pluviosidad; particularmente las tierras
arenoso-arcillosas en regiones hmedas son las que muestran ms destacados los fenmenos
de esta carencia.
Una informacin, que no pasa de aproximada, se puede obtener por el mtodo ya indicado de
extraccin con acetato, para lo que pudiramos llamar magnesio fcilmente asimilable; pero el
dato magnesio total deducido del anlisis posee un valor que, sin previa experimentacin
biolgica, carece de inters desde el punto de vista de su utilizacin y empleo por la planta.
En general, las semillas, bulbos y tubrculos contienen el magnesio bajo las formas de
carbonato y fosfato, y esto en proporcin generalmente mayor al calcio, salvo algunas
excepciones.
El magnesio y el calcio de los vegetales se determinan en las cenizas bajo la forma de xidos,
llamados magnesia (MgO) y cal (CaO), respectivamente, en miligramos por 100 gramos :
Una de las partes de la planta donde ms abunda el magnesio son las hojas, por razn del
pigmento verde, llamado clorofila, que impregna la materia protoplasmtica incolora de los
cloroleucocitos.
La riqueza de la clorofila es del 27 por 100. Una gran deficiencia de magnesio en el suelo
provoca necesariamente el amarilleamiento de las hojas, llamado clorosis, y - lo que es ms
importante - una disminucin de la fotosntesis cloroflica. Segn Rabino-with, pueden
presentarse deficiencias en el fenmeno clorofilo-fotosinttico, antes de que aparezca la
clorosis en las hojas, si la cantidad de magnesio asimilable en el suelo no es suficiente para las
necesidades de la planta.
Para comprender el proceso biolgico que en las hojas tiene lugar, es de saber que, en el
protoplasma de la clula vegetal, existen los leucocitos, que son unos corpsculos destinados
a elaborar principios esenciales necesarios para la vida vegetal. A los leucocitos coloreados se
les designa con el nombre de cromoleucitos que, con distintas materias colorantes, producen la
rica gama cromtica de flores y frutos.
Los leucocitos incoloros, llamados cloroleucitos, son a los que colorea de verde la clorofila,
substancia de vital inters para las plantas, por cuanto mediante esa substancia los vegetales
asimilan el carbono del anhdrico carbnico contenido en la atmsfera.
La clorofila trabaja cuando se halla expuesta a la luz solar, pero su actividad desaparece al
desecarse las plantas. Est mezclada con otras dos materias colorantes: la xantofila amarilla y
la carotina roja.
La relacin magnesio total (magnesio cloroflico en las hojas, por ejemplo) puede alcanzar
hasta el valor 26 y, segn Garret y colaboradores, la deficiencia magnsica slo se evita
cuando esta razn es superior a 6 10 como mnimo: es decir, normalmente en la hoja verde
de una planta debe haber, por lo menos, diez veces ms magnesio no cloroflico que el
incorporado a esta molcula. Esta es la cifra dada por Carolus.
Pero en las plantas de tabaco se ha demostrado, que slo el 0.03 por 100 del contenido total
de magnesio de la planta (hojas y tallos) era el necesario para satisfacer las necesidades de
magnesio cloroflico.
De ser esto as se puede esperar una correlacin entre el fsforo y el magnesio contenidos en
las plantas.
Pero los investigadores E. Trong, Goates y K.C. Berger, en una revisin de la literatura acerca
del magnesio, no lograron ver demostrada de manera concluyente la existencia de esta
relacin. Esto les lleva a realizar una serie de experiencias, que vamos a exponer en este
lugar.
Por de pronto, los citados autores se dieron cuenta de que, para hacerse un exacto criterio
sobre el particular, no es suficiente el anlisis qumico de los tejidos de las plantas, sino que es
necesario el anlisis de la semilla. Para comprobar estos extremos, verificaron experimentos
en un terreno que contena el porcentaje requerido en magnesio, o sea 30 kilogramos por
hectrea, y cultivaron en l melocotones y maz.
El abonado consisti en los fertilizantes clsicos de nitrgeno, fosfatos, potasa. Pues bien, los
resultados de los anlisis llevados a cabo en las semillas, mostraron un aumento de 10 a 18
por 100 en el contenido del magnesio cuando se utiliza como abono fosfatado. Esta
constatacin confirma la suposicin de que el magnesio es el agente asimilador del fsforo.
Pero, a pesar de esta comprobacin experimental, la teora del proceso permanece an
inexplicada.
Estas definitivas experiencias, realizadas con toda clase de cuidados y controles, han llevado
al autor a la conclusin, quiz no absoluta, de que la mayora de los fallos, que a veces se
observan despus del abonado con fosfatos, pueda obedecer a faltas de magnesio asimilable
en los suelos.
El doctor L. Blas sospecha que, con este fenmeno, tenga relacin otro hecho observado, cual
es la mayor riqueza en magnesio no cloroflico en los tejidos jvenes, races y frutos; es decir,
en aquellos lugares donde el dinamismo bioqumico es ms intenso.
De no menos importancia prctica son los trabajos realizados sobre semillas de judas en la
Universidad de Wisconsin (EE.UU.).
Diversos investigadores han cultivado dicha planta, en un suelo en el que la relacin magnesiofsforo era variable, y tambin comprobaron que, a mayor cantidad de magnesio asimilable en
el suelo, corresponda un incremento en fsforo absorbido por la semilla. De estas
experiencias se dedujo que la disminucin del valor nutritivo del fsforo en muchas cosechas,
obedece simplemente a no haber incorporado al abono fosfatado magnesio asimilable por la
planta.
El producto as obtenido no ataca a los sacos de yute, no se pega a las manos y se derrama
con facilidad en las mquinas distribuidoras de abonos, nicamente el anlisis qumico revela
una ligera disminucin de la cifra del fsforo soluble al agua, pero no al citrato. Los resultados
experimentales han demostrado que el abono llamado serpentina-super tiene igual valor
como abono fosfatado que el superfosfato ordinario, y a veces algo superior.
Anlisis cuidadosos han demostrado que las citadas escorias contenan un 6 por 100,
aproximadamente, de xido de magnesio.
Nuevas experiencias verificadas por la Universidad de Wisconsin, posteriormente a las antes
citadas, en hidrocultivos y tierras, han comprobado una vez ms, la enorme importancia de la
adicin de las sales de magnesio, ya que la respuesta ha sido siempre un incremento en el
fsforo de la cosecha.
El magnesio que absorben las plantas por las races se redistribuye de los tejidos viejos a las
partes jvenes, concentrndose preferentemente en las semillas y en las hojas.
