Dania

Rivera Ocasio, PhD. Especialista en Ornamentales

Vol. 2 Nm. 10-2012

Plantas compatibles
para el huerto casero

Hoy da, solo utilizamos alrededor de 30 de las 250,000 especies de plantas vasculares para
producir el 95% de nuestra comida (Schoonhoven et al., 1998). Nosotros, para proteger esas
plantas, utilizamos aplicaciones rutinarias de insecticidas.
Introduccin
La siembra complementaria implica la siembra de dos o ms especies de plantas juntas, por
lo general con el objetivo de crear una situacin mutuamente beneficiosa para ambos o con la
idea de promover mejores condiciones de crecimiento para el cultivo principal (ejemplo:
absorcin de nutrientes, mejoramiento de la productividad, prevencin de enfermedades o
adquirir un mejor sabor). La siembra complementaria es un tipo de siembra intercalada que
puede ser parte de un manejo integrado de plagas y al mismo tiempo una utilizacin
productiva y eficiente del espacio disponible.
Historia
La siembra complementaria se ha utilizado por muchos aos. En Amrica, los nativos
americanos cultivaban el maz junto a habichuelas verdes. El maz le serva a la enredadera
como soporte y las habichuelas fijaban el nitrgeno en el suelo. Luego aadieron el calabacn
y la siembra de los tres juntos se les llama las tres hermanas.
Beneficios
Las recomendaciones han ido evolucionando gracias a la combinacin de observacin
histrica y la ciencia. La ciencia detrs de la siembra complementaria es la siguiente:

Cultivo trampa Algunas plantas son ms atractivas a los insectos y sirve para
distraerlos de nuestro cultivo principal.

Esta publicacin es una de la serie Ornamentales y su Cultivo. Visite la pgina de Internet de la Dra. Dania
Rivera: http://academic.uprm.edu/danrivera donde encontrar esta publicacin y ms informacin sobre el
cultivo de plantas ornamentales.
Publicado para la promocin del trabajo cooperativo de Extensin segn lo dispuesto por las leyes del
Congreso del 8 de mayo y del 30 de junio de 1914, en cooperacin con el Departamento de Agricultura de
los Estados Unidos, Servicio de Extensin Agrcola, Colegio de Ciencias Agrcolas, Universidad de Puerto
Rico

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Fijacin de nitrgeno Las plantas leguminosas como los guisantes y habichuelas

tienen la habilidad de fijar nitrgeno del ambiente para su propio uso y para el
beneficio de las plantas cercanas. Muchas leguminosas son utilizadas junto a plantas
de la familia de las gramneas para reducir la necesidad de aplicaciones de
fertilizantes a base de nitrgeno. Es por esto que las habichuelas son intercaladas con
el maz (gramnea).

Alejamiento de plagas Algunas plantas exudan qumicos en sus races o partes

areas que pueden repeler plagas y proteger plantas cercanas. Algunos de estos
qumicos protectores llamados alelo-qumicos pueden ser txicos para otras plantas o
microorganismos. Esto se conoce como alelopata. Tambin pueden inhibir la
germinacin de las semillas, por ejemplo esto ocurre bajo la copa de pinos, cipreses y
eucaliptos, donde el suelo se mantiene relativamente limpio de plantas competidoras,
incluso donde la luz puede pasar. Las hojas al descomponerse liberan los compuestos
inhibidores.

Interacciones fsicas Plantas altas, que prefieren sol directo, pueden sembrarse
junto con plantas bajas que prefieren la sombra. Esto tambin puede ayudar en el
control de plagas. Por ejemplo la siembra de maz con una enredadera como calabacn
puede resultar en plagas desorientadas, mientras que algunos animales se ven
desalentados a acercarse al maz. Adems, pueden crear un microclima que permite
prosperar a otras plantas en lugares en los que normalmente no pueden crecer.

Proteccin de cultivos Plantas altas y densas pueden proteger otros cultivos ms

vulnerables al proveer sombra y servir como rompevientos (barrera). Esto es otro
tipo de interaccin fsica.

