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Agricul
tura en
el Per
Informe Final
Diagnstico de la Agricultura en el
Per
ndi ce
ndice ..............................................................................................................................................
.................... 2
1. Resumen Ejecutivo
........................................................................................................................................ 3
Quines son los agricultores peruanos?
Composicin del sector pblico agrario
Principales actores del sector privado
Anlisis de intervencin
Mecanismos de intervencin exitosos
3
4
5
5
5
2. Antecedentes del
estudio.............................................................................................................................. 7
3. Metodologa
.................................................................................................................................................. 8
4. Diagnstico del sector agrcola en el Per
.................................................................................................... 9
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
9
10
19
22
29
37
47
rbol de Problemas
Mecanismos de intervencin exitosos
51
56
6.
Conclusiones...................................................................................................................................
............. 60
BIBLIOGRAFA .................................................................................................................................
.................. 62
ANEXOS...........................................................................................................................................
.................. 64
Anexo N 1
........................................................................................................................................................
64
Anexo N 2
........................................................................................................................................................
71
1. Resumen Ejecutivo
La agricultura en el Per, ha sufrido importantes cambios en los ltimos 50 aos, pasando de
ser una agricultura concentrada en grandes haciendas en la dcada de los cincuentas y sesentas,
a un proceso de reforma agraria que se iniciara en 1969 y culminara en 1976, que luego
desemboc en un proceso de parcelacin que atomiz a la agricultura nacional (en la dcada de
los ochenta) todava protegida por el aparato pblico. A inicios de los noventa se produjo un
cambio estructural en la economa, luego del proceso de reformas que se iniciara en
esos aos, que retir la proteccin que tena la pequea agricultura y liberaliz los mercados,
incluyendo el mercado de tierras. En este nuevo contexto, la agricultura logr desarrollarse,
pero principalmente, por el boom agroexportador promovido por la explotacin de grandes
extensiones de tierra en manos de grandes grupos econmicos.
La agricultura hoy en da es fuente principal de ingresos de 2.3 millones de familias que
representan el 34% de los hogares peruanos; genera aproximadamente
el 7.6% del
Producto Bruto Interno (PBI), teniendo un peso en la produccin regional que oscila entre
el 20% y el 50% (excluyendo Lima). En los ltimos aos la agricultura ha mostrado gran
dinamismo, promovida por el desarrollo de la agro-exportacin (la cual creci a un ritmo de
14.5% anual desde el ao 2000). Sin embargo, la agricultura ha crecido a un ritmo menor que
la produccin nacional (3.74% frente a un 4.4% del total de la economa), lo que ha devenido en
una reduccin de su peso relativo en la produccin nacional.
La produccin nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectreas, de las cuales el 84% se
dedica a la produccin de cultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales
productos agrcolas peruanos son el arroz (19%), maz amarillo duro (14%), papa (13%), maz
amilceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros. Por otro lado, las aves y la
produccin de ganado vacuno se llevan el 64% del valor bruto de la produccin pecuaria
(45% y 18% respectivamente). Finalmente, la estructura productiva forestal constituye uno
de los recursos naturales renovables ms importantes en el pas. En la actualidad existen 78.8
millones de hectreas de bosques naturales (incluyendo los bosques amaznicos naturales), que
ocupan alrededor del 56% del territorio nacional.
Casi el 100% de la agricultura de la costa y aproximadamente un 40% de la agricultura de la
sierra es de riego (Zegarra y Orihuela, 2005); sin embargo, es todava muy reducido el
porcentaje que adopta tcnicas modernas de riego, en un contexto de escasez de agua que
se agrava por el proceso de calentamiento global que ha generado cambios climticos
que vienen afectando las fuentes principales de agua de riego (glaciares y lluvias en la
sierra). Una de las principales limitaciones para la adopcin de riego tecnificado es su alto
costo relativo a los costos de produccin agropecuarios promedio nacionales y el limitado
acceso a servicios financieros de los agricultores.
El Per es hoy en da un pas cuyo nivel de dependencia alimentaria es muy bajo (es
decir, produce lo que sus habitantes consumen) y es, adems, un exportador neto de
productos agrcolas. Sus principales importaciones son insumos para la alimentacin de pollos
y ganado (maz amarillo, soya, entre otros) e insumos para la produccin de pastas (trigo
principalmente). Si bien la dependencia alimentaria no es un problema hoy, las tendencias
mundiales por demanda de alimentos, el desarrollo del sector de biocombustibles y la
degradacin de la tierra constituyen una amenaza importante para el nivel de dependencia
alimentaria nacional.
los pobres extremos. A grandes rasgos, un agricultor promedio vive en la sierra, es pobre, no
tiene educacin primaria completa (aunque los hijos duplican el nmero de aos de
escolaridad de los padres), viven con limitado acceso a la red pblica de agua, desage
y
En el caso de las comunidades, las tierras abandonadas pasan a ser propiedad de la comunidad, quien se
encarga de su administracin. En el caso de tierras privadas, hay un potencial natural a comprar las tierras
abandonadas siempre y cuando tengan una mayor productividad y la disponibilidad de recursos para su
adquisicin. En muchos casos se da la figura de alquiler o aparcera.
Principales
actores
sector privado
del
Anlisis
intervencin
de
Mecanismos
intervencin exitosos
de
Para afrontar el problema central y las causas directas e indirectas, hay un conjunto de
lecciones aprendidas de diversas experiencias exitosas en el pas. Estas tienen en comn,
tener un enfoque participativo, atender demandas reales de los productores, tener un enfoque
de conjunto de la economa, promover la articulacin de los hogares con el mercado, apuntar a
atacar cuellos de botella claros e identificables y promover el desarrollo de capacidades. En tal
sentido se identificaron tres estrategias centrales adoptadas por estos proyectos: estrategias de
valoracin de activos, de articulacin a mercados y de provisin.
Entre las estrategias de valorizacin de activos, encontramos
concursos para fortalecer el
el modelo de desarrollo de
cambio tcnico (Pachamama Raymi). La competencia y los premios han servido para
motivar a los pobladores a movilizar y fortalecer sus propias capacidades (adoptar,
difundir, replicar y mejorar las prcticas). La puesta en prctica de los contenidos de
capacitacin es parte del mismo proceso
y su sostenibilidad descansa sobre su
pertinencia, establecida desde un principio por la comunidad misma.
Otro proyecto exitoso se refiere a la transferencia de conocimientos de campesino a
campesino (Sierra Productiva, MARENASS, Sierra Sur), en el cual se busca difundir la aplicacin
de soluciones tecnolgicas adaptadas y de bajo costo, partiendo de una mejora clave: el riego
parcelario, que supera cuellos de botella que limitan el aumento de la productividad. Esta
herramienta forma promotores tcnicos campesinos, que luego difunden sus aprendizajes
entre quienes as lo soliciten.
Las pasantas son herramientas que permiten minimizar las barreras al cambio de los
campesinos, dado que permite la observacin in situ de experiencias exitosas (MARENASS,
Sierra Sur). Estas pasantas son diseadas en funcin a las demandas de los participantes, que
determinan cules son sus intereses en base a sus actividades y necesidades. Esta herramienta
promueve los emprendimientos locales a travs del contacto con experiencias exitosas en
otras partes, brindando informacin sobre cmo mejorar la produccin.
Otra herramienta, el fondo de capitalizacin (Programa Agroambiental), se refiere a la entrega
en propiedad de un aporte monetario a un conjunto de familias organizadas que estn en
condiciones de aportar una contrapartida y que repongan anualmente el total de dicho capital,
de tal manera que les permita mejorar los ciclos monetarios de la agricultura y sus
necesidades de liquidez. El xito de la herramienta se basa en la nocin de grupo un
organizado de familias que se han capacitado y que disean un reglamento de uso de los fondos
para cubrir necesidades de liquidez.
Entre las estrategias de articulacin a mercados se identificaron dos herramientas
innovadoras: (i) El servicio informativo de precios de mercados (agro-mensajes del MINAG).
Este servicio funciona a travs del envo de mensajes de texto a travs del celular, en el cual el
productor puede acceder en tiempo real a los precios de sus productos. Esto permite aumentar
el poder de negociacin de los agricultores; (ii) Creacin de mercados (ARPAC), que consiste
en organizar mercados y ferias con periodicidad regular que permita generar un conglomerado
de consumidores que se interesen por la oferta variada de productos.
Una herramienta cuyo xito es moderado porque requiere de mucha coordinacin son los
esquemas de articulacin empresarial para la agricultura de contrato, a travs de los cuales los
agricultores se organizan para ofrecer volmenes y productos homogneos
con altos
estndares de calidad a empresas. Un proyecto exitoso en tal sentido fue desarrollado
por FOVIDA (Fomento de la Vida), en el que logr reducir los costos de transaccin
asociados a la agricultura de contrato, permitiendo que se desarrolle un mercado dinmico
interesante.
Finalmente, entre las estrategias de provisin se desarroll con mucho xito la creacin de
los comits locales de asignacin de recursos (CLAR), formados por organizaciones
representativas de la zona a travs de las cuales se asignaban recursos pblicos a actores
privados para iniciativas productivas propias de los productores. Estos comits permitieron la
participacin de la sociedad civil en el establecimiento de las reglas para la asignacin de
recursos. Las herramientas de provisin consisten en el subsidio parcial, temporal y
decreciente de la demanda de servicios de innovacin. Esta herramienta cofinancia
proyectos de innovacin tecnolgica agraria a travs del desarrollo de concursos pblicos.
Igualmente, las inversiones facilitadoras permiten el cofinanciamiento de pequeas obras de
infraestructura pblica que crean mejores condiciones para el desarrollo de negocios rurales
(Proyecto Corredor Puno- Cusco).
3. Metodologa
Para el objetivo de esta investigacin, el estudio se desarroll en cuatro etapas, con
objetivos
y metodologas especficos.
Una primera etapa comprendi
la revisin de
informacin secundaria y la identificacin de informacin faltante respecto a la situacin
agropecuaria
nacional, su situacin actual, evolucin,
caracterizacin
de los hogares
agropecuarios y sus necesidades (enfocndonos en los pequeos y medianos productores),
as como los principales actores tanto pblicos como privados y su interrelacin con la
problemtica agropecuaria.
La segunda etapa se concentr en el recojo de informacin primaria, a travs de entrevistas
a actores claves en el quehacer agropecuario nacional (Ministerio de Agricultura, proyectos y
programas del sector agrario, agencias de cooperacin internacional, instituciones, centros
de investigacin, entre otros); y del desarrollo de un trabajo de campo en el Cusco, que
profundiz sobre las principales iniciativas relacionadas al sector agropecuario en general y al
de agricultura sostenible en particular, enfocndonos en las necesidades y limitaciones de
intervencin.
Con la informacin recogida y generada, se desarroll un diagnstico de la situacin de la
agricultura en el Per. Finalmente, sobre la base del diagnstico desarrollado y el anlisis de la
misma, se desarroll un conjunto de recomendaciones y lineamientos para la intervencin de
Peru Opportunity Fund en el Per.
Si bien existen beneficios derivados de una distribucin ms igualitaria de la tierra, tambin existen costos. Un problema serio
de la actual distribucin de la
tierra en el Per es su extrema fragmentacin o tendencia al minifundio.
intencin es generar un nico marco jurdico y de polticas para las tierras rurales que
est basado en el pleno funcionamiento del mercado de tierras.
Esta ley garantiza el acceso a toda persona, natural o jurdica, nacional o extranjera, el
acceso a la propiedad de la tierra y consolida la tendencia a tratar a la tierra como a cualquier
otro bien. Sin embargo, esta ley mantiene algunas limitaciones en cuanto al rgimen de las
tierras eriazas y a los territorios de las comunidades campesinas, abriendo la posibilidad de que
las comunidades campesinas y nativas puedan vender parte o la totalidad de sus tierras si
la mayora de sus miembros as lo decide.
4.2
Caracterizacin
agricultura en el Per
de
la
3
4
Cifras estimadas al 2008 por el INEI. Estas cifras se han reducido significativamente en los ltimos aos; entre 1999 y el 2006, la
agricultura contribua con ms del
9% del PBI nacional.
5
Se refiere exclusivamente al valor de produccin. No se toma en consideracin los costos de produccin.
