ARY HOME Winter PDF

ARY.
HOME
Winter 2013 N.3
MAGAZINE
design home food decor
editoriale
Natale in arrivo! Preparativi, pacchetti,

lucine e una certa frenesia nellaria. Per tutti
quelli che ci seguono e che ormai fanno
parte della famiglia e per i lettori che
verranno, abbiamo immaginato nuove
atmosfere magiche per festeggiare il Natale.
Una tavola della tradizione ispirata alla montagna con un
centrotavola di abeti innevati, e un'altra pi glam, rosa e
fucsia, per le amanti del fashion style. Non mancano i fiori
d'inverno, bianchi e chic e tante ricette golose per i gourmand...
torte, cioccolato e biscotti per rendere pi dolci le feste.
Come sempre tanta creativit e un occhio alle nuove tendenze.
Le sorprese sono tante: troverete alcune foto del backstage,
dove ci vedrete alle prese con le varie fasi della preparazione
di un servizio fotografico e alla ricerca degli oggetti che servono
per allestire i set nel nostro studio. Siete tutti invitati, vecchi
e nuovi amici alla scoperta delle tante proposte che troverete
in questo numero di Ary Home. Festoso e pieno di idee: un
posto informale libero e creativo, dove siete i benvenuti.
Entrate e curiosate! Siamo un po' come una grande
casa con tante stanze comunicanti, il nostro sito,
il blog e ora il magazine, diversi tra loro ma con
un unico stile, il nostro! Restate con noi
la festa continua...
Tanti auguri di Buon Natale e Buon Anno!
Marzia
Arianna
Arianna
sempre
alla ricerca
di oggetti
e piante
per le
foto
alle
prese
con le
pagine
del
layout
back
sul set
Marzia
stage
vintage
self portrait
Work in
progress
la scrivania del direttore
Dietro le quinte di Ary Home magazine!

Per chi vuole scoprire come funziona il
nostro lavoro sul campo e in studio, qualche
foto della preparazione di questo numero.
Siamo solo alla prima puntata, seguiteci!
contents
69
10
6 | ARY.HOME WINTER 2013
12
10 So simple
44 Shop glam
12 Atable
46 Sweet
22 Idee ragalo
48 Chocolate
26 Block notes
58 Shop gourmand
28 Delicious
60 Book
30 Recycle
62 Seasonal food
32 Winter garden
64 Pausa caff
36 Natale glam
66 Read me
winter 2013
48
82
62
69 Special kids
74 Little red
78 Every child is an artist
80 Best friends
82 Piccoli piaceri
94 Easy Colors
96 Zona fotografica
100 In my kitchen
ARY.HOME winter 2013 | 7
ARY.HOME
MAGAZINE
Direttore
Marzia Malli
marzia.malli@aryhome.it
Art Director
Arianna Battistessa
arianna.battistessa@aryhome.it
photo & styling
Marzia Malli & Arianna Battistessa
Advertising
Luca Bernucci
advertising@aryhome.it
Progetto grafico
Arianna Battistessa
redaddress@aryhome.it
Want to see
your advertising in
ARY.HOME ?
email:
advertising@aryhome.it
Contributors
Marco Furia
Stefania Fortina
Sam Scapuzzi
poeta
food
writer
Genovese, i suoi ultimi due

libri sintitolano Pentagrammi
(2009) e La parola dellocchio
(2012). Suoi versi sono
apparsi su svariati periodici e
antologie, svolge intensa
attivit critica. Sue poesie
visive sono apparse su
www.tellusfolio.it
www.anteremedizioni.it e
sulla rivista on line
Trasversale. E redattore di
Anterem, Larca Feilice e Il
segnale.
Mi occupo della mia agenzia

immobiliare a Milano. Nel
tempo libero che mi rimane
indosso i panni di nonna
Papera e mi dedico alla
preparazione di pranzi cene
e merende per la famiglia e
glia amici. Adoro preparare
dolci aggiungendo sempre il
mio ingrediente segreto: la
passione!
Io? Chi sono? Ottima

domanda. In breve: un over
quarantenne piena di
contraddizioni e voglia di
fare. Cerco di migliorare il
mondo quando posso.
Cerco di vivere le giornate
nel miglior modo possibile.
Cerco di rendere la vita
degli altri meno noiosa.
Basta un sorriso. Ma le
contraddizioni sono
sempre in agguato!
Luca Bernucci
Stefania Cifani
Bianca
advertising
writer
inspire
Vivo e lavoro a Milano.

Appena posso giro in
bicicletta. Ho una figlia
adorata. Amo i nuovi
progetti. Ho visto nascere
questa rivista giorno dopo
giorno, pagina dopo
pagina e ne sono rimasto
incantato come tanti anni
fa del suo Art Director!
Da sempre mi piacciono le
citt, e le energie che sanno
sprigionare. E soprattutto in
citt mi diverte scovare posti
nuovi , nascosti, progetti
insoliti o iniziative di
autoproduzione. E poi mi
piacciono, le case: da dentro
e da fuori, piene o vuote.
Quale migliore occasione per
unire le due cose? Vivo a
Milano, dove scrivo di salute
e medicina.Questa per me
una piacevolissima
divagazione.
Ho quasi 10 anni. Mi piace

disegnare. Della rivista non
so tantissimo ma vedo mia
mamma fare un sacco di
cose creative e questo mi
piace tanto. Qualche volta
laiuto. Mi ha detto che per
lei sono unispirazione: ho
capito che quando pensa a
me le vengono in mente
cose bellissime!
easy
idea
SO
simple
Idee per decorare i
feltro, bottoni
Concept e photo Marzia Malli
pacchetti con muschio,

