Industria Actual-Perú

Introduccin
1. la industria peruana:
-conceptos generalidades
La Industria es una actividad econmica que tiene por objeto transformar los recursos
naturales y las materias primas semielaboradas en bienes de consumo. La industria
peruana se desarrolla principalmente en las grandes ciudades como Lima, Trujillo,
Chiclayo, Piura, Tacna, Arequipa, Cusco e Iquitos. En Lima se concentra la ms extensa y
variada cantidad de fbricas. Las dems ciudades del Per tienen una industria ligera,
encargada de la fabricacin de medios de consumo, es decir la fabricacin de
alimentos, vestidos, y artculos de uso domstico.
Qu es el Producto Bruto Interno (PBI)?
Es el valor de los bienes y servicios finales que se producen internamente en la
economa de un pas, durante un perodo que es generalmente un ao. Usualmente, el
PBI es utilizado como indicador del crecimiento de una economa de un pas, en funcin
a su aumento o disminucin a travs del tiempo.
Principales Industrias Nacionales:
Las Industrias Textil y del Vestido: Tejidos de algodn, lana y fibras sintticas.
Las Industrias de Productos Alimenticios: Azucarera, Lechera, Oleaginosa, Harina,
Bebidas, Chachinera y Pescado de conserva.
La Industria de productos Qumicos y Farmacuticos: Productos qumicos orgnicos e
inorgnicos, Farmacutico y Peletera.
La industria de Construccin y Materiales de Construccin.
La Industria Siderrgica, Metalrgica, Metal Mecnica.
El ingreso per cpita es la recaudacin promedio que recibe una persona y se refiere al
nivel de ingresos que se requiere para subsistir; se obtiene dividiendo el volumen de
ingresos de un pas con respecto al nmero de habitantes en un perodo determinado.
-algunas referencias histricas de la industria en el Per
En los aos 50 el Per representaba un nivel de riqueza equivalente a 2200
US$/persona/ao (PBI per capita), la poblacin era de 7.633 millones de habitantes y el
crecimiento del PBI creci 5.2 promedio anual de 1950-1960 y 5.9 promedio anual de
1960-1970.
En la actualidad el ingreso per cpita del Per es de US$ 11.600 para una poblacin de
30.814 millones habitantes y se espera alcanzar para el 2018 US$ 14.191, de acuerdo al
Fondo Monetario Internacional. Latinoamrica muestra en este tema una notable
divergencia y actualmente el Per se ubica en el octavo lugar, Chile es el primero con
US$ 19.975, seguido de Argentina con US$ 19.189; Panam con US$ 17.600; Uruguay con
17.356 y Hait ocupa el nivel ms bajo con US$ 1.358, despus de Nicaragua y Honduras.
El Per ocupa el puesto 39 en relacin con la participacin mundial del PBI y el puesto
79 en referencia a su nivel per cpita, esto quiere decir que para mantener un aumento
permanente del per cpita es necesario aumentar el PBI por encima del 6,0%
permanentemente.
En la dcada del 70 el Per intenta ingresar a una primera globalizacin industrial
El gobierno militar de Velasco Alvarado promulga la ley de industrias 18350,
como instrumento promotor del desarrollo industrial.
En el marco de las expectativas de integracin y desarrollo del Grupo Andino
de ese entonces, promueve la creacin de empresas privadas y mixtas
dimensionadas para exportar a los pases miembros.
En lima se materializa e impulsan diversas empresas: en el eje carretera
ventanilla (cloro-soda, papeles y cartones, reactivos quimicos); carretera
Panamericana y Evitamiento (textiles, confecciones); eje Lima-caete
(confecciones, papeles).
En lima se inician los estudios para implantar los proyectos: Complejos Del
Vidrio, Complejo Metal-Mecanico En Arequipa, Complejo Electrnico En
Tacna, todos ellos orientados al Grupo Andino.
En la ciudad de Trujillo se crea el parque industrial en el cual se instalan
empresas como: Modasa, Tasa, Mahasa, Funaper, Aropieza, entre otras,
orientadas al Grupo Andino, debiendo anotar que las tres primeras registraban
participacin estatal en el orden del 30% en el capital social.
En Santiago de cao a 50 Km de Trujillo, el estado construye la planta papel
peridico (ppx-8) con una inversin de 120 millones de dlares.
Resultados al fracasar el proceso e integracin del Grupo Andino:
Paralizacin y cierre de los grandes proyectos-complejos.

Quiebra y liquidacin de las empresas que estaban en marcha del parque
industrial de Trujillo, salvo Modasa.
Prdida de importantes recursos del estado, empresas privadas y la sociedad.
En la dcada del 80 el Per ingresa a una segunda globalizacin industrial
El segundo gobierno de Belaunde abre el mercado interno al mundo, luego de

haber estado protegido por un alto nivel de arancelario con empresas
mayormente ineficientes para competir con productos del exterior.
El sector industrial est incapacitado para sostener tal competencia.
Se producen los primeros agudizamientos de iliquidez y se sientan las bases
para las futuras quiebras masivas de las empresas.
La banca entra en operaciones de salvataje. Pero algunas empresas caen en el

camino.
En la dcada del 90 el Per ingresa decididamente a una tercera globalizacin

industrial
El gobierno de Fujimori impone una poltica de corte neo-liberal: abre el

mercado cuando las empresas se encontraban en un proceso de recuperacin
del embate anterior.
Las empresas nacionales no estaban preparadas en calidad y costos para esta
feroz competencia.
Resultados de la decisin neo-liberal del 90:
Coloca a la industria al borde del colapso: casi dos millones de pequeas

medianas empresas se encontraban en JAQUE y casi medio millar se declaran
en insolventes.
Baja dramtica del uso de la capacidad instalada.
Liquidacin y cierre de muchas empresas reconocidas en el mbito nacional en
los diferentes ejes industriales de Lima: Tejidos La Unin, Cusiva, Vidrios
Hartinger, Vidrios La Unin, Vidrios Planos, entre otras.
Generacin de desempleo masivo.
Incremento de la pobreza.
-la importancia del sector industrial en la economa nacional (determinar la contribucion

del sector industrial en el PBI nacional aos: 2000, 2005, 2010 2012)
Citando cifras del ltimo cambio de ao base, Dvila sostuvo que el aporte de la
industria al producto bruto interno (PBI) nacional es de 16.5% y dijo que el 96% del tejido
empresarial esta conformado por pequeas empresas, mientras que el otro 4% se lo
dividen casi en partes iguales las medianas y grandes empresas.
Tambin seal que el sector industrial genera el 11% de la poblacin econmicamente
activa (PEA), lo que representa 1650,000 empleos directos. En lo que se refiere a
empleos indirectos, se calcula que cada puesto directo genera 4 indirectos, es decir, 6.5
millones de trabajadores adicionales.
Cmo explicar esa diferencia? Segn Luis Salazar, presidente de la Sociedad Nacional
de Industrias (SNI), la diferencia se explica en que en comparacin con sectores
industriales de otros pases, en el Per estamos atrasados.
Precisa que mientras que en el Per el peso del sector industrial representa el 15% del
PBI, en los pases industrializados alcanza entre 24 y 25% del PBI.
Y en lo referido a exportaciones, tambin se aprecia la diferencia. Mientras que el

