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JABN TRANSPARENTE
ESTE PROCEDIMIENTO DEBE REALIZARSE EN HORNILLO ELCTRICO O
VITROCERMICA Y NO EN FUEGO A GAS, POR PELIGRO QUE LOS VAPORES DEL
ALCOHOL PRENDAN EN LAS LLAMAS.
Primero siempre a tener en cuenta son las medidas de seguridad, pues utilizamos sosa caustica
que es peligrosa para la piel y las mucosas, as que guantes y precaucin de no inhalar los gases,
si hace falta mascarilla.
Necesitamos dos cacerolas de acero inoxidable, dos termmetros, balanza y los utensilios que
utilicemos tienen que ser de acero inoxidable, plstico resistente al calor o de silicona.
INGREDIENTES:
receta 1
150 gr de aceite de coco
150 gr de manteca de cerdo
300 gr de alcohol
60 gr de glicerina liquida
47 gr de sosa diluidos en 115 gr de agua
115 gr de azcar diluidos en 95 gr de agua
receta 2
150 gr de aceite de coco
75 cido esterico y 75 gr de aceite de girasol
300 gr de alcohol
60 gr de glicerina liquida
47 gr de sosa diluidos en 115 gr de agua
115 gr de azcar diluidos en 95 gr de agua
Lo primero que hay que hacer es diluir la sosa en el agua y dejar enfriar, una vez fra le
aadimos el alcohol y lo ponemos al fuego.
Cuando alcanza los 70 se mezclan los dos ingredientes de las dos cacerolas.
Se aparta del fuego y se vuelve a pesar y se le agrega el alcohol que se ha evaporado, se tapa y lo
dejas reposar 20 minutos dejndolo enfriar.
Una vez fro y solido, se vuelve al fuego y se calienta, cuando est caliente se le agrega el
almbar de azcar caliente. El cual se puede hacer al microondas.
Solo si es verano y no endurece se pone unas horitas hasta que endurezca en la nevera.