e nastri di velluto.
Styling Arianna Battistessa
Idee per impacchettare? Noi ve ne

proponiamo due, spiritose e divertenti
a forma di alberello. Potrete utilizzare
materiali di recupero come il muschio
del presepe e i bottoni che avete in
casa. Ma vediamo cosa pu servire
per decorare il sacchetto di carta che
conterr il vostro prezioso dono: del
muschio, del biadesivo e un pezzetto
di feltro marrone (o cartoncino).
Attaccate il biadesivo sul sacchetto
cercando di formare un triangolo, a
questo punto attaccate il muschio
premendo molto bene in modo da
farlo aderire. Successivamente
ritagliate un rettangolo di feltro
marrone e incollatelo sotto al
muschio, a questo punto lalberello
gi pronto. Finite chiudendo con del
nastro di velluto. Ma passiamo
allaltra idea: munitevi di ago, filo e
bottoni verdi (meglio se di varie
misure). Attaccateli uno vicino allaltro
alternandoli: chiari, scuri, grandi e
piccoli, formando un triangolo. Cucite
alla base del triangolo un pezzetto di
feltro marrone, avrete cos creato un
alberello di bottoni. Se lidea vi piace
potete anche decorare sciarpe,
cappelli e tutto quello che la fantasia
vi suggerisce...

table
Abeti
innevati,
pigne e
candele,
per un
Natale
dalle
atmosfere
nordiche.
Piatti bianchi www.labitare.mi.it

Lettere in legno Noel
e decorazioni www.viridea.it
decorazione ghianda in
feltro e palline segnaposto
www.viridea.it
Idee da copiare!
Decorazioni
natalizie in feltro,
bicchieri decorati
da utilizzare come
portacandele,
palline di Natale
che si trasformano
in segnaposto,
per finire un dolce
pandoro a forma
di stella!
Latte e
biscotti
per
Babbo
Natale
e le sue
renne!
Per
chiudere
il pacchetto
un tocco di
lana grezza
e un biglietto
a forma di alce.
Nastro di lana
www.viridea.it
Piccolo bosco
innevato o
candele?
Perfette per
un bellissimo
centrotavola.
Lanterna bianca www.ikea.it

tavolino www.zara.com
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Coperta
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Mug
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Ciotola
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Cesto www.zara.com
Cuscino Bynord www.trend-house.it
Sgabello
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22 | ARY.HOME winter 2013
Mug
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Cuscini www.maisonsdumonde.com
Pouf Bosque uncinetto e ricamo

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Albero di Natale componibile in legno

Caraffa da tavolo Eva Solo

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Piatto www.ikea.it
Credenza a forma di mucca

di Seletti www.madeindesign.it
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Teiera www.marimekko.com
Cestino Eno www.madeindesign.it
Guanti Amoreux
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ARY.HOME WINTER 2013 | 25
block-notes
Un estetica democratica
ARY.HOME Magazine, di Marzia Malli e Arianna Battistessa, una rivista on line
tendente ad affermare una sorta di vero e proprio diritto al buon gusto: La democrazia
del bellarredamento potrebbe essere il suo valido sottotitolo. Non siamo al cospetto di
un semplice impegno mirante a rendere il pi possibile gradevole larredo, bens di una
spiccata propensione ad aggiungere tocchi di raffinatezza. La valenza estetica, per
Marzia e Arianna, qualit veramente importante.
Potremmo fare a meno di ammirare dipinti, ascoltare brani musicali, leggere poesie?
Forse potremmo, nondimeno, da tempi molto remoti, pittura, musica e poesia fanno
parte della nostra vita. Qualcosa che non consiste in mero e immediato impulso
utilitaristico appartiene alla natura del genere umano. Cos, per esempio, lattivit
dellarredare assomiglia, in piccolo, a quella del disporre fiori in un vaso e, in grande, a
quella del progettare intere zone di sviluppo urbano.
Un ambiente ben arredato pu possedere una capacit espressiva tale da promuovere
un non sterile dialogo con i suoi frequentatori. Se sentirsi a proprio agio costituisce
rilevante lineamento esistenziale, laccoglienza non un optional, bens una qualit non
secondaria. Rifuggendo da futili tendenze allabbellimento fine a se stesso, mai
dimentiche di dover essere (elegantemente) concrete, Marzia e Arianna mostrano la via
di una raffinatezza non esclusiva, accessibile e, come dicevo, democratica. Una
democrazia, la loro, non soltanto economica (ossia basata su costi non alti), ma, per
cos dire, attiva. Ci troviamo dinanzi a una proposta, non cristallizzata in precetti, che
suscita il fecondo desiderio di proseguire per conto proprio e, perch no, di mettere in
comune i risultati raggiunti. Mostrare senza obbligare, ossia promuovere con ci che
bello rapporti intensi ma non costrittivi: questo ARY.HOME Magazine.
Larredamento come esperienza di libert? Certo, ma anche come palestra, poich,
spesso, occorre imparare a essere (e a comportarsi da) liberi. I percorsi creativi sono
davvero innumerevoli e ciascuno pu scegliere quello che pi gli aggrada (o quelli che
pi gli aggradano): limportante non smarrire la consapevolezza di come siffatti itinerari
siano privi di termine. Resta, ovviamente, la possibilit di arrestare il cammino, ma non
sembra questa la scelta di Marzia e Arianna, la cui contagiante attivit, piuttosto, volta
a coinvolgere. Di fronte a un problema di arredamento potremo, certo, ricorrere allaiuto
di un esperto, ma se troveremo in noi stessi la sicurezza capace di dare origine a
concrete e felici decisioni, la nostra soddisfazione sar maggiore.
Chi assiduamente coltiva larte dellarredo si prende cura di s e degli altri?
S, senza dubbio.
Marco Furia
te
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Italian
bistrot
Fatevi tentare dalle prelibatezze
di Les Pommes, il nuovo bistrot
nel quartiere pi vivace di Milano.
testo di Stefania Cifani
Annidato nel cuore del quartiere Isola a Milano,