sector industrial local representa el 15% del total de las exportaciones, en los pases que
realmente se impulsa el sector manufacturero (o No Tradicional) representa entre 50 y
70% del total de las exportaciones.
Conforme vaya desarrollando su potencial y se oriente mucho ms hacia una
produccin con valor agregado, la industria nacional podra representar el 20% del
producto bruto interno (PBI) en un lapso de 10 aos, colocando al Per en el nivel de
los pases desarrollados, afirm el presidente de la Sociedad Nacional de Industrias
(SNI), Luis Salazar.
En ese sentido, el ejecutivo asegur que un punto de partida importante para cumplir
con este objetivo es el Plan Nacional de Desarrollo Industrial (PNDI).
Nos encontramos actualmente en proceso de revisin de los avances efectuados. Lo
que queremos es que el plan sea una especie de impulsador de nuestra industria,
considerando que hay algunos procesos que se encuentran trabados principalmente
por cuestiones administrativas, refiri.
El peso del sector industrial en el Per representa un 14.1% del PBI; mientras que en las
economas industrializadas alcanzan la media de 24% del PBI.
Las exportaciones de productos con valor agregado representan un 15% del total;
mientras que en China y Corea del Sur comprenden el 50% y 70%, respectivamente.
La UARM propuso la creacin de un banco de desarrollo industrial con capital mixto y
codirigido por representantes del Gobierno y lderes del sector industrial, a fin de
promover el crdito para las empresas que presenten proyectos estratgicos para el
desarrollo del sector.
PER: PRODUCTO BRUTO INTERNO SEGN ACTIVIDAD ECONMICA (NIVEL 14), 1994 - 2013
(Estructura Porcentual)
Actividad Econmica
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008 2009P/ 2010P/ 2011P/ 2012P/ 2013E/
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
Derechos de Importacin
1.7
1.9
1.8
1.8
2.0
1.9
1.8
1.8
1.5
1.5
1.5
1.6
1.2
0.9
0.5
0.4
0.4
0.3
0.3
0.3
Impuestos a los productos
8.0
8.0
7.8
7.8
7.7
7.3
7.0
6.8
7.0
7.4
7.6
7.4
7.3
7.4
7.6
7.9
8.1
7.7
8.2
8.3
90.3
90.1
90.5
90.4
90.4
90.9
91.1
91.4
91.5
91.2
91.0
91.0
91.5
91.7
91.9
91.7
91.5
92.1
91.6
91.4
Agricultura, ganadera, caza y silvicultura
7.7
7.5
7.8
7.4
7.7
7.4
7.1
7.1
6.6
6.6
6.2
6.0
5.8
6.0
6.5
6.7
6.3
6.4
6.3
6.0
Pesca y acuicultura
0.7
0.6
0.7
0.6
0.6
0.9
1.0
0.8
0.9
0.7
0.7
0.9
0.8
0.7
0.7
0.7
0.6
0.8
0.5
0.7
Producto Bruto Interno
Valor Agregado
Extraccin de petrleo, gas, minerales y servicios conexos
5.6
5.5
5.5
5.5
5.2
6.2
6.5
6.3
6.8
7.4
9.5
11.1
14.4
14.4
12.6
10.4
12.3
14.7
13.2
11.7
16.0
15.3
15.3
15.4
14.9
14.7
15.2
15.6
15.5
15.4
16.4
16.6
16.5
16.5
16.3
15.3
15.6
15.5
14.6
14.4
Electricidad, gas y agua
1.9
1.8
2.0
2.1
2.1
2.2
2.3
2.3
2.2
2.2
2.0
2.0
1.8
1.7
1.8
1.9
1.7
1.7
1.7
1.7
Construccin
5.6
6.4
6.0
6.4
6.3
5.5
5.0
4.8
4.9
4.9
4.8
4.7
4.8
5.1
5.6
5.9
6.3
6.0
6.5
6.8
15.7
15.2
15.0
14.7
14.2
13.6
13.1
12.9
12.4
11.9
11.3
10.7
10.4
10.2
11.1
10.8
10.8
10.5
10.8
11.0
Transporte, almacenamiento, correo y mensajera
6.1
5.3
4.9
5.1
5.1
5.0
5.2
5.0
4.8
4.9
4.6
4.6
4.3
5.0
5.2
5.6
5.4
5.0
5.5
5.7
Alojamiento y restaurantes
4.2
3.9
4.0
4.0
4.0
3.9
3.8
3.8
3.7
3.6
3.3
3.2
2.9
2.9
3.0
3.2
3.2
3.4
3.6
3.8
Telecomunicaciones y otros servicos de informacin
2.2
2.8
3.0
3.1
3.1
3.2
3.2
3.0
2.9
2.9
2.8
2.7
2.7
2.7
2.7
2.6
2.4
2.3
2.3
2.3
Servicios financieros, seguros y pensiones
2.1
2.7
2.9
3.3
3.4
3.1
3.0
2.8
3.2
3.3
3.1
3.2
3.1
3.2
3.3
4.1
4.1
4.1
4.3
4.5
Servicios prestados a empresas
3.6
3.9
4.0
4.1
4.1
4.2
4.4
4.6
5.1
4.7
4.4
4.2
4.1
4.2
4.4
4.5
4.5
4.5
4.6
4.7
Administracin pblica y defensa
3.5
4.1
4.3
4.2
4.5
4.9
5.0
5.1
4.8
4.9
4.7
4.8
4.6
4.3
4.4
5.0
4.8
4.6
4.7
4.9
15.4
15.1
15.0
14.5
15.1
16.0
16.3
17.2
17.5
17.8
17.1
16.4
15.3
14.9
14.4
14.7
13.6
12.7
12.8
13.1
Manufactura
Comercio, mantenimiento y reparacin de vehculos

automotores y motocicletas
Otros servicios
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica
PER: PRODUCTO BRUTO INTERNO SEGN ACTIVIDAD ECONMICA (NIVEL 54), 2007 - 2013
(Estructura Porcentual)
Actividad Econmica
Producto Bruto Interno
2007
2008
2009P/
2010P/
2011P/
2012P/
2013E/
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
100.0
Derechos de Importacin
0.9
0.5
0.4
0.4
0.3
0.3
0.3
Impuestos a los productos
7.4
7.6
7.9
8.1
7.7
8.2
8.3
Valor Agregado Bruto
91.7
91.9
91.7
91.5
92.1
91.6
91.4
Agricultura, ganadera, caza y silvicultura
6.0
6.5
6.7
6.3
6.4
6.3
6.0
Pesca y acuicultura
0.7
0.7
0.7
0.6
0.8
0.5
0.7
14.4
12.6
10.4
12.3
14.7
13.2
11.7
2.2
2.5
1.7
2.2
3.1
3.0
2.8
12.1
10.1
8.8
10.1
11.6
10.2
8.9
16.5
16.3
15.3
15.6
15.5
14.6
14.4
Procesamiento y conservacin de carnes
0.4
0.5
0.5
0.4
0.3
0.4
0.4
Elaboracin y preservacin de pescado
0.3
0.3
0.3
0.2
0.3
0.3
0.2
Elaboracin de harina y aceite de pescado
0.5
0.5
0.4
0.3
0.5
0.3
0.3
Procesamiento y conservacin de frutas y vegetales
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
Elaboracin de aceites y grasas de origen vegetal y animal
0.2
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
Fabricacin de productos lcteos
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0.3
0.3
Molinera, fideos, panadera y otros
0.8
0.9
1.0
1.0
0.7
0.7
0.7
Elaboracin y refinacin de azcar
0.1
0.1
0.2
0.3
0.3
0.2
0.2
Elaboracin de otros productos alimenticios
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.2
Elaboracin de alimentos preparados para animales
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
Elaboracin de bebidas y productos del tabaco
0.5
0.5
0.6
0.6
0.6
0.6
0.5
Fabricacin de textiles
0.7
0.7
0.6
0.6
0.5
0.5
0.4
Fabricacin de prendas de vestir
1.2
1.1
1.0
1.1
1.1
0.9
0.8
Fabricacin de cuero y calzado
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
Fabricacin de madera y productos de madera
0.5
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.3
Fabricacin de papel y productos de papel
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4
Impresin y reproduccin de grabaciones
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
Refinacin de petrleo
0.7
0.7
0.4
0.6
1.2
1.2
1.1
Fabricacin de sustancias qumicas bsicas y abonos
0.2
0.2
0.2
0.1
0.1
0.1
0.1
Fabricacin de productos quimicos
0.8
0.8
0.8
0.8
0.8
0.8
0.8
Fabricacin de productos farmacuticos y medicamentos
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.2
Fabricacion de productos de caucho y plstico
0.6
0.5
0.6
0.6
0.6
0.5
0.5
Fabricacin de productos minerales no metlicos
1.0
1.1
1.1
1.2
1.0
1.0
1.1
Industria bsica de hierro y acero
0.3
0.4
0.2
0.3
0.3
0.3
0.3
Industria de metales preciosos y de metales no ferrosos
2.3
1.8
1.2
1.4
1.4
1.1
1.2
Fabricacin de productos metlicos diversos
0.6
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
Fabricacin de productos informticos, electrnicos y pticos
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
Fabricacin de maquinaria y equipo
0.4
0.5
0.4
0.4
0.5
0.6
0.8
Construccin de material de transporte
0.2
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
Fabricacin de muebles
0.4
0.4
0.5
0.5
0.4
0.5
0.5
Otras industrias manufactureras
1.4
1.3
1.4
1.2
1.1
1.0
1.0
Extraccin de petrleo, gas, minerales y servicios conexos

Extraccin de petroleo crudo, gas natural y servicios conexos
Extraccin de minerales y servicios conexos
Manufactura
2. caractersticas y tendencias de la industria en el Per actual (1990 - actual)
-distribucin de las empresas industriales cuantitativa y regional (mapa de industrias peruanas).
ESTRUCTURA POR CIIU DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA NACIONAL SEGN

NUMERO DE EMPRESAS DE LAS REGIONES
Cuadro de resumen
La manufactura nacional se divide en manufactura
primaria y no primaria. La primaria incluye las
industrias del azcar, productos crnicos, conservas y
productos congelados de pescado, harina y aceite de
pescado, refinacin de materiales no ferrosos y la
refinacin de petrleo. La manufactura no primaria
incluye las industrias de alimentos y bebidas, textil,
cuero y calzado, papel e imprenta, qumicos, caucho y
plsticos, minerales no metlicos, hierro y acero,
productos metlicos, maquinaria y equipos e
industrias diversas.
Gracias a este censo se ha logrado conocer la
existencia de 107,334 microempresas (uno a diez
trabajadores), 3,596 pequeas empresas (11 a 100
trabajadores) y 418 medianas y grandes empresas
(ms de 100 trabajadores).
AMAZONAS
NUMERO DE
EMPRESAS
542
ANCASH
2672
DEPARTAMENTO
APURIMAC
768
AREQUIPA
6942
AYACUCHO
1189
CAJAMARCA
1996
CALLAO
3180
CUSCO
3243
HUANCAVELICA
362
HUANUCO
1126
ICA
1660
JUNIN
4888
LA LIBERTAD
4966
LAMBAYEQUE
3077
LIMA
58475
LORETO
1390
MADRE DE DIOS
211
MOQUEGUA
994
PASCO
596
PIURA
3408
Adicionalmente al censo se realiz una encuesta a

