Leonardo Fabio Segura V.

Ingeniero de Alimentos y Nutricionista

Clnica Nuestra Seora de los Remedios Grupo de Ciruga Baritrica - Consultorio 708
Pagina virtual: bariatrinutricion-nsrcali.blogspot.com
Correo electrnico: leosegurav@gmail.com Mvil: 3217571226

DIETA PARA BAJAR DE PESO

MES III HASTA EL MES VI
Caractersticas:
Depura tu organismo
Esta dieta te ayudar a bajar el peso que has ganado durante estos meses, pero, adems, evita la retencin de lquidos y
favorece la eliminacin de toxinas, lo que te servir para darle un descanso a tu estmago y de paso reducir la
antiesttica celulitis. El resultado: menos volumen y una silueta ms esbelta. Si lo sigues al pie de la letra, podrs perder
hasta medio kilo en una semana, y en tres logrars depurar el organismo y volver a tu peso ideal. Comer demasiado o
de forma desequilibrada tambin afecta al estado de la piel y del cabello, que pueden aparecer dbiles y apagados. Por
eso, eliminar toxinas contribuir a tu belleza.
Cmo mantenerte
Olvdate de las dietas milagro. Pueden dar resultados a corto plazo, pero adems de que su efectividad no suele
prolongarse ms all de unas pocas semanas, ponen en peligro tu salud. La nica manera de perder peso de forma sana
es llevar una alimentacin completa y que se ajuste a tus necesidades que varan en funcin de tu edad, actividad fsica,
constitucin.

MENS PARA DIETAS DE MESES FINALES

A continuacin un plan de men semanal para una dieta baja en carbohidratos:
Lunes
Desayuno

Cereales + yogur light

1 / 4 taza de fresas frescas + de taza de meln

Gelatina light + Fruta picada

Entre da 10:30 a 11:00 am

Zumo o fruta picada

Almuerzo

Ensalada hecha con 4 tazas de lechuga picada o de otro tipo de lechuga verde oscura (es decir, no
iceberg), la mitad de un aguacate, y 100 gramos de carne cocida de pollo, con salsa vinagreta, agridulce
y aderezo de limn

Leonardo Fabio Segura V.

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Merienda

1 / 4 taza almendras enteras

Te manzanilla , cidrn,

Cena

Pollo desmenuzado + ensalada verde (70 g.)

1 taza de frijoles verdes, preparada a su gusto

Yogur light + galleta o pan integral

Anlisis nutricional: Un total de 26 gramos de hidratos de carbono adems de 32 gramos de

fibra efectiva. Para la induccin de Atkins, dejar fuera los championes y pimientos en la cena, y el
total de carbohidratos ser un poco menos de 20 gramos de hidratos de carbono ms 29 gramos
de fibra. El men tambin contiene 95 gramos de protenas y 1500 caloras.
Nota: Las caloras se puede variar con la suma y resta de protena y grasa, o, si tus necesidades de
carbohidratos varan en funcin de esto, al cambiar las cantidades de alimentos ricos en
carbohidratos. Todos los mens tienen esencialmente todas las vitaminas esenciales y minerales,
excepto para el calcio y la vitamina D. esencia significa que una vitamina en particular podra ser
un poco menor de un da u otro. En su mayor parte, estos mens superan con creces los requisitos
mnimos. En los mens bajos en carbohidratos se presentan opciones.
Martes
Desayuno

3 huevos con taza de espinacas cocidas y 1 taza de championes rebanados, salteados (en tortilla o
revueltos juntos)

Una rebanada de meln pequeo (aproximadamente 1 / 8 meln pequeo)

1 manzana Lino Muffin (o podra salvar panecillo para el almuerzo)

Entre da 10:30 a 11:00 am

Zumo o fruta picada opcional: 1 cucharada- Cola granulada

Almuerzo

3 tazas de lechuga picada o de otro tipo de lechuga de color verde oscuro

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Ensalada de Atn Nogal

Snack

Otra manzana Lino Muffin con una buena taza de t

Cena

porcin de Lasaa en un plato (pollo + pescado + 40 g de carne de res)