dove ancora sopravvivono le vecchie botteghe
artigiane ma a due passi dal quartiere nuovo si
trova Les Pommes. Aperto da pochi mesi questo
bistrot italiano, sembra proprio incarnare queste
due anime, un angolo di Francia sospeso tra
passato e futuro. Gli arredi, parzialmente in ferro
battuto, convivono con uno stile pi
contemporaneo dominato dai colori della terra,
latmosfera accogliente e rilassata, in fondo alla
sala un piccolo dehors coperto. Attenta la
selezione di prodotti e materie prime per unofferta
che va dalla colazione alla cena; e nel fine
settimana il brunch, alla carta, a partire da
mezzogiorno. E curata anche la scelta di alcuni
dettagli, come le tazze da caff e cappuccino, o la
collezione di mug variopinte, appese alla parete
come a casa.
LES POMMES
Via Pastrengo 7, Milano
www.lespommes.it - info@lespommes.it
dal lun. al sab. 7.30 - 22.00 dom. 9.00 - 22.00
recycle
Semplice
e veloce
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+
posta
portatoast
Et voil!
Arriva la posta e non sapete dove metterla, si accumula ed
sparpagliata per tutta la casa? Volete tenere bigliettini da
visita importanti a portata di mano? La soluzione pratica e
veloce un portatoast! Che sia di porcellana, di metallo o
vintage dargento (scovato al mercatino), vi aiuter a tenere
tutto in ordine. Unidea riciclo che comunque non esclude il
doppio utilizzo per il brunch della domenica...
Buste colorate di www.thepapermillstore.com
flower
ellebori
giacinti
Versatile, poco
esigente e dal
dolce profumo
Winter garden
Giacinti, narcisi, ellebori, scegliamoli candidi come la neve

per decorare la casa e la tavola, un anticipo di primavera!.
photo Marzia Malli Styling Arianna Battistessa
narcisi
ellebori
Bulbi
Narcisi, giacinti e tante altre

v a r i e t d i b u l b i s o n o fi o r i
bellissimi e profumati. Durano a
lungo anche recisi e necessitano
di poche cure. Hanno tantissimi
colori, ma per questo Natale, la
scelta total white sar davvero
chic!
Ellebori
Fiori ricercati ed eleganti che

fioriscono anche tra la neve. Si
trovano in varie sfumature di
colore, bianchi, verdi, porpora e
una variante orientale dai fiori
neri.
idea centrotavola
Vi consigliamo di disporre tanti

piccoli bicchieri al centro del
tavolo, riempiteli dacqua e
aggiungete dei piccoli bouquet di
ellebori, rami di pino e pigne (se
non stanno perfettamente diritte
applicate un pezzetto di fil di
ferro). Intorno ai bicchierini
disponete del muschio
disidratato e cospargete sopra
della neve finta.
idea legatovagliolo
Un elegante legatovagliolo in
vetro soffiato, impreziosito da un
elleboro reciso e un rametto di
edera variegata.
Piante, muschio, neve finta
e oggetti www.viridea.it
Natale
GLAM
GLAM
Per la tavola di
Natale abbiamo
scelto uno dei
colori pi trendy
del momento:
tutto si tinto
di rosa!
Concept e photo Marzia Malli Styling Arianna Battistessa
Stupite gli ospiti

con una Charlotte
alla vaniglia e petali
di rosa brinati,
da servire con un
delizioso t al
gelsomino e dolcetti
alla pasta di
mandorle
Per un brindisi tutto pink !

Lidea in pi:
aggiungete al calice
unelegante pallina
di Natale e create un
bellissimo segnaposto.
Idee ARY HOME

per i pacchetti regalo:
carte e sacchetti nelle tonalit
del rosa, nastri di organza
leggeri ed eleganti. Come
decorazioni fiori, gocce di
cristallo e mini palline.
81 | ARY.HOME autumn 2013
Idea cadeaux!
Regalate un giacinto
(ovviamente rosa!)
avvolgete il vaso nel
feltro, chiudete con
un nastro e aggiungete
palline natalizie
rosa e fucsia.
Shop
GLAM
Sacchetti regalo
www.ikea.com
Vassoio
www.pipstudio.com
Piatto www.hm.com/gb
Tazza t
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Cuscini velluto
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natalizie cupcake
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Decorazioni natalizie
Confezione piatti cupcake

Teiera
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Nastri
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sweet
Morbida del
izia

Styling Arianna Battistessa food Stefania Fortina
Per la gioia dei pi golosi un dolce