PUNO
3458
9,029 empresas para conocer cuntas usan normas
SAN MARTIN
2129
tcnicas en sus procesos productivos, cules cuentan
TACNA
2616
TUMBES
382
con estudios ambientales, as como aspectos a
UCAYALI
1078
generacin de empleo, consumo de energa, entre
TOTAL NACIONAL
111348
otros.
Se detall que, por ejemplo, de las 111,348 empresas que conformaron el universo de
esta encuesta, slo 4.3 por ciento cumple con normas tcnicas de gestin y 7.4 por
ciento cumple con instrumentos ambientales.
MAPA DE CONCENTRACION DE EMPRESAS MANUFACTURERAS (INDUSTRIAS)
Como se observa en la imagen de la ubicacin de las empresas, Lima concentra ms del 50% y
Arequipa y La Libertad concentran apenas el 11% y en general con casi el 100% de la
concentracin en las regiones costeras.
-subsectores de la industria (solo enumerar)

SECTORES DE LA INDUSTRIA
Manufactura
1. Industria de productos Alimenticios y bebidas.
2. Industrias textiles, cuero y calzado, papel y edicin e impresin.
3. Industrias de petrleo, sustancias y productos qumicos
4. Industrias de caucho y plstico, minerales no metlicos y metales comunes
5. Industrias de elaborados de metal, maquinaria y equipo, maquinaria y
aparatos elctricos.
Las empresas o grupos empresariales catalogados de grandes en el sector manufacturero son
menores del 2% del total nacional. Por otro lado, las micro y pequeas empresas suman ms del
95% del total nacional, con economas de escala, eficiencia de procesos y calidad de productos
que dejan al Per fuera de la competencia global, desperdiciando las oportunidades abiertas
creadas con los ms de 15 TLCs firmados con los principales pases y bloques comerciales
importadores del mundo. Por otro lado, la deficiente infraestructura productiva, el dficit de
personal calificado, la estructura productiva, la desarticulacin geogrfica y la debilidad e
ineficiencia de las instituciones, tanto pblicas como privadas, se convierten en barreras
adicionales hacia la industrializacin y la diversificacin productiva nacional.
-carcter de la industria (dependencia industrial)

Segn los ltimos anlisis realizados en la regin, el Per presenta un crecimiento econmico
continuado que se refleja en los indicadores macroeconmicos, por lo que es presentado en la
comunidad internacional como la estrella regional. Sin embargo, el crecimiento econmico
no ha significado un progreso social que traduce en la elevacin de la calidad de vida de la
mayora de la poblacin. Es decir los beneficios del crecimiento se han concentrado en
determinados grupos de poder. Por ello, no se revierte en una significativa disminucin los
ndices de pobreza que, por cierto, convierte a nuestro pas en uno de los pases con mayores
ndices de desnutricin en Latinoamrica.
Los sectores que ms han contribuido en el crecimiento econmico son los sectores
construccin y manufactura. As por ejemplo, la Sociedad Nacional de Industrias estima un
crecimiento sostenido durante los prximos aos.
El crecimiento en el sector construccin se explica por la expansin de proyectos de
construccin de viviendas, obras viales de pavimentacin, edificacin de centros comerciales,
nuevas fbricas, complejos mineros, etc., en diferentes partes del pas, que han influenciado
tambin en el crecimiento de las ramas asociadas. Tal es el caso de la industria de materiales de
construccin.
De igual forma, el consumo privado se ha incrementado, situacin que se refleja en el
crecimiento industrial de productos farmacuticos, de limpieza, productos de papel y cartn,
bebidas gaseosas y cervezas, muebles de madera, calzado y alimentos diversos, entre otros.
No hay duda de que estas condiciones sumadas a la mayor participacin de transnacionales en
la industria de nuestro pas, contribuyen a un cierto desarrollo de este sector, pero con la
limitante que no se trata de una autentica industria peruana, sino de una industria que funciona
con capitales y tecnologa de otros pases.
Bajo estas condiciones la industria en el Per presenta las siguientes caractersticas.
Es una industria dependiente, no solamente de capitales, insumos, maquinaria y

tecnologa, sino incluso de las propias materias primas.
La mayora de los grandes establecimientos industriales est en manos de capitales
extranjeros.
Espacialmente se encuentra centralizada, como resultado de todo el proceso industrial
en el desarrollo histrico de nuestro pas.
Su ubicacin est asociada a las grandes ciudades debido a la demanda y su rpida
comercializacin (principalmente las industrias alimentarias) o lugares estratgicos
para facilitar el abastecimiento de materias primas y exportacin en el caso de las
industrias mineras y derivados.
Las ramas ms diversificadas y las que generan ms ingresos al sector son las industrias
de alimentos debido a la demanda del mercado interno (bsicamente urbano), y
tambin a los productos de exportacin; son adems las que generan un mayor
nmero de empleo.
Existen industrias pesadas como la metalurgia, que estn controladas por grandes
empresas transnacionales, cuya produccin est orientada a la exportacin. Otras
industrias como la elaboracin de maquinarias y equipos son muy escasas y su
desarrollo est impedido por la gran produccin en los pases industrializados.
La mayora de las industrias han crecido en funcin de las necesidades de las naciones que
controlan la economa del pas, se han establecido industrias para satisfacer las exigencias de
materias primas o semielaboradas por parte de la industria norteamericana, europea, asitica.
-volumen de la produccin industrial (1990-2000 2000-actual)

PRODUCCIN MANUFACTURERA
PRODUCCIN DE LA INDUSTRIA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y BEBIDAS,
2007 2012
CIIU
Divisin
Producto
Grupo
15
Elaboracin de Productos Alimenticios y Bebidas
151-154 Produccin, Procesamiento y Conservacin de
Productos Alimenticios (Toneladas)
Hot dog - Salchichas
Jamn
Jamonada
Carne de av e beneficiada
Carne de v acuno beneficiada
Conserv as de pescados y mariscos
Harina de anchov eta, otras especies y residuos
Jugos y refrescos div ersos
Tomate catchup / ketchup
Esprragos congelados
Conserv as de esprragos
Margarina
Aceites v egetal y compuesto
Leche ev aporada
Quesos
Yogurt
Harina de trigo
Smola de trigo
Arroz pilado
Alimentos balanceados para av es
Alimentos balanceados para porcino
Alimentos balanceados para v acuno
Azcar refinada
Chocolates div ersos
Cocoa
Caramelos div ersos
Fideos a granel
Fideos env asados
Filtrantes e infusiones
Refrescos Instantneos
Postres Instantneos
Snacks div ersos
2007
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
2012 P/
17 826
4 376
9 836
590 986
163 233
84 100
1 399 000
217 180
1 136
9 401
37 418
16 428
204 227
384 012
7 317
73 137
1 047 558
9 215
1 715 120
1 925 541
81 397
75 593
910 325
13 656
1 609
12 685
40 185
249 355
286
1 836
6 671
9 205
20 879
4 807
10 758
672 855
163 320
105 165
1 406 818
292 825
1 339
11 939
43 909
16 736
188 146
397 825
7 186
100 444
1 043 470
9 212
1 955 790
2 077 312
86 583
68 633
1 007 170
12 038
1 833
12 073
50 627
234 836
425
1 806
7 483
9 758
21 250
4 896
10 866
739 772
164 704
89 157
1 348 458
287 298
1 410
8 715
32 761
18 118
204 996
363 596
5 906
116 025
1 081 104
8 227
2 093 800
2 197 211
95 935
92 490
1 064 499
11 403
1 774
9 832
45 047
255 805
459
1 822
8 042
8 861
22 177
5 434
10 989
782 365
171 872
69 700
785 600
310 346
1 626
10 435
31 674
21 920
238 217
409 469
6 359
135 352
1 091 103
7 885
1 981 310
2 303 491
104 539
102 998
1 019 353
15 357
1 759
11 441
45 331
279 318
548
1 348
8 551
9 526
23 313
6 105
11 227
832 131
178 582
126 800
1 637 600
337 954
1 762
13 339
37 868
19 802
228 807
418 933
6 690
143 968
1 236 459
8 070
1 837 110
2 379 489
110 925
103 869
1 076 215
15 204
1 290
11 035
51 466
359 098
539
1 159
9 012
9 622
23 328
6 410
11 659
896 734
183 557
64 000
846 200
363 847
2 388
13 964
37 453
19 525
249 546
425 476
6 257
158 138
1 254 785
8 668
2 099 380
2 557 143
133 196
121 907
1 097 829
21 518
1 452
10 790
48 699
365 365
391
1 449
9 425
9 306
20 544
25 210
23 119
20 048
20 465
26 540
6 785
1 090
1 037 053
1 314 089
41 231
171 369
30 475
8 449
1 497
1 182 817
1 469 304
39 641
221 666
30 842
7 701
1 394
1 169 677
1 556 885
36 884
259 073
37 577
9 794
1 332
1 230 335
1 665 268
32 925
316 463
38 168
9 619
1 327
1 305 390
1 707 456
36 774
388 336
45 141
9 999
1 908
1 364 318
1 666 795
36 106
514 842
37 966
155 Elaboracin de Bebidas (Miles de litros)

Alcohol etlico rectificado
Vinos y espumantes
Piscos
Cerv eza blanca
Bebidas gaseosas con dulce
Bebidas gaseosas sin dulce
Agua embotellada de mesa
Agua (Botellones)
F ue nt e : M inis t e rio de la P ro duc c i n - V ic e m inis t e rio de M Y P E e Indus t ria .