Hbitat beneficioso Esto ocurre cuando el medio ambiente atrae insectos

beneficiosos y otros artrpodos que son depredadores o parasticos los cuales pueden
mantener las poblaciones de plagas bajas. Esto podra lograr reducir el dao de las
plagas y de los plaguicidas. Tambin se pueden atraer polinizadores utilizando
plantas que producen nctar y polen.

Siembra intercalada Si algunas plagas atacan severamente un cultivo, los otros

pueden continuar produciendo y proveer alimento. En cultivos a grandes escalas se
pueden ver las lneas de plantas entre un cultivo y otro. Esto permite la mecanizacin.
En los jardines dos o ms plantas se cultivan juntas sin formar lneas necesariamente.

Mejora el sabor se dice que algunas plantas especialmente herbceas pueden

cambiar el sabor de otras al ser sembradas cerca esto podra deberse a que se aaden
micronutrientes en el suelo o que las races pueden acoger microorganismos como las
micorrizas (hongos) que mejoren su asimilacin.

Que son las plantas compatibles?

Son las plantas que ayudan otras plantas a crecer. Esto puede ser de diferentes maneras como
proveyendo nutrientes o materia orgnica al suelo, sombra a plantas pequeas, acolchonado
(mulch) a el suelo desnudo. Tambin pueden prevenir problemas al desalentar plagas o
atraer insectos beneficiosos. De esta manera se evita el monocultivo y se utiliza el espacio
eficientemente. Evite sembrar dos plantas que requieren muchos nutrientes juntas o dos
tipos de planta de races poco profundas cerca uno de otro.

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Tabla de cultivos asociados

PLANTA:

COMPAEROS

ALIADOS

ENEMIGOS

ACELGA (chards)

Habichuelas, la familia del

repollo, el ajo, la cebolla, el
tomate y las rosas. Tiene valor
ornamental.

No siembre cerca
de las
cucurbitceas,
melones, maz o
hierbas.

APIO (celery)

Habichuelas, familia del repollo,

familia de la cebolla, espinacas
y tomate.
Ornamentales como Cosmos,
Margarita comn (daisies) y
Boca de dragn (snapdragron).

El cebollino y el ajo disuaden a

los fidos. La Capuchina
disuade a los insectos y
pulgones.

Eneldo, maz y
flores de la
familia
Asteraceae.

BERENJENA

Habichuelas, guisantes,
pimiento, espinacas, tomillo y
claveles.

La Calndula disuade a los

nemtodos.

Hinojo

CALABACN

Maz, meln, calabaza, pepinos,

habichuelas, menta, cebollas,
borraja, calndula, capuchina,
organo.

La Borraja disuade a los

Papa
gusanos, mejora el crecimiento
y el sabor. La Calndula
disuade a los escarabajos. La
Capuchina disuade a los
insectos del calabacn y lapas.
El Organo proporciona
proteccin contra las plagas en
general.

CALABAZAS

Maz, meln, calabacn.

El clavel moro disuade a los

escarabajos. La Capuchina
disuade a los insectos y
escarabajos. El Organo
proporciona proteccin contra
las plagas en general.

Papa

CEBOLLAS

Remolacha, familia del repollo,

zanahorias, puerro, eneldo,
acelga, lechuga, pimiento,
fresa, tomate.

La Manzanilla mejora el
crecimiento y el sabor. El
Eneldo atrae a una gran
variedad de insectos
beneficiosos. El Perejil
mantiene a la mosca blanca
alejada.

Habichuelas,
guisantes y
esprragos.

ESPRRAGOS

Albahaca, perejil (provee vigor), La calndula disuade a los

tomate, eneldo, cilantro.
escarabajos.

Ajo, cebolla y
papas.

ESPINACAS

Familia del repollo, fresa,

guisantes y habas.

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Guisantes y frijoles
proporcionan una agradable

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sombra.
FAMILIA DEL
REPOLLO (Brcoli,
coles de Bruselas,
repollo, coliflor,
col china, col
rizada, coles).

La albahaca, eneldo, hisopo,

clavel, capuchina, remolacha, el
apio (disuade a las mariposas),
acelga, pepino, lechuga,
cebolla, papa, espinaca, ajo,
menta, salvia y romero.