6
7
8
9
No hay cifras comparables en otros pases; sin embargo, la importacin de bienes de capital por US$ 76 millones, revela una
baja tecnificacin del agro al
compararlo con las hectreas sembradas en nuestro pas, lo que pone en evidencia una inversin promedio anual en tecnificar al
agro de US$ 30 por hectrea.
25000
20000
15000
10000
5000
508
5
785
0
617
7
VBP Pecuaria
VBP Agrcola
11438
8771
9551
0
2000
2005
2009
Por otro lado, si bien el Producto Bruto Interno (PBI) agropecuario ha crecido a una tasa de
4.4% en promedio en los ltimos 12 aos, este crecimiento se ha dado a un menor ritmo
que la economa en su conjunto; de all que su participacin en el PBI nacional cayera de
8.6% en 1997 a 7.6% en el 2009. En otras palabras, el pequeo productor agropecuario, que
es quien aporta significativamente al VBP agrcola, viene perdiendo importancia en la
produccin nacional, frente a otros sectores; no obstante es fuente de ingresos de alrededor de
la tercera parte de las familias peruanas.
En el Per, el nivel de dependencia alimentaria de productos importados se ha ido
reduciendo, mantenindose en aquellos productos donde no poseemos ventajas competitivas
ni comparativas como es el caso del trigo y de la soya (la tasa de dependencia alimentaria
10
en ambos casos es de 96% y 54%, respectivamente) . Somos tambin importadores
netos de maz amarillo duro (alrededor del 50% del consumo nacional se importa), insumo
principal de la alimentacin de los pollos (principal motor del VBP pecuario y alimento
fundamental para el consumo nacional).
En general, la balanza comercial agraria (exportaciones menos importaciones) es positiva,
siendo nuestros productos ms exportados el caf, esprragos frescos y congelados, uvas,
hortalizas en conservas, frutos secos, alcachofas frescas y congeladas, mangos, leche
evaporada, entre otros; mientras que nuestros principales productos importados son la torta de
soya, el trigo, el maz amarillo duro, el aceite de soya, la leche en polvo, el algodn, entre
otros. En balance nuestras exportaciones ms importantes son de productos agrcolas
(61%),
mientras
que
nuestras importaciones son principalmente de productos
agroindustriales (56%).
11
Segn el III Censo Nacional Agropecuario (CENAGRO, 1994) , las unidades agropecuarias
menores de 3 hectreas destinan alrededor del 60% de su produccin al autoconsumo (esta
cifra aumenta a menor tamao de la unidad de produccin). Los principales productos
agrcolas destinados al autoconsumo son la papa, maz amilceo, maz choclo,
10
11
ltimas cifras oficiales disponibles. Sin embargo a grandes rasgos se puede asumir que esta informacin no difiere mucho de la realidad
actual, con excepcin de la Costa
Peruana, donde se ha generado un proceso de expansin de la frontera agrcola a travs de la habilitacin de tierras eriazas por el
desarrollo de grandes proyectos de irrigacin.
cebada, haba, trigo, yuca y oca, cuya superficie sembrada y rendimiento ha aumentado en los
ltimos aos, con un impacto significativo en la disponibilidad alimentaria de las familias
campesinas.
Sin embargo, pese al panorama positivo en trminos de reduccin en la dependencia
alimentaria del Per, es importante destacar que la alimentacin diversificada y balanceada
se ve significativamente amenazada en el caso de la pequea produccin, tanto por el
incremento de los precios de productos no tradicionales en la zona, como por la variabilidad
climtica y los fenmenos naturales que afectan a los pequeos agricultores.
12
Por otro lado, la crisis financiera del 2009, que afect la economa del pas , el alza de
precios de los alimentos asociado a una mayor demanda de tierras cultivables para la
produccin de biocombustibles, as como la creciente demanda de alimentos provenientes de
grandes economas emergentes (India y China) y el crecimiento poblacional, estn generando
un alza significativa en los precios de los alimentos. Si bien este aumento en los precios
de los alimentos tendra un efecto positivo para los agricultores (mejores precios por sus
productos), los efectos negativos se haran sentir sobre la seguridad alimentaria de la
poblacin, no solamente por el efecto precio, si no por la menor disponibilidad de alimentos
(por ej. tierras dedicadas a la siembra para la produccin de biocombustibles).
En tal sentido, el ndice de precios al productor agropecuario (precios pagados a los
agricultores) ha subido a un ritmo de 3.6% anual en los ltimos 9 aos, cifra ligeramente menor
al crecimiento experimentado
por el ndice de precios al por
mayor
de
productos
agropecuarios nacionales (3.9% en promedio anual), y muy por encima del crecimiento
experimentado por el ndice de precios al consumidor (en Lima Metropolitana), que creci a un
ritmo de 2.8% anual en promedio. En relacin al pequeo productor, si bien se ve favorecido por
mejores precios por sus productos, este aumento ha sido ligeramente superior a la inflacin
del mismo perodo (2.5% en promedio). Ms an, la posicin relativa del agricultor en
trminos de sus beneficios, se ha visto mermado por un aumento significativo en los costos de
13
produccin .
A pesar de este importante dinamismo, se estima que alrededor de tres de cada cuatro
agricultores peruanos son pobres. Estos agricultores se caracterizan por tener bajos niveles
tecnolgicos y limitados activos productivos; adems, la propiedad de la tierra se encuentra
altamente fragmentada, lo que se expresa en el reducido tamao de la unidad agropecuaria, que
estn formadas por parcelas pequeas y dispersas.
Segn
el III CENAGRO
(1994),
en el Per
existan
1.8 millones
de unidades
agropecuarias,
que
trabajaban aproximadamente 5.5 millones de hectreas con aptitud
14
agrcola , lo que representa un promedio de tres hectreas de tierra por unidad agropecuaria
15
en promedio (INEI, 1994) , distribuidas en un promedio de 3.3 parcelas. Ms an, se estima
que en la actualidad estas cifras seran ms atomizadas, dado que no existe un mercado
de tierras desarrollado (principalmente en la sierra y selva) y la transferencia de la propiedad se
16
presenta en mayor proporcin a travs de la herencia familiar . Esta fragmentada estructura de
propiedad hace difcil el cambio tcnico y restringe las posibilidades de adoptar cultivos de
17
mayor rentabilidad .
12
La crisis financiera en el Per, gener una reduccin del valor de las exportaciones (cada en el precio de minerales), paralizacin de obras
y de inversin y una
desaceleracin del PBI. Si bien el Per se encontraba bien posicionado en sus cuentas macroeconmicas, el PBI nacional redujo su ritmo de
crecimiento de 9.8% (2008) a
0.9% (2009).
13
La urea, que representa el 48% de los fertilizantes y abonos utilizados en el Per, duplic su precio en ese mismo perodo producto del
aumento del precio del petrleo
14
De un total de 7.6 millones de tierras con aptitud agrcola.
15
Si bien las cifras se encuentran desactualizadas nos dan una idea general de la distribucin de la tierra en el Per. Las zonas donde han
habido cambios ms significativos
son en la costa desrtica, donde los grandes proyectos de irrigacin han habilitado grandes reas de expansin de la frontera agrcola, que
se ha dado a travs de la gran
propiedad de la tierra, generndose un proceso de concentracin de la tierra en la costa peruana.
16
En tal sentido, Zegarra (2007) encuentra que el principal mecanismo de acceso a la tierra en el Per es a travs de la herencia (54%),
seguido de la compra en el
mercado (32%). Sin embargo, tambin se observa que la asignacin de la tierra a travs de la herencia tiene una tendencia
decreciente, mientras que la asignacin a travs del mercado ha ido cobrando importancia.
17
Es importante resaltar que la dotacin de tierras (cantidad de tierras por hogar) en el Per es una de las ms bajas de la regin..
De
estas
5.5
millones
de
hectreas con aptitud agrcola, 2.1
millones
corresponden a
los
denominados
cultivos
18
transitorios ,
0.4 millones a cultivos permanentes
y la diferencia a superficie no
cultivada (III CENAGRO, 1994). El
80% del rea cultivada se destina
solamente a 15 cultivos, siendo
los principales: el arroz (19%), maz
amarillo duro (14%), papa (13%),
maz amilceo (10%), trigo (7.5%),
cebada grano (7.4%), entre otros.
Por otro lado, las aves y la
produccin de ganado vacuno se
llevan el
64%
del
Valor
Bruto
de
la
Fuente: Ministerio de Agricultura
Produccin Pecuaria (45% y 18%
(2010)
19
respectivamente) . Finalmente, la
estructura productiva forestal
constituye uno de los recursos
naturales
renovables
ms
importantes en el pas. En la
actualidad
existen
78.8
millones
de
hectreas de bosques naturales (incluyendo los bosques amaznicos naturales), que ocupan
20
alrededor del 56% del territorio nacional .
Por otro lado, se ha reconocido que el Per es uno de los pases ms vulnerables al cambio
climtico. La dependencia de las lluvias influye directamente
en las siembras de
productos agrcolas nacionales y constituye una de las principales vulnerabilidades del
sector, dado que alrededor del 44% de las siembras en el Per se realizan entre octubre y
diciembre, esperando la temporada de lluvias en la sierra que se inicia en diciembre y concluye
en marzo.
Casi el 100% de la agricultura de la costa y aproximadamente un 40% de la agricultura de la
sierra es de riego (Zegarra y Orihuela, 2005); sin embargo, es todava muy reducido el
porcentaje que adopta tcnicas modernas de riego, en un contexto de escasez de agua que
se agrava por el proceso de calentamiento global que ha generado cambios climticos
que vienen afectando las fuentes principales de agua de riego (glaciares y lluvias en la
sierra). Una de las principales limitaciones para la adopcin de riego tecnificado es su alto
costo relativo a los costos de produccin agropecuarios promedio nacionales y el limitado
acceso a servicios financieros de los agricultores.
La actividad agrcola en el Per es muy heterognea, principalmente por diferencias
tecnolgicas, de articulacin a mercados de productos e insumos, as como por la diversidad
climtica y geogrfica, y de acceso a mercados de servicios (crditos, seguro agrario, entre
otros). En funcin de estas caractersticas, el MINAG (2010) defini de manera genrica la
existencia de cuatro tipos de agricultura en el Per.
El primer grupo de productos corresponde a los principales productos de exportacin no
tradicional, que se producen en grandes extensiones de tierra y que se caracterizan por su alto
nivel de tecnologa, grandes extensiones de tierra dedicadas a su produccin y altos niveles de
rentabilidad. Entre los principales productos que componen este grupo estn el mango, el aj
Cultivos temporales con perodos vegetativos menores a 1 ao (tubrculos, cereales, menestras, entre otros)
Cifras actualizadas al 2009
Si bien la extensin de los bosques amaznicos representa un alto porcentaje del territorio nacional, su explotacin no es
correspondida en trminos de valor de
produccin. A pesar que el recurso forestal se encuentra sub-explotado o inadecuadamente explotado, hay cada vez ms
iniciativas para desarrollar un mercado sostenible tanto de recursos maderables, como de recursos ambientales.
TIPO I:
Exportacin No
tradicional (100
mil ha)
TIPO III:
Agricultura con
potencial
Exportable
Si bien es cierto que esta clasificacin ha sido desarrollada con base en la informacin del III
CENAGRO (1994), sta ha sido revisada y actualizada en el 2010 en base a informacin
secundaria e informacin producida por el Ministerio de Agricultura (Oficina de Estudios
Econmicos y Estadsticos OEEE). Por otro lado, la clasificacin nos permite entender los
distintos tipos de agricultura existentes en el pas. Si bien cada cultivo tiene sus matices
(por ej., la quinua es tambin un producto exportable, aunque su principal destino es el
autoconsumo; el mango tiene como principal destino el mercado externo, pero tambin hay
pequea produccin en la sierra dedicada a la produccin de mango para autoconsumo), esta
clasificacin permite distinguir la orientacin de la produccin nacional.
21
Se refiere a que en este grupo de productos, la tecnologa no es nica, si no que es muy diferente entre productores.