cremoso e irresistibile! La vera sorpresa?
La crema a base di ricotta e caff: vi far
scoprire tutto il suo gusto delicato, ma
soprattutto, la sua leggerezza.
Dolce al cucchiaio
con ricotta e caff
Ingredienti per 6 persone
600 gr. di ricotta piemontese
120 gr. di zucchero a velo
2 bustine di caff solubile
4 dl di panna fresca da montare
3 uova
80 gr di cioccolato bianco
300 gr di pan di Spagna
un pizzico di sale
Preparazione
Iniziate dalla preparazione della crema:
separate i tuorli dagli albumi, mettete i primi
in una ciotola con 100 gr. di zucchero a velo
e con laiuto delle fruste montate fino ad
ottenere un composto chiaro e cremoso.
Unite la ricotta, il caff solubile e mescolate
bene. Mettete a riposare in frigorifero mentre
montate gli albumi a neve. In una ciotola
mettete 20 gr. di zucchero a velo, gli albumi
e un pizzico di sale, montate con le fruste
fino ad ottenere una meringa densa, a
questo punto unitela alla crema di ricotta.
Sempre con le fruste montate la panna a
neve, dovr risultare densa e compatta.
Prendete una coppa trasparente e misurate
il diametro per tagliare il pan di Spagna della
misura giusta. Nella coppa fate un primo
strato di crema, proseguite con uno strato di
pan di Spagna, poi fate uno strato di panna
montata e copritelo con uno strato di pan di
Spagna e finite con la crema rimanente.
Ricavate dei riccioli dal cioccolato bianco e
cospargeteli sopra alla crema di caff. Fate
riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima
di servire.
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Stefania Fortina
Nasco a Milano un tot di anni fa e sono mamma
di due meravigliosi bambini. Fin da piccola mi viene
data la possibilit di pasticciare in cucina e tentare le
prime sperimentazioni, soprattutto dolciarie. Cresco, e
mi rendo conto che per me la cucina rappresenta un
fantastico antistress che ben presto si trasforma in
passione, questo mi porta sempre pi spesso a
preparare dolci per amici, che me le richiedono in
occasione di feste, compleanni o per una semplice
merenda. Alla prossima ricetta!
Tessuto optical e vasi

color cioccolato, da
abbinare a tulipani e
calle arancio
Chocolate
Goloso e gratificante,
irresistibile comfort food.
photo Marzia Malli
Styling & food Arianna Battistessa
Sembra una colata di cioccolato la lampada Chocolite,

da assapora solo con gli occhi! www.nemo.cassina.it
Cioccolato
mon amour!
Come resistere
a queste
tentazioni?
Da provare!
Alchechengi da
intingere nella
fondue
di
cioccolato al
latte e cannella:
sentirete che
prelibatezza!
La ricetta della
ciambella al
cioccolato a
pag. 56.
ciambella al
cioccolato
Protagonista il
cioccolato: una
gioia per gli
occhi e per il
palato! Cosa
scegliere tra
una scatola di
cioccolatini ed
uninvitante
tazza
di
cioccolata
calda?
ricette
Chocolate
ciambella al
cioccolato
Mousse fondente
con crema di cachi
Ingredienti per 6 persone:
200 gr. zucchero

150 gr. olio di semi di mais
125 gr. fecola di patate
125 gr. di farina
100 gr. di cioccolato fondente
30 gr. di cacao amaro
4 uova
1 bustina di lievito vanigliato
200 gr. di cioccolato fondente

2 uova
50 gr. di zucchero
60 gr. di burro
un pizzico di sale
Preparazione
Preparazione
In una ciotola montate le uova con lo

zucchero fino ad ottenere un composto
chiaro e spumoso. Aggiungete la farina
setacciata, poca alla volta, la fecola, il
cacao amaro, il lievito e lolio.
Mescolate bene e e versate il composto
in uno stampo da ciambella (diam. 24)
che avrete imburrato e infarinato in
precedenza. Cuocete in forno ben
caldo a 180 per 35 circa minuti. Una
volta tolta dal forno lasciate raffreddare.
Spezzettate il cioccolato fondente e
fatelo sciogliere a bagnomaria, una
volta sciolto ricoprite la ciambella.
Prima di servirla guarnitela con ciliegie
sotto spirito.
Fate sciogliere a bagnomaria il

cioccolato spezzettato e il burro,
mescolate il composto finch risulter
cremoso, spegnete il fuoco e fate
intiepidire. Aggiungete i tuorli uno alla
volta e mescolate, poi asciate
raffreddare completamente. Montate a
neve gli albumi con un pizzico di sale e
aggiungeteli, poco per volta, al
composto mescolando dal basso
verso lalto. Suddividete la mousse nei
bicchieri e riponeteli in frigorifero per
almeno 3 ore. Preparate la crema di
cachi poco prima di servire la mousse:
togliete la pelle ai cachi e frullateli per
un minuto rendendo la crema
omogenea. Versatela in una salsiera e
servitela in tavola con la mousse e i
biscotti lingue di gatto.
Per la crema di cachi:

4 cachi maturi
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Gourmand online
Niente corse dellultimo minuto e zero stress: questanno

i regali da vero gourmet si scelgono stando
comodamente in poltrona.
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Riso Carnaroli Gli Aironi
Spaghetti di grano duro

Matt bio Felicetti
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pesca bianca
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Pandoro artigianale G. Cova & C.
Caramelle artigianali al latte Mr. Stanleys Fudges
book
The Green Kitchen

di David Frenkiel e
Luise Vindhal
testo in inglese
www.anthropologie.eu
di Marzia Malli
In cucina con Kate

di Katie Quinn Davies
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Modern Rustic
di Emily Henson e
Joanna Simmons
testo in inglese
ARY
favorite
Bistrot
di Bertrand Auboyneau
e Francois Simon
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I dolci di casa mia

di Maurizio Santin
www.guidotommasi.it
The French Market

Cookbook
di Clotilde Dusoulier
testo in inglese
LAURA PUNTO
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seasonal food
photo Marzia Malli
( P_a _N _e T__t _O n_E )
E tempo di feste!
Nelle pasticcerie, sempre pi spesso, si vedono questi deliziosi
panettoni mignon. Abbiamo pensato che potevano essere una
valida alternativa al posto del solito panettone formato extra.
Per chiudere il men di Natale in modo originale, serviteli
componendoli tutti insieme su unalzata bianca: avvolgeteli
con un nastro a quadretti (che li terr stretti luno allaltro) e
dopo averli cosparsi di zucchero a velo finite il tutto con un
tocco rosso di meravigliosi ribes!
u
a
a
s
f
a
Concept & photo Marzia Malli Styling Arianna Battistessa
pausa caff
Zucchero a forma di cucchiaino Belle de sucre da

www.molonlave.com
Tazzina Iperespresso
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Tutta lesperienza
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lelegante macchina
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Set di 4 tazzine caff
con i cucchiaini abbinati
readme
Natale con i tuoi...

