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UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL SURESTE DE

VERACRUZ

INGENIERA QUMICA

ANLISIS DE FIERRO, PLOMO, COLIFORMES


TOTALES Y SOLIDOS SUSPENDIDOS DE LA RED DE
AGUA POTABLE DEL MUNICIPIO DE NANCHITAL,
VERACRUZ.- CASO DE ESTUDIO

NOMBRE DE LA MATERIA:
INTEGRADORA II
CATEDRTICO:
ING. HIGINIO FLORES NARCIO
CUATRIMESTRE: NOVENO

GRUPO: 901

INTEGRANTES:
ILSE FABIOLA ALVAREZ LPEZ
CARMEN FABIOLA HERNNDEZ SANTIAGO
GABRIELA LARA URBANO
JAVIER MENDEZ ACOSTA
ANA MAGDALENA MENDEZ MARTNEZ

NANCHITAL, VERACRUZ AL 29 DE SEPTIEMBRE DEL 2014

INDICE

TTULO
ANALISIS DE FIERRO, PLOMO, COLIFORMES TOTALES Y SOLIDOS
SUSPENDIDOS DE LA RED DE AGUA POTABLE DEL MUNICIPIO DE
NANCHITAL, VERACRUZ.- CASO DE ESTUDIO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


El agua es un recurso natural que debemos conservar, ya que es uno de los
recursos vitales que garantizan la supervivencia de cualquier ser humano y su
calidad est estrechamente relacionada con las condiciones de vida de una
comunidad (Desarrollo, bienestar y salud), de modo tal que su potabilizacin juega
un papel importante en el desarrollo de las comunidades al promover mejores
condiciones de vida y por ende un mayor proceso. La calidad del agua potable
debe cumplir con las normas y estndares estabilizadas por la resolucin numero
2115 (22 de junio 2007) del ministerio de la poblacin social y el ministerio de
medio ambiente, vivienda y desarrollo territorial.
El proceso de potabilizacin de agua se realiza por medio de una combinacin de
operaciones unitarias, las cuales conforman las diferentes en las que se divide el
proceso de tratamiento de agua potable. Estas etapas son la clasificacin de
desinfeccin y acondicionamiento qumico y orgaleptico.
El diseo de tratamiento de agua potable debe cumplir con ciertos parmetros y
criterios para el buen funcionamiento de los equipos, lo cual conlleva ala obtencin
de alta eficiencias en cada una de las etapas en las que se divide el proceso.
El municipio de Nanchital Veracruz, la contaminacin acufera y el limitado exceso
del agua potable acarrean problemas sociales, econmicos y de salud. Esto se
debe a que el agua se extrae del subsuelo y no se le da el tratamiento adecuado,
o es muy deficiente, esto provoca que el agua tenga ciertas caractersticas cuya
apariencia, olor y sabor que presenta, pareciera que no es apta.
En la salud, es elevada la cantidad de caos de incidencia la diarrea infantil y
algunas otras enfermedades endmicas como: hepatitis, fiebre, tifoidea y clera
las cuales pueden tener consecuencias fatales. Lo que se pretende obtener con
este proyecto, es identificar bajo qu condiciones se encuentra el agua del

Municipio de Nanchital lzaros crdenos del rio, y para ello se realizaran una serie
de anlisis, los cuales nos proporcionaran los datos para saber si el agua es apta
para el consumo humano.

FORMULACIN DEL PROBLEMA


Cules son los factores contaminantes del agua potable en la ciudad de
Nanchital Lzaro Crdenas del Rio?

Qu daos puede ocasionar el fierro, plomo y coliformes en la salud de los


habitantes?

Cules son las tcnicas que podemos utilizar para determinar si existen dichos
contaminantes?

OBJETIVO GENERAL
Desarrollar los anlisis de fierro, plomo y coliformes de la red de agua potable del
Municipio de Nanchital Lzaro crdenas del rio en las instalaciones de la
universidad tecnolgica del sureste de veracruz .

OBJETIVO ESPECFICOS
Conocer las tcnicas y procedimientos para el anlisis de agua potable.
Identificar puntos de muestreo que se realizaran en el municipio de Nanchital
Lzaro Crdenas del Rio.
Verificar si se cuenta con el equipo y reactivos necesarios para llevar acabo las
tomas de muestra y los anlisis de agua potable.
Llevar a cabo la toma de muestras
Llevar a cabo los anlisis del agua potable.
Elaborar un reporte tcnico con resultados y conclusiones.

