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FACULTAD DE INGENIERA
ESTRATEGIAS COMERCIALES EN TIENDAS
DE AUTOSERVICIO
TESIS
PARA OBTENER EL TTULO DE:
Ingeniero Industrial
PRESENTAN:
PAULINA GRIJALVA PREZ
ENRIQUE RUIZ MORENO
DIRECTOR DE TESIS:
DR. JOS LUIS FERNNDEZ ZAYAS
ndice
1.
2.
3.
4.
5.
Pgina
Introduccin
Intercambio de informacin en una relacin comercial
El Modelo Wal-Mart
2.1 Participacin en el mercado
2.2 Historia y antecedentes
2.3 Principios Wal-Mart
2.4 Inicios de Wal-Mart en Mxico
Relacin Comercial: proveedores y clientes
3.1 Relacin con los proveedores
3.2 Estrategias comerciales
Herramientas comerciales
4.1 Intercambio de informacin: Retail Link
4.2 Indicadores de Desempeo (KPI)
4.3 Uso del Score Card
4.4 Posibles variables en la generacin de un reporte
Responsabilidad social
5.1 Programas de ayuda
5.2 Acciones sustentables
Conclusiones
Anexos
Glosario
Bibliografa y Mesografa
5
6
9
9
18
19
21
23
23
24
26
26
28
29
32
38
39
42
47
50
50
52
OBJETIVO
Esta tesis tiene como objetivo analizar y discutir algunas de las estrategias comerciales
que han hecho a Wal-Mart lder mundial en la venta de menudeo mediante el manejo
selectivo de informacin especializada. Las hiptesis planteadas en un principio fueron a
partir del cuestionamiento Qu es lo que ha hecho a Wal-Mart tener las mayores ventas
al menudeo? y Qu es lo que diferencia a Wal-Mart de sus competidores?
RESUMEN
Introduccin
Los autoservicios en el mundo han venido tomando da con da mayor relevancia y
participacin en el mercado, sus ventas se han venido incrementando a consecuencia de
que ms clientes visiten las tiendas y el secreto es que una gran variedad de productos se
encuentran concentrados en un solo lugar a precios muy competitivos.
El lder en el mercado mundial y nacional de los autoservicios es la compaa Wal-Mart,
que cambiando muchos paradigmas, ha logrado crecimientos anuales muy importantes.
Las estrategias que han llevado a esta gran compaa a ser la nmero uno, han sido
diversas, en este trabajo profundizaremos en las estrategias comerciales relacionadas con
proveedores y clientes.
Como estrategia eje Wal-Mart utiliza el intercambio de informacin a gran escala,
compartiendo con sus proveedores toda clase de estadsticas, ventas, inventarios,
indicadores, etc.
En primer lugar se muestra el panorama general de la compaa desde sus inicios, su
introduccin en el mercado mexicano, y cmo ha sido su evolucin a travs del tiempo.
Se mencionan las principales estrategias comerciales que han posicionado a Wal-Mart
como una empresa slida en un esquema ganar-ganar con proveedores y clientes, las
herramientas que utiliza para su desempeo y algunos ejemplos de indicadores que se
pueden obtener para posibles anlisis y estrategias.
Posteriormente se enfoca sobre la responsabilidad social que Wal-Mart asume en Mxico
y el mundo con diferentes programas de ayuda reaccionando a catstrofes que han
ocurrido en los ltimos aos, as como algunas de las acciones y proyectos sustentables
que est llevando a cabo en Mxico.
Como parte final de la investigacin se mencionan los Principios de Wal-Mart, los cuales
han sido el pilar ms importante en el xito de esta compaa y en los que basa su
filosofa.
Por ltimo se encuentran las conclusiones, en las que se proyectan las ideas
fundamentales de este trabajo e incorporan los puntos ms importantes a los que se lleg.
CAPTULO I
Intercambio de informacin en una relacin comercial
Contar con informacin se ha vuelto ms eficiente en diferentes mbitos: polticos,
econmicos y sociales, ya que sta es una herramienta que facilita el conocer y entender
las necesidades de los participantes. Es conocido el hecho de que si no existe una buena
comunicacin los resultados difieren notoriamente de cuando sta s lo es.
El intercambio consiste en comunicar de manera eficiente y eficaz lo que cada una de las
partes quiere transmitir a la otra en beneficio de la relacin.
En todo sistema de comunicacin siempre est la existencia tanto del emisor como del
receptor, estando entre ellos los factores que inciden sobre la calidad del intercambio.
Centraremos el tema en el intercambio de informacin que se da en las relaciones
comerciales, especficamente del que se da entre proveedores y las grandes tiendas de
autoservicio. Esta comunicacin es muy importante debido a que estas tiendas fungen
como intermediarias entre proveedores de los productos que ofrecen y consumidores
finales, obteniendo de ah sus grandes ganancias.
Es importante que al darse esta comunicacin, se interprete la informacin de la misma
manera y de comn acuerdo, de lo contrario la relacin no tendr xito.
Qu se necesita?
Es fundamental basar los productos en lo que el cliente quiere, de manera que se puedan
cubrir sus necesidades e incluso exceder sus expectativas.
Cunto se necesita?