Ancash
4%
Otr
o
22
%
Mang
o
Piur
a
69
%
La
Libertad
16
%
Otro
s
16
%
Uv
a
Ica
48%
Ica
5%
Lima
20%
Ica
17%
Lim
a
15
%
Otro
s
4%
Aceitu
na
Tac
na
64
%
Anca
sh
4
%
Otro
s
4%
Esprra
go
La
Libertad
53
%
Ica
39%
Fuente: Ministerio de
Agricultura
Maz Amarillo
Duro
Pap
a
Lim
a
20
%
Otros
43%
La
Libertad
18
%
Otro
s
40
%
Pun
o
13
%
Huanu
co
11
%
Juni
n
10
%
Ica
9%
San
Martn
10
%
Otro
s
10
%
Cuzc
o
8%
Caf
Cuzco
La Libertad 9%
9%
Cajamar
ca
8%
Maz
amilceo
Juni
n
25
%
Otro
s
41
%
Amazonas
13%
Cuzco
22%
Cajamarca
12%
Cajamar
ca
24
%
San Martin
20%
Otro
s
13
%
Ancash
7%
Piura
9%
Algod
n
Ic
a
58
%
Arequi
pa
8
%
Amazon
as
10
%
Lambayeque
13%
Apurimac
Huancavelica 10%
8%
La
Libertad
7%
Otro
s
19
%
La
Libertad
11
%
Arro
z
San
Martin
19
%
Piura
17%
Lambaye
que
16
%
Fuente: Ministerio de
Agricultura
22
Los cultivos Tipo III , son aquellos con la menor produccin a nivel nacional. Entre los ms
importantes se encuentran la kiwicha, la caigua y el tarhui, productos que se producen
principalmente en la sierra sur del Per. El grfico siguiente muestra la distribucin de la
produccin de estos cultivos.
22
Los dems productos no cuentan con estadsticas oficiales del Ministerio de Agricultura.
Fuente: Ministerio de
Agricultura
Finalmente, los cultivos Tipo IV, se producen de manera diversificada en la sierra peruana,
aunque con cierta preponderancia en la sierra sur (la sierra central y norte se caracterizan por la
produccin de cultivos Tipo II, principalmente). Mientras la produccin de trigo, se concentra en
La Libertad, Cajamarca, Arequipa y Cusco (62%), la produccin de quinua se concentra
principalmente en Puno (79%). El grfico siguiente ilustra la participacin de las regiones en la
produccin de ste tipo de productos.
Otro
38%
Trig
o
La
Libertad
27
%
Ayacuc
ho
4%
Otro
s
12
%
Quin
ua
Puno
79%
Cuzc
o
5
%
Cuzco
9%
Cajamar
ca
15
Arequi
%
pa
11
%
Fuente: Ministerio de
Agricultura
23
El precio del algodn depende en gran medida del mercado internacional y de la capacidad de negociacin de las desmotadoras
locales de algodn. Por su parte, el
precio del arroz es fluctuante dependiendo de las condiciones climticas (sequas) y de la demanda nacional.
importante tendencia a la recuperacin, luego de la fuerte cada que registrara entre 1996
24
y el 2002 . El cuadro siguiente muestra un resumen de los principales indicadores de los
precios de los cultivos ms importantes del Per.
Evolucin de precios de principales productos agrcolas
24
Esto se debi a problemas de sobre-oferta de caf en el mercado mundial, que condicionaron los precios a la baja.
4.3
Quines
son
agricultores peruanos?
los
El mbito rural concentra a aproximadamente el 30% de los hogares del Per; de esta
poblacin, el 64% se encuentra ubicada en la sierra peruana. Si bien la pobreza monetaria en
el Per se ha reducido de manera significativa en los ltimos aos, la pobreza en las zonas
rurales (predominantemente agrcolas) se ha mantenido prcticamente inalterada.
La regin que concentra la mayor cantidad de pobres es la sierra rural donde vive el 36.7% de
los pobres del Per y el
59.8% de los indigentes. Desde el punto de vista del sector ocupacional de la poblacin pobre,
ENAHO 2007 encuentra que el 58% de los pobres, y el 80% de los pobres extremos, se dedica
a la agricultura, pesca o minera (mientras que solo el 21% de los no pobres est ocupado en
estos sectores). Adems, el 26% de los pobres y el 37% de los pobres extremos, estn ocupados
como trabajadores familiares no remunerados.
Los hogares ubicados en ciudades pequeas (menos de 4000 viviendas contiguas) y espacios
rurales, se caracterizan por tener una menor dotacin de capital humano que los hogares
ubicados en ciudades grandes e intermedias. En cuanto a la educacin del jefe del hogar,
en los espacios rurales tienen poco menos de 5 aos en promedio de educacin, en
contraste con casi 8 aos en las ciudades rurales y poco ms de 10 aos en las ciudades
grandes e intermedias. Una tendencia similar se encuentra en el nmero de hogares con
primaria y secundaria completa.
Caractersticas generales de
los hogares
Por otro lado, cuando se observan las carencias de infraestructura de los hogares, encontramos
que son las ciudades pequeas
y los espacios rurales aquellas donde hay mayor
concentracin de la pobreza (menor conexin a la red pblica de agua y desage, peor
calidad del agua, mayor proporcin de hogares con vivienda inadecuada, hacinamiento
o ausencia de servicios higinicos) y donde la dotacin de activos del hogar (acceso a servicio
higinico, agua, electricidad, desage, etc.), es significativamente menor que en ciudades
grandes e intermedias. El cuadro siguiente resume estos hallazgos.
Dotacin de activos
del hogar
Si bien desde hace varios aos es evidente que las actividades agropecuarias han venido
perdiendo importancia en las estrategias de generacin de ingresos de los hogares rurales,
tambin es cierto que este sector sigue siendo el, o uno de los, ms importantes en la economa
de los hogares rurales y en particular en la de los pobres. Pero adems hay un creciente
reconocimiento de que la actividad agropecuaria sigue siendo central en la organizacin de la
vida, el tiempo y el uso de los recursos de los hogares rurales. Un resultado de un reciente
25
trabajo de Escobal (2008)
revela que entre los hogares rurales los que habran logrado
enfrentar mejor la pobreza son aquellos hogares que poseen ingresos diversificados. Es
decir, los hogares que poseen ingresos agropecuarios y no agropecuarios, independientes y
salariales, son los que muestran menores niveles de pobreza. Los ms pobres son ms
especializados en las actividades agrcolas, probablemente por sus limitadas oportunidades
de diversificar (ya sea por factores como localizacin y distancia a determinados mercados
o por sus limitados
activos
con valor
en los mercados
y menor acceso a
telecomunicaciones),
al igual que los menos pobres del medio rural, quienes logran
especializarse, y en esta coyuntura, aprovechar los precios favorables de varios productos
agropecuarios.
En zonas rurales, los hogares menos pobres son los que diversifican ms, ya sea como estrategia
de maximizacin de ingresos o de seguridad (menos vulnerabilidad). El cambio climtico, por su
lado, representa una amenaza adicional, especialmente a los ms pobres, pues afecta la
productividad y factibilidad de sus cultivos y crianza de ganado. La diversificacin de las
economas es una respuesta necesaria a esta condicin que se ir agravando con el tiempo.
25
Estrategias de generacin de ingresos en las reas rurales: La evidencia de las ENAHO 2002 a 2007, en: Una mirada a la Evolucin
Reciente de la Pobreza en el Per:
Avances y Desafos Banco Mundial (2008).
Un elemento que ha caracterizado a los hogares rurales en los ltimos aos, adems de la
diversificacin de sus actividades econmicas, es tambin la migracin hacia otras zonas con
el objetivo de conseguir mayores ingresos. En este sentido, existen dos tipos de migracin: la
migracin permanente y la migracin temporal. Sobre la migracin permanente encontramos
que la poblacin rural va siendo cada vez ms pequea. Entre 1972 y el 2004, la poblacin
rural baj de 54% a 35% y la poblacin de los centros poblados pequeos y rurales cay de
15% a 9%. Paralelamente, la distribucin de los ingresos cay de 27% en 1972 a 13% en el
2004 en el rea rural, lo que representa una mayor descapitalizacin del agro (INEI, 2007).
Gran parte de la migracin del campo a la ciudad se da en la poblacin ms joven, generando
lo que se denomina el envejecimiento del campo, donde predominan los menores de edad y
los ancianos productores agrcolas. Este problema ha generado que existan cada vez ms
parcelas abandonadas en las pequeas comunidades rurales.
Si bien no existen estadsticas sobre las migraciones temporales, encontramos en las mltiples
entrevistas informales realizadas, que stas generan largas ausencias del jefe del hogar
principalmente, ocasionadas por la falta de oportunidades e ingresos en las zonas rurales.
Por otro lado, gran parte de la migracin temporal de las zonas rurales a la ciudad se debe a la
demanda temporal de mano de obra tanto por parte de empresas como de los gobiernos
regionales y municipales.
Un elemento central en el anlisis del campo es el vnculo con la tierra. En un estudio
desarrollado por Trivelli & De Los Ros (2009), se muestra que en zonas rurales los propietarios
de la tierra tienen una valoracin de la tierra significativamente mayor al valor de mercado (o
26
incluso a la productividad marginal de la tierra) , a diferencia de las zonas ms urbanas
(costeas), donde el valor subjetivo de la tierra est ms alineado con el valor de mercado. Para
las sociedades rurales, la tierra es considerada no solamente como el principal factor de
produccin, sino como una fuente importante de empleo e ingresos, un depsito de riqueza y
valor, y el determinante principal de status social y econmico (Carter & Mesbah, 1990). En
este contexto, la asignacin de este valor determina la capacidad de los hogares rurales
para generar recursos de subsistencia e ingresos, el incentivo para realizar inversiones
productivas y aumentar el esfuerzo y las posibilidades de acceder a mercados financieros
(Deininger & Feder, 1998).
26
Para el caso del Valle del Urubamba (zona rural), se encontr que el valor subjetivo de una hectrea de tierra era ms del triple del valor
de mercado y alrededor de cinco
veces el valor terico. Por el contrario, en el caso de Piura (ms orientado al mercado), se encontraron valores subjetivos similares al valor
terico, que son a su vez el doble que el valor de mercado (subvaluacin de la tierra.
mil millones de dlares. En relacin a otros pases de la regin, Per tiene una
escasa dotacin vial, que brinda acceso solo al 30% de la poblacin nacional y al 90%
de los centros urbanos del pas. Ms an, gran parte de la red se encuentra en mal
estado, agravado por la accidentada topografa y los eventos climticos.
o
b.
Esto se da principalmente por el deterioro de los recursos naturales renovables (por razones
fsicas y humanas) y la insuficiente asignacin de derechos sobre recursos naturales.
o
27
28
27
24
Este tema no est presente en el documento del MINAG (2010), pero consideramos pertinente incluirlo en la problemtica por su
relevancia para la sostenibilidad del
medio ambiente.
28
FAO (2002). Manual de Buenas Prcticas Agrcolas.
29
Cabe sealar que la deforestacin juega un rol crucial en relacin al cambio climtico, pues alrededor de 1/5 de las emisiones globales
de Gases de Efecto Invernadero
(GEI), provienen de la destruccin de bosques. Por tanto, los bosques son clave para la reduccin de GEI.
24
Fuente:
2010.
CEPAL,
Por otro lado, el cambio climtico representa una amenaza adicional para el desarrollo
del sector, especialmente para los agricultores rurales. La Segunda Comunicacin
Nacional de Cambio Climtico (MINAM, 2009) proyecta los siguientes cambios:
Al ao 2030, se estimara un aumento de la temperatura mnima del aire entre 0.4
y 1.4C, en especial en la costa y selva norte, selva central y parte del sector
surandino.
Para el 2030, las precipitaciones anuales mostraran deficiencias mayormente en la
sierra entre -10% y 20% y en la selva norte y central (selva alta) hasta -10%, mientras que los
incrementos ms importantes se daran en la costa norte y selva sur entre +10% y
+20%.
Se estima que en los prximos 10 aos todos los glaciares por debajo de los
5,000
metros
podran desaparecer. Considerando
una prdida del 22% de
superficie glaciar en los ltimos 30 aos, se estima que para el 2030 la
disponibilidad hdrica en la vertiente del Pacfico disminuira en 6%, excepto en el
extremo norte.
De acuerdo a los mejores modelos globales que simulan El Nio, se proyecta que
hasta el ao 2020 se presentara al menos un evento de gran magnitud similar al de
1982/83.