JUSTIFICACIN
La Tierra posee 1.386.000.000 km3 de agua, de toda esa cantidad, el 3% es
dulce, y de ese 3% cerca del 70% se encuentra en los casquetes polares y 30%
es subterrnea ,quedando el 0.3% para el consumo humano, de ese 0.3 el 98% se
encuentra en lagos y pantanos, donde no toda la gente tiene acceso a ellos, el 2%
es transportada por los ros donde el 70% de sus suministros es aprovechado por
el riego, dejando aproximadamente el 0.00060% slo para el consumo humano.
El agua adecuada para el consumo humano se llama agua potable. Como se ha
explicado el agua que no rene las condiciones adecuadas para su consumo
puede ser potabilizada mediante filtracin o mediante otros procesos
fisicoqumicos.
Adems de precisar los seres humanos el agua para su existencia precisan del
agua para su propio aseo y la limpieza. Se ha estimado que los humanos
consumen directamente o indirectamente alrededor de un 54% del agua dulce
superficial disponible en el mundo. Este porcentaje se desglosa en:
Un 20%, utilizado para mantener la fauna y la flora, para el transporte de bienes
(barcos) y para la pesca, y el 34% restante, utilizado de la siguiente manera: El
70% en irrigacin, un 20% en la industria y un 10% en las ciudades y los hogares.
El consumo humano representa un porcentaje reducido del volumen de agua
consumido a diario en el mundo. Se estima que un habitante de un pas
desarrollado consume alrededor de 5 litros diarios en forma de alimentos y
bebidas. Para evitar que el agua potable de este municipio se analizara los
factores principales que se encuentran presentes y estos causen daos
irreversibles a la salud de los habitantes.

MARCO TERICO
AGUA POTABLE
Llamamos agua potable al agua que podemos consumir o beber sin que exista
peligro para nuestra salud. El agua potable no debe contener sustancias o
microorganismos que puedan provocar enfermedades o perjudicar nuestra salud.
Por eso, antes de que el agua llegue a nuestras casas, es necesario que sea
tratado en una planta potabilizadora. En estos lugares se limpia el agua y se trata
hasta que est en condiciones adecuadas para el consumo humano.
Desde las plantas potabilizadoras, el agua es enviada hacia nuestras casas a
travs de una red de tuberas que llamamos red de abastecimiento o red de
distribucin de agua que debe proporcionar este servicio todo el tiempo, en
cantidad suficiente, con la calidad requerida y a una presin adecuada. Los lmites
de calidad del agua, para que pueda ser considerada como potable se establecen
en la Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1 vigente.
Es de vital importancia, tanto para la salud humana como para el bienestar de la
sociedad, contar con un abastecimiento seguro y conveniente, de satisfaccin
para el consumo humano, y la higiene personal debe ceirse a normas adecuadas
en cuanto a disponibilidad, cantidad, calidad y confiabilidad del abastecimiento.
Dado que el agua es un lquido vital para los seres vivos, debe poseer un alto
grado de potabilidad que puede resumirse en:
Condiciones fsicas: que sea clara, transparente, inodora e inspida. Condiciones
qumicas: que disuelva bien el jabn sin formar grumos, que cueza bien las
legumbres.
Condiciones biolgicas: que est libre de organismos patgenos, con alto
contenido de oxgeno y una temperatura que no debe sobrepasar ms de 5C a la
del ambiente, pH no menor de seis ni mayor de ocho.