Actualmente se cuidan mucho los costos implicados en toda actividad comercial, es por
esto que hacer buenos pronsticos de las cantidades requeridas por los clientes reduce
costos de almacenamiento y transporte adems de incrementar las ventas cuando el
producto se encuentra disponible para el consumidor.
Cundo se necesita?
Este parmetro est directamente relacionado con la logstica, ya que las grandes cadenas
requieren mucha precisin por parte de sus proveedores.
Toma de Decisiones
Siempre existe el riesgo de una mala eleccin en la toma de decisiones, es por esto que es
relevante conocer los parmetros anteriormente mencionados para que sta sea la ms
acertada.
Cuando estos parmetros son utilizados en conjunto de manera apropiada, las
probabilidades de tener xito son muy altas. Tal es el caso de la empresa lder en venta al
menudeo: Wal-Mart.
Ideas Fundamentales
-
CAPTULO II
El modelo Wal-Mart
2.1 Participacin en el mercado
La principal estrategia de Wal-Mart es el intercambio de informacin que hay entre ella y
sus proveedores, teniendo como resultado haberse posicionado muy por encima de sus
competidores, como se puede observar en la Figura 1:
Participacin y Evolucin del mercado nacional
(Fig. 1)
10
En el mismo ao, se incorporaron slo dos unidades, para una ampliacin de 2.2% en el
rea de ventas.
11
12
Sams
Club
100
Bodega
Aurrer
694
Wal-Mart
Supercenter
170
86
366
13
Fuente: Walmex, ANTAD y estimaciones de Infobasic, S.A. de C.V. Variaciones en trminos reales.
14
Fuente: Walmex, ANTAD y estimaciones de Infobasic, S.A. de C.V. Variaciones en trminos reales.
15
4.4%
4.0%
4.0%
3.0%
2.0%
Nominal
Real
1.0%
0.0%
-0.3%
-1.0%
-0.7%
Walmex Mxico
Walmex Autoservicio*
Fuente: Wal-mart de Mxico y estimaciones de Infobasic, S.A. de C.V. *Excluye los formatos de Suburbia y
Vips.
16
2.5%
2.0%
1.2%
1.0%
0.0%
Nominal
-1.0%
Real
-2.0%
-2.2%
-3.0%
-3.4%
-4.0%
ANTAD Autoservicio
Fuente: Wal-mart de Mxico y estimaciones de Infobasic, S.A. de C.V. *Excluye los formatos de Suburbia y
Vips.
17
Para construir una gran compaa se debe crear una cultura donde todos compartan los
mismos valores, propsitos y expectativas de xito.
Principio Wal-Mart #4
El verdadero xito se logra en proporcin directa al grado en que una organizacin trate a
su gente con respeto y dignidad y crea en ellos lo suficiente para desarrollarlos.
Principio Wal-Mart #5
Se tendr xito cuando se haga un compromiso real de ayudar a los clientes a triunfar
primero.
Principio Wal-Mart #6
Lograr la excelencia se convierte en realidad cuando las expectativas son altas, se
enfrentan y corrigen humildemente los errores, mantenindose optimista y sin bajar la
guardia a pesar del xito.
Principio Wal-Mart #7
El xito est en proporcin directa a la habilidad para planear, monitorear y ejecutar todas
las fases del negocio.
Principio Wal-Mart #8
Para desarrollar una gran compaa se debe buscar, evaluar e invertir continuamente en
las herramientas que dan el mejor servicio al personal y a los objetivos de la organizacin.
Principio Wal-Mart #9
Las operaciones ms bsicas de la compaa representan enormes oportunidades para el
progreso, el crecimiento y los ahorros. Nunca hay que pasar por alto lo obvio.
Principio Wal-Mart #10
Cuando se crea una relacin basada en la confianza de la comunicacin abierta con los
socios de negocio donde todos ganan, se maximiza el potencial de desarrollo.
Principio Wal-Mart #11
20
Ideas Fundamentales
-
La fusin con Cifra inyect una gran cantidad de dinero en el mercado nacional lo que
ayud a posicionarse muy por encima de todos sus competidores.
22
CAPTULO III
Relacin Comercial: proveedores y clientes
3.1 Relacin con los proveedores
Unirnos es el comienzo.
Seguir juntos es el progreso.
Trabajar juntos es el xito.
-Henry Ford
Anteriormente, ya se haba mencionado el intercambio de informacin y por qu es tan
importante que exista entre Wal-Mart y sus proveedores, y la respuesta es simple: por los
grandes beneficios mutuos que esto implica.
Wal-Mart maneja la filosofa de que cuando se crea una relacin basada en la confianza de
la comunicacin abierta con sus socios de negocios donde todos ganan, se maximiza el
potencial de desarrollo.
Esta empresa lder tiene como lema: precios bajos siempre, pero para poder siempre
cumplir con dicho lema, es importante tambin que los costos a los que adquieren los
productos que posteriormente venden sean de la misma manera, bajos.
Esta labor de comunicacin entre ambos (empresa-proveedor) implica el uso efectivo de
la tecnologa y sistemas de informacin, para que as, la comunicacin sea ms rpida y
exacta, y por lo tanto, ms eficiente para ambas partes.