De aqu que la cantidad que de dicho elemento contiene cada uno de los rganos de la planta,
difiera mucho de uno a otro. As, por ejemplo, en el maz el 34 por 100 se encuentra en el
grano, el 32 por ciento en las hojas, el 21 por ciento en el tallo y el resto en las races.
Willsttater hall que el trigo contiene en sus cenizas ms magnesio que calcio, y Czapek
ampli esta conclusin a casi todas las semillas, lo cual hizo pensar a los fisilogos en la
posible importancia del elemento magnesio como elemento modificador de la cuanta de las
cosechas.
Este hecho, de que el magnesio se acumule en las semillas y frutos de las plantas, es
considerado como el corolario de su papel antes expuesto de elemento conductor del fsforo.
Loew encuentra, como un hecho general, que las semillas aceitosas contienen de ordinario
menos magnesio que las ricas en glcidos, almidn, etc.; en una palabra, en hidratos de
carbono, e incluso seala el valor de 2.5 como relacin normal.
Durante la maduracin de los frutos y semillas, se observa siempre un incremento en la
riqueza de magnesio y fsforo; ms an, parece demostrado que este incremento se debe a
una translocalizacin del magnesio contenido en las hojas hacia el fruto. La clorosis de muchas
hojas y su cada, coincidente con la maduracin de la semilla y del fruto, obedece, segn Reed
y Haar, a este fenmeno.
Para otros autores, que consideran este hecho desde un punto de vista demasiado simplista es
evidente que el fruto o semilla, que necesariamente precisa magnesio para su maduracin, lo
toma de las reservas de dicho elemento existente en las hojas prximas.
Este proceso parece fuera de duda al iniciarse la fructificacin, segn comprobaciones de
Fudge. Este autor ha analizado hojas verdes prximas a los frutos y hojas algo alejadas de los
mismos, y ha demostrado para las primeras valoraciones del 0.013 por 100 y en las segundas
hasta el 0.20 por 100 de magnesio. De aqu es dado concluir que, haya o no clorosis y cada
de hojas, las reservas de magnesio de las hojas son las abastecedoras de dicho elemento para
el fruto.
Algunos fisilogos, basados en estos hechos, han querido ver, precisamente en esta
modalidad del magnesio, la explicacin del fenmeno de las cosechas alternativas de ciertas
plantas y rboles: por ejemplo, el caso del olivo. Como es sabido, la floracin de nuestros
frutales y del olivo mismo se realiza preferentemente en las ramas jvenes del ao anterior, y
el magnesio se ha demostrado que puede fcilmente transferirse de una rama joven sin fruto a
otro adyacente con l, pero no de una rama vieja sin fruto a otra que lo tenga.
Por ello es frecuente ver en los rboles ramas con frutos y hojas amarillas junto a vigorosas
ramas con hojas intensamente verdes, pero sin fruto.
En el caso particular del olivo se sugiere que las necesidades en magnesio sean posibles
responsables de la cosecha alternativa, Su carencia, como se ha demostrado, produce la no
fructificacin.
El doctor L. Blas aduce, como ejemplo de esto, los olivos de algunas regiones, que de jvenes
dieron abundante cosecha; pero que, al transcurrir los aos, la frecuencia alternativa de su
fructificacin fue amplindose de perodo, hasta que el labrador, cansado de ver la inutilidad de
sus esfuerzos, opt por la radical medida de su talado.
En algunas tierras donde esto sucede, el anlisis demuestra carencia de magnesio asimilable.
Si esta hiptesis se confirma - son palabras del referido autor; si, en efecto, las cosechas
alternativas del olivo en muchas regiones espaolas obedecen a la escasez de magnesio o a
la falta de movilidad del mismo en el suelo, y se consigue, por mtodos qumicos de abonado,
la disminucin del perodo de no fructificacin, el resultado prctico de esta mejora
representara para los olivares de Espaa un incremento fantstico en su importancia
econmica.
Pero - aade - no nos dejemos sugestionar por ideas o teoras ms o menos atrayentes; el
anlisis, la experimentacin sistemtica y los estudios tcnicos cuidadosos son los nicos
procedimientos de estudio, y sobre sus resultados es solamente sobre los que se pueden
formular hiptesis e ideas.
Pero lo que s ya est probado experimentalmente en muchos rboles frutales es la
importancia del magnesio como elemento modificador de la calidad del fruto.
Damond Bounton, de la Cornell University, public hace algunos aos un extenso trabajo
acerca de la importancia del magnesio en los manzanos.
Las primeras noticias acerca de esta deficiencia aparecieron el ao 1939, siendo Hill y Wallace
los primeros que estudiaron y diagnosticaron la presunta enfermedad como carencia de
magnesio, basndose en la semejanza de sntomas con otros rboles cultivados en huertos
arenosos y de bajo contenido en magnesio.
Los investigadores de Nueva Zelanda corregan dicha deficiencia con inyecciones de sulfato
magnsico en el propio rbol. Pero, cuando intentaban combatir la carencia por la adicin de
sales magnsicas del suelo, los resultados eran totalmente negativos. Iguales hechos
ocurrieron en los Estados Unidos, y esta ineptitud del suelo para suministrar magnesio
asimilable est siendo en la actualidad estudiada, ya que el sistema de correccin por
inyecciones no es prctico ni econmico.
Los sntomas visibles de la deficiencia magnesiana en los manzanos son: palidez de las hojas
entre las nervaduras de las hojas viejas y de algunos brotes, y amarilleamiento subsiguiente,
manchas morenas de necrosis entre las venas que asemejan islas; las hojas se arrugan y caen
prematuramente, y los frutos de las ramas donde la deficiencia aparece son pequeos, de
pobre calidad y con frecuencia caen prematuramente.
Qumicamente por su anlisis, se puede diagnosticar y prevenir la enfermedad de carencia,
pues para ello basta analizar las hojas. Si su riqueza en xido de magnesio, es superior al 0.40
por 100 con respecto a la sustancia seca, el rbol raramente muestra fenmeno alguno de
carencia y el fruto es normal.
Riquezas comprendidas entre 0.25 y 0.40 por 100 de xido de magnesio eran indicios de
posible aparicin de la enfermedad, y, cuando el contenido en xido de magnesio era inferior a
0.25 por 100, entonces, sin excepcin el rbol acusaba claramente los sntomas de deficiencia
anteriormente indicados.
Ante hechos tan evidentes, se procedi al anlisis sistemtico de los suelos donde el proceso
de carencia apareci. Wallace, por ejemplo, encontr la enfermedad en suelos ricos y pobres
de calcio, con lo cual elimin este factor. Otros investigadores achacaron la enfermedad a los
suelos de baja acidez.