di Sam Scapuzzi
arrivato. Arriva sempre. Per fortuna o per sfortuna? Ultimamente sembra che sia solo
unincombenza. Ammettiamolo invece che non vediamo lora! Che non vediamo lora di dover
uscire a cercare i regalini low-cost tra le bancarelle natalizie, colme di oggetti invitanti, di profumo
di caldarroste e di luccicanti addobbi per lalbero. Ammettiamolo che lunica festa annuale che
ci obbliga a fare shopping, ed per questo che lamiamo: shopping per gli altri, shopping per
noi, suggerimenti agli altri per shopping per noi. Fastidioso? Non credo proprio!
Giustifico solo quelli che davvero non hanno tempo e si ritrovano nellunico giorno non lavorativo
disponibile, il 24, di corsa tra sbuffi, poca scelta, spinte, poco parcheggio e tutti gli altri
innumerevoli fastidi. Ammettiamolo che ogni scusa perfetta per distrarsi, per non pensare, per
avere qualcosa di bello da condividere. Perch la realt che, anche e soprattutto in questo
periodo ne vorremmo sempre di pi di feste da organizzare! Per sorridere, per giocare un po.
Viva avere finalmente il tempo per preparare in famiglia quelle ricette che durante lanno abbiamo
visto nei programmi di cucina, per realizzare quegli oggettini do it yourself e trasformare ad
esempio una vecchia scatola in unoriginale cornice da regalare al cugino pi simpatico, per
recuperare tutte le pagine strappate dai giornali da regalare alla nonna per convincerla ad andare
in quel b&b a passare un week-end con le amiche.
una festa religiosa che da sempre considerata qualcosa in pi. Ci vediamo a Natale la
frase che ci fa perdonare da tutti i parenti che non possiamo o vogliamo frequentare durante
lanno, quella che ci fa andare a casa per forza e che ci fa tornare bambini tra coccole e ricordi.
Vi ci ritrovate? Siete tra quelli Natale con i Tuoi e Pasqua con chi vuoi? O siete tra quelli che,
con sorrisino e occhi bassi quasi scusandosi, rispondono che han trovato solo quel volo e a
quel prezzo fantastico per un viaggio al caldo assolutamente necessario, considerato lo stress
gi accumulato dopo le vacanze estive, con partenza 20 dicembre e ritorno 2 gennaio?
Ammetto che ultimamente mi capitato dessere tra questi. La fuga dallevento obbligatorio
stata alquanto facile e fortunatamente ben accettata da amici e famiglia.
Ma devo anche ammettere che, invece, questanno non vedo lora di fare tutte le cose che ho
appena elencato, di invitare tutti a casa mia, di impazzire per decidere il men, di preparare la
tavola natalizia rosa, di riempire la casa di carta da regalo e di oggettini da destinare. Unico
desiderio al posto del sole caldo? Un po di bianca e soffice neve.
@aryhome.it
sam.scapuzzi
readme
photo Marzia Malli
photo Marzia Malli
ARY.HOME
s
d
i
k
next pages...
sweet shop online playroom
... and more
idea for kids
Woolly world
Lana
&
tanta creativit
Cuscino
tweed
tree
di Arianna Battistessa
Curiosando sul web abbiamo visto questi tenerissimi animaletti

di lana e subito ci siamo dette che erano perfetti da proporre in
Ary Home kids! Sosteniamo e adoriamo la creativit, ma
soprattutto vogliamo condividere con voi quello che pi ci
piace. La loro creatrice Sara Carr inglese, disegna e realizza
a mano tutti i suoi personaggi (ognuno con il proprio nome!),
ma anche giochi, sciarpe e altri oggetti utilizzando pura lana
dagnello. Tutta la sua collezione la potete vedere, e se vi
interessa anche acquistare, cliccando direttamente qui:
www.etsy.com/shop/saracarr#
Brian
the
bear
la sciarpa
Cyril the snake

teste di dinosauro e di
unicorno in cartone Flatout
www.lecivettesulcomo.com
Hector the tortoise
Doris
the squirrel
Bob the bear
Mabel hedgehog
Cuscino tree
Cuscino
tweed
tree
Hugo
the dog
sweet kids
photo Marzia Malli
Styling & food Arianna Battistessa
Budino
al cioccolato
Un dolce da preparare con i bambini, semplice e goloso.

1 lt di latte
60 gr. di farina
80 gr. di cacao amaro
80 gr. di burro
100 gr. di zucchero
Per i biscotti di frolla trovate
la nostra ricetta a pag. 93
Preparazione
Mettete il burro in un pentolino e
fatelo sciogliere a bagnomaria,
aggiungete il cacao amaro e
mescolate stando attenti che non
si formino grumi. Togliete dal
fuoco, versate lo zucchero e la
farina setacciata. Riscaldate il latte
e quando sar tiepido versatelo a
filo nel composto. Rimettete il
pentolino sul fuoco, continuate a
mescolare controllando che non si
attacchi al fondo. Portate a bollore
e fate cuocere per circa 3 minuti, a
questo punto versate il budino
nelle tazze e fate raffreddare a
temperatura ambiente prima di
metterlo in frigorifero (dovr starci
per almeno tre ore). Servite il
budino insieme ai biscotti a forma
di alberello (la nostra ricetta la
trovate a pagina 83).
a sin. vassoio bianco