Para la cuenca del Ro Urubamba, que atraviesa Cusco y parte de Apurmac,
por su parte, se ha proyectado que para el ao 2100, las temperaturas mximas
aumentaran entre 1.9 a ms de 3.0C, especialmente en invierno y sobre los 2,800
msnm; mientras que las temperaturas mnimas aumentaran entre 2.3 a ms de
3.1C, especialmente en primavera. Por su parte, la precipitacin se incrementara
entre 10 a 24% en verano, y para invierno, la precipitacin se reducira en un 50%
sobre los 3,000 msnm. De acuerdo al estudio La Economa del Cambio Climtico en las
regiones de Cusco y Apurmac (Morales, Gutierrez et.al estudio no publicado an),
bajo escenarios al ao 2030 (con un incremento de 1C en promedio y constante, y
una variacin de 10% considerando el efecto positivo de la IRSA Sur), el sector
agrcola presentara en Cusco una cada de su tasa de crecimiento acumulada de
22.09% al 2030. La produccin de varios cultivos tambin se reducira de manera
importante: 22% en el caso del caf y 60% en el caso del maz (ver tabla siguiente).
2
5
produccin llamado
Caf
trabajo (horas
hombre
Cusc
Precipitacin de invierno (-)
Factor
de yla
-5%
oPapa
produccin llamado
trabajo (horas
hombre
N/A y
Cusc
-60%
oTemperatura media
Maz
verano (-) Temperatura
amilce
media invierno
(+) Climtico en Cusco y Apurmac (Morales, Gutirrez et. al Fuente: La Economa
del Cambio
documento sin publicar)
30
La denominacin comunidades campesinas reconocidas se refiere a aquellas comunidades que han sido reconocidas como tales
por el Estado. Una comunidad campesina no reconocida, simplemente no comparte el mismo rgimen legal que aquella que s es
reconocida. La propiedad de la tierra es un derecho universal y por lo tanto lo gozan tanto las comunidades reconocidas, como las no
2
6
reconocidas.
31
Reconocidas legalmente como comunidades campesinas.
32
Los problemas son varios: se dan entre comunidades y/o entre comunidades y operaciones mineras, petroleras o concesiones
forestales. La naturaleza de los
problemas es mltiple, aunque tambin errores de medicin han causado gran parte de los problemas.
2
7
Luego de reconocer que los hogares agropecuarios desarrollan mltiples actividades y que
cada vez toman ms importancia en el ingreso total de los hogares, el MINAG considera que el
limitado apoyo al desarrollo de actividades econmicas no agrarias (por ej., comercio, turismo,
artesana), constituye una limitacin importante para el desarrollo de la productividad agrcola.
Paralelamente, como presentamos previamente, hay un gran dficit de infraestructura fsica en
el Per, especialmente en zonas rurales y ciudades pequeas. En las zonas rurales slo el
29.4% de los hogares tiene acceso a la red pblica de agua, el 0.5% goza de agua de buena
calidad y el 50.4% tiene acceso a electricidad. Ms an, el acceso de los hogares rurales a
las agencias agrarias, a la capital de distrito, a escuelas o postas mdicas, es muy
restringido, generando una desconexin del campo con ciudades intermedias y el medio urbano,
limitando su acceso a mercados dinmicos de productos y factores (insumos, crdito, seguros,
entre otros).
Diagnstico de la Agricultura en el Per
Informe Final
2
8
33
Por ejemplo, para obtener una licencia de uso de agua se debe presentar un estudio de aprovechamiento hdrico; sin
embargo, un campesino de dos o tres hectreas dedicado a la agricultura de subsistencia no estara en condiciones de costear
este tipo de estudio (Revista Agraria, 2010).
2
9
As mismo, el sector est compuesto principalmente por las direcciones, programas y organismos
pblicos adscritos al MINAG, pero existen otras instituciones que cumplen funciones relacionadas
al sector como el Programa Sierra Exportadora,
AGROBANCO,
FONCODES
(Fondo de
Cooperacin para el Desarrollo), entre otros, adscritos tanto a la Presidencia del Concejo de
Ministros (PCM) como al Ministerio de la Mujer y el Desarrollo Social (MIMDES).
Es importante mencionar que para las actividades de POF, la institucin ms relevante, no
solamente por su mbito de accin, sino por el tipo de proyectos que realiza y los mecanismos
de intervencin que propone es AGRORURAL. Las dems instituciones e instancias adscritas
al MINAG cumplen funciones especficas tanto de sanidad, como de innovacin, irrigacin
o manejo de agua. En el caso de las dems instituciones del SPA que no estn adscritas al
MINAG, probablemente la que concite mayor atencin sea FONDOEMPLEO. Esta institucin
asigna, bajo el mecanismo de fondos concursables, recursos a los mejores proyectos de
desarrollo integral apuntando principalmente al aumento de los ingresos y empleo, bajo el
criterio de sostenibilidad de largo plazo, contando con resultados exitosos a lo largo de su
existencia. La tabla siguiente presenta un resumen de los principales organismos del sector
pblico agrario.
Diagnstico de la Agricultura en el Per
Informe Final
2
9
Descripcin
Ministerio de Agricultura
Programa de
Desarrollo
Productivo Agrario
Rural
(AGRORURAL)
Articula y ejecuta
proyectos de inversin
pblica para mejorar
las condiciones de vida
del mbito rural a
travs de la generacin
de negocios agrarios y
de proyectos de
desarrollo rural.
Servicio Nacional de
Autoridad nacional en
Sanidad Agraria (SENASA) materia de sanidad
agraria, semilla y
produccin orgnica.
S/. 186,127,729
Fecha de inicio: 2008
A nivel Nacional
Programa Subsectorial de
Irrigaciones (PSI)
Fomenta el desarrollo
integral y sostenible
de los sistemas de
riego a nivel nacional.
S/. 100,767,946
Fecha de inicio: 1998
A nivel nacional
Instituto Nacional de
Innovacin Agraria (INIA)
Incorpora, de forma
permanente y
sostenible, el cambio
tecnolgico como
estrategia de
crecimiento
Administra, de la
Programa de
Compensaciones
para la
Competitividad
(PCC)
conserva y protege
los recursos
hdricos en las cuencas
para alcanzar su
aprovechamiento
sostenible
Eleva la competitividad
de la produccin de los
medianos y pequeos
productores agrarios
que se dedican a la
actividad agraria o
pecuaria en unidades
productivas sostenibles
Otros actores del sector pblico agrario
Fondo Nacional de
Promueve la
Capacitacin
capacitacin laboral
Laboral y de
de la poblacin
Promocin del
vulnerable e
Empleo
implementa proyectos
(FONDOEMPLEO)
para mejorar sus
ingresos
travs del
Fondo de
Promuevea el
Cooperacin para el
desarrollo local,
Desarrollo Social
social y productivo
(FONCODES)
para contribuir en la
reduccin de la
34
Relevancia para el
sector
(presupuesto
2010, fecha de
inicio y cobertura
S/. 78,908,038
Fecha de inicio: 2008
A nivel Nacional
S/. 32,209,136
2009- 2014
A nivel Nacional
S/. 199,320,286
Fecha de creacin: 1998
18 regiones a
34
nivel nacional
S/.1,370,437,755
Fecha de creacin: 1991
A nivel nacional
http://www.fondoempleo.com.pe/descargas/informedetallado2010.pdf
3
0
Mi chacra Productiva
Sierra Exportadora
Sector financiero
Banco Agropecuario
(AGROBANCO)
Mejora las
capacidades
productivas de las
familias rurales en
extrema pobreza para
superar
la precariedad
Promueve,
fomenta y
desarrolla actividades
econmicas
productivas en la
sierra, a fin de
contribuir con la
reduccin de la
pobreza a travs de la
generacin de
Otorga crditos al
agro, la ganadera, la
acuicultura y las
actividades de
transformacin y
comercializacin de
los productos del
sector agropecuario y
35
proyectos de inversin que impulsen el desarrollo rural: MARENASS, el Proyecto especial de Promocin de Aprovechamiento de Abonos
Provenientes de Aves Marinas (PROABONOS), el Programa de Servicios
3
2
AGRORURAL
es el componente
principal del eje II Promocin de oportunidades
y
37
capacidades econmicas de la estrategia CRECER y a travs de l se establece la presencia
de un interlocutor vlido en las zonas donde el ministerio es el nico representante del Estado.
Sus lineamientos
para reducir la pobreza son: el desarrollo rural con enfoque territorial; la
focalizacin de la inversin pblica por demanda; mercado y competitividad; el incremento del
valor de los activos; y la participacin municipal y ciudadana. Tiene como enfoques transversales
la lucha contra la pobreza, el cambio climtico y la Agricultura para las regiones.
El objetivo principal de AGRORURAL es articular y ejecutar proyectos de inversin pblica
que logren mejorar las condiciones de vida y de trabajo de las familias del mbito rural a
travs de la generacin de negocios agrarios y de proyectos de desarrollo rural, que integren
a los agricultores al mercado, siendo ste el medio principal para que aumenten sus
ingresos y, con ello, su nivel de vida. Constituye la estructura funcional del Ministerio que
lidera y ejecuta las acciones relacionadas con la promocin del desarrollo agrario rural, en el
marco de los lineamientos de poltica establecidos por el sector agricultura, en coordinacin
con los gobiernos regionales y locales, organizaciones pblicas y privadas y poblaciones
locales, con el fin de contribuir a mejorar los ingresos y la calidad de vida de las unidades
familiares. En su trayectoria, ha brindado diversos servicios como asesora de planes de
negocio, de desarrollo comunal y asistencia tcnica. Tambin ha logrado financiar obras de
infraestructura como la construccin de cobertizos, canales de riego y reservorios en la sierra
y selva del pas, en el marco de proyectos financiados con endeudamiento externo o por
iniciativa de gobiernos locales y regionales. Est compuesto
por los siguientes
proyectos:
Proyecto
AGRORURAL
SIERRA SUR
(120 distritos
en Arequipa,
Cusco,
Moquegua,
Puno y Tacna)
SIERRA NORTE
(Amazonas,
Cajamarca,
Lambayeque y La
Libertad)
ALIADOS
(Apurmac,
Ayacucho,
Huancavelica,
Hunuco, Junn,
Pasco)
PROSAAMER (Todo el
Per)
PROABONOS
Objetivos
Conservacin de suelos
Reforestacin
Apoyo a la produccin agropecuaria
Desarrollo de infraestructura de riego menor
Mejorar el manejo y calidad de los recursos naturales
productivos, a travs de incentivos concursales
Desarrollar negocios locales por acceso a cofinanciamiento concursal
para inversin
Promover el acceso al sistema financiero y el desarrollo de una
cultura financiera
Recuperacin, sistematizacin y difusin de conocimientos locales
Manejo comunal de recursos naturales y valorizacin de activos fijos
Desarrollo de iniciativas empresariales y fortalecimiento de activos
financieros
Desarrollo territorial rural y formacin de capacidades locales
Promocin de negocios rurales
Apoyo al desarrollo comunal (diversificacin productiva,
manejo de recursos naturales)
Gestin del desarrollo rural a travs de la coordinacin de la
estrategia de desarrollo rural en la sierra
Informacin para el desarrollo rural
Servicios de asesora empresarial
Fortalecimiento de las direcciones regionales
Recoleccin y distribucin de fertilizantes naturales provenientes del
guano de las
de Apoyo para acceder a Mercados Rurales (PROSAAMER) y el Programa Nacional de Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos
(PRONAMACHS). Actualmente, el programa tambin incluye el proyecto ALIADOS, Proyecto Sierra Norte y Proyecto Sierra Sur,
programas que fueron incorporados a AGRORURAL.