Por esto dice el citado autor que resulta incomprensible el dar tanta importancia al abono
fosfatado solamente, cuando del magnesio depende el xito de la cosecha.
Los sntomas de deficiencia magnesiana del limonero son: amarillo de las hojas, frutos de
menor tamao y baja calidad, facilidad de invasin de las ramas por hongos.
Con todo, en el caso particular del girasol, por ejemplo, se ha demostrado experimentalmente y
de un modo indudable que la cantidad de aceite en los cultivos abonados con sales de
magnesio era superior a la cosecha testigo.
En estos ltimos tiempos se han comenzado a realizar ensayos en olivares espaoles acerca
de la influencia del abonado magnesiano en la calidad y cantidad del aceite obtenido. Pero an
es pronto para decir nada concreto, ya que las citadas experiencias precisan varios aos para
su comprobacin.
Con respecto a la influencia del magnesio en la produccin de vitaminas, debemos manifestar
que los resultados experimentales hasta ahora obtenidos son incompletos, a pesar de hacer
bastante tiempo que han sido iniciados. Es que los trabajos de este gnero - como no puede
ser menos - se realizan en series y son largos y laboriosos; adems, se trata, no de una o
pocas vitaminas, sino de mltiples de ellas.
Por de pronto, est ya comprobado que, por ejemplo, la adicin de magnesio al suelo aumenta
la riqueza en cido ascrbico en las naranjas, cereales, espinacas, repollos, etc., en cambio,
apenas tiene influencia su riqueza en la patata, tomate y remolacha.
Sobre otras vitaminas, los resultados no son an definitivos; pero, desde el punto de vista
Ante todo, se ha comprobado la virtud que rene de dotar a los vegetales de una extraordinaria
resistencia a las invasiones criptogmicas, y esto en mayor escala que el calcio, sin duda
alguna a causa de la ms pronunciada basicidad del magnesio.
En segundo lugar, este elemento facilita la asimilacin del amonaco y del cido fosfrico a las
plantas. Asimismo, como el magnesio transforma los silicatos de calcio, al ponerlos en libertad,
permite que las plantas aprovechen importantes cantidades de potasio que, de otro modo,
quedaran inutilizadas. Pero, para que el magnesio surta todos estos efectos en grado mximo,
debe ir asociado al calcio, pues la incorporacin combinada de ambos elementos favorece las
reacciones qumicas, sin las cuales la asimilacin de los abonos minerales deja de producirse.
El magnesio se encuentra en las plantas bajo tres formas diferentes: constituyendo parte de la
molcula de clorofila, segn vimos anteriormente; combinado o absorbido en el protoplasma
celular, y en forma inica en la savia y jugos vegetales.
En lneas generales, las plantas ms ricas en magnesio son las leguminosas, ya que su
contenido medio es del 0.3 por 100. Pero existen otras plantas en que el contenido de
magnesio es hasta cien veces menor.
Es de notar que, en estos anlisis del total del magnesio contenido en la planta, los resultados
de distintos investigadores son muy diversos, puesto que el proceso de absorcin y emigracin
del magnesio es muy variable y depende, adems, de la vejez de la planta. Hawkin, en su
experiencia con tomates, ha demostrado que esta planta absorbe del suelo el 3 por 100 de su
riqueza total de magnesio durante el primer mes, el 20 por 100 durante el segundo y el 77 por
100 en el ltimo mes.
Las hojas marchitas, antes de caer, transfieren su contenido de magnesio, hacia las semillas u
otras partes de la planta. As se explica que, segn sea la edad de la planta, la cantidad de
hojas cadas, etc., los resultados analticos referidos a la totalidad del peso de la planta puedan
ser variables.
Tambin es menester distinguir entre necesidades de magnesio para la germinacin y fase
primera de la vida de la planta y necesidades para la fructificacin y desarrollo. En un
interesante trabajo de Walters, sobre las necesidades de magnesio para el desarrollo normal
de las semillas, se llega a la conclusin de que las plantas inferiores (lquenes, musgos, etc.)
son ms sensibles a la carencia magnesiana que no las plantas superiores.
Esto viene confirmado por los anlisis de magnesio de los grmenes o semillas de ambas, y,
como advierte el investigador citado, la deficiencia de magnesio se deja sentir en las cosechas
de cereales cuando el medio germinativo adolece de escasez de magnesio.
La pobreza de magnesio determina en las plantas una decoloracin anormal, consistente en un
tinte verde claro y hasta casi blanco, que toman algunas zonas clorticas y que terminan por
invadir toda superficie foliar. Como es natural, no todas las plantas sufren con igual intensidad
los efectos de la deficiencia del magnesio.
Entre las ms perjudicadas figuran el maz, el tabaco y la espinaca. Las gramneas y las
patatas presentan mayor resistencia, si bien esto no quiere decir que se encuentren del todo
libres de estos perniciosos efectos, y as algunos investigadores agronmicos han comprobado
que la falta de magnesio en los terrenos de cultivo de patatas ha dado por resultado
numerosos casos de clorosis.
En la mayora de los casos, el agricultor puede conocer por s mismo la falta de magnesio en
los suelos que explota. Sin embargo, el publicista agronmico don Luis Catalina advierte que el
tal no debe fiarse de una manera absoluta en sus propias apreciaciones, por lo cual aconseja
que se acuda a los laboratorios para cerciorarse, mediante serios anlisis, del porcentaje
verdadero de magnesio existente en las tierras de cultivo.
La dificultad en atribuir precisamente a la deficiencia de magnesio determinadas anomalas
observadas en los cultivos se debe a que, en algunos casos, no es posible diagnosticar si los
trastornos se deben a la falta de unos o al exceso de otros, como bien dice Mc. Murtey.
Asimismo importa recordar que muchos elementos son txicos cuando falta otro de los
necesarios; pero, en presencia de algunos que contrarrestan los efectos nocivos, desaparecen
los sntomas, como sucede con el magnesio y el calcio, pues el primero elimina las influencias
txicas del segundo. Adems, se da la particularidad, tratndose del magnesio, de que no slo
es el defecto del mismo lo que produce efectos perniciosos en las plantas, sino tambin su
exceso, que llega a ser txico.
Pero todava hay ms; y es la comprobacin de sntomas de deficiencia de magnesio en los
cultivos de determinados terrenos, a pesar de que el anlisis qumico revela cantidades de
dicho elemento ms que suficientes para satisfacer las necesidades del vegetal, lo cual puede
deberse a condiciones desfavorables para que pueda ser aprovechado por las plantas, como
sucedera si la tierra contuviese el magnesio en combinaciones qumicas que no permitiesen a
las plantas el asimilarlo.