www.zak-designs.eu
shop kids
LITTLE
RED...
photo Marzia Malli
Cuscino Jean loup

www.lacerisesurlegateau.fr
Borsetta casetta
www.sistersguild.co.uk
Bambola Severina
www.brebi.it
Salvadanaio funghetto
www.hedgehogshop.co.uk
ARY
favorite
Mug Cappuccetto rosso

www.mysweetmuffin.com
Walter the wolf

www.etsy.com/shop/saracarr#
Guanti
Decorazioni
funghetto
Per divertirsi tutti
insieme il gioco di carte
Giocattolo morbido Lufsig

www.ikea.com
www.lecivettesulcomo.com
Lupazzo affamato
www.cittadelsole.it
ARY
favorite
Lampada fungo
Burattino lupo
www.cittadelsole.it
Guanti
www.eliasandgrace.com
kids
Every child
Adamo ed Eva
di Francesca,
6 anni - Milano
Mandateci i disegni dei vostri bambini, ne sceglieremo uno

Send us the drawings of your children, we will choose
is an artist
Pablo Picasso
da pubblicare sul prossimo numero, inviateli a info@aryhome.it

one to be published in the next issue, send to info@aryhome.it
bestfriends
Good idea!
Cuscino Rory Dobner Cheshire Cat www.rockettstgeorge.co.uk

(foto tratta dal sito)
2
cuccia per gatti in
cartone riciclato
www.notonthehighstreet.com
cravatta per
cani e gatti
www.miniinthebox.com
cuscino Chihuahua
www.areaware.com
6 good idea!
cappottino per
cani handmade
cuscino King Cavalier

www.areaware.com
8
cuccia per
gatti Vaiva Nat
www.etsy.com/
shop/vaivanat
collare per gatto

biscuits
6.
Fragranti biscotti:
un dono perfetto fatto
davvero con il cuore
e magiche decorazioni
da preparare insieme
ai bambini.
Picco
photo Marzia Malli
styling e food
Arianna Battistessa
i
r
e
c
li pia
7.
Biscotti
allo zenzero
a forma di cuore,
da appendere alle
finestre o allalbero
di Natale.
Idea riciclo!
Utilizzate la confezione
di burro francese per
regalare i vostri biscotti:
non dimenticate di
aggiungere al dono
anche lo stampino a
forma di cuore.
Piccole scatoline,
cuscini,
nastri e tanta
fantasia...
1.
Un pensiero affettuoso:
un bel cesto da regalare
con tazze, termos e un
pacchetto di biscotti di
frolla preparati da voi.
Biscotti alla cannella

con glassa bianca come la neve:
racchiusi in un elegante tazza,
diventeranno un regalo goloso.
2.
4.
3.
5.
Con piccoli biscottini preparate

originali legatovaglioli: legateli
con un semplice cordino da
girare intorno al tovagliolo.
Per conquistare i vostri ospiti
regalate delle belle scatoline
con biscotti di varie forme
(si attaccano alla scatola
con una goccia di caramello).
Con i biscotti a forma di numero,
divertitevi a creare mille
combinazioni.
ricette
Ricetta base per biscotti di frolla:

Ingredienti: 100 gr di farina 00, 100 gr di burro, 50 gr di fecola,
50 gr di zucchero, 2 tuorli sodi,
Mescolare, insieme al burro e allo zucchero i tuorli duovo sodi.
Mettete in una ciotola la farina con la fecola e unitela poco alla volta
nellimpasto di uova, burro e zucchero. Impastate velocemente con le
mani e quando limpasto sar ben amalgamato avvolgetelo nella
pellicola e mettetelo in frigo per almeno 30 min.. Stendete su di un
piano ben infarinato una strato piuttosto spesso (con laiuto di un
mattarello) e ritagliate con le forme che preferite, cuocete in forno a
180 per 10/15 min.
+ glassa
Ingredienti:
200 gr di zucchero a velo,
1 albume, succo di limone
Mescolate molto bene lo
zucchero a velo con lalbume
e qualche goccia di limone.
Quando avrete ottenuto un
composto lucido e cremoso
mettetelo in una sac poche
(o fate un cono di carta forno)
e ricoprite i biscotti.
+ cannella
Aggiungete alla ricetta base

un cucchiaino di cannella.
+ zenzero
Aggiungete alla ricetta base

un cucchiaino raso di
zenzero in povere.
+ cioccolato
Ingredienti:
300 gr di cioccolato fondente
Fate sciogliere a bagnomaria
il cioccolato che avrete prima
spezzettato. Una volta sciolto
t o g l i et e l o d a l fu o c o e
immergete i biscotti fino a
met, dopo appoggiateli su
carta da forno e lasciate che il
cioccolato si solidifichi.
easycolors
marrone+
Candelabro
www.rice.dk
teiera in ghisa
di Covo www.lovli.it
Pouf Sumo
di Normann Copenhagen
Tappeto
Stockholm
www.ikea.com
Portacandela Iittala
photo Marzia Malli
easycolors
turchese
Decorazioni in
legno di Ferm Living
www.designlemonade.com
Alzata e lattiera
www.rice.dk
Coppa di Iittala
Coperta www.ikea.com
news
di Sam Scapuzzi
Zona
Fotografica
Giancarlo Pagliara un fotoreporter che per
un po ha girato il mondo per fare foto serie e
che dalle prime macchine fotografiche dal
semplice click passato a quelle
professionali, serissime e pesantissime da
portare a spalla complete di ogni obbiettivo
per ogni evenienza, snobbando per anni le
macchine fotografiche digitali convinto che
non fossero per fotografi veri per passare alla
fine, come tutti, al lato oscuro del digitale.
Il ritorno alle origini lha avuto qualche anno fa,
dopo aver aperto una Galleria dArte con
unamica, in occasione della mostra personale
di Maurizio Galimberti: da quel momento
stato rispedito nel magico mondo dello
sviluppo istantaneo.
A dare inizio al suo progetto, stato un
evento a cui Giancarlo ha partecipato un paio
danni fa dedicato a Impossible Project:
unidea di un gruppo di ragazzi viennesi, che
staccatosi da Lomography, si dedicato alla
produzione e alla vendita di un tipo di pellicola
per la stampa immediata.
Mi racconta anche che allinizio aveva
lintenzione solo di sponsorizzare il loro
progetto perch ci vedeva capacit e intensa
passione ma che stato talmente travolto dal
movimento intorno a queste macchine, e al