La manzanilla y el ajo mejoran

el crecimiento y el sabor.
Hierba gatera, hisopo, romero,
salvia disuaden a la polilla de la
col. El Eneldo mejora el
crecimiento y la salud. La
menta disuade a la polilla de la
col y a las hormigas, mejora la
salud y el sabor. La Capuchina
disuade a los insectos,
escarabajos y pulgones.
El Tanaceto (Tanacetum
vulgare) disuade al gusano de
la col y al gusano cortador.
Tomillo y trbol disuaden al
gusano de la col.

Coles y tomate
detienen
mutuamente el
crecimiento.
Fresas, ruda,
pimientos y
judas verdes.

FRESA

Habichuela, lechuga, cebolla,

espinaca, tomillo, borraga.

La Borraja refuerza la
resistencia a los insectos y las
enfermedades. El Tomillo,
como valla o borde, disuade a
los gusanos.

Familia del
repollo (atraen a
las lapas).

GUISANTES

Habichuelas, zanahoria, maz,

pepino, rbano, nabo, fresa,
apio, berenjena, perejil,
espinaca, pimientos, tomates.

El Cebollino disuade a los

fidos. La Menta mejora la
salud y el sabor.

Ajo y cebolla
detienen el
crecimiento de
los guisantes.
Gladiolas y uvas.

HABICHUELAS
JUDAS ( beans)

Zanahorias, Apio (celery), maz,

berenjena, rbano, fresas,
pepinillos. Remolacha (slo a
judas enanas), familia del
repollo, acelga, maz, guisante,
papa.

Todas las habichuelas fijan

nitrgeno en el suelo,
mejorando las condiciones
para cualquier cultivo. La
Calndula disuade a los
escarabajos mexicanos de la
habichuela. La Capuchina y el
Romero, disuaden a los
escarabajos de la habichuela.
La Ajedrea disuade a los
escarabajos de la habichuela,
mejora el crecimiento y el
sabor.

El ajo, la cebolla y
la chalota
(Allium) impiden
el crecimiento de
las habichuelas.

LECHUGA

Remolacha, brcol, zanahoria,

pepino, cebolla, rbano, fresa,
acelga, ajo, judas, eneldo.

El Cebollino y el ajo disuaden a

los fidos. El Eneldo atrae a
una gran variedad de insectos

Sembrar lejos del

repollo

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Tambin bajo la sombra de
girasoles jvenes.

beneficiosos.

MAZ

Papa, habas, guisantes,

calabaza, pepino y calabacn.
Habichuela, pepino, meln,
perejil, man, soya y girasol.

El geranio blanco y calndula

Inodora disuaden a los
escarabajos japoneses. El
Bledo incrementa nutrientes
en el subsuelo, donde el maz
puede llegar a ellos. Es clsico
utilizar el maz para soporte de
enredaderas (judas, guisantes)
y entre estas tener calabaza.

Tomate. Los
tomates y el maz
son atacados por
el mismo gusano
del Apio. Estos
deben estar al
menos 20 pies de
distancia.

MELONES y
SANDA

Maz, calabaza, rbano,

calabacn, capuchina, clavel,
girasol, organo, pepinos.

El clavel moro disuade a los

escarabajos. La Capuchina
disuade a los insectos y
escarabajos. El Organo
proporciona proteccin contra
las plagas en general.

NABOS (turnip)

Guisantes, repollo.

Papa, rbanos,
zanahorias por
que compiten
por los
nutrientes.

PAPAS

Habichuelas, familia del repollo,

maz, berenjena, guisante, apio,
zanahoria, calndula, petunia,
cebollas.

El rbano picante (Cochlearia

armoracia), plantados en las
esquinas del cultivo de papa,
proporciona una proteccin
general. La Calndula disuade a
los escarabajos.

Tomates y Papas
son atacados por
la misma plaga.
Esprragos,
pepinos, coles,
chiriva, calabaza,
nabo, familia de
la calabaza,
girasol, nabo y el
hinojo.

PEPINO

Habichuelas, familia de repollo,

el maz (mismo suelo y
condiciones de temperatura),
guisante, rbano, tomate,
girasol, zanahorias.

Calndula y nabo disuaden

Papas y hierbas
escarabajos del pepino.
aromticas,
La capuchina disuade a los
salvia y ruda.
fidos, escarabajos e insectos,
mejora el crecimiento y el
sabor.
El Organo disuade a las plagas
en general. El Tanaceto
disuade a las hormigas,
escarabajos, chinches, insectos
voladores.
El eneldo atrae a los insectos
beneficiosos.