Los sntomas visuales de la falta de magnesio pueden aparecer en las races, tallos, hojas,
flores, frutos y semillas.
El ingeniero agrnomo colombiano Mesa-Bernal dice haber comprobado que la deficiencia del
magnesio no afecta sensiblemente al crecimiento de la raz, como lo hace la pobreza de calcio;
sin embargo, otros investigadores opinan ms bien lo contrario, cuando afirman que el
crecimiento queda interrumpido y que aparecen nuevas ramificaciones.
En las tomateras de tierras pobres de magnesio, el crecimiento de la raz principal es normal, si
bien con pocas ramificaciones; en cambio, la corteza muere rpidamente y adquiere color de
caf. En todas las especies los tallos son relativamente flexibles y dbiles, pobres en materia
leosa, y los nuevos brotes mueren muy pronto.
En algunas plantas de jardn la falta de magnesio perjudica sensiblemente la belleza natural de
las flores, que les hace perder sus vivos colores, a la vez que son ms pequeas. La
deficiencia de magnesio resulta asimismo nociva para los rboles frutales, cuyos botones
florales ofrecen reducido volumen y, si en algunos llegan a formarse los frutos, la mayora de
ellos se desprenden antes de llegar a su madurez, como le sucede al manzano.
La carencia o pobreza de magnesio se revela principalmente en las hojas. Ya hemos dicho
algo de ello, pero ahora lo vamos a hacer con ms detalle, por tratarse del defecto ms general
y ms fcilmente reconocible. La tonalidad amarilla de las hojas comienza a manifestarse por
manchas verdes claras, que van extendindose hasta cubrir toda la superficie foliar.
Estas anomalas se inician en las hojas ms viejas, al paso que el tejido intranervioso se
vuelve amarillo o blanquecino, bronceado, rojo prpura, hasta que, finalmente, sobreviene la
necrosis o muerte de los tejidos. La clorosis se presenta en el pice de las hojas y avanza con
mayor o menor rapidez, segn los casos, hasta la base de las mismas, mientras que a veces
se curvan.
Otro pernicioso efecto es que las hojas se tornan quebradizas, diferencindose de las
clorticas ms resistentes.
Este investigador realiz, a mediados del siglo XIX, amplios ensayos culturales, prescindiendo
del empleo de sustancias minerales.
De ellos dedujo:
1.
sin fosfatos las plantas mueren
2.
sin potasa, los tallos carecen de rigidez
3.
la supresin del magnesio determina una vegetacin pobre, hasta el punto de llegar a
reducir las cosechas en un 75 por 100
Pero tambin afirm que, con los compuestos magnsicos existentes naturalmente en el suelo,
haba suficiente magnesio para nutrir la vegetacin, sin necesidad de nuevas adiciones.
Esto indujo a los agricultores a que hicieran caso omiso de la fertilizacin magnesiana.
Al hacer la afirmacin que se acaba de recordar, Jorge Ville no tuvo en cuenta que no todas las
tierras tienen suficiente magnesio nativo utilizable, bien sea porque se halla formando parte de
compuestos no asimilables para las plantas, bien porque principalmente nunca lo tuvo en
cantidad conveniente, bien porque, aun cuando en otro tiempo lo tuvo, paulatinamente ha ido
desapareciendo por los agentes atmosfricos o por los mismos cultivos.
Pues, en efecto, de la tierra cultivada, se extrae, por cosecha y hectrea, un promedio de 6 a 8
kilogramos de magnesio, en los cereales, que llega a 10 kilogramos en las leguminosas, de 12
a 15 en las patatas, de 15 a 20 en los viedos y de 30 a 35 en la remolacha azucarera. Esta
ltima, muy vida de la potasa, se la suministra el agricultor incluso con exceso; pero suele
prescindir del magnesio; que debe intervenir para dar al producto agrcola ms abundancia y
riqueza, que naturalmente repercute en el rendimiento industrial.
Debido a esta paulatina ablacin de magnesio, sobre todo por determinados cultivos
intensivos, se produce escasez de magnesio que se advierte en sucesivas cosechas por un
descenso de las mismas, al principio imperceptible, pero que puede superar el 50 por 100.
Sin embargo, la propaganda slo trata, y esto con insistencia, de fertilizantes nitrogenados,
fosfatados y potsicos y tambin clcicos (aunque de stos mucho menos), pero no menciona
los magnesianos. No cabe duda de que los tres primeros son los que en mayor proporcin
asimilan los vegetales y que los magnesianos y clcicos se necesitan proporcionalmente en
menores cantidades.
Estos dos ltimos, adems de constituir un alimento indispensable para las plantas, influyen
ambos (magnesio y calcio) aumentando la eficacia de los aportes de estircoles y de los
abonos minerales de uso corriente, que son los tres primeros antes citados.
Existe en agronoma la ley de restitucin del suelo de los elementos que extraen de l
sucesivas cosechas. Esta restitucin se practica de dos maneras: por enmiendas y por abonos.
Las enmiendas modifican las propiedades fsicas de los campos, hacindoles aptos para los
cultivos, mediante adicin de tierras adecuadas que cumplan con la finalidad deseada.
Los abonos restituyen a los terrenos de cultivo los principios nutritivos que de ellos extraen las
cosechas. Ahora bien, tratndose del magnesio, no es suficiente efectuarlo con enmiendas; ha
de hacerse empleando abonos magnesianos, al igual que se hace con los potsicos,
nitrogenados y fosfatados.
Qu clase de compuestos de magnesio pueden o deben emplearse?
No obstante, sin darse cuenta, en muchas de las mezclas que empleaban, o bien aadan
magnesio en el suelo (sales potsicas impuras, encalado con cales dolomticas, etc.), o
incorporaban correctivos que unas veces contenan magnesio (cenizas de plantas, yeso
impuro), y otras inmovilizaban parte del magnesio insoluble del suelo (sulfatos, cloruros,
nitratos, etc.).
Es decir, aunque no se reconoca como tal, el hecho es que abonaban con magnesio y como
los sntomas de las deficiencias magnesianas no son lo espectaculares que otras carencias, el
labrador supona que nada ms que los tres clsicos fertilizantes conocidos (fsforo, nitrgeno
y potasio) eran los necesarios para el normal desarrollo de sus plantaciones y cosechas.
Segn McMurtrey, el tabaco fue la primera planta en que de un modo experimental se
reconoci la gran importancia del magnesio como abono. Los sntomas de deficiencia
magnsica en ella se llamaban sand drown, antes que el origen del mal fuera conocido, y
consista en la prdida del color verde en las hojas bajas, comenzando por las puntas y luego
extendindose en todas las fases del desarrollo de las plantas, desde la semilla hasta la
completa madurez. Se presenta de preferencia en suelos muy permeables, despus de
perodos de grandes lluvias.
