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INTRODUCCIN A LA EMPRESA
Y A LA DIRECCIN DE EMPRESAS
1.1. La empresa: Concepto, elementos y funciones.
1.2. - La empresa como sistema: los subsistemas
empresariales.
1.3. El entorno de la empresa.
1.4. - Tipos de empresas.
1.5. La direccin de la empresa. Objetivos y funciones.
CUERVO, A. (2001): Introduccin a la Administracin de Empresas. Editorial Civitas.
Madrid. (4 edicin). Apartados 1.1-1.4, 3.1.-3.6, 4.1-4.4 y 7.1-7.6.
UNIVERSITATDE
DEVALNCIA.
VALNCIA.
UNIVERSITAT
Departament
de Direcci
dEmpreses
Juan
Renau
Piqueras
Departament
de Direcci
dEmpreses
Juan
JosJos
Renau
Piqueras
Curso 2004/2005
Organizacin
Empresa
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Elementos de la empresa
RECURSOS
ORGANIZACIN
Humanos
Fines
y objetivos
Materiales
ORGANIZACIN
Financieros
Inmateriales
ORGANIZACIN
RECURSOS
Empresa
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Funciones de
la empresa
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aprovisionamiento
produccin
comercial o de marketing
financiera
recursos humanos (RRHH)
investigacin y desarrollo (I+D+I)
management
Funcin de
aprovisionamiento
Funciones
- Determinar la conveniencia de produccin o adquisicin de
elementos necesarios.
-Seleccionar a proveedores y/o subcontratistas.
-Definir la gestin de compras y almacenes.
-Concretar procedimientos de recepcin, medios de
almacenamiento, organizacin y mantenimiento del almacn, etc.
-Llevar a cabo el control de calidad de los inputs.
-Determinar la poltica de pedidos y el criterio de reposicin
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Funcin de
produccin
produccin
Funciones
Coordinacin de la produccin
Perspectiva tcnica: proceso de
transformacin inputs en outputs
Perspectiva econmica: proceso orientado
a la obtencin de bienes y servicios aptos
para satisfacer necesidades humanas.
Funcin comercial
o de marketing
Actividades comerciales y de
investigacin de mercados
Funciones
Producto: determinar caractersticas del producto, cartera de
productos, decisiones sobre marca y envase, servicio posventa, etc.
Precio: fijacin de precios, descuentos por volumen, precios a
clientes especiales, precios segn temporada, etc.
Distribucin (Place): seleccin de los canales de distribucin ms
adecuados.
Poltica de comunicacin (Promotion): publicidad, promocin de
ventas y fuerza de ventas
Investigacin de mercados: bsqueda y anlisis de informacin sobre
preferencias y necesidades de los clientes y de conductas concretas.
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Funcin financiera
actividades de captacin y
administracin de fondos
monetarios en la empresa
Funciones
Financiacin: obtencin de fondos
Obtener fondos ajenos en las mejores condiciones posibles (tipo de
inters, plazos de devolucin, comisiones, etc.)
Determinar la estructura financiera de la empresa: volumen de
deudas a corto plazo y largo plazo, volumen de fondos propios e
inversiones financieras a corto y largo plazo.
Concretar la poltica de dividendos y de autofinanciacin.
Inversin: asignacin/colocacin de fondos obtenidos
Distribuir los fondos (presupuestos).
Gestionar la liquidez e investigar las posibles alternativas de inversin
(rentabilidad, riesgo, plazo de recuperacin, )
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Funcin de
recursos humanos
Funciones
Captacin
- Reclutamiento
- Seleccin
Motivacin
- Sistema de retribuciones justo, equitativo y motivador.
- Mejorar la calidad de vida laboral.
Desarrollo
- Formacin
- Desarrollo de la carrera profesional
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Funcin
de I+D+I
Funciones
Desarrollo de nuevos productos y procesos.
Mejora de productos y procesos existentes.
Hallar nuevos usos para los productos existentes.
Hallar usos para subproductos y residuos.
Vigilar y analizar los productos de la competencia, y el entorno
tecnolgico en general.
Ofrecer servicios tcnicos al resto de departamentos.