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PIMIENTOS
(dulces)

Berenjena, acelga tomates,

calabazas, perejil, albahaca,
geranios, mejorana, petunias,
zanahorias, cebollas,
quimbomb. Pueden servir de
ornamental si sus frutos son
coloridos.

Albahaca, perejil.

Hinojo y coles.

PIMIENTOS
(picantes)

Pepinillo, berenjena, tomate,

quimbomb, acelga, calabacn,
albahaca, organo, perejil y
romero.

Judas, brcol,
repollo, hinojo y
coles.

PUERROS (Leeks)

Apio, zanahorias y cebollas

(promueve un buen
crecimiento)

Repele la mosca de la
zanahoria.

Leguminosas.

QUIMBOMB
(Hibiscus
esculentus)

Buenos para proveer sombra a

la lechuga. Pimientos,
berenjena, albahaca, pepinillo,
melones y guisantes. Utilice
como soporte para los
guisantes.

RBANOS

Remolachas, judas, zanahorias,

pepino, lechuga, meln,
chiriva, guisantes, espinacas y
familia de la calabaza (el uso
como cultivo intermedio con
tubrculos, calabacn, acelga).

Capuchina mejoran el
crecimiento y el sabor.
Disuade a muchos escarabajos-
bien con la calabaza y el
pepino, y cuando se deja
florecer, con el maz tambin.
Disuade a los minadores de la
hoja de la espinaca.

Plantas de
hisopo, col,
coliflor, coles de
Bruselas y nabos.

REMOLACHA

Habichuelas enanas, familia del

repollo (en particular, repollo),
lechuga, cebolla.

El ajo mejora el crecimiento y

el sabor al igual que la menta
(usar como acolchonado
[mulch] solamente). Sus hojas
contienen 25% de magnesio lo
que son buenas para
compostar.

habichuelas
verdes y
remolacha
detienen
mutuamente el
crecimiento.

TOMATES

Esprragos, albahaca,
habichuelas, zanahoria, apio,
pepino, la familia de la cebolla,
clavel, pimientos, capuchina, el
perejil, menta.

La Albahaca repele las moscas

y los mosquitos, mejora el
crecimiento y el sabor. El
blsamo de abeja, el cebollino
y la menta mejoran la salud y
el sabor.
La Borraga desalienta los
gusanos y mejora el sabor.

Papa, hinojo,
familia del
repollo, maz
(atrae el mismo
gusano).

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El Clavel moro atrae micro
avispas.
ZANAHORIA

Habichuelas, lechuga, cebolla y

puerros (disuade a mosca de la
zanahoria), guisantes, pimiento,
rbano, tomate.

El cebollino mejora el
crecimiento y el sabor.
Romero y salvia disuaden a la
mosca de la zanahoria.

El Eneldo retarda
el crecimiento.

Tabla de hierbas, cultivos y ornamentales asociados

HIERBAS

COMPAERO

Ajo (Allium sativum)

Rosas, acelga, brcoli, coliflor, fidos. Rosee en solucin para Habichuelas.

pepinos, guisantes, lechuga y matar a las moscas blancas y
apio.
pulgones. Se puede usar una
solucin que al ser absorbida
por las races de la planta
repele caracoles, gusanos de la
raz, mosca de la zanahoria.

Albahaca (basil)
(Ocimum basilicum)

Tomates (mejora el sabor),

pimientos (dulces o picantes),
esprragos. Use 3 plantas por
cada una de tomate.

Alcaravea (caraway)
(Carum carvi)

Fresas, cultivos de races poco Atrae a las avispas parsitas,

profundas.
rompe el suelo duro con las
profundas races.

Hinojo (fennel) y
eneldo (dill).

Allium (Familia de la
Cebolla)

Hortalizas, rboles frutales.

fidos, mosca de la zanahoria,

barrenadores del rbol y
gorgojos.

Los guisantes y
las habas.

Borraja (borage)
(Borago officinalis)

Tomates, calabazas, fresas y

la mayora de las plantas. Las
flores de borraja son
comestibles.

