NACIONALES

Harina pan pasara a ser un recuerdo.

El adis de
Harina P.A.N
vista

desde

adentro

de

Empresas
Polar.
Alimentos

Polar,

La

mayor

empresa de alimentos de Venezuela,

advirti el pasado martes 19 de julio que
la produccin de harina precocida de
maz P.A.N se har insostenible en el
prximamente si no se revisa a la
brevedad posible una serie de factores
que afectaran su distribucin.

Adrian Boconello.
Yesenia Camejo, naci un 12 de julio de
1990, Carora estado Lara, se vino en
abrir del 2008, a comenzar sus estudios
en ingeniera qumica en la universidad
del Zulia, con mucho esfuerzo y
dedicacin se gradu con honores en
mayo del 2013, y comenz a trabajar
para alimentos polar en junio del 2013
donde desempea el papel de ingeniera
de aguas y proyectos, en el rea de
alimenticias en plata Primor. Nos habla
de cmo es polar desde adentro y de la
situacin actual al respecto de los
alimentos.

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Harina pan pasara a ser un recuerdo.

En qu consiste
Alimentos Polar?

su

trabajo

en

Estoy desempeando un cargo de

ingeniara de aguas y proyectos a nivel
corporativo donde nos ocupamos de
todos los proyectos de investigacin en
el tema de tratamiento de agua en todas
las plantas de occidente, que comprende
cervecera Polar, Alimentos polar, Planta
Maracaibo y Alimentos polar Planta
Chivacoa. Llevamos a cabo proyectos
investigativos que permitan mejorar el
proceso y el tratamiento de aguas
empleadas en empresas polar, tambin
nos enfocamos en reestructurar para
tener cada vez un proceso ms prolijo y
un agua de excelente calidad tal y como
se distingue polar para hacer los
productos de mejor calidad en el pas.
Cmo es ser parte de alimentos
polar?
Es una experiencia maravillosa porque te
permite crecer tanto profesional como
integralmente, Empresa Polar se enfoca
en la calidad venezolana. Y es un trabajo
hecho por venezolanos para venezolanos
totalmente comprometido con la calidad y
el bienestar de la poblacin. Eso es
observable en la fidelidad de nuestros
consumidores y en que la mayora de los
productos alimenticios en Venezuela, son
marca Polar. Tambin es gratificante por
todos los beneficios que se nos brinda y
las
grandes
oportunidades
de
crecimientos ya que constantemente
invierten en nuestra educacin y
actualizacin.

Que nos puede decir sobre la

situacin de empresas polar en
relacin a la escasez de alimentos?
La escasez de alimentos es una
problemtica que golpea muy duro a todo
el
pas,
principalmente
por
la
problemtica en relacin a divisas, es
importante aclarar que todas las plantas
de Empresas Polar estn trabajando a su
mxima capacidad en base a lo que
tienen, a lo que pueden y a lo que se
consigue; de hecho hubo un tema en
cuanto a Planta Primor Maracaibo la cual
estuvo parada un tiempo y se reactiv
pues recibi materia prima de parte de
otras empresas que tambin se dedican
a la produccin del rubro. Y es importante
el reconocer el gran esfuerzo que se ha
estado haciendo para satisfacer las
necesidades de los venezolanos y se ha
informado a los entes gubernamentales
al respecto de la escasez de materia
prima tanto en la produccin de alimentos
como en todo lo referente a los
tratamientos internos.
Es cierto que no habr ms Harina
P.A.N?
Se est manejando una informacin a
nivel de los negocios de empresas polar
y la problemtica se remite a que el
gobierno tiene estipulado un precio para
la Harina P.A.N. Que no concuerda con
los costos de produccin, de transporte,
de materia prima, personal, etc. y
realmente el costo de produccin no est
relacionado con el costo de ventas y es
muy difcil producir a perdidas, que es lo

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Harina pan pasara a ser un recuerdo.

que est haciendo empresas polar, pero

ya se va viendo afectado ya que no hay
divisas y las prdidas se han
incrementado en lo que va de ao.
Cree usted que se vuelva a ver la
Harina
P.A.N
en
el
mercado
venezolano luego de esta debacle
econmica?
Puede ocurrir, si el gobierno toma
conciencia sobre el precio que debe tener
el producto, el precio de todo lo que
engloba la produccin de harina pan, es
resaltable que empresas polar y sobre
todo la harina pan es un icono en los
venezolanos y es triste dejar de tenerla
porque no haya conciencia por parte del
gobierno. Unas de las soluciones
planteadas por nuestra empresa es una
revisin urgente del precio impuesto a
la harina, a fin de que las empresas
puedan cubrir los costos de produccin y
obtener la ganancia razonable a la que
tienen derecho, de acuerdo con lo
consagrado en la Ley Orgnica de
Precios Justos.