Apoyar a la direccin en la actividad innovadora
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Funcin de
management
Funcin
planificacin,organizacin, direccin y control de las
distintas funciones
Objetivo
alcanzar un equilibrio y una armona permanente entre las
distintas reas de la organizacin empresarial
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Sistema
Propiedades
finalidad: diseado para alcanzar uno o varios fines.
relaciones jerrquicas de sistemas:
9 descomposicin en otros de orden inferior (subsistemas)
9 forma parte de otros de orden superior (suprasistemas)
globalidad u holismo: cualquier estmulo que afecte a uno de los
elementos repercute a la totalidad del sistema.
sinergia: el funcionamiento interrelacionado de todos los elementos
del sistema permite obtener distintos resultados que los alcanzados
por los elementos actuando aisladamente.
9 sinergia positiva
9 sinergia negativa
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Tipos de sistemas
naturales
artificiales
cerrados
abiertos
ENTORNO
inputs
SISTEMA
ABIERTO
outputs
retroalimentacin
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ENTORNO
Empresa
como sistema
TIPO
abierto
artificial
socio-tcnico
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Subsistemas empresariales
Suprasistema
Suprasistema ambiental
ambiental
Subsistemas
Subsistemas de
de
metas
y
valores
metas y valores
Subsistema
Subsistema
tcnico
tcnico
Subsistema
Subsistema
administrativo
administrativo
Subsistema
Subsistema
psicosocial
psicosocial
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Subsistema
Subsistema
estructural
estructural
Entorno
COMPLEJIDAD
DINAMISMO
INCERTIDUMBRE
TURBULENTO
ESTABLE
TIPOS DE ENTORNO
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Entorno general
FACTORES
FACTORESECONMICOS
ECONMICOS
Nivel
de
desarrollo.
Nivel de desarrollo.
Disponibilidad
Disponibilidadyydistribucin
distribucinde
de
recursos.
recursos.
Tasas
Tasasde
decrecimiento.
crecimiento.
Evolucin
de
Evolucin deprecios
precios
Poltica
econmica
Poltica econmica
Infraestructuras
Infraestructuras
FACTORES
FACTORES
SOCIOCULTURALES
SOCIOCULTURALES
Pautas
Pautasculturales
culturalesdominantes.
dominantes.
Nivel
Niveleducativo.
educativo.
Variables
Variablesdemogrficas.
demogrficas.
Distribucin
Distribucinde
delalarenta.
renta.
ENTORNO ESPECFICO
FACTORES
FACTORESPOLTICO
POLTICO- LEGALES
LEGALES
Sistema
Sistemapoltico.
poltico.
Regulaciones
Regulacionesgubernamentales.
gubernamentales.
Promocin
de
la
Promocin de laactividad
actividad
empresarial.
empresarial.
Sistemas
Sistemassindicales.
sindicales.
Legislacin
Legislacinvigente.
vigente.
Sistema
Sistemaimpositivo
impositivoyyarancelario
arancelario
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FACTORES
FACTORESTECNOLGICOS
TECNOLGICOS
Madurez
de
las
Madurez de lastecnologas
tecnologas
convencionales.
convencionales.
Disponibilidad
Disponibilidadyyacceso
accesoaalala
tecnologa.
tecnologa.
Innovacin
Innovacintecnolgica
tecnolgica
Amenaza de nuevos
ingresos en el sector
PROVEEDORES
PROVEEDORES
Poder negociador
de los proveedores
COMPETIDORES
COMPETIDORES
POTENCIALES
POTENCIALES
COMPETIDORES
COMPETIDORES
EN
ENEL
ELSECTOR
SECTOR
INDUSTRIAL
INDUSTRIAL
Rivalidad
Rivalidadentre
entre
competidores
existentes
competidores existentes
PRODUCTOS
PRODUCTOS
SUSTITUTIVOS
SUSTITUTIVOS
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CLIENTES
CLIENTES
Poder negociador
de los clientes
Amenaza de productos
sustitutivos
Entorno
especfico
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Tipos de
empresa
Sector econmico
Sector primario
Sector secundario
Sector terciario
Sector cuaternario
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Tipos de
empresa
Tamao
Recomendacin de la Comisin Europea, de 6 de mayo de 2003, sobre
la definicin de microempresas, pequeas y medianas empresas
PYMES
Micro
Pequeas
< 10
< 50
< 250
<2
< 10
< 50
<2
< 10
< 43
Trabajadores
Tipos de
empresa
Criterio jurdico
Sociedades personalistas
Empresas
pblicas
Empresas
privadas
Sociedad
colectiva
Empresa
individual
Sociedad
mercantil
Sociedades capitalistas
Sociedad
annima
Sociedad
limitada
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Sociedades mixtas
Sociedad
comanditaria
Sociedades
cooperativas
Mutualidad
Sociedad
laboral
Cooperativa
de trabajo
Departament de Direcci dEmpreses Juan Jos Renau Piqueras
asociado
D cinco ejemplos de empresas y otros cinco de organizaciones que no sean empresas, con las que tenga
alguna relacin personal (como miembro, simpatizante, cliente, trabajador, voluntario, etc.).
