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SALUD
ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
Tema:
Ciclo: VI
Curso: Bioqumica II
LIMA PERU
2014
DETERMINACION DE PROTEINAS PLASMATICAS
Marco terico:
El plasma contiene una mezcla compleja de protenas a una concentracin que oscila
entre 6,0 y 8,0 g/dl. Estas protenas plasmticas son un conjunto de protenas en solucin
coloidal en el plasma sanguneo. Su tamao es del orden de 0,1 a 0,001 micras, y pueden
ser simples o conjugadas, incorporando en su molcula carbohidratos y lpidos.
PROTEINAS TOTALES
desconocida, entre el ion Cu++ y los grupos carbonilicos e iminicos del enlace peptdico. La
intensidad de color es proporcional al nmero de enlaces peptdicos que existan en la
muestra, y por tanto a la concentracin de protenas.
Este mtodo no es muy sensible; sin embargo, actualmente es el mtodo ms usado por
una simplicidad junto a una adecuada precisin. Los sueros hemolticos interfieren en la
determinacin.
Reaccin:
Tcnica refracometrica
La estimacin de la concentracin proteica a partir de la medida del ndice de refraccin
es el mtodo ms rpido y directo, y de suficiente valor clnico cuando se utilizan sueros
transparentes y no pigmentados. El mtodo se basa en que el ndice de refraccin del
agua se incrementa de una manera casi directamente proporcional con el aumento de la
concentracin de soluto.
DETERMINACION DE ALBUMINA
II.
Objetivos:
III.
Materiales y reactivos:
MATERIALES:
1: equipos y materiales.
espectrofotmetro
centrifuga
Reactivos.
a. Reactivo 1: agua destilada.
b. Suero sanguneo
IV.
Procedimiento:
Esta tcnica se realiza en tres tubos de prueba de 13 x 100 ml por cada determinacin,
estndar y reactivo:
Problema (P)= suero
Blanco (B)
Estndar (s)
St
Agua destilada
50 L
----
----
Suero
----
50 L
----
----
----
50 L
3,5
3,5
3,5
g/dL =
2. Determinacin de albumina
La albumina reacciona con el bromo cresolsulfonftaleina a pH 3,8 formando un compuesto
coloreado que absorbe a 625 nm. Preparar el siguiente sistema:
St
----
10 L
----
Suero
----
----
10 L
3,5
3,5
3,5
Colocar los tubos en una gradilla a temperatura ambien durante 10 minutos y leer en el
espectrofotmetro a 625 nm.
Calcular la concentracin de protenas totales y albumina en g/dL aplicando la siguiente
misma frmula.
V.
Resultados:
Para determinacin de protenas totales
Lectura de las absorbancias:
Estndar: 0,190 nm
Problema: 0,271 nm
g/dL
VI.
Blanco: amarillo.
Problema: verde.
Estndar: verde caa.
DISCUSIONES:
VII.
CONCLUSIONES:
VIII.
CUESTIONARIO:
1) Cules son las manifestaciones patolgicas cuando los niveles de protenas totales y
albumina estn por sobre o debajo de los niveles referenciales normales?
PROTEINAS PLASMATICAS TOTALES
Valores normales de protenas
plasmticas totales:
El rango normal de protenas
totales es de 6.0 a 8.3 g/dl
(gramos por decilitro).
de la enfermedad renal.
pueden producir niveles
altos de protenas totales.
ALBUMINA
El rango normal es de
3.4 a 5.4 gramos por
decilitro (g/dL).
El aumento en el nivel de
albmina en la sangre puede
deberse a:
Deshidratacin
Dieta rica en protena
Tener un torniquete
puesto por mucho
tiempo al sacar una
muestra de sangre
Quemaduras (extensas)
Enfermedad de Wilson
Enfermedades renales.
Enfermedad heptica (por
ejemplo, hepatitis o cirrosis qu
e puede causar ascitis).
1
0
1
1
IX.
BIBLIOGRAFIA:
FUENTE:
(1) http://books.google.es/books?id=Y1Qm0nRmAtsC&pg=PA47&dq=determinacion+de+
proteinas+plasmaticas&hl=es&sa=X&ei=ZXQfVOWNLebksATFp4GACg&ved=0CCwQ6A
EwAg#v=onepage&q=determinacion%20de%20proteinas%20plasmaticas&f=false
Jacobo Daz Portillo,Mara Teresa Fernndez del Barrio,Fernando Paredes Salido, Aspectos
clnica, Espaa 1997.
bsicos de bioqumica
(2) http://books.google.es/books?id=Av4IIsyHqcC&pg=PA660&dq=determinacion+de+proteinas+plasmaticas&hl=es&sa=X&ei=0ncfVLuo
BIW1sQTsmIKwDw&ved=0CDkQ6AEwBA#v=onepage&q=determinacion%20de%20protein
as%20plasmaticas&f=false
Alfonso R. (DRT) Gennaro, Remington Farmacia, Volumen 1, Madrid 2003.
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