Colegio teniente merino

Valdivia

Procesos qumicos de cidos-base

Nombre: Matias Cerda

Curso: tercero medio A
Fecha: 25/11/2014
Profesor(a): Magaly Chocano
Subsector: Qumica

ndice
Introduccin. 1
Qu es una reaccin acido-base?........................................................... 2
Qu sustancias presenta caractersticas acidas-bsicas en el ambiente
cotidiano?...................................................................................................3
Qu teoras se utilizan para identificar sustancias acidas-bsicas?........ 3-6
Cmo se aplica la escala de pH para reconocer sustancias acidas-bsicas?... 7
Representacin por formula 8
Conclusin.. 9

Introduccin
A continuacin aprenderemos que es una reaccin acido-base. Sabremos que
utensilios que usamos diariamente en nuestra vida cotidiana estn presentes con
las reacciones acido-base.
Aprenderemos quienes fueron quienes fueron postulando teoras tras teoras para
poder llegar a lo que es hoy actualmente una reaccin acido-base y
representaremos sus frmulas qumicas y para finalizar vamos a saber cmo se
aplica una escala de pH

Reaccin acido-base
Qu es una reaccin acido-base?
Una reaccin cido-base o reaccin de neutralizacin es una reaccin
qumica que ocurre entre un cido y una base produciendo una sal y agua. La
palabra "sal" describe cualquier compuesto inico cuyo catin provenga de
una base (Na+ del NaOH) y cuyo anin provenga de un cido (Cl- del HCl). Las
reacciones de neutralizacin son generalmente exotrmicas, lo que significa que
desprenden energa en forma de calor. Se les suele llamar de neutralizacin
porque al reaccionar un cido con una base, estos neutralizan sus propiedades
mutuamente.

Cuando mezclamos un lcali con un cido se produce una reaccin qumica

que hace desaparecer a ambos y aparece una sal. Adems, en la reaccin, se
produce agua, porque el catin hidrgeno y el anin hidroxilo (que
Caracterizan al cido y a la base respectivamente) se unen y forman agua:
H+ + OH --------- H2O
Esta reaccin en la que un cido y una base forman una sal y agua recibe el
nombre de neutralizacin. Por ejemplo:
NaOH + HCl ------- NaCl + H2O
En la que el hidrxido de sodio y el cido clorhdrico reaccionan para formar
cloruro de sodio (la sal comn) y agua.
El cambio de color de un indicador seala la neutralizacin del cido y la
Base.

Qu sustancias presenta caractersticas acidas-bsicas en el ambiente

cotidiano?

cidos
1.- limn: cido ctrico
2.- naranja: cido ascrbico
3.- aceites: cido actico
4.- bebidas: acido carbnico
5.- crema para la cara: cido hialurnico

Bases
1.- jabn
2.- champ
3.- chocolates
4.- cafena
5.- pilas alcalinas

Qu teoras se utilizan para identificar sustancias acidas-bsicas?

Teora de Lavoisier
Dado que el conocimiento de Lavoisier de los cidos fuertes estaba
restringido principalmente a los oxcidos, que tienden a contener tomos centrales
en un alto estado de oxidacin rodeados de tomos de oxgeno, tales como
el HNO3 y el H2SO4, y puesto que no era consciente de la verdadera composicin
de los cidos hidrcidos(HF, HCl, HBr, HI y otros), defini los cidos en trminos
del oxgeno contenido, que l llam de esta forma a partir de las palabras griegas
que significan "formador de cido"

Teoras de liebig
Esta definicin fue propuesta por Justus von Liebig, aproximadamente en
1838, sobre la base de su extensa obra acerca de la composicin qumica de

los cidos orgnicos. Esto acab con la distincin doctrinal entre cidos basados
en el oxgeno y cidos basados en hidrgeno, iniciada por Davy. Segn Liebig, un
cido es una sustancia que contiene hidrgeno que puede ser reemplazado por
un metal. La definicin de Liebig, incluso siendo completamente emprica, se
mantuvo en uso durante casi 50 aos, hasta la adopcin de la definicin de
Arrhenius.

Teora de Arrhenius
La definicin de Arrhenius de las reacciones cido-base es un concepto cidobase ms simplificado, desarrollado por el qumico sueco Svante Arrhenius, que
fue utilizado para proporcionar una definicin ms moderna de las bases que
sigui a su trabajo con Friedrich Wilhelm Ostwald en el que establecan la
presencia de iones en disolucin acuosa en 1884, y que llev a Arrhenius a recibir
el Premio Nobel de Qumica en 1903 como "reconocimiento de sus extraordinarios
servicios... prestados al avance de la qumica por su teora de la disociacin
electroltica".