Explique con sus propias palabras qu quiere decir que parte de los bienes econmicos de la empresa sean
recursos inmateriales. Puede encontrar algn ejemplo de la realidad empresarial que constate este hecho?
Compare un una cafetera universitaria con una multinacional farmacutica. Cules son las diferencias ms
importantes en el planteamiento y actividades de los subsistemas funcionales de ambas empresas?
Qu mecanismo de control de los sistemas abiertos parece no tener muy en cuenta el propietario de una
ferretera que afirma lo siguiente?: Si un cliente me pide algo que no tengo, le digo que lo vaya a buscar a
otro sitio, que yo no pienso consegurselo ni tenerlo nunca. Cul puede ser la consecuencia de esta actitud,
desde un punto de vista de teora de sistemas?
Es la empresa un sistema? Conteste con sus propias palabras y ejemplos las cuatro preguntas siguientes:
La empresa es un sistema abierto o cerrado?
La empresa es un sistema social o un sistema tcnico?
La empresa es un sistema artificial o un sistema natural?
Razone la veracidad o falsedad de las siguientes afirmaciones:
La construccin pertenece al sector primario porque trabaja distintos elementos obtenidos de la
naturaleza, como cemento, ladrillos, etc.
Una sociedad annima es una empresa pero una cooperativa es una organizacin no empresarial.
Segn los tipos de empresas estudiados, una sociedad mercantil es siempre de mayor tamao que una
empresa individual.
Las organizaciones con nimo de lucro de menos de 10 trabajadores no pueden oficialmente
considerarse empresas.
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Management
El management (gestin) es el proceso global de toma
de decisiones orientado a alcanzar los objetivos
organizativos de forma eficaz y eficiente, mediante la
planificacin, organizacin, direccin y control.
-Comprende cuatro funciones: planificacin,
organizacin, direccin y control
-Supone conseguir los objetivos de forma eficaz y
eficiente
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Planificacin
Etapas de la planificacin:
-Previsin
-Fijacin de objetivos
-Establecimiento de planes
-Programacin
-Elaboracin de presupuestos
-Elaboracin de procedimientos y normas
Organizacin
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Marketing
Produccin
Finanzas
Llibros
Revistas
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Cmics
Direccin
-Resolver conflictos
-Liderar procesos de cambio
-Motivar los trabajadores
-Crear una cultura y unos valores comunes
Control
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Direccin
Usar la influencia para
motivar a los trabajadores
Control
Supervisin y correccin
de las actividades
Organizacin
Asignacin de responsabilidades para la realizacin
de tareas
Planificacin
Seleccin de los objetivos
y los medios para
conseguirlos
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Resultados
Objetivos
conseguidos
Productos
Servicios
Eficacia
Eficiencia
Performance
Eficacia
Eficiencia
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Roles directivos
Caractersticas de la tarea:
Variedad, fragmentacin y
brevedad
Contenidos de la tarea:
Roles informativos
Monitor
Difusor
Portavoz
Roles interpersonales
Cabeza visible
Lder
Enlace
Roles de decisin
Emprendedor
Gestor de anomalas
Asignador de recursos
Negociador
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Niveles directivos
Alta direccin
Lnea media
Primera lnea
Operarios
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Tipos de empresario
Empresario riesgo (Knight)
Asume riesgo patrimonial y participa de la gestin de la empresa
Empresario innovador (Schumpeter)
Aplica invenciones a usos comerciales o industriales. Es capaz de
identificar oportunidades y movilizar los recursos para explotarlas
La tecnoestructura (Galbraith)
Directivos profesionales que toman decisiones sin asumir riesgo
patrimonial
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