La consecuencia pronto se sac, al comprobar los efectos perniciosos observados en las
plantas por efecto de la carencia o escasez de magnesio aprovechable en el suelo, y fue la
necesidad de aadir magnesio al terreno laborable.
De 20 a 30 kilogramos por hectrea son suficientes una vez al ao, aunque estas cifras, segn
otros autores, pueden reducirse hasta 10 a 12 kilogramos solamente, cuando se emplean el
sulfato o el cloruro de magnesio, siendo adems importante el advertir que en estos casos de
cosecha de perodo corto, la dolomita, a unas dosis diez veces mayores, no responde
satisfactoriamente.
Ciertas materias orgnicas, como races, residuos de industriales forestales, algodn, etc.,
cuando se aplican en grandes cantidades, pueden considerarse como abonos magnesianos y
prevenir las deficiencias de magnesio en el suelo. Pero la calcita sola, los turtos de purificacin
del azcar, por ejemplo, no slo carecen de magnesio, sino que actan como insolubilizantes
del magnesio existente, por lo que su empleo debe ser proscrito en los suelos deficientes del
citado elemento.
En suelos cidos, un abonado excesivo con sales potsicas puede provocar la carencia del
magnesio sobre todo en los rboles frutales; en estos casos se reducir al mnimo el abonado
potsico y se aplicar la dolomita y el sulfato magnsico. No hay que olvidar que el empleo del
sulfato amnico en cantidad excesiva produce marcada acidificacin del suelo, y que el exceso
de potasio impide la absorcin del magnesio por las races y hace decrecer las cantidades de
magnesio reemplazable del suelo.
Segn Croper, el abono magnesiano resulta singularmente efectivo en las tierras margosoarenosas; pero siempre, despus de comprobar por el anlisis la deficiencia del magnesio
asimilable y acidez o no del suelo.
Suelos calizos y de baja acidez no deben ser abonados con xido ni carbonato magnsico,
pero s con sulfatas amnico y magnsico. El rociado con sal de Epson (epsomita, que es
sulfato magnsico) e incluso las inyecciones slo deben realizarse cuando los dems mtodos
fallan.
El ingeniero espaol don Luis Adelantado recuerda que, ya a fines del pasado siglo, se
aconsejaba mezclar con los abonos compuestos sulfato magnsico, que se encontraba nativo
cristalizado o se obtena de las aguas madres de las salinas martimas o en el beneficio de los
yacimientos potsicos. Sucesivamente se elabor el nitrato clcico-magnsico partiendo de
dolomas, con lo que se dispona de un fertilizante nitrogenado y magnsico a la par.
Tambin se utiliz el fosfato bimagnsico que, por su insolubilidad en el agua y fcil reaccin
con cidos dbiles, proporciona a los vegetales fsforo y magnesio en las mejores condiciones
de asimilacin.
El cloruro magnsico lleg a ensayarse, pero no se generaliz su uso a causa de la
higroscopicidad y ser peligroso el ion cloro en determinados cultivos.
El producto que mayor xito consigui fue el fosfato doble amnico-magnsico que, aparte de
las caractersticas esenciales de solubilidad, proporciona a las plantas tres elementos muy
apreciados en la fertilizacin, como son:
fsforo, nitrgeno y magnesio, en la proporcin respectiva de 28/29 de P2O5, 6/7 de NH3 y
15/16 de MgO, soluble en agua cargada de anhdrido carbnico y en disoluciones al 2 por 100
de cido ctrico, que equivale a decir que es utilizable por los cidos vegetales del suelo.
El fosfato amnico-magnsico, por ser insoluble en el agua, no es arrastrable a las capas
inferiores del suelo por las aguas de lluvia y de riego.
Esto hace que su aprovechamiento sea casi integral, a medida que se solubiliza, con un
rendimiento fertilizante de utilizacin mayor que el de los otros fosfatos y dems abonos
solubles en el agua.
Su proporcin normal de empleo es de 100 a 200 kilogramos por hectrea, pudindose elevar
entre los lmites de 250 a 500 kilogramos cuando los terrenos son muy pobres y las plantas
que se trata de cultivar ricas en hidratos de carbono. Apenas habra necesidad de decir que, si
se emplea fosfato amnico-magnsico, su contenido fosfrico y nitrogenado reduce la cantidad
que haya que emplear de dichos fertilizantes.
Como frmula ms adecuada para acelerar el crecimiento de las plantas jvenes y los
rendimientos herbceos, se recomienda la siguiente composicin: 150 gramos de nitrato de
sodio, 200 gramos de superfosfato mineral, 100 gramos de cloruro potsico y 10 de sulfato de
magnesio. Se distribuir primero en dosis de 20 gramos por metro cuadrado y, posteriormente,
en forma de riego en una solucin de 200 gramos por cada hectolitro de agua, alternando un
riego con fertilizantes con otro de agua pura.
Para favorecer y desarrollar la floracin, al mismo tiempo que obtener un mayor rendimiento
frutcola, la frmula debe consistir en 50 gramos de nitrato sdico, 300 gramos de superfosfato
mineral, 150 gramos de cloruro potsico y 25 de sulfato de magnesio. La distribucin se
practicar, en igual forma que la anterior y en las dos etapas mencionadas.
Para aquellos lectores que pretendan adquirir abonos magnsicos, les indicamos a
continuacin algunas casas que les podrn facilitar carbonato, cloruro o sulfato.
El cloruro magnsico cristalizado se entrega envasado en bidones tipo CAMPSA, pues se trata
de un producto muy delicuescente (higroscpico), el precio es de 270 pesetas el kilogramo; el
envase cuesta 225 pesetas la unidad y su cabida es de 170 a 190 kilogramos.
refinado, con un mximo de 0.5 por 100 de cloro (a 200 pesetas los 100 Kg.)
refinado, con un mximo de 0.2 por 100 de cloro ( a 250 pesetas los 100 Kg.)
Las tres categoras van ensacadas y el precio de cada saco es de 14 pesetas.
Este autor ha podido comprobar que no hay ninguna planta de entre las malvceas,
geraniceas, papaverceas y otras, que no reaccione favorablemente a la aplicacin del
magnesio, sobre todo en lo que respecta a los sntomas de clorosis. Este efecto - aade - es
muy marcado en las gramneas.
En los Estados Unidos existen terrenos muy eficientes en magnesio, precisamente aquellos
donde se hallan las pomeradas ms importantes del Este de la Nacin. Poco menos que
agotados de magnesio aquellos suelos, despus de muchos aos de sucesivas cosechas de
manzanas, comenzaron a presentarse en los frutales sntomas evidentes de deficiencia de
magnesio.