Ensalada verde con aderezo bajo en carbohidratos

Anlisis nutricional: un total de 35 gramos de hidratos de carbono efectivos con 23 gramos de

fibra. Para reducir los carbohidratos, intercambiar espaguetis (8 gramos de carbohidratos) a una
alternativa distinta pasta en la cena. El men tambin contiene 98 gramos de protenas y 15001600 caloras en funcin del aderezo para ensaladas y la grasa extra que se usa en la coccin de los
huevos.
Mircoles
Desayuno

1 taza de yogur

1 / 2 taza de frambuesas frescas o congeladas

Avena en hojuelas (leche descremada o en agua) + galleta o pan integral.

Huevo cocido + avena en hojuelas

Almuerzo

Sndwich de atn con 1 porcin de Pan integral o pan bajo en carbohidratos,1 cucharada de aceite de
oliva, 1 hoja de lechuga grande, y taza de brotes de alfalfa. Si se sustituye por otro pan, anotar las
diferencias entre carbohidratos y fibra.

8 esprragos cocidos marinados sin azcar

Cremas naturales de: Choclo, espinaca, tomate o alverja. 6 onzas + Pescado de mar + Ensalada verde.

Snack

1 tallo de apio grande

2 cucharadas de mantequilla de cacahuete o man

Cena

100 gramos de pollo cocinado al gusto

Frijoles verdes + pur de papa

Una taza (o ms) de ensalada verde con aderezo bajo en carbohidratos

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Anlisis nutricional: Este men contiene 30 gramos de carbohidratos efectivos, ms 25 gramos

de fibra, 113 gramos de protenas, y 1650 caloras.
Jueves
Desayuno

1 / 2 taza de cereal de salvado con todos los extras de fibra+ leche descremada

Gelatina light + Fruta picada

Avena en Hojuelas + Granola

Almuerzo

Sndwiches Pechuga de pollo y una ensalada Csar. Tire a la basura los bollos y el pan frito.
La mayora de los lugares de comida rpida ahora tienen opciones similares. Hay ms sobre la
alimentacin baja en carbohidratos en los restaurantes de comida rpida.
Snack

3 championes grandes, cada uno con una rodaja de queso de queso para untar

Cena

Pollo Club: Envolver lo siguiente dividido entre 3 hojas grandes de lechuga. Puede utilizar tortillas
bajas en carbohidratos, pero modifica los cargos en carbohidratos y fibra.

100 g. de pollo cocido ( pechuga o muslo)

1 / 2 taza de pimiento rojo en rodajas

1 tomate verde en rodajas

1 / 2 aguacate

Postre: frambuesa con crema de vainilla.

Anlisis nutricional: el recuento total de carbohidratos es de 33 gramos de hidratos de carbono eficaces,

25 gramos de fibra, 120 gramos de protenas y 1567 caloras.

Viernes
Desayuno

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1 los huevos cocinados a tu gusto + Avena en hojuela

2 rebanadas de queso light + Te

1 taza de fresas frescas o congeladas

Almuerzo

2 tazas de ensalada de Col, lechuga, ajo, pepino, tomate verde, mezclado con una cucharada con aceite
de oliva.

1 taza de pollo cocido

Sopa de fideos fino o corbatas

Merienda

1 / 2 taza de yogurt light, te manzanilla + galleta integral

Cena

100 g. de carne blanca asada a la plancha con aceite de oliva o canola

1 taza de championes salteados en aceite de oliva

Espinacas, ensalada de espinacas o hecho con 3 tazas de espinaca y aceite de oliva u otra taza de
ensalada de col

Anlisis nutricional: 40 gramos de hidratos de carbono eficaces, ms 20 gramos de fibra, 127 gramos de
protenas, y alrededor de 1700 caloras.

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