COMPONENETES DEUNA RED DE AGUA POTABLE


Se compone generalmente de:
a) Tuberas: Se le llama as al conjunto formado por los tubos (conductos de
seccin circular) y su sistema de unin o ensamble. Para fines de anlisis se
denomina tubera al conducto comprendido entre dos secciones transversales del
mismo.
La red de distribucin est formada por un conjunto de tuberas que se unen en
diversos puntos denominados nudos o uniones.
De acuerdo con su funcin, la red de distribucin puede dividirse en: red primaria y
red secundaria. A la tubera que conduce el agua desde el tanque de regulacin
hasta el punto donde inicia su distribucin se le conoce como lnea de
alimentacin, y se considera parte de la red primaria.
La divisin de la red de distribucin en red primaria o secundaria depender del
tamao de la red y de los dimetros de las tuberas. De esta forma, la red primaria
se constituye de los tubos de mayor dimetro y la red secundaria por las tuberas
de menor dimetro, las cuales abarcan la mayora de las calles de la localidad.
As, una red primaria puede ser una sola tubera de alimentacin o cierto conjunto
de tuberas de mayor dimetro que abarcan a toda la localidad.
b) Piezas especiales: Son todos aquellos accesorios que se emplean para llevar a
cabo ramificaciones, intersecciones, cambios de direccin, modificaciones de
dimetro, uniones de tuberas de diferente material o dimetro, y terminales de los
conductos, entre otros. Tambin permiten el control del flujo cuando se colocan
vlvulas.
c) Vlvulas: Son accesorios que se utilizan para disminuir o evitar el flujo en las
tuberas. Pueden ser clasificadas de acuerdo a su funcin en dos categoras:
1) Aislamiento o seccionamiento, las cuales son utilizadas para separar o cortar el
flujo del resto del sistema de abastecimiento en ciertos tramos de tuberas,
bombas y dispositivos de control con el fin de revisarlos o repararlos; y
2) Control, usadas para regular el gasto o la presin, facilitar la entrada de aire o la
salida de sedimentos o aire atrapados en el sistema.

d) Hidrantes: Se le llama de esta manera a una toma o conexin especial instalada


en ciertos puntos de la red con el propsito de abastecer de agua a varias familias
(hidrante pblico) o conectar una manguera o una bomba destinadas a proveer
agua para combatir el fuego (hidrante contra incendio).
e) Tanques de distribucin: Un tanque de distribucin es un depsito situado
generalmente entre la captacin y la red de distribucin que tiene por objeto
almacenar el agua proveniente de la fuente. El almacenamiento permite regular la
distribucin o simplemente prever fallas en el suministro, aunque algunos tanques
suelen realizar ambas funciones. Se le llama tanque de regulacin cuando guarda
cierto volumen adicional de agua para aquellas horas del da en que la demanda
en la red sobrepasa al volumen suministrado por la fuente.
f) Tomas domiciliarias: Una toma domiciliaria es el conjunto de piezas y tubos que
permite el abastecimiento desde una tubera de la red de distribucin hasta el
predio del usuario, as como la instalacin de un medidor. Es la parte de la red que
demuestra la eficiencia y calidad del sistema de distribucin pues es la que
abastece de agua directamente al consumidor.
g) Rebombeos: Consisten en instalaciones de bombeo que se ubican
generalmente en puntos intermedios de una lnea de conduccin y
excepcionalmente dentro de la red de distribucin. Tienen el objetivo de elevar la
carga hidrulica en el punto de su ubicacin para mantener la circulacin del agua
en las tuberas.
Los Rebombeos se utilizan en la red de distribucin cuando se requiere:
- Interconexin entre tanques que abastecen diferentes zonas.
- Transferencia de agua de una lnea ubicada en partes bajas de la red al tanque
de regulacin de una zona de servicio de una zona alta.
- Incremento de presin en una zona determinada mediante rebombeo directo a la
red o "booster". Esta ltima opcin se debe evitar, y considerar slo si las
condiciones de la red no permiten la ubicacin de un tanque de regulacin en la
regin elevada.
h) Cajas rompedoras de presin: Son depsitos con superficie libre del agua y
volumen relativamente pequeo, cuya funcin es permitir que el flujo de la tubera.

FUNDAMENTOS DEL AGUA POTABLE


Desde el principio de los tiempos, cada vez que bebemos un sorbo de agua,
pensamos que el agua es limpia y nueva como si se utilizara por primera vez. Pero
no es as, el agua que hemos estado bebiendo, ha sido reciclada una y otra vez
desde los comienzos del universo, por diversas formas de vida.
El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El cual
no puede estar sin beberla ms de cinco o seis das sin poner en peligro su vida.
El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad
adulta. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el interior de las
clulas (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es la que circula en la
sangre y baa los tejidos. El agua brota como el mayor conflicto geopoltico del
siglo XXI ya que se espera que en el ao 2025, la demanda de este elemento tan
necesario para la vida humana sea un 56% superior que el suministro, y quienes
posean agua podran ser blanco de un saqueo forzado.
Ms de 2,200 millones de habitantes de los pases subdesarrollados, la mayora
de los nios mueren todos los aos de enfermedades asociadas con la falta de
agua potable. Saneamiento adecuado e higiene. Adems, casi la mitad de los
habitantes de los pases en desarrollo sufren enfermedades provocadas, directa o
indirectamente, por el consumo de agua o alimentos contaminados, o por los
organismos causantes de enfermedades que se desarrollan en el agua.
En la mayora de las regiones, el problema no es la falta de agua dulce potable
sino, ms bien, la mala gestin y distribucin de los recursos hdricos y sus
mtodos. Casi la mitad del agua de los sistemas de suministro de agua potable en
los pases en desarrollo se pierde de filtraciones, conexiones ilcitas y vandalismo.
A medida que la poblacin crece y aumentan los ingresos se necesita ms agua
convirtindose esta en elemento esencial para el desarrollo.