37
CRECER se crea en el 2002 con la Ley 27658. Como parte de esta iniciativa, en el 2007, se establecieron los lineamientos de la
3
2
3
3
OTROS
islas
Recursos naturales y cambio climtico: desarrollo de viveros
Produccin agroecolgica
Mecanizacin agrcola
Banco Nacional de Semillas Forestales
3
4
3
5
4.5.2
Dentro sus principales funciones se encuentran reducir los impactos directos e indirectos de
las principales plagas y
3
7
Desde otros sectores, como el MIMDES, tambin existen programas que realizan actividades
directas de intervencin en zonas rurales, como los programas que se mencionan a
continuacin:
a) Mi Chacra Productiva
El proyecto especial de Desarrollo de Capacidades de la familia Rural Mi Chacra Productiva
se cre en el 2009, mediante Decreto Supremo N 004-2009-MIMDES, con un presupuesto de
S/. 10 millones de nuevos soles otorgados por el Estado peruano al Ministerio de la Mujer y
Desarrollo Social. El proyecto es ejecutado por el Fondo de Cooperacin
para
el
Desarrollo Social (FONCODES). Tiene una duracin de tres aos y busca, mediante
la implementacin de diez tecnologas diferentes, mejorar las capacidades productivas de las
familias rurales en extrema pobreza y superar la precariedad alimentaria en la que viven al
incrementar sus ingresos. El componente principal del programa
es el desarrollo
de
capacidades productivas y la mejora de la seguridad alimentaria. Los beneficiarios del
programa son las familias altoandinas de doce distritos de las cinco regiones del pas, que
cuentan con mayor ndice de pobreza, viven bajo una economa de subsistencia y producen con
tecnologa atrasada. Estos son capacitados en la aplicacin y uso de tecnologas para asegurar
su alimentacin diaria, mejorar su nivel de nutricin, aumentar sus ingresos y lograr su
inclusin productiva al mercado.
b) Fondo de Cooperacin para el Desarrollo Social (FONCODES)
FONCODES es uno de los programas nacionales que dirige el MIMDES. Creado por Decreto
Legislativo N 657 en
1991, su objetivo es promover el desarrollo local, social y productivo para contribuir en la
reduccin de la pobreza. Trabaja desde un enfoque territorial, de gestin articulada y
territori
al.
A travs de la lnea de desarrollo productivo FONCODES trabaja para
fortalecer la base
productiva agraria y su valor agregado a travs de
obras de infraestructura econmica
productiva
tales como obras de riego, conservacin de suelos, reforestacin y apoyo a la
comercializacin, para transformar y comercializar productos alimentarios y agroindustriales que
den soporte al mercado interno en los distritos de la sierra en condicin de pobreza.
c) Fondo Nacional de Capacitacin Laboral y de Promocin del Empleo
38
(FONDOEMPLEO)
FONDOEMPLEO
tiene
como
misin
promover
el trabajo
conjunto
de empresas
privadas,
organismos
no gubernamentales y entidades del sector pblico para el diseo y
ejecucin de proyectos que desarrollen competencias laborales y empresariales a travs de
actividades de capacitacin y asistencia tcnica que permitan el incremento de ingresos de la
poblacin en situacin de pobreza. Sus ingresos provienen del remanente de las utilidades
que les corresponde distribuir a las empresas entre sus trabajadores. Con estos, el fondo
financia los mejores proyectos de capacitacin para los trabajadores y de promocin de empleo
en las regiones aportantes. Su principal mecanismo para asignar recursos son los fondos
concursables a travs de los cuales se han financiado ms de 137 proyectos. Este fondo
evala, selecciona, financia y monitorea los proyectos que se presentan y resultan ganadores
por la calidad de su formulacin y por la viabilidad de lograr mejoras apreciables en
empleabilidad, productividad y empleo.
d)
Sierra Exportadora
AGROBANCO es una empresa integrante del sistema financiero nacional, creada por la Ley
N 27603, dedicada a otorgar crditos al agro, la ganadera, la acuicultura y las actividades
de transformacin y comercializacin de los productos del sector agropecuario y acucola.
La misin de AGROBANCO es desarrollar operaciones que promuevan el incremento de la
productividad, capitalizacin y generacin del desarrollo, progreso y calidad de vida de los
productores agropecuarios y que generen sostenibilidad econmica al Banco. AGROBANCO
opera con crditos directos e indirectos. Los prstamos directos son dirigidos a pequeos
productores organizados en cadenas productivas, apoyados con supervisin, programas de
asistencia tcnica y seguro agropecuario, con el objetivo de lograr economas de escala,
disminuir los costos, optimizar las ganancias y contar con mejores sujetos de crdito.
Los crditos indirectos, a travs de lneas y programas especiales de financiacin con
intermediarios financieros (bancos mltiples, cajas rurales, cajas municipales y Empresas
de Desarrollo de la Pequea y Micro Empresa - EDPYMES), contribuyen a ampliar la oferta
Diagnstico de la Agricultura en el Per
Informe Final
3
6
productores
agropecuarios,
preferentemente organizados en
38
Persona jurdica de derecho privado creada por el Decreto Legislativo N 892 y reglamentada por
Decreto Supremo N 009-98-TR.
3
7
4.6 Principales
sector privado
actores
del
A continuacin se presentan una serie de actores del sector privado que destacan en el
sector agrario por su trayectoria as como por su participacin en la implementacin de
proyectos de desarrollo rural y agricultura sostenible. El primero grupo est compuesto por
Organizaciones Intergubernamentales como el Banco Mundial y la Organizacin
de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO). Estn tambin las Agencias
de Cooperacin Internacional como la Cooperacin Suiza a travs de La Agencia Suiza para el
Desarrollo y la Cooperacin (COSUDE) y la Cooperacin Tcnica Alemana (GIZ), entre otras.
As mismo, destacan algunos organismos no gubernamentales tales como Intercooperation y
CARE Per; Centros de Investigacin,
como el Centro de Estudios Regionales Andinos
Bartolom de las Casas (CBC) y el Centro Internacional de la Papa (CIP). Finalmente, se hace
mencin de otro grupo clave en la agricultura, el sector micro financiero, en el que destacan
las Cajas Municipales de Ahorro y Crdito (CRAC), Empresas de Desarrollo de la Pequea
y Micro Empresa (EDPYMES), entre otras.
4.6.1
Organizaciones
Intergubernamentales
Los organismos intergubernamentales en el Per actan principalmente financiando grandes
proyectos de inversin en los sectores que as lo requieran. La mayora de los proyectos que
realizan bsicamente son convenios de prstamo con un fuerte componente de contrapartida
nacional. En la mayora de los casos cada una de estas instituciones tiene funcionarios
especficos por cada sector, que se encargan de contribuir con los pases a disear las
intervenciones y luego hacen seguimiento y monitoreo de los proyectos.
Las intervenciones de estos organismos en el sector agrario se dan principalmente a travs de
AGRORURAL, la unidad ejecutora del MINAG ms importante para el desarrollo rural en el Per y
consecuentemente para el POF Las organizaciones con mayor presencia en el Per (ver
tabla siguiente) son el Banco Mundial (financia ALIADOS de AGRORURAL y parte del
Programa Subsectorial de Irrigacin en la Sierra), el BID (financia PROSAAMER de
AGRORURAL), el FIDA (financia Sierra Sur, Sierra Norte y Sierra Sur II) y la FAO, que contribuye
principalmente a travs de cooperacin tcnica.
Organizaciones
Proyectos vigentes (1)
Intergubernamentale
s
Banco Mundial (BM):
Programa de Apoyo a las
Trabaja con el
gobierno en el marco
de la estrategia de
alianza establecida en
el 2006.
3
8
Proyecto Subsectorial de
irrigacin
Sierra (PSI)
Banco Interamericano
de
Total proyecto:
$48.28 millones
Aporte BM:
$20 millones
Duracin: 20112015
Zona de Intervencin: Sierra
Benefciarios: 14 de 37 Juntas de
Usuarios
(ms de 500 mil agricultores)
Total proyecto:
3
9
Desarrollo (BID):
Desarrolla una
estrategia operativa
en el Per desde el
2007.
Programa de Competitividad
Agraria - Fase II
Fondo Internacional de
Desarrollo Agrcola
39
(FIDA) : Financia
proyectos de
Desarrollo Agrcola con
nfasis
en la seguridad
alimentaria
Organizacin de las
Naciones Unidas para
la Agricultura y la
Alimentacin (FAO):
Trabaja segn el
marco nacional
elaborado en el 2010
$ 25 millones
Aporte BID: N/A
Duracin: 20052011
Zona de intervencin:
8 regiones
Benefciarios: Productores
rurales de 8 regiones
Total proyecto:
$ 25.000.000
Aporte BID:
$ 25.000.000
Duracin: 2010- 2015
Zona de intervencin: Sierra
Benefciarios: NA
Fortalecimiento de los
Activos, Mercados y Polticas
de Desarrollo Rural en la
Sierra Norte AGRORURAL.
Total proyecto:
$ 22.0 millones
Aporte FIDA:
$14.4 millones
Duracin: 2009- 2014
Zona de intervencin: Sierra Norte
Benefciarios: NA
Fortalecimiento de los
Mercados, Diversificacin
de los Ingresos y
Mejoramiento de las
Condiciones de Vida en la
Sierra Sur I AGRORURAL.
Total proyecto:
$34.5 millones
Aporte FIDA:
$16 millones
Duracin: 2005- 2011
Zona de intervencin: Sierra Sur
Benefciarios: NA
Fortalecimiento
de
los
Mercados, Diversificacin de
los Ingresos y Mejoramiento
de las Condiciones de Vida
en la Sierra Sur II.
Total proyecto:
$ 34.44 millones
Aporte FIDA:
$ 15,90 millones,
Duracin: 2011- 2013
Zona de intervencin:
6 regiones de la Sierra Sur
Benefciarios: 14,000 familias
Programa
de apoyo a la Costo total: 878,029
agricultura
familiar Aporte FAO: NA
campesina en Per, Bolivia y Duracin: 2010-2013
Ecuador para mejorar la Zona de Intervencin: Per, Bolivia y
disponibilidad, el acceso y el Ecuador
uso de semilla de calidad en
Benefciarios: 2400 productores en
Per
las
zonas
Alto
Andinas.
(1) Se ha seleccionado los proyectos de mayor relevancia
en el sector agrcola; (2) Segn
presupuesto,
zonas de intervencin y beneficiarios por proyecto.
39
El FIDA financia una estrategia para convertir estas iniciativas en polticas pblicas con un monto de $ 30 millones.
4
0
4.6.2
Cooperacin Internacional
Monto
program
ado
Monto
desembols
ado
Principales
agencias
Temtica
rea
geogrfica
de
4
1
Espaa
40
122,692,3
35
Desarrollo y
fortalecimiento
del desarrollo
rural
Comunitario;
Proyecto
integral
ARAUCARIA XXI
Noroeste y
Proyecto
ARAUCARIA XXI
Nauta (con
MINAM).
Lima (27%, en el
2007); en el
2008, Ica
recibi un 17%
del total (para
la
reconstruccin
postterremoto).
AECID est en
las siguientes
zonas; norte
(Piura y
Cajamarca);
centro
(Ayacucho y
Huancavelica);
sur (Puno,
4
2
Estados
Unidos
96,850,4
22
Las reas
prioritarias de
la cooperacin
americana
son:
seguridad
alimentaria,
salud,
educacin,
democracia,
medio
ambiente
y comercio,
Desarrollo rural
sostenible, a
travs de la
PDRS; otros
temas.
Alemani
a
71,668,1
76
Comisi
n
Europea
50,670,0
28
33,658,571
Italia
38,840,4
98
Los recursos
principalmente
estn
direccionados
al ODM 1
Erradicar la
pobreza
extrema y el
hambre y al
ODM 7
Garantizar la
sostenibilidad
Suiza
13,567,1
65
Proyectos:
Manejo
Sostenible de
Suelos y Agua
en Laderas
(MASAL);
Regin
Exportadora
Per biodiverso;
48% a nivel
nacional, 10%
a Hunuco,
9% Ayacucho,
7% a Lima, 5%
a San Martn;
otras regiones
del pas.
29% a Piura,
25% a San
Martn, 10% a
Ayacucho, 8% a
Cajamarca, 8%
a Lambayeque,
7% a La
Libertad y el
resto a otras
Se le ha dado
mayor
prioridad a
nacional
(56%).
Tambin
Huancavelica
(11,7%) y Lima
(7.1%) han
sido zonas
priorizadas.
Las reas de
actuacin
prioritaria del
FIP son los
mbitos
geogrficos
ms pobres:
Amazona
(Loreto y
Amazonas),
Apurmac,
Ayacucho,
Hunuco,
Huancavelica y
Junn; Lima por
ser un
departamento
La
cooperacin
suiza en el
ao
2007 y 2008
se
focaliz en:
Cusco (20,6%),
Cajamarca
175,496
175,496
Modalidad de
asistencia tcnica a
travs de expertos
de ese pas, y
entrenamiento de
corto plazo para
profesionales
peruanos en Brasil.
Israel
56,800
56,800
Centro de
Cooperacin
Internacional del
Ministerio de
Relaciones
Exteriores del
Estado de Israel
(MASHAV).