Teora de Bronsted-Lowry
La definicin de Brnsted-Lowry, formulada independientemente por sus dos
autores Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas Martin Lowry en 1923, se basa en
la idea de la protonacin de las bases a travs de la desprotonacin de los cidos,
es decir, la capacidad de los cidos de "donar" cationes hidrgeno (H+) a las
bases, quienes a su vez, los "aceptan". A diferencia de la definicin de Arrhenius,
la definicin de Brnsted-Lowry no se refiere a la formacin de sal y agua, sino a
la formacin de cidos conjugados y bases conjugadas, producidas por la
transferencia de un protn del cido a la base.

Teora de Lewis
La definicin de Lewis de las reacciones cido-base, propuesta por Gilbert N.
Lewis en 1923 es adems, una generalizacin que comprende la definicin de
Brnsted-Lowry y las definiciones de sistema solvente. En lugar de definir las
reacciones cido-base en trminos de protones o de otras sustancias enlazadas,
la propuesta de Lewis define una base (llamada base de Lewis) como un
compuesto que puede donar un par electrnico, y un cido (un cido de Lewis)
como un compuesto que puede recibir dicho par electrnico.

Teora de sistema disolvente

Esta definicin se basa en una generalizacin de la definicin anterior de
Arrhenius a todos los disolventes auto disociable.
En todos estos disolventes, hay una cierta concentracin de especies
positivas, cationes solvonio, y especies negativas, aniones solvato, en equilibrio
con las molculas neutras del disolvente

Teora de Usanovich
La definicin ms general es la del qumico ruso Mikhail Usanovich, y puede ser
resumida como que un cido es cualquier especie qumica que acepta especies
negativas o dona especies positivas, y una base lo inverso. Esto tiende a
solaparse con el concepto de reaccin redox (oxidacin-reduccin), por lo que no
goza del favor de los qumicos. Esto se debe a que las reacciones redox se
enfocan mejor como procesos fsicos de transferencia electrnica, en lugar de
procesos de formacin y ruptura de enlaces, aunque la distincin entre estos dos
procesos es difusa.

Teora de Lux-Flood
Esta definicin, propuesta por el qumico alemn Hermann Lux en 1939, mejorada
posteriormente por Hkon Flood alrededor de 1947 y ahora usada comnmente en
geoqumica y electroqumica modernas de sales fundidas, describe a
un cido como un aceptor de aniones xido, y una base como un donante de
aniones xido

Teora de Pearson
En 1963 Ralph Pearson propuso un concepto cualitativo avanzado conocido
como teora cido-base duro-blando desarrollada posteriormente de forma
cuantitativa con ayuda de Robert Parr en 1984. 'Duro' se aplica a especies que
son pequeas, tienen elevados estados de oxidacin, y son dbilmente
polarizables. 'Blando' se aplica a especies que son grandes, tienen bajos estados
de oxidacin, y son fuertemente polarizables. Los cidos y las bases interactan, y
las interacciones ms estables son las duro-duro y blando-blando. Esta teora ha
encontrado uso en qumica orgnica e inorgnica.

Cmo se aplica la escala de pH para reconocer sustancias acidasbsicas?

Escala de pH
Los cidos y las bases tienen una caracterstica que permite medirlos: es la
concentracin de los iones de hidrgeno (H+). Los cidos fuertes tienen altas
concentraciones de iones de hidrgeno y los cidos dbiles tienen
concentraciones bajas. El pH, entonces, es un valor numrico que expresa
la concentracin de iones de hidrgeno.

Representacin por formula

Arrhenius:
HX + MOH ----> MX + H2O (X=no metal, halgeno. M=metal)
HCl + NaOH -----> NaCl + H2O
Los cidos liberan iones hidrgeno en agua.
Las bases liberan iones hidrxido en agua.
Bronsted y Lowry:
Un cido de Bronsted - Lowry es un donador de protones, pues dona un ion
hidrgeno, H+
Una base Bronsted - Lowry es un receptor de protones, pues acepta un ion
hidrgeno, Hcido (1) + base (2) -------> cido (2) + Base (1)
NH3 (gas) + H2 ---> NH4+ + OHH2SO4 + H2O ---> H3O+ + HSO4Lewis
Los cidos son aceptores de pares de electrones porque tienen orbitales vacos,
las bases son especies que poseen pares de electrones sin compartir. Es la teora
ms amplia puesto que no se limita al medio acuoso.
: NH3 + H+ ----- NH4+
base acido
En el ejemplo, el N del NH3 tiene un par de electrones para compartir, por eso es
la base. Mientras que el H, al estar en forma inica es porque perdi su electrn y
qued el orbital vaci, por eso es el cido. NH4+ es un compuesto de
coordinacin.

Conclusin
En conclusin aprendimos en que consiste una reaccin acido-base para poder
alcanzar la neutralizacin. Vimos como sustancias tan cotidianas como un limn y
un champ presentan caractersticas acido-base
Aprendimos que cientficos fueron capaces de sacar teoras tras teoras para
hacer avances en lo que significa lo acido-base
Aprendimos como se aplica una escala de pH para poder reconocer sustancias
acidas-bsicas y que formulas ocuparon los cientficos Arrhenius, Bronsted y
Lowry y finalmente Lewis