Las Mejores Recetas de la Web: Rollo de carne

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Las Mejores Recetas de la

Web
Rollo de carne
jueves, 20 de agosto de 2009

Rollo de carne
Ingredientes:

Ms Recetas

1. de carne picada
2. 2 cucharadas de cebolla
rallada
3. 1 cucharada de perejil

2009 (43)
agosto (43)
PIzza Napolitna
Pizza de jamn serrano
Brownie de Chocolate con Helado
de Vainilla
Helado cremoso de yogur con
fresas
Chaulafn
oquis de papa, hinojo y azafrn
Roscas caseras

picado
4. 3 cucharadas de queso rallado
5. 1 zanahoria rallada
6. 1 cucharada de mostaza
7. 2 huevos duros
8. 2 huevos crudos
9. 4 cucharadas de pan rallado
10. sal y pimienta a gusto

Torta de chocolate

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Galletas de limn

Preparacin:
Mezclar la carne con la cebolla, el perejil, el queso, la
zanahoria, la mostaza, los huevos crudos y 3 cucharadas
de pan rallado. Condimentar con sal y pimienta. Aceitar
un trozo de papel manteca o papel de aluminio. Distribuir
la carne picada formando un rectngulo de unos 2cm. de
altura.
Disponer de los huevos duros en uno de los extremos ms
cortos. Arrollar con cuidado y encerrar los huevos en las
vueltas de la carne picada. Acomodar el rollo en una
fuente de horno, previamente aceitada. Espolvorear la
carne con el resto del pan rallado, rociar con aceite y
hornear unos 50 minutos. Acompaar con una salsa de
tomate liviana (til en otras tantas recetas caseras).
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