Gusano del tomate y gusano

del repollo. Atrae abejas y
avispas. Es buen acompaante
como acolchonado (mulch).

Calndula
(Calndula
officinalis)

PLAGAS QUE REPELE

INCOMPATIBLES

Moscas, mosquitos, trpido.

Tomates. Utilice
libremente por todo el
jardn.

Mantiene el suelo libre de

nemtodos. Gusano del
tomate, escarabajos
esprragos, mosca blanca.
Claveles
Tomates. Lo mejor de lo
Gusano del tomate,
(Tagetes minuta) (T. mejor! Buena compaera
escarabajos, mosca blanca.
patula) (Marigold) La para la mayora de las plantas. Buen repelente de insectos
mayora tienen
(efecto insecticida sobre los
follaje aromtico.
nemtodos), inhibe algunas
otras malas hierbas. Pulgones
y otros. Atrae a las avispas
depredadoras, srfidos,
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Ruda, salvia.

Atraen caros.

Habichuelas y
coles podran
sufrir.

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mariquitas.
Capuchina
Excelente para varias plantas.
(nasturtium)
Rbanos, col, calabazas y
(Tropaeolum majus). rboles frutales. Sus flores,
hojas y semillas son
comestibles.

fidos (como cultivo trampa),

insectos de la calabaza,
escarabajo rayado de la
calabaza. Siembra como
barrera alrededor de tomates,
repollo, pepinillo.

Cebollino (Allium
schoenoprasum)

Mejora el sabor y crecimiento Moscas de la raz y pulgones.

de zanahorias y tomates.
Adems de la familia del
repollo.

Cilantrillo
(Coriandrum
sativum)

Todos los vegetales.

Crisantemos
(Chrysanthemum
spp.)

C. coccineum puede matar

Las piretrinas se utilizan para
nemtodos (los no deseados). matar por ejemplo mosquitos,
Las flores de los crisantemos
orugas y escarabajos.
(C. cineraruefolium) se utilizan
para preparar pesticidas
(piretrinas).

Consuelda (comfrey)
(Symphytum
officinale)

Beneficioso para rboles

frutales como aguacate.

Acumula calcio, fsforo y

potasio. Le gusta lugares
hmedos para crecer.
Excelente para compostar.

Dalia (Dahlia sp.)

Estas plantas ornamentales

pueden repeler nemtodos.

Ajenjo (Artemisia
absinthium)

Solo utilizar como borde y no

cerca de los vegetales.

Un t, repele polillas, babosas,

caracoles, escarabajos, pulgas
y mosca de la zanahoria.
Plantar en los lmites para
mantener a los animales del
fuera del huerto. No sembrar
con habichuelas.

Fresco impide el
crecimiento de
las plantas
jvenes, use
ramitas secas.
Txico en
solucin as que
no se debe usar
en plantas.

Eneldo (dill)
(Anethum
graveolens)

Coles, repollos, pepinos,

lechuga, cebolla, maz dulce.

Sus flores atraen insectos

beneficiosos como la avispa
depredadora de la polilla del
repollo. Repele los pulgones y
caros en algn grado.

Tomates,
zanahorias y
alcaravea. Atrae
el gusano del
tomate.

Estragn (Tarragon)
(Artemisia
dracunculus)

Sembrar por todo el jardn.

Mejora el sabor de varios
vegetales.

Pocas plagas le gusta esta

planta.

Servicio de Extensin Agrcola

Lejos de
habichuelas y
guisantes.

fidos, escarabajos de la papa, Atrae a las

caros. T de cilantrillo se
abejas.
puede utilizar para rociar
sobre caros.

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Geranios
(Pelargonium)

Uvas, rosas, maz, tomates,

pimientos y coles.

Repele gusanos del repollo y

los escarabajos japoneses.
El Geranio ayuda a distraer al
salta hojas de la remolacha.

Girasoles (Helianthus Maz, puede sembrar por el

Las hormigas traen pulgones a
annus)
jardn. Sirve de alimentos para ellos. Atrae a los colibres que
aves.
se alimentan de la mosca
blanca.

Hierba gatera
(catnip) (Nepeta
cataria)

Desalienta a los escarabajos,

pulgas, hormigas, roedores.