Pero, gracias a los trabajos llevados a cabo por Boyton y Cain, se ha logrado la completa
normalizacin de aquellas tierras, mediante la aplicacin constante de sales magnsicas en
sus diversas formas (epsomita, kieserita, magnesia o calizas dolomticas). Especialmente la
pulverizacin en verano de disoluciones de sulfato magnsico ha hecho desaparecer los
sntomas perniciosos, incluso en la cosecha del ao siguiente.
F.B. Johnston ha emprendido un estudio de las deficiencias en magnesio de las provincias
martimas del Canad, y por l ha comprobado la importancia de este metal en las
plantaciones de patatas, tabaco, manzanas y otros frutales. Con respecto a las patatas, ha
demostrado ser indispensable el magnesio para lograr buenos rendimientos; pues, aplicando
Sobre el suelo, pobre y arcilloso, las plantas crecan difcilmente y eran presa de los ms
variados parsitos. Los animales, mal alimentados, eran arrebatados por las epidemias. Los
campesinos, arruinados y desalentados, abandonaron el terreno. H. Vilain se enter de que por
3.500 francos le vendan 31 hectreas de terenos y los edificios de habitacin. As se lo
anunci su amigo el abate Renand, antiguo prroco de Lachapelle.
Los campesinos, llenos de admiracin, se preguntaban cmo explicar este prodigio y H. Vilain
les responda:
Yo no tengo ms que un secreto, un buen equilibrio mineral. Esto es todo.
Todo desequilibrio crea un estado de menor resistencia que deja al organismo casi sin
defensas contra los microbios y parsitos; y cuando la epidemia o la enfermedad hace
estragos, no es lo ms urgente andar a la caza del microbio o parsito y luchar contra l, la
lucha ruinosa y decepcionante, sino encontrar el desequilibrio mineral que ha abierto la puerta
al mal y poner all remedio.
Microbios y otros parsitos desaparecen como por encanto, sin que se haya empleado ningn
otro remedio.
Terminaremos esta exposicin con unas atinadas recomendaciones de don Luis Catalina, que
vienen muy a propsito para el tema que hemos tratado.
Los agricultores - dice - interesados en los rendimientos de las cosechas deben cerciorarse si
las deficiencias vegetativas obedecen a falta de magnesio o a otras causas meteorolgicas,
para en el primer caso efectuar las correspondientes correcciones.
Se trata de una cuestin de enorme trascendencia econmica para la economa agraria, que
es preciso prestarle la debida atencin, a fin de que las fructificaciones sean remuneradoras
para el cultivador.
EPLOGO
Vamos a terminar esta compilacin de trabajos acerca de las virtudes curativas del magnesio,
reproduciendo - pues nos las hacemos nuestras - las palabras con que el P. Manzanal dio
trmino a la serie de sus artculos.
En el transcurso de este estudio hemos relatado numerosos hechos que muestran que la salud
de las plantas, de los animales y del hombre depende, en gran parte del equilibrio mineral de
su alimentacin.
Hemos visto asimismo cmo H. Vilian y Mr. Kuck obtuvieron buenas cosechas y curaron a sus
animales enfermos por medio de un mejor equilibrio mineral, aportando particularmente
magnesio. Este elemento, pues, desde el punto de vista de la qumica biolgica es un
elemento fundamental. En la produccin vegetal no se puede prescindir de la alimentacin
magnesiana de la planta. Lo mismo hay que decir respecto de los animales y del hombre.
No vayamos a creer, que cualquier tenor de magnesio en el organismo es bueno. Tambin la
proporcin de magnesio tiene sus lmites. Este elemento parece estar en excelente proporcin
en la alimentacin de los campesinos egipcios, por los efectos de buena salud que en ellos
produce.
El campesino egipcio, insuficientemente vestido tirita cuando hace fro; pero no se constipa, ni
enferma de gripe, neumona ni pleuresa. Sus dientes no se carian. Se sabe que las caries
eran antes desconocidas en los esquimales. Ha aparecido en ellos solamente cuando ha
penetrado en sus tierras el pan blanco y los alimentos refinados de nuestra alimentacin, que,
por otra parte, estn ms o menos desequilibrados.
El campesino egipcio resiste muy bien a las enfermedades europeas. Sus mujeres dan a luz
con mucha facilidad, sin la fiebre subsiguiente, y alimentan a sus hijos durante dos aos o ms.
Los que escapan a las enfermedades parasitarias, viven hasta una edad muy avanzada,
conservando una salud perfecta, fsica y psquica.
Estos mismos efectos podemos nosotros conseguir mediante el buen equilibrio mineral, que
hemos propugnado en todas las pginas de este estudio. Y, bajo este punto de vista, se han de
considerar todas las curaciones que hemos relatado. Este equilibrio estar en el terreno de
nuestro organismo.
No olvidemos que la enfermedad es un verdadero drama en el cual intervienen dos actores: el
agresor (microbio o agente patgeno) y el organismo del viviente (terreno), que el agresor
intenta invadir; pero que se apresta, con todas sus reservas, a la defensa. Si su defensa es
dbil, el agresor la vencer, que, en circunstancias normales, el agresor no puede penetrar en
l.
Siendo esto as, tenemos dos modos de intervenir en este drama, para prevenir la enfermedad
o para curarla; o bien atacar al asaltante, sea fuera o dentro del terreno, para debilitarlo o
destruirlo, si es posible, o bien reforzar la defensa del organismo, mejorar el terreno, para que
l, por s mismo, supere fcilmente al asaltante.
Fuera del terreno la lucha contra el agresor presenta notables ventajas; pero dentro del terreno
esta misma tctica, si el terreno es deficiente, por ejemplo, en su equilibrio mineral, no puede
dar ms que resultados fragmentarios y rara vez definitivos, despus de un perodo ms o
menos largo.
Pero el agresor no puede dejar de perder mucha de su importancia, si nos acordamos menos
de l, para dar una mayor importancia al perfeccionamiento del terreno. Y este es el segundo
modo de combatir al agresor.
Y, por el contrario, en un terreno resistente los microbios pierden poco a poco su virulencia
agresiva.
Recientemente, la importancia del terreno ha sido puesta a plena luz por los trabajos de
mdicos que estudian enfermedades misteriosas hasta entonces incurables, y por los trabajos
de sabios biolgicos que han estudiado el problema de la alimentacin.
stos trabajos han revelado que muchas enfermedades - y de las ms graves - tienen por
causa,
no la presencia de un elemento nocivo que el organismo ha dejado penetrar en su seno, sino
la ausencia en la alimentacin de una o varias substancias indispensables a la vida o a una de
las manifestaciones de la vida.