Se lleg a la conclusin de implantar esta filosofa como factor de xito ya que
anteriormente, se notaba la gran diferencia y deficiencia que exista al estar haciendo
cada quien lo suyo. Las relaciones que manejaba Wal-Mart con sus proveedores eran
bsicamente cordiales, mas no de colaboracin, por lo que el trabajo unido para el
beneficio del cliente no se estaba llevando a cabo, siendo que al final, era lo que ambos
buscaban.
El intercambio de informacin funciona bajo la nica restriccin de que exista confianza
de ambos lados, el proveedor debe tomar en cuenta que el principal cliente no es WalMart, sino la gente que compra la mercanca de los estantes de las tiendas, un cliente
comn y un objetivo compartido.
La relacin de confianza consiste bsicamente en que Wal-Mart les ofrece a sus
proveedores un acceso directo a sus computadoras para que sigan y analicen desde las
computadoras de los proveedores las ventas de todos sus artculos por tiendas, por
distrito, por regin, por estado o en todo el pas. De esta manera se pueden rastrear
23
diariamente las ventas de cualquier artculo en cualquier local y probar nuevos artculos
en cualquier lugar del pas, adems de obtener una realimentacin instantnea sobre
cmo se venden sus artculos en las tiendas.
Entre los beneficios que esto produce se encuentran:
El mejoramiento del flujo de la mercanca en la cadena de suministros,
Reduccin de los niveles de inventario,
Mejora en el resurtido de los productos almacenados en las tiendas para que de
esta manera se sirva mejor a los clientes y
La finalidad primera de Wal-Mart: reduccin de miles de precios para los clientes.
El elemento fundamental de una relacin de confianza es que la relacin debe ser
benfica para todos, tal se muestra en la figura, de manera que todos ganen.
Existen tambin las ofertas que se tienen que hacer debido a los altos inventarios, stas se
pueden realizar por grupos de tiendas en las cuales se tengan inventarios insanos, cada
categora de artculos tiene ciertos das de inventario objetivo, esto se encuentra a cargo
del rea de resurtido, informando a compras para que realice planes en conjunto con los
proveedores y sanear los inventarios.
Es muy comn que la baja de precios sea compartida entre proveedores y las cadenas de
autoservicio, aunque en muchas ocasiones se llegan a tomar decisiones unilaterales para
su posterior negociacin.
Debido a su naturaleza, cada grupo de artculos se encuentra clasificado, usualmente
todos stos se encuentran ubicados en un mismo sitio en las tiendas (jamn, botanas,
cosmticos, salsas, etc.), a cada grupo de artculos se le denomina categora, la cual est
conformada por varias marcas. Como se mencion, en cada categora participan marcas
las cuales tienen cierto acomodo en los anaqueles y muebles dependiendo la participacin
de venta en el mercado. El departamento de categoras es quien se encarga de asignar los
espacios que le corresponden a cada producto, hacer revisiones de ventas y dar de alta y
baja productos. Con toda esta informacin el departamento de categoras realiza un
planograma, el cul es un plano que muestra el acomodo de los anaqueles y muebles en
las tiendas.
Ideas Fundamentales
-
25
CAPTULO IV
Herramientas Comerciales
La tecnologa ha sido un factor significativo en el xito de Wal-Mart, ha hecho posible
cambiar la forma en que el negocio se conduce en toda la industria, siempre ha estado a la
vanguardia de nuevas prcticas tecnolgicas con respecto al equipo, software y tecnologa
en las comunicaciones. Con estos elementos se ha mantenido al frente de sus
competidores y ha utilizado las ventajas que la tecnologa ofrece.
La base de datos de Wal-Mart es un componente crucial en el negocio. En 1991 la divisin
de sistemas de informacin de este grupo desarroll un sistema de base de datos llamado
Vnculo Comercial (Retail Link).
4.1 Intercambio de informacin: Retail Link
Retail Link es la herramienta que posee Wal-Mart y que comparte con sus proveedores
con la finalidad de tener visibilidad de las ventas e inventarios en el punto de venta (POS).
Esta herramienta se encuentra disponible en internet sin costo para todos los proveedores
de Wal-Mart, muestra informacin histrica de 104 semanas atrs, actualizando su base
de datos diariamente.
proveedor pueda generar planes en el mercado y generar una mayor rotacin de sus
productos.
Los objetivos que busca Wal-Mart en sus tiendas a travs de esta herramienta en conjunto
con sus proveedores son:
Mejorar el % Instock
Incrementar las ventas
Reducir inventario
% Instock es la relacin entre el nmero de tiendas que tienen en existencia uno o ms de
cierto artculo y el nmero de tiendas que lo deberan tener.
Los beneficios para los proveedores son:
Mayor consistencia en el flujo de orden
Mejor planeacin de la produccin
Menor inventario
Retail Link tambin nos permite planear y pronosticar: promociones, disponibilidad de
productos, transporte de mercanca, estacionalidad de las ventas y cambios en el surtido.
En la parte de resurtido, nos permite obtener los siguientes ndices:
27
El GMROII est sostenido principalmente por tres pilares: % Instock, Fill Rate y Lead Time.
Cuando se logra que estos tres indicadores tengan buen desempeo, el proceso de
resurtido se ver beneficiado.