M inis t e rio de A gric ult ura - O f ic ina de E s t udio s E c o n m ic o s y E s t a d s t ic o s .
PRODUCCIN DE LAS INDUSTRIAS TEXTILES, CUERO Y CALZADO, PAPEL Y EDICIN E IMPRESIN, 2007 2012
CIIU
Unidad
Divisin
Grupo
17
Producto
2007
de
Medida
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
2012 P/
Productos textiles
171 Hilatura, tejedura y acabados de productos textiles
Frazadas
unidades
Hilos e hilados sintticos y artificiales
t
Tejidos de algodn
m
Tejidos mix tos
m
Hilos e hilados de algodn
t
Hilos e hilados de pelos de alpaca
t
Hilos e hilados de algodn y mezclas
t
397
4
48 380
14 494
45
2
1
804
431
602
756
169
616
663
392
4
46 453
14 348
41
2
1
228
752
944
811
985
359
779
401
4
35 621
10 273
34
1
1
270
508
500
761
013
917
222
489
4
40 893
11 760
41
2
1
116
825
788
835
317
573
478
498
4
44 626
12 726
37
2
1
608
900
666
052
689
580
950
451
4
34 998
13 048
35
3
1
078
504
939
244
551
467
549
172 Fabricacin de otros productos textiles

Redes, cabos y cordeles para la pesca
19
21
22
kg
7 980 482
6 406 732
3 848 512
6 381 428
8 128 109
8 218 136
173 Fabricacin de tejidos y artculos de punto

Tejidos de punto para confeccin de prendas de v estir kg
11 936 223
10 751 636
9 329 834
10 679 421
9 334 306
8 848 067
Cuero y calzado
191 Curtido y adobo de cueros
Suela quebracho
Cueros div ersos
kg
2
pie
33 243
7 699 463
32 377
7 276 853
21 984
7 049 103
2 356
8 239 213
9 032 647
9 109 960
192 Fabricacin de calzado

Calzado de goma
Calzado de plstico
par
par
3 002 729
1 663 726
2 375 469
1 694 605
1 946 162
1 536 308
2 072 461
1 507 393
1 847 480
1 414 292
1 831 681
1 137 005
Productos de papel
210 Fabricacin de papel y de productos de papel
Papel kraft y similares
Papel bond y similares
Cartn liner
Cartn corrugado
Paales tipo calzn
t
t
t
t
miles
7
49
39
8
394
Actividades de edicin e im presin

221 Actividades de edicin
Diarios
miles
313 775
150
588
348
593
446
CIIU = Clasificaci n Industrial Internacio nal Unifo rme.

t = to neladas mtricas
m = metro s
kg = kilo gramo
pie 2 = pie cuadrado .
F ue nt e : M inis t e rio de la P ro duc c i n - V ic e m inis t e rio de M Y P E e Indus t ria .
5
51
42
15
370
285
738
688
908
158
329 430
4
40
39
15
275
533
006
128
829
128
393 344
3
38
55
18
433
429
625
857
725
214
444 497
3
47
58
22
482
696
254
285
387
938
507 164
3
36
63
22
464
158
400
336
687
812
534 016
PRODUCCIN DE LAS INDUSTRIAS DEL PETRLEO, SUSTANCIAS Y PRODUCTOS QUMICOS, 2007 2012
CIIU
Divisin
Grupo
23
24
Producto
Unidad
de
Medida
2007
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
2012 P/
miles barr.
miles barr.
miles barr.
miles barr.
miles barr.
miles barr.
galones
4 466
2 654
228
403
848
20 107
26 679 534
4 418
2 562
243
393
598
21 153
28 655 788
4 802
3 395
275
472
343
29 836
24 216 936
5 104
4 112
354
591
94
36 282
27 486 984
4 332
3 552
226
343
64
35 826
29 063 748
3 451
2 975
39
273
34 476
22 731 012
kg
t
m3
m3
493 531
1 032 935
11 028 022
130 437 631
549 376
1 314 871
14 272 928
140 400 116
463 215
1 373 840
10 967 006
82 181 811
480 728
1 395 678
13 816 844
87 546 979
583 566
1 620 149
12 739 772
86 469 034
523 856
1 540 872
14 595 983
91 990 519
galones
galones
kg
galones
galones
505 478
2 761 003
4 680 722
10 323 271
146 470
623 012
3 055 531
4 998 855
12 222 066
153 764
448 363
2 395 149
7 228 458
14 914 360
215 308
634 085
3 220 670
5 084 389
18 157 442
429 213
699 400
3 641 115
7 691 563
14 593 098
353 865
699 972
3 020 757
5 158 959
13 195 098
243 923
kg
kg
t
t
t
t
t
22 869 202
16 162 842
9 447
2 615
124 541
33 286
4 718
25 653 151
17 405 281
17 374
2 534
148 379
34 028
5 523
29 130 975
22 017 554
9 858
3 824
147 967
35 886
6 583
41 172 837
22 807 607
7 679
3 910
166 933
34 025
6 973
37 388 466
19 307 925
6 943
3 497
180 374
34 547
7 367
38 515 354
17 203 676
6 211
2 657
193 184
29 481
8 675
Refinacin de petrleo
232 Productos de la refinacin
del petrleo
Gasolina 84
Gasolina 90
Gasolina 95
Gasolina 97
Kerosene
Petrodisel 2
Aceites lubricantes
Sustancias y productos
qumicos
241 Fabricacin de sustancias
qumicas bsicas
Acetileno
cido sulfrico
Nitrgeno
Ox geno
242 Fabricacin de otros
productos qumicos
Barnices conv encionales
Esmaltes conv encionales
Pinturas acuosas
Pintura ltex
Anticorrosiv os conv encionales
242 Fabricacin de otros
productos qumicos
Ceras para pisos
Productos de limpieza del hogar
Champ
Crema dental
Detergentes
Jabn para lav ar ropa
Jabn de tocador
CIIU = Clasificacin Industrial Internacional Uniforme.

3
miles barr. = miles de barriles kg = kilogramo t = tonelada mtrica m = metro cbico l = litro.
Fuente: Ministerio de la Produccin - Vicem inisterio de MYPE e Industria.
PRODUCCIN DE LAS INDUSTRIAS DE CAUCHO Y PLSTICO, MINERALES NO METALICOS Y METALES COMUNES, 2007 2012
CIIU
Unidad
Divisin
Grupo
25
Producto
de
Medida
2007
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
2012 P/
unidades
1 729 490
1 775 412
1 622 008
2 015 119
2 247 951
2 318 228
Polietileno
kg
33 990 118
36 653 816
34 949 014
42 688 122
46 939 342
38 682 651
Poliestireno
kg
1 491 880
1 827 729
904 333
1 083 704
1 310 017
1 088 827
Polipropileno
kg
43 502 412
46 589 023
37 151 825
40 956 920
42 196 003
40 954 010
P.V.C.
kg
42 600 199
50 379 510
50 714 240
69 437 690
69 919 305
77 955 797
Plastificantes D.O.P.
kg
2 455 645
2 575 084
2 478 429
3 016 367
3 221 832
2 884 154
Masterbatch
kg
933 325
1 128 175
1 193 546
1 465 875
1 210 183
1 086 369
Resina Pet para env ases
kg
76 296 977
77 880 668
78 815 112
84 830 154
87 963 681
89 928 293
33 787 130
37 021 745
37 820 086
48 663 887
46 966 415
52 397 266
287 848
317 641
310 636
376 749
348 774
298 895
5 334 952
5 886 191
6 185 585
6 941 191
7 025 507
8 037 615
188 362
182 351
147 362
121 455
110 620
86 034
113 471
132 255
153 101
154 983
165 172
169 664
Productos de caucho y plstico

251 Fabricacin de productos de caucho
Llantas (Autos, Camionetas)
252 Fabricacin de productos de plstico
26
Productos minerales no metlicos