Tipos de anlisis
El mtodo del nmero ms probable fue descrito por McCrady en 1915 y
actualmente sigue siendo ampliamente utilizado. En un principio este mtodo fue
empleado para estimar el nmero de microorganismos en muestras aguas. Los
Coliformes Fecales son un subgrupo de los Coliformes totales, capaces de
fermentar la lactosa a 44 C en vez de 37 C como lo hacen los totales.
Aproximadamente el 95% del grupo de los Coliformes presentes en heces estn
formados por Escherichia coli y ciertas especies de Klebsiella. Ya que los
Coliformes Fecales se encuentran casi 11 exclusivamente en las heces de los
animales de sangre caliente, se considera que reflejan mejor la presencia de
contaminacin fecal. stos ltimos se denominan termo tolerantes por su
capacidad de soportar temperaturas ms elevadas. Esta es la caracterstica que
diferencia a Coliformes Totales y Fecales. La capacidad de los Coliformes fecales
de reproducirse fuera del intestino de los animales homeotrmicos es favorecida
por la existencia de condiciones adecuadas de materia orgnica, pH, humedad.
Desde hace mucho tiempo se han utilizado como indicador ideal de contaminacin
fecal. Su presencia se interpreta como una indicacin de que los organismos
patgenos pueden estar presentes y su ausencia indica que el agua o el alimento
estudiado se hallan exentos de organismos productores de enfermedades.
Se sembraron 10 tubos con 20ml del agua de los bebederos en tubos de Durham
con caldo lacto sado al doble de su concentracin, los cuales resultaron negativo.

TIPO DE INVESTIGACION
La presente investigacin ser tanto de carcter descriptivo como experimental
pues dicha investigacin tiene como objetivo describir cuales son los agentes
contaminantes presentes en las aguas potables en la ciudad de Nanchital del
Lzaro Crdenas del ro Veracruz pero para su comprobacin iremos al rea
donde el cual tomaremos muestras que sern llevadas al laboratorio para realizar
los anlisis correspondientes y as poder obtener los resultados exactos del grado
de contaminacin que presenta las aguas de dicha ciudad.

HIPOTESIS
HIPOTESIS ALTERNATIVA: Con el propsito de dar respuesta al problema de
contaminacin por metales en las aguas potables de la ciudad de Nanchital lzaro
crdenas del rio y habiendo determinado los puntos de muestreo, as como la
verificacin del equipo y reactivos disponibles en la U.T.S.V, ser posible llevar a
cabo las tomas de muestras y los anlisis de dichas aguas.

HIPOTESIS NULA: Si no se encuentra dichos elementos en las agua no se


elaborara un reporte tcnico para la comisin municipal de agua potable.

DISEO DE LA INVESTIGACION
El presente diseo de investigacin se basa en el diseo de investigacin
cualitativo y cuantitativo ya que determinaremos cuales metales se encuentran
presentes en el agua potable y en qu cantidad. Con esto se pretende realizar un
manual y una vez obtenido un resultado, se pueda comparar dichos resultados
con los resultados que fueron obtenidos durante la investigacin as como con la
tabla nmero tres del prrafo 4.3.1 de la Norma Oficial Mexicana NOM-127SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Lmites
permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su
potabilizacin. La cual nos indica los valores establecidos y aceptables de
metales en el agua potable de la nacin.

POBLACION Y MUETRA
La poblacin de la cual se har el estudio ser de las llaves de agua potable de la
universidad tecnolgica del sureste de Veracruz la muestra se tomara
proporcionalmente de cada uno de los edificios de esta institucin para as tener
un estudio con mejor calidad y ms representativo de la poblacin. el muestreo se
llevara a cabo de forma estratificada para tener un mejor control y homogeneidad
para de esta manera evitar el error o variaciones bruscas en los resultados.