El % Instock es la medida que indica cuntas tiendas tienen inventario, es decir, el
porcentaje de tiendas que tienen por lo menos un artculo en existencia. Es
probablemente el pilar ms importante debido a que est directamente relacionado con
los otros dos indicadores. El problema con este indicador es que no da precisamente el
panorama completo; si un producto tiene una tasa de venta de varias unidades por da y
en existencia nicamente hay uno o dos, es muy probable que se est perdiendo venta.
Los objetivos de Instock varan entre departamentos. Generalmente a nivel de tienda se
espera un % Instock de 96.5 - 98.5 %
Las tres principales actividades que se hacen para tener un buen % Instock son:
Determinar qu artculos se desempean mejor por tienda.
Identificar las tiendas con mayor movimiento de los productos ms vendidos.
Identificar tiendas que no tienen suficiente inventario.
El Fill Rate es la medida que indica con qu exactitud se cubren los pedidos. Es importante
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debido a que el cliente siempre espera que le entreguen todo lo ordenado (100% de Fill
Rate).
En algunas tiendas de autoservicio cuando no se cubre determinado % de Fill Rate, se
realiza un cargo por venta perdida: precio de venta al pblico costo.
El Lead Time indica la respuesta al recibir y entregar rdenes de compra. Es importante
porque permite al cliente planear los recibos de mercanca y saber los tiempos de entrega
entre el centro de distribucin y las tiendas.
El GMROII indica si se est teniendo suficiente retorno de inversin en lo que se compra
de los proveedores. Este indicador vara por departamentos pero siempre se espera que
sea mayor a 1, de otra manera se est perdiendo dinero.
4.3 Score Card
El Score Card es una herramienta que utiliza Wal-Mart, la cual contiene los indicadores de
desempeo (KPIs) ms importantes. Estos indicadores pueden abarcar todo el negocio, o
partes de l, dependiendo de que tan generales o particulares se requieran los anlisis. El
ao fiscal Wal-Mart se encuentra dividido en meses y estos a su vez en semanas. La
semana Wal-Mart comienza los das sbados y termina los viernes de cada semana,
teniendo el ao un total de 52 semanas. Un ao fiscal Wal-Mart comienza en la semana
que contiene el 1 de Febrero y termina en la semana que contiene el 31 de Enero.
29
WAL*MART
ao (200949-201026 / 200850200926)
TY
LY
Diff
Ventas
Comp Sales
Inventario de Ventas en Dlares
Inventario de Costos en Dlares
Costo de Ordenes
% En Inventario
Vueltas unitarias
Vueltas de ventas por menudeo
Tienda Existencias por Semanas
Ships At Retail
Ships At Cost
% Margen Inicial
% Mantenga Margen
GMROII
REBAJAS
Dlares
Porcentaje para Ventas
RESUMEN DEL PROVEEDOR
Promedio de Tiempo de Ventaja (das Cal)
Repl Order Fill Rate %
% Fill Rate OCs No Resurt
$928,351
$905,723
$290,027
$189,200
$16,161
97.93%
6.19
5.55
8.40
$993,865
$645,902
35.01%
27.99%
2.38
$798,291
$797,337
$215,381
$145,921
$9,275
97.19%
6.53
6.42
7.96
$835,334
$565,048
32.36%
34.26%
3.25
16.29%
13.59%
34.66%
29.66%
74.24%
0.77%
(5%)
(14%)
5.58%
18.98%
14.31%
8.20%
(18%)
-0.87
$100,275 $(22,448)
10.80%
(3%)
0.00%
0.00%
3.38
92.85%
52.43%
3.96
88.90%
80.53%
(15%)
4.44%
(35%)
El ScoreCard contiene informacin diversa, nos muestra la ltima semana, el mes actual,
los cuartos del ao y lo que va del ao corriente, sus principales parmetros son:
Ventas: Cunto es lo que Wal-Mart ha vendido en pesos de cierto artculo o grupo de
artculos en el periodo de tiempo.
Ventas tiendas comparables: Indica las ventas en pesos nicamente en las tiendas que
tienen ms de un ao de haber sido inauguradas.
Inventario de Venta: Es el inventario en pesos que se tiene en las tiendas o en los centros
de distribucin a precio de venta sin iva.
Inventario a costo: Es el inventario en pesos que se tiene en las tiendas o en los centros
de distribucin a costo, es el precio al que WM compra los productos.
Costo de lo ordenado: Es el costo promedio de las rdenes de Compra emitidas por WM
al proveedor en el periodo de tiempo.
% Instock: Es el % promedio que hay de inventario del grupo de artculos.
30
GMROII YTD =
Rebajas: monto en pesos descontado del precio regular debido a las ofertas.
% de Rebajas a las ventas: % de las ventas que representaron las rebajas.
31
Tiempo de entrega: tiempo en das que transcurre desde que se emite una orden de
compra hasta que se entrega.
Fill Rate de rdenes resurtibles: relacin de lo ordenado entre lo recibido de los artculos
resurtibles.
Fill Rate de rdenes no resurtibles: relacin de lo ordenado entre lo recibido de los
artculos no resurtibles.
Artculos resurtibles: productos que se pueden resurtir automticamente por el sistema.
Artculos no resurtibles: productos que no se resurten automticamente por el sistema.