269 Fabricacin de productos minerales no metlicos
Rev estimiento para pared y pisos
Ladrillos (King Kong, Pandereta, Techo, Pastelero)
Cemento prtland
27
miles
Metales comunes
272 Fabricacin de productos primarios de metales
preciosos y metales no ferrosos
Cobre refinado
273 Fundicin de metales
Bolas de acero

kg = kilogramo m 2 = metro cuadrado t = tonelada mtrica D.O.P.= Nombre comercial de Dioctil Phtalato. Lquido aceitoso, prcticamente incoloro, insoluble en agua, pero miscible en aceites minerales.
P.V.C.= Es el proceso de polimerizacin del manmero de cloruro de vinilo a policloruro de vinilo. Es la resina ms verstil de la familia de los plsticos.
F uente: M inisterio de la P ro ducci n - Viceministerio de M YP E e Industria.
PRODUCCIN DE LAS INDUSTRIAS DE ELABORADOS DE METAL, MAQUINARIA Y EQUIPO, Y MAQUINARIA Y APARATOS ELCTRICOS, 20072012
CIIU
Divisin
Grupo
Producto
Unidad
de
Medida
Elaborados de metal, excepto maquinaria y equipo

281 Fabricacin de productos metlicos para uso estructural
Plancha de acero inox idable
kg
Bobinas de acero
kg
289 Fabricacin de otros productos elaborados de metal
Alambres div ersos
kg
Hojalata electroltica
t
Planchas y bobinas de acero inox idable
kg
31
Maquinaria y aparatos elctricos
311 Fabricacin de motores, generadores y transformadores elctricos
Transformadores trifsicos
unidades
Grupos electrgenos
unidades
312 Fabricacin de aparatos de distribucin y control de la energa elctrica
Tableros de distribucin
unidades
314 Fabricacin de acumuladores y de pilas y bateras primarias
Bateras 6 v .,12 v .
miles
2007
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
2012 P/
4 300 438
21 937 436
10 896 378
26 455 551
5 601 567
27 691 660
9 396 287
32 789 286
4 830 246
36 347 789
4 715 856
38 729 787
73 419 300
89 635
7 468 445
81 939 486
95 481
8 681 768
70 927 043
85 567
8 341 337
93 982 156
91 115
9 483 253
99 928 343
111 533
8 721 419
123 721 427

112 200
10 601 340
826
1 436
935
1 421
819
1 170
750
1 903
1 130
1 514
1 426
1 609
5 415
4 964
4 297
6 119
6 897
24 461
655 981
754 285
654 104
664 703
701 679
684 343
28

kg = kilogramo
t = tonelada mtrica.
F uente: M inisterio de la P ro ducci n - Viceministerio de M YP E e Industria.
-volumen de importacin y exportacin.
El 80% de las importaciones peruanas est compuesto de insumos y bienes de capital

Segn la Asociacin de Exportadores, el 47% corresponde a insumos y el 33% por bienes como
mquinas y equipos, que ayudan a dinamizar la industria peruana. Solo el 20% de lo importando
son bienes de consumo, la mitad de estos de carcter duradero
Los principales productos que ingresaron al pas en estos meses (setiembre de 2013) fueron:
petrleo y sus derivados, vehculos y telfonos celulares; tambin derivados de la soya, trigo,
maquinaria y equipos y una diversidad de insumos para la industria.
Estados Unidos y China, los dos principales destinos de las exportaciones peruanas, son
tambin los mayores proveedores internacionales del Per con participaciones de 20% y 19% del
total importado por el pas, respectivamente. Les siguen Brasil con 5.5%, Ecuador con 4.8% y
Mxico con 4.6%.
Crecimiento
Las importaciones entre enero y septiembre (2013) (US$ 31,885 millones), registraron un
crecimiento de 4.6% respecto al mismo periodo del ao pasado. Si se considera que las
exportaciones ascendieron a poco ms US$ 30,657 millones, se tiene que el dficit de la balanza
comercial fue de alrededor de US$ 1,294 millones.
Volmenes de las exportaciones peruanas cayeron 5% en el 2013
Los volmenes de las exportaciones retrocedieron 5% el ao pasado, respecto al 2012, debido a
los menores envos de productos tradicionales (-5.8%) y no tradicionales (-3.9%), inform el INEI
en su Informe Tcnico Evolucin de las Exportaciones e Importaciones 2013.
Los menores envos de los sectores pesquero, agrcola y minero incidieron en el
comportamiento del volumen exportado de productos tradicionales; mientras que, el resultado
de los no tradicionales se explica por el retroceso de los sectores textil, pesquero, qumico,
metalmecnico y siderometalrgico
-tecnologa industrial
-capitales e inversiones en la industria nacional
Caractersticas de la fuerza laboral industrial (distribucin de la poblacin dedicada a la actualidad

industrial segn sexo, edad, lugar de procedencia o actividad industrial de acuerdo a los censos
1993, 2007)
3. CARACTERSTICAS DE LA FUERZA LABORAL INDUSTRIAL

3.1.
Distribucin de la poblacin dedicada a la actualidad industrial segn sexo

El 70 por ciento de las mujeres con empleo en Per trabaja en el sector informal, sin
que pueda gozar de ningn beneficio laboral, alert en Lima el Grupo de Trabajo de
las Naciones Unidas sobre la Discriminacin contra la Mujer.
La delegacin de la ONU present en una conferencia las conclusiones y
recomendaciones preliminares del informe que entregar en junio de 2015 al
Consejo de Derechos Humanos, como resultado de su misin oficial en Per,
realizada esta semana entre el 11 y el 19 de septiembre.
El grupo est presidido por la relatora britnico-israel Frances Raday, la
costarricense Alda Facio, la indonesia Kamala Chandrakirana, la tunecina Emna
Aouij y la polaca Eleonora Zielinska, quienes visitaron Lima y Ayacucho para reunirse
con representantes del Gobierno peruano y agentes sociales.
Entre sus primeras recomendaciones al Gobierno de Per est realizar ms
esfuerzos por combatir la discriminacin de gnero y la violencia, el machismo y el
racismo que sufren las mujeres peruanas, as como la mejora en el acceso a la
Justicia y la correcta reparacin del dao sufrido por las mujeres en la guerra
interna entre 1980 y 2000.
"En la ltima dcada, el pas experiment un rpido y sostenido crecimiento
econmico y reduccin de la pobreza, pero esto no ha trado oportunidades de
trabajo decente para la mayora de los peruanos, con las mujeres particularmente
afectadas por la precariedad del empleo", lament Facio.
La experta reiter que siete de cada diez mujeres que trabajan "estn empleadas en
el sector informal, sin seguridad social, vacaciones anuales, licencia por maternidad,
permisos por lactancia, cobertura de salud ni pensiones de jubilacin".
El Grupo de Trabajo de Naciones Unidas consider que Per ha hecho un "esfuerzo
considerable en los ltimos aos" para proteger los derechos de la mujer, pero sus
integrantes notificaron que, "incluso en el trabajo domstico", las mujeres son ms

vulnerables a discriminaciones en el salario mnimo y horarios de trabajo.
Adems, las relatoras lamentaron que la violencia est prcticamente en todos los
mbitos de la vida, "incluyendo el hogar, la escuela, el trabajo y los espacios
pblicos".
Los testimonios recogidos por las expertas durante su misin reportaron "un
aumento de la violencia sexual y la trata de nias", provocada por las industrias
extractivas", que conlleva "un dao en su patrimonio cultural".
"Muchas de las mujeres con las que hablamos, en especial las mujeres rurales e
indgenas, se enfrentan a enormes obstculos en la bsqueda de justicia debido al
alto costo, las barreras del idioma, la falta de familiaridad con sus derechos y la
desconfianza en el poder judicial y la Polica", indicaron.
Censos Nacionales 1993: IX de Poblacin y IV de Vivienda
3.2.
Poblacin econmicamente activa masculina y femenina
D
i
s
t
r
i
b
u
c
i
n
d
e la poblacin dedicada a la actualidad industrial segn la edad

Tasa de actividad de los 6 a 14 aos
Tasa de la actividad infantil
CUADRO N 8: POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA DE 6 Y MS AOS DE EDAD, POR GRANDES GRUPOS DE EDAD, SEGN DEPARTAMENTO, PROVINCIA, REA
URBANA Y RURAL, SEXO Y CATEGORA DE OCUPACIN
DEPARTAMENTO, PROVINCIA, REA URBANA Y

RURAL, SEXO Y CATEGORIA DE OCUPACION
PER (000)
Empleado (001)
Obrero (002)
Trabajador independiente (003)
Empleador o patrono (004)
Trabajador familiar no remunerado (005)
Trabajador del hogar (006)
Desocupado (008)
Hombres (009)
Empleado (010)
Obrero (011)
Desocupado (017)
Mujeres (018)
Empleado (019)
Obrero (020)
Desocupado (026)
TOTAL
6 A 14
AOS
15 A 29
AOS
GRANDES GRUPOS DE EDAD