(Randoin)
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APNDICE PRIMERO
Vamos, pues, a explicar en qu consisten estas tres sales, cmo se deben tomar y dnde se
pueden adquirir.
En el comercio se presenta el cloruro de magnesio bajo tres formas:
1.
cristalizado
2.
3.
desecado
anhidro
el cloruro de magnesio cristalizado contiene seis molculas de agua llamada de
cristalizacin y tiene por frmula Cl2Mg6H20
el cloruro de magnesio desecado tiene slo dos molculas de agua, por haber perdido
gran parte de ella al ser sometido a la temperatura comprendida entre 200 y 300, y su
frmula es Cl2MgH20
el cloruro de magnesio anhidro carece de agua, por haberla perdido totalmente al ser
calcinado a una temperatura superior a 700, y su frmula qumica es simplemente
Cl2Mg
De estas tres formas de cloruro la ms corriente es la cristalizada y sta es la que
ordinariamente deber usarse.
Puede adquirirse en farmacias o en drogueras algo bien surtidas, como suelen serlo las de
poblaciones importantes. Se expende en frascos de 100 250 gramos muy bien tapados, y en
la misma forma se han de conservar, por tratarse de un producto delicuescente (higroscpico),
es decir, que toma la humedad del aire y se licua. Es inodoro y de sabor amargo.
La otra sal magnsica es el sulfato de magnesio, que cristaliza con siete molculas de agua y
tiene por frmula S04Mg7H20. Expuesta al aire enflorece, perdiendo agua. Es inodora y de
sabor muy amargo. Puede adquirirse tambin en farmacias o en drogueras.
La tercera sal magnsica es el carbonato de magnesio, C03Mg. Se presenta bajo la forma de
un polvo blanco, inspido, inodoro, inalterable al aire y sumamente ligero. Al igual que las otras
sales de magnesio, puede adquirirse en farmacias o en drogueras.
Todava debemos mencionar los comprimidos DELBIASE, que contienen las cuatro sales
halogenadas del magnesio (cuales son el fluoruro, el cloruro, el bromuro y el yoduro de Mg), y
la crema DELBIASE, de composicin parecida a la de los comprimidos del cloruro, para ser
aplicada a la piel, como regeneradora de los tejidos y frenadora del desarrollo anrquico de las
clulas. Estos preparados se venden exclusivamente en las farmacias.
En ambos casos se disuelve cualquiera de estas sales en un poco de agua, lo que se obtiene
muy rpidamente, por tratarse de sustancias muy solubles.
Si la sal que se toma es carbonato, se ha de desler una cucharada sopera, colmada, en un
poco de agua en un vaso (como dos dedos) o bien en la leche del desayuno, pues no le
comunica ningn sabor. Cada toma de comprimidos DELBIASE consiste en dos comprimidos
en medio vaso de agua. La aplicacin de la crema DELBIASE a la piel comporta un masaje, a
fin de hacerla penetrar bien en la epidermis.
Tngase presente que las cantidades indicadas se refieren a una dosis; por tanto, en los casos
de utilizar las sales de magnesio como medicinas, se habran de tomar dos dosis al da: una
por la maana y otra por la tarde. Con todo, por razn de la edad, las dosis para obtener los
efectos curativos debern atenerse a otras cantidades, segn lo ha expuesto el doctor Neveu y
nosotros reproducimos a continuacin.
Se les ir desplazando progresivamente, cada 8 horas, ms tarde cada doce, a medida que el
enfermo mejore. Despus de la curacin aparente, es necesario continuar el tratamiento
algunos das, para que el enfermo no se exponga a recadas.
Tratndose de los HALGENOS JULI-4H, se seala como dosis preventiva o de
conservacin una cu-charadita de las de caf (5 c.c.) cada da, mezclada con dos dedos de
agua natural, mineral, sifn o gaseosa, que se tomar antes o despus de una comida, sea la
que sea.
Pero, cuando se trata de atacar en su fase aguda, los adultos y nios de ms de 5 aos
debern tomar dos cucharaditas cada 6 horas; en casos muy graves, 2 cucharaditas iniciales, y
a las dos horas otras 2; las siguientes dosis, con seis horas de intervalo.
Repetimos que la sal magnsica ms recomendada de los mdicos es el cloruro. Sin embargo,
a algunos les resultar molesta de tomar. En primer lugar por ser amarga; con todo, a la larga
uno se acostumbra y ya nota menos el amargor. Otra propiedad del cloruro magnsico es la de
ser bastante laxante y, para algunos, poco menos que purgante.
Con todo, este efecto suele ser ms pronunciado en los primeros das; despus, el cuerpo ya
se habita y se regularizan las evacuaciones. A los tales, les convendr ingerir el cloruro
magnsico, no en ayunas, sino poco despus de la comida, pues entonces el efecto laxante es
menos pronunciado. En cambio, en las personas que padecen de estreimiento, el cloruro de
magnesio resulta un excelente regularizador de las evacuaciones.
A las personas que no pueden tomar cloruro magnsico por resultarles demasiado laxante, les
convendr ingerir el magnesio en forma de carbonato, de la manera que luego se explica.
El carbonato de magnesio, por ser insoluble en el agua, no es directamente asimilable por el
organismo; pero s lo es indirectamente, por convertirse en cloruro dentro del estmago,
gracias al cido clorhdrico que de ordinario contiene el jugo gstrico.
Para las personas, pues, que por padecer de hiperclorhidria (exceso de cido) suelen tomar
bicarbonato de sodio, el carbonato de magnesio resulta ser un excelente neutralizador de la
acidez para calmar el dolor de estmago, sin los inconvenientes del bicarbonato, que suele ser
desaconsejado por los mdicos; porque, si bien de momento quita el dolor, fomenta la causa
de la acidez y, por consiguiente, el que se vaya reproduciendo con ms intensidad en adelante.
As, por lo menos, se anuncia, si bien no parece que tenga carcter de tanta universalidad
como las sales de magnesio. Una diferencia grande hay entre ambos productos y es lo
referente al precio: Cada cajita de jalea real viene a costar unas 500 pesetas, y cada toma, de
30 a 35 pesetas; en cambio, el precio del cloruro de magnesio, cuando menos en Barcelona,
es de 10 pesetas el frasco de 100 gramos, comprado en droguera; el precio del sulfato es por
el estilo, y un kilo de carbonato de magnesio a granel cuesta slo 25 pesetas comprado en
drogueras.