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En la siguiente figura podemos observar una pantalla en la que se muestran las diferentes
opciones para la generacin de un reporte.
33
TIENDAS
Plazo de Entrega Promedio (Das Calendarios)
Nmero de das calendarios entre el momento en que se hace un pedido y el que ese
pedido es recibido.
Bandera de Orden
Indica con una Y si el artculo se puede resurtir o N si no.
Compras
Total de mercanca recibida a nivel tienda.
Nmero de Proveedor
Nmero de Proveedor de 9 dgitos.
Centro de Distribucin
El Centro de Distribucin recibe, clasifica y enva la mercanca a las tiendas. La mercanca
no se almacena en este tipo de C.D.
Ciudad
La Ciudad en la que est localizada la Unidad de Negocio.
Clase de Ventas
Numeracin del 0 al 9 designada para indicar el volumen de ventas de una tienda. "0" es la
clase ms baja y "9" es la clase ms alta.
Devoluciones Tienda - Proveedor
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Rotacin de Unidades
Es el nmero de veces que se vende el inventario promedio en cierto periodo de tiempo.
Semanas de Inventario
El nmero de semanas promedio que va a durar el inventario.
Ventas
Ventas POS de toda la compaa.
Venta Promedio Semanal por Tienda
Es el promedio de las ltimas 5 semanas de venta.
Conteo Actual de Tiendas
El nmero total de tiendas a las cuales se le resurte ese artculo actualmente.
Cdigo de Estatus de Artculo
Informacin por el estado del artculo, por ejemplo "A" para Activo, "D" para Borrado e "I"
Inactivo.
Conteo de tiendas con existencia.
Nmero de tiendas con al menos 1 artculo en existencia.
36
Costo Unitario
Informacin del precio de costo del artculo.
UPC
Universal Product Code (Cdigo de Barras).
DD
Demanda destemporalizada; tasa de venta promedio para una semana Wal-Mart,
quitando el factor de temporada.
Descripcin de artculo
Descripcin Principal de un artculo para identificarlo, tambin existe la descripcin 2.
Cantidad neta de Embarque
Son las unidades embarcadas por el centro de distribucin.
Cantidad Ordenada
Cantidad ordenada de un artculo.
Fecha Agotado
Fecha en que un artculo est agotado en la tienda. Continuar mostrndose como
agotado cada da hasta que el material llegue a la tienda y est en el inventario.
Fecha Efectiva
La fecha en que una tienda puede empezar a resurtir un artculo resurtible.
Nmero de Artculo
Un nmero de 6, 7 o 9 dgitos asignado a un artculo de mercanca que Wal-Mart compra
de un proveedor para vender en las tiendas.
Sell Thru
Es el indicador que sirve para saber el % de venta.
RDENES DE COMPRA
Costo de Orden de Compra
Costo Total de la mercanca en la orden de compra.
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Fecha de Cancelacin
Fecha de cancelacin asignada a la orden de compra.
Fecha de Embarque
Fecha en que el Proveedor debe enviar la mercanca.
Fecha de pedido
Fecha en que se cre la orden de compra.
Fill Rate o % de Cumplimiento de Pedidos
El porcentaje de pedidos que fueron recibidos entre los que fueron ordenados.
Nmero de Orden de Compra
Nmero asignado a una Orden de Compra.
Nmero de Semana de la Orden de Compra
Indicador numrico de la semana en que se debe recibir el producto.
Ideas Fundamentales
El uso de tecnologa es fundamental en la operacin de Wal-Mart ya que
comparte la informacin de ventas e inventarios con todos sus proveedores.
Una de las grandes diferencias de Wal-Mart y sus competidores es que la
informacin que comparte es mucho ms exacta, completa y nicamente tiene 24
horas de desfase, actualizndose diariamente.
El Score Card es una fotografa del negocio de un proveedor con Wal-Mart, esto
ayuda a que las estrategias y decisiones sean las adecuadas, adems de que son
los indicadores que se revisan con el rea de compras.
En un reporte se pueden combinar como se necesite todas las variables
mencionadas en el captulo, esto hace que la informacin obtenida sea justo la
necesaria.
38
CAPTULO V
Responsabilidad Social
El descubrimiento consiste en ver lo que todos han visto y pensar lo que nadie ha
pensado
-Albert Von Szent-Gyorgy
Wal-Mart surge a partir de una visin simple: proveer a las personas en los pequeos
pueblos de una agradable experiencia en las compras, ofreciendo artculos de calidad a
bajo costo y un ambiente de compras placentero. De esta manera la cultura
organizacional de Wal-Mart empieza con una actitud positiva, que le da la bienvenida a
sus clientes a la entrada en la forma de un empleado que les saluda; esto es de suma
importancia, ya que la cultura es la personalidad de una organizacin, y a su vez, la actitud
es un componente enorme de la cultura, al igual que su dinmica para crearla y
mantenerla.
De todo lo anterior, surge la Responsabilidad Social en una empresa, que bsicamente va
enfocada a un conjunto integral de polticas, prcticas y programas centrados en el
respeto por la tica, las personas, las comunidades y el medio ambiente. Su integracin es
voluntaria y sus iniciativas van dirigidas al orden econmico, social y medioambiental, y
stas van ms all del cumplimiento de las leyes. Puede tratarse de algo complejo, ya que
se trata de un instrumento voluntario, el cual debe ejecutarse de manera confiable y que
fomente la confianza entre las distintas partes interesadas.