30 A 44
45 A 64
AOS
AOS
65 Y MS
AOS
10731213
3047073
1883510
4045392
208060
744473
322764
479941
6937080
1686869
1576518
2814385
151789
370745
17377
319397
3794133
1360204
306992
1231007
56271
373728
305387
160544
143768
12022
18265
22555
223
72402
8756
9545
92596
6933
15144
16033
147
47229
1233
5877
51172
5089
3121
6522
76
25173
7523
3668
3689408
1097948
791162
1029340
45588
316409
160971
247990
2338733
558117
659244
729167
32129
197180
8571
154325
1350675
539831
131918
300173
13459
119229
152400
93665
3864686
1234571
652823
1494955
79230
179167
90337
133603
2454111
684729
540510
1014162
56755
64682
3754
89519
1410575
549842
112313
480793
22475
114485
86583
44084
2548648
657549
366590
1194983
66983
131928
55958
74657
1694728
404206
313882
824409
49694
41970
2942
57625
853920
253343
52708
370574
17289
89958
53016
17032
484703
44983
54670
303559
16036
44567
6742
14146
356912
32884
47738
230614
13064
19684
877
12051
127791
12099
6932
72945
2972
24883
5865
2095
URBANA (027)
Empleado (028)
Obrero (029)
Desocupado (035)
Hombres (036)
Empleado (037)
Obrero (038)
Desocupado (044)
Mujeres (045)
Empleado (046)
Obrero (047)
Desocupado (053)
8572048
2949372
1445435
2994092
171649
320538
301674
389288
5283654
1622829
1198576
1943359
119676
137031
15192
246991
3288394
1326543
246859
1050733
51973
183507
286482
142297
89834
11680
11991
17759
180
34835
7742
5647
55978
6771
10060
12688
115
21894
1030
3420
33856
4909
1931
5071
65
12941
6712
2227
2938258
1062363
605915
764094
37508
118313
149638
200427
1768904
537776
498393
515825
25225
65241
7471
118973
1169354
524587
107522
248269
12283
53072
142167
81454
3190773
1191963
508650
1143008
67024
84252
85424
110452
1933111
656051
416179
718070
45870
24151
3328
69462
1257662
535912
92471
424938
21154
60101
82096
40990
2045565
639512
282142
889792
55492
63484
52970
62173
1307159
390183
241571
569891
39502
17062
2638
46312
738406
249329
40571
319901
15990
46422
50332
15861
307618
43854
36737
179439
11445
19654
5900
10589
218502
32048
32373
126885
8964
8683
725
8824
89116
11806
4364
52554
2481
10971
5175
1765
RURAL (054)
Empleado (055)
Obrero (056)
Desocupado (062)
Hombres (063)
Empleado (064)
Obrero (065)
Desocupado (071)
Mujeres (072)
Empleado (073)
Obrero (074)
Desocupado (080)
2159165
97701
438075
1051300
36411
423935
21090
90653
1653426
64040
377942
871026
32113
233714
2185
72406
505739
33661
60133
180274
4298
190221
18905
18247
53934
342
6274
4796
43
37567
1014
3898
36618
162
5084
3345
32
25335
203
2457
17316
180
1190
1451
11
12232
811
1441
751150
35585
185247
265246
8080
198096
11333
47563
569829
20341
160851
213342
6904
131939
1100
35352
181321
15244
24396
51904
1176
66157
10233
12211
673913
42608
144173
351947
12206
94915
4913
23151
521000
28678
124331
296092
10885
40531
426
20057
152913
13930
19842
55855
1321
54384
4487
3094
503083
18037
84448
305191
11491
68444
2988
12484
387569
14023
72311
254518
10192
24908
304
11313
115514
4014
12137
50673
1299
43536
2684
1171
177085
1129
17933
124120
4591
24913
842
3557
138410
836
15365
103729
4100
11001
152
3227
38675
293
2568
20391
491
13912
690
330
- No se empadron a la poblacin del distrito de Carmen Alto, provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho.
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
3.3.
Distribucin de la poblacin dedicada a la actualidad industrial segn el lugar de

procedencia
Se usa una muestra de firmas manufactureras para explorar factores especficos
a ellas, asociados con el crecimiento de la productividad laboral. La muestra de las
firmas se deriv de la Encuesta Nacional Manufactura (2002, 2005, 2006 y 2007), y
comprende fundamentalmente firmas manufactureras formales, de mediana (21-49
trabajadores) y gran (21-49 trabajadores) escala. El tamao de la muestra vari entre las
encuestas, cubriendo 3,000 de ellas en 2002 y alrededor de 5,000 en 2007 (y unas 1,000
en el nterin). Un total de unas 900 fueron entrevistadas tanto en la encuesta de 2002
como en la de 2007, conformando efectivamente un panel.
Si bien la muestra es representativa de las firmas medianas y grandes, ella difiere

enformas importantes del sector manufactura como un todo. La muestra representa
alrededor del 15-20 por ciento del empleo total en este sector y 20-25 por ciento del
valor agregado, dependiendo del ao de la encuesta. La de 2007 notablemente tiene
las caractersticas de un censo, cubri alrededor del 30 por ciento del empleo y 64 por
ciento del valor agregado en la manufactura. La productividad laboral en la muestra es
dos a tres veces ms alta que en el universo total de estas firmas.
El anlisis de los flujos brutos de empleo durante el auge de 2002-07 revela que la tasa
media de creacin de los mismos super la tasa media de su destruccin. Este
resultado, reportado en el cuadro 3.4, es consistente con las tendencias globales de
crecimiento del empleo en el sector. Anlogamente, sera de esperar que las tasas de
destruccin de empleo fueran ms altas que las de su creacin en periodos de
desaceleracin econmica.
El nivel de productividad laboral es significativamente ms alto entre las firmas que
crean empleos en relacin con las que los destruyen. Como vemos en el cuadro 3.4, las
firmas que crean empleos tuvieron tasas de productividad alrededor de 60 por ciento
ms altas que las que los destruyen. De otro lado, el crecimiento de la productividad
laboral durante el auge fue positivo entre las firmas manufactureras que descartaban
trabajadores, pero negativo en las que creaban empleos.
Las tasas de creacin y destruccin de empleos difieren sustancialmente segn la

industria. La figura 3.11 muestra esta heterogeneidad clasificando las industrias segn
tasas de reasignacin, o de creacin neta de empleos. En promedio, las industrias
manufactureras captadas en la muestra tuvieron una tasa positiva de reasignacin de 5
por ciento (un crecimiento de 12.9 y 7.9 por ciento, respectivamente, en la creacin y
destruccin de empleo), con apenas dos de ellas mostrando tasas negativas. Las
industrias concentradas en vestimenta (calzado, ropa, cuero, textiles) tuvieron altas
tasas de creacin neta de empleo.
El crecimiento de la productividad laboral en las firmas manufactureras formales y

