ha del curso

CURSO PROFESIONAL DE LIMPIEZA Y

LAVANDERA PARA GOBERNANTAS DE HOTEL
| OBJETIVO
El objetivo de este curso es proporcionar a los participantes una formacin amena y sencilla que aporta las bases
para adquirir los conocimientos necesarios sobre todo lo relacionado con limpieza y lavandera que un/a
gobernante/a de hotel debe conocer.
El curso capacita a los participantes en el uso y conocimiento de todos los productos de limpieza y lavandera, en los
materiales de las superficies y textiles, en todos los utensilios y maquinaria de limpieza, en todos los tiles y
maquinaria de lavandera, en las tcnicas de limpieza y tratamiento de superficies, en los mtodos de limpieza de
habitaciones y otras zonas, en los procesos de lavado de textiles en lavandera, sin olvidar los riesgos laborales en
el sector de la limpieza y lavandera hotelera para poder evitar los accidentes.
La realizacin de este curso est orientada tanto a aquellas personas que se estn iniciando para desarrollar su
trabajo en este campo, como a aquellas personas que ya ejercen en el puesto de gobernante/a de hotel.
| PROGRAMA DEL CURSO
CURSO PROFESIONAL DE LIMPIEZA Y LAVANDERA PARA GOBERNANTAS DE HOTEL

MDULO 1. IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA Y LA LAVANDERA HOTELERA

Apartado 1: Importancia de la limpieza y la lavandera hotelera

MDULO 2. CONOCIMIENTOS SOBRE PRODUCTOS

Apartado 1: Importancia de los productos. Crculo de Sinner
Apartado 2: Estudio del pH
cidos. Neutros. Alcalinos. Disolventes.
Apartado 3: El agua
Propiedades del agua utilizable en limpieza: pH/Dureza. Propiedades del agua utilizable en lavandera:
Aspecto/pH//Dureza/Alcalinidad/Materia orgnica/Cloruros/Hierro/Manganeso/Slice.
Apartado 4: Clasificacin de productos de limpieza
Detergentes: Neutros/Amoniacados/Desengrasantes alcalinos/ Desengrasantes descarbonizantes
alcalinos/Desinfectantes alcalinos/Desincrustantes/ Decapantes/Solventes/Especiales para fregadoras
automticas/Para limpiar cristales/ Espumosos/Para mquinas inyeccin-extraccin/En polvo en forma de
compuesto absorbente. Antiespumgenos. Disolventes. Limpiador de uso general. Limpia- cristales en spray.
Productos especficos. Ambientadores. Spray captador de polvo. Productos de proteccin y brillo para suelos duros y
plsticos: Impermeabilizantes/ Ceras/Cristalizadores. Productos de proteccin para revestimientos textiles:
Hidrofugantes/Ignifugantes/Antiestticos. Productos para grafitis: Productos de eliminacin de grafitis/Productos de
proteccin anti-grafitis. Desinfectantes: Cloro activo/Compuestos de amonio cuaternario. Productos de
descomposicin bioqumica. Ozono.
Apartado 5: Clasificacin de productos de lavandera
Detergentes. Blanqueantes reductores: Hidrosulfito sdico. Blanqueantes oxidantes: Productos a base de cloro
activo. Neutralizantes. Suavizantes. Productos cidos.
Apartado 6: La dosificacin de productos
Limpieza: Tipos de dosificadores. Tipos de dosificaciones. Lavandera: Tipos de dosificadores.
Apartado 7: Interpretacin de las etiquetas de los productos
Contenido de las etiquetas.

MDULO 3. CONOCIMIENTOS SOBRE MATERIALES DE LAS SUPERFICIES Y TEXTILES

Apartado 1: Clases de materiales de las superficies y textiles
Cristales. Piedras naturales: Mrmol/Granito/Pizarra/Travertino/Arenisca/Caliza. Terrazo. Arcilloso. Ladrillos de
arcilla. Cemento. Madera. Corcho. Goma/Caucho. Linleo. Vinlicos. Metales: Aluminio/Acero inoxidable. Textiles:
Fibras naturales/ Fibras artificiales/Fibras sintticas.

MDULO 4. CONOCIMIENTOS SOBRE EQUIPAMIENTO

Apartado 1: La maquinaria y los utensilios de limpieza
Bayetas/Trapos/Gamuzas. Plumeros captadores de polvo. Escoba/Mopa. Aspirador: De polvo/Mixto/Bateador/De
mochila. Barredoras automticas. Fregonas-Mopas de fregado. Mquina preparadora de fundas. Escobilla o haragn
de goma para suelos. Fregadoras automticas. Mquinas rotativas. Pulidora de mano. Mquinas de alta presin.
Mquinas de vapor. Cepillos para mquinas. Discos o pads para mquinas. Lana de acero. Enceradoras. Plato
satlite. Soporte de PVC con velcro. Abrasivos diamantados. Mquina cepilladora para revestimientos textiles.
Mquina champuneadora automtica para revestimientos textiles. Mquinas generadoras de espuma. Mquina de
inyeccin-extraccin para revestimientos textiles. Secadores. Lmpara de rayos ultravioletas. Reparador de
moquetas. Cepillo para desempolvado. Banda limpiadora/Mojador. Aparato limpiacristales/Rastrillo/ Enjuagador de
goma. Conjunto de aparato limpiacristales y banda limpiadora. Rascador. Cubo para limpiar cristales. Barras
extensibles. Pinzas. Pistolera para material. Cepillos para limpiar superficies y suelos. Generadores de ozono. El
equipamiento en planta: Office/Carro de limpieza.
Apartado 2: La maquinaria y los tiles de lavandera
Maquinaria del rea de lavado/Mquinas lavadoras: Lavacentrfuga/Tnel de lavado. Maquinaria del rea de secado,
acabado y plegado: Prensa extractora/Secadora rotativa/Calandra/Introductora/Plegadora/Prensa universal/Mesa de
planchado y plancha/Maniqu, topper, cabina de acabado/Tnel de acabado/Mquina de costura. Maquinaria del
rea de enfundado: Enfundadora. Balanza. Carro contenedor tipo jaula. Carro contenedor de plstico. Carro
contenedor de lona. Carro contenedor de fondo mvil. Carro estantera. Saco de transporte.