La Responsabilidad Social abarca varios aspectos, todos muy importantes en la actualidad,
entre ellos el fomento y apoyo a la globalizacin, mayor sensibilidad medioambiental y
social y una comunicacin ms eficaz, y algo trascendental: el concepto de la ampliacin
de las responsabilidades de las empresas, ms all de las puramente legales o
relacionadas con
la consecucin de
beneficios.
Las empresas
actan de manera
responsable
respecto a las
personas, el
planeta y los
beneficios,
38
39
Alivio por Terremoto de Chile y Tsunami (Chile Earthquake and Tsunami Relief)
Las consecuencias del terremoto ocurrido en Chile fueron devastadoras, por lo que WalMart busc la manera de apoyar a aquellos afectados por dicho fenmeno.
De esta manera Wal-Mart aport inicialmente 1 milln de dlares en efectivo y especies.
Actualmente el apoyo se ha incrementado a ms de 1.1 millones de dlares, y se continua
evaluando el dao, as como las necesidades de sus clientes y asociados.
Erradicar la desnutricin:
Wal-Mart cuenta con programas de seguridad alimentaria dirigidos a comunidades
de alta marginacin. En 2008, ms de ocho mil nios con desnutricin fueron
atendidos en Chiapas, Jalisco, el Estado de Mxico y Chihuahua. Se apoy a la
construccin de 1,634 huertos y granjas familiares para 3,230 personas en Oaxaca,
Puebla, Guerrero, Veracruz y el Estado de Mxico.
Disponibilidad de alimentos:
Mensualmente, las tiendas entregan ms de 900 toneladas, cuyo valor anual
asciende a $293 millones de pesos. Tambin, Wal-Mart aporta despensas a
comunidades que han sufrido un desastre natural.
Educacin en nutricin:
A travs del programa Juego y Comida dan Salud a tu Vida, Fundacin Wal-Mart de
Mxico promueve la actividad fsica y el consumo de verduras y frutas en nios de
41
42
Energa
Reduccin del consumo de energa por metro cuadrado.
Esta reduccin implic el cambio de iluminacin con lmparas eficientes, colocacin de
dispositivos de control de energa e incorporacin de equipos de alta eficiencia en
consumo elctrico en nuevos proyectos y remodelaciones en las tiendas.
La consecuencia que trajo esto fue la reduccin de 1.5% de consumo de energa, lo cual
significa una disminucin de casi 11, 000 toneladas de bixido de carbono (equivalente a
retirar 2, 000 autos de la circulacin durante un ao).
43
Otra solucin propuesta por Wal-Mart fue la inauguracin del Parque Elico Oaxaca I
Lamatalaventosa, llevada a cabo en mayo de este ao.
o Parque Elico Oaxaca
El parque est ubicado en la regin de La Ventosa en Oaxaca. Cuenta con
aerogeneradores que proveen energa limpia a 348 tiendas en el Distrito Federal, Estado
de Mxico y Morelos. Es el proyecto de autoabastecimiento que alimenta de energa
elica a ms puntos de Mxico, con enormes beneficios ambientales para el entorno,
como lo es el dejar de emitir 137,300 toneladas de CO2 al ao, lo que equivale a sacar de
circulacin a 21,000 automviles. Es una de las iniciativas que permitirn a Wal-Mart de
Mxico y Centroamrica llegar al objetivo de abastecer al 100% de sus tiendas con energa
renovable para el ao 2025.
Cuenta con 27 aerogeneradores con una capacidad de 2.5 MW cada uno, que es casi el
doble de los utilizados comnmente, lo que da la capacidad de generar 67.5 MW en total.
Residuos
Lanzamiento de la primera bolsa reutilizable (2008).
Dicha bolsa es capaz de resistir hasta 9 kilos, lo que convencionalmente cargaran tres
bolsas de plstico tradicionales.
En bsqueda de la disminucin de desechos, tambin se ha fomentado entre los
proveedores de Wal-Mart que sus presentaciones y empaques sean ms austeros, esto
implica menor uso de cartn y por lo tanto, menor tala de rboles. Es en este punto donde
tambin toma participacin el transporte.
Se implementaron los Combos Ecolgicos, que son espacios en los que se encuentran 2 o
ms tiendas del grupo Wal-Mart. La finalidad de estos es transformar un tiradero de
basura en una plaza ecolgica. Actualmente hay uno en Los Cabos y el otro en Ciudad
Jardn.
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Transporte
Los empaques austeros permiten transportar un mayor volumen de productos en menos
viajes, lo que trae como consecuencia la disminucin de emisiones txicas al aire.
Agua
Reduccin en el uso de agua, as como su reaprovechamiento.
Actualmente Wal-Mart cuenta con 378 plantas de tratamiento de aguas residuales en 467
tiendas que proveen el agua necesaria para sanitarios, riego y limpieza. Las plantas
cuentan con sistemas biolgicos conocidos como lodos activados y sistemas de
tratamiento terciario como la filtracin, que permiten obtener agua con calidad para la
reutilizacin en sanitarios y riego.