Hinojo (fennel)
Mantenlo alejado de todo.
(Foeniculum vulgare)

Bueno para vallas porque

atrae a los insectos
beneficiosos como las
mariquitas (ladybugs) srfidos,
avispas y otros.

El hinojo es
aleloptico,
causa inhibicin
de crecimiento
en muchas
plantas.

Hisopo (Hyssopus
officinalis)

Repollo

Mariposa blanca del repollo.

No es tan invasiva como otras
plantas de la familia de las
mentas.

Rbanos.

Hojas de laurel

Habichuelas o granos deja

hojas secas en contenedores
de almacenamiento.

Gorgojos y polillas.

Lavanda (Lavandula
angustifolia)

Polillas y pulgas. La floracin es

sede de muchos insectos
benficos que se alimentan de
su nctar.

Manzanilla
(chamomile)
(Chamaemilum
nobile)

Mejora el sabor de los

repollos, cebolla y pepinillos.

Ejrcitos de avispas y srfidos.

Acumula calcio, potasio y
azufre y lo devuelve al suelo.
Aumenta la produccin de las
hierbas.

Mejorana (Origanum Mejora el sabor de la mayora

majorana)
de los vegetales.

Menta (Mentha sp.)

Repollo, tomates.

Mariposa blanca de la col,

pulgones, hormigas,
escarabajos, roedores. Use
como acolchonado alrededor
de repollo.
Atrae a las avispas
depredadoras y srfidos.

Races invasoras.

Milenrama (yarrow)

Plantar cerca de las hierbas

Atrae avispas parsitas y

Berenjena

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(Achillea
millefolium)

aromticas para aumentar la

produccin de aceites
esenciales. Atrae a las avispas
depredadoras y mariquitas.

moscas cuyas larvas se

alimentan de pulgones. Aade
sus hojas a la composta.

Organo (Origanum
vulgare)

Coles. Se puede utilizar con la

mayora de los vegetales.

Disuade a la mariposa del

repollo.

Perejil (Petroselinum Esprragos, maz, tomate,

crispum)
zanahorias, cebollas,
cebollino, rosas.

Las flores atraen a las avispas

parsitas y mosca cernidora.

Menta.

Petunia (Petunia
hybrida)

Tomates. Puede sembrar por

todo el jardn.

Repelen el escarabajo del

esprrago, algunos fidos,
gusanos del tomate.

Romero (Rosemary)
(Rosmarinus
officinalis)

Col, habichuelas, zanahorias,

salvia.

Mariposas del repollo,

escarabajo de la habichuela,
mosca de la zanahoria
(recortes alrededor de las
coronas de zanahorias).

Ruda (rue) (Ruta)

Rosas, higos, lavanda.

fidos, polillas, escarabajos

pulga, gusano de la cebolla,
babosas, caracoles, moscas y
escarabajos japoneses.

Pepinos, col,
albahaca o salvia.

Salvia (Salvia
officinalis),

Brcoli, coliflor, col, romero,

zanahorias. Sirven como
ornamental.

Polilla de la col, mosca de la

zanahoria, escarabajo pulga,
babosas.

Pepinos, cebollas
o ruda.

Tomillo (thyme)
(Thymus vulgaris)

Col

Gusano del repollo. Debe

preferir variedades altas. Las
variedades rastreras se
pueden utilizar como
coberteras ornamentales.

Zinnia

Atraen aves, abejas y otros

polinizadores.

Referencias
Companion Planting. 1999. Chemung County. Cornell Coopoerative Extension. Pensilvania.
Ferguson, J. J. and Rathinasabapathi, B. 2009. Alleopathy: How plants suppress other plants. IFAS
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Finch, S. and Collier, R. 2003. Insects can see clearly now the weeds have gone. Horticulture
Research International, Wllesbourne, UK. Biologist, 50 (3) p. 132-135.
Kuepper, G. and Dodson, M. 2001. Companion planting: basic concepts and resources.
Appropriate Technology Transfer for Rural Areas (ATTRA).
Mayer, C. 2003. Companion Plants. Healthy Plants Start Here. Penn State IPM, Penn State
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Schoonhoven L M, Jermy T and van Loon J J A (1998) Insect-Plant Biology. From physiology to
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