Argentin
a
50,000
50,000
Principal
mecanismo de
cooperacin: Fondo
Argentino de
Cooperacin
Horizontal (FOAR)
que financia
proyectos
pequeos
que consisten en
asistencia tcnica y
Cambio Climtico e
intervenciones
PACC.
a
nivel
nacional
reas temticas:
agricultura
medio
ambiente,
pequea y
microempresa
, ciencia &
tecnologa, y
temas
sociales.
reas
temticas:
agricultura,
agronegocios y
agua;
educacin;
equidad de
gnero;
desarrollo
socioeconmico
Temas
prioritarios:
desarrollo rural
(agricultura,
ganadera y
pesca), energa
e industria,
educacin,
ciencia y
tecnologa y,
turismo.
Nivel nacional.
Ha cooperado
con el
Programa
Sierra
Exportadora y
con el MINAGIncagro:
Capacitacin
en Cosecha de
Agua en Zonas
Nivel nacional.
11.041.201
5.261.460
3.606.969
1.840.709
N/A
1.347.541
9.86
2
2.858.996
1.605.510
1.945.248
293.537
N/A
67.354
188.105
As mismo, se acuerdo a cifras del MINAM, al 2009 los fondos que han sido destinados a
proyectos especficos de adaptacin al cambio climtico por la cooperacin internacional
suman
US$
33.996.153,45
(dlares
americanos), siendo el Banco Mundial (BM) la
organizacin que ha invertido ms en proyectos de adaptacin, mediante el fondo GEF con un
monto total de US$ 10.538.000, a nivel nacional, en asociacin con entidades internacionales
que tienen presencia en el pas desde hace varios aos en trabajos de desarrollo local sostenible
tales como CARE PERU, y con instituciones nacionales tales como INIA, MINAM y PRONAMACHS.
Diagnstico de la Agricultura en el Per
Informe Final
4
1
Otras entidades, que son parte de la cooperacin internacional y que han aportado
sumas importantes son el
Gobierno de Finlandia y la Cooperacin Suiza (con su representante en Per COSUDE),
quienes han invertido US$
7.812.537,50
y
US$
7.056.173,25
respectivamente.
La Cooperacin Holandesa y la Comunidad Europea han tenido participacin como
parte de la cooperacin internacional con un monto invertido para proyectos de
adaptacin de aproximadamente US$ 2.035 y US$ 1.884 millones de dlares americanos.
Existen otras entidades que tambin han financiado en este tipo de proyectos, entre ellos la
Cooperacin Alemana, el Reino Unido, USAID y OXFAM GB.
4.6.3
Organismos No
Gubernamentales
En general, en el Per hay un gran nmero de ONGs que realizan proyectos de desarrollo
principalmente en reas rurales, en diversos mbitos, con diferentes tecnologas, que muchas
veces se complementan y otras se superponen. No existe en el pas un organismo rector de
las intervenciones de las ONGs que contribuya a su alineacin con los objetivos de los
gobiernos locales y regionales. La cantidad de intervenciones dificulta mapear los actores
y sus proyectos; de all que se han seleccionado aquellas que se consideran contribuyen
de manera significativa al desarrollo rural en el Per, no solamente por la magnitud de la
intervencin, si no por su experiencia y presencia en el pas. La tabla siguiente resume las
principales ONGs trabajando en el Per.
Organismos No
Gubernamentales
Intercooperacin:
Contribuye al
desarrollo de las personas e
instituciones a partir de tres
temas: economa rural,
gobernanza local y sociedad
civil, y gestin de recursos
naturales
Proyectos vigentes
Manejo Sostenible
Agua en
Laderas.
de Suelos y
Sierra Productiva:
Es una propuesta de transferencia y aplicacin de tecnologas
agropecuarias basada en la transmisin de conocimientos por interaprendizaje, que promueve el desarrollo de la pequea produccin
campesina.
Relevancia para el
sector
Costo total:
S/.1,904,192
(COSUDE);
S/.195,000 (MINAG)
S/.3,686,640 (GOB
REG) Duracin:
Fase IV 20102011
Zona de
intervencin:
Costo total Fase II: S/.
3,717,200
Duracin: 2008- 2011
Zona de
Intervencin: Lima,
Cusco, Cajamarca y La
Libertad
Benefciarios:
Redes formadas
por
micro
Costo total:
NA
Duracin:
1955Zona de Intervencin:
Sierra
Benefciarios:
4
2
Care Per:
Trabaja los temas de desarrollo
econmico sostenible, gestin
integrada de recursos hdricos,
gobernabilidad e industrias
extractivas.
Costo total:
$ 2,311,683 dlares
Duracin: 2007- 2012
Zona de intervencin:
Ancash
Benefciarios:
3,000 personas y 64
4
3
Generacin de Ingresos y
Empleo en Unidades
Productivas Familiares del
Altiplano, mediante el
Desarrollo de la Cadena
Productiva de Porcinos.
CARITAS:
Trabaja en proyectos de
promocin, capacitacin y
asistencia tcnica.
CEDEPAS:
A travs de su Programa de
Desarrollo Econmico,
CEDEPAS Norte est
implementando varios
proyectos
dePrcticas:
desarrollo en el
Soluciones
Fortalecimiento de capacidades
tcnicas y empresariales de
pequeos productores agrarios para
la utilizacin productiva de las
aguas residuales urbana en Piura
Desarrollo agropecuario
sostenible en el distrito de
Espinar (Tupaspa)
Pachamama Raymi:
Desarrolla actividades de
recuperacin y gestin ambiental;
realizar actividades de desarrollo
rural y urbano con equidad.
Apoyo al mejoramiento
del
sustento diario,
produccin
agropecuaria
y forestal y
generacin
de
fuentes
de
ingreso del programa PACC
Per.
Programa Millennium Champs
(Campeones del Milenio)
instituciones
Costo total:
$ 318,942 dlares
(Fondoempleo)
Duracin: 20082011
Zona de
Intervencin: Puno
Benefciarios: 1,500
Costo
total:
Duracin
:
2009 2011
Zona de
Intervencin:
Costo total: N/A
(Embajada de
Australia).
Duracin: 5 meses
(2011) Zona de
Intervencin:
Piura
Costo total: NA
Duracin: 2009- 2011
Zona de Intervencin:
San
Martn
Benefciarios:
600
Costo total: NA
Duracin:
2008- 2011
Zona
de
Intervencin:
Cusco
Benefciarios:
Costo total: NA1346
(Confederacin Suiza)
Duracin: 1 ao y
medio Zona
de
Intervencin: Cusco y
Apurmac
Benefciarios:
2,334
Costo total:
$ 280,000/ao
Duracin: 4 aos
Zona
de
Intervencin:
Cusco
Benefciarios:
240 familias
OXFA
Oxfam financia a instituciones como el N/A
M:
Centro de Desarrollo Agropecuario
La actividad de Oxfam en Per tiene (CEDAP) y el Centro de Estudios para
ms de
el Desarrollo y la Participacin
30 aos a travs de actividades de (CEDEP).
accin humanitaria, proyectos de
2,
4
3
4.6.4
Descripcin
4.6.5
Micro-financieras
sobre
cada
instituto
y centro
de investigacin
41
41
4
4
42
El Per ha sido considerado segn The Economist Intelligence Unit como el pas con las mejores condiciones para las microfinanzas
en Amrica Latina (2008)
4
5
primordialmente en el agro, a manera de cubrir el vaco dejado por el Banco Agrario que estaba
prximo a colapsar. Tambin se crearon las Empresas de Desarrollo de la Pequea y Micro
Empresa (EDPYMES), como entidades especializadas en microfinanzas, con la idea de regular
a las entidades que trabajaban en esta actividad y que venan creciendo de manera continua.
Hoy en da, las microfinanzas en el Per alcanzaran al 4.2% de la poblacin peruana
(tercero en la regin), y estn conformadas por las CRACs, las CMACs, las EDPYMES. As mismo,
se cre el banco MiBanco, que se conform como el primer
banco
especializado
en
microfinanzas en el Per. La Asociacin de Instituciones de Microfinanzas del Per (ASOMIF)
es una organizacin
que engloba a las CRAC, EDPYMES, Financieras Especializadas, Caja
Metropolitana y Mi Banco, y se encarga de consolidar el Sistema Microfinanciero.
Otro conjunto de entidades relevantes en las microfinanzas son las organizaciones no
reguladas, pero con amplia experiencia en la materia. La Iniciativa de microfinanzas de
COPEME (Consorcio de Organizaciones Privadas de Promocin al Desarrollo de la Pequea y
Micro Empresa), considera en su sistema de informacin peridico a 17 ONGs especializadas en
microfinanzas,
de las cuales
10 operan
con la tecnologa
de Banca
Comunal,
atendiendo principalmente a la poblacin femenina.
Segn informacin de la SBS, en el ao 2007, se incorporaron por primera vez al sistema
financiero 308, 940 clientes, a travs de un crdito para la microempresa. De estas las que
capturaron ms clientes fueron Mi Banco (24%), Edpyme Edificar (14%), CMAC Arequipa (7%),
entre otros.
En el sector de microfinanzas especializadas se observan dos procesos de transformacin
definidos claramente. Por un lado, existe la tendencia a la fusin total o parcial
de estas
instituciones, creando redes corporativas y nuevas oportunidades;
por otro, hay una
marcada tendencia a pasar a convertirse en entidades de mayor exigencia regulatoria
(de ONGs a Cajas Rurales o a Bancos).
Un ejemplo del primer caso el la Fundacin BBVA, que desarroll una red de microfinanzas
en Amrica Latina y el mundo. La red tiene una cultura corporativa comn, un sistema de
gobierno y una plataforma tecnolgica compartida. Sin embargo, cada entidad mantiene su
propia identidad. Otro ejemplo es el caso de MiBanco, que sobre la base de la experiencia de
Accin Comunitaria Per (ONG con 34 aos de experiencia en microfinanzas en el Per),
inici sus operaciones en 1998, teniendo como accionista principal a ACP Holding,
asociacin sin fines de lucro de alcance internacional con misin social.
43
45
45
Las altas tasas de inters que cobran las IMF (an ms si se consideran los costos no
financieros: comisiones, gastos de hipoteca, etc.).
El temor a perder la propiedad (que acta como garanta al crdito).
Los costos que sugiere tomar el crdito (costos de desplazamiento, costos asociados a
firmar documentos, etc.).
Productos que no se adecan a la demanda real que tienen.
Del total de tierras con aptitud agraria en Cusco, aproximadamente el 10% de las tierras son
agrcolas, el 30% son de pastos y forestales, y el restante 60% lo constituyen reas de
44
proteccin . La propiedad de la tierra se da bsicamente a dos niveles, las tierras individuales y
las tierras comunales.
En el Cusco, los productores se encuentran organizados polticamente en comunidades
(comunidades campesinas en la zona andina y comunidades indgenas en la ceja de selva). Las
comunidades campesinas son instituciones anteriores al Estado; si bien la mayor parte de las
comunidades son reconocidas por el Estado y tienen ttulo de propiedad adecuadamente
registrado, an falta actualizar el registro de la propiedad comunal. Esto genera una
serie de conflictos no solamente entre comunidades, sino al momento de las concesiones
para el desarrollo de actividades extractivas (forestales, mineras y gasferas principalmente).
Actualmente hay cuatro tipos de propiedad
comunal:
Ayllus: posesin ancestral.
Reforma agraria: exhaciendas que se transformaron en cooperativas y luego en
comunidades
(no hubo
parcelacin).
Tierras reivindicadas: tierras que fueron dejadas a manos de los ex hacendados; o
fueron abandonadas y las comunidades luego adoptaron y ganaron luego de largos
procesos judiciales.
Tierras compradas de terceros.
En Cusco hay tres tipos de comunidades
(caracterizados por su vinculacin al mercado):
1) Las comunidades tradicionales, que son
actualmente muy pocas y que mantienen los
vnculos comunales sin mayor interaccin con
el mercado; 2) Un grupo de comunidades
que, sin perder su posicin comunal, buscan
asociarse y participar
En
Cusco,
mientras
ms
pequeo el centro poblado,
mayor es la tasa de pobreza y
el acceso a infraestructura
bsica es menor.
en el mercado. Estas comunidades son las ms fortalecidas y las que ms xito han tenido; y
3) Las comunidades que ya no quieren ser comunidades y quieren independizarse y parcelarse.