Con las 378 plantas de tratamiento de aguas residuales se dejaron de utilizar ms de 1.3
millones de litros de de agua potable, lo que equivale al consumo anual de 4 mil 767
hogares.
Otra propuesta de Wal-Mart es la instalacin de Azoteas Verdes para captar agua de lluvia
en el Distrito Federal, hablando particularmente del Superama Horacio. El sistema
consiste en la captacin de agua de lluvia a travs de una azotea verde y una planta
potabilizadora de agua de alta calidad, considerada como la segunda de su tipo en Mxico.
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Los dispositivos en las tiendas del grupo Wal-Mart que ayudan al ahorro de agua tambin
se han hecho presentes, tales como:
Ecogrifos: dispositivos ahorradores de agua, instalados desde 2008 en 618 tiendas
en Mxico. Estn fabricados en latn cromado y reducen el caudal de agua en
funcin de la presin, consiguiendo ahorros de hasta el 20%.
Gracias a ellos se dejaron de consumir 95 millones de litros de agua en 2009, lo
que representa un ahorro de 2.1 millones de pesos.
Mingitorios Ecolgicos: mingitorios libres de agua instalados en 642 tiendas, que al
no consumir agua ahorran 3.8 litros por cada descarga que es el consumo de un
mingitorio tradicional.
Debido a su implementacin, en 2009 se ahorraron 79 millones de litros de agua,
que equivale a un ahorro econmico de 1.8 millones de pesos.
Primer Foro de Sustentabilidad Juntos por un planeta mejor Septiembre 2010
En 2010 por primera vez Wal-Mart de Mxico realiz un foro de sustentabilidad, en el cual
se invit a todos los proveedores de Wal-Mart a asistir a plticas de sustentabilidad
impartidas por expertos y proveedores que tienen prcticas sustentables.
Walmart de Mxico y Centroamrica, Bimbo, Kimberly Clark, La Huerta, Procter & Gamble,
Sigma Alimentos y Unilever, firmaron su adhesin al Programa de Liderazgo Ambiental
para la Competitividad, de la Secretara del Medio Ambiente y Recursos Naturales en este
foro, cuyo objetivo contempla incluir al medio ambiente como uno de los elementos de la
competitividad y crecimiento econmico e impulsar el uso de tecnologas ms limpias.
Junto con sus proveedores, Wal-Mart busca identificar y desarrollar productos orgnicos
capaces de ahorrar energa y agua, y que a su vez puedan ser posteriormente reciclados o
biodegradados.
Ideas Fundamentales
La responsabilidad social es uno de los importantes rubros que las grandes
compaas tienen que cubrir, no slo por ayudar a los dems, sino que tambin
como parte del negocio es conveniente que sus millones de clientes las vean
como empresas responsables.
Wal-Mart maneja la responsabilidad social respecto de los beneficios que puede
aportar a las personas y el planeta.
En la actualidad, la sustentabilidad es un factor que se tiene que tomar en cuenta,
Wal-Mart busca da con da llevar a cabo acciones en diferentes rubros (energa,
residuos, transporte y agua) que sean amigables con el ambiente.
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Conclusiones
En cada uno de los captulos se ha recalcado que Wal-Mart es una compaa ejemplar en
muchos aspectos, desde su fundacin cuando era una pequea tienda que venda
productos a precios bajos, hasta la fecha, siendo la compaa de autoservicio ms grande
de Mxico y del mundo.
La expansin ha sido constante y notable a travs de los ltimos aos a pesar de que la
competencia por acaparar el mercado del autoservicio es cada vez ms fuerte, surgiendo
nuevos inversionistas, fusiones entre cadenas y crecimientos agresivos de algunos
competidores.
El flujo de informacin ha sido clave en el desarrollo de las compaas de la actualidad, tal
es el caso de Wal-Mart, pionero en el uso de nuevas tecnologas como Retail Link, creando
una relacin directa y cercana con sus proveedores, para finalmente tomar las mejores
decisiones en conjunto.
Al trmino de 2009 Wal-Mart de Mxico gener ventas netas por $ 269, 397 MDP, un
crecimiento de 10.4% vs. 2008, generando una utilidad bruta de $58,600 MDP obteniendo
en este ao los mejores resultados de su historia.
La participacin en el mercado de cada uno de los diferentes formatos de la cadena ha
estado en constante crecimiento y expansin, ganando con el tiempo terreno a cada uno
de sus competidores. Cabe mencionar que en el ltimo periodo de gran crisis (2008-2009),
Wal-Mart invirti importantes cantidades de dinero logrando crecimientos de hasta 12 %.
Se atribuye parte del gran xito en Mxico a la diferenciacin que Wal-Mart hace con cada
uno de sus formatos de tienda bien direccionados y clasificados para los diferentes
sectores socio-econmicos, por ejemplo en Bodega Aurrer los precios de los productos
son menores, igual que la variedad de los mismos, ofreciendo a los sectores con menores
recursos mayores ahorros y posibilidades; a diferencia de Wal-Mart Supercenter que
ofrece mayor variedad de productos, 65% ms, lo que implica tambin precios ms
elevados, dirigidos a sectores de clase media y alta.