Todava debemos hacer resaltar entre los preparados magnesianos, citados en el decurso de
esta obra (DELBIASE, HAL-MAGNOL, MAGNOGENE, LIDATINE...), los llamados
HALGENOS JULIA-4H, de Villanueva y Geltr (Barcelona), definidos como estimulante
biolgico general, a la vez que sustancia plstica, base de toda clula.
APNDICE II
La diferencia que hay entre el uno y el otro estriba en que, modernamente, los vegetales
suelen contener el calcio requerido para su buen desarrollo, porque si las tierras no lo tienen se
les aade en forma de abonos o de enmiendas, al paso que los vegetales y tambin los
animales que se alimentan de aqullos, suelen ser deficitarios de magnesio, puesto que las
tierras lo tienen en gran parte agotado por los cultivos sucesivos, y entre los agricultores no ha
entrado hasta ahora, si no es con raras excepciones, el abonado con compuestos
magnesianos, como se hace con los de fsforo, nitrgeno y potasio.
El contenido de magnesio que se seala en la lista que a continuacin presentamos se refiere
al que suelen tener los vegetales que se han desarrollado en tierras dotadas de suficiente
magnesio.
Pero debemos advertir que, de hecho, muchas veces no se aprovecha este magnesio de los
alimentos, por cuanto, al prepararlos, se deja perder miserablemente.
En efecto: la mayor parte de las materias minerales y tambin de las vitaminas de los
vegetales se hallan en las frutas y, muy particularmente, en las verduras; por lo cual es una
mala costumbre, reprobada con razn por los higienistas y dietticos, desechar el agua de
coccin de las mismas, porque en ellas estn disueltas las materias minerales y las vitaminas,
y as se desperdicia lo que ms conviene para evitar la desmineralizacin del organismo.
Esta inveterada y mala costumbre tiene en algunos casos su justificacin, y es cuando el caldo
resultante ofrece gusto desagradable, como sucede al cocer garbanzos secos y judas tiernas;
pero, en otros casos, no hay nada que lo justifique, si no es la rutina, como, por ejemplo,
tratndose del caldo resultante de hervir las patatas y las judas secas, pues ambos caldos,
adems de ser muy sustanciosos, porque contienen la mayor parte de las materias minerales y
las vitaminas de los respectivos vegetales, dan lugar a sopas de gusto delicioso para la
mayora de paladares.
Los valores de magnesio y calcio se dan en miligramos de xido, es decir, de magnesia (MgO)
y de cal (CaO) por 100 gramos de sustancia.
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APNDICE III
Si hubiese alguno que as procediese, le diramos que efectivamente las sales de magnesio
pueden llamarse panacea - y no en sentido despectivo, por cuanto es un hecho bien
comprobado que a su falta se deben muchas enfermedades que desaparecen con la ingestin
de cloruro de magnesio o de otra sal magnsica.
APNDICE IV
BIBLIOGRAFA
Para cuantos quieran estudiar algo ms a fondo las virtudes curativas del magnesio y su
accin sobre los animales y las plantas, nos ha parecido bien aadir un cuarto apndice
dedicado a bibliografa sobre estas cuestiones.
Sin pretender, ni mucho menos, haber agotado la materia, podemos ofrecer a nuestros lectores
una lista de libros y artculos de revista acerca de los efectos salutferos del magnesio.
ADELANTADO (L.) : Fertilizantes magnesianos. (Revista Industrial y Fabril, abril 1953, pg.
210, Madrid).
ANNIMO: El magnesio en la produccin de cosechas. (Ion, marzo 1950, pg. 172, Madrid).
ANNIMO: El magnesio regulador del calcio, fsforo y halgenos en el organismo de ciertas
especies de plantas. (Ion, noviembre 1946, Madrid.
ANNIMO: El magnesio y el calcio. (El Monitor de la Farmacia, 20 mayo 1947, pg. 193,
Madrid.)
ANNIMO: Sales de magnesio y manganeso en el crecimiento del trigo. (El Cultivador
Moderno, agosto 1954, pg. 302, Barcelona.)
ANNIMO: Virtudes curativas del magnesio. (Ibrica, volumen, 20, 1954-II, pg. 252,
Barcelona.)
BLAS (L.): El magnesio como abono. (Ion, marzo 1949, pg. 137, Madrid.)
BOYTON Y CAN: El magnesio en la manzana. (Ion, febrero 1941, pg. 106, Madrid.
CAMP (A. F.): El magnesio en la fertilizacin del limn en Florida. (Ion, marzo 1947, pg.
193, Madrid.)
CANALS (E.): Du role physiologique du magnesium chez les vgtaux. 134 pgs. Montpellier,
Roumegous et Dhan, 1920.
CID (F. A.): Una pgina sobre el profesor Delbet, investigador del cncer. (Ibrica, vol. 21,
1955-I, pg. 26, Barcelona.)
CID (F. A.: Los oligoelementos son catalizadores de nuestras funciones vitales. (Ibrica, vol.
RIBAS MARQUES (I.): Los bioelementos del pescado. (Ion, octubre 1944, pg. 603, Madrid.)
ROCASOLANO (C): La cal y la magnesia en fruticultura. (El Cultivador Moderno, noviembre
1956, pgina 118, Barcelona.)
SCHLIEPHAKE (E.): Empleo de preparados de magnesio en trastornos circulatorios.
(Deustch. Med. Wschr., 77, 1508, 1952). En este artculo se dice estar indicadas las
combinaciones de tiosulfato y nicotina-to de magnesio en inyecciones intramusculares o
intravenosas en varias afecciones y trastornos circulatorios.
SUREZ-GARCA (B.): El magnesio en agricultura (Ibrica, volumen 25, 1957-I, pg. 343,
Barcelona.)
SYMPOSIUM OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY: El contenido en magnesio de los
fertilizantes. Ion, febrero 1947, pgina 105, Madrid.) TRIGO MEZQUITA (A.): Importancia del
magnesio en la vida de las plantas. (Ibrica, vol. 3, 1946-I, pg. 39, Barcelona.)
TROUG (E.), GOATES Y BERGER (K. C): Relacin magnesio/fsforo en la nutricin de las
plantas. (Ion, marzo 1947, pgina 193, Madrid.)
VIDAL FREIRE (A.): Catin magnesio en la teraputica. (La Prensa mdica argentina, XLII,
3.075, 1955.) En este trabajo se dice ser el magnesio muy importante para la vida, por cuanto
desempea en ella un decisivo papel en los procesos de sntesis y oxidacin del organismo, y
da cuenta de los alentadores resultados de su empleo.
VITORIA, S. I. (E.): Los elementos qumicos y su olio-godinamia en los seres vivos.
(Memorias de la Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona, vol., XVIII, nm. 4, 1946.)
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