44
En las comunidades campesinas, la autoridad central la ejercen las rondas campesinas, con
excepcin de casos de homicidio, narcotrfico y violacin. Cada comunidad elige a sus
representantes, llegando a existir 80 centrales de rondas campesinas en la regin. Por otro
lado, existe una autoridad de representacin administrativa comunal reconocida por ley,
que se denomina el Concejo Menor, que busca representar a un conjunto reducido de
comunidades ante la autoridad distrital y provincial. El Concejo Menor no tiene presupuesto
directo, pero es una institucin validada por el estado.
En Cusco, la poblacin pobre asciende al 51%, mientras que la pobreza extrema supera el 20%.
Por otro lado, las zonas ms rurales tienen una mayor proporcin de sus ingresos provenientes
de la agricultura; a su vez, a mayor ruralidad, menor penetracin en el mercado, tanto para la
venta de la produccin, como para la compra de bienes y servicios.
Un elemento clave para entender a los campesinos en el Cusco, es que ya no son una
poblacin netamente agraria, aunque esta afirmacin es heterognea dependiendo de la
ubicacin. Otro elemento a considerar es que el recambio generacional del agro no est
garantizado. Si bien hay un fuerte minifundio en la regin, tambin en muchas
comunidades se observa que los hijos se van de la chacra y migran a las ciudades grandes e
intermedias en busca de mejores oportunidades. Por otro lado, el desarrollo de la actividad
minera ha permitido ofrecer remuneraciones altas, aunque por plazos relativamente cortos, a
los jvenes, a quienes les est cambiando la orientacin vocacional.
Por otro lado, tambin se observa una pujanza del agricultor, que quiere cambiar, quiere
mejorar, adoptar nuevas tecnologas, tener ms acceso a mercados tanto para sus productos,
como para los factores de produccin; esto se puede observar en la respuesta de algunos
grupos a programas como Sierra Productiva. Sin embargo, en las ciudades pequeas se observa
cada vez ms una recomposicin de la actividad econmica, con una tendencia al abandono de
tierras productivas, las cuales permanecen como pastizales.
En general se observa muy poca interaccin y coordinacin entre los distintos organismos del
sector pblico agrario, tanto a nivel de gobierno nacional (cruce de programas del Ministerio
de Agricultura, Ministerio de la Mujer y el Desarrollo, y de la presidencia de Concejo de
Ministros, por ejemplo), como a diferentes niveles de gobierno (diferencia de polticas
entre el gobierno central, regional y local), como entre dependencias del Ministerio de
Sierra Productiva
45
Sierra Productiva es una iniciativa del Instituto para una Alternativa Agraria (IAA) , y es
principalmente una propuesta de transferencia y aplicacin de tecnologas agropecuarias
basada en la transmisin de conocimientos por inter- aprendizaje, que promueve el
desarrollo de la pequea produccin campesina. Sin embargo, tambin es una propuesta
que permite mejorar la calidad de vida de las familias campesinas en mltiples dimensiones del
desarrollo. La experiencia ha ido mejorando en el tiempo, se ha ido adaptando y
complementando, logrando validar un conjunto de tecnologas que permiten:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
45
El Instituto para una Alternativa Agraria (IAA) inici sus actividades en Noviembre de 1993, como un facilitador de procesos
en alianza con federaciones campesinas, tomando como eje de la propuesta la capacitacin de campesino a campesino, a travs
de los yachachiq. Entre 1994 y 1999, el IAA desarroll una experiencia demostrativa en la microcuenca de Jabn Mayo (Cusco), con
1800 familias, en las que se valid una propuesta de desarrollo de la pequea produccin campesina combinando enfoques de
gestin integral de microcuencas, alta productividad en pequeos espacios, democracia participativa, y capacitacin de
campesino a campesino. A partir del ao 2000, la experiencia se replic primero en diversas provincias del Cusco, y luego, a partir
del 2002, se ha replicado en otros 14 departamentos en el Per, cubriendo ms de 200 distritos y alrededor de 35 mil familias.
Sierra Productiva an no ha tenido una medicin de sus impactos reales en los hogares
46
beneficiarios.
A pesar de los aos que tiene desarrollndose, todava no ha logrado aumentar su escala de
intervencin. Una primera causa se puede atribuir a la falta de una evaluacin de impacto
exhaustiva que permita identificar impactos reales de Sierra Productiva, tanto a nivel de
seguridad alimentaria, como de ingresos. Otra alternativa, barajada por los propios miembros
del IAA, se refiere a la falta de decisin poltica a nivel de gobierno central, la normatividad y
la rivalidad entre los distintos actores pblicos, que no permiten el desarrollo de la propuesta.
No obstante, a pesar de no haberse logrado un escalamiento del programa, hay una
cantidad cada vez ms creciente de gobiernos locales que adoptan el programa (sin
intervencin del IAA) a manera de rplica; incluso muchos gobiernos locales han incluido
dentro de los presupuestos participativos el programa Sierra Productiva. Paralelamente, el
gobierno central, a travs de FONCODES, desarroll el programa Mi Chacra Productiva,
cuyo objetivo fue replicar las tecnologas desarrolladas por Sierra Productiva, conjuntamente
con el IAA. Sin embargo, el IAA dej de participar debido a discrepancias tanto tcnicas como
polticas del proyecto.
Finalmente, consideramos que el proyecto tiene todava un alto potencial multiplicador, debido
principalmente a que se desarrolla a travs de un enfoque de demanda, que es alentado por las
propias familias campesinas, organizaciones comunales y organizaciones campesinas, que se
apropian del proyecto. Igualmente, el enfoque de transmisin de conocimientos de
campesino a campesino protagonizado por los Yachachiq, agrega valor y credibilidad a los
nuevos conocimientos. Mediante la capacitacin inicial a comuneros lderes productivos en
sus propios espacios, las nuevas tecnologas son transmitidas a nuevos grupos de comuneros
interesados, utilizando un lenguaje cercano, y basados en la experimentacin y el ejemplo; esta
experiencia ha demostrado ser exitosa a lo largo del tiempo.
Este mismo hecho garantiza la sostenibilidad de la intervencin, motivada por el aprendizaje de
nuevos conocimientos y la implementacin de nuevas tecnologas que permiten cambios
sustanciales en la diversificacin productiva y la productividad de corto plazo, basado
principalmente en el uso de tecnologas de riego, como motor inicial de cambio. La propuesta
incorpora distintos paquetes tecnolgicos que permiten a los hogares:
(1) Mejorar su nivel nutricional.
(2) Acceder a nuevas tecnologas que les permite mejorar su salud y el
medio ambiente. (3) Incrementar sus ingresos monetarios y elevar su
calidad de vida.
46
Sin embargo, de nuestra visita a campo, pudimos observar que los beneficiarios del proyecto, se encuentran sumamente
comprometidos con la adopcin de las tecnologas y muy agradecidos con los yachachiq y Sierra Productiva. El efecto demostracin
tambin se puede observar, ya que al menos en la zona visitada encontramos gran acogida por el proyecto. Por su parte, el equipo
de Sierra Productiva, muestra una alta identificacin con las actividades de Sierra Productiva y gran compenetracin con los
beneficiarios.
5.1.
rbol de Problemas
El problema central ha sido definido por Peru Opportunity Fund como Bajo nivel de
ingresos y capacidad de produccin de los pequeos productores agrarios de manera
sostenible.
Este problema
central tiene dos causas directas, que si bien no son
completamente independientes, permiten separar dos problemticas que consideramos
estructuralmente diferentes.
Por un lado se tiene la baja productividad de los pequeos agricultores. Esta causa directa
puede expresarse en el corto plazo y en el mediano / largo plazo. En el corto plazo, se
desprenden dos causas indirectas centrales: las malas prcticas agrarias de los pequeos
productores agrarios y la limitada adopcin de nuevas tecnologas productivas. En el mediano /
largo plazo, surge adicionalmente una nueva causa indirecta que es el aprovechamiento
inadecuado de los recursos naturales, generado tanto por causas fsicas (naturales), como
por el factor humano (malas prcticas agrarias).
Por otro lado, la segunda causa directa del problema central, se refiere a la inhabilidad de los
pequeos productores para vender sus productos en el mercado. La primera causa indirecta se
refiere a las malas prcticas post-cosecha y de transformacin de los pequeos productores.
La segunda causa identificada se refiere al dficit de infraestructura comercial y de sistemas
de comercializacin en zonas rurales y ciudades pequeas / medianas.
a)
Baja Productividad
47
productores agrarios
de
los
pequeos
La baja productividad de los pequeos productores agrarios es causa directa del bajo nivel de
ingresos y capacidad de auto-sostenimiento alimentario de los pequeos productores agrarios
de manera sostenible. La baja productividad se expresa como un bajo nivel de cantidad
producida dada una canasta de insumos necesarios para su produccin, en relacin a la
produccin nacional e internacional.
En trminos de rendimiento (toneladas de producto por hectrea), las estadsticas de la
48
FAO para el ao 2005 sealan que, a excepcin del arroz, la productividad de la tierra para
los principales cultivos de la agricultura peruana se encuentran por debajo de lo observado en
otros pases de la regin. Es as que el Estado peruano se ha planteado como meta para el
2011 aumentar el rendimiento de los principales cultivos: algodn de 42qq/ha a 70qq/ha, maz
de
3tn/ha a 6 tn/ha, y papa de 12th/ha a
15 tn/ha.
Por otro lado, no hemos encontrado en la literatura un valor que responda a la situacin actual
de la Productividad
47
Tomado de De Los Ros (2009). Consultora para el asesoramiento y desarrollo del Programa Estratgico en productividad Rural en
el Sector Agricultura
Ministerio de Economa y Finanzas. Disponible en http://www. mef.gob.pe/index.php?
option=com_content&view=article&id=2230%3Aproductividad- agraria&catid=211%3Apresupuesto-porresultados&Itemid=100751&lang=en .
48
Usando informacin del MINAG para el caso peruano.
pero a
5.2.
Los proyectos que han tenido ms xito y mayor arraigo en la poblacin, han sido aquellos con
enfoques innovadores, que tienen en comn un conjunto de elementos interesantes que
sugiere las posibilidades de desarrollar proyectos orientados al desarrollo rural, basados en su
50
replicabilidad . Estos proyectos tienen como principales caractersticas comunes que:
Son
participativos
Atienden una demanda real de los
productores
Tienen un enfoque de conjunto de la economa
campesina
Promueven la articulacin de los hogares con
el mercado
Apuntan a atacar cuellos de botella claros e
identificables
Promueven el desarrollo de capacidades para garantizar la sostenibilidad en el
mediano y largo plazo.
En la ltima dcada, se han empezado a desarrollar nuevas estrategias que se enfocan en el
desarrollo territorial rural, donde las intervenciones se enmarcan en acciones territoriales,
multisectoriales y multi-mercado, que se potencian sinrgicamente. En tal sentido, se
identificaron tres estrategias centrales sobre las cuales descansan las herramientas exitosas de
Tomado de Trivelli, Remy, De Los Ros y Lajo (2010). Caja de herramientas para el desarrollo rural a partir de la experiencia
Peruana.
Hasta donde tenemos conocimiento, todos estos proyectos siguen existiendo.
nto
Financiamie
de
que determinan cules son sus intereses en base a sus actividades y necesidades. Esta
herramienta promueve los emprendimientos
locales a travs del contacto con
experiencias exitosas en otras partes, brindando informacin sobre cmo mejorar la
produccin. En el ao 2009, el proyecto Sierra Sur haba financiado 247 pasantas, becas y
viajes de estudio a 2,645 campesinos que dan asistencia tcnica para que estos puedan
ampliar sus conocimientos.
de
Asumen el escenario del mercado y de las empresas como base de su funcionamiento. Estas
estrategias apuntan a mejorar la articulacin de las economas campesinas a mercados
6. Conclusiones
La agricultura rural es el sostn del 30% de hogares peruanos y el 80% de hogares rurales.
Si bien no es sector de mayor aporte del PBI nacional (7.1%), si lo es en el aporte de las
regiones de la Sierra (entre 20 y 50%), para la generacin de empleos (30% de la PEA
nacional, 55% en la Sierra) y el autoconsumo de un nmero importante de pobladores rurales
especialmente de la zona andina. El Per adems produce la mayor parte de los productos
bsicos que se consumen, teniendo una balanza comercial positiva en el sector de alimentos.