mondo della foto istantanea, da diventare il
rivenditore ufficiale di Milano praticamente
da subito. A dicembre lo spazio che Giancarlo
ha allinterno di Barbara Frigerio
Contemporary Art verr quindi ampliato e
inaugurato con il nome di Zona Fotografica.
Mi dice che la cosa che pi lo ha affascinato
di Impossible Project leffetto delle foto, non
pulito come quello della classica pellicola
Polaroid ma filtrato, ritoccato come per
distaccarsi dal digitale; come i pittori realisti
crearono un tipo di pittura meno classica e un
po distorta per contrastare lavvento della
fotografia.
Impossible project non crea macchine
fotografiche, solo pellicole ed accessori, ha
quindi creato Istant Lab, un oggetto semplice
e straordinario per la stampa immediata.
Ci aiuta a stampare i tanti ricordi scattati col
digitale ed a metterli in un album, con laiuto
della cara vecchia colla. Al momento
compatibile, tramite un programma specifico,
solo con IPhone: ci incastri letteralmente il
telefono e stampi i tuoi scatti. Ovvio che se hai
scattato con altro, ti auto-invii le foto et
voil! Le macchine fotografiche che Giancarlo
news
shop online www.photojojo.com
news
abbina alle pellicole sono originali Polaroid che

compra da distributori professionisti negli USA
che vendono solo apparecchi eccellenti, anche
di 30-50 anni, che sembrano appena messi
sul mercato.
Lo sapevate che la macchina Polaroid esisteva
gi negli anni 40? Ma che alluso commerciale
arrivata solo negli anni 70?
Quando, cio, lo scatto diventato talmente
semplice da poter esser fatto da bambini ma,
anche e soprattutto, da fotografi professionisti
per verificare luce e composizione prima dello
scatto definitivo, chiaramente effettuato con un
dispositivo professionale.
E pensare che per me la Polaroid era solo un
giocattolo! Non immaginavo di certo che ci
fossero mondi diversi per tipo di macchina, per
sensibilit di pellicola e per formati (come

lesistenza di relative pellicole a colori e in
bianco e nero). Tanta lattenzione quindi
verso questo vecchio e nuovo mezzo che
Zona Fotografica dedicher altri due spazi ben
distinti a Fuji Film e Lomography. Tra laltro,
della prima troverete pellicole che vi daranno
una fotografia pulita come in origine era
Polaroid e della seconda nuove e splendide
riproduzioni di vecchie macchine fotografiche.
Oltre allo spazio vendita, troverete anche uno
studio fotografico a tutti gli effetti con sala di
posa, banco ottico con pellicole Impossible
Project e camera oscura.
Se si vuol passare qualche ora divertendosi,
sotto la supervisione di Giancarlo, si possono
affittare attrezzature e spazi per farsi le foto a
news
vicenda con la vecchia macchina dalla stoffa

in testa ed assistere a tutti i passaggi: dalla
posa alla stampa, scegliendo la pellicola a
sviluppo istantaneo o lutilizzo delle classiche
lastre fotografiche. E considerata la natura
chiacchiericcia del proprietario sar molto
facile trovarlo nella sua Zona Fotografica, che
nei mesi invernali rester aperta anche la
domenica, a parlare per ore di fotografia con
chi se ne intende, a dare pareri a chi li chiede
portandogli il proprio lavoro per una desiderata
possibile carriera fotografica, ad istruire i
ragazzi giovani che han sentito solo parlare
delle vecchie macchine fotografiche istantanee
e che, quando decidono di comprarne una,
ovviamente non hanno idea di come
maneggiarla. Perch quasi mai arrivano,
comprano la macchina e se ne vanno.