La relacin de confianza entre los proveedores y Wal-Mart ha sido de gran relevancia en el
proceso de liderazgo, ya que se basa en un esquema ganar-ganar, haciendo que ambas
partes ganen, tomando en cuenta que el principal beneficiado debe ser el cliente.
Para mantenerse al frente, Wal-Mart ha utilizado a la innovacin como herramienta, de
manera que genera nuevas estrategias para atacar el mercado y crecer su participacin,
tales como la implementacin de descuentos, planes de negocios con proveedores,
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Recomendaciones y sugerencias
El mercado de tiendas de autoservicio es muy competido en Mxico, los costos bajos y
mrgenes de ganancia altos para Wal-Mart y otros competidores es una constante, esta
situacin para las pequeas y medianas empresas se convierte en un gran reto. Los gastos
que se generan en la fabricacin, distribucin, administracin y venta se tienen que
minimizar al mximo.
Cuando un nuevo proveedor (PYMES) quiere vender sus productos a Wal-Mart por
primera vez es complicado, pero con mucha creatividad y esfuerzo se puede lograr. En
primer lugar se hace un primer acercamiento con el rea de compras correspondiente, se
les hace una presentacin con un anlisis de las ventajas competitivas, costos, estrategias
comerciales, mercadotecnia, ventas proyectadas, mrgenes de ganancia, etc. Los espacios
en las tiendas de autoservicios son muy cotizados, es por esto que adquirir un producto
nuevo, implica quitarle espacio a uno que ya se encuentra posicionado en el mercado, por
lo que al introducir un nuevo producto, el rea de compras tiene que revisar todas las
ventajas, desventajas y riesgos. Cuando la negociacin es aceptada, lo ms comn es que
el producto entre como un artculo no resurtible, es decir, es una nica compra que
sustentar la venta por cierto periodo de tiempo (1 mes o 2), adems de que es para
cierto nmero de tiendas como prueba, dependiendo la negociacin a la que se haya
llegado. Despus de ste periodo de tiempo se analiza el desempeo del producto y el
rea de compras toma una decisin:
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Anexos
Glosario
Relacin comercial: es aquella en donde se lleva a cabo algn tipo de actividad comercial
entre 2 o ms partes. La relacin entre un proveedor y cliente es una relacin comercial
en la que se realizan distintas transacciones.
ANTAD: Asociacin Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales
Walmex: Todas las diferentes unidades de negocio de autoservicio de Wal-Mart en
Mxico.
Wal-Mart de Mxico: Todas las unidades de negocio de autoservicio, tienda
departamental y restaurante.
Crecimiento nominal: Es el crecimiento en % contra el mismo periodo de tiempo del ao
anterior sin considerar los efectos de la inflacin.
Crecimiento real: Es el crecimiento en % contra el mismo periodo de tiempo del ao
anterior considerando los efectos de la inflacin. En el 2009 la inflacin en Mxico fue del
3.57%.
Tiendas iguales: Tiendas que al hacerse la medicin, tienen ms de un ao de haber
entrado en operacin.
Planograma: Es un plano en el cual se especifica el espacio y acomodo de los productos en
el mueble.
% Instock: Relacin que existe entre el nmero de tiendas que tienen en existencia uno o
ms de cierto artculo y el nmero de tiendas que lo debera tener.
Fill Rate: Es el cociente que se obtiene de dividir lo ordenado de cierto artculo entre lo
recibido por Wal-Mart, su valor mximo es de 100%.
Lead Time: Es el tiempo que transcurre desde que se ordena un artculo en una orden de
compra hasta que se entrega al cliente.
Inventario Retail: Es el valor del inventario total a precio de venta.
Artculos resurtibles: Son los artculos que el sistema resurte automticamente al
generarse venta.
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Bibliografa y Mesografa
o Soderquist, Don, EL ESTILO WAL-MART, Editorial Caribe, Inc., E.U.A., 2005, 220 pg.
o Daz San Vicente, Alfredo, TIENDAS DE AUTOSERVICIO, Infobasic S.A. de C.V., (Primer
Trimestre 2010)
o Historia Wal-Mart
Wal-Mart
http://walmartstores.com/AboutUs/
(Consulta Junio 2010)
o Wal-Mart en Mxico
CNN Expansin
http://www.cnnexpansion.com/empresas/wal-mart-de-mexico-s-a-de-c-v
(Consulta Junio de 2010)
o Retail-Link
Wal-Mart
https://retaillink.wal-mart.com
(Consulta Julio 2010)
o Responsabilidad Social
Wal-Mart
http://walmartstores.com/CommunityGiving/
(Consulta Julio 2010)
o Responsabilidad Social
Wal-Mart Mxico
http://www.walmartmexico.com.mx/respsoc.html
(Consulta Julio 2010)
o Sustentabilidad Wal-Mart
Wal-Mart
http://walmartstores.com/sites/sustainabilityreport/2010/
(Consulta Agosto 2010)
o Sustentabilidad Wal-Mart
Wal-Mart Mxico
http://www.walmartmexico.com.mx/sustentabilidad/index.html
(Consulta Septiembre de 2010)
o Estados Financieros Wal-Mart 2009
http://www.walmex.mx/assets/files/Informacion%20financiera/Anual/Esp/Financiero/In
forme%20Anual%202009.pdf
(Consulta Octubre 2010)
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