PROPUESTA DE GUIN PARA HIERRO Y CIDO FLICO

I.- PERCEPCIN SOBRE LA ALIMENTACIN

Qu es para usted una comida balanceada?
Considera que la alimentacin puede influir sobre la salud de las personas? Cmo?

II.- CONSUMO DE ALIMENTOS

- Qu tipo de alimentos se consumen con mayor frecuencia en su hogar y qu alimentos se
consumen muy poco o no se consumen? Por qu?
- Con qu frecuencia se consumen alimentos fuera del hogar? Cules son esos alimentos?
- Con qu tipo de bebidas suele acompaar los alimentos consumidos, tanto en el hogar como
fuera de ste? Por qu?
- Su hijo fue alimentado con leche materna? Por cunto tiempo?

III.- OBTENCIN DE ALIMENTOS

- Dnde acostumbra comprar los alimentos que se consumen en su hogar? Por qu?
- En su hogar se produce alguno de los alimentos que consume su familia? Cul(es)?

IV.- PREPARACIN DE ALIMENTOS

- Al momento de preparar los alimentos, qu factores toma en cuenta? Por ejemplo los gustos
personales, comodidad, tiempo, salud, etc.

V.- CONOCIMIENTO TCNICO SOBRE HIERRO Y CIDO FLICO

- Ha escuchado hablar sobre el hierro o el cido flico? Para qu sirven?
- Qu es la anemia y por qu se origina?

- Cmo sabe usted que una persona est anmica y qu le sugerira para que mejore su estado de
salud?
- Ha recibido algn tipo formacin en el rea de alimentacin y nutricin en su comunidad? Por
parte de quin?

- Conoce los beneficios relacionados con el consumo de vegetales de hoja verde? Cules son?

Miscelneo
.- Su hijo participa en algn programa social de alimentacin? Cul? Con qu frecuencia?

GUIN HIERRO Y CIDO FLICO (Versin de lenguaje simplificado)

I.- PERCEPCIN SOBRE LA ALIMENTACIN

1.1.- Qu es para ti una comida balanceada?
1.2.- Consideras que la alimentacin influye en la salud de la gente? Cmo?

II.- CONSUMO DE ALIMENTOS

2.1. - Qu tipo de alimentos se comen ms seguido en tu casa y qu alimentos se comen muy
poco o no se comen? Por qu?
2.2.- Cada cuando comen fuera de la casa? Qu comen?
2.3.- Con qu bebidas suelen acompaar las comidas, tanto en casa como fuera de sta? Por
qu?
2.4.- Tu hijo recibi leche materna? Por cunto tiempo?

III.- OBTENCIN DE ALIMENTOS

3.1.- Dnde suelen comprar los alimentos que se comen en tu casa? Por qu all?
3.2.- En tu casa se produce alguno de los alimentos que come tu familia? Cul(es)?

IV.- PREPARACIN DE ALIMENTOS

4.1.- Al momento de preparar la comida, qu cosas tomas en cuenta? Por ejemplo los gustos de
cada uno, comodidad, tiempo, costos, salud, etc.

V.- CONOCIMIENTO TCNICO SOBRE HIERRO Y CIDO FLICO

5.1.- Has escuchado hablar sobre el hierro o el cido flico? Sabes para qu sirven?
5.2.- Qu es la anemia y qu la causa?
5.3.- Cmo sabes t que una persona tiene anmica y qu le sugeriras para que se mejore?
5.4.- Has recibido algn tipo educacin en el rea de alimentacin y nutricin? Dnde?

5.5. - Conoces los beneficios relacionados con el consumo de vegetales de hoja verde? Cules
son?

VI.- MISCELNEO
6.1.- Tu hijo participa/Tu participas en algn programa social de alimentacin? Cul? Cada
cunto?