MDULO 5. TCNICAS DE LIMPIEZA Y TRATAMIENTO DE SUPERFICIES

Apartado 1: Clases de limpieza de superficies
Apartado 2: Tcnicas de desempolvado/eliminacin de manchas
Desempolvar mobiliario. Desempolvar o barrer suelos. Eliminacin de manchas.
Apartado 3: Tcnicas de fregado de suelos
Fregado con un cubo. Fregado con un doble cubo. Fregado sin cubos y sin agua.
Apartado 4: Tcnicas de limpieza de cristales
Standard horizontal. Standard vertical. Abanico/Mariposa. Cortando la montaa. Standard con barra extensible.
Apartado 5: Tcnicas de tratamiento de suelos
Decapado. Impermeabilizado. Encerado. Abrillantado/Mtodo spray. Cristalizado. Diamantado.
Apartado 6: Tcnicas de limpieza y tratamiento de revestimientos textiles
Soportes. Sistemas de colocacin. Tcnicas de limpieza y tratamiento: Limpieza con compuesto en polvo
absorbente/Limpieza con espuma seca con mquina champuneadora automtica/Limpieza con espuma seca y
mquina rotativa/Limpieza con bonnet y mquina rotativa/Limpieza con champ lquido y mquina rotativa/ Limpieza
con detergente y mquina de inyeccin-extraccin/Peinado y secado/ Tratamiento de proteccin
hidrofugante/Tratamiento de proteccin ignifugante/ Tratamiento de proteccin anti-esttica.
Apartado 7: Tcnicas de limpieza de grafitis
Soportes protegidos. Soportes no protegidos.
Apartado 8: Tratamientos de ozonizacin
Apartado 9: Otras tcnicas de limpieza
Procedimiento mediante mquina generadora de espuma. Procedimiento mediante mquina de vapor.

MDULO 6. MTODOS DE LIMPIEZA DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES E INTERIORES

Apartado 1: Limpieza de habitaciones
Tipos de habitaciones: Habitacin sencilla/Habitacin con saln/Suite/Apartamento hotel. Pautas en la limpieza de
habitaciones. Limpieza de habitaciones ocupadas. Limpieza de habitaciones de salida. Limpieza de habitaciones
libres. Limpieza de habitaciones V.I.P. La cobertura de las habitaciones. El bloqueo/desbloqueo de habitaciones.
Limpieza de pasillos y escaleras.
Apartado 2: Limpieza de zonas nobles e interiores
Tipos de zonas: Zonas nobles/zonas interiores. Limpieza de oficinas, salones, vestbulos, recepcin. Limpieza de
pasillos y escaleras. Limpieza de servicios sanitarios pblicos.

MDULO 7. PROCESOS DE LAVADO DE TEXTILES EN LAVANDERA

Apartado 1: Textiles hoteleros
Eleccin del tejido. Duracin de los tejidos. Stock de textiles. Tipos de ropa.
Apartado 2: Suciedades. Niveles de bao. Fases de lavado
Suciedades. Niveles de bao: Nivel bajo/Nivel alto. Fases de lavado: Enjuague/Prelavado/LavadoBlanqueo/Aclarados. Centrifugado.

Apartado 3: Programas de lavado

Mantelera. Toallas. Sbanas/Fundas de almohada. Uniformes. Mantas. Colchas. Trapos de cocina. Sacos. Ropa
con manchas de xido/metales. Ropa con moho. Textiles de rechazo (con manchas de grasa, ...). Textiles de
rechazo para recuperacin de blanco.
Apartado 4: Controles de calidad
Control del agua. Control de los productos. Control de las fases de lavado. Control de las mquinas. Control de los
textiles.

MDULO 8. PREVENCIN DE RIESGOS LABORALES

Apartado 1: Principios bsicos de la seguridad
Apartado 2: Riesgos ms habituales en el sector de la limpieza y lavandera hotelera
Riesgos derivados de la utilizacin de productos qumicos (pictogramas de peligro y cdigos R y S). Riesgos
elctricos. Riesgos derivados de los equipos de trabajo (mquinas). Riesgos derivados del trabajo en altura. Riesgos
derivados del diseo de los puestos de trabajo. Riesgos de cadas. Riesgos derivados de las situaciones de trabajo.
Equipos de proteccin individual.
Apartado 3: Sealizacin de seguridad
Seales de advertencia. Seales de prohibicin. Seales de obligacin. Seales relativas a los equipos de lucha
contra incendios. Seales de salvamento o socorro.
Apartado 4: Prevencin de incendios y emergencias