E questo a Giancarlo piace davvero.
Naturalmente, per indicazioni ancor pi precise
e professionali, nellarco dellanno, organizza
Workshop in cui insegna tecniche interessanti
e divertenti come quella di far immergere la
foto a sviluppo immediato nellacqua calda per
s t a c c a re l i m m a g i n e d a l s u p p o r t o e
riapplicarla, ad esempio, su una tazza bianca.
Quindi, per tornare a gustarci il misterioso click
del se va va! ritroviamoci a dicembre nel
nuovo Spazio di Via dellOrso 12 (entrata via
Ciovasso 3) e buon divertimento!
Zona Fotografica
Via dellOrso 12 (entrata via Ciovasso 3)
Milano, Tel. 02-36593924
zonafotografica@barbarafrigeriogallery.it
www.barbarafrigeriogallery.it
in my kitchen
Delizie Divine
di Nigella Lawson
www.luxurybooks.it
Pasticceria:
le mie ricette di base
di Maurizio Santin
www.guidotommasi.it
Kitchen
di Michele Cranston
www.luxurybooks.it
Libro di ricette
Robot da cucina Artisan
www.kitchenaid.it
IN MY KITCHEN
E inutile negarlo: adoro i dolci (e non solo, purtroppo)! Sperimento, invento mille
ricette e scambio consigli con le amiche. Penso ai dolci da fare per la rivista e, vi
devo rivelare, da qualche anno ho un super alleato in cucina: il mio KitchenAid!
Molto elegante, dalle forme morbide, bello da tenere in bella vista in cucina: io
lho scelto rosso luccicante, ma ci sono anche tanti altri colori tra i qualiscegliere.
Molto utile il libro di ricette che si pu richiedere dopo lacquisto, ma anche il
blog, il sito web (dal quale abbiamo tratto la foto del dolce) e la app Cookbook
con il ricettario sempre a portata di mano. E vero, ormai smartphone e tablet
sono per me indispensabili, ma il piacere che provo a riempire la mia libreria non
ha eguali: mi sono messa alla ricerca di libri che proponessero lutilizzo del robot
delle meraviglie! Qui a sinistra vi propongo alcuni titoli che, sono sicura, vi
piaceranno molto. Dal prossimo numero troverete una ricetta made by Ary Home,
promesso! Se invece volete provare subito la ricetta del Tiramis di frutti rossi e
granella di nocciola cliccate qui: www.kitchenaid.it/studio-gourmet/ricette/
tiramisu-di-frutti-rossi-e-granella-di-nocciola/(course)/dessert
www.kitchenaid.it
blog www.kitchenaid-italia.eu
loveaddress
Il presente e il passato #nnovato
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4,**&'"$""&'(*'6,**7&",**$'2(""$%(&3$'-$"'&3$2,5
/-$02(2&('*,'"$/)2,'+($(,'8#('-2,&),'-$"'(*'-#$2,!!!
di Sam Scapuzzi
Gusto e gentilezza sono le qualit che ti accolgono nella bottega di Marilena e Valentina. Si intuisce
subito che la passione per il pezzo originale, creato con materiali preziosi e semipreziosi uniti tra
loro, si fonde al mestiere tramandato dai nonni e dai genitori. Fin da piccole hanno capito che il loro
quotidiano sarebbe stato tempestato di gioielli. La particolarit delle loro creazioni permette di
cambiare stile ogni giorno o di ricevere suggerimenti per incantevoli e speciali idee regalo
considerato, anche e soprattutto, che vendono solo pezzi unici. E se proprio vi innamorate di un
gioiello che esiste gi, ve ne creano uno simile scegliendo almeno una pietra diversa. Hanno sempre
ottime idee ma sono anche aperte ad eseguire le indicazioni dei clienti con le idee chiare. In fondo al
negozio si intravede il laboratorio, dove tutto ha origine e dove tutto pu essere trasformato. Dove
la cortesia delle ragazze si fonde alla competenza tecnica e dove tutto ci che hai in un cassetto,
che sia il regalo della cresima o lanello di un ex, pu essere modificato, aggiornato o ulteriormente
personalizzato. Di origini siciliane, hanno iniziato lattivit aprendo prima la boutique a Vulcano e poi il
negozio qui a Milano. Vi do un consiglio: se vi piace qualcosa prendetelo al volo perch mi hanno
confessato che gli capita spesso di creare gioielli per la vendita che si tengono senza esitazioni!
Charms via G.A. Bazzi 2 Milano www.facebook.com/pages/CHARMS-shop/112512278865544
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design home food decor

Natale in arrivo! Preparativi, pacchetti,

la scrivania del direttore

Dietro le quinte di Ary Home magazine!

6 | ARY.HOME WINTER 2013

ARY.HOME winter 2013 | 7

Genovese, i suoi ultimi due

Mi occupo della mia agenzia

Io? Chi sono? Ottima

Vivo e lavoro a Milano.

Ho quasi 10 anni. Mi piace

ARY.HOME winter 2013 | 9

Concept e photo Marzia Malli

pacchetti con muschio,

Styling Arianna Battistessa

Idee per impacchettare? Noi ve ne

Concept e photo Marzia Malli

Piatti bianchi www.labitare.mi.it

Lanterna bianca www.ikea.it

22 | ARY.HOME winter 2013

Pouf Bosque uncinetto e ricamo

Portacandela corno resina

Testa alce Trophe di

Albero di Natale componibile in legno

Caraffa da tavolo Eva Solo

Credenza a forma di mucca

Purificatore daria in cedro

Cestino Eno www.madeindesign.it

ARY.HOME WINTER 2013 | 25

26 | ARY.HOME winter 2013

Annidato nel cuore del quartiere Isola a Milano,

28 | ARY.HOME winter 2013

ARY.HOME WINTER 2013 | 29

Buste colorate di www.thepapermillstore.com

ARY.HOME winter 2013 | 31

Giacinti, narcisi, ellebori, scegliamoli candidi come la neve

Narcisi, giacinti e tante altre

Fiori ricercati ed eleganti che

Vi consigliamo di disporre tanti

Concept e photo Marzia Malli Styling Arianna Battistessa

Stupite gli ospiti

Per un brindisi tutto pink !

Idee ARY HOME

44 | ARY.HOME winter 2013

Confezione piatti cupcake

ARY.HOME winter 2013 | 45

Concept e photo Marzia Malli

Per la gioia dei pi golosi un dolce

Tessuto optical e vasi

Styling & food Arianna Battistessa

Sembra una colata di cioccolato la lampada Chocolite,

Ingredienti per 6 persone:

Ingredienti per 6 persone:

200 gr. zucchero

200 gr. di cioccolato fondente

In una ciotola montate le uova con lo

Fate sciogliere a bagnomaria il

Per la crema di cachi:

Niente corse dellultimo minuto e zero stress: questanno

Olio extra vergine

WhitePot set Cioccolata

58 | ARY.HOME WINTER 2013