grandes fue siete veces ms alto que el promedio del sector manufactura como un
todo. Entre 2002 y 2007, la productividad laboral en la muestra de las firmas
manufactureras subi 14.5 por ciento en comparacin con la tasa de crecimiento media
de 2.2 por ciento de todas las firmas manufactureras peruanas. Chacaltana (2008)
asimismo reporta diferencias sustanciales en los niveles de productividad laboral entre
tamaos de firmas en la economa como un todo, tal como se ve en la figura.
Vale la pena resaltar que el empleo est concentrado en pequeas firmas con una baja
productividad del trabajo, en tanto que las empresas grandes de alta productividad
gozan de una parte comparativamente ms pequea de la fuerza laboral.
ACTIVIDAD ECONMICA 1/
PER
Pesca y acuicultura
Explotacin de minas y canteras
Industrias manufactureras
Suministro de electricidad
Suministro de agua, alcantarillado
Construccin
Comercio al por mayor y al por menor
Transporte y almacenamiento
Alojamiento y servicio de comida
Informacin y comunicacin
Actividades financieras y de seguros
Actividades inmobiliarias
Actividades profesionales, cientficas y tcnicas
Actividades administrativas y servicios de apoyo
Enseanza privada
Servicios sociales y relacionados con la salud humana
Artes, entretenimiento y recreacin
Otras actividades de servicios
Dpto. de AMAZONAS
Pesca y acuicultura
Dpto. de ANCASH
Pesca y acuicultura
Dpto. de APURMAC
Dpto. de AREQUIPA
Dpto. de AYACUCHO
TRABAJAD
TOTAL DE
ORES DE
NO
ASALARIA
PERSONAL
SERVICIOS ASALARIA
DO 2/
OCUPADO
POR
DO 3/
TERCEROS
(2)=(3)+(4)+(5
(3)
(4)
(5)
)
2.756.366
38.537
78.242
554.414
14.521
13.561
85.629
925.040
100.075
220.888
83.767
5.097
7.779
108.447
170.878
158.541
40.741
33.330
116.879
12.295
1.481.190
12.545
54.281
412.113
7.343
12.042
81.030
258.852
76.838
71.108
32.075
2.861
4.818
79.474
149.303
116.154
21.916
24.720
63.717
1.157
395.680
18.007
23.631
67.942
6.935
956
3.124
116.947
13.647
49.019
14.027
1.056
1.380
12.566
7.887
32.945
7.920
4.484
13.207
1.971
879.496
7.985
330
74.359
243
563
1.475
549.241
9.590
100.761
37.665
1.180
1.581
16.407
13.688
9.442
10.905
4.126
39.955
9.167
1.500
6.978
1.743
444
81.257
3.936
14.513
28.402
9.571
2.530
1.995
15.705
1.506
7.093
1.751
443
790
150.691
27.411
55.128
12.515
5.513
21.372
1.609
11.882
2.833
703
643
95
505
101
27
34.881
2.045
8.742
4.708
3.316
248
567
2.734
66
388
108
23
356
65.687
18.102
13.311
3.364
1.915
2.750
95
588
67
33
96
345
728
444
90
11.390
1.308
2.946
2.455
1.546
459
212
3.176
314
572
514
93
28
29.251
4.938
7.824
3.111
776
3.987
485
1.318
1.002
161
96
1.060
5.745
1.198
327
34.986
583
2.825
21.239
4.709
1.823
1.216
9.795
1.126
6.133
1.129
327
406
55.753
4.371
33.993
6.040
2.822
14.635
1.029
9.976
1.764
509
451
Dpto. de CAJAMARCA
Pesca y acuicultura
Dpto. de PROV. CONST. DEL CALLAO
Pesca y acuicultura
Dpto. de CUSCO
Pesca y acuicultura
Enseanza privada
Dpto. de HUANCAVELICA
Pesca y acuicultura
Dpto. de HUNUCO
Enseanza privada
Dpto. de ICA
Enseanza privada
Dpto. de JUNN
Enseanza privada
Dpto. de LA LIBERTAD
Dpto. de LAMBAYEQUE
Enseanza privada
52.824
18.574
7.657
26.593
3.210
4.849
22.433
5.974
1.624
109.077
1.997
29.540
26.082
5.426
3.534
7.349
62.031
14
1.977
5.327
27.513
11.336
3.648
10.159
3.206
777
2.818
1.320
215
72.102
898
23.597
8.603
1.940
1.927
5.767
19.815
14
1.703
1.243
4.486
3.903
2.914
1.861
3
1.104
2.843
1.350
370
15.767
871
4.570
4.062
1.165
519
417
9.836
1
2.968
16.772
3.304
1.039
21.208
228
1.373
13.417
2.321
1.088
1.165
32.380
41
973
3.927
2.409
504
1.625
233
3.111
19.100
5.024
230
6.673
1.419
614
4.714
1.234
27.929
2.427
3.542
1.085
1.490
66.697
24.026
20.400
4.575
3.133
91.832
9.859
39.841
10.395
6.045
148.064
10.651
37.363
49.521
11.944
74.677
14.194
32.687
5.853
3.005
3.189
5.926
728
17
123
55
5.265
353
566
117
1.135
35.736
21.161
4.007
1.133
1.827
24.905
3.840
4.380
1.168
3.534
72.099
4.162
29.372
10.595
2.577
31.333
10.019
8.437
2.016
465
2.189
3.850
691
123
210
253
5.001
476
766
174
261
9.137
1.584
2.309
1.056
1.035
14.299
1.548
4.127
2.395
1.915
23.175
6.484
3.904
5.290
2.666
11.184
1.495
3.737
1.222
594
330
1.596
474
4.381
926
17.663
1.598
2.210
794
94
21.824
1.281
14.084
2.386
271
52.628
4.471
31.334
6.832
596
52.790
5
4.087
33.636
6.701
32.160
2.680
20.513
2.615
1.946
670
480
Dpto. de LIMA
Pesca y acuicultura
Suministro de electricidad
Suministro de agua, alcantarillado
Construccin
Actividades financieras y de seguros
Actividades inmobiliarias
Enseanza privada
Servicios sociales y relacionados con la salud humana
Artes, entretenimiento y recreacin
Dpto. de LORETO
Pesca y acuicultura
Dpto. de MADRE DE DIOS
Dpto. de MOQUEGUA
Pesca y acuicultura
Dpto. de PASCO
Construccin
Dpto. de PIURA
Pesca y acuicultura
Enseanza privada
Dpto. de PUNO
Pesca y acuicultura
Enseanza privada
1.468.082
9.651
18.630
328.472
7.064
5.920
68.034
423.848
47.116
96.959
46.430
3.214
5.938
79.364
116.278
91.363
25.307
22.137
72.357
39.684
964.387
5.385
18.085
264.706
2.683
5.357
64.830
169.587
35.556
42.127
26.045
1.788
4.230
65.672
108.096
69.489
15.997
18.921
45.833
19.534
186.516
2.891
506
35.869
4.185
225
2.368
59.242
7.767
20.929
6.748
756
1.107
8.147
3.758
17.303
4.781
1.887
8.047
4.368
317.179
1.375
39
27.897
196
338
836
195.019
3.793
33.903
13.637
670
601
5.545
4.424
4.571
4.529
1.329
18.477
15.782
2.025
5.983
16.973
3.496
2.030
8.152
999
3.861
1.556
20.749
1.862
4.262
5.346
1.585
1.200
1.432
25.515
11.853
966
1.089
5.847
1.417
1.294
105.302
10.554
20.117
38.667
8.296
5.319
63.893
2.016
4.079
4.643
1.114
1.519
2.994
602
924
532
11.198
534
3.290
915
367
1.019
1.131
9.760
5.574
181
1.066
365
117
1.110
42.264
2.015
13.556
7.320
1.688
3.301
10.185
9
531
1.776
538
134
1.009
64
425
285
3.148
1.061
526
616
372
51
63
7.937
6.277
197
13
563
291
30
18.455
5.251
2.743
4.053
1.905
1.611
10.893
1.373
10.554
1.844
377
4.149
333
2.512
739
6.403
267
446
3.815
846
130
238
7.818
2
588
10
4.919
1.009
154
44.583
3.288
3.818
27.294
4.703
407
42.815
4.993
35.358
7.808
2.402
2.806
665
2.158
1.266
73
1.934
1.041
3.967
2.346
584
700
3.287
29.233
4.196
1.745
172
Dpto. de SAN MARTIN

Dpto. de TACNA
Enseanza privada
Dpto. de TUMBES
Pesca y acuicultura
Dpto. de UCAYALI
31.725
4.244
16.997
3.832
1.067
1.262
29.590
2.678
14.393
1.683
2.985
630
1.042
1.646
14.802
3.778
1.195
6.088
1.620
24.262
9.202
1.903
3.151
705
199
545
10.088
1.170
2.449
1.435
650
126
596
1.450
3.766
923
593
796
393
8.913
3.562
529
1.400
701
236
120
3.892
422
1.743
134
660
134
129
127
3.651
2.257
103
614
363
4.793
18.961
1.812
12.446
2.426
632
597
15.610
1.086
10.201
114
1.675
370
317
69
7.385
598
499
4.678
864
10.556
5.767
11.121
2.642
3.889
2.106
515
1.112
1.852
730
766
7.163
1.397
1/ No incluye: Agricultura, ganadera, caza, actividades de servicio conexas, silvicultura y extraccin de madera.
Administracin pblica y defensa, planes de seguridad social de afiliacin obligatoria. Actividades de los
hogares en calidad de empleadores, actividades indiferenciadas de produccin de bienes y servicios de los
hogares para uso propio. Organizaciones y rganos extraterritoriales.
Entidades financieras y aseguradoras supervisadas por la Superintendencia de Banca y Seguros (SBS) y
AFP. 2/ Personal asalariado incluye a las categoras gerente, empleados permanentes y
eventuales, obreros permanentes y eventuales, comisionistas. 3/ Personal no asalariado incluye a
los propietarios y al personal no remunerado.
3.4.
Distribucin de la poblacin dedicada a la actualidad industrial segn la actividad

industrial
Las grandes empresas manufactureras que operan en Per dan empleo directo a
353.800 personas, segn la Encuesta Econmica Anual 2013 del Instituto Nacional
de Estadstica e Informtica (INEI).
Indic que la industria de alimentos es la actividad que genera el mayor nmero de
empleos, representando el 42,9% del total de empleos en las grandes empresas
manufactureras.
De esta forma, cuatro de cada diez personas que trabajan en las grandes empresas
manufactureras se dedican a la fabricacin de alimentos, que concentra 151.700
empleos.
Estos empleos son principalmente en actividades de elaboracin de productos
hortalizas, frutas, conservas, pescados, crustceos, azcar y elaboracin y
conservas de carnes, entre otros.
Otras actividades que generan mayor empleo son la industria textil y de cuero con
63.700 empleos (18%) y la industria qumica con 52.200 empleos (14,8%).
Asimismo, manifest que el 27,2% de los empleos generados en las grandes
empresas de manufactura, es decir, 96.100 empleos, est conformado por personal
femenino.
Las empresas de las actividades de productos manufacturados diversos son las que
cuentan con mayor nmero de mujeres, con el 49,3% del personal, principalmente
en el rubro de fabricacin de tiles escolares y de oficina.
El INEI tambin inform que 236.200 operarios trabajan en las grandes empresas
industriales que representa el 67% del personal que demanda este segmento
empresarial para realizar sus actividades. El personal empleado asciende a 101.400
personas que representa el 29%.
Las grandes empresas de alimentos demandan el mayor nmero de trabajadores
operarios representando el 74,8% del total de personal ocupado, es decir, de cada
cuatro empleos de la industria de alimentos tres corresponde a operarios.
Adems, la remuneracin promedio mensual que pagaron las grandes empresas de
manufactura ascendi a S/.3.123.
Las empresas que pagaron mayores remuneraciones corresponden a las que
realizan actividades de metlicas bsicas, es decir, aquellas que se dedican a la
fundicin o refinacin de metales ferrosos y no ferrosos, alcanzando una
remuneracin promedio mensual de S/.8.054.
La informalidad laboral en microempresas alcanza un elevado 88.8%, segn el