Si bien desde hace varios aos es evidente que las actividades agropecuarias han venido
perdiendo importancia en las estrategias de generacin de ingresos de los hogares rurales,
tambin es cierto que este sector sigue siendo el, o uno de los, ms importantes en la economa
de los hogares rurales y en particular en la de los pobres. Pero adems hay un creciente
reconocimiento de que la actividad agropecuaria sigue siendo central en la organizacin de la
vida, el tiempo y el uso de los recursos de los hogares rurales. El agricultor rural de los andes
tiene adems un vnculo muy cercano con la tierra. En zonas rurales los propietarios de la
tierra tienen una valoracin de la tierra significativamente mayor al valor de mercado (o
incluso a la productividad marginal de la tierra), a diferencia de las zonas ms urbanas
(costeas), donde el valor subjetivo de la tierra est ms alineado con el valor de
mercado. Esto es importante reconocerlo y tomarlo en cuenta para cualquier intervencin que
se realice en la zona andina.
El sector agrcola rural ha sido y seguir siendo foco de diversas iniciativas tanto
gubernamentales como privadas y de cooperacin en el sector. A pesar de ello, la pobreza en el
rea rural y los problemas especficos del agricultor rural se han mantenido prcticamente
inalterados. Las dinmicas han sin embargo comenzado a cambiar en los ltimos aos, dada el
incremento de las comunicaciones, pero es mucho lo que queda por hacer para lograr cambiar
la calidad de vida de estas poblaciones.
Los proyectos que han tenido ms xito y han tenido mayor arraigo en la poblacin, han sido
aquellos con enfoques innovadores que tienen en comn un conjunto de elementos interesantes
que sugiere las posibilidades de desarrollar proyectos orientados al desarrollo rural, basados en
su replicabilidad. Estos proyectos tienen como principales caractersticas comunes que:
Son participativos
Atienden una demanda real de los productores
Tienen un enfoque de conjunto de la economa campesina
Promueven la articulacin de los hogares con el mercado
Apuntan a atacar cuellos de botella claros e identificables
Promueven el desarrollo de capacidades para garantizar la sostenibilidad en el mediano y
largo plazo.
Son diversas las barreras y limitaciones que se encuentran en el sector, pero las principales
y las que podran ser abordadas de manera directa o indirecta por el POF son las siguientes:
La limitada aplicacin de tecnologas y buenas prcticas agrcolas
El limitado acceso a mercados e instrumentos financieros y de riesgos como microcrditos y
seguros.
La baja autoestima del campesino y confianza y entendimiento con y entre otros
actores del desarrollo
(empresa,
estado)
La poca articulacin entre iniciativas del estado y privadas varias que limita impacto de
las intervenciones y la poca capacidad institucional en el sector agricultura
La degradacin de los suelos agrcolas y mal uso del agua por causas naturales y
antropognicas (malas
61
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63
ANEX
OS
Anexo
N 1
A continuacin se encuentra una descripcin de actores del sector privado que destacan en el
sector agrario, en las siguientes categoras:
1)
2)
3)
Organizaciones Intergubernamentales
Organismos no gubernamentales
Institutos y centros de investigacin
1) Organizaciones
Intergubernamentales a)
Banco Mundial (BM)
En el Per, el Banco Mundial trabaja con el gobierno en el marco de la estrategia de alianza
establecida en el 2006. En el sector agrcola, actualmente, el Banco financia un proyecto de
irrigacin en la sierra que tiene como objetivo mejorar la produccin de la regin gracias a la
51
tecnologa del proceso de irrigacin; es ejecutado a travs del Programa de Irrigaciones (PSI) .
As mismo, mediante el contrato de prstamo N7443, financia desde el 2009 el Programa de
Apoyo a las Alianzas Rurales Productivas de la Sierra (ALIADOS) que forma parte del
52
Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (AGRORURAL) del MINAG . El objetivo del
proyecto es mejorar los activos y la situacin econmica de aproximadamente 53.600
familias rurales en los departamentos de Apurmac, Ayacucho, Huancavelica, Hunuco, Junn y
Pasco, a travs del desarrollo
de tres componentes:
Negocios Rurales, Desarrollo
Comunitario y Coordinacin, Gestin y Seguimiento en la Sierra.
b) Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
En el Per, el BID ha colaborado, en los ltimos aos, en el incentivo de la competitividad de la
economa a travs de inversiones en transporte, agua y saneamiento, as como en
agricultura. El Banco cofinancia desde el 2005, la ejecucin del Programa de Servicios
Rurales de Apoyo para Acceder a los Mercados Rurales (PROSAAMER) que tiene como objetivo
mejorar el acceso de los productores rurales a mercados dinmicos de bienes y servicios a
travs tres componentes: el Fortalecimiento Institucional del MINAG, el de Servicios de
Informacin Agraria; y el de Centros de Negocios Rurales. El costo total del proyecto es de $ 25
millones de dlares.
De igual manera, en el rea de Agricultura y Desarrollo Rural, financia el proyecto Apoyo a la
Implementacin del Programa de Competitividad Agraria - Fase II que tiene como objetivo
fortalecer procesos de reforma e iniciativas del Gobierno para mejorar la competitividad de
pequeos y medianos productores agropecuarios a travs de la mejora de las condiciones de
productividad y acceso al mercado, fortaleciendo las capacidades de gestin del MINAG. As
mismo, el BID financia el proyecto Desarrollo sostenible de la cadena productiva del caf
en Jan cuyo propsito es desarrollar las buenas prcticas agrcolas de los socios de
CENFROCAFE, a travs de un mecanismo de incentivos en los
51
El presupuesto total es de $ 48.28 millones de dlares de los cuales $24 millones han sido asumidos por el Gobierno, 20 millones
servicios
de
capacitacin
asistencia tcnica.
asistencia
seguridad
desarrollo
desarrollo
sostenible.
El eje central de la FAO en el pas es la reduccin de la pobreza rural y la desnutricin
crnica con nfasis en el
fomento productivo en los distritos donde se concentra la pobreza rural. As, la FAO (2011)
financia el programa conjunto Industrias Creativas Inclusivas: Una Herramienta Innovadora
para el Alivio a la Pobreza en el Per, con la finalidad de reducir la pobreza mediante el
desarrollo de mercados sostenibles e inclusivos de diversos sectores entre ello el agrcola, en
las regiones de Ayacucho, Cusco, Puno y Lambayeque.
Desde 2009, la FAO a travs del proyecto Gestin integral adaptativa de recursos ambientales
para minimizar vulnerabilidades al cambio climtico en microcuencas alto andinas, ha prestado
asistencia tcnica para la elaboracin del perfil
de proyecto
de inversin
pblica
Represamiento del Ro Santo Toms en la Tranca PunkoHuisiyo, otorgando apoyo a
comunidades campesinas de la zona en capacitacin y rehabilitacin de sistemas de riego. A
su vez, financia el proyecto regional Calidad de los alimentos vinculada con el origen y
las tradiciones en Amrica Latina, cuyo objetivo es mejorar la capacidad de las instituciones y
de las organizaciones locales para prestar apoyo a programas de desarrollo en el mbito de
productos locales de calidad.
Otros ejemplos de proyectos financiados por la FAO en el pas son:
Programa de apoyo a la agricultura familiar campesina en Per, Bolivia y
Ecuador para mejorar la disponibilidad, el acceso y el uso de semilla de calidad en las
zonas Alto Andinas".
Conservacin y Manejo adaptativo de Sistemas de Patrimonio Agrcola Mundial (SIPAM)
financiado hasta el
2013.
Plan Nacional de Gestin del Riesgo y Adaptacin a los efectos adversos del Cambio
Climtico del sector
Agrario para el perodo 2012-2021.
As mismo, la FAO est culminando el proyecto Fortalecimiento de Organizaciones Indgenas
y Apoyo al Rescate de Productos Tradicionales en Zonas Altoandinas de Ecuador y Per, que fue
implementado en Huancavelica. El objetivo principal del proyecto es contribuir a la mejora
de la Seguridad Alimentaria de las familias de las comunidades indgenas mediante el
fortalecimiento de las organizaciones indgenas rurales para la gestin de su desarrollo.
2) Organismos No Gubernamentales
a) Intercooperacin
Intercooperacin es una organizacin suiza sin fines de lucro que trabaja en desarrollo desde
1982 en varios pases y rene a 21 organizaciones de la comunidad de desarrollo, sociedad
civil y del sector privado, trabaja en tres temas: Economa rural, Gobernanza local y Sociedad
civil, y Gestin de Recursos Naturales. Actualmente est terminando varios proyectos en el
Per, algunos de ellos son:
Manejo Sostenible de Suelos y Agua en Laderas (MASAL). Tiene como objetivo
mejorar la seguridad alimentaria de las familias campesinas de Cusco y Apurimac y
generar ingresos monetarios a partir de la valorizacin sostenible de los recursos
naturales.
Programa de Apoyo a la Micro y Pequea Empresa en el Per (APOMIPE). El
objetivo del programa es mejorar la competitividad y el poder de negociacin de la
Mediana y Pequea Empresa (MyPE) Programa Regional para la Gestin de Ecosistemas
Forestales Andinos de Bolivia, Ecuador y Per. Tiene como finalidad contribuir a la
gestin sostenible de la biodiversidad y al mejoramiento de la calidad de vida de la
poblacin que convive con los ecosistemas forestales andinos.
b) Sierra Productiva
Sierra
Productiva,
es
una
propuesta
de
transferencia
aplicacin
de
tecnologas
para fortalecer las capacidades de varones y mujeres, lderes de sociedad civil, pequeos y
medianos productores emprendedores, funcionarios y autoridades de gobiernos regionales y
locales.
A travs de su Programa de Desarrollo Econmico, CEDEPAS Norte est implementando varios
proyectos de desarrollo en el sector agrcola entre ellos estn: el Proyecto de Promocin de
redes empresariales y participacin ciudadana, Fortalecimiento de capacidades tcnicas y
empresariales de pequeos productores agrarios para la utilizacin productiva de las
aguas residuales urbana en Piura y el de Apoyo a la Micro y Pequea Empresa en el Per
para generar la competitividad de las cadenas productivas.
f) Soluciones Prcticas
Soluciones Prcticas es un organismo de cooperacin tcnica internacional que tiene como
objetivo contribuir al desarrollo sostenible de la poblacin de menores recursos, mediante
la investigacin, aplicacin y difusin de tecnologas apropiadas. Trabaja en el Per desde
1985 y actualmente interviene en las regiones de Ancash, Ica, Cajamarca, Junn, Apurmac,
Huancavelica, Lambayeque, Cusco y San Martn, en coordinacin con organizaciones
locales, municipalidades, ONG e instituciones educativas. Trabaja a travs de doce reas entre
las que se encuentran: Agricultura y Ganadera, Agua y Saneamiento, Cambio Climtico,
Energas renovables, Conservacin de bosques, Riego, y Agroindustria.
Actualmente, en el rea de Agricultura y Ganadera, Soluciones Prcticas ejecuta el proyecto
Caficultura sostenible de alto valor para pequeos productores pobres en las provincias de
Lamas y El Dorado con el objetivo de construir un modelo replicable que demuestre que la
pequea agricultura cafetalera puede desarrollarse sin depredar el bosque amaznico, A su
vez, ejecuta el proyecto Desarrollo agropecuario sostenible en el distrito de Espinar (Tupaspa)
en el Cusco, cuyo objetivo es contribuir a la seguridad alimentaria y al desarrollo territorial
sostenible en las comunidades campesinas de esta provincia. Cabe sealar que Soluciones
Prcticas viene implementando proyectos en diversos temas desde hace ms de 20 aos,
siendo los proyectos mencionados, ejemplos del tipo de trabajo que realizan en el pas.
g) Pachamama Raymi
Pachamama Raymi est conformado por un equipo de campesinos y tcnicos que brindan
capacitacin constante y prctica. Como parte de su misin est contribuir a erradicar la
pobreza, desarrollar actividades de recuperacin y gestin ambiental; realizar actividades de
desarrollo rural y urbano con equidad; y valorizar a las culturas locales en todas sus
expresiones.
Actualmente
proyectos:
(i)
ejecuta
(ii)
Preparacin post-desastre en el
Valle Sagrado.
(iii)
h) OXFAM
Oxfam
similar
70
Anexo N 2