MTPE. Adems, el Per destaca entre los pases con menores costos de mano de obra
industrial en todo el mundo.
La actividad laboral en las sombras persiste. El Ministerio de Trabajo y
Promocin del Empleo (MTPE) estim que la informalidad laboral en el Per asciende a
56.3% del total de personas empleadas. Es decir, seis de cada 10 peruanos trabajan en
forma informal.
Esta situacin es an ms grave en el sector de las microempresas: tienen al
88.8% de su fuerza laboral en la informalidad. Y ellas son quienes ocupan ms del 80% de
la mano de obra peruana.
La velocidad de reduccin de esta actividad laboral en las sombras es an muy
lenta. La informalidad promedio era 68.8% en el 2005 y 92% en el caso de las
microempresas.
La solucin, para lmer Cuba, socio director de Macroconsult, radica en aportar
dos medidas. Por un lado, se debe fomentar la productividad y, adems, reducir la valla
que significa la legislacin laboral.
En ese sentido, observ que el crecimiento econmico ha generado ms

empleos de calidad y con eso se ha ocasionado una migracin de las personas hacia
puestos de trabajo formales.
No obstante ello, esta formalizacin de la fuerza laboral no avanza al ritmo
deseado y -coincidi- hay espacio para poder acelerar ello.
Hay que aumentar la productividad de las pymes y bajar los costos de la
formalidad para aumentar el impacto del crecimiento sobre la formalizacin.
Aparentemente, la regulacin diferenciada no es suficiente, dijo.
En ese sentido, opin que las grandes empresas deberan ser el objetivo de los
menores costos de formalizarse.
COSTOS Y PRODUCTIVIDAD
De otro lado, segn cifras del Departamento de Trabajo de Estados Unidos, el
Per tiene los costos de mano de obra industrial promedio entre los cuatro ms bajos
del mundo, en los que solamente nos superan China, Honduras y Ecuador.
Segn Cuba, este dato es una aproximacin del PBI per cpita de los pases. El
indicador es un reflejo de la productividad promedio de los pases. Es decir, pone de
manifiesto qu trabajadores son los ms productivos.
Por este motivo, el experto afirm que no se puede asociar directamente el
tener menores costos laborales con una estructura productiva ms competitiva. Si bien
se paga menos a cada persona, tambin significa que esa persona produce menos.
En Estados Unidos, los trabajadores cobran mayores remuneraciones, pero su
productividad es mayor y hacen cosas con mayor valor agregado, como sucede en
Microsoft, detall.
En esencia -agreg-, este indicador revela el nivel de desarrollo relativo de cada
pas, pero no va a ser un indicador para medir la rentabilidad de realizar ciertas
actividades en un territorio.
CIFRAS Y DATOS
Salario promedio. En el sector privado ascendi a S/. 1,998 mensuales, segn la
planilla electrnica del MTPE, a julio del 2013.
Costos no salariales que enfrentan las grandes empresas alcanzan el 54%
adicional a las remuneraciones que pagan al personal.
Media tabla. Segn el WEF, el Per ocupa el puesto 48 de 148 pases en la
calificacin de eficiencia de los mercados laborales.
Lenta evolucin. La velocidad a la que ha cado la informalidad es muy baja. En

los ltimos ocho aos, ha cedido solo 12 puntos.
4. PERSPECTIVA DE LA INDUSTRIA (A FUTURO)
PERSPECTIVAS DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA TEXTIL
El sector textil y confecciones es el ms dinmico en la generacin de empleo en
el rubro manufacturero y tiene potencial para convertirse en un segmento
representativo del sector exportador peruano, seal hoy la directora de desarrollo
productivo de Produce, Melina Burgos.
La funcionaria del Ministerio de la Produccin (Produce), encargada de
organizar el Concurso Gamarra Produce II, indic que existen diversas regiones
especializadas en el desarrollo del sector textil y confecciones como Lima y la zona sur
del pas, especialmente Arequipa y Puno.
En ese sentido, manifest que el sector textil y confecciones tiene potencial
para ser representativo del rubro exportador peruano en el futuro.
Anot que el sector textil y confecciones es inclusivo porque la mayor parte de
los productores son personas provenientes del interior del pas, principalmente de
Puno, Junn, Cusco, Chiclayo y Hunuco, entre otros.
Adems, aadi que permite la participacin de diferentes empresas,
explicando el 27 por ciento de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA)
manufacturera empleada.
"En tanto, genera 6,600 millones de soles de valor agregado y ha contribuido en
los ltimos aos con el diez por ciento al Producto Bruto Interno (PBI) manufacturero y
con 1.5 por ciento al producto nacional", refiri.
Burgos destac que con el Concurso Gamarra Produce se ha buscado vincular a
los productores a un mayor mercado.
"Buscamos contribuir a que estos empresarios sean ms competitivos, por lo
cual los premios tienen que ver con participaciones en ferias nacionales e
internacionales", apunt en declaraciones a la agencia Andina.
Calific de exitoso este concurso, pues el ao pasado participaron cerca de
1,000 empresas y este ao fueron ms de 1,800.
Finalmente, mencion que estn evaluando organizar el Concurso Gamarra
Produce III el prximo ao y que sera igualmente entre mayo y octubre.
"No s an si el Concurso Gamarra Produce se desarrollar todos los aos, pero

nuestra intencin es fortalecer capacidades tcnico productivas en determinados
conglomerados, como se ha hecho en el rubro textil y confecciones en el Emporio
Comercial de Gamarra (Lima) y en el de cuero y calzado en El Porvenir (Trujillo)", dijo
finalmente.
5. CONCLUSIONES
6. BIBLIOGRAFA:
INEI (2 censos)
Compendio estadstico (industria)
PBI (industria)
Eduardo Anaya los grupos de poder en el Per
Cesar Ferrari la industrializacin en el Per (facultad de industrial)

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2008 2009P/ 2010P/ 2011P/ 2012P/ 2013E/

Impuestos a los productos

Agricultura, ganadera, caza y silvicultura

Producto Bruto Interno

Extraccin de petrleo, gas, minerales y servicios conexos

Electricidad, gas y agua

Transporte, almacenamiento, correo y mensajera

Telecomunicaciones y otros servicos de informacin

Servicios financieros, seguros y pensiones

Servicios prestados a empresas

Administracin pblica y defensa

Comercio, mantenimiento y reparacin de vehculos

Producto Bruto Interno

Impuestos a los productos

Valor Agregado Bruto

Agricultura, ganadera, caza y silvicultura

Procesamiento y conservacin de carnes

Elaboracin y preservacin de pescado

Elaboracin de harina y aceite de pescado

Procesamiento y conservacin de frutas y vegetales

Elaboracin de aceites y grasas de origen vegetal y animal

Fabricacin de productos lcteos

Molinera, fideos, panadera y otros

Elaboracin y refinacin de azcar

Elaboracin de otros productos alimenticios

Elaboracin de alimentos preparados para animales

Elaboracin de bebidas y productos del tabaco

Fabricacin de prendas de vestir

Fabricacin de cuero y calzado

Fabricacin de madera y productos de madera

Fabricacin de papel y productos de papel

Impresin y reproduccin de grabaciones

Fabricacin de sustancias qumicas bsicas y abonos

Fabricacin de productos quimicos

Fabricacin de productos farmacuticos y medicamentos

Fabricacion de productos de caucho y plstico

Fabricacin de productos minerales no metlicos

Industria bsica de hierro y acero

Industria de metales preciosos y de metales no ferrosos

Fabricacin de productos metlicos diversos

Fabricacin de productos informticos, electrnicos y pticos

Fabricacin de maquinaria y equipo

Construccin de material de transporte

Otras industrias manufactureras

Extraccin de petrleo, gas, minerales y servicios conexos

2. caractersticas y tendencias de la industria en el Per actual (1990 - actual)

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-carcter de